Download dieta 2000 diab - Clinica Bauset

DIETA 2000 CAL DIABÉTICA
o
o
Desayuno:

200 ml (un vaso) de leche desnatada. Se le puede añadir café, té o
malta.

30 g de pan o 4-5 galletas maría

100 g de fruta.
Almuerzo:

50 g de pan integral

Escoger entre:

o
40 g de mortadela

30 g de jamón york

50 g jamón serrano

20 g margarina vegetal

70 g de queso fresco de Burgos.
100 g de fruta.
Comida:

Ensalada libre.

Primer plato: escoger entre


o


200 g de ensalada con 30 g de atún (sin aceite), 20 g de
aceitunas y medio huevo.

300 g de verdura

200 g de verdura y 100 g de patata.

200 g de patata

50 g de pasta para sopa o macarrones

50 g de arroz o legumbres.
Segundo plato: escoger entre:

150 g de carne

200 g de pescado.
Postre: 100 g de fruta.
Merienda:
o

200 ml de leche desnatada o un yogur desnatado.

100 g de fruta o 3 galletas maría.
Cena:

Una taza de caldo desgrasado si se desea.

Primer plato: escoger entre:


o

300 g de verdura

200 g de patata

50 g de pasta para sopa
Segundo plato: escoger entre:

150 g de carne

200 g de pescado

un huevo y 50 g de jamón york

un huevo y 70 g de jamón serrano

un huevo y 70 g de queso de Burgos
Postre: 100 g de fruta.
Resopón:

200 ml de leche desnatada

20 g de pan o 4-5 galletas maría

100 g de fruta.
Se utilizarán 20 ml de aceite para cocinar y aliñar alimentos en la comida y 20 ml en la cena.
La cantidad de pan indicada para acompañar la comida es de 25 g y 25 g para la cena.
Preferentemente pan integral.
Los pesos hacen referencia a los alimentos limpios y crudos.
Las pastas y arroces al hervir triplican su peso.
Las legumbres al cocer duplican su peso.
Pesar siempre los alimentos y respetar la cantidad indicada.
No dejar pasar más de 3 horas sin comer.
Es imprescindible realizar todas las comidas y respetar el horario.