Download El proyecto desarrollará batidos que serán envasados

Gabriela Cepeda Vasquez
Renato Armas Cabrera
Gestión de información para proyectos
NUTRIBATIDOS
INTRODUCIÓN
Los batidos son una fuente infalible de nutrientes provenientes de
frutas y vegetales con los cuales se elaboran, en ellos podemos
relegar gran parte de la gestión necesaria para la optima nutrición
propia y de nuestros seres queridos, o de a quienes en algún
quisiéramos llegar para demostrarle los beneficios que aportan
esta mezcla invaluable de vitaminas proteínas y minerales.
No obstante se desea recalcar la importancia der estos nutrientes en nuestra sociedad en
especial para los mas pequeños que lo necesitan para su desarrollo integral, para obtengan
todos los nutrientes que requieren para que tengan cuerpos y mentes sanas para su optimo
crecimiento, a esta edad la ingesta de frutas y leche es indispensable, por lo cual no
podemos dejar de lado que tenemos como deber alimentar a nuestra niñez para que
asimismo desarrollen una optima juventud y una plena adultez.
Dado esto consideramos indispensable que para que los niños para su vital desarrollo
necesitan de las vitaminas proporcionadas por las frutas y es por ello que se busca difundir
los batidos en tetra-pack asociados con el gobierno para que éstos puedan ser brindados
principalmente a los niños de escasos recursos quienes estudian en instituciones públicas, a
donde mas lo necesitan y a donde se brindaría de manera mas completa la mejor nutrición
posible para la niñez de nuestro país.
MARCO TEÓRICO
Los envases de Tetra Pack:
Están conformados por 6 capas que evitan el contacto con el
medio externo, y aseguran que los alimentos lleguen a los
consumidores con todas sus propiedades intactas.
Estos envases están compuestos de papel, aluminio y
polietileno.
 El papel: proviene de bosques industriales gestionados bajo
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el concepto de desarrollo sustentable. El envase está conformado por 75% de papel,
garantizando su estabilidad y resistencia.
 El Aluminio: evita la entrada de oxígeno, luz y pérdidas de aromas y es una barrera
contra el deterioro de alimentos.
 El Polietileno: evita que el alimento esté en contacto con el aluminio, ofrece adherencia
y garantiza la protección del alimento.
Seis capas protectoras
Primera capa. Polietileno: Protege el envase de la humedad exterior.
Segunda capa. Papel: Brinda resistencia y estabilidad
Tercera capa. Polietileno: Ofrece adherencia fijando las capas de papel y aluminio.
Cuarta capa. Aluminio: Evita la entrada de oxígeno, luz y pérdida de aromas.
Quinta capa. Polietileno: Evita que el alimento esté en contacto con el aluminio
Sexta capa. Polietileno: Garantiza por completo la protección del alimento.
Características del envase
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Preservación de la cantidad nutricional del alimento
Protección de la luz y el calor
100% reciclable
Preservación del sabor y el aroma
Frutas:
La fruta es el conjunto de frutos comestibles que se
obtienen de plantas cultivadas o silvestres, pero a diferencia
de los otros alimentos vegetales (hortalizas y cereales) las
frutas poseen un sabor y aroma intensos y presentan unas
propiedades nutritivas diferentes, por ello la fruta suele
tomarse como postre fresca o cocinada. Conviene comerlas
cuando están maduras.
Como alimento las frutas tienen propiedades como ser muy ricas en vitaminas y minerales,
pocas calorías y un alto porcentaje de agua (entre 80 y 95%).
Leche:
La leche materna es el mejor alimento para el lactante y debe
consumirse de manera exclusiva durante los primeros seis meses
del bebé. A partir de los seis meses se debe continuar dando
pecho en combinación con los alimentos introducidos hasta el
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primer año de vida. La leche de vaca puede ser consumida después del primer año de edad
según indicación médica.
El consumo diario de leche es conveniente en todas las edades para la población sana,
porque es una rica fuente de proteínas que ayudan a los infantes en la formación de nuevas
células, favorece el desarrollo del sistema nervioso durante el crecimiento, y es una fuente
de calcio que contribuye a evitar los problemas de descalcificación desde la niñez hasta la
edad adulta.
El principal componente es el agua, además de ácidos grasos, colesterol, proteínas e
hidratos de carbono como lactosa. En menor proporción contiene vitaminas A, D, B1, B2,
B6, B12, además de minerales como el calcio, fósforo, zinc y magnesio.
Otros beneficios
Sabías que la leche ayuda en la prevención y tratamiento de algunos padecimientos como la
tuberculosis, obesidad, hipertensión arterial, diabetes y osteoporosis, así como también sus
compuestos antioxidantes nos ayudan a prevenir algunas formas de cánceres como el de
colon y de mama.
ARGUMENTACIÓN:
El proyecto desarrollará batidos que serán envasados en envases de tetra pack, los cuales
serán de este eficiente modo distribuidos a todos los establecimientos estudiantiles públicos
en el país, como prioridad, ya que también tendrá su presencia en el mercado comercial.
El desarrollo de esta idea tiene como base la falta de un producto de estas características de
producto en el mercado en el cual no solo se obtienen los beneficios de las frutas, sino que
también se pueden aprovechar las bondades de la leche al mismo tiempo.
Desarrollo del Proyecto:
Tendrá su planta procesadora en la cual se mezclaran las frutas seleccionadas de granjas
certificadas asimismo como la provisión de leche que también será controladas con
estándares de calidad para poder brindar alimentos de calidad, para el desarrollo primordial
de la niñez en el país; su posterior proceso es el envasado en empaques de tetra-pack
opción que fue elegida por su bajo costo y sus propiedades de poder mantener las
características intactas del producto que ofreceremos con la mejor calidad, presencia,
versatilidad, y por supuesto sabor.
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Su distribución será en su introducción netamente con el gobierno que en conjunto con el
MIES Y INFA, desarrollamos una alianza estratégica para poder llegar a todos los rincones
del ecuador a donde se pueda fomentar la nutrición de nuestros niños acorde con los planes
de restructuración de la educación que el gobierno mantiene hoy en día en un plan radical
de erradicar el analfabetismo y la desnutrición, camino en el cual estaremos presente para
ayudar en esta lucha.
Posteriormente al haber contribuido con la distribución a nivel nacional en el sector publico
a través de las instituciones educativas de primer nivel, nuestro producto también desea
ingresar al mercado comercial, mediante los principales canales de distribución masiva,
como lo son los supermercados y los auto servicios a nivel nacional; y luego con miras
hacia un crecimiento constante incluso incursionar en mercados internacionales, destacando
asimismo las propiedades de nuestro producto, nuestra calidad, y sabor.
CONCLUSION:
Tenemos predispuesto nuestro producto para el optimo desarrollo de nuestra niñez en el
Ecuador, queremos llegar a cada rincón a donde de la mano de la educación se ofrezcan los
medios necesarios para que la educación se convierta en un éxito total y en una ayuda
integral para el desarrollo físico y mental de los niños.
Deseamos también con este producto poder fomentar la importación de la ingesta de estos
de tipos de productos fundamentales para la nutrición optima de grandes y chicos para
tengan mas consciencia de alimentos funcionales, y los cuales nosotros los ponemos en sus
manos con la mayor disposición con la mayor entrega y el mejor sabor.