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UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA DE LA SELVA
TINGO MARIA
FACULTAD DE RECURSOS NATURALES RENOVABLES
DEPARTAMENTO ACADÉMICO DE CIENCIAS AMBIENTALES
Av. Universitaria Km.2 Telf. (062)562341
Fax. (062)561156
BIOLOGÍA GENERAL (SA101)
I.
II.
DATOS GENERALES
1.1
Naturaleza
: Formación básica
1.2
Créditos
: Cuatro (4)
1.3
Requisitos
: Ninguno
1.4
Horas semanales
: Horas Teoría (03), Horas Práctica (02)
1.5
Ciclo
: Segundo
1.6
Semestre académico
: 2013– 2
1.7
Especialidad
: INGENIERÍA EN CONSERVACIÓN DE SUELOS Y AGUA
1.8
Profesora
: Biól. Mariela Morillo Alva
Profesora Asociada D.E.
1.9
E-Mail
: marielamorilloalva@yahoo.com
SUMILLA
El curso de Biología General es una materia obligatoria que sirve de base para cursos de
especialidad y les brindará las pautas generales sobre los procesos que permiten el mantenimiento
de la vida, la diversidad de la vida y la necesidad de preservar el medio ambiente como acción
ineludible para la conservación de la vida.
El contenido del curso propuesto en la sumilla del currículo de la carrera profesional de Ingeniería
en Conservación de suelos y agua, considera los temas sobre la teoría del origen de la vida,
organización química del ser vivo, citología, genética, histología, metabolismo, nutrición y
reproducción.
III.
OBJETIVOS
3.1
General
Distinguir las estructuras y funciones de los seres vivos, explicar la interacción con su
medio ambiente y sustentar su evolución.
3.2
Específicos









Describir y utilizar los diferentes pasos del método científico.
Interpretar el origen de los seres vivos según la evolución química.
Describir las condiciones que se piensa existieron en la Tierra primitiva.
Explicar correctamente la forma en que la materia se organiza para formar los seres vivos y
como estos seres vivos dependen del medio para la supervivencia.
Describir acertadamente la Teoría Celular.
Analizar los mecanismos a través de los cuales se trasmiten los caracteres hereditarios de
una generación a otra.
Explicar la transferencia de energía en los sistemas vivos. Comparar y diferenciar las vías
de liberación de la energía: aerobia y anaerobia.
Comparar el procesamiento alimentario (incluyendo ingestión, digestión, absorción y
egestión de animales con una y dos aberturas.
Comparar la reproducción asexual y la sexual. Así como los mecanismos que las dirigen.
IV.
PROGRAMACIÓN DE CONTENIDOS
SEMANA
1
26-29.ago.13
SESIÓN
UNIDAD/TEMA
UNIDAD I: INTRODUCCIÓN A LA BIOLOGÍA
Y AL MÉTODO CIENTÍFICO
1
2
3
1. Biología: Historia. Definición. División, ciencias auxiliares y aplicadas de
la biología. Definición de ciencia.
ciencia. Biología y medio ambiente.
Razonamiento sistemático de la
Práctica 1: Introducción al trabajo de laboratorio.
2
2-6.set.13
4
2. Método científico: Definición. Pasos. Ejemplo de investigación
5
científica. Cambios paradigmáticos. Ética de la ciencia. Fuentes de
información científica. Medidas y magnitudes.
6
Práctica 2: Uso del método científico para resolver un problema.
UNIDAD II: HISTORIA DE LA VIDA EN LA TIERRA
3
9-13.set.13
7
8
9
3. La vida: Definiciones. Características de los seres vivos.
4. Organización de la vida: Niveles biológico y ecológico.
5. Origen e historia evolutiva de la vida: Evolución química. Atmósfera
primitiva de la Tierra. Requerimientos para la evolución química.
Formación de moléculas orgánicas. Principales etapas del origen de las
células. Evolución de los autótrofos fotosintéticos y su influencia en la
atmósfera terrestre. La vida invade la Tierra. Papel de la extinción en la
historia de la vida.
Práctica 3: investigación sobre la sensibilidad en los seres vivos
10
4
11
16-20.set.13
12
6. Teoría de la evolución orgánica: Definición de evolución. Desarrollo
histórico de la evolución. Teoría de la evolución por selección natural.
Adaptaciones. Teoría sintética de la evolución. Mutación.
7. Evolución de los primates: Primates y división taxonómica.
Descripción de algunos homínidos primitivos. Origen del ser humano
moderno. Pruebas científicas que sustentan la evolución. Impacto de la
cultura humana en la biósfera. Efecto de la evolución cultural en la
biósfera. Efectos de la evolución cultural en la biósfera.
8. Historia de la vida: Registros paleontológicos. Paleontología. Algunos
acontecimientos biológicos importantes en el tiempo geológico.
Formación de continentes a través de los periodos geológicos.
Práctica 4: Investigación sobre la selección natural.
EXAMEN I UNIDAD
UNIDAD III: QUÍMICA CELULAR
13
14
5
(23-27.set.13)
15
9. Átomos y moléculas: Generalidades. Enlaces químicos.
10. Compuestos inorgánicos:
10.1 Agua: Características. Polaridad. Estados Físicos. Cohesión y
adhesión. Propiedades bioquímicas.
10.2 Ácidos: Definición. características
10.3 Bases: Características
10.4 pH: Definición. Escala de pH.
10.5 Soluciones amortiguadoras: Sistema de amortiguación.
10.6 Sales: Insolubles en agua. Solubles en agua.
Práctica 5: Investigación sobre capilaridad.
Práctica 6: Investigación sobre el pH de sustancias diversas.
SEMANA
SESIÓN
6
16
17
30set.04.oct.13)
18
UNIDAD/TEMA
11. Compuestos
orgánicos:
Isómeros.
Grupos
funcionales.
Macromoléculas.
11.1 Hidratos de carbono: Características. Funciones. Clasificación.
Carbohidratos modificados.
11.2 Lípidos: Características. Funciones. Grasa neutra. Fosfolípidos.
Ceras. Esteroides. Carotenoides.
Práctica 7: Reconocimiento de carbohidratos y lípidos
EXAMEN II UNIDAD
19
7
07-11oct.13
20
11.3 Proteínas: Características. Aminoácidos. Niveles de organización.
Estructura proteica. Desnaturalización. Clases de proteínas y sus
funciones. Enzimas.
11.4 Ácidos nucleicos: Nucleótidos. Comparación entre ADN y ARN.
11.5 Vitaminas: Hidrosolubles. Liposolubles.
21
Práctica 8: Reconocimiento de proteínas.
22
12. Teoría celular: Teoría celular. Homeostasis. Características de las
23
13. Célula procarionte: Características. Estructura
14. Células eucariontes: Características. Estructura de las células
UNIDAD IV: ORGANIZACIÓN CELULAR
células. Tipos básicos de célula. Tamaño y función de las células.
8
14-18.oct.13
24
eucariontes y sus funciones. Núcleo.
Citoesqueleto. Célula animal y vegetal.
Organelos
citoplásmicos.
Práctica 9: Introducción a la microscopía
Práctica 10: Observación de células eucariontes
EXAMEN III UNIDAD
14 – 21 de mayo 2013 EXAMEN DE MEDIO CURSO
25
9
21-25.oct.13)
26
27
15. Membranas biológicas: Estructura de las membranas biológicas.
Modelo del mosaico fluido. Funciones de las membranas celulares.
Estructura de acuerdo al modelo del mosaico fluido.
16. Transporte celular: Permeabilidad de las membranas. Gradiente de
concentración. Transporte pasivo: difusión simple, difusión facilitada
diálisis, ósmosis. Transporte activo.
Endocitosis (fagocitosis y
pinocitosis). Exocitosis. Comunicación entre células.
Práctica 11: Investigación sobre la difusión
Práctica 12: investigación sobre la ósmosis.
28
10
28-31.oct.-13
29
30
UNIDAD V: TRANSFERENCIA DE ENERGÍA
EN LOS SISTEMAS VIVOS
17. Energía y metabolismo: Trabajo biológico. Termodinámica.
Metabolismo. Reacciones exergónicas y endergónicas Trifosfato de
adenosina (ATP). Transferencia de energía en reacciones redox.
Moléculas aceptoras de hidrógeno.
18. Respiración celular: Definición. Vías de respiración celular. Etapas de
la respiración aerobia. Respiración anaerobia. Fermentación: alcohólica
y láctica.
Práctica 13: Investigación de la fermentación alcohólica
EXAMEN IV UNIDAD
11
4-8.nov.13)
31
32
33
19. fotosíntesis: Definición. Luz solar. Cloroplasto. Reacciones de la
fotosíntesis: reacciones fotodependientes y reacciones de fijación
de carbono o independientes de la luz.
Práctica 14: Investigación sobre la fotosíntesis.
SEMANA
SESIÓN
UNIDAD/TEMA
34
20. Cromosomas: Cromosomas de las células procariontes. Cromosoma de
35
21. Ciclo celular y mitosis: Fases del ciclo celular. Regulación del ciclo
36
22. Meiosis: Meiosis I. Meiosis II
UNIDAD VI: CONTINUIDAD DE LA VIDA
las células eucariontes.
12
11-15.nov.13
celular. Reproducción asexual y sexual.
Práctica 15: Investigación de la mitosis.
EXAMEN V UNIDAD
37
38
13
18-22.nov.13
39
23. Principios de la herencia: Términos usados en genética. Principios de
la herencia o principios mendelianos: dominancia. Segregación y
distribución independiente. Extensión dela genética mendeliana.
Determinación del sexo. Endogamia y exogamia.
24. Ácido desoxirribonucleico: Pruebas que demuestran que el ADN es el
material genético. Experimentos de Griffith. Avery. Hershey-Chase.
Descubrimiento de ADN. Modelo de Watson y Crick. Replicación del
ADN. Flujo de la información genética en las células.
25. Expresión génica: Descubrimiento de la relación gen-proteína.
Características de código genético.
26. Regulación génica: Procariontes. Eucariontes. Estrategias empleadas
para regular la expresión génica.
Práctica 16: ¿Cómo dirigen los genes la síntesis de proteínas?
UNIDAD VII: DIVERSIDAD DE LA VIDA
40
27. Sistemática: Definición. Estructuras homólogas. Taxonomía molecular.
41
28. Taxonomía: Sistema binomial de nomenclatura. Sistema taxonómico
Métodos principales de la sistemática.
14
jerárquico. Definición biológica de especie.
25-29.nov.13
42
29. Virus: Características. Clasificación
Práctica 17: Identificación de organismos del Dominio Eukarya (1)
EXAMEN VI UNIDAD
15
02-06.dic.13
43
44
45
30. Dominio Archaea: Características. Importancia económica.
31. Dominio Bacteria: Características. Importancia ecológica y económica.
32. Dominio Eukarya: Reino Protista. Reino Fungi. Reino Plantae. Reino
Animalia.
Práctica 18: Identificación de organismos del Dominio Eukarya (2)
11.dic.13
EXAMEN VII UNIDAD
16 diciembre 2013
EXAMEN FINAL DE TEORÍA Y PRÁCTICA
V.
ESTRATEGIAS DE ENSEÑANZA
Se puede emplear con la intención de facilitar el aprendizaje significativo de los alumnos.
Las principales estrategias de enseñanza son las siguientes: Objetivos o propósito del aprendizaje,
resúmenes, ilustraciones, organizadores previos, preguntas intercaladas, pistas topográficas y
discursivas, analogías, mapas conceptuales y redes semánticas, uso de estructuras textuales.
Estrategias para activar (o generar) conocimientos previos y para establecer expectativas adecuadas
en los alumnos, son estrategias dirigidas a movilizar los conocimientos anteriores de los alumnos o
incluso a generarlos cuando no existan. En este grupo podemos incluir también a aquellas otras que
se concentran en el esclarecimiento de las intenciones educativas que se pretende lograr al término
del ciclo o situación educativa.
VI. EQUIPOS Y MATERIALES EDUCATIVOS
Los materiales educativos son recursos, instrumentos, herramientas que facilitan el proceso
enseñanza-aprendizaje, utilizados por el alumno, maestro. Permiten la adquisición de habilidades,
destrezas del alumno, consolida los aprendizajes previos y estimulan la fusión de los sentidos..
Los materiales educativos a usar se agrupan en materiales auditivos, materiales de imagen fija,
materiales gráficos, materiales impresos, Materiales mixtos, materiales tridimensionales, materiales
electrónicos.
VII. EVALUACIÓN
Se evaluará los conocimientos conceptuales del alumno, sus habilidades y capacidades, además del
ambiente afectivo y las relaciones interpersonales en el aula. Así como su asistencia la que será
refrendada por pasitos tomados al final de la clase.
Los principales procedimientos de evaluación son: informes, sondeo de opinión, evaluación verbal y
de aprendizaje y autoevaluación. Los tipos de instrumentos de evaluación son: prueba objetiva y
prueba ensayo.
La nota aprobatoria mínima es once (11). El puntaje de la evaluación sumativa se distribuye como
sigue:
RELACIÓN DE EXAMENES
N°
NOMBRES
%
1
EXAMEN DE PRÁCTICA (EP)
30
2
TEMAS ENCARGADOS (TE)
10
3
EXAMENES PARCIALES (EP’)
20
4
EXAMEN MEDIO CURSO (EMC)
20
5
EXAMEN FINAL (EF)
20
PROMEDIO FINAL
NOTA
FINAL
PF = (EP* %) + (TE * %) + (EP’*%) + (EMC * %) + (EF * %)
El alumno que al finalizar el periodo semestral de clases tenga más del 30% de inasistencias sobre el
total de horas efectivas de clases desarrolladas, está impedido de rendir examen final.
VIII.
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
8.1 AUDESIRK, T., AUDERSIRK, G., BYERS, B. 2008. Biología; La vida en la Tierra. Trad. por
Héctor J. Escalona y Roberto L. Escalona. 8ª ed. Naucalpan, México, Pearson Educación de
México, S.A. de C.V., S.A. 1026 p.
8.2 BRACK, A., MENDIOLA C. 2000. Ecología del Perú. Lima, Perú. Asociación Editorial Bruño.
495 p.
8.3 BROOKS, G.; BUTEL. J.; MORSE, S. 1999. Microbiología médica de Jawetz, Melnick y Adelberg.
Trad. por José Pérez Gómez. 16 ed. México, D.F, Editorial El Manual Moderno. 899 p.
8.4 CASTILLO, W., ESTEBAN, E. 2001. Normas técnicas para redacción y presentación de
documentos científicos. Tingo María, Perú, CIUNAS. 83 p.
8.5 COLL, J. 1996. Experimentos con microscopio. Barcelona, Ediciones Omega. 94 p.
8.6 CORDOVA, C., LEGAZ, E. 1992. Biofísica. Madrid, España. Editorial Síntesis. 231 p.
8.7 DAINTITH, J., TOOTILL, E. 1998.
Norma. 342 p.
Diccionario de Biología.
16. reimp.
Colombia, Editorial
8.8 GAVIÑO, G.; JUÁREZ C., FIGUEROA, H. 1995. Técnicas biológicas selectas de laboratorio y de
campo. 2. ed. México, Editorial Limusa, S.A. de C.V. 308 p.
8.9 GISPERT, C. 1999. Atlas visuales Océano de Biología. Barcelona, España.
Editorial, S.A. 81 p.
Océano Grupo
8.10 HEINRICH, D., HERGT, M. 1990. Atlas de ecología. Trad. por Pedro Aguayo Ortiz y Fernando
González-Fierro. Madrid, España. Alianza Editorial. 296 p.
8.11 HICKMAN, C.; ROBERTS, L.; LARSON, A. 2006. Zoología; Principios Generales. Trad. por
Jesús Benito Salido y otros. 13 ed. Madrid, España, McGraw-Hill / Interamericana de
España. 1022 p.
8.12 MENDO, M. 1999.
E.I.R.L. 234 p.
Instrumentación de laboratorio.
Lima, Perú.
Editorial Científica Mundi
8.13 MURRAY, R., y OTROS. 2010. Bioquímica de Harper. Trad. Por Bernardo Rivera. 28ª ed.
México D.F., México. Mc Graw-Hill Interamericana Editores. 687 p.
8.14 OCÉANO GRUPO EDITORIAL. 1998. Botánica; plantas sin flor. Barcelona, España. Océano
Grupo Editorial, S.A. p. 386-576.
8.15 OCÉANO GRUPO EDITORIAL. 2001. El mundo de los animales: La vida en los grandes
ecosistemas. Barcelona, España. Océano Grupo Editorial, S.A. 369 p.
8.16 STARR, C., TAGGART R. 2009. Biología; La unidad y diversidad de la vida. Trad. por Teresa
Aguilar y otros. 12ª ed. México D.F., México. Thomson. 1036 p.
8.17 SOLOMON, E. P. Y OTROS.
2011.
Biología. Traducido por Nuria Andreu y otros. 9 a. ed.
México D.F, México, McGraw Hill Interamericana Editores. 1 412 p.
8.18 VILLEE, C. A. 1996. Biología. 8 ed. México, D.F., México. McGraw-Hill. 944 p.
Tingo María, agosto 2013