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Dirección General de Educación Tecnológica Agropecuaria Dirección Técnica UNIDAD DE CAPACITACIÓN PARA EL DESARROLLO RURAL No. 2 Coatepec, Veracruz CATÁLOGO DE CURSOS DE CAPACITACIÓN 2016 INFORMACIÓN GENERAL No. Curso Referente Normativo Contenidos Facilitador MEDIO AMBIENTE Y RECURSOS NATURALES 1 2 Buenas prácticas agrícolas Fertilidad y manejo de suelos CHOR0257.01 Establecimiento y manejo de plantaciones hortofrutícolas. SCUED 0527.01 Aplicación del sistema de labranza de conservación. USUE 1379.01 Obtener el diagnóstico de la empresa para la aplicación del sistema de labranza de conservación. Análisis de riesgos y puntos críticos de control. Buenas prácticas agrícolas. Rastreabilidad y verificación. López Aguilar Pascual Rogelio Propiedades físico-químicoBiológicas. Los fertilizantes. Gosczyñski Dulski Tadeusz Jan Análisis químicos e interpretación de suelos. CGRA0389.001 Producción de granos y oleaginosas. 3 Manejo integrado de plagas y enfermedades Historia del control de plagas. Los agroquímicos en el control de plagas. Plagas y su control en las UGRA0979.01 Controlar hortalizas. malezas, plagas, enfermedades Plagas comunes en cultivos de la del cultivo. región. González Cabrera Víctor Hugo Antecedentes del control Biológico. La regionalización del café y sus plagas. UNIDAD DE CAPACITACIÓN PARA EL DESARROLLO RURAL No. 2, Clave C.T. 30HCA0002H Los Carriles, Col. Centro, Coatepec, Ver. C.P. 91500 uncader_sep@hotmail.com vinculacion@uncader2ver.edu.mx Tel. 01 228-8161589, 8167779 Ing. Enrique Reyes Altamirano Director Página 1 de 27 Dirección General de Educación Tecnológica Agropecuaria Dirección Técnica UNIDAD DE CAPACITACIÓN PARA EL DESARROLLO RURAL No. 2 Coatepec, Veracruz CATÁLOGO DE CURSOS DE CAPACITACIÓN 2016 INFORMACIÓN GENERAL No. 4 Curso Manejo y conservación de suelos Referente Normativo CSUE527.01 Aplicación del sistema de labranza de conservación. Contenidos Suelo. Tipos de suelo. Relación agua-suelo-plantaatmosfera. CEFOR0058.02 Producción de plantas. 5 6 Reproducción de orquídeas Cymbidium sp Elaboración y manejo de abonos orgánicos Leal Gaytán Pedro Manejo y conservación de suelos. Importancia del cultivo de orquídeas. Principales especies. CHOR0257.01 Establecimiento y manejo de plantaciones hortofrutícolas. La propagación. Los sustratos. UHOR0596.01 Ejecutar actividades culturales según necesidades fisiológicas de la planta. El riego y la fertilización. Las plagas y enfermedades. Plantas todo el año. Abonos y fertilizantes. Importancia de la basura. Preparación de la composta. Lombricultura. NIE´s, Elaboración de abonos orgánicos. Facilitador UNIDAD DE CAPACITACIÓN PARA EL DESARROLLO RURAL No. 2, Clave C.T. 30HCA0002H Los Carriles, Col. Centro, Coatepec, Ver. C.P. 91500 uncader_sep@hotmail.com vinculacion@uncader2ver.edu.mx Tel. 01 228-8161589, 8167779 Bello Encarnación Dora Granados Magaña María Magdalena Ing. Enrique Reyes Altamirano Director Página 2 de 27 Dirección General de Educación Tecnológica Agropecuaria Dirección Técnica UNIDAD DE CAPACITACIÓN PARA EL DESARROLLO RURAL No. 2 Coatepec, Veracruz CATÁLOGO DE CURSOS DE CAPACITACIÓN 2016 INFORMACIÓN GENERAL No. 7 8 Curso Lombricomposta y elaboración de harina de lombriz Manejo de plagas con extractos vegetales Referente Normativo NIE´s, Elaboración de abonos orgánicos. Contenidos Bocashi. Abonos foliares. Conceptos básicos. Materia prima. Cuidados y manejo de la lombriz. Cosecha del humus de lombriz. Biología de la lombriz. Usos de lombriz CGRA 0389.01 Producción de granos y oleaginosas. Plagas, plaguicidas y problemática. UGRA 0979.01 Controlar malezas, plagas, enfermedades del cultivo. La comunicación planta-insecto y los extractos vegetales. La agricultura orgánica y los extractos vegetales. Facilitador Granados Magaña María Magdalena Bocanegra García Jeanneth González Cabrera Víctor Hugo Ruíz Landa Dionicio Extractos vegetales para el manejo de insectos plaga. Preparación, dosificación y aplicación de extractos. UNIDAD DE CAPACITACIÓN PARA EL DESARROLLO RURAL No. 2, Clave C.T. 30HCA0002H Los Carriles, Col. Centro, Coatepec, Ver. C.P. 91500 uncader_sep@hotmail.com vinculacion@uncader2ver.edu.mx Tel. 01 228-8161589, 8167779 Ing. Enrique Reyes Altamirano Director Página 3 de 27 Dirección General de Educación Tecnológica Agropecuaria Dirección Técnica UNIDAD DE CAPACITACIÓN PARA EL DESARROLLO RURAL No. 2 Coatepec, Veracruz CATÁLOGO DE CURSOS DE CAPACITACIÓN 2016 INFORMACIÓN GENERAL No. Curso Referente Normativo Contenidos 9 Bioconstrucción CCNS0069.02 Cimbrado de elementos estructurales. Facilitador Construcción de muros verdes. Construcción básica de muros con bambú. Brito Miranda María de la Paz Materiales y suministros rurales. Materiales de reciclado. El agua y su importancia para la vida Uso responsable y sustentable del agua 10 Educación ambiental para la promoción de la EC0180 Promoción de Cultura cultura del agua del Agua La cultura del agua de la escuela a la comunidad. La educación ambiental. Aguas subterráneas. Manantiales. Legislación. Vázquez Llamas Guadalupe Isabel TECNOPRODUCTIVO 11 El cultivo de bambú una alternativa de desarrollo CFOR0058.02 Producción de plantas. UNIDAD DE CAPACITACIÓN PARA EL DESARROLLO RURAL No. 2, Clave C.T. 30HCA0002H Los Carriles, Col. Centro, Coatepec, Ver. C.P. 91500 uncader_sep@hotmail.com vinculacion@uncader2ver.edu.mx Tel. 01 228-8161589, 8167779 Generalidades. Goszczyñski Dulski Tadeusz Jan Ing. Enrique Reyes Altamirano Director Página 4 de 27 Dirección General de Educación Tecnológica Agropecuaria Dirección Técnica UNIDAD DE CAPACITACIÓN PARA EL DESARROLLO RURAL No. 2 Coatepec, Veracruz CATÁLOGO DE CURSOS DE CAPACITACIÓN 2016 INFORMACIÓN GENERAL No. Curso Referente Normativo UFOR0146.02 Preparar medios de germinación y crecimiento. UFOR0147.02 Obtener planta de calidad. 12 Establecimiento de frutales CHOR0257.01 Establecimiento y manejo de plantaciones hortofrutícolas. CHOR0257.01 Establecimiento y manejo de plantaciones hortofrutícolas. 13 Fruticultura CFOR0058.02 Producción de plantas. Contenidos Ecología. Propagación. Plantación. Plagas y enfermedades. Usos. Diseño del sistema de plantación. Trazo de la plantación. Trasplante. Manejo del cultivo. Importancia y clasificación. Clima y suelo. Propagación. Semilleros y viveros. Establecimiento. Manejo de frutales. Control del desarrollo. UNIDAD DE CAPACITACIÓN PARA EL DESARROLLO RURAL No. 2, Clave C.T. 30HCA0002H Los Carriles, Col. Centro, Coatepec, Ver. C.P. 91500 uncader_sep@hotmail.com vinculacion@uncader2ver.edu.mx Tel. 01 228-8161589, 8167779 Facilitador López Aguilar Pascual Rogelio Peña Olmos Jorge Ing. Enrique Reyes Altamirano Director Página 5 de 27 Dirección General de Educación Tecnológica Agropecuaria Dirección Técnica UNIDAD DE CAPACITACIÓN PARA EL DESARROLLO RURAL No. 2 Coatepec, Veracruz CATÁLOGO DE CURSOS DE CAPACITACIÓN 2016 INFORMACIÓN GENERAL No. Curso Propagación de plantas: hortalizas/frutales/forestales/Ornamental Establecimiento y manejo del cultivo de zarzamora Contenidos Control sanitario. Cosecha. CFOR0058.02 Producción de plantas. Principios de la propagación. CHOR0256.01 Mejoramiento de plantas. Preparación de sustratos. UHOR0597.01 Injertar y podar plantas para el mejoramiento de la plantación. 14 15 Referente Normativo CHOR 0257.01 Establecimiento y manejo de plantaciones hortofrutícolas. UHOR0594.01 Preparar el terreno para la plantación hortofrutícola según el diseño planeado. UHOR0595.01 Establecer el material de producción en el terreno de asentamiento. Selección y tratamiento (inoculación) de semillas y partes vegetativas. Preparación de medios de germinación y crecimiento. Manejo en vivero. El mejoramiento de las plantas. Patrones o porta injertos. Clases y tipos de injertos. Facilitador Brito Miranda María Asunción Bello Encarnación Dora González Cabrera Víctor Hugo Peña Olmos Jorge Ruíz Landa Dionicio López Aguilar Pascual Rogelio El cultivo de zarzamora como alternativa de diversificación productiva. Propagación y manejo de plantas en vivero. UNIDAD DE CAPACITACIÓN PARA EL DESARROLLO RURAL No. 2, Clave C.T. 30HCA0002H Los Carriles, Col. Centro, Coatepec, Ver. C.P. 91500 uncader_sep@hotmail.com vinculacion@uncader2ver.edu.mx Tel. 01 228-8161589, 8167779 Gosczyñski Dulski Tadeusz Jan Establecimiento de la plantación. Ing. Enrique Reyes Altamirano Director Página 6 de 27 Dirección General de Educación Tecnológica Agropecuaria Dirección Técnica UNIDAD DE CAPACITACIÓN PARA EL DESARROLLO RURAL No. 2 Coatepec, Veracruz CATÁLOGO DE CURSOS DE CAPACITACIÓN 2016 INFORMACIÓN GENERAL No. Curso Referente Normativo UHOR0596.01 Ejecutar actividades culturales según las necesidades fisiológicas de la planta. Contenidos Facilitador Prácticas culturales. Manejo integral de plagas y enfermedades. 16 17 Horticultura de traspatio: una fábrica de alimentos Producción de hortalizas en un sistema semi hidropónico CA9GO 0666.01 Producción orgánica de cultivos agrícolas. CEFOR0058.02 Producción de plantas. CGRA0389.001 Producción de granos y oleaginosas. Cosecha y empaque del producto. Industrialización de los frutos. Organización para la producción. Análisis financiero. Especies menores. Mota Trujillo Francisco Lombricultura. Álvarez Campos Edith Manejo integrado de plagas. Rivas Contreras Abel Horticultura vertical. Cultivos hidropónicos. Aspectos generales de las plantas. UNIDAD DE CAPACITACIÓN PARA EL DESARROLLO RURAL No. 2, Clave C.T. 30HCA0002H Los Carriles, Col. Centro, Coatepec, Ver. C.P. 91500 uncader_sep@hotmail.com vinculacion@uncader2ver.edu.mx Tel. 01 228-8161589, 8167779 González Cabrera Víctor Hugo Bocanegra García Jeanneth Ruíz Landa Dionicio Ing. Enrique Reyes Altamirano Director Página 7 de 27 Dirección General de Educación Tecnológica Agropecuaria Dirección Técnica UNIDAD DE CAPACITACIÓN PARA EL DESARROLLO RURAL No. 2 Coatepec, Veracruz CATÁLOGO DE CURSOS DE CAPACITACIÓN 2016 INFORMACIÓN GENERAL No. Curso Referente Normativo UGRA0979.01 Controlar malezas, plagas, enfermedades del cultivo. Contenidos Facilitador Métodos de cultivo hidropónicos. Control de plagas y enfermedades. CFOR0058.02 Producción de plantas. Manejo de sombra y especies recomendadas. CHOR0257.01 Establecimiento y Poda de formación y manejo de plantaciones rejuvenecimiento de cafetales. hortofrutícolas. González Cabrera Víctor Hugo Peña Olmos Jorge Manejo integrado de plagas y enfermedades. 18 Manejo práctico de la cafeticultura Cosecha de cereza. Manejo de café por variedad. Identificación de perfiles de sabor Mantenimiento de banco de germoplasma. 19 Horticultura familiar CSUE0527.01 Aplicación del sistema de labranza de conservación. Importancia de la horticultura. CFOR0058.02 Producción de plantas. Lo que se puede sembrar. UNIDAD DE CAPACITACIÓN PARA EL DESARROLLO RURAL No. 2, Clave C.T. 30HCA0002H Los Carriles, Col. Centro, Coatepec, Ver. C.P. 91500 uncader_sep@hotmail.com vinculacion@uncader2ver.edu.mx Tel. 01 228-8161589, 8167779 López Aguilar Pascual Rogelio Mota Trujillo Francisco Ing. Enrique Reyes Altamirano Director Página 8 de 27 Dirección General de Educación Tecnológica Agropecuaria Dirección Técnica UNIDAD DE CAPACITACIÓN PARA EL DESARROLLO RURAL No. 2 Coatepec, Veracruz CATÁLOGO DE CURSOS DE CAPACITACIÓN 2016 INFORMACIÓN GENERAL No. 20 Curso Producción de chile habanero bajo cubierta plástica Referente Normativo Contenidos Facilitador Valdez Vega José Luis CHOR0257.01 Establecimiento y manejo de plantaciones hortofrutícolas. Dónde poner cada cosa. CGRA0389.01 Producción de granos y oleaginosas. Preparación de la parcela. Leal Gaytán Pedro NURUR002.01 Cosecha de hortalizas. Las semillas. Díaz García Celia La siembra. El riego. Las plagas y enfermedades. El huerto durante el año. La conservación de la cosecha. CHOR0257.01 Establecimiento y La infraestructura para la manejo de plantaciones producción. hortofrutícolas. UHOR0596.01 Ejecutar actividades culturales según Producción de plantas. necesidades fisiológicas de la planta. CHOR 0256.01: Mejoramiento de plantas UHOR0598.01 Reemplazar plantas en plantaciones productivas Bravo Peña Germán López Aguilar Pascual Rogelio Establecimiento y manejo del cultivo. UNIDAD DE CAPACITACIÓN PARA EL DESARROLLO RURAL No. 2, Clave C.T. 30HCA0002H Los Carriles, Col. Centro, Coatepec, Ver. C.P. 91500 uncader_sep@hotmail.com vinculacion@uncader2ver.edu.mx Tel. 01 228-8161589, 8167779 Cosecha de frutos. Ing. Enrique Reyes Altamirano Director Página 9 de 27 Dirección General de Educación Tecnológica Agropecuaria Dirección Técnica UNIDAD DE CAPACITACIÓN PARA EL DESARROLLO RURAL No. 2 Coatepec, Veracruz CATÁLOGO DE CURSOS DE CAPACITACIÓN 2016 INFORMACIÓN GENERAL No. Curso Referente Normativo CAGO 0666.01 Producción orgánica de cultivos agrícolas. 21 Producción de jitomate bajo condiciones de invernadero Contenidos Diseño de la estructura de un invernadero. Facilitador Leal Gaytán Pedro CHOR0257.01 Establecimiento y Principios básicos para el cultivo manejo de plantaciones en invernadero. hortofrutícolas. Ruíz Landa Dionicio UHOR0596.01 Ejecutar actividades culturales según necesidades fisiológicas de la planta. Bravo Peña Germán Componentes de un sustrato. Sistema de riego. Plagas y enfermedades. Nutrición y procesamiento de hortalizas. Aspectos financieros de una microempresa. · Técnicas de desinfección y acondicionamiento de las áreas. 22 Producción integral de hongos comestibles NIE, Producción de hongos comestibles. · Manejo de equipo en la desinfección y hervido de sustrato. · Rosas Hernández María Elena Tipos de sustratos. UNIDAD DE CAPACITACIÓN PARA EL DESARROLLO RURAL No. 2, Clave C.T. 30HCA0002H Los Carriles, Col. Centro, Coatepec, Ver. C.P. 91500 uncader_sep@hotmail.com vinculacion@uncader2ver.edu.mx Tel. 01 228-8161589, 8167779 Ing. Enrique Reyes Altamirano Director Página 10 de 27 Dirección General de Educación Tecnológica Agropecuaria Dirección Técnica UNIDAD DE CAPACITACIÓN PARA EL DESARROLLO RURAL No. 2 Coatepec, Veracruz CATÁLOGO DE CURSOS DE CAPACITACIÓN 2016 INFORMACIÓN GENERAL No. Curso Referente Normativo Contenidos Facilitador · Tipos de empaque para la siembre del sustrato. · Incubación de sustratos para Pleurotus sp y Agaricus visporus. · Indicadores de cosecha y germinación. · 23 Manejo integral en cunicultura Equipo de cosecha y germinación. Importancia. Razas y función Zootécnica. Sistema de producción cunícola. NIE´s en construcción González Vázquez Primitivo Nutrición. Reproducción. Procesamiento, industrialización y comercialización. 24 Manejo Integral de aves de traspatio (producción de huevo orgánico) NIE: Producción de carnes de especies menores. UNIDAD DE CAPACITACIÓN PARA EL DESARROLLO RURAL No. 2, Clave C.T. 30HCA0002H Los Carriles, Col. Centro, Coatepec, Ver. C.P. 91500 uncader_sep@hotmail.com vinculacion@uncader2ver.edu.mx Tel. 01 228-8161589, 8167779 Anatomía y fisiología de aparato digestivo de las aves. Manejo nutricional de aves. Identificación de los distintos tipos de alimentos para la nutrición de las aves. Necesidades de nutrición de las Rivas Contreras Abel Ing. Enrique Reyes Altamirano Director Página 11 de 27 Dirección General de Educación Tecnológica Agropecuaria Dirección Técnica UNIDAD DE CAPACITACIÓN PARA EL DESARROLLO RURAL No. 2 Coatepec, Veracruz CATÁLOGO DE CURSOS DE CAPACITACIÓN 2016 INFORMACIÓN GENERAL No. Curso Referente Normativo Contenidos Facilitador aves en sus etapas de crecimiento Importancia de las instalaciones y equipo en la alimentación de las aves. Identificación de fuentes regionales de alimento para aves. Métodos para la elaboración de Dietas: Cuadrado Simple y Cuadrado Compuesto de Pearson. 25 CCAR 0384.01 Alimentación, manejo y cuidado de ganado en Manejo nutricional de caprinos (sistema agro confinamiento. pastoriles) UCAR 0967.01 Alimentar al ganado en confinamiento. Necesidades nutricionales por etapa. Rivas Contreras Abel Fuentes y alternativas de nutrición. CAPI0231.01 Emplazamiento de Organización de las abejas para apiarios. su aprovechamiento 26 27 Meliponicultura básica Construcción de cubiertas plásticas CAPI0232.02 Fortalecimiento de las colonias de abejas Manejo del meliponario CAPI0270 Cosecha de miel de abeja Cosecha de miel virgen CFOR 0079.01: Planeación y establecimiento de infraestructura para producción de plantas. UFOR0188.01: Establecer infraestructura de propagación de plantas bajo estándares de funcionalidad en la materia. Introducción a las construcciones rurales. UNIDAD DE CAPACITACIÓN PARA EL DESARROLLO RURAL No. 2, Clave C.T. 30HCA0002H Los Carriles, Col. Centro, Coatepec, Ver. C.P. 91500 uncader_sep@hotmail.com vinculacion@uncader2ver.edu.mx Tel. 01 228-8161589, 8167779 Protectores de cultivos. Leal Gaytán Pedro Ruíz Landa Dionicio Bravo peña Germán Ing. Enrique Reyes Altamirano Director Página 12 de 27 Dirección General de Educación Tecnológica Agropecuaria Dirección Técnica UNIDAD DE CAPACITACIÓN PARA EL DESARROLLO RURAL No. 2 Coatepec, Veracruz CATÁLOGO DE CURSOS DE CAPACITACIÓN 2016 INFORMACIÓN GENERAL No. Curso Referente Normativo Contenidos CCAF 0178.02 Establecimiento y operación de semilleros y viveros. UCAF0410.02: Instalar la infraestructura para semilleros y viveros. Materiales y costos. Facilitador Leal Gaytán Pedro Brito Miranda María de la Paz González Cabrera Víctor Hugo 28 Elaboración de productos cárnicos CAGP0352.1 Análisis de productos cárnicos curados · Higiene y sanidad en la preparación de productos cárnicos. Álvarez Campos Edith · 29 Quesos regionales: elaboración artesanal CLH0375.02 Elaboración de productos lácteos. Métodos de conservación de la carne. El taller de quesos. Elaboración de quesos. Álvarez Campos Edith Elaboración de leches fermentadas. Acondicionado de productos lácteos. 30 Industrialización artesanal de frutas y hortalizas CICA 0119.01: Obtención de conservas alimenticias comercialmente estériles. UICA 0279.01, UICA00001 Cumplir con los requerimientos de seguridad e higiene en su Seguridad e higiene. Álvarez Campos Edith UNIDAD DE CAPACITACIÓN PARA EL DESARROLLO RURAL No. 2, Clave C.T. 30HCA0002H Los Carriles, Col. Centro, Coatepec, Ver. C.P. 91500 uncader_sep@hotmail.com vinculacion@uncader2ver.edu.mx Tel. 01 228-8161589, 8167779 Materias primas. Ing. Enrique Reyes Altamirano Director Página 13 de 27 Dirección General de Educación Tecnológica Agropecuaria Dirección Técnica UNIDAD DE CAPACITACIÓN PARA EL DESARROLLO RURAL No. 2 Coatepec, Veracruz CATÁLOGO DE CURSOS DE CAPACITACIÓN 2016 INFORMACIÓN GENERAL No. Curso Referente Normativo área de trabajo conforme a los reglamentos vigentes y las buenas prácticas de manufactura. UICA 0280.01. UICA00002 Esterilizar la mezcla o producto de acuerdo a las especificaciones del proceso y sistema de calidad de la empresa. Contenidos Técnicas de procesamiento. Métodos de conservación. Facilitador Higiene y sanidad en la preparación de los alimentos. 31 Uso y manejo del frijol de soya en la alimentación humana NUTUR 0030.01 Preparación de alimentos. Grupos de alimentos, alimentación completa y variada. Álvarez Campos Edith Propiedades del frijol de soya. Preparación de dietas de bajo costo. 32 Curtido de piel de conejo NIE Curtido de piel de conejo. Selección de la piel. Materiales y equipos. Técnicas de curtido de pieles. UNIDAD DE CAPACITACIÓN PARA EL DESARROLLO RURAL No. 2, Clave C.T. 30HCA0002H Los Carriles, Col. Centro, Coatepec, Ver. C.P. 91500 uncader_sep@hotmail.com vinculacion@uncader2ver.edu.mx Tel. 01 228-8161589, 8167779 Rosas Hernández María Elena Ing. Enrique Reyes Altamirano Director Página 14 de 27 Dirección General de Educación Tecnológica Agropecuaria Dirección Técnica UNIDAD DE CAPACITACIÓN PARA EL DESARROLLO RURAL No. 2 Coatepec, Veracruz CATÁLOGO DE CURSOS DE CAPACITACIÓN 2016 INFORMACIÓN GENERAL No. 33 Curso Referente Normativo Contenidos CICA0119.01 Obtención de conservas alimenticias comercialmente estériles CICA0247.01 Preparación de mezclas para la obtención de conservas alimenticias La herbolaria en la medicina tradicional. CICA0258.01 Envasado de conservas alimenticias Colecta y secado de la planta medicinal. Facilitador Algunos usos medicinales de las plantas regionales. Elaboración de remedios herbolarios Medidas de seguridad e higiene en el taller de herbolaria. González Capistrán María Elena Elaboración de remedios herbolarios. Acondicionamiento de los productos elaborados CICA0119.01 Obtención de conservas alimenticias comercialmente estériles CICA0247.01 Preparación de mezclas para la obtención de conservas alimenticias 34 Extracción de aceites esenciales: destilación CICA0258.01 Envasado de conservas alimenticias Generalidades. Reconocimiento del equipo. Colecta y secado de la planta. Medidas de seguridad e higiene. Extracción de aceites esenciales. UNIDAD DE CAPACITACIÓN PARA EL DESARROLLO RURAL No. 2, Clave C.T. 30HCA0002H Los Carriles, Col. Centro, Coatepec, Ver. C.P. 91500 uncader_sep@hotmail.com vinculacion@uncader2ver.edu.mx Tel. 01 228-8161589, 8167779 González Capistrán María Elena Ing. Enrique Reyes Altamirano Director Página 15 de 27 Dirección General de Educación Tecnológica Agropecuaria Dirección Técnica UNIDAD DE CAPACITACIÓN PARA EL DESARROLLO RURAL No. 2 Coatepec, Veracruz CATÁLOGO DE CURSOS DE CAPACITACIÓN 2016 INFORMACIÓN GENERAL No. Curso Referente Normativo Contenidos Facilitador Acondicionamiento de los productos elaborados. 35 Producción Sustentable de caña de azúcar CAGR036401 Riego superficial en parcelas. Usos de algunos aceites. Fisiología de la caña de azúcar. Nutrición de la caña de azúcar. Aspectos Prácticos sobre sistemas de riego. Mercado Rodríguez Enrique AGROEMPRESARIAL CADM0593.01 Recopilación de información financiera en apoyo contable. UADM1562.01 Revisar las cuentas de activo en los estados financieros. 36 Estados financieros (balance general). Razones financieras. González Escandón Jorge Arturo Contabilidad básica UADM1563.01 Revisar las cuentas de capital en los estados financieros. UADM1564.01 Revisar las cuentas de los pasivos en los estados financieros. 37 Economía rural sustentable NIE: Economía rural Antecedentes del uso sustentable de los recursos naturales en el estado de Veracruz. UNIDAD DE CAPACITACIÓN PARA EL DESARROLLO RURAL No. 2, Clave C.T. 30HCA0002H Los Carriles, Col. Centro, Coatepec, Ver. C.P. 91500 uncader_sep@hotmail.com vinculacion@uncader2ver.edu.mx Tel. 01 228-8161589, 8167779 Incháustegui López César Felipe Ing. Enrique Reyes Altamirano Director Página 16 de 27 Dirección General de Educación Tecnológica Agropecuaria Dirección Técnica UNIDAD DE CAPACITACIÓN PARA EL DESARROLLO RURAL No. 2 Coatepec, Veracruz CATÁLOGO DE CURSOS DE CAPACITACIÓN 2016 INFORMACIÓN GENERAL No. Curso Referente Normativo Contenidos Facilitador La agricultura prehispánica como aprovechamiento sustentable. El aprovechamiento sustentable de los recursos naturales y el desarrollo de la comunidad. Economía antigua y economía moderna en México. Economía y cultura de las poblaciones regionales prehispánicas. Microeconomía sustentable y reproducción social. El aprovechamiento regional y comunitario sustentable de los recursos naturales y culturales. Aproximación a la construcción de un plan regional de aprovechamiento de los recursos naturales y culturales. 38 Evaluación de planes de desarrollo rural Tipos de evaluación. Estrategia operativa. CCCA0366.01 Evaluación de programas de desarrollo rural. López Aguilar Pascual Rogelio Estructura de la evaluación. Acopio de información. UNIDAD DE CAPACITACIÓN PARA EL DESARROLLO RURAL No. 2, Clave C.T. 30HCA0002H Los Carriles, Col. Centro, Coatepec, Ver. C.P. 91500 uncader_sep@hotmail.com vinculacion@uncader2ver.edu.mx Tel. 01 228-8161589, 8167779 Ing. Enrique Reyes Altamirano Director Página 17 de 27 Dirección General de Educación Tecnológica Agropecuaria Dirección Técnica UNIDAD DE CAPACITACIÓN PARA EL DESARROLLO RURAL No. 2 Coatepec, Veracruz CATÁLOGO DE CURSOS DE CAPACITACIÓN 2016 INFORMACIÓN GENERAL No. 39 Curso Estudios de diagnóstico y factibilidad Referente Normativo Guía de estudios de Factibilidad para la implantación de Servicios Educativos. SEP-DGETA. Contenidos Control del proceso de evaluación. Integración de los resultados. Presentación de los resultados. Diagnóstico. López Aguilar Pascual Rogelio Análisis de la Situación de Trabajo (AST) 40 Formulación y Evaluación de Proyectos de Inversión del Sector Rural. EC0020 Formulación del diseño de proyectos de inversión del sector rural. 41 CFAM0254.01 Constitución de figuras asociativas con unidades económicas familiares rurales. Constitución y administración empresarial de UFAM0589.01 Promover la figuras asociativas en el sector rural asociación productiva de las unidades económicas familiares rurales de una zona o región. UFAM0590.01 Constituir figuras Facilitador UNIDAD DE CAPACITACIÓN PARA EL DESARROLLO RURAL No. 2, Clave C.T. 30HCA0002H Los Carriles, Col. Centro, Coatepec, Ver. C.P. 91500 uncader_sep@hotmail.com vinculacion@uncader2ver.edu.mx Tel. 01 228-8161589, 8167779 Importancia de los proyectos de inversión en el desarrollo rural sustentable. Elementos básicos del diagnóstico situacional. Diseño organizativo. Diseño comercial (estudio de mercado) Diseño técnico. Evaluación financiera. Descripción y análisis de impactos. Mercado Rodríguez Enrique La planeación estratégica y la organización productiva. Marco contextual del Sector Rural. Bases organizativas. Constitución de figuras asociativas. Administración empresarial. Mercado Rodríguez Enrique Ing. Enrique Reyes Altamirano Director Página 18 de 27 Dirección General de Educación Tecnológica Agropecuaria Dirección Técnica UNIDAD DE CAPACITACIÓN PARA EL DESARROLLO RURAL No. 2 Coatepec, Veracruz CATÁLOGO DE CURSOS DE CAPACITACIÓN 2016 INFORMACIÓN GENERAL No. Curso Referente Normativo Contenidos Facilitador asociativas legalmente reconocidas dedicadas a la producción, transformación y comercialización de bienes o servicios. DIDÁCTICO PEDAGÓGICA 42 Corel Draw NUTIC002.01 Elaboración de presentaciones gráficas Manipular objetos mediante las mediante herramientas de herramientas del programa. cómputo. EC0109 Manejo de Aplicación de efectos especiales a procesadores de presentaciones objetos con el software de diseño. digitales. Izquierdo García Mariana Manipular textos en los gráficos del software de diseño. 43 Excel, hojas de cálculo EC0108.01 Manejo del procesador de hojas de cálculo digitales. Operaciones básicas y de edición. Fórmulas y funciones. Formato de las celdas. Gráficos e ilustraciones. Guarneros Zarandona Sergio Iván Personalización del formato de impresión. UNIDAD DE CAPACITACIÓN PARA EL DESARROLLO RURAL No. 2, Clave C.T. 30HCA0002H Los Carriles, Col. Centro, Coatepec, Ver. C.P. 91500 uncader_sep@hotmail.com vinculacion@uncader2ver.edu.mx Tel. 01 228-8161589, 8167779 Ing. Enrique Reyes Altamirano Director Página 19 de 27 Dirección General de Educación Tecnológica Agropecuaria Dirección Técnica UNIDAD DE CAPACITACIÓN PARA EL DESARROLLO RURAL No. 2 Coatepec, Veracruz CATÁLOGO DE CURSOS DE CAPACITACIÓN 2016 INFORMACIÓN GENERAL No. Curso Referente Normativo NUTIC002.01 Elaboración de presentaciones gráficas mediante herramientas de cómputo. 44 Power Point, presentaciones digitales Contenidos Facilitador El equipo de cómputo. Funciones elementales de la aplicación. EC0109 Manejo de Manejo de objetos dentro de una procesadores de presentaciones presentación electrónica. digitales. Gómez Solís Nohemí Efectos y animaciones de objetos. Formatos de salida de presentaciones digitales. Equipo de cómputo Creación y formato de documentos 45 Word procesador de texto NUTIC001.01 Elaboración de documentos mediante un procesador de texto. Formato libre y determinado Revisión ortográfica Impresión del documento Gutiérrez Ferreira Rommel René Edición del documento en formato determinado UNIDAD DE CAPACITACIÓN PARA EL DESARROLLO RURAL No. 2, Clave C.T. 30HCA0002H Los Carriles, Col. Centro, Coatepec, Ver. C.P. 91500 uncader_sep@hotmail.com vinculacion@uncader2ver.edu.mx Tel. 01 228-8161589, 8167779 Uso de tablas Ing. Enrique Reyes Altamirano Director Página 20 de 27 Dirección General de Educación Tecnológica Agropecuaria Dirección Técnica UNIDAD DE CAPACITACIÓN PARA EL DESARROLLO RURAL No. 2 Coatepec, Veracruz CATÁLOGO DE CURSOS DE CAPACITACIÓN 2016 INFORMACIÓN GENERAL No. Curso Referente Normativo Contenidos CART0089.01 Desarrollo del producto gráfico. Modificación básica de imágenes y fotografías. UART0212.01 Definir los productos de acuerdo al usuario final, con base en las necesidades y recursos del cliente. Arquitectura de una página web estática. 46 Diseño básico de páginas web Facilitador Código HTML. Elementos básicos de la interfaz del software. Guarneros Zarandona Sergio Iván Preparación de la estructura y propiedades de un documento. Hojas estilo cascada (CSS). FTP para carga de archivos y pruebas de sitio. El proyecto de modernización de la educación técnica y la capacitación (PMETyC). 47 Elaboración de Normas de Institución Educativa (NIE’S) del Sector Agropecuario. CONOCER Hernández Melgarejo Ricardo Metodología del análisis funcional. López Aguilar Pascual Rogelio Identificación de las funciones productivas a normalizar. UNIDAD DE CAPACITACIÓN PARA EL DESARROLLO RURAL No. 2, Clave C.T. 30HCA0002H Los Carriles, Col. Centro, Coatepec, Ver. C.P. 91500 uncader_sep@hotmail.com vinculacion@uncader2ver.edu.mx Tel. 01 228-8161589, 8167779 Ing. Enrique Reyes Altamirano Director Página 21 de 27 Dirección General de Educación Tecnológica Agropecuaria Dirección Técnica UNIDAD DE CAPACITACIÓN PARA EL DESARROLLO RURAL No. 2 Coatepec, Veracruz CATÁLOGO DE CURSOS DE CAPACITACIÓN 2016 INFORMACIÓN GENERAL No. Curso Referente Normativo Contenidos Facilitador Desarrollo del mapa funcional. Identificación de los elementos de competencia. Perfil de la calificación. Desarrollo del elemento de competencia. 48 49 50 Evaluación y verificación interna de la competencia laboral EC0076 Evaluación de la competencia de candidatos con base en Estándares de Competencia. Diseño de cursos de capacitación y material didáctico NUGCH002.01 Diseño de cursos de capacitación presenciales, sus instrumentos de evaluación y material didáctico. Diseño de instrumentos para evaluación de la competencia NUGCH002.01 Diseño de cursos de capacitación presenciales, sus instrumentos de evaluación y material didáctico. Preparación de la evaluación. Hernández Melgarejo Ricardo Recopilación de evidencias. López Aguilar Pascual Rogelio Emisión de juicio. Presentación de resultados. Elementos del programa. López Aguilar Pascual Rogelio Diseño del programa de capacitación. Los criterios de evaluación. López Aguilar Pascual Rogelio El contenido del instrumento de evaluación. UNIDAD DE CAPACITACIÓN PARA EL DESARROLLO RURAL No. 2, Clave C.T. 30HCA0002H Los Carriles, Col. Centro, Coatepec, Ver. C.P. 91500 uncader_sep@hotmail.com vinculacion@uncader2ver.edu.mx Tel. 01 228-8161589, 8167779 Ing. Enrique Reyes Altamirano Director Página 22 de 27 Dirección General de Educación Tecnológica Agropecuaria Dirección Técnica UNIDAD DE CAPACITACIÓN PARA EL DESARROLLO RURAL No. 2 Coatepec, Veracruz CATÁLOGO DE CURSOS DE CAPACITACIÓN 2016 INFORMACIÓN GENERAL No. Curso Referente Normativo Contenidos Facilitador Los reactivos del instrumento de evaluación. Las instrucciones para la aplicación del instrumento de evaluación. NUGCH00101. Impartición de cursos de capacitación presenciales. 51 52 Diseño e impartición de cursos de capacitación Estrategias docentes para el desarrollo de un perfil basado en competencias NUGCH002.01. Diseño de cursos de capacitación presenciales, sus instrumentos de evaluación y material didáctico. NUGCH002.01 Diseño de cursos de capacitación presenciales, sus instrumentos La hoja de respuesta. Organización del trabajo. Análisis de la función productiva. Diseñar cursos de capacitación. Elaboración del programa de estudio. Elaboración de instrumentos para su evaluación. Diseño de materiales didácticos. Diseñar el manual del participante. Diseñar el manual del instructor. Competencias genéricas. UNIDAD DE CAPACITACIÓN PARA EL DESARROLLO RURAL No. 2, Clave C.T. 30HCA0002H Los Carriles, Col. Centro, Coatepec, Ver. C.P. 91500 uncader_sep@hotmail.com vinculacion@uncader2ver.edu.mx Tel. 01 228-8161589, 8167779 Gómez Serrano Rafael Flores Díaz Fernando Ing. Enrique Reyes Altamirano Director Página 23 de 27 Dirección General de Educación Tecnológica Agropecuaria Dirección Técnica UNIDAD DE CAPACITACIÓN PARA EL DESARROLLO RURAL No. 2 Coatepec, Veracruz CATÁLOGO DE CURSOS DE CAPACITACIÓN 2016 INFORMACIÓN GENERAL No. Curso Referente Normativo de evaluación y material didáctico. Contenidos Competencias disciplinares. Competencias profesionales. Facilitador Estrategias para el desarrollo de habilidades. Elaboración de secuencias didácticas. Elaboración de instrumentos de evaluación. Elaboración del proyecto productivo o de desarrollo. Identificación de la demanda de formación. 53 Facilitación de procesos de capacitación CCCA0193.01 Facilitación de procesos de formación de productores rurales. Diseño del programa de capacitación. López Aguilar Pascual Rogelio Conducción del proceso de capacitación. Evaluación del proceso de capacitación. 54 Formación de equipos de trabajo NIE Diferencia entre grupos y equipos de trabajo. UNIDAD DE CAPACITACIÓN PARA EL DESARROLLO RURAL No. 2, Clave C.T. 30HCA0002H Los Carriles, Col. Centro, Coatepec, Ver. C.P. 91500 uncader_sep@hotmail.com vinculacion@uncader2ver.edu.mx Tel. 01 228-8161589, 8167779 Limón García Ingrid Ing. Enrique Reyes Altamirano Director Página 24 de 27 Dirección General de Educación Tecnológica Agropecuaria Dirección Técnica UNIDAD DE CAPACITACIÓN PARA EL DESARROLLO RURAL No. 2 Coatepec, Veracruz CATÁLOGO DE CURSOS DE CAPACITACIÓN 2016 INFORMACIÓN GENERAL No. Curso Referente Normativo Contenidos Elaboración de diagnóstico. Trabajo efectivo de un equipo. Tipos de equipos de trabajo. Formación de equipos de trabajo. Facilitador Los equipos y la diversidad de la fuerza de trabajo. 55 Metodología de las 5´S para la mejora Continua EC0491 Manifestaciones generales Diagnóstico para implementación de la metodología de las 5´S Auditoría de la metodología de las 5´S Gómez Solís Nohemí ¿Qué son los hábitos de estudio? Estrategias para planificar y organizar el tiempo. 56 Hábitos de estudio EC0120 Promoción de la lectura. Estrategias para la lectura. Estrategias para recordar ideas claves. Limón García Ingrid Los hábitos de estudio y el rendimiento académico. UNIDAD DE CAPACITACIÓN PARA EL DESARROLLO RURAL No. 2, Clave C.T. 30HCA0002H Los Carriles, Col. Centro, Coatepec, Ver. C.P. 91500 uncader_sep@hotmail.com vinculacion@uncader2ver.edu.mx Tel. 01 228-8161589, 8167779 Condiciones óptimas de estudio. Ing. Enrique Reyes Altamirano Director Página 25 de 27 Dirección General de Educación Tecnológica Agropecuaria Dirección Técnica UNIDAD DE CAPACITACIÓN PARA EL DESARROLLO RURAL No. 2 Coatepec, Veracruz CATÁLOGO DE CURSOS DE CAPACITACIÓN 2016 INFORMACIÓN GENERAL No. 57 58 59 60 Curso Impartición de cursos de capacitación Promoción de la lectura Elaboración de planes de capacitación Fundamentos Básicos para la Formación de Adultos. Extensionismo rural y Andragogía: Estrategias andragógicas para el 61 Extensionista Rural. Referente Normativo NUGCH001.01 Impartición de cursos de capacitación presenciales. Contenidos Preparación de sesiones. Conducción del curso. Evaluación del curso. Planeación de la estrategia. Desarrollo de la estrategia. EC0120 Promoción de la lectura. CCCA0192.01 Elaboración de planes de capacitación en el sector rural. EC0301 Diseño de cursos de formación del capital humano de manera presencial grupal, sus instrumentos de evaluación y manuales del curso EC0274 Formador de Formadores para el Desarrollo Rural Sustentable. Facilitador López Aguilar Pascual Rogelio Tiburcio Guerrero Diana Edith Incháustegui López César Felipe Identificación de la demanda de capacitación. López Aguilar Pascual Rogelio Diseño de estrategia de formación. UNIDAD DE CAPACITACIÓN PARA EL DESARROLLO RURAL No. 2, Clave C.T. 30HCA0002H Los Carriles, Col. Centro, Coatepec, Ver. C.P. 91500 uncader_sep@hotmail.com vinculacion@uncader2ver.edu.mx Tel. 01 228-8161589, 8167779 Teorías del Aprendizaje. Etapas del Desarrollo Humano (adolescencia y adultez) Principios de Educación de Adultos. Técnicas Instruccionales. Técnicas Grupales Instrumentos de Evaluación. MODELOS DE DESARROLLO. De la Revolución Verde al Desarrollo Territorial. CONCEPTO DE EXTENSIÓN. Importancia y problemas de Comunicación y Extensión “Métodos” y/o herramientas para Viveros Aquino Adriana Enrique Reyes Altamirano Ing. Enrique Reyes Altamirano Director Página 26 de 27 Dirección General de Educación Tecnológica Agropecuaria Dirección Técnica UNIDAD DE CAPACITACIÓN PARA EL DESARROLLO RURAL No. 2 Coatepec, Veracruz CATÁLOGO DE CURSOS DE CAPACITACIÓN 2016 INFORMACIÓN GENERAL No. Curso Referente Normativo Contenidos ATENTAMENTE Facilitador el desarrollo participativo. ANDRAGOGÍA Y APRENDIZAJE EN ADULTOS. INNOVACION EN LOS TERRITORIOS RURALES. Conceptos, Fundamentos, sobre innovación y Desarrollo. EL SISTEMA ESTATAL DE EXTENSIONISMO RURAL. Visión y Enfoques, la Articulación con los Programas Oficiales. CLARIFICACION DEL DESARROLLO. Modelo de Intervención y elaboración de Plan de Desarrollo Territorial. Vo.Bo. ING. ENRIQUE REYES ALTAMIRANO DIRECTOR DE LA UNCADER No. 2 UNIDAD DE CAPACITACIÓN PARA EL DESARROLLO RURAL No. 2, Clave C.T. 30HCA0002H Los Carriles, Col. Centro, Coatepec, Ver. C.P. 91500 uncader_sep@hotmail.com vinculacion@uncader2ver.edu.mx Tel. 01 228-8161589, 8167779 Ing. Enrique Reyes Altamirano Director Página 27 de 27
