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Enfermedad vesicular porcina Etiología Epidemiología Diagnóstico Prevención y profilaxis Referencias ETIOLOGÍA Clasificación del agente causal Virus de la familia Picornaviridae, género Enterovirus Resistencia a la acción física y química Temperatura: Conservado por refrigeración y congelación, inactivado a 56°C/1 hora pH: Estable con una amplia gama de pH Desinfectantes: En presencia de materia orgánica, inactivado por hidróxido de sodio (1% combinado con detergente). Para la desinfección personal en ausencia de materia orgánica, desinfectantes como agentes oxidantes, yodóforos, ácidos, etc. son apropiados si se los combina con detergente Supervivencia: Resistente a los procesos de fermentación y ahumado. Puede permanecer en los jamones durante 180 días, en las salchichas secas más de un año y en las tripas procesadas durante más de 2 años EPIDEMIOLOGÍA • • La tasa de morbilidad puede ser baja en explotaciones porcícolas pero es elevada en grupos de cerdos (en corrales) No causa muerte Huéspedes • • Cerdos Humanos: el personal de laboratorio puede desarrollar anticuerpos contra la enfermedad Transmisión • • El virus infecta rápidamente a través de lesiones en la piel y las mucosas. Contacto directo o contacto con excreciones de cerdos infectados. La contaminación fecal es una fuente importante de propagación del virus, a menudo dentro de vehículos contaminados Desechos de la carne y desperdicios a base de cerdos infectados Material virulento • • • El tubo digestivo es el sitio primario de infección Todos los tejidos contienen virus durante el período virémico Epitelio de las vesículas, líquido vesicular, heces y sangre de animales enfermos Distribución geográfica La enfermedad se ha registrado en Hong Kong, Japón y varios países europeos Para más información sobre la distribución geográfica véanse los últimos números de Sanidad Animal Mundial y el Boletín de la OIE DIAGNÓSTICO El período de incubación es de 2-7 días. Diagnóstico clínico Los síntomas clínicos de la enfermedad vesicular porcina se pueden confundir fácilmente con los de la fiebre aftosa • • • • • • • Súbita aparición de cojera en varios animales de un grupo en estrecho contacto Aumento de la temperatura del cuerpo de 2-4°C En superficies duras se puede observar que los animales cojean, se paran con el lomo arqueado o se niegan a moverse aún en presencia de alimentos. Los animales jóvenes son los más gravemente afectados Las vesículas aparecen en el hocico y a lo largo de la banda coronaria así como en los espacios interdigitales de los pies, y rara vez en el epitelio de cavidad bucal, la lengua y los pezones La ruptura de las vesículas provoca erosiones de la piel de los miembros y las bandas coronarias de los pies. Se pueden desprender las almohadillas plantares. Los cerdos, en particular los jóvenes, pueden perder el casco córneo La recuperación se suele producir en un plazo de una semana, con un máximo de 3 semanas Algunas cepas producen solamente síntomas clínicos moderados o son asintomáticas Lesiones La formación de vesículas es la única lesión conocida directamente atribuible a la infección Diagnóstico diferencial • • • Estomatitis vesicular Exantema vesicular del cerdo Fiebre aftosa NB!! La confirmación en laboratorio es necesaria Diagnóstico de laboratorio Procedimientos Identificación del agente • • • ELISA Prueba directa de fijación del complemento Aislamiento en cultivo celular (cultivos celulares derivados de tejidos porcinos Pruebas serológicas • • Neutralización del virus (prueba prescrita en el Manual) ELISA Muestras Aunque el virus es muy estable, se deben someter muestras en las mismas condiciones que aquellas en las que se sospecha la presencia del virus de la fiebre aftosa, es decir a pH 7,2-7,4. Aislamiento del virus • • • • Líquido vesicular Epitelio de las vesículas: al menos 1 g en PBS que contiene glicerina al 50% (pH 7,27,4) Muestras de sangre entera no coagulada recolectada durante el período febril Muestras fecales de animales con y sin lesiones Pruebas serológicas • • Muestras de suero (1-2 ml) También se recolecta suero de otros cerdos en los mismos locales para buscar indicaciones de enfermedad subclínica NB!! Al igual que para la fiebre aftosa, se requieren precauciones especiales al enviar material perecedero en el que se sospecha la enfermedad, dentro de los países y entre ellos. Véase el Manual, Capítulo 1.4. PREVENCIÓN Y PROFILAXIS • • No hay tratamiento No hay vacunación Profilaxis sanitaria • • • • • • Cuarentena estricta Eliminación de cerdos infectados y de cerdos que han estado en contacto con éstos Prohibición de alimentar con desechos procedentes de naves o aeronaves Cocción completa de los desechos Control de los desplazamientos de cerdos y de los vehículos utilizados para transportarlos Desinfección a fondo de los locales, los vehículos de transporte y el equipo Profilaxis médica El personal de laboratorio debe obrar con la misma cautela requerida para trabajar con cualquier material microbiológicamente contaminado que puede haber tenido posibilidades de causar una infección humana REFERENCIAS • • • • Laboratorios de Referencia Enfermedad de la Lista A de la OIE (A030) Capítulo 2.1.3. del Manual de las Pruebas de Diagnóstico y de las Vacunas para los Animales Terrestres Código Sanitario para los Animales Terrestres • o • • Otros referencias - Índice Sanidad Animal Mundial Situación zoosanitaria (Informaciones Sanitarias) ----------------------------------------[Principio] Contact : scientific.dept@oie.int