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Factores que afectan a la velocidad de una reacción. Naturaleza de las sustancias. Estado físico. Concentración de los reactivos. Temperatura. Efecto del disolvente Al aumentar aumenta la velocidad. TEMA 17. Reacciones en disolución. Efecto de disolvente: la constante dieléctrica y la fuerza iónica. Al aumentar aumenta la velocidad. Fuerza iónica Constante dieléctrica Presencia de catalizadores. Pueden aumentar o disminuir la velocidad. EFECTO DEL DISOLVENTE Dependiendo del tipo de soluto y solvente, este último tiene un papel secundario o de relleno o un efecto marcado. 1. Efecto celda en solución Encuentro Proceso en que los reactivos difunden hasta estar contiguos Colisión Es un choque. En reacciones en solución, cada encuentro implica muchas colisiones, en un gas no hay diferencias entre encuentro y colisión. Los efectos marcados incluyen: 1. efecto celda Efecto celda, efecto jaula o efecto Franck-Rabinovich 2. fuerza iónica 3. constante dieléctrica 4. catálisis 2. Efecto de la fuerza iónica Disolvente apolar Disolvente polar: Electrolitos fuertes Electrolitos débiles – se ajustan al modelo de la teoria del estado de transicion I = 1/2 Σ zi2 ci 2. Efecto de la fuerza iónica A + AB# B Velocidad de reacción = k k3 = Ke = k bT h a AB# aA aB Productos [A][B] =k3 [AB #] k b = constante de Boltzman h = constante de Planck = γ AB# [AB# ] γ A γ B [A ] [B] 1 [AB ] = K e γγA γ B [A][B] AB# γ γ # v = k 3 [AB] = k 3 K e [A ][B] A B γ AB γ Aγ B 2 k = k0 γ AB # Logγ = − Α∑ cΖ A I Ejemplo influencia de la fuerza iónica del disolvente en la velocidad de reacción # log log # k2 = 2 Az A z B k0 I zAzB = + k2 k0 zAzB = 0 Debye-H zAzB = − log k = log k0 + 2 AZ A Z B I Ecuación de Bronsted -Bjerrum I 3. Efecto de la constante dieléctrica Ke = e La constante dieléctrica es un parámetro físico característico del disolvente k1 A + k3 AB# B ΔG # RT ΔG # = ΔG 0 + ΔG ELECT # ΔG ELECT = − # Productos k2 dP # v = k1 [A ][B] = = k 3 [AB] dt − Ke = k1 [A ][B] = k 3 K e [A ][B] [AB ] # [A ] [B] Ke = e k1 = k 3e k1 = k 3 K e # Z A Z Be 2 εσRT ⎛ ΔG 0 # ZA ZBe 2 ⎞ ⎟ −⎜⎜ − εσRT ⎟⎠ ⎝ RT ⎛ ΔG 0 # ZA ZBe2 ⎞ ⎟ −⎜⎜ − εσRT ⎟⎠ ⎝ RT k1 = k 3 K e = k 0e ⎛ Z A Z Be 2 ⎞ ⎜ ⎟ ⎜ εσRT ⎟ ⎝ ⎠ Ejemplo influencia de la constante dieléctrica del disolvente en la k k log k0 log k1 Z A Z B e 2 = k0 εσRT zAzB = − zAzB = 0 1 ε TEMA 19. Catálisis. Catálisis ácido-base. Catálisis enzimática. Mecanismos. zAzB = + 2 Catalizadores Una reacción catalítica es una reacción en la que la se adiciona un componente C que acelera la velocidad de la reacción Características: 1. El catalizador es un sustancia que cambia la velocidad de una reacción química y que no se modifica durante su acción. 2. El catalizador no modifica la reacción. Intervienen en alguna etapa de la reacción pero no se modifica pues se recuperan al final y no aparece en la ecuación global ajustada 3. Modifican el mecanismo y por tanto Ea. La energía de activación en presencia del catalizador disminuye pero la entalpía de reacción es la misma. 4. Los catalizadores son específicos. 5. No se modifican los parámetros termodinámicos, ni la constante de equilibrio 6. Efectos muy notorios. Gráfica de perfil de la reacción con y sin catalizador Mecanismo de una reacción con un catalizador A+B → P V=K[A][B] Complejo activado Energía Reacción no catalizada Ea Ea Pueden ser: Positivos: hacen que “v” ↑ pues consiguen que Ea↓. Negativos: hacen que “v” ↓ pues consiguen que Ea↑. Si actúa un catalizador C, la reacción tiene lugar en dos etapas. A + C Reacción catalizada # AC Productos ΔH>0 v= Reactivos k1 ⎯ ⎯ ⎯ → ← ⎯⎯ ⎯ k2 AC # ETAPA RAPIDA + B ⎯ ⎯ ⎯ → P + C k3 d[P] # = k 3 [AC] [B] dt eq 1 Transcurso de la reacción Mecanismo de una reacción con un catalizador V= d[P] = k1[ A ][C] − k 2 [( AC)# ] − k 3 [( AC)# ][B] = 0 dt [AC]# = k1[A ][C] k 2 + k 3 [B] Sustituyendo en eq1 : v= k [B]k1[A ][C] d[P] # = k 3 [AC] [B] = 3 dt k 2 + k 3 [B] Mecanismo de una reacción con un catalizador V= d [ AC ]# = k1[ A][C ] − k 2 [( AC ) # ] − k3 [( AC ) # ][B ] = 0 dt [AC]# = k1[A ][C] k 2 + k 3 [B] Sustituyendo en eq1 : v= d[P] k 3 [B]k1[A ][C] = = k[A ][B] dt k 2 + k 3 [B] 3 Mecanismo de una reaccion con un catalizador k k [C] k= 3 1 k 2 + k 3 [B] k 3 [B] >> k 2 v= k 3 [B]k1[A ][C] k 3 [B]k1[A ][C] ≈ = k1[A ][C] ≈ k c [A ] k 2 + k 3 [B] k 3 [B] Constante catalítica del proceso Orden global 2 1er orden A 0 Para B k 2 >> k 3 [B] v= Tipos de catálisis k 3 [B]k1[A ][C] k 3 [B]k1[A ][C] k 3 [B]k1[A ][C] ≈ = k 2 + k 3 [B] k2 k2 V= k 3 [B]k1[A ][C] = K[A ][B][C] k2 Homogéneos: en la misma fase que los reactivos. Heterogéneos: se encuentra en distinta fase. k 3k 1 =K k2 v = k[A ][B][C] = k C [A ][B] C y S en la misma fase: Ácido-base C sólido S gas o líquido: Adsorción Orden global 3 En funcion de kc n=2 Catálisis Homogéneas Ácido-base Es una reacción catalítica en que el catalizador son los iones H+ y OH- del medio (especifica) o bien sustancias que actúan como ácidos o como bases (general). El sustrato, S, puede ser catalizado por los 2 tipos de iones y por tanto se pueden dar las reacciones siguientes para un mismo S. S→P k0 + + S+H →P+H kH+ S + OH- → P + OH kOH La velocidad de la reacción v =k [S] v= d[P] = k 0 [S] + k H+ [S] H+ + k OH− [S] OH− dt [ ] [ ] 4 TIPOS DE CATALISIS ACIDO BASE zCatálisis ácida [ ] [ k[S] = k 0 [S] + k H+ [S] H+ + k OH− [S] OH− [ ] [ + − k = k 0 + k H+ H + k OH− OH ] k H + >> kOH − , ko [ ] [ ] + log[H ] [ ] k = k 0 + k H+ H+ + k OH− OH− = k + k H+ H+ ] log k = log k H+ [ ] pH = − log H+ Teniendo en cuenta que A PARTIR DE ESTA EXPRESION PODEMOS DIFERENCIAR DOS TIPOS DE CATALISIS + log k = log k H+ − pH Catálisis microheterogénea: Catalisis enzimática TIPOS DE CATALISIS ACIDO BASE zCatálisis básica kOH − >> k H + , ko [ ] [ ] [ k = k 0 + k H+ H+ + k OH− OH− = k + k OH− OH− [ log k = log k OH− + log OH− ] ] [OH ] = −K[H ] − Teniendo en cuenta que W + El caso más sencillo: Michaelis-Menten 1º etapa se forma el complejo enzima-sustrato. 2º etapa, el complejo enzima-sustrato da lugar a la formación del producto, liberando el enzima libre E + S k ⎯ ⎯1 → ←⎯ ⎯ k ES * k3 ⎯⎯ → P + E 2 Modelo cinético: se ajusta al estado de transición log k = log(k OHk W ) − log H+ = log(k OHk W ) + pH v3 = k3 [ES]# Para determinar [ES]* aplicamos la hipótesis del estado estacionario k1 k2 v1 = k1 [E] [S] v2 = k2 [ES]# # k3 Paso lento d[(ES) # ] = k1[ E ][S] − k 3 [(ES) # ] − k 2 [(ES) # ] = 0 dt Solo se puede evaluar a velocidad en etapas iniciales del proceso cinético, concentrcion inicial del enzima E0. v3 = k3 [ES] # 5 Para aplicar este modelo hay que considerar una serie de aproximaciones 1. 2. 3. 4. La etapa determinante del proceso es la descomposición del ES#. La primera etapa es suficientemente rápida para que se alcance el equilibrio Solo se puede evaluar la velocidad de las etapas iniciales v0 correspondientes a E0 y S0 El enzima solo puede estar como E (libre) o como ES#. Principio de conservación de la masa. d[(ES)#] = k [E][S]− k [(ES)#]− k [(ES)#] = 0 1 3 2 dt [E]=[E0]-[ES]# d[(ES)#] = k [E ][S]− k [S][(ES)#]− k [(ES)#]− k [(ES)#] = 0 1 0 1 3 2 dt [E0]=[E]+[ES]# Parámetros cinéticos de las reacciones enzimáticas [ES]# = v= k1 [S][E 0 ] k 2 + k 3 + k1 [S] k1k 3 [S][E 0 ] k 2 + k 3 + k1 [S] 1. Velocidad máxima – corresponde a las condiciones iniciales cuando actúa toda la E. [S] es muy elevada. Podemos aproximar: k ⎡⎢⎣S⎤⎥⎦ + k + k ≈ k ⎡⎢⎣S⎤⎥⎦ 1 3 2 1 k k ⎡⎢S⎤⎥ ⎡⎢E ⎤⎥ vmax = 1 3⎣ ⎡ ⎦ ⎢⎣⎤ 0 ⎥⎦ = k ⎡⎢⎢E ⎤⎥⎥ 3⎣ 0 ⎦ k ⎢⎣S⎥⎦ 1 Definimos la constante de Michaelis-Mente. Podemos definir la velocidad enzimática en función de la Vmax. v= v= ⎡ ⎢ ⎣ ⎤ ⎥ ⎦ vmaxk S 1 k ⎡⎢S⎤⎥ + k + k 1⎣ ⎦ 2 3 vmax ⎡⎢S⎤⎥ ⎣ ⎦ k +k ⎡ ⎤ 2 3 ⎢S⎥ + ⎣ ⎦ k 1 zPodemos definir la velocidad enzimática en función de la Vmax y de KM. k +k k = 2 3 M k 1 ⎡ ⎤ v ⎢S⎥ ⎣ ⎦ v = ⎡ max ⎤ + S k ⎢ ⎥ ⎣ ⎦ M z Km es característica de cada reacción z Tiene unidades de concentración z Cuando KM >> [S] se alcanza Vmax 6 Cinética de la Catálisis Enzimática Cinética de la Catálisis Enzimática z Representación v=f[S] z Representación doble inversa o de Lineweaver-Burk z Cuando kM=[S] ⎡ ⎢ ⎣ ⎤ ⎥ ⎦ ⎡ ⎢ ⎣ ⎤ ⎥ ⎦ ⎤ ⎥ ⎦ v S vmax S v = ⎡max = ⎤ ⎡ ⎤ 2⎡⎢S ⎢S⎥ + ⎢S⎥ ⎣ ⎦ ⎣ ⎦ v v = max 2 ⎣ [S] v v = max [S] + kM v v = max k 1+ M [S] k 1 [S] + kM 1 M = + = [S] [ V v S] v v max max max 7