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GUÍA DOCENTE DE LA
ASIGNATURA
2014
13/06/15
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Vicerrectorado de Ordenación Académica
DESCRIPCIÓN DE LA ASIGNATURA
Grado/Máster en:
Centro:
Asignatura:
Código:
Tipo:
Materia:
Módulo:
Experimentalidad:
Idioma en el que se imparte:
Curso:
Semestre:
Nº Créditos
Nº Horas de dedicación del estudiante:
Nº Horas presenciales:
Tamaño del Grupo Grande:
Tamaño del Grupo Reducido:
Página web de la asignatura:
Graduado/a en Biología por la Universidad de Málaga
Facultad de Ciencias
Fisiología Animal Ambiental
405
Optativa
Fisiología animal ambiental
Módulo de Optatividad
63 % teórica y 37 % práctica
Castellano
4
1
9
225
90
72
30
EQUIPO DOCENTE
Departamento: BIOLOGÍA CELULAR, GENÉTICA Y FISIOLOGÍA
Área:
FISIOLOGÍA
Nombre y Apellidos
Mail
Teléfono Laboral
Despacho
Coordinador/a: PEDRO
FERNANDEZ-LLEBREZ
DEL REY
JUAN PEREZ
RODRIGUEZ
llebrez@uma.es
952131858
-
jperezr@uma.es
952131851
MARIA DE LOS
DOLORES LOPEZ
AVALOS
MARIA MARGARITA
PEREZ MARTIN
lopezavalos@uma.e 952136694
s
marper@uma.es
952132006,952137411
Horario Tutorías
Todo el curso: Lunes 11:30 - 13:00, Martes 11:30
- 13:00, Miércoles 11:30 - 13:00, Jueves 11:30 13:00
Todo el curso: Lunes 11:30 - 13:00, Martes 11:30
- 13:00, Miércoles 11:30 - 13:00, Jueves 11:30 13:00
Todo el curso: Lunes 12:30 - 14:00, Martes 12:30
- 14:00, Miércoles 12:30 - 14:00, Jueves 09:00 10:30
DBCGFb4 Dpto.
Todo el curso: Viernes 10:00 - 12:00, Martes
Biología Celular,
09:30 - 10:30, Miércoles 09:00 - 10:30, Jueves
Genética y Fisiología 09:00 - 10:30
(Módulo de Biología,
planta 4) - FAC. DE
CIENCIAS
RECOMENDACIONES Y ORIENTACIONES
Se recomienda haber superado las asignaturas obligatorias de Fisiología Animal.
La asignatura es importante para los alumnos interesados en la influencia del ambiente en los animales ya sea como motor de biodiversidad o como
instrumento de modificación artificial de rendimientos en agricultura y ganadería.
Se trata de que los alumnos adquiran un conocimiento preciso de los mecanismos fisiológicos que permiten a los animales adaptarse a las mas
variadas circunstancias ambientales y cómo el manejo de dichas circunstancia puede repercutir en la productividad de explotaciones agrícolas o
ganaderas.
CONTEXTO
Ciencias Biológicas y del Medio ambiente.
Asignatura del Área de Fisiología Animal
Influencia de parámetros ambientales sobre funcioes de los animales.
COMPETENCIAS
1
Competencias generales y básicas Competencias básicas o transversales.
Competencias básicas o transversales (CG1 a CG9)
CG1: Poseer conocimientos del área de estudio de la Biología que incluyan desde los aspectos más básicos,
adquiridos en la educación secundaria, hasta aquellos procedentes de la vanguardia de esta disciplina.
CG2: Saber aplicar los conocimientos teóricos al trabajo práctico y resolver problemas dentro del área de estudio
de la Biología de una manera profesional.
CG3: Tener capacidad de reunir e interpretar datos para emitir juicios que incluyan una reflexión crítica sobre temas
relevantes de índole científica, social o ética, por medio de la elaboración y defensa de argumentos
CG4: Poder transmitir información, ideas, problemas y soluciones del ámbito biológico a un público tanto
especializado como no especializado.
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Competencias generales y básicas Competencias básicas o transversales.
Competencias básicas o transversales (CG1 a CG9)
2
CG5: Haber desarrollado las habilidades de aprendizaje necesarias para emprender estudios posteriores con un
alto grado de autonomía.
CG6: Desarrollar la capacidad de organizar, planificar y trabajar en grupo.
CG7: Desarrollar la capacidad de comunicación oral y escrita en el ámbito científico en español y en otra lengua
extranjera de relevancia para el ejercicio profesional.
CG8: Ser capaz de utilizar las fuentes de información dentro del ámbito de las Ciencias de la Vida.
CG9: Desarrollar la creatividad, la capacidad de iniciativa y la cultura emprendedora.
Competencias específicas Competencias especificas.
Competencias específicas (CE1 a CE53)
3
CE6: Aplicar los principios básicos del pensamiento y del método científico.
CE7: Manejar los conceptos básicos y la terminología específica requerida en las distintas disciplinas biológicas.
CE8: Utilizar los equipos, instrumentos y técnicas básicas para la investigación biológica en sus diferentes campos.
CE9: Ser capaz de diseñar experimentos, recoger muestras, analizar los datos e interpretar sus resultados desde
un punto de vista biológico.
CE10: Analizar críticamente trabajos científicos y familiarizarse con su estructura.
CE11: Saber aplicar protocolos y normativas en los trabajos de campo y laboratorio.
CE12: Realizar diagnósticos biológicos.
CE22: Adquirir una visión integrada de los distintos niveles de organización de los seres vivos y de la biodiversidad.
CE23: Identificar y utilizar especies bioindicadoras, biorremediadoras y de interés biotecnológico y biosanitario.
CE26: Conocer los distintos sistemas orgánicos desde el punto de vista morfológico y funcional de forma
comparada, así como sus adaptaciones al medio ambiente.
CE27: Conocer los mecanismos fisiológicos en los distintos niveles de organización, su integración, su relación con
el desarrollo y los sistemas de control homeostáticos.
Competencias específicas Competencias optativas.
Competencias específicas (CO1 a CO32)
CO24: Conocer las estrategias fisiológicas para la optimización del cultivo de especies de animales acuáticos de
interés comercial.
CO25: Saber los mecanismos fisiológicos que subyacen en el control de plagas animales usando hormonas,
feromonas, toxinas y otros compuestos.
CO26: Conocer los efectos fisiológicos de agentes xenobióticos en los animales que habitan en distintos medios
ambientes.
CONTENIDOS DE LA ASIGNATURA
Introducción. Los animales y el ambiente
Tema 1. Fisiología Animal Ambiental: Variables ambientales e internas. Homeostasis: Evitación, concordancia y regulación. Aclimatación. Tasa y
rango metabólico. Relaciones alométricas. Longevidad y alcance metabólico absoluto
Los animales y la temperatura
Tema 2. Vida y temperatura ambiental. Intercambios de calor animal-ambiente. Tiranía de Arrhenius. Clasificación térmica de los animales,
Mecanismos generales de escape. Cambios de afinidad, cuantitativos y cualitativos en los enzimas.
Tema 3. Respuestas termorreguladoras en ectotermos. Comportamiento. Respuestas fisiológicas (circulatorias, ventilatorias, tegumentarias).
Heterotermia (mariposas, peces, otros). Altas temperaturas.
Tema 4. Adaptación homeoviscosa de lípidos de membrana. Supervivencia al frío en ectotermos. Anticongelantes.
Tema 5. Endotermia y permeabilidad de membranas. Temperatura y tasa metabólica. Termogénesis por estremecimiento. Termogénesis por
activación de bombas iónicas. Termogénesis en la grasa parda.
Tema 6. Respuestas termorreguladoras en endotermos. Comportamiento. Respuestas fisiológicas. Aclimatización. Adaptaciones evolutivas
Tema 7. Depresión metabólica en endotermos. Características. Fisiología de la hibernación. Metabolismo energético. Control endocrino.
Los animales y el oxígeno
Tema 8. Limitaciones en la disponibilidad de oxígeno. Fisiología de la inmersión. Buceo humano. Animales apneistas. Incremento de los sistemas
de almacenamiento de oxígeno. Disminución de la velocidad de utilización.
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Tema 9. Hipoxia de altitud. Respuesta ventilatoria. Hiperventilación. Reflejo químico hipóxico. Respuesta circulatoria. Policitemia. Hemoglobinas.
Tema 10. Respiradores acuáticos en hipoxia. Los peces pulmonados. Resistencia a la anoxia. Rutas complementarias. Metazoos anaeróbicos.
Los animales y la osmolaridad
Tema 11. Clasificación osmótica de los animales. Osmorregulación en protozoos e invertebrados. En peces. Peces eurihalinos.
Tema 12. Glándulas de la sal en aves y reptiles. Riñón. Control de la diuresis. Animales del desierto.
Los animales y la luz
Tema 13. Propiedades de los ritmos. Marcapasos circadianos: El ojo de los nudibranquios. La glándula pineal. El núcleo supraquiasmático.
Tema 14.-Respuesta pigmentaria. Células pigmentarias. Melanocitos. Cambios morfológicos de color. Cromatóforos. Cambios fisiológicos de
color
Tema 15. Bioluminiscencia. Bacterias. Fotocitos simples. Órganos luminosos bacterianos. Órganos luminosos glandulares. Fotóforos.
Tema 16. Metazoos fotosintéticos. Transferencia genética horizontal. Vida sin luz en las fuentes termales oceánicas, heterótrofos de
quimioautótrofos.
Los animales y los campos eléctricos y gravitatorios
Tema 17. Peces eléctricos fuertes y débiles. Electrogénesis. Electrorreceptores. Electrolocalización.
Tema 18. Campo magnético terrestre. Magnetorreceptores. Magnetolocalización. Termolocalización. Ecolocalización.
Tema 19. Flotabilidad. Reducción de sustancias pesadas. Hipotonicidad. Grasas y aceites. Flotadores de gas de paredes rígidas y blandas
Fisiología Animal Aplicada
Tema 20. Manejo de parámetros ambientales en acuicultura
Tema 21. Manejo de parámetroa ambientales y hormonales en la lucha contra las plagas de los cultivos
ACTIVIDADES FORMATIVAS
Actividades Presenciales
Actividades expositivas
Lección magistral
Actividades fuera de la Universidad
Visitas a centros/instituciones
Actividades prácticas en aula docente
Resolución de problemas
Actividades prácticas en instalaciones específicas
Prácticas en laboratorio
Actividades No Presenciales
Actividades de discusión, debate, etc.
Seminarios virtuales
Actividades prácticas
Resolución de problemas
Estudio personal
Estudio personal
ACTIVIDADES DE EVALUACIÓN
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RESULTADOS DE APRENDIZAJE / CRITERIOS DE EVALUACIÓN
Se evaluarán (entre un 50% y un 75% de la nota final) el conocimiento de los mecanismos que permiten a los animales mantener los equilibrios
homeostáticos en las diversas circunstancias am
Se evalurán los conocimientos adquiridos para ordenar e interpretar datos experimentales en el campo de la Fisiología Animal Ambiental (máximo un
25% del total)
Se evaluará la asistencia a los supuestos prácticos y la dedicación docente del alumno a las clases con un máximo del 25% de la nota
PROCEDIMIENTO DE EVALUACIÓN
El procedimiento de evaluacion ser el siguiente:
-Evaluación continua (resolución de problemas y casos prácticos, realización de trabajos e informes, pequeños controles, etc): el 20% del total
-Actividades prácticas en grupo reducido (laboratorio, aula informática, visitas, etc): el 10% del total
-Examen final: el 70% del total. El examen final de teoría consistirá en preguntas tipo test unirespuesta y preguntas cortas o problemas prácticos.
BIBLIOGRAFÍA Y OTROS RECURSOS
Básica
CD Moyes, PM Schulte (2007) Principios de Fisiología Animal. Pearson Educación SA. Madrid España.
Hill RW, Wyse GA, Anderson M (2008) Animal Physiology. 2nd Ed Sinauer Associated Inc. Publishers. Sunderland MA. USA
Pat Willmer, Graham Stone and Ian Johnson (2006) Environmental Physiology of Animals. 2nd Ed Blackwell publ. MA. USA.
Randall D, Burggren W, French K (2002) Eckert Animal Physiology. Mechanism and adaptations. 5 ed. W.H. Freeman & Co. New York
Silverthorn DU (2008) Fisiología Animal. Un enfoque integrado (4ed) Panamericana.
Withers PC (1992) Comparative Animal Physiology. Saunders College Publishing. New York.
Complementaria
Barja de Quiroga G (1993) Fisiología Animal y evolución. Akal Ediciones. Madrid.
Gordon MS (1982) Animal physiology: principles and adaptations (ed 4) Macmillan Publishing Co., New York.
Guyton, Hall (2006) Tratado de Fisiología Médica.(11ed) Elsevier España. Madrid.
Hoar WS (1983) General and comparative physiology (ed 3). Prentice-Hall, Inc., New Jersey.
Norris DO (2007) Vertebrate endocrinology (ed 4). Academic press NY.
Prosser CL (1991) Comparative animal phisiology. Environmental and metabolic animal physiology (4 ed.). Wiley-Liss. New York.Prosser CL
(1991) Comparative Animal phisiology. Neural and integrative animal physiology (4 ed.). Wiley-Liss. New York.
Schmidt-Nielsen K (1997) Animal physiology: adaptation and environment (ed 3). Cambridge University Press, New York.
Shepherd GM (1985) Neurobiologí a. Labor, Barcelona. pp. 102-118.
DISTRIBUCIÓN DEL TRABAJO DEL ESTUDIANTE
ACTIVIDAD FORMATIVA PRESENCIAL
Descripción
Horas
Resolución de problemas
6
Lección magistral
60
Prácticas en laboratorio
15
Visitas a centros/instituciones
9
TOTAL HORAS ACTIVIDAD FORMATIVA PRESENCIAL 90
ACTIVIDAD FORMATIVA NO PRESENCIAL
Descripción
Horas
Seminarios virtuales
12.5
Resolución de problemas
5
Estudio personal
95
TOTAL HORAS ACTIVIDAD FORMATIVA NO PRESENCIAL 112.5
TOTAL HORAS ACTIVIDAD EVALUACIÓN 22.5
TOTAL HORAS DE TRABAJO DEL ESTUDIANTE 225
Grupo grande Grupos reducidos