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PROGRAMA DE ESTUDIOS
UNIVERSIDAD AUTÓNOMA
METROPOLITANA
GRUPO:
OPEXT02
HORARIO: MARTES Y JUEVES DE 16:00 A 18:00
PROFESOR: LUZ DEL CARMEN MEDINA
GRUPO:
OPEXT04
HORARIO: LUNES Y MIERCOLES DE 8:00 A 10:00
PROFESOR: SOCORRO RETANA
UNIDAD: IZTAPALAPA
DIVISIÓN: CIENCIAS BIOLOGICAS Y DE LA SALUD
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NOMBRE DEL PLAN
LICENCIATURA EN PRODUCCIÓN ANIMAL
CLAVE:
2321079
UNIDAD DE ENSEÑANZA-APRENDIZAJE
HORAS TEORÍA
PROBLEMAS DE SALUD EN MÉXICO
4
HORAS PRÁCTICA
SERIACIÓN
0
CREDITOS:
8
TIPO:
OPT.
TRIMESTRE
X-XII
OBJETIVOS
Objetivo general
Que al finalizar el curso el alumno sea capaz de explicar los principales problemas de salud que existen actualmente en
México.
Objetivos específicos
Que al finalizar el curso del alumno sea capaz de:






Explicar algunos de los procesos fisiológicos que mantienen la salud en los seres humanos
Decir cuáles son los principales problemas de salud que se presentan actualmente en México
Analizar las causas de los principales problemas de salud que existen en nuestro país
Proponer medidas de prevención para algunos de los problemas de salud que existen en México
Entender la buena alimentación y nutrición como base de la salud
Explicar la forma en que los organismos obtienen, procesan y absorben los diferentes nutrientes a partir de los
alimentos.
NOMBRE DEL PLAN
CLAVE
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PROBLEMAS DE SALUD EN MÉXICO
CONTENIDO SINTÉTICO
1. Conceptos básicos de Fisiología
2. Alimentación, digestión, obtención de nutrientes, metabolismo.
3. Nutrientes. Definición e importancia. Procesos fisiológicos en los que participan.
4. Sistemas y su función. Conceptos básicos. Sistema digestivo, cardiovascular, respiratorio, nervioso, endócrino,
excretor.
5. Problemas de salud relacionados con la malnutrición.
6. Problemas de salud relacionados con la desnutrición.
7. Problemas de salud relacionados con los factores ambientales.
8. Problemas de salud relacionados con disfunciones endocrinas.
9. Problemas de salud relacionados con el sistema cardiovascular
10. Problemas de salud neurológico y neuroquímico. Desórdenes.
11. Problemas de salud relacionados con las adicciones.
12. Consecuencias económicas y sociales relacionadas con los problemas de salud.
MODALIDADES DE CONDUCCIÓN DEL PROCESO DE ENSEÑANZA-APRENDIZAJE
1. Las sesiones serán solamente teóricas, dos veces a la semana, con duración de dos horas cada una.
2. Las sesiones se llevarán a cabo mediante la exposición de temas por parte de los alumnos y la coordinación de la
discusión de los mismos por parte del profesor.
3. Algunas de las sesiones consistirán en exposición de temas por parte del profesor.
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CLAVE
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PROBLEMAS DE SALUD EN MÉXICO
MODALIDADES DE EVALUACIÓN
La evaluación se efectuará a través de dos o tres evaluaciones escritas. Se considerará también la exposición de temas por
parte de los alumnos, así como la activa participación en clase. Se tomará en cuenta la asistencia y puntualidad.
BIBLIOGRAFÍA NECESARIA O RECOMENDABLE
1. Goodman, A., Goodman, L., Gilman A. 1982. Las bases farmacológicas de la terapéutica.6ª ed. Editorial Médica
Panamericana.
2. Guyton, A., Hall J.E. 2003. Tratado de Fisiología Médica. Ed. McGraw-Hill-Interamericana. México.
3. Kandel E.R., Acwartz J.H., Jessell T.M. 1991. Principles of neural science. 3rd ed. Ed. Appleton &
Lange. Norwalk, Connecticut
4. Larsen, P.R., Kronenberh, H.M., Melmed, S., Polonsky, K.S. 2003. Williams Textbook of Endocrinoloy. Saunders,
U.S.A.
5. Randall, D., Burggren W., French, K. 2002. Eckert Animal Physiology. Mechanisms and Adptations. 5th edition.
Freeman and company, New York.
6. Starr C. Taggart R. 2004. Biology. The Unity and Diversity of Life. 10a. ed. Ed. Thomson. USA.
7. Tortora G.J., Grabowski, S.R. 2005. Principios de Anatomía y Fisiología. Novena edición. Oxford University Press.