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PARADOR DE BAIONA “C
CONDE DE GONDOMAR”
MENÚ DE
E BODA 2
TEMPORA
ADA 2012
Aperitivos dee Bienvenida
Jamón Ibérico
o de Recebo
Anchoa en Acceite de Oliva
Bombón de Foie con Caramelo
C
de Vinagre
Cucharita de Salp
picón de Marisco
Tacita de Caldo Gallego
G
Colado
Calamares Fritoss a la Andaluza
Delicias de Perrdiz con kikos
Croquetitas de Frutos de Mar
Incluye una selección de Bebidas
Mariscada:
Centollo o Buey, Langostinos, Néccora, Cigalas, Camarones, Vieira
Tranchas de Rodaballo a la Parrilla con Salteado de Gambas y Mango
Sorbete de Liimón al Cava
Corazón de Solomillo de T
Ternera Gallega a la Parrilla
Sal de Humo, Patatas Panadera,
P
Salsa de Trufas
Crujiente de Avellanas sobre Salsa de
e Chocolate y Helado de Frambuesas
Aguas Minerales
astro 2011, D.O. Rías Baixas
Vino Blanco Rosalía de Ca
Vino Tinto Ramón Bilbao Crianza
C
2008. D. O. Ca. Rioja
Cava Aria Segura Viuda
as Brut Nature. D. O. Cava
Café e Infusiones
PARADOR DE BAIONA “CONDE DE GONDOMAR”
Avda. Arquitecto Jesús Valverde, 3 |Tlf: 986 355 000| baiona@parrador.es