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Declaracion de Timbu
Agricultura ecológica en agroecosistemas de montaña: liderando la transformación
Preámbulo:
Expertos, que incluyó agricultores, científicos, grupos involucrados en cadenas de valor y representantes de
gobiernos, organizaciones internacionales y agencias de desarrollo de sistemas de montaña en todos los continentes arables, unieron fuerzas en la Conferencia Internacional sobre Agricultura Orgánica Ecológica en Ecosistemas de Montaña, llevada a cabo en Timbu, Bután del 5 al 8 de marzo de 2014, para desarrollar un plan de
acción para una transición en la agricultura y los sistemas alimentarios.
A partir del compromiso del Gobierno de Bután de implementar una transición del 100% a la agricultura ecológica guiada por la filosofía de la Felicidad Nacional Bruta (FNB, también llamada Felicidad Interior
Bruta), la conferencia ha desarrollado un plan de acción para las regiones de montaña basado en el reconocimiento de que:
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Los sistemas agrícolas y alimentarios actuales, basados en el uso de sustancias químicas, son ecológica y
económicamente dañinos. Ellos contribuyen con la mitad de los gases de efecto invernadero, precipitando
el cambio climático y, en consecuencia, limitando aun más la producción de alimentos; desarraigan a millones de personas de las áreas rurales y las empuja hacia la pobreza urbana; causan problemas de salud
que provocan la bancarrota de comunidades y los sistemas nacionales de salud; conducen a la erosión de
los suelos y la pérdida de biodiversidad; y agravan las injusticias sociales y los conflictos. A pesar de una
sobreproducción der alimentos a gran escala, una sétima parte de la población mundial se mantiene hambrienta, malnutrida y pobre y una gran proporción es afectada por enfermedades causadas por alimentos
que no son saludables. La agricultura basada en el uso de sustancias químicas ha fallado claramente en
proporcionar alimentos y nutrición para todos. Hay necesidad urgente de una transformación hacia la única
alternativa posible para enfrentar estos problemas – la agricultura ecológica.
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El sistema agropecuario y alimentario actual no cumple los principios y lineamientos de la FNB. Se debe
construir un sistema que esté alineado con estos principios y lineamientos. Esto es necesario para evitar
la explotación insostenible de los recursos humanos y naturales; la erosión de los suelos y la contaminación de los ríos; la destrucción de los conocimientos tradicionales, la biodiversidad y las culturas; y el
debilitamiento de las comunidades de pequeños agricultores.
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El Cambio de Paradigma:
Implementando el cambio de paradigma:
Existe evidencia abrumadora de agencias claves como la ONU, PNUD, UNCTAD, OIT, FAO, el informe IAASTD,
el Reportero Especial de Naciones Unidas para el Derecho a la Alimentación, así como numerosos estudios
científicos publicados en revistas evaluadas por pares, que reconocen el papel y la importancia de la producción
familiar ecológica a pequeña escala para la seguridad alimentaria y nutricional y la generación de empleo y de
riqueza ambiental, social y económica, así como para la paz y la seguridad.
La conferencia de Timbu hace un llamado para la acción, de manera que el pueblo, los gobiernos, los socios del desarrollo, las comunidades de conocimiento, ciencia y tecnología, y el sector privado, contribuyan de la siguiente manera:
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La Declaración de Río+20, El Futuro que Queremos, ha reiterado las conclusiones principales del Informe
IAASTD para la transformación de la agricultura y los sistemas alimentarios así como la necesidad de llevar a
cabo evaluaciones nacionales para genera información que promueva nuevas políticas que respondan a las
principales limitaciones de los sistemas actuales y establezcan las bases para un cambio de paradigma.
Por otro lado, en este Año Internacional de la Agricultura Familiar la atención del mundo se enfoca en la importancia de las fincas familiares de pequeña escala, que proporcionan la mayor parte de la alimentación y la
nutrición en el planeta, así como en la necesidad de apoyarlas.
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La evidencia de la mejor ciencia, tecnología y prácticas ha demostrado que los sistemas agrícolas ecológicos,
construidos sobre la base de la ciencia de la agroecología, pueden apoyar los múltiples objetivos del desarrollo sostenible. Entre ellos la resiliencia al cambio climático y los mercados volátiles, la mejora de la calidad de
nuestro sistema alimentario y de la salud ambiental, social y económica, así como el incremento en calidad
de vida y seguridad del empleo. La agricultura del futuro debe ser multifuncional y proporcionar alternativas
en las tres dimensiones del desarrollo sostenible (social, ecológica y económica), tal como se ha reiterado en
la Declaración de Rio+20.
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El nuevo paradigma también debe considerar la transición del concepto de alimentar a las personas al de
nutrirlas, lo que implica un cambio, pasar de pensar en toneladas por hectárea de cultivos a gran escala en
monocultivo al concepto de nutrición total por hectárea en sistemas ecológicos biodiversos. Así como pensar
en una nutrición balanceada y no solamente en calorías vacías.
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La solución a las múltiples crisis está en las fincas familiares de pequeña escala. Ella son, por definición, multifuncionales y han mostrado ser más productivas, tanto por unidad de área como al nivel de la finca. La agricultura ecológica se adapta perfectamente a los ecosistemas de montaña para lograr lo que las generaciones
presentes y futuras necesitan, pero también están entre los más vulnerables a las alteraciones ecológicas y
económicas causadas por la agricultura basada en el uso intensivo de insumos químicos.
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Hacer que los sistemas agrícolas y de la alimentación estén construidos sobre los principios de la felicidad, el bienestar y una mejor calidad de vida;
Asegurar el cumplimiento del derecho universal a la alimentación, por ejemplo la disponibilidad y el acceso a alimentos para todos en todo momento, ocupándose de las inequidades y mejorando la distribución. Esto requiere
cambiar el énfasis actual en las cadenas de valor para la exportación y poner la mesa familiar y la soberanía alimentaria en el centro del escenario. Esto implica lograr un equilibrio apropiado entre importaciones, exportaciones y los
mercados locales, así como promover los valores que buscan la salud, la nutrición y los medios de vida sostenibles;
Colocar a la agricultura familiar de pequeña escala, así como la seguridad nutricional y la calidad de los
alimentos, en el corazón de la agenda de desarrollo sostenible posterior al 2015.
Llevar a cabo análisis nacionales con múltiples actores acerca de los sistemas agroalimentarios y usarlos como
la base para desarrollar nuevas políticas y planes en relación con las inversiones en este proceso de transición;
Apoyar el desarrollo de nuevas acciones de colaboración entre las regiones de montaña a nivel mundial, incluyendo
sus zonas de influencia en las cuencas, y entre diferentes ecosistemas de montaña. Estas acciones deben facilitar y
promover intercambios de información entre agricultores, investigadores, consumidores y tomadores de decisión;
Establecer un fondo global para apoyar esta transición, con énfasis en la educación, la sensibilización, la
investigación y el intercambio;
Implementar los derechos de los agricultores y empoderarlos, facilitando acceso a crédito, educación e
insumos, particularmente para mujeres y jóvenes;
Asegurar los derechos de los agricultores a seguridad en la propiedad de la tierra, soberanía alimentaria, el derecho a
conservar y comercializar semillas y el uso tradicional de los espacios comunes (bosques, zonas de pastoreo, agua, etc.);
Promover la valoración de las funciones de los ecosistemas y el establecimiento de precios reales para los
productos agrícolas, internalizando las externalidades y redistribuyendo los subsidios;
Impulsar los compromisos de los gobiernos y desarrollar asociaciones para obtener fondos y promover
investigación y desarrollo para la agricultura ecológica y el cambio de paradigma que conlleva;
Nosotros, los participantes, nos comprometemos a llevar a cabo y unificar acciones colectivas para hacer realidad
esta transición a sistemas alimentarios ecológicos en regiones de montaña y las áreas que dependen de ellas.
Timbu, 8 de Marzo del 2014
www.ifoam.org
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