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FICHA TECNOLÓGICA POR SISTEMA PRODUCTO BOVINOS 1. PASTOREO RACIONAL INTENSIVO ALTAMENTE TECNIFICADO EN PASTO TAIWÁN 2. INNOVACIÓN TECNOLÓGICA: 7. COSTO ESTIMADO: Pastoreo racional intensivo altamente tecnificado, para su implementación se requiere establecer la pradera con pasto Taiwán y que se cuente con una fuente permanente de agua; adquirir e instalar: el sistema de ferti-riego por goteo con cintillas calibre 15 mil colocadas a una profundidad de 30 centímetros, un cerco eléctrico para dividir la pradera, bebederos y comederos en puntos estratégicos. La aplicación de la tecnología tiene un costo aproximado de $ 40,000.00 por hectárea, considerando el establecimiento de la pradera con pasto Taiwán, sistema de ferti-riego por goteo con cintillas (se maneja una superficie de 10 ha), energizador y aplicación de 280 kilogramos de nitrógeno y 50 kilogramos de fósforo. 3. PROBLEMA A RESOLVER: En el módulo de producción de carne localizado en el CEEBA con pasto Taiwán bajo ferti-riego durante el periodo de febrero a junio se produjo 0.41 toneladas de carne durante el periodo señalado. Si el ganadero implementa el pastoreo racional intensivo altamente tecnificado (riego, fertilización, manejo de la pradera, suplemento con minerales, caña de azúcar, maíz, sorgo o comercial) puede obtener más de 0.41 toneladas de carne por hectárea por cinco meses. En la Planicie de la Huasteca Potosina, se cuenta con infraestructura para irrigar más de 15 mil hectáreas del sector ganadero, la mayoría de las empresas ganaderas practican la ganadería extensiva y los productores aplican en promedio anual un riego en el 30 por ciento de la superficie y no fertilizan, esto hace que se presente escasez de forraje durante la época seca del año de marzo a mayo y baja carga menor a 1 U.A. ha-1 año-1 y en consecuencia una baja productividad y sostenibilidad del sistema. 4. RECOMENDACION PARA SU USO: Para implementar el Pastoreo racional intensivo altamente tecnificado se requiere contar o establecer una buena pradera con pasto Taiwán, fuente permanente de agua, introducir el sistema de ferti-riego por goteo con cintillas calibre 15 mil, cerco eléctrico para dividir la pradera, bebederos y comederos en puntos estratégicos y suplementar la dieta del ganado (se maneja una superficie de 10 ha). 5. ÁMBITO DE APLICACIÓN: Puede aplicarse en el Oriente de San Luis Potosí, Sur de Tamaulipas y Norte de Veracruz y la pueden implementar los ganaderos que cuenten con riego. 6. DISPONIBILIDAD: La tecnología esta disponible en el Campo Experimental Ébano, el sistema de riego por goteo con cintillas y el fertilizante se consigue en casas comerciales especializadas. P = Pecuaria Tecnología Validada 8. RESULTADO ESPERADO: 9. IMPACTO POTENCIAL: Con el uso de esta tecnología se produce 0.8 toneladas de carne por hectárea por año, y se mantiene en buenas condiciones la pradera con lo que es factible que el ganadero incremente la carga a cuatro unidades animal por hectárea por año. Esta tecnología puede aplicarse en al menos mil hectáreas del Oriente de San Luis Potosí y puede ser implementado en más de dos mil hectáreas que cuente con riego del Sur de Tamaulipas y Norte de Veracruz, siempre y cuando se realice la validación. 10. INFORMACIÓN ADICIONAL: La información se generó en el módulo de producción de carne establecido en el Campo Experimental Ébano. PARA MAYORES INFORMES: M.C. Alberto González Jiménez M.C. Eduardo Aguirre Álvarez Campo Experimental Ébano Km 67 Carretera Valles-Tampico Ébano, S. L. P. Fax: 01 (845) 263 30 90 E-mail: gonzalez.alberto@inifap.gob.mx aguirre.eduardo@inifap.gob.mx