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TÍTULO: ¿De dónde vienen los alimentos?
CURSO: 2ºNivel de Educación Infantil
TAREA: Publicar en el periódico escolar una pirámide de alimentos
vivenciada.
Actividad 1: Visitar un supermercado y analizar las distintas secciones y los
productos que se venden a grandes rasgos.
En el aula observar catálogos de supermercados y los distintos productos.
Centrándonos en las secciones del supermercado construimos una pirámide
alimenticia que iremos rellenando de elementos según analizamos los distintos
alimentos.
Actividad 2: Visitamos el huerto escolar y observamos las distintas verduras
que podemos encontrar en él. En el aula, ayudados de catálogos, recopilamos
imágenes de alimentos pertenecientes al grupo de las verduras. Nos apoyamos
de internet para identificar algunas de ellas. Las pegaremos en nuestra
pirámide en el lugar correspondiente.
Actividad 3: Aprovechando que un día a la semana comemos fruta de
aperitivo traeremos diversas piezas y las degustaremos identificándolas.
Aprovechamos para observar en internet cómo es el árbol del que proceden
cuando están en flor. En el aula recortamos frutas de catálogos y las pegamos
en la pirámide.
Actividad 4: Visitamos la granja de un abuelo de un alumno y allí vemos cómo
viven los animales domésticos más usuales, alimentación, productos que
obtenemos de ellos.
En el aula recortamos de catálogos distintos tipos de alimentos y las colocamos
en el lugar adecuado en la pirámide(carne ,leche, huevos…)
Actividad 5: Recordar algunos tipos de pescado buscando la información en
internet y asociándolo con el nombre correspondiente. Aprovechar esta
información para imprimirla o apropiarla de los catálogos y completar nuestra
pirámide alimenticia.
Actividad 6: Concertar cita con una panadería y observar los productos que en
ella se elaboran. Se realiza la elaboración de un pequeño bollo de chorizo,
enlazando los dos tipos de alimentos.
En el aula recortar de catálogos productos de panadería y plasmarlos en el
gran mural.
Actividad 7: Observar en los catálogos los otros productos como legumbres,
pasta, aceite…y explicar su procedencia a través de información en internet,
veremos que proceden de vegetales. Recopilarlos y colocarlos en el lugar
correspondiente de la pirámide.
Actividad 8: En todo el proceso se acompaña la información de soporte
fotográfico para realizar una pequeña presentación del proyecto, la ayuda del
profesor es fundamental dada la edad del alumnado.
Entre todos redactar un pequeño texto explicando la importancia de una
alimentación equilibrada.
Actividad final: Esa información junto con el mural se publica en el periódico
escolar para hacer llegar a todos la propuesta de alimentación completa y
adecuada.
Tipos de agrupamiento y Tiempos
Para la realización de las salidas se aplica el gran grupo.
Para la recopilación de imágenes pequeño grupo e individual el proceso de
recorte y pegado.
Tiempo empleado: si conseguimos las fechas de visita sucesivas en tres
semanas podríamos realizar el proyecto.
La duración de las tareas en el aula se corresponde con varias sesiones: una
de presentación y búsqueda de imágenes; otra de recopilación y preparación
del material para ser plasmado en el mural final. Se acompaña de recogida de
material fotográfico.
Más de una sesión para realizar la presentación sencilla con las fotos y el texto
explicativo.
Una sesión para redactar el texto que se envía al periódico y la elección de
imagen.
Evaluación
Previamente habíamos realizado antes de cada sesión una recopilación de
conocimientos previos cuestionándoles que conocían de la procedencia de los
distintos alimentos. Información que se completa con las salidas realizadas.
Autoevaluación
Recopilamos la información que nos aportan y completamos la siguiente
relación de cuestiones:
Cada salida tendrá una hoja de autoevaluación.
Con la visita al…………………………….. He aprendido:
A conocer
A hacer
A comportarme
Para aprender he visitado:
He realizado
He visto
He realizado los siguientes trabajos:
Cómo me he sentido:
En las visitas
Con mis compañeros/as
Con mi profesora
Con las personas que nos ayudaron en las salidas
Plantilla de recogida de información
Tipo de imágenes visitadas
Grupos alimenticios a los que pertenecen
Búsqueda de información
Páginas de internet con información sobre frutas y verduras, tipos de pescado,
carnes…
Contenidos
Conocer los distintos tipos de alimentos
Identificar su diferente procedencia
Analizar donde podemos conseguir esos productos (supermercado o tiendas)
Realizar una pirámide alimenticia
Clasificar los alimentos en los grupos correspondientes
Identificar los distintos tipos de tiendas o secciones
Valorar la importancia de los seres vivos para el hombre
Concienciarse de la relevancia de comer de todos los alimentos
Apreciar el esfuerzo para obtener alimentos
Criterios de evaluación
Identifica los distintos tipos de alimentos.
Expresa su procedencia de modo razonado.
Comenta las distintas tiendas o secciones y los alimentos que ofrecen
Completa una pirámide alimenticia comprendiendo la obtención de los distintos
alimentos.
Explica lo que ha aprendido en las distintas salidas.
Competencias trabajadas
Comunicación lingüística en todo el proyecto.
Competencia matemática y competencia básica en ciencia y tecnología,
se realizan actividades de conteo y conocimiento de funcionamiento de
utensilios como los propios de un supermercado o la panadería.
Competencia digital al realizar presentaciones y participar en el periódico
escolar.
Competencia aprender a aprender ya que en todo el proyecto se motiva e
implica al alumnado.
Competencia social y cívica al visitar los distintos lugares y comportarse
correctamente.
Sentido de iniciativa y espíritu emprendedor al poder expresar lo vivido y
tomar iniciativa en la participación en las distintas salidas.
Conciencia y expresiones culturales al apreciar la importancia de las
distintas profesiones para hacernos llegar los alimentos.