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Clase 18-05-2017
En la primera hora:
Trabajar y completar la línea de tiempo que iniciamos en la clase del 11-05 sobre los
ciclos del MAH con la comparación sobre los 3 momentos descriptos en el texto de
Carenzo-Quiroga sobre la trayectoria de la algarroba. Leer: los dos textos referidos y el
de Brocolli.
En la segunda hora:
Trabajar sobre los esquemas del TPF. Adjuntamos la lista de grupos armados para que
realicen agregados y/o modificaciones.
Por favor, todos los grupos deben agregar a las ideas iniciales los ejes conceptuales
que se incluyen en el instructivo (Ver consigna TPF en el wordpress) para que sobre
ellos avancemos en clase. LISTA DE GRUPOS DE TP FINAL 2017
Grupo 1: Pegolo, Eugenia ;Arenas, Emilia, ; Giercowiscki, Ariana; Perez Villamil, Pilar
ECNT: Diabetes en adultos
Cómo afecto la diabetes los diferentes aspectos de la vida diaria de la persona
afectada?
Dimensiones de la complejidad alimentaria: biológico, cultural, social, económico,
biológico
-
Cambió la alimentación?
-
Cómo apareció la enfermedad, qué síntomas presentó?
-
Afectó los aspectos sociales?
-
Qué tipo de diabetes predomina más en este rango de edad?
-
Cómo influyó en su alimentación,? Restringe la variedad de alimentos?
Grupo 2: Di Nucci Traverso, Camila; Fernández Baker, Miranda; Fisicaro, Rodrigo,
Giovannini, Anabella
ECNT: obesidad, edad 20 a 50 años
Cuáles son los factores que influyen en la elección de alimentos?
Textos Unidad 1 y 2: Fischler, contreras Krotz, Mintz, Arnaiz, Leonard
Grupo 3: Resnik, Mariana; Zafic, Sofía; Adra, Sofía; Larza, Pilar; Yabrán, Emilia
ECNT: diabetes adultos, 40-60 años
¿Cómo el modo de vida influye en el proceso de salud enfermedad dela diabetes?
Mintz: significado externo e interno
Gracia Arnaiz: alimento servicio
Fischelr: picoteo y gastronomía
Contreras: multidimensionalidad
Seldes: revolución neolítica
Leonard: modo de vida y dieta, dieta equilibrada
Grupo 4: Arias Yanina; Oberto Noelia; Cruz Soledad
ECNT: diabetes en adultos
¿Cómo la diabetes influye en el modo de vida? Por qué la diabetes incide cada vez más
en la sociedad?
Grupo 5: Wisner donna; Muraca Carolina Ailin; Moya Valentina; Chivilo Nayla Belén
ECNT: hipertensión arterial en adultos y adolescentes
¿Cúales son los determinantes que condicionan a los individuos a consumir cantidades
elevadas de sal ¿
Hábitos alimentarios, costumbres, modo de vida, producción de alimentos, nociones
de consumo
Grupo 6: Fernandez Goya, Lara; Martínez María Anabella; Juárez Analía; Barreiro Paula
Sofía
ECNT: diabetes tipo II en estudiantes universitarios de la facultad de Medicina-UBA
¿A qué factores de riesgo de diabetes se exponen los estudiantes universitarios?
Grupo 7: Chen Micaela, Füresz Jessica; Katzenell Nicolás; Kraenzlein Santiago
ECNT: sobre peso y obesidad infantil 10-12 años
¿Cuáles son las causas que lo producen?
-Sedentarismo: recreación estática, disminución actividad física, factores económicos?
- estructura familiar
- Modo de vida urbano
- Educación familiar: elección de alimentos, límites parentales,
- marketing: lo no nutritivo, la comida chatarra
- rol de la mujer: no tiene tiempo para cocinar
- prevalencia genética
- omnivorismo
- Contreras (factores socioculturales) Mintz (significado interno y externo)
Grupo 8: Bilbao Wendy; Challlela Juliana; Candoni Lorena; Marcellet Camila; Morales
Micaela
ECNT: obesidad adultos mayores de 45 años
Factores que llevan a la obesidad, cuáles son? Procesos involucrados, cuáles?
Factores externos: trabajo, adicciones, enfermedades hormonales
Grupo 9: Hipperdidnger Victoria; Giavedoni Victoria; Di Siervi Micaela; Palacios Lucila;
Giagnorio
ECNT: diabetes en adultos (30-60 años)
¿Cómo nfluye en el estilo de via la detección de diabetes? Cambios a partir de la
restricción de alimentos
Mintz, Sammartino
Grupo 10: Rodriguez Sofía; Moreno Verde Constanza; Fernández Sabrina; Bulacio
Lourdes; Etchepare Noelia
ECNT: diabetes tipo II jóvenes de 18-30 años
¿A qué se debe el incremento de los casos de diabetes tipo II en los jóvenes?
Modo de vida: antes y después
Alimentación: cocina, horarios alimentos
Movimiento: actividad física
Entrono social
Acceso y disponibilidad
Grupo 11: Dellachega Sabrina; Lechuga Vera; Carrier Dominique; García rocçio; Fresco
Touleda Constanza
ECNT: diabetes infantil
¿Cómo influye la diabetes en la vida de un niño?
Contreras: alimentación multidimensional, apetito cultural, comer como fenómeno
socia
Fischler: el alimento como la medicina del cuerpo
Grupo 12: Schiebert Luján; Wiszncewski Orit; Castels Tatiana; Curat melisa; López
Antonella
ECNT: dislipemias en adultos y jóvenes (20-60)
Factores que condicionan el consuma de ciertos alimentos
Observación en supermercado (precios y conductas de consumidores) y entrevista a
una nutricionista.
Indicadores
Mintz: significado interno y externo (consumo diario y condiciones económicas
sociales y políticas).
Evolución y transformación del modo de vida
Sammartino: omnívoros (preferencias de consumo)