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FABRICADOR DE HIELO PILÉ FM-1200ALKE / FABRICADOR DE HIELO EN PEPITAS FM-1200ALKE-N
Descripción del producto
Los modelos FM-1200ALKE y FM-1200ALKE-N son máquinas modulares que sirven para fabricar respectivamente hielo pilé y
en pepitas. Este producto funciona en combinación con un compresor y un condensador externos. El hielo pilé y el hielo en
pepitas se han popularizado para una serie de usos en refrigeración, como la exposición de pescado y otros productos frescos,
así como en el sector médico para refrigeración de sangre y órganos. Este tipo de hielo se utiliza con frecuencia para preparar
cócteles y bebidas debido a la rapidez con la que enfría y a que tarda más en diluirse en las bebidas.
Modelos disponibles
FM-1200ALKE (refrigerado por aire)
FM-1200ALKE-N (refrigerado por aire)
•
Los fabricadores de hielo Hoshizaki se controlan mediante microprocesadores
para supervisar el proceso de fabricación de hielo de forma que rinda al máximo
bajo distintas circunstancias sin necesidad de realizar ajustes físicos.
•
Gracias a las características del hielo producido por los fabricadores de hielo
Hoshizaki, las quemaduras por congelación que producen otros hielos ya no
serán un problema en la exposición de pescado fresco u otros productos.
•
La barrena y el evaporador de acero inoxidable de alta calidad incrementan
la vida útil de estos componentes y del fabricador de hielo en su conjunto,
al mismo tiempo que permiten reducir la frecuencia del mantenimiento,
con el ahorro en costes que ello supone.
•
Un filtro de aire fácil de limpiar permite al usuario final establecer un programa
de limpieza periódica, lo que prolonga la vida útil del producto y reduce la
frecuencia y los gastos derivados del mantenimiento.
•
Debido al sistema de barrena, el consumo de agua es igual a la producción de hielo.
Hielo
Modelo
FM-1200ALKE
FM-1200ALKE-N
Forma
Pilé - Aprox.
(70 % dureza del hielo, 30 % agua)
Pepita - Aprox.
(88 % dureza del hielo, 12 % agua)
Pilé
Pepitas
Depósitos
Modelo
B-501SA
B-801SA, kit superior TK 18 D
Tipo de depósito
Modular
Producción
Capacidad del depósito (max.)
217 kg
348 kg
Producción de hielo por 24 h
Temperatura
Consumo
de agua
por 24 h
FM-1200ALKE
Aprox. 1200 kg
Aprox. 1040 kg
Aprox. 890 kg
Aire: 10 ˚C, Agua: 10 ˚C
Aire: 21 ˚C, Agua: 15 ˚C
Aire: 32 ˚C, Agua: 21 ˚C
Aprox. 1,21 m3
Aprox. 1,05 m3
Aprox. 0,90 m3
FM-1200ALKE-N
Aprox. 1060 kg
Aprox. 920 kg
Aprox. 800 kg
Aire: 10 ˚C, Agua: 10 ˚C
Aire: 21 ˚C, Agua: 15 ˚C
Aire: 32 ˚C, Agua: 21 ˚C
Aprox. 1,07 m3
Aprox. 0,93 m3
Aprox. 0,81 m3
Modelo
Garantía de dos años
Para más información, visite nuestro sitio web: www.hoshizaki-europe.com
Hoshizaki Europe B.V. se reserva el derecho de modificar los productos y
sus especificaciones sin previo aviso.
FABRICADOR DE HIELO PILÉ FM-1200ALKE / FABRICADOR DE HIELO EN PEPITAS FM-1200ALKE-N
FM-1200ALKE / FM-1200ALKE-N
Especificación
FM-1200ALKE
FM-1200ALKE-N
Corriente eléctrica
Intensidad de corriente (Aire: 32 ˚C, Agua: 21 ˚C)
Consumo eléctrico
Exterior
Espuma aislante / Agente de soplado
Monofásico 220-240 V 50 Hz Capacidad: 0.74 kVA (3.2 A)
2.5 A Inicial: 11 A
470 W (factor de potencia: 81 %)
Acero inoxidable, acero galvanizado (parte posterior)
HFC-245fa, 365mfc
Conexión directa a circuito principal de agua,
toma: 3/4” (atrás)
Salida: 3/4” (atrás)
Hielo fino que se forma en el interior de un cilindro
(hielo pilé)
2830 W
Tubo enrollado en cilindro (chapado por soldadura)
R404A
Interruptor de flotación y válvula solenoide
Disyuntor, cableado a tierra
Protector térmico (reinicio automático) para protección
de la rotación del motor, protección de corriente
(reinicio manual)
Microinterruptor (reinicio manual)
Apagado mediante microprocesador (reinicio manual)
762 x 700 x 780 (A x F x H, mm)
873 x 820 x 947 (A x F x H, mm)
108 kg / 98 kg
Monofásico 220-240 V 50 Hz Capacidad: 0.74 kVA (3.2 A)
2.6 A Inicial: 11 A
515 W (factor de potencia: 86 %)
Acero inoxidable, acero galvanizado (parte posterior)
HFC-245fa, 365mfc
Conexión directa a circuito principal de agua,
toma: 3/4” (atrás)
Salida: 3/4” (atrás)
Hielo fino que se forma en el interior de un cilindro
(hielo en pepitas)
2830 W
Tubo enrollado en cilindro (chapado por soldadura)
R404A
Interruptor de flotación y válvula solenoide
Disyuntor, cableado a tierra
Protector térmico (reinicio automático) para protección
de la rotación del motor, protección de corriente
(reinicio manual)
Microinterruptor (reinicio manual)
Apagado mediante microprocesador (reinicio manual)
762 x 700 x 780 (A x F x H, mm)
873 x 820 x 947 (A x F x H, mm)
108 kg / 98 kg
Conexiones - Suministro de agua
Conexiones - Desagüe
Sistema de fabricación de hielo
Compresor (-25 °C)
Condensador
Disipación del calor (Aire: 32 ˚C, Agua: 21 ˚C)
Evaporador
Refrigerante
Control de agua para fabricación de hielo
Protección del circuito eléctrico
Protección del motor de engranaje
Protección del circuito de refrigeración
Protección del mecanismo
Sistema de bloqueo
Dimensiones del producto excl. embalaje
Dimensiones del producto incl. embalaje
Peso bruto / neto
Condiciones de funcionamiento
Accesorios
Temperatura ambiente
5 °C - 40 °C
Soporte de montaje
Temperatura de suministro de agua
5 °C - 35 °C
Kit de instalación
Presión de suministro de agua
0,05-0,8 MPa
Rango de tensiones
Tensión nominal ±10 %
Para más información, diríjase
a la oficina de ventas de su zona:
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