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Capítulo 339 Embriología, anatomía y fisiología & e339-1 [(Figura_1)TD$IG] Figura 339-1 Desarrollo del páncreas exocrino. A, Edad gestacional, 6 semanas. B, Edad gestacional, 7-8 semanas. El páncreas ventral ha rotado, pero aún no se ha fusionado con el páncreas dorsal. C, Los sistemas ductales pancreáticos ventral y dorsal se han fusionado. (De Werlin SL: The exocrine pancreas. En Kelly VC, editor: Practice of pediatrics, vol. 3, Hagerstown, MD, 1980, Harper and Row.) © ELSEVIER. Fotocopiar sin autorización es un delito. [(Figura_2)TD$IG] Figura 339-2 Visión anterior del páncreas: relación con las estructuras contiguas. (De Werlin SL: The exocrine pancreas. En Kelly VC, editor: Practice of pediatrics, vol. 3, Hagerstown, MD, 1980, Harper and Row.). e339-2 & Parte XVIII Sistema digestivo El páncreas se sitúa transversal en el epigastrio, entre el duodeno y el bazo en el retroperitoneo (fig. 339-2). La cabeza, que se apoya sobre la vena cava y la vena renal, se adhiere al asa en forma de C del duodeno y rodea la porción distal del conducto biliar. La cola pancreática llega hasta el hilio esplénico izquierdo y pasa por encima del riñón izquierdo. Está separada del estómago por el epiplón menor. Hacia las 13 semanas de gestación se pueden identificar las células exocrinas y endocrinas. A las 16 semanas aparecen los acinos primitivos que contienen gránulos inmaduros de cimógeno. A las 20 semanas se observan los gránulos maduros de cimógeno que contienen amilasa, tripsinógeno, quimotripsinógeno y lipasa. Las células centroacinares y ductales, que segregan agua, electrólitos y bicarbonato, están presentes también a partir de las 20 semanas. La estructura tridimensional definitiva del páncreas está formada por una serie compleja de conductos ramificados, rodeados por grupos arracimados de células epiteliales. A las 8 semanas de gestación se detectan las células que contienen glucagón, y los islotes de Langerhans aparecen entre las 12 y las 16 semanas. BIBLIOGRAFÍA Werlin S, Mayer AN: Development of the exocrine pancreas. In Polin RA, Fox WW, Abman SH, editors: Fetal and neonatal physiology, ed 4, Philadelphia, 2010, WB Saunders.