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INSTITUTO NUESTRA SEÑORA DEL CARMEN
TALLER DE VIRUS Y BACTERIA - PROFESOR: DIEGO FERNANDO MANOSALVA
NOMBRES: __________________________________________________________________________________ GRADO 9º ________
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Bacterias
Son pocos los lugares del mundo sin bacterias. Las hay hasta a cinco
metros de profundidad de la Tierra, en el agua dulce y salada, y aun en el
hielo de los glaciares. Abundan en el aire, en líquidos como la leche y el
interior y exterior de los cuerpos de vegetales y animales, ya sean éstos
vivos como muertos. Las células bacterianas son muy pequeñas. Hay
formas como bastones llamados bacilos, cocos esféricos y formas
espirales. Casi todas las especies bacterianas son únicas, pero las hay
filamentosas o bajo forma de células con cierto grado de unión.
Las bacterias se clasifican principalmente por sus características
fisiológicas y bioquímicas, más bien por sus caracteres morfológicos, pues
los diversos tipos de bacterias pueden tener formas y estructuras
parecidas. Los bacilos pueden presentarse como bastones aislados, o
como cadenas largas de bastones unidos entre sí (por ejemplo bacilos de
carbunco). Difteria, fiebre tifoidea, tuberculosis y lepra son enfermedades
Bacilares. Las formas esféricas pueden estar aisladas en algunas
especies, también las hay en grupos de dos (por ejemplo, el gonococo,
que produce la gonorrea) o en cadenas largas (estreptococos),
finalmente, pueden formar cúmulos irregulares a modo de racimos de uvas
(estafilococos). Hay dos tipos de formas espirales: los espirilos, que
tienen pocas espiras y a veces pueden parecerse a una coma (como en el
caso del germen delcólera) y espiroquetas, con muchas vueltas a modo
de sacacorchos. Como el organismo que produce la sífilis.
La célula bacteriana posee una membrana
celular y estacubierta por una pared celular
fuerte rígida. Las Grampositiva en honor a
Christiam Gram bacteriólogo francés que en
1884 desarrollo un método de tinción para
observar bacterias al microscopio, cuentan
principalmente con pared celular compuesta
de péptidoglicanos y ácido teicoico. En
cambio las bacterias Gram negativas,
además del péptidoglicano, tiene una
membrana externa, que contiene moléculas
de lipoproteínas y lipopolisacáridos. El
denso citoplasma de las bacterias contiene
gránulos de glucógeno, proteínas y grasas,
pero carece de mitocondrias y de retículo
endoplásmico.
Los
ribosomas
se
encuentran libres en el citoplasma, no están
unidos al retículo endoplásmico. Existe ADN
en una región determinada del citoplasma, no hay membrana nuclear que lo separe del resto del citoplasma. Muchas bacterias pueden desplazarse
por la acción de prolongaciones celulares a modo de látigos llamados flagelos. Los flagelos de las bacterias constan de uno a once fibrillas dispuestas
en haz. La mayor parte de las bacterias espirales y en forma de bastoncillos tienen flagelos, en cambio suelen faltar en las esféricas. Algunas pueden
recorrer hasta 2000 veces su propia longitud en una hora (¡imagínate un hombre de 2 metros que nada 4km por hora simplemente moviendo un látigo!).
Generalmente las bacterias se reproducen asexualmente,
por división sencilla.La célula se parte en dos células
hijas. Sin embargo, la duplicación cromosómica (la fase S)
y la división de la región nuclear (la fase M) pueden
efectuarse con independencia de la división del resto de la
célula de manera que cualquier célula dada puede tener de
una a cuatro o más regiones nucleares. Los plásmidos se
presentan
como
pequeños
anillos
de
ADN
extracromosomales. Portan caracteres resistentes a ciertos
antibióticos, y pueden ser transmitidos de una bacteria a
otra, incluso de diferentes especies, a través de
transformación, transducción y conjugación, los
genetistas han utilizado este mecanismo para modificar la
secuencia genética de una célula, para producir algún tipo
de sustancia, tales como hormonas o enzimas. Una de las
bacterias más usada para estos fines es, sin duda, la
Escherichia coli, de la cual se conoce ampliamente su
biología, es de fácil obtención y manejo.
Aunque algunas bacterias son autotróficas, o sea, que pueden sintetizar compuestos orgánicos mediante reacciones quimiosintéticas o de
fotosíntesis, la mayor parte de bacterias, por lo general, son saprófitas o parásitas. Igual que los animales y plantas la mayor pare de bacterias utiliza
el oxígeno de la atmósfera para la respiración celular. Otras bacterias pueden crecer y multiplicarse en ausencia de oxígeno gaseoso. Obtienen su
energía mediante el metabolismo anaerobio de carbohidratos, aminoácidos, lo cual da lugar al cúmulo de distintos productos intermedios
parcialmente oxigenados: etanol, glicerina o acido láctico. Ciertas bacterias, llamadas anaerobias estrictas, sólo se desarrollan en ausencia de
oxígeno, el oxígeno molecular las mata. La serie de compuestos orgánicos que pueden ser utilizados por uno u otro tipo de bacterias como fuente de
energía es impresionante, incluye azúcares, aminoácidos, grasas, urea, ácido úrico y otros productos de desecho. Una cepa de bacterias se ha
adaptado a usar penicilina, aunque muchas otras mueren por acción de este antibiótico. El desdoblamiento enzimático anaerobio de los
carbohidratos se llama fermentación, en tanto el mismo fenómeno, si afecta a proteínas y aminoácidos, recibe el nombre de putrefacción. Los olores
desagradables que acompañan a la descomposición de los alimentos o de los cuerpos animales o vegetales se deben a compuestos formados durante
la putrefacción, como nitrógeno y azufre. Las bacterias desempeñan importantes papeles en los ciclos del carbono, del nitrógeno y otros, de hecho, las
sustancias producidas por una clase de bacterias pueden emplearse como fuente de energía por otra clase de bacterias. De no haber bacterias, todos
los átomos de carbono y nitrógeno terminarían formando parte de cuerpos muertos de vegetales y animales, así la vida se acabaría por falta de
sustancias básicas necesarias para la síntesis de nuevo protoplasma
Actividad 1 : Luego de leer la guía, responde en tu cuaderno:
1.- ¿Cuáles son las formas básicas que presentan las bacterias?
2.- De acuerdo a su forma ¿Qué tipo de bacterias producen la sífilis y la gonorrea?
3.- ¿Cuál es la diferencia morfológica y bioquímica entre una Gram positiva y una negativa?
4.- ¿Qué función cumplen los flagelos?, ¿Cómo están constituidos? Y ¿Qué tipo de bacterias de acuerdo a su forma los presentan?
5.- ¿Qué es un plásmido o plasmidio?, ¿Qué función cumplen en las bacterias?
6.- ¿A través de qué mecanismos se transmiten los plásmidos?
7.- ¿Qué utilidad tienen los plásmidos en ingeniería genética?
8.- ¿Cuál es la bacteria más usada en ingeniería genética?
9.- ¿A qué tipo de bacterias corresponden las saprófitas o parasitarias?
10.-¿Qué tipo de desechos metabólicos intermedios pueden producir las bacterias anaeróbicas?
11.- ¿Qué tipo de bacterias mueren con el oxígeno?
12.-¿Puede una bacteria utilizar la penicilina como fuente de energía, en sus procesos metabólicos?
13.- ¿Por qué son importantes los procesos de fermentación y putrefacción?
Los Virus.
Los virus son estructuras vivas formadas por una o más moléculas de ácidos nucleicos (ADN o
ARN, nunca los dos a la vez), rodeadas por una cubierta de proteínas denominada cápsida.
Algunos poseen además un envoltorio membranoso. No llegan a tener la complejidad de una
célula puesto que carecen de un conjunto de enzimas en su interior capaces de realizar la
función de nutrición. Debido a ello se les considera una forma de vida acelular. Son parásitos
obligados de otros seres vivos, puesto que para reproducirse han de entrar en sus células y
utilizar sus ribosomas y sus reservas moleculares. Son muy pequeños, más de 10 veces más
pequeños que las bacterias, por ello, en general, sólo son visibles con el microscopio
electrónico. Hace falta recordar que las células eucariotas generalmente miden 0,02 milímetros
y son 10 veces más grande que las células procariotas y que éstas son generalmente 10 veces
más grande que los virus. No se considera que los virus formen un Reino puesto que no
constituyen una serie de organismos que provengan unos de los otros por evolución. Se
considera que son simples segmentos de ácidos nucleicos de determinadas especies que
se han independizado. Esto explicaría el porqué los virus que atacan a unas especies no
suelen atacar a otras que son muy distintas. Los virus son los causantes de enfermedades
como la gripe , los resfriados, la hepatitis, el SIDA, la rubéola , el sarampión y algunos tipos de cáncer. Cuando salen de las células se
denominan partículas víricas o viriones. Los virus no son sensibles a los antibióticos, por lo tanto, para combatir las enfermedades antes
mencionadas no sirve de nada tomar antibióticos. Tenemos que confiar en nuestras defensas naturales, es decir en los anticuerpos específicos que
contra cada uno de los diferentes tipos de virus produce nuestro cuerpo. Los anticuerpos los producen un tipo de
glóbulos blancos denominados linfocitos. Actualmente hay unos nuevos fármacos eficaces denominados antivirales. Para aumentar las posibilidades
de que las personas mayores superen las posibles infecciones víricas, pese a tener un sistema inmunitario más débil debido a la edad, se
recomienda que se vacunen. La vacunación consiste en introducir una pequeña cantidad de los agentes que causan la enfermedad para permitir que,
sin peligro de coger la enfermedad, el cuerpo fabrique anticuerpos (defensas) contra ellos y que los mantenga circulando por la sangre por si más tarde
llegan más agentes infectantes
Actividad 2 : Luego de leer la guía, responde en tu cuaderno:
1 .¿Cómo se llama la cubierta proteica que rodea el ácido nucleico de un virus?
a. Envoltorio membranoso
b. Cápsula
c. Pared
d. Membrana plasmática
e. Cápsida
2. ¿Cuál de las siguientes enfermedades no está producida por un virus?
a. Gripe
b. Resfriado
c. Sarampión
d. Tuberculosis
e. Hepatitis
3. ¿Cuáles son las células responsables de fabricar los anticuerpos, las vulgarmente denominadas "defensas", que actúan contra los virus?
a. Los glóbulos rojos en general
b. Un tipo de glóbulos rojos denominados hematíes
c. Los glóbulos blancos en general
d. Un tipo de glóbulos blancos denominados linfocitos
e. Las bacterias
4. ¿Cómo se llama la capa mucosa externa que presentan algunas bacterias?
a. Pared bacteriana
b. Membrana plasmática
c. Mesosoma
d. Cápsula
e. Cápsida
5. ¿Cómo se llama la región del citoplasma celular dónde se encuentra más o menos condensado el ADN de una célula procariota?
a. Núcleo
b. Nucléolo
c. Nucleoide
d. Ribosoma
e. Material genético
6. ¿Cómo se llama la capa rígida externa de las bacterias que en ocasiones soporta flagelos muy sencillos?
a. Pared bacteriana
b. Membrana plasmática
c. Mesosoma
d. Cápsula
e. Cápsida
Actividad 3 : Resuelve el siguiente crucigrama:
Verticales:
1. Nombre de la capa rígida de las bacterias que en ocasiones soporta flagelos muy sencillos.
2. Nombre de las bacterias que presentan forma de coma ortográfica.
4. Nombre que recibe la relación entre el número de organismos y el número de especies de una zona.
6. Nombre del reino que abarca organismos procariotas unicelulares.
8. Nombre del tipo de estructura celular en el que las células forman tejidos.
9. Nombre de los diferentes grupos de organismos en una clasificación jerarquizada de seres vivos.
12. Nombre de la cubierta de proteínas que presentan el virus.
13. Nombre del reino que abarca organismos eucariotas, pluricelulares, tisulares y fotosintéticos.
16. Nombre del taxón que abarca diferentes Órdenes
Horizontales:
3. Nombre del tipo de estructura celular en el que las células no forman tejidos, por que no son células especializadas.
5. Nombre de unos organismos procariotas que realizan a una fotosíntesis con desprendimiento de oxígeno como hacen las plantas.
7. Nombre de la especialidad de la Biología que se ocupa de agrupar jerárquicamente los diferentes grupos de organismos.
10. Nombre del conjunto de organismos que pueden reproducirse entre sí y dar lugar a descendentes que también son fértiles.
11. Nombre del reino que abarca organismos eucariotas, unicelulares, heterótrofos con digestión interna.
13. Nombre de unos orgánulos exclusivos de las bacterias que básicamente son unos repliegues hacia el interior de su membrana plasmática.
14. Nombre del autor de la clasificación de los organismos en dos reinos: el reino animal y el reino vegetal.
15. Estructura resistente a la desecación que pueden formar las bacterias cuando falta agua en su medio.
17. Nombre de la nomenclatura (forma de denominar a cada una de las especies) mediante dos nombres en latino.
18. Nombre del reino que abarca organismos eucariotas, pluricelulares, heterótrofos con digestión interna.
19. Nombre del mecanismo biológico que explica la aparición de nuevos tipos de organismos.