Download Annona muricata

Annona muricata
Annona muricata L. (1753).
Publicado en: Species Plantarum 1: 536-537. 1753.
Nombres Comunes en México.
Zapote de viejas (Rep.Mex.); Cabeza de negro (Oax., Jal.); Catuch, Catucho(Jal.); Guanábana (Yuc., Chis., Oax.);
Polvox, Tak-ob (l.maya, Yuc.); Caduts-at (l. popoluca, Ver.); Xunáipill (l.mixe, Oax.); Llama de Tehuantepec (Oax.).
Sinonimia.
Annona bonplandiana Kunth; Annona cearensis Barb. Rodr.; Annona macrocarpa Wercklé; Annona muricata var.
borinquensis Morales; Guanabanus muricatus M. Gómez.
TAXONOMÍA
Reino. Annonaceae
Phyllum. Plantae
Subphyllum. Spermatophyta
Clase. Magnoliophytina
Subclase. Magnoliopsida
Orden. Magnolidas
Familia. Magnoliales
DESCRIPCIÓN
Forma.
Árbol o arbusto perennifolio / caducifolio, de 3 a 8 m (hasta 10 m) de altura.
Copa / Hojas.
Hojas oblongo-elípticas a oblongo obovadas, de 6 a 12 cm de largo por 2.5 a 5 cm de ancho, glabras.
Tronco / Ramas.
Tronco ramificado cerca de su base. Despide mal olor cuando se le tritura. Ramas cilíndricas, arrugadas, ásperas,
Página 1/6
de color café rojizo y con numerosas lenticelas.
Corteza.
Externa de color castaño más o menos lisa. Interna rosada e insabora.
Flor(es).
Flores solitarias a lo largo del tallo, sépalos 3, ovados, de menos de 5 mm de largo; pétalos 6, los 3 exteriores son
ovados, libres, gruesos, de 2 a 3 cm de largo, los 3 interiores, delgados y pequeños.
Fruto(s).
Carnoso agregado, verde-oscuro, cubierto con tubérculos flexibles con aspecto de espinas, ovoide-elipsoide, de
20 a 25 cm de largo por 10 a 12 cm de diámetro, con una pulpa blanca algodonosa y jugosa. Numerosas semillas
por fruto, una por carpelo.
Semilla(s).
Las semillas son obovoides y aplanadas, de 15 a 20 mm de largo con testa oscura y brillante.
Sexualidad.
Hermafrodita. Presenta protoginea, las estructuras femeninas maduran antes que las masculinas; existe un
período de 36 a 48 horas durante el cual se encuentran maduras ambas estructuras sexuales.
Número cromosómico.
2n = 8, 14.
ORIGEN / EXTENSIÓN
Nativa de Mesoamérica. No se conoce con certeza su lugar de origen. Extensamente sembrada y naturalizada en
los trópicos de América y de Africa Occidental. Se extiende a lo largo de las Antillas excepto en las Bahamas y
desde México hasta Brasil.
DISTRIBUCIÓN
Área geográfica
Se distribuye en las tierras bajas del trópico. Altitud: 1,000 a 1,150 m.
Estados
Chiapas, Guerrero, Jalisco, Quintana Roo, Tabasco, Veracruz, Yucatán.
HÁBITAT
A menudo abundante a lo largo de pendientes abruptas de barrancas y cañadas. Prospera en acahuales, relictos
de selva media, claros de bosque, cafetales y a lo largo de caminos. Crece en suelos derivados de material calizo
o ígneo y metamórfico, pero siempre en suelos con buen drenaje y buena capacidad de retención de humedad.
Suelos: negro, rendzina con caliza, café-oscuro pedregoso, oscuro arcilloso.
ESTATUS
Silvestre.
Página 2/6
IMPORTANCIA ECOLÓGICA
Especie Primaria / Secundaria de los estratos medio y superior. Abunda en los bosques con dominancia frecuente
de Dialium (selva Lacandona, Chiapas). En el bosque tropical perennifolio esta especie junto con otras dos, llega a
dominar, si éste se encuentra en el mismo nivel altitudinal que el bosque mesófilo de montaña.
VEGETACIÓN / ZONA ECOLÓGICA
Tipo de vegetación
º Bosque de pino y encino (ecotonía).
Vegetación asociada
Terminalia amazonia, Enterolobium schomburki, Quercus spp., Liquidambar styraciflua, Carpinus sp., Vochysia
sp., Bursera simaruba, Poulsenia armata, Guarea sp., Dendropanax arboreus, Curatella americana, Dialium
guianense, Guatteria anomala, Swietenia macrophylla, Pouteria sapota.
Zona ecológica
Trópico húmedo. Templado húmedo. Templado subhúmedo.
FENOLOGÍA
Follaje
Perennifolio.
Floración
Florece de diciembre a abril (mayo).
Fructificación
Los frutos maduran de marzo a mayo(junio).
ASPECTOS FISIOLÓGICOS
Crecimiento.
Especie de rápido crecimiento.
SEMILLA
Tipo de semilla.
Ortodoxa.
EXPERIENCIAS CON LA PLANTA
Plantación.
Se ha cultivado en plantaciones a pequeña y gran escala, siendo su principal producto el jugo que se extrae de los
frutos. Se necesita ampliar las investigaciones para desarrollar variedades altamente productivas que sean
Página 3/6
resistentes a pestes y enfermedades.
Reforestación / Restauración.
Especie con potencial para reforestación productiva en zonas degradadas de selva.
Sistema agroforestal.
Frecuentemente encontrada en el huerto familiar maya (Yucatán). Uso principal en el huerto: fruta.
CULTIVO
Aspectos del cultivo.
Las variedades superiores se pueden propagar fácilmente por medio de injertos sobre patrones de la misma
especie. Las yemas se deben tomar de varetas maduras no pecioladas del crecimiento de la temporada anterior.
PROPAGACIÓN
Reproducción Asexual.
1. Cortes de raíz y cortes de tallo. 2. Rizoma. 3. Injerto e injerto de yema.
Reproducción Sexual.
1. Regeneración natural. 2. Semilla (plántulas). Se propaga fácilmente por semilla. 3. Siembra directa.
EFECTO RESTAURADOR / SERVICIO AL AMBIENTE
Efecto(s) restaurador(es).
1. Recuperación de terrenos degradados. Esta planta se ha empleado para rehabilitar sitios donde hubo
explotación minera. 2. Fijación de dunas. 3. Mejora la fertilidad del suelo / barbecho.
Servicio(s).
1. Cerca viva en los agrohábitats. 2. Sombra / Refugio. 3. Barrera rompevientos. 4. Ornamental.
TOLERANCIA
Demandante de.
1. Luz.
DESVENTAJAS
Sensible / Susceptible a.
1. Daño por termitas(madera cosechada). 2. Pudrición de la madera cortada.
USOS
Artesanal [madera].
Artículos torneados.
Página 4/6
Adhesivo [fruto (cáscara)].
La goma que mana del tronco se usa como sustituto de la goma arábiga y se utiliza como mucílago. El jugo de las
vainas inmadura se utiliza para pegar porcelana rota.
Aromatizante [fruto (cáscara)].
El aceite esencial se obtiene de las flores por maceración en manteca de cacao o en aceite de coco. Tiene olor a
violetas y se usa para perfumar pomadas, polvos, roperos, ropa. Por su aceite se cultiva extensamente en Francia,
India, etc. Su principal utilidad radica en el uso del aceite o esencia en la industria de la perfumería.
Colorantes [exudado].
Las flores y frutos contiene pigmentos que se usan para teñir telas de seda y papel tapiz. La vaina pulverizada y
hervida produce un líquido negro que puede ser utilizado como tinta.
Combustible [madera].
Leña y carbón. Tiene combustión lenta y alto contenido calórico.
Comestible (fruta, bebidas, dulces, semilla, aceite, verdura) [pedúnculo, semilla, hoja].
Las hojas se usan como condimento.
Construcción [madera].
Construcción rural.
Cosmético / Higiene [fruto].
Corteza y vainas ricas en tanino que se usa en curtidurías para curtir y teñir cueros y redes. Las vainas del fruto
contienen 12 a 18 % de taninos.
Forrajero [hoja, vástago, fruto, semilla].
Las hojas, vainas, flores y vástagos se emplean como forraje para ganado vacuno y caprino, especialmente
durante el invierno. El follaje y la corteza tienen un olor desagradable y se dice que pasa un mal sabor a la leche.
Debido a su altura es necesario hacer cortes de rama (podas) para su máximo aprovechamiento. Toda la planta es
hospedera de insectos
Implementos de trabajo [madera].
Implementos agrícolas, mangos para herramientas (hacha).
Insecticida / Tóxica [corteza, fruto (cáscara)].
Las raíces tienen olor fuerte y se usan como antídoto de venenos. El polvo de las semillas se unta en los cascos
de los caballos para liberarlos de parásitos. El extracto de hoja se usa para protección contra la roya del frijol.
Maderable [madera].
Postes, cercas, muebles, fabricación de paraguas y marcos finos, aserrío. Uso potencial: parquet.
Medicinal [fruto, semilla, hoja, corteza].
El cocimiento de las flores se usa como remedio en casos de dispepsia. De las flores se hace un ungüento que se
usa como remedio para el dolor de cabeza. Con el fruto verde, que es muy astringente, se prepara una infusión
para las inflamaciones de la piel y de las membranas mucosas (fuegos, hemorragias) y para calmar trastornos del
sistema nervioso. Raíz (cocimiento):disentería, tuberculosis y dolor de abdomen. Tallo: estado bilioso,
evacuaciones amarillas, ictericia, dolor de muelas. Las hojas secas y pulverizadas, se aplican como vendaje en las
heridas. Planta: astringente en medicina casera, fiebre tifoidea, hemorragias, problemas menstruales, artritis y
dolores reumáticos, tónico digestivo, diarrea, irritación de mucosas, conjuntivitis y malaria.
Página 5/6
Melífera [flor].
Apicultura
Uso doméstico [madera].
Utensilios en general.
NORMAS OFICIALES MEXICANAS EN MATERIA FORESTAL (NOM)
Normas oficiales mexicanas referentes al medio ambiente y relacionadas con el sector forestal.
BIBLIOGRAFÍA
Dalling, J.W. and J.V. Tanner E. 1995.
Elbert L., Little Jr., F.H. Wadsworth y J. Marrero. 1967.
Gómez Lepe, Beatríz. 1959.
Herrera Sánchez, V.J. 1980.
Howard, R.A.1991.
Hulugalle, N.R. and T. Kang B. 1990.
Ibarra-Manríquez, Guillermo. 1985.
Ibarra-Manríquez, Guillermo y Santiago Sinaca Colín.1995.
Lal, R. S/a.Larbi, A., M.A. Jabbar, E.J. Orok, N.B. Idiong and J.Cobbina. 1993.
Martínez, Maximino. 1979.
Miranda, Faustino. 1976.
Pennington, T.D., y J. Sarukhán. 1968.
Ruhigwa, B.A., M.P. Gichuru, B. Mambani & N.M.Tariah. 1992.
Standley, P.C., J.A. Steyermark and L.O. Williams.1946/76.
FUENTES
CONABIO http://www.conabio.gob.mx/conocimiento/info_especies/arboles/doctos/indice_especies.html
CONABIO Banco de Imágenes http://conabioweb.conabio.gob.mx/bancoimagenes/doctos/index.htm
INEGI http://www.inegi.org.mx/est/contenidos/espanol/metodologias/censos/cepafop/default.asp?c=5457
SEMARNAT http://www.semarnat.gob.mx/informacionambiental/Pages/sniarn.aspx
Página 6/6
Powered by TCPDF (www.tcpdf.org)