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NOTI-NOTICIAS
BOLETIN MARZO 2015
FIRMA CODIGO DE ETICA
La firma de este documento compromete
formalmente a las organizaciones firmantes a
salvaguardar una serie de principios éticos relacionados con la sostenibilidad y el desarrollo
responsable de la práctica del turismo tales
como respetar los derechos humanos, promover la lucha contra la explotación de las personas y del medio ambiente, promover el respeto
de las comunidades locales y los derechos de
los.trabajadores.
La firma del Compromiso supone además un
esfuerzo de promoción y comunicación del
Código Global Ético para el Turismo al sector;
los socios, proveedores, clientes, empleados y
accionistas de la organización. Los representantes del organismo internacional firmaron el Código de Ética con representantes de organizaciones como CANATURH, HOPEH, OPTURH,
Hotel Marina Copan, Hacienda San Lucas, Hoteles Casa del Árbol, Pristine Bay Hotel Latitud,
Hoteles Casa del Árbol, The Lodge at Pico
Bonito, Hotel Partenon Beach, Minister Business Hotel, Hotel Clarión Roatán & Pineapple
Villas se comprometieron para salvaguardar
una serie de principios éticos relacionados con
la sostenibilidad y el desarrollo responsable de
la práctica del turismo.
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NOTI-CANATURH
PLAN ESTRATEGICO TURISMO Y
CULTURA M.T.R. 12 CENTRO
El pasado miércoles 12 de marzo, se
realizó la reunión de la Mesa de Turismo Región 12 Centro que contó con la
participación de diversas autoridades,
instituciones y miembros de la sociedad civil que buscan potenciar el desarrollo turístico y cultural en la región.
Se procedió al desarrollo del taller en
el cual como resultados se identificaron los principales atractivos y recursos con los que cuenta cada uno de
los 19 municipios que conforman la región. Los municipios contemplados en
la región son: Distrito Central
(Tegucigalpa – Comayagüela), Yuscarán, Oropolí, Güinope, Valle de Ángeles, Santa Lucía, Morocelí, Villa de San
Francisco, San Juan de Flores
(Cantarranas), Santa Ana, Liure,
San Lucas, Sabanagrande, Tatumbla,
Maraita, San Antonio de Oriente, Ojojona, San Buenaventura, y Lepaterique.
BOLETIN MARZO 2015
OBSERVATORIO DE TURISMO
SOSTENIBLE Y CAMBIO CLIMATICO
El secretario general de la Organización Mundial del Turismo “OMT” participó en la inauguración del Observatorio de Turismo Sostenible y Cambio
Climático en las instalaciones del Centro Universitario Regional del Litoral
Atlántico (CURLA) en la ciudad de La
Ceiba, en el litoral Atlántico de Honduras.
El observatorio es el primero en las
Américas y permitirá monitorear lo que
ocurre en las comunidades, especialmente en materia de desarrollo, explicó Taleb Rifai.
Por su parte, la rectora de la Universidad Nacional Autónoma de Honduras
(UNAH), Julieta Castellanos, dijo que
es un reto para la máxima casa de estudios trabajar en beneficio de los departamentos de Islas de la Bahía y
Atlántida, y que esa labor se va a
extender luego a otros departamentos
que
tienen
potencial
turístico.
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NOTI-CANATURH
BOLETIN MARZO 2015
TALLER PRACTICO GASTRONOMIA PERUANA
CANATURH en alianza con la Embajada de Perú en Honduras llevó a
cabo el pasado 09 y 10 de marzo en la cocina de Convenciones del Hotel
Honduras Maya, el Taller Práctico de Gastronomía Peruana, mismo que
fue impartido por el chef de la embajada Isaac Arbañil Yumpo.
El taller contó con 25 participantes de diferentes empresas
turísticas quienes
con apoyo del
chef aprendieron
a realizar 11
recetas básicas de la gastronomía peruana
fusionando productos nacionales y peruanos en la elaboración de los platillos, los participantes también demostraron su creatividad al momento de
presentar los platillos elaborados
REVISION DE CURRICULAS
En seguimiento al Proyecto ProJoven desarrollado por COSUDE/
Swisscontact en alianza con CANATURH,
INFOP e IHT, se realiza un proceso de selección de instructores para la puesta en marcha
de la formación profesional, que tiene como
principal objetivo la inserción laboral y autoempleo de jóvenes en las diversas ocupaciones
del Sector Turismo.
Para ello se inició con un proceso de convocatoria y presentación de interés de diferentes expertos en las ocupaciones prioritarias: Meseros, Cocineros, Recamareras, Recepcionistas, Guías Turísticos y Mantenimiento
básico hotelero.