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ss – EVENTOS Y ALQUILERES Cra 71D #75ª91 BONANZA CEL: 3103485527 TEL:4745127 www.eventossansebastian.com eventosansebastian@hotmail.com Catering y Gourmet NIT 41699366-1 PAQUETES Bienvenidos a Eventos y Alquileres San Sebastián a continuación recibirán un plan para 160 invitados BUFFET SERVIDO A LA MESA • Entradada - Ensalada a escoger • Menú con 2 carnes, arroz, acompañamiento, postre y bebida PONQUE Y CHAMPAÑA • Pastillaje o en crema blanca (masa blanca, negra, tres leches o escoger por el cliente) • Champaña para el brindis (Katich - blanca o rosada) Descuento sin ponque $240.000 BEBIDAS • Gaseosa, jugo, Agua mineral,Cocteles a base de Vodka ilimitados • Descuento sin champaña $112.000 MENAJE • Vajilla, cubiertos, cristaleria • Bandejas, hieleras, jarrras, samovares Adicional Plato Base $48.000 MANTELERIA Y MOBILIARIO • Manteles, tapas, forros de sillas, fajones y servilletas • Mesas y Sillas Adicional Silla Tiffany$640.000 DECORACION • Centros de mesa, decoración mesa de ponqué • Antorchas, petalos, cofre y otros Descuentos sin centros de mesa $240.000 Adicional fiesta tematica u otros articulos decorativos SS-EVENTOS Y ALQUILERES 1 ss – EVENTOS Y ALQUILERES Cra 71D #75ª91 BONANZA CEL: 3103485527 TEL:4745127 www.eventossansebastian.com eventosansebastian@hotmail.com Catering y Gourmet NIT 41699366-1 SONIDO • Sistema de audio completo • Luces laser - Led de efectos - Camara de humo Descuento sin sonido $130.000 PERSONAL • Maestro de ceremonia - D.J • Meseros • Cheff - Auxiliar de cocina TRANSPORTE • Transporte de personal logistico,mobiliario, menaje, alimentos y otros. Fuera de Bogotá tiene un costo adicional TOTAL PAQUETE 6.850.000= PAGO TARJETA DE CREDITO PAGO EN EFECTIVO (TENDRA UN DESCUENTO DEL 10%) 6.850.000= 6.165.000= FORMA DE PAGO 1 PAGO 2 PAGO 3 PAGO 10% 60% 30% A LA FIRMA DEL CONTRATO DIAS A CONVENIR ANTES DEL EVENTO DIA DEL EVENTO ANTES DE LA CENA Para constancia firman de común acuerdo los suscritos. ADRIANA GAMBOA C.C. 52535620 PRODUCTORA DE EVENTOS CLIENTE SS-EVENTOS Y ALQUILERES 2 ss – EVENTOS Y ALQUILERES Cra 71D #75ª91 BONANZA CEL: 3103485527 TEL:4745127 www.eventossansebastian.com eventosansebastian@hotmail.com Catering y Gourmet NIT 41699366-1 CARTA DE MENU A continuación encontrara una descripción detallada de nuestros menús, los cuales puede combinar de la siguiente manera: Una Entrada, dos carnes con sus respectivas salsas, arroz al gusto y un acompañamiento, para finalizar puede seleccionar el postre de su preferencia. ENTRADAS Ensalada Tortilla (Lechuga, queso, zuquini, pimentón, mango)-Aderezo Vinagreta) Ensalada Cesar (Espinaca, queso, tocineta, pan en cuadritos, mostaza dijon) Ensalada de la casa (Habichuela, arveja, Zanahoria, tomate cherry, lechuga, huevos de codorniz) Ensalada del jardín (Lechugas, queso campesino, mango, piña, uvas pasas, coco deshidratado, fresas) Ensalada waldor (lechuga, piña, repollo, espinaca, cebolla, aderezo curry) Ensalada manod (Cebollitas caramelizadas, lechuga lisa, albaca, carambolo, queso campesino) Ensalada rusa (papa en cuadros, arveja, julianas de habichuela, zanahoria, mayonesa a las finas hierbas) Ensalada bagor (lechuga romana, uvas pasas, queso mozarela, manzana verde, aderezo) Ensalada hawaiana (repollo, uvas pasas, piña, manzana, crema de leche, aderezo) Ensalada dulce (lechuga, mango, piña, uvas pasas, crema de leche) Ensalada vegetal (zanahoria, arveja, apio, aderezo) Ensalada tennessi (lechuga, champiñones, queso paipa, aderezo de mostaza dijon) Ensalada de verduras calientes (habichuela, arvejas, zanahoria, calabacín, zukini, cebollitas, salsa) Ensalada verde (espinaca, lechuga, habichuela, arveja, apio, vinagreta) Ensalada tropical (Espinaca o lechuga, fresa, piña, mango, uvas pasas, manzana, crema de leche) Ensalada roja (remolacha, cebolla, zanahoria, tomate cherry, pimentón a la vinagreta) Ensalada primaveral (habichuela, arveja, lechuga, cebolletas cortadas, tomate cherry, aguacate, aderezo) Ensalada suiza (champiñones, queso gruyere, jamón, tomates cherry, lechuga, aderezo) Ensalada romana (lechuga, tomate cherry, papa, queso, jamón, cebollín, pimentón, mayonesa) SS-EVENTOS Y ALQUILERES 3 ss – EVENTOS Y ALQUILERES Cra 71D #75ª91 BONANZA CEL: 3103485527 TEL:4745127 www.eventossansebastian.com eventosansebastian@hotmail.com Catering y Gourmet NIT 41699366-1 SALSAS PARA CARNES LOMO DE RES LOMO DE CERDO PECHUGA Salsa al vino Salsa de ciruela Salsa al Kiwi Salsa a las finas hiervas Salsa de fresa Salsa de champiñón Salsa a la pimienta Salsa de uchuvas Salsa a la jardinera Salsa de champiñones Salsa de manzana Salsa a la mostaza Salsa al oporto Salsa de feijoa Salsa al curry Salsa de tocineta y champiñones Salsa de maracuyá Salsa al queso Salsa roquefort Salsa al agras Salsa a la champaña Salsa a la mostaza Salsa Tamarindo Salsa de maracuyá Salsa de alcaparra Salsa BBQ Salsa al oporto PESCADO Filete de pescado “salsa a la marinera o tartara” PRESENTACION DE LA PECHUGA Rellena de vegetales Rellena con queso Rellena de champiñones Rellena a la cordonblue (jamón y queso) Rellena a la florentina (jamón, queso, espinaca, pimentón) SS-EVENTOS Y ALQUILERES 4 ss – EVENTOS Y ALQUILERES Cra 71D #75ª91 BONANZA CEL: 3103485527 TEL:4745127 www.eventossansebastian.com eventosansebastian@hotmail.com Catering y Gourmet NIT 41699366-1 PRESENTACION DEl ARROZ Arroz blanco Arroz verde Arroz a las finas hiervas Arroz almendrado Arroz parmesano Arroz con maní Arroz dorado Arroz ajonjolí Arroz primavera Arroz al pimentón Arroz a la naranja Arroz con pasas Arroz rojo Arroz con zanahoria y pasitas Arroz de coco Arroz con coca cola y pasas PRESENTACION DEL ACOMPAÑAMIENTO (PAPA) Papa al ajillo Papa al perejil Papa a la parmesana Papa al vapor Papa al cebollín Papa soute (jamón, pimentón, perejil, crema de leche) SS-EVENTOS Y ALQUILERES 5 ss – EVENTOS Y ALQUILERES Cra 71D #75ª91 BONANZA CEL: 3103485527 TEL:4745127 www.eventossansebastian.com eventosansebastian@hotmail.com Catering y Gourmet NIT 41699366-1 Papa a la crema Papa al queso Torta de papa Croqueta de papa Puré Amarillo POSTRE Mus de mora Mus de mango Mus de maracuyá Mus de fresa Mus de guanábana Mus de curuba Mus de chocolate Mus de café Cuajada con melao Brevas con arequipe Durazno en almíbar con queso Queso endulzado Cheedecake de limón SS-EVENTOS Y ALQUILERES 6 ss – EVENTOS Y ALQUILERES Cra 71D #75ª91 BONANZA CEL: 3103485527 TEL:4745127 www.eventossansebastian.com eventosansebastian@hotmail.com Catering y Gourmet NIT 41699366-1 MENU INFANTIL MENU 1 FRUTA PECHUGA (a la plancha) PAPA EN CHIP NUGGETS HELADO - GELATINA MENU 2 FRUTA HAMBURGUESA PAPA EN CHIP MENU 3 FRUTA PINCHO MIXTO PAPA EN CHIP HELADO - GELATINA HELADO - GELATINA MENU 5 LASAGNA POLLO, CARNE O MIXTA TAJADAS DE PAN HELADO-GELATINA MENU 4 FRUTA CREMA DE VERDURAS PAPA EN CHIP NUGGETS HELADO - GELATINA MENU 6 PAN COOK,POLLO,CARNE,MIXTA ENSALADA AL JARDIN O FRUTA HELADO-GELATINA SERVICIOS ADICIONALES PLATO BASE SILLA TIFFANY OCRE SILLA TIFFANY DORADA SILLA TIFFANY PLATEADA DECORACION TEMATICA ADICIONAL MESA DE PASABOCAS (SAL/DULCE/GOLOSINAS/POSTRES) DECORADA 300= C/U 4.000=C/U 4.000=C/U 4.000=C/U $300.000 SS-EVENTOS Y ALQUILERES 7