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DR. MIGUEL ÁNGEL PLASCENCIA
Investigador(a), Profesor Titular B
Puesto:
Tiempo Completo
Teléfono: (0155) 57296000 ext. 87805
Correo electrónico: maplaes@hotmail.com
Redes de Investigación
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Red de Industria y productos forestales
Formación Académica
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Biólogo – BUAP
Maestro en Tecnología Avanzada – CICATA – IPN
Doctor en Ciencias en Biotecnología - CINVESTAV
Líneas de Investigación
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Tecnología enzimática.
Expresion de proteínas recombinantes.
Biocontrol.
Bioetanol a partir de biomasa
Publicaciones Recientes
2015 -- Improvement of catalytical properties of two invertases highlytolerant to sucrose after
expression in Pichia pastoris. Effect ofglycosylation on enzyme properties. Properties. A. Pérez
de los Santos, M. Cayetano-Cruz, M Gutiérrez-Antón, A Santiago-Hernández, M. PlascenciaEspinosa, A. Farrés y ME Hidalgo-Lara (2015) Enzyme and Microbial Technology 83:48-56
2014 -- Effect of deglycosilation on the properties of thermophilic invertase purified from the yeast
Candida guilliermondii MpIIIa. Plascencia-Espinosa et al. (2014). Process Biochemistry 49:14801487
2009 -- Comparative hydrolysis and fermentation of sugar cane and agave bagasse. HernándezSalas, J. M.; Villa-Ramírez M. S. Veloz-Rendón, J. S.; Rivera-Hernández, K. N., González-César
R. A. Plascencia-Espinosa M;.A. and Trejo-Estrada, S. R. Bioresource Technology.
100(2009)1238-1245
Proyectos de Investigación
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Caracterización bioquímica y molecular de la invertasa termoestable de Candida
guilliermondii MpIIIa (SIP2016, CLAVE 20161056).
•
Aislamiento y selección de levaduras con capacidad para inhibir el crecimiento y proliferación
de hongos patógenos de cítricos (SIP2015, CLAVE 20150429)
•
Clonación y expresión del gen que codifica para la invertasa de Candida guilliermondii MpIIIa
en Pichia pastoris (SIP2014 CLAVE 20144477)
•
Procesos de bioconversión de lactosa por sistemas enzimáticos (SIGMA Alimentos)
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Desarrollo de sustratos para producción en escala piloto de esporas de aislamientos
microbianos de interés comercial (SINQUIMICA)
•
Aislamiento y selección de levaduras con capacidad para inhibir el crecimiento y proliferación
de hongos patógenos de cítricos (SIP2015)
•
Clonación y expresión del gen que codifica para la invertasa de Candida guilliermondii MpIIIa
en Pichia pastoris (SIP2014)
•
Procesos de bioconversión de lactosa por sistemas enzimáticos (SIGMA ALIMENTOS
LACTEOS S.A. de C.V,)
•
Desarrollo de sustratos para producción en escala piloto de esporas de aislamientos
microbianos de interés comercial