Download La Planta de Incubación Nueva de PT. Sierad en Lebak

HISTORIAS DE ETAPA UNICA: INDONESIA
La Planta de Incubación Nueva de
Name
PT. Sierad enClassic
Lebak
SETTER
UPGRADE
El Impacto Positivo de las Incubadoras Avida con Nacedoras Zephyr
y un Sistema de Ventilación CC3-GL
Avida
SETTER
Buckeye
Name
CONSULTING
Avida
Name
SETTER
CONSULTING
El
Impacto Positivo de las Incubadoras Avida con Nacedoras
Buckeye
SETTER
Zephyr
y un Sistema de Ventilación CC3-GL
Name
HATCHER
EnviroMaster
DISINFECTION SYSTEM
Zeus
Eko Putro Sandjojo, Vice Presidente y Director de PT. Sierad
Produce, Tbk.
CONTROLLER
Indonesia es un país fascinante de contrastes,
AUTOMATION
con una historia notable y una cultura moderna y
progresiva. Viajé a Indonesia para visitar la nueva
planta de incubación de PT. Sierad Produce,
ubicada en la provincia de Banten alrededor de
100km al sureste de Jakarta.
fábricas de alimentos, aldeas de chozas precarias,
mezquitas, y millares de mariposas revoloteando
en medio de fuertes tormentas. Durante el viaje
a la planta de incubación, me llamó la atención el
contraste entre lo antiguo y lo nuevo; el rico y el
pobre, y terrenos desarrollados y naturales.
Sierad fue una de las primeras compañías
de Indonesia que invirtió en equipos hace
aproximadamente 40 años. La relación de muchos
años con Chick Master culminó en julio de 2013
con la inauguración de la planta de incubación
en Lebak. Incluyendo Lebak, Sierad actualmente
tiene tres plantas de incubación y es uno de los
productores avícolas más grandes en Indonesia,
produciendo alrededor de tres millones de pollos
de un día por semana. La operación integrada
de Sierad abarca plantas de alimentos, granjas de
reproductoras, granjas de recría y procesamiento
de aves, incluyendo productos procesados y
productos avícolas de valor agregado.
Cuando llegamos a los portones de la Planta de
Incubación de Sierad en Lebak, nuestro carro
fue revisado y fumigado, y en cumplimiento
del requisito de la planta nos vestimos de
uniformes especiales de la planta de incubación.
La seguridad y la bio-seguridad se observan
estrictamente allí; todo fue hecho con un mensaje
claro de la importancia de un ambiente limpio
para el nacimiento de los pollitos.
El calor y la humedad fueron el telón de fondo
constante durante el viaje de cuatro horas desde
Jakarta hasta Lebak. Pasamos por mercados
callejeros tradicionales, partidos improvistos
de fútbol en los espacios libres, familias enteras
viajando en una sola motocicleta pequeña,
Yo había viajado a la planta con Syarif y Roni
de Gemilang Poultry (una división del Grupo
Gemilang), los representantes de venta de
ChickMaster desde hace muchos años. Fuimos
recibidos por Rokhmanudin (Raman), el Gerente
de la Planta de Incubación, y Didin, su Asistente
Técnico. Nos alivió saber que existe poca
formalidad aquí; pronto nos vimos envueltos
en una conversación acerca del rendimiento
de las dieciocho incubadoras Avida A24-165
de cuatro zonas y dieciséis nacedoras C192165 Zephyr de Raman. Esta fue su primera
experiencia trabajando con sistemas de etapa
única, representando una diferencia significante
con las máquinas de multi-etapa que habían
operado anteriormente. Raman comentó,
“Ha sido una gran curva de aprendizaje y sigo
afinando los programas por etapa; sin embargo
la incubabilidad y la calidad de pollitos son muy
buenas, especialmente en nuestros lotes de mayor
edad. Didin agregó, “Desde mi punto de vista, las
máquinas Avida son fáciles de limpiar y sencillas
de operar, aún con poca mano de obra.”
Después del almuerzo, hicimos un recorrido
de la planta de incubación, comenzando con
las dos impecables salas de incubadoras. Cada
cuarto actualmente contiene nueve incubadoras
Avida A24. “Tenemos espacio para seis Avida
Izquierda a Derecha: Roni, Rokhmanudin, Didin, Syarif
ChickMaster fue el primer
fabricante de incubadoras en el comercio de
Indonesia, y hasta la fecha sigue ofreciendo las
últimas innovaciones a la industria avícola.
The Sierad hatchery ventilation remote
control unit
A24s adicionales, tres en cada sala, las cuales
aumentarán nuestra capacidad semanal a más de
un millón de huevos,” dijo Raman. Fue el día de
nacimientos, por tanto tuvimos la oportunidad
de admirar los pollitos fuertes y enérgicos al
estar preparados para ser enviados a las cercanas
granjas de recría.
Un equipo que me interesaba mucho ver fue su
Sistema Ambiental CC3-GL. El CC3-GL el cual
salió de ChickMaster en Inglaterra en junio del
2011, embarcado en un viaje épico de 13.000
km hasta la Planta de Incubación en Lebak. La
belleza de este producto innovador es que el
mismo combina los requerimientos ambientales
y de servicio de la planta de incubación en
una sola unidad; ofreciendo ventilación,
humidificación, recuperación primaria de calor,
un sistema de agua caliente y un sistema de
circulación de agua fría. Además, el CC3 provee
hasta 30% de ahorro en energía en cuanto a los
costos anuales de operación. Raman nos mostró
la unidad y comentó con satisfacción,
“Literalmente, cuando llegó, el único
requerimiento fue conectar el sistema de
agua fría y el suministro de aire a las salas
de nacedoras e incubadoras.” Esto hizo que
la configuración fuera más rápida y fácil,
representando un ahorro considerable en costos
durante la construcción e instalación del equipo.
La Planta de Incubación en Lebak es tan
moderna y sofisticada como cualquier planta
en el mundo, y es un testamento a la visión, la
determinación y la destreza empresarial de Eko
Putro Sandjojo, el Vicepresidente y Director
de PT.Sierad Produce, Tbk. Me reuní con Eko
y miembros de su equipo ejecutivo en su bello
hogar en los suburbios de Jakarta. Me saludó
calurosamente y explicó, “Mi familia fue una de
las primeras en Indonesia en usar los equipos
Chick Master en su planta de incubación en
1975. La reputación de ustedes es muy buena
aquí, y los resultados son excelentes. Usando los
sistemas de etapa única de última generación
de Chick Master, nuestro producto final cumple
con los estándares internacionales más altos.”
Eko continuó, “ChickMaster fue el primer
fabricante de incubadoras en el comercio de
Indonesia y todavía sigue trayendo las últimas
innovaciones a la industria avícola. Invertir en
las incubadoras ChickMaster nos asegura que
los productos que proveemos al público son de
la mejor calidad. Es importante que nuestros
pollitos de un día sean buenos y fuertes, pues
esto tiene impacto sobre el producto final
procesado.”
ChickMaster ha edificado su excelente
reputación con calidad, mantenimiento,
entrenamiento y satisfacción de los clientes,
resultando en relaciones de largo plazo con
los clientes. En conjunto, son los componentes
vitales para el éxito de Chick Master y de
nuestros clientes. Le pregunté a Eko acerca del
servicio y el entrenamiento que han recibido.
El afirmó, “PT Gemilang Poultry es muy leal
y hace un buen trabajo para Sierad Poultry.
Si tenemos un problema, ellos no vacilan en
reparar o reemplazar lo que necesitamos.
El entrenamiento de ChickMaster y la
comunicación después de la venta es buena
también, y proveen un servicio rápido y eficiente
de partes de repuesto.”
Más tarde, aproveché la oportunidad para
Uno de los corredores de PT Sierad con 9 incubadoras Avida A24-165
preguntar a Boedi Poerwanto, el Subdirector
Avícola, acerca del rendimiento de las
Avidas en la Planta de Incubación en Lebak
– especialmente referente a la ventana de
nacimientos. Boedi notó, “Los sistemas de etapa
única proveen las condiciones requeridas exactas
para cada etapa del embrión en desarrollo. Las
máquinas contienen huevos de una misma edad,
por tanto todos experimentan precisamente
las mismas condiciones. Como resultado,
la ventana de nacimiento es muy corta, la
cual ejerce menos estrés sobre el pollito en el
momento vital. Siempre es un placer mirar la
gráfica de la ventana de nacimiento en nuestro
sistema Maestro del Manejo de la Planta de
Incubación. Boedi agregó, “La clave de una
ventana corta de nacimiento, a mi parecer, es
el tiempo de almacenamiento de los huevos, la
edad de las reproductoras, la calidad del embrión,
y las condiciones uniformes de temperatura y
humedad aún antes que comience el proceso
de la incubación. Nuestras incubadoras Avida
A24s producen pollitos de un día de alta calidad.
Estamos incubando más pollitos, con un mejor
porcentaje de vivos en las granjas, y uniformidad
mejorada.
Eko es muy positivo acerca del futuro de PT. Sierad
y la Industria Avícola en Indonesia: “Existe una
gran oportunidad aquí en Indonesia. Una economía
creciente y patrones cambiantes del consumo
“Estamos muy
complacidos y
reconocemos la
excelencia cuando
la vemos”
ko Putro Sandjojo,
E
Vice Presidente y
Director de PT. Sierad
Produce, Tbk.
nos favorecen para proveernos la estabilidad que
necesitamos para crecer.” Eko nos agradeció la visita
y concluyó diciendo, “ChickMaster y Gemilang
Poultry hacen una tarea muy buena para Sierad
Poultry. Estamos muy complacidos y reconocemos
la excelencia cuando la vemos.”
También reconocemos el trabajo excelente hecho
por PT. Sierad en esta planta de incubación y
les agradecemos su decisión de usar equipos
ChickMaster en esta eficiente y excelente planta.
Sin duda, valió la pena hacer el viaje.
- Steve Chapple, Gerente de Marketing,
ChickMaster
Portada, izquierda a derecha: Syarif, Didin, Rokhmanudin, Roni
ChickMaster International
25 Rockwood Place, Suite 335,
Englewood, New Jersey, USA
Tel: +1 (201) 871 8810
www.chickmaster.com
ChickMaster UK Ltd.
The Granary, Cricket Malherbie,
Ilminster, Somerset, TA19 0PW, UK
Tel: +44 (0)1460 256600