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A Pregnant Woman’s Guide to
Animal-Borne Diseases
Certain germs and parasites found in animals can be harmful to a pregnant woman and her
unborn baby. They can cause serious birth defects, illness, or death of the baby. These germs
are spread by animals, people, or food.
Listeria: The most common sources of infection from this germ are soft cheeses,
unpasteurized milk, and undercooked poultry, hot dogs, and sandwich meat. Treatment is
antibiotics prescribed by the doctor.
Lymphocytic Choriomeningitis virus: This virus comes from mice, hamsters, and infected
pets or laboratory animals. In rare cases, a pregnant woman can catch the virus by inhaling
tiny particles of an infected animal's urine or feces, by ingesting contaminated food, or by
direct exposure. There is no specific medication therapy for this disease.
Chlamydophilia psittaci: Most human cases of psittacosis come from bird droppings, either
from handling the bird or breathing in the organism from dried feces. Treatment is antibiotic
therapy prescribed by the doctor.
Toxoplasma: This parasite is found in dirt on unwashed fruits and vegetables, undercooked meat, raw eggs,
unpasteurized milk, and in cat feces. Cats catch the disease by eating raw meat, such a killed mouse or rat.
Pregnant women should keep their cats indoors and feed them commercial cat food only. Antibiotics are prescribed
for treatment.
Precautions for Pregnant Women
1. Thoroughly cook raw food from animal sources, such as beef, pork, or poultry. Cook hot dogs thoroughly.
Clean counters and cutting boards with a diluted household bleach solution after being soiled by raw meat, and
thoroughly wash hands and knives after handling uncooked foods. It is best to have 2 cutting boards: one for
meat, and one for other items.
2. Avoid cleaning pet cages (including bird and reptile cages) and litter boxes if possible. You, or anyone who
must clean a pet cage or litter box, should wear gloves and wash hands thoroughly
afterward.
3. Keep uncooked meats away from other foods.
4. Avoid raw (unpasteurized) milk or foods made from raw milk.
5. Avoid soft cheeses such as feta, Brie, Camembert, blue-veined Mexican style cheese
and luncheon meats, which may contain listeria.
6. Thoroughly wash raw vegetables, from the store or garden, before eating.
7. Wear gloves when gardening, and wash hands when finished.
8. Wear a mask when around bird droppings.
9. Mouse and rodent infestations must be eliminated. Wear gloves and mask to clean
rodent droppings with diluted household bleach solution.
10. Contact your prenatal care provider immediately if you experience symptoms of being
ill, such as fever, diarrhea, or flu-like symptoms.
11. Have your pet checked by a veterinarian to make sure it is healthy.
This message is brought to you by the Fetal and Infant Mortality Review Project
Healthy Start Coalition of Sarasota County, 1750 17th Street, Building M
Sarasota, FL 34234, (941) 373-7070
www.healthystartsarasota.org
01/20/05
Guia de Enfermedades Causadas por
Animales para la Mujer Embarazada
Algunos de los parásitos y gérmenes encontrados en ciertos animales pueden ser dañinos a la
mujer embarazada y al bebé que está por nacer. Estos pueden causar defectos de nacimiento
serios, enfermedades o la muerte del bebé. Los animales, las personas y algunos alimentos
pueden propagar estos gérmenes.
Listeria: Las fuentes mas comunes de infecciones con este germen son los quesos blandos, la
leche sin pasteurizar, los pollos/aves parcialmente cocidas, los perros calientes (“hot dogs”) y las
carnes frias que se comen en emparedados. El tratamiento consiste de antibióticos recetados por
un doctor.
Virus de Coriomeningitis Linfocítica: Este virus se puede obtener de ratoncitos, hámsters y otras
mascotas o animales de laboratorio que están infectados, La mujer embarazada puede
contaminarse con el virus al respirar partículas pequeñas de la escreta de un animal infectado,
comiendo comida contaminada o poniéndose directamente en contacto con el virus. No hay un
tratamiento o medicina específica para la condición.
Psitacci: La mayoría de las infecciones de psittacosis en seres humanos se desarrollan cuando la
persona toca la escreta de pajáros o respira el organismo de la escreta seca. El trata miento
consiste de antibióticos recetados por un doctor.
Toxoplasma: Este parásito se encuentra en los vegetales y frutas que no han sido lavados adecuademente, las carnes
parcialmente cocidas, los huevos crudos, la leche sin pasteurizar y la escreta de los gatos. Los gatos se infectan con la
enfermedad cuando comen carne de ratón cruda. Las mujeres embarazadas que tienen gatos deben de mantenerlos
dentro de la casa y alimentarlos con comida preparada comercialmente para gatos. El tratamiento consiste de
antibióticos.
Precauciones Para las Mujeres Embarazadas
1. Cocine todos los alimentos que vienen de los animales completamente. Incluyendo la carne de res, el cerdo, las
aves y los perros calientes (“hot dogs").
2. Después de preparar todo tipo de carne limpie siempre las superficies donde preparó la carne y las tablas de cortar
con una solución diluída de cloro. Lave sus manos y todos los utensilios usados cuidadosamente. Se recomienda
que tenga dos tablas de cortar, una para las carnes y otra para los otros alimentos.
3. Evita limpiar las jaulas de pájaros y reptiles, y las cajas de arena higiénica (“litter boxes”) de gatos siempre que sea
posible. Si usted o cualquier otra persona tiene que limpiarlos, use guantes y lávese las manos bien tan pronto
termine. Use una máscara si va a estar cerca de la escreta de pájaros.
4. Mantanga la carne cruda separada de otros alimentos.
5. Evite tomar leche sin pasteurizar o alimentos preparados con ésta.
6. Evite comer quesos blandos como el feta, brie, camembert, vena-azulada y quesos de estilo
mejicano porque pueden estar contaminados con listeria.
7. Lave bien todos los vegetales frescos, vengan de la tienda o del jardín, antes de comerlos.
8. Use guantes cuando trabaje en el jardín y lávese las manos cuando termine.
9. Los ratones y otros rodentes tienen que eliminarse. Si tiene que limpiar la escreta de estos,
prótegase con guantes y una máscara, y use una solución diluída de cloro.
10. Comuníquese inmediatamente con su proveedor(a) de cuidado prenatal si tiene síntomas de
enfermedad tales como fiebre, diarrea u otros síntomas asociados con el flu.
11. Asegúrese de que el veterinario(a) examine a su mascota para saber que está saludable.
Este es un mensage del Proyecto de Revisión de Mortalidad Fetal e Infantil
La Coalición de Un Comienzo Saludable del Condado de Sarasota
Calle 17 # 1750, Edificio M, Sarasota, Florida 34234
Tel. 941-373-7070
01/05/05