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Julio 2014
Enfoque de adaptación
al cambio climático de la
iniciativa café y clima
Una introducción
Elaborado por: Iniciativa café & clima
www.coffeeandclimate.org
Enfoque de adaptación al cambio climát ico de la iniciat iva café & clima
I. Introducción
Numerosos estudios científicos y noticias sobre fenómenos meteorológicos
graves confirman que el clima es cada vez más variable y extremo en casi todos
los rincones del planeta.
Cada vez hay más evidencias de que el cambio climático está afectando a la producción agrícola y perjudicando de forma ya visible a las unidades de producción
agrícola dependientes del café. Según las previsiones, las consecuencias del cambio
climático seguirán pasando factura y es esencial ayudar a los productores1 y a sus
familias a adaptarse a estas circunstancias.
Hasta hoy los esfuerzos de adaptación han sido escasos. Existen una serie de
intervenciones trabajando en factores sociales, económicos, y ambientales, pero a
la fecha no ha habido ningún enfoque sistemático de desarrollo e implementación
a largo plazo de adaptación al cambio climático. café y clima (c&c) es una respuesta a esta necesidad.
A medida que cambia el clima, debe cambiar nuestra mentalidad. La adaptación
efectiva para afrontar nuevas realidades requiere un cambio sistemático de largo
plazo tanto de actitudes como de prácticas por parte de todos los actores involucrados.
c&c 2 es una alianza de desarrollo global, que permitirá a los caficultores y a
sus familias responder efectivamente al cambio climático - con un enfoque de
adaptación a nivel de finca. Para alcanzar este objetivo, c&c introdujo el enfoque
de adaptación c&c3 , un método que se desarrolla en cinco etapas y proporciona
las herramientas para estimular la adaptación sistemática y participativa de los
productores al cambio climático.
El enfoque c&c ha sido implementado por distintos grupos de productores de café
en Brasil, Tanzania, Vietnam y en la región del Trifinio (formado por El Salvador,
Honduras y Guatemala) con la participación activa de importantes actores afines
al sector en cada uno de estos países.
Contenidos y propósito
de este documento
Grupo objetivo
de este documento
Este documento sintetiza la información sobre el proceso de implementación
del desde el punto de vista de la gestión. Comienza con una breve descripción de
las principales características y las etapas para el desarrollo del enfoque (capítulo II), seguido de un resumen del mismo; a continuación se presenta la caja de
herramientas y las cinco etapas para la implementación del Enfoque (capítulo III).
En éste capítulo se describen de forma breve cada uno de las cinco etapas, y se
sintetizan los principales objetivos, así como el marco temporal de su implementación y el método de aplicación.
El resumen del enfoque c&c va dirigido a los responsables de la toma de decisiones en organizaciones gubernamentales, sociales y privadas que participan en
programas de sostenibilidad u ofrecen servicios a familias productoras de café.
Además, sirve como guía para determinar la forma como se puede desarrollar este
enfoque en el respectivo entorno de trabajo.
1 En el marco de la iniciativa c&c ”productor“ se entiende como un término inclusivo con el que se hace
referencia a todos los productores, independientemente de su edad o género.
2 Más información sobre la iniciativa en: www.coffeeandclimate.org
3 El enfoque c&c está basado en aportaciones de UKCIP (www.ukcip.org.uk) y el análisis de riesgos y oportunidades desarrollado por el anterior proyecto de AdapCC (www.adapcc.org).
2
Enfoque de adaptación al cambio climát ico de la iniciat iva café & clima
¿Cuáles son las características fundamentales del enfoque c&c?
II. Puntos
Principales

Enfoque cíclico y gradual: El enfoque c&c consta de cinco etapas que se desarrollan en forman sucesiva una tras otra y permiten un proceso de implementación
sistemático.

Específico para cada zona geográfica: Consciente que no hay una solución única
para la adaptación al cambio climático en el sector del café, el enfoque c&c está
concebido para identificar soluciones apropiadas a las condiciones locales de una
zona geográfica y específicamente a las zonas de producción de café.

Participativo: El enfoque c&c involucra tanto a los actores afines al sector como
a las familias productoras de café en la identificación de los problemas locales
originados por el cambio climático así como en la búsqueda de de soluciones
potenciales a éstos; adicionalmente promueve la conformación de grupos de
interés locales entorno a la adaptación al cambio climático.

Práctico: La caja de herramientas c&c provee recursos prácticos y aplicables así
como material de capacitación.

Complementario: El enfoque c&c es un complemento apropiado para programas
formativos o de capacitación.

Respaldado científicamente y orientado a unidades de producción agrícola:
El enfoque c&c combina conocimientos científicos sobre cambio climático con
métodos agrícolas probados y experiencia local para implementar las soluciones
que mejor se ajustan a cada zona.

Red de aprendizaje: El enfoque c&c promueve el trabajo en red (local, regional
y potencialmente global) con el intercambio activo de información, lecciones
aprendidas y experiencia en trabajos de adaptación al cambio climático.
3
Enfoque de adaptación al cambio climát ico de la iniciat iva café & clima
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III. El Enfoque c&c
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*CC: Cambio Climático
El enfoque c&c es un proceso concebido con el objetivo de capacitar a los
productores de café para responder de forma efectiva al cambio climático y se
desarrolla en cinco etapas:
precipitaciones, viento y
tormentas que minimice los
efectos negativos de los mismos o aproveche potenciales
beneficios de oportunidades
emergentes.
Las opciones de adaptación
se pueden implementar en el
nivel productivo, por ejemplo
en las fincas de café, a nivel
paisajístico o a nivel de las
familias o comunidades. Las
medidas de mejora de las
Etapa 1: E
stablecimiento del marco de trabajo. Busca, a partir de un diagnóstico
inicial rápido, determinar en qué medida el cambio climático es importante en un determinado contexto de trabajo.
Etapa 2: E
valuación de los retos del cambio climático. Tiene como objeto entender el impacto del cambio climático en la producción de café y en los
medios de vida de los productores e identificar opciones de adaptación
adecuadas para responder a ésta situación.
Etapa 3: P
lanificación de la adaptación. Define y estructura planes de trabajo
para llevar a la práctica las opciones de adaptación seleccionadas.
condiciones marco para los
productores de café y sus
familias también se consideran parte de la adaptación al
cambio climático.
La iniciativa c&c ha obtenido
Etapa 4:Validación e implementación de opciones de adaptación. Orienta sobre
diferentes métodos para facilitar el trabajo de implementación de las
opciones de adaptación en campo, sin desconocer que antes de una
difusión masiva de prácticas de adaptación es importante ensayarlas y
validarlas a pequeña escala.
amplia experiencia especialmente en opciones de
adaptación a nivel de campo.
Etapa 5: P
roceso de aprendizaje. Permite reflexionar sobre los procesos implementados, sistematizar la(s) experiencia(s) y recopilar datos útiles con
el objetivo de mejorar el enfoque de adaptación teniendo en cuenta
que se trata de un proceso cíclico que se retroalimenta desde su propia
experiencia. El clima está cambiando de forma continua, por lo que es
necesario revisar y continuar desarrollando los esfuerzos de adaptación.
Enfoque de adaptación al cambio climát ico de la iniciat iva café & clima
En el caso de c&c el término
actores interesados afines
al sector café agrupa:
familias del sector agrícola,
expertos en café locales o
regionales, extensionistas,
promotores y capacitadores,
representantes de organizaciones gubernamentales y
no gubernamentales, investigadores locales, regionales
o incluso internacionales,
actores privados afines al
sector café
Sensibilización y participación de los actores afines al sector café: Las cinco
etapas del enfoque c&c se implementan mediante un esfuerzo conjunto con
los actores locales y regionales del sector cafetalero. Su participación es esencial, especialmente en las etapas 2, 3 y 4, en las que se identifica el impacto del
cambio climático y se formulan las opciones de adaptación. El involucrar a los
actores locales no sólo garantiza la implementación adecuada de las opciones de
adaptación, sino también contribuye a la sensibilización de éstos frente al cambio
climático y la necesidad de actuar.
Las actividades de monitoreo del proceso y del impacto constituyen una parte
crucial de las etapas 3 al 5 para comprender la influencia a largo plazo de las
acciones emprendidas en la producción de café y los medios de vida de los productores.
La caja de herramientas c&c es la pieza central del enfoque c&c. Ofrece información orientativa, metodologías y ejemplos de opciones de adaptación para la
implementación de las cinco etapas. El siguiente cuadro ofrece información más
detallada sobre la caja de herramientas c&c.
La caja de herramientas c&c
La caja de herramientas c&c es una plataforma virtual dinámica que se actualiza
constantemente y a través de la cual se busca brindar información novedosas
sobre opciones de adaptación desarrolladas. No obstante, sus contenidos también
están disponibles en puntos de información situados en diversos países productores de café como Brasil, Guatemala, Tanzania y Vietnam4. Mediante este mecanismo se busca alentar a todos los integrantes de la red c&c a contribuir a la caja
de herramientas, compartir experiencias y, al mismo tiempo, beneficiarse de las
contribuciones de otros miembros y de este centro global de conocimientos c&c.
La caja de herramientas c&c recopila información sobre el impacto del cambio
climático en el sector cafetalero, y ofrece manuales, directrices, materiales de
capacitación y otros materiales didácticos de apoyo para implementar las cinco
etapas del enfoque c&c.
La caja de herramientas c&c ofrece:

información general sobre cambio climático, como p. ej. el impacto del
cambio climático en la producción de café o estudios científicos sobre la
futura aptitud de ciertas zonas para el cultivo de café (mapas climáticos).
descripciones breves de determinadas opciones de adaptación, localiza
bles en la caja de herramientas mediante El Asistente, un motor de búsqueda que cuenta con las siguientes categorías: amenazas climáticas para la
producción de café, país y variedad de café para la cual se ha planteado la
opción de adaptación, propósito principal y tipo de opción de adaptación.
La caja de herramientas ofrece además experiencias de implementación de
medidas de adaptación concretas.
materiales para cada una de las cinco etapas del enfoque c&c, p. ej. guías

para la metodología de triangulación, materiales de capacitación para
sensibilizar a las familias productoras de café sobre el cambio climático y
talleres para involucrar a los actores interesados afines al sector.
toolbox.coffeeandclimate.org
4 Para más información sobre los puntos de información, contacta a c&c.
5
Enfoque de adaptación al cambio climát ico de la iniciat iva café & clima
1
Establecimiento del
marco de trabajo
Esta etapa implica la
participación de los
actores interesados
afines al sector.
Esta etapa contribuye
a la sensibilización y
concientización sobre
el cambio climático.
Durante la primera etapa del enfoque c&c se identifican las posibles consecuencias
del cambio climático en el entorno actual de trabajo. Esta etapa ayuda a obtener
una primera visión general sobre la relevancia de la adaptación al cambio climático
para una región cafetalera determinada. Además, sirve para generar conocimientos
internos relativos al cambio climático y su potencial impacto en la región, así como
para conocer las visiones y perspectivas generales respecto a esta temática por
parte de los agricultores y actores locales. El objetivo es colectar suficiente información que permita juzgar como abordar la adaptación al cambio climático.
Objetivos: Generar una base de conocimientos internos sobre el cambio
climático y determinar en qué medida es relevante el cambio climático en
el propio entorno de trabajo
Tiempo necesario: Máximo 5 días de trabajo
Metodología: Análisis interno y consulta rápida a productores y actores
locales afines al sector.
Establecimiento del marco de trabajo: qué y cómo
La importancia del cambio climático en el propio entorno de trabajo se analiza a
través de un “lente climático”. La etapa 1 da respuesta a preguntas como: ¿En qué
consiste el cambio climático?; ¿Dónde puedo encontrar información sobre los efectos del cambio climático sobre el café y, de forma más específica, para mi región?;
¿Hay alguna organización trabajando en temas de adaptación al cambio climático
en mi región? Información al respecto se puede encontrar en línea en la caja de
herramientas c&c u otros sitios web. En muchos casos hay centros de investigación
de café a nivel nacional o regional, las juntas del café y/o asociaciones del café
que ofrecen información o ayudan a localizar a los actores relevantes y fuentes de
información. También mediante entrevistas informales con los productores sobre
su percepción del cambio climático es posible tener una primera idea sobre la
necesidad y el beneficio potencial de iniciar un programa de adaptación al cambio
climático.
Resultados de la etapa 1
Obtención de una primera base de información sobre cambio climático relevante
para la zona de trabajo específica.
Decisión sobre la necesidad de implementar un programa de adaptación al cambio climático y en qué medida
Nota
Importante
La etapa 1 lo pueden y lo deben implementar los mismos actores interesados. Para
la implementación de las etapas 2 a 5 la iniciativa c&c ofrece asistencia mediante
distintos módulos de capacitación.
Estos módulos están diseñados para personal de extensión agrícola con el objetivo de
ayudarles a comprender la complejidad de los retos derivados del cambio climático y
capacitarlos para la implementación de programas y métodos de adaptación al cambio
climático.
6
Etapa 1
Etapa 2
Etapa 3
Etapa 4
Etapa 5
Enfoque de adaptación al cambio climát ico de la iniciat iva café & clima
2
La etapa 2 es el núcleo del enfoque c&c. Los productores y los actores locales
aprenden acerca de los retos del cambio climático, evalúan riesgos e impactos
climáticos actuales e identifican posibles opciones de adaptación. En la etapa 2
se combinan datos científicos con experiencias y conocimientos locales. Los
productores de café y los actores locales afines al sector se embarcan en un
proceso participativo para explorar la adaptación al cambio climático y aprender
sobre ella y su relación con las prácticas agrícolas existentes.
Evaluación de
los retos del
cambio climático
Esta etapa implica la
participación de los
actores interesados
afines al sector.
Objetivos: Evaluar los riesgos del cambio climático y el impacto sobre la
producción de café y los medios de vida de los productores en la región
específica, e identificar posibles opciones de adaptación
Tiempo necesario: Aproximadamente 2-3 meses.
Esta etapa contribuye
a la sensibilización y
concientización sobre
el cambio climático.
etodología: Metodología de triangulación que incluye análisis científico,
M
entrevistas con productores y expertos o extensionistas locales, talleres
de sensibilización con productores (p. ej. Testigo del clima), reuniones con
actores interesados afines al sector.
Evaluación de los retos del cambio climático: qué y cómo
La evaluación de riesgos ofrece respuestas a la pregunta clave: ¿Cómo está
afectando el cambio climático la producción de café? La evaluación de riesgos
a corto y largo plazo derivados del cambio climático se realiza sobre la base de
información disponible a través de diversas fuentes, incluyendo desde entrevistas
con los productores y sus familias y con expertos locales (investigadores, extensionistas, personal de compañías privadas, etc.), hasta observaciones directas en
campo; y la valoración de conocimientos científicos actuales. Para este propósito
existe un método práctico: la triangulación.
Los productores son la principal fuente de información, pues son
ellos quienes mejor conocen las condiciones de producción y los
retos a los que se enfrentan. Mediante un diagnóstico de la unidad
productiva se analiza el impacto del cambio climático en su producción de café. Adicionalmente, un taller participativo de sensibilización como por ejemplo el de ”Testigo del clima” ayuda a evaluar
la percepción de los productores sobre los cambios climáticos
locales y recoger ideas sobre buenas prácticas para hacer frente a
los retos climáticos resultantes.
Produtores
Cíentificos
Extensionistas
el mismo modo, los expertos locales – normalmente extensioD
nistas, pero también comerciantes u otros actores interesados –
tienen conocimientos profundos de la situación local y saben, por
experiencia, cuáles son las dificultades que enfrenta el cultivo de
café. La información de los expertos locales se evalúa de distintas
formas: desde entrevistas individuales informales hasta reuniones
más formales en las que se usan diferentes técnicas para recopilar
y priorizar información relevante.
Análisis científico – se revisan estudios e información científica y ésta información
se incluyen en los resultados de las consultas a productores y actores interesados.
En la medida de lo posible se involucra en esta etapa centros de investigación
local o regional y, eventualmente, se pueden estimular actividades de investigación
propia en la región.
7
Etapa 1
Etapa 2
Etapa 3
Etapa 4
Etapa 5
Enfoque de adaptación al cambio climát ico de la iniciat iva café & clima
Trabajar en temas relacionados con el cambio climático significa trabajar en un
contexto de incertidumbre. Por eso se analiza la información recibida de los
productores, extensionistas y científicos en función de los puntos de coincidencia para identificar opciones de adaptación preliminares con el mayor grado de
fiabilidad posible. Cuando las tres fuentes de información ofrecen resultados
similares, la probabilidad de acierto es más elevada. Todos los datos obtenidos
por aplicación de este método de triangulación se sistematizan con el objetivo
de generar una lista limitada y manejable de riesgos e impactos derivados del
cambio climático.
Resultados de la etapa 2
Evaluación consolidada de riesgos relacionados con el cambio climático que
afectan la producción de café y los medios de vida de los productores; identificación de potenciales inconsistencias en las observaciones.
Caracterización de los riesgos climáticos locales que enfrentan los productores
de café.
Una lista de posibles opciones de adaptación.
Primera sensibilización de todos los actores relevantes sobre temas relacionados con el cambio climático.
3
Planificación
de la adaptación
Esta etapa implica la
participación de los
actores interesados
afines al sector.
Esta etapa contribuye
a la sensibilización y
concientización sobre
el cambio climático.
Partiendo de la lista de posibles opciones de adaptación identificadas en la etapa
2, la etapa 3 se centra en la selección de las mejores (o priorización) para su implementación en campo. Una vez seleccionadas las opciones se elabora un plan
de implementación.
Objetivos: Seleccionar opciones de adaptación adecuadas y desarrollar
un plan operativo
Tiempo necesario: De 1 semana a 1 mes
Metodología: Reuniones con los actores interesados para facilitar la
clasificación de opciones de adaptación, talleres con productores.
Planificación de la adaptación: qué y cómo
La selección y clasificación de opciones de adaptación por orden de prioridad
se realiza en reuniones con los diferentes actores interesados, en las cuales se
discuten criterios de selección tales como efectividad, viabilidad y aplicabilidad.
La caja de herramientas c&c con su compilación de posibles opciones de adaptación e información general sobre el cambio climático puede servir de apoyo
durante estas reuniones de trabajo con los actores interesados, quienes aportan
con su experiencia y sus conocimientos de las circunstancias locales ayudan a
perfeccionar la propuesta de implementación. Las opciones de adaptación van
desde prácticas agrícolas (p. ej. la introducción de cultivos de cobertura) hasta
medidas de conservación del paisaje (p. ej. la protección de cuencas hidrográficas)
o intervenciones a nivel familiar o comunitarios (p. ej. la introducción de huertos
para diversificar y garantizar la nutrición familiar). Hasta ahora, la iniciativa c&c ha
intervenido principalmente a nivel de finca.
8
Etapa 1
Etapa 2
Etapa 3
Etapa 4
Etapa 5
Enfoque de adaptación al cambio climát ico de la iniciat iva café & clima
Una vez priorizadas las opciones de adaptación a ser implementadas se desarrolla
el plan operativo. Dicho plan incluye de forma detallada los pasos (actividades) de
la implementación así como los recursos, las responsabilidades y el marco temporal correspondientes.
Es importante considerar desde un inicio la inclusión de indicadores relevantes a
nivel de actividades, resultados e impacto para el monitoreo y la evaluación de las
medidas de adaptación implementadas. La definición de estos indicadores hace
parte del desarrollo del plan operativo.
Resultados de la etapa 3
 Opciones de adaptación más apropiadas seleccionadas.
Plan operativo detallado para el proceso de implementación de las opciones
de adaptación.
Los actores locales interesados afines al sector conocen el orden de prioridad
de las medidas de adaptación así como los roles y los aportes potenciales
que pueden desempeñar en el proceso.
4
Validación e
implementación
de las opciones de
adaptación
La etapa 4 consiste en la validación e implementación de las opciones de adaptación
seleccionadas.
Objetivos: Pasar a la acción y validar e implementar las opciones de
adaptación seleccionadas.
Tiempo necesario: Depende de las opciones de adaptación seleccionadas
Esta etapa implica la
participación de los
actores interesados
afines al sector.
Esta etapa contribuye
a la sensibilización y
concientización sobre
el cambio climático.
M
etodología: La validación e implementación de las opciones de
adaptación seleccionadas puede hacerse a través de cursos de formación
participativos, Escuelas de campo, parcelas de ensayo y/o demostrativas,
visitas de intercambio, etc.
Implementación: qué y cómo
Esta etapa se centra en la validación e implementación de las medidas de adaptación
seleccionadas. Dependiendo de estas medidas, la implementación puede llevarse a
cabo en el marco de talleres de capacitación (p. ej. Escuelas de campo) para transmitir
la información sobre una determinada opción de adaptación o por medio de parcelas
demostrativas. En esta fase es crucial que los promotores o los capacitadores tengan
una buena comprensión sobre aspectos relacionados con el cambio climático en
la producción de café y los posibles puntos de convergencia entre las opciones de
adaptación al cambio climático y las buenas prácticas agrícolas.
Resultados de la etapa 4
Los productores saben validar e implementar las opciones de adaptación
seleccionadas.
 Periodo de ensayo; validación e implementación.
9
Etapa 1
Etapa 2
Etapa 3
Etapa 4
Etapa 5
Enfoque de adaptación al cambio climát ico de la iniciat iva café & clima
5
Proceso de
aprendizaje
Esta etapa implica la
participación de los
actores interesados
afines al sector.
Esta etapa contribuye
a la sensibilización y
concientización sobre
el cambio climático.
En la etapa 5 se recopilan y documentan las lecciones aprendidas. Se realiza una
evaluación detallada y se resumen los principales aprendizajes en un formato
práctico para ser incluido en la caja de herramientas c&c como ayuda para el siguiente ciclo de adaptación.
Las nuevas herramientas en forma de, por ejemplo, opciones de adaptación puestas
a prueba por primera vez o estudios de caso se pueden y se deben compartir a través de la caja de herramientas c&c o durante eventos o conferencias del café para
compartir y difundir conocimientos y experiencias relacionados con la problemática
de café y clima.
Objetivos: Identificar y documentar las lecciones aprendidas y, en última
instancia, incrementar la curva de aprendizaje del implementador y facilitar
el intercambio de conocimientos y experiencias en el sector del café
Tiempo necesario: 1-2 meses
Metodología: Evaluación interna y discusiones; diálogo continuo con los
actores interesados afines al sector.
Lecciones aprendidas: qué y cómo
Se recopilan las lecciones de aprendizaje del proceso de implementación del enfoque c&c como tal, así como las opciones de adaptación específicas implementadas
en campo. Esto último hace referencia a la aceptabilidad, costos, marco temporal y
efectividad de las medidas de adaptación implementadas.
Algunas preguntas orientadoras para determinar las lecciones aprendidas durante la
implementación del enfoque c&c y de las opciones de adaptación son:
¿Se ha podido presenciar un cambio en el grado de sensibilización y conocimiento sobre la temática de cambio climático entre las familias productoras y el
círculo de actores interesados? ¿Quiénes fueron los principales impulsores?
¿Resultó fácil o difícil conseguir que los productores adoptaran las medidas
específicas? ¿Cuál es la tasa de adopción entre los productores?
Nota Importante
La iniciativa c&c
recomienda seguir los
¿Cuán fácil o difícil resultó la implementación? ¿Cuán costosa fue? ¿Hubo costos
de arranque o de mantenimiento que únicamente se evidenciaron a posteriori?
La formación sobre el enfoque c&c incluye un protocolo sobre dichas preguntas
orientadoras y cómo aplicarlas en un contexto determinado.
cursos de formación
sobre el plan ofrecidos
antes de implementar
las etapas 2 a 5.
No se asume ninguna
responsabilidad por
las consecuencias
derivadas de la implementación del plan.
Resultados de la etapa 5:
Resumen de la eficiencia y eficacia del enfoque c&c así como
de las opciones de adaptación implementadas.
Insumos para la planificación del siguiente ciclo.
Los actores implicados incrementan sus conocimientos y mejoran su
comprensión de cómo adaptarse a condiciones climáticas cambiantes
en el sector del café.
10
Etapa 1
Etapa 2
Etapa 3
Etapa 4
Etapa 5
Etapa 1
Etapa 2
Etapa 3
Etapa 4
Etapa 5
Reuniones con actores
interesados, talleres
de capacitación con
productores
Cursos de capacitación
participativos o
Escuelas de campo,
parcelas demostrativas,
visitas de intercambio,
etc.
Evaluación interna y
discusiones, diálogo
continuo con los
actores interesados
Seleccionar opciones de adaptación
adecuadas y desarrollar un plan
operativo
Pasar a la acción y validar e
implementar las opciones de
adaptación seleccionadas
Identificar y documentar las lecciones aprendidas  para incrementar
la curva de aprendizaje del implementador y facilitar el intercambio
de conocimientos y experiencias en
el sector del café
Planificación de
Validación e
aprendidas
de las lecciones
Sistematización
de adaptación
de las opciones
implementación
la adaptación
climático
del cambio
de los retos
1-2 meses
Depende de
las opciones
de adaptación
seleccionadas
De 1 semana
a 1 mes
Aprox.
2-3 meses
Metodología de
triangulación, talleres
de capacitación con
productores (p. ej.
Testigo del clima),
reuniones con actores
interesados
Evaluar los riesgos del cambio
climático y el impacto sobre la
producción de café y los medios
de vida de los productores en la
región específica para identificar
posibles opciones de adaptación
Evaluación
trabajo
del marco de
Máximo
5 días de
trabajo
Análisis interno y
consulta rápida a
productores y actores
locales interesados
Determinar en qué medida es
relevante el cambio climático
en el propio entorno de trabajo
Establecimiento
Tiempo
necesario
Metodología
Objetivo
Etapa
Persona a cargo
de la extensión
agrícola
Extensionistas,
promotores,
productores de café
Persona a cargo
de la extensión
agrícola
Persona a cargo
de la extensión
agrícola
Persona a cargo
de la extensión
agrícola
Principal actor
responsable
Todas los actores
interesados involucrados
en el proceso
Todos los actores
interesados de
acuerdo con sus
contribuciones según
lo establecido en el
plan operativo
Promotores,
extensionistas,
productores de
café y sus familias
Productores de
café, científicos
o investigadores,
actores interesados
del sector del café
públicos y privados,
locales o regionales
Responsables de la
toma de decisiones
en la organización
implementadora
Otros actores
implicados
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www.coffeeandclimate.org
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