Download universidad autonoma de chile - Postgrados

UNIVERSIDAD AUTONOMA DE CHILE
DIRECCION DE CAPACITACION Y PROGRAMAS ESPECIALES
PROGRAMA DE FORMACION EJECUTIVA
DIPLOMADO EN MARKETING Y VENTA INTERNACIONAL DE
VINOS
Versión 2015
Objetivo Principal:
El objetivo fundamental del Diplomado es comprender el entorno de negocios en que se desarrollan los
procesos comerciales de la industria vitivinícola nacional e internacional.
Lo anterior supone conocer las fortalezas y debilidades que este proceso genera al interior de la empresa y
las condiciones que deben producirse para dar alcance a las oportunidades y atenuar las amenazas que se
originen del entorno.
A partir de esta perspectiva, los participantes recibirán una sólida formación teórica–conceptual en marketing
de vinos, además de la oportunidad de desarrollar aplicaciones prácticas y útiles de modo de adaptarlas a la
realidad de cada empresa vitivinícola con el objeto de elevar su efectividad en la gestión comercial.
Dirigido a:
Profesionales de la Industria del vino, que deseen especializarse en Marketing y Venta Vitivinícola para
mejorar sus competencias y agregar valor al negocio. Especialmente dirigido a quienes dirijan las estrategias
comerciales.
Excepcionalmente se recibirán a técnicos de nivel superior con dos años de experiencia comprobable.
Resumen de los módulos:
MODULO I: EL MERCADO DEL VINO Y SUS GENERALIDADES (Paola Leiva)
DESCRIPCIÓN:
Al término del módulo los alumnos deberán conocer la historia del vino, saber diferenciar el sector vitivinícola
nacional del internacional, su metodología y variables analíticas para el mejor entendimiento del dinamismo
del comercio internacional en un país.
MODULO II: COMERCIO EXTERIOR (Paola Leiva)
DESCRIPCIÓN:
Al término del módulo los participantes deberán conocer los aspectos fundamentales del comercio exterior;
conceptos principales, procesos y documentación que intervienen en el sistema de comercio exterior chileno.
Con ello estarán en condiciones de apoyar las operaciones de importación y exportación, junto con las
tramitaciones bancarias, legales y aduaneras relacionadas con la operación internacional.
1
Dirección de Capacitación y Programas Especiales
Talca, 5 ½ norte Nº 4. Teléfonos: 71-2735517
Email: * capacitachile@uautonoma.cl
MODULO III: MARKETING ESTRATEGICO DE VINOS (Juan Miguel Capurro)
DESCRIPCIÓN:
Al término del módulo los alumnos deberán conocer las herramientas teóricas y prácticas, que permitan
desarrollar capacidades de gestión de marketing de vinos en un contexto estratégico, las cuales les permitirán
contribuir al mejoramiento de la gestión, principalmente en su ámbito laboral.
MODULO IV: MARKETING OPERATIVO - MIX DE MARKETING (Nicolás Iglesias García)
DESCRIPCIÓN:
Los especialistas en marketing utilizan una serie de herramientas para alcanzar las metas que la empresa se
haya fijado a través de su combinación o mezcla (mix). Por ello, se puede definir el Mix, como el uso selectivo
de las diferentes variables de marketing para alcanzar los objetivos empresariales. En este módulo el alumno
tendrá la posibilidad de analizar en forma coherente las cuatro variables que constituyen la parte fundamental
de las actividades del Marketing.
MODULO V: SISTEMA DE INTELIGENCIA DE MERCADOS VITIVINÍCOLAS
DESCRIPCIÓN:
Este módulo proporcionara al alumno las herramientas necesarias para formar un sistema automatizado de
consultas, totalmente actualizado, para el mercado de exportación vitivinícola. Que le permita conocer con
absoluta precisión y detalle la información referente a los mercados, tipos de productos exportados,
empresas, valores y volúmenes.
MODULO VI: MARKETING INTERNACIONAL DE VINOS (Nicolás Iglesias García)
DESCRIPCIÓN:
Los alumnos al finalizar el modulo tendrán las herramientas teóricas y/o conceptuales y aplicadas que le
permitan contribuir al mejoramiento de la gestión, principalmente en el ámbito internacional, ofreciéndoles
una visión integrada y actualizada de las estrategias que se siguen en el marketing internacional del vino.
MODULO VII: MARKETING Y VENTAS AVANZADA DE VINOS
DESCRIPCIÓN:
Al término del módulo los alumnos deberán conocer las técnicas de venta y marketing, Las regulaciones que
afectan la comercialización, procedimientos administrativos y logísticos necesarios para profesionalizar la
actividad y desenvolverse en los diferentes mercados del vino
MODULO VIII: GESTION DE VENTAS VITIVINÍCOLAS (Paola Leiva)
DESCRIPCION:
En este módulo se proporcionará al alumno una visión teórica y práctica de las funciones y aplicaciones del
marketing en la gestión comercial, junto con capacitar al alumno en la utilización de instrumentos y
herramientas de apoyo para una toma de decisiones eficiente.
MODULO IX: PLAN COMERCIAL Y VENTAS VITIVINÍCOLAS (Andrés Silva Arancibia)
DESCRIPCION:
En este módulo el alumno podrá describir, analizar y desarrollar estrategias exitosas de ventas, analizando los
distintos tipos de planes existentes para garantizar el correcto desarrollo de los objetivos planteados.
2
Dirección de Capacitación y Programas Especiales
Talca, 5 ½ norte Nº 4. Teléfonos: 71-2735517
Email: * capacitachile@uautonoma.cl
MODULO X: TALLER DE EVALUACION SENSORIAL
DESCRIPCION:
En este módulo el alumno tendrá la posibilidad de reconocer y seleccionar los elementos necesarios que se
requieren para una buena degustación y maridaje mediante la cata, además de conocer las distintas
calidades de vinos, sensibilizando las distintas fases, para posteriormente entregar una descripción enológica
del vino catado.
Requisitos de ingreso:
Estar en posesión de un título profesional y desempeñarse en el área de Agrícola o Vitivinícola.
Excepcionalmente, se considerará la admisión de un postulante que esté en posesión de un título técnico de
nivel superior o título profesional en el área que no cumpla el requisito consignado anteriormente siempre
que demuestre experiencia laboral en el tema.
En cualquiera de los casos, para su aceptación, los alumnos deberán presentar los siguientes documentos:





Solicitud de Admisión.
Fotocopia de Título Profesional
Currículum Vitae Actualizado
Fotocopia de Cédula de Identidad
Garantía Documentada por la inversión del Programa
Cuerpo docente:
Paola Leiva Barahona, Coordinadora Académica.
Ingeniero en Comercio Internacional, Diplomada en Estrategias de Marketing Vitivinícola Universidad de
Chile. Asesor y Couch en Marketing y Planificación; Mercado Justo Certificación y Mantención. Sus
principales funciones profesionales las realizo como Gerente General de Consorcio Vinícola de Chile S.A.
concentrando los mercados, por Pasantías Tecnológicas de Innovación en áreas Productivas, y
Organizacionales, así como Participación en Muestras y Catas, Ferias Internacionales, como London Wine,
Reino Unido; Vinexpo Bourdeux, Francia; Prowein Alemania. Misiones Comerciales en Circuitos con Wine of
Chile o particular, a los Mercados de Brasil, Colombia, Ecuador, México, Reino Unido, Bélgica, Irlanda,
Noruega, Holanda, Luxemburgo, España, Francia, Suecia, Suiza, Dinamarca, Rep. Checa, Rusia, Alemania,
Italia, Polonia, Austria y China. Socia y Directora Exportadora Cumbres del Sur. Actualmente Secretaria
Nacional de Coordinadora del Comercio Justo Chile. Participa de las ediciones Fortalezas Exportadoras
Ed.2010 e Historia del Vino Ed.2009.
Andrés Silva Arancibia. Ingeniero Agrónomo. DEA en Organización de Empresas, del Programa de
Doctorado en Gestión Avanzada de Empresas en una Economía Globalizada. MBA por la Universidad de
Valparaíso, Chile. Technology Management, City University of Seattle, USA. Es asesor de Wayra Chile, Clase
Ejecutiva UC, Chilean Walnut Commission, Chile Prunes Association, Chile Oliva AG, Olisur SA, Grupo
Inmobiliario AVSA, Grupo Inmobiliario Malpo y Los Héroes. Ha asesorado a la Bolsa de Comercio de
Santiago, ADM, Uruguay, Rúbrica, Uruguay, Nike, Uruguay, Brasil Foods SA, Casa Donoso Winery, entre
otras. Latin American Speaker con más de 50 conferencias en 5 Países en social media marketing, estrategia
digital y consumidor 3.0. Co-Founder de TwSocial. Fundador y editor de FluMarketing y BlogMarketingChile.
Director-Fundador de 13Redes y Director de Xpressium.
3
Dirección de Capacitación y Programas Especiales
Talca, 5 ½ norte Nº 4. Teléfonos: 71-2735517
Email: * capacitachile@uautonoma.cl
Juan Miguel Capurro Spadaro. Magíster © en Comunicación Estratégica, por la Universidad del Pacífico,
Chile. Profesor de Historia y Geografía, por la Pontificia Universidad Católica de Valparaíso, Chile. Profesor
de la Universidad de Adolfo Ibáñez, Profesor de la Universidad del Pacífico, Chile. Ex Sales Training Manager
para Latinoamérica de P&G.
Nicolás Iglesias García. Master en Marketing y Gestión Comercial de la Escuela Superior de Marketing de
Madrid (ESEM) – España (1999). Master © en Dirección Financiera, por el IEDE, Chile. Es Auditor Líder ISO
14001. Titulado de Ingeniería de Ejecución en Administración de Empresas por la Universidad de Viña del
Mar, Chile. Su Carrera Profesional la desarrollado en: Gmark Marketing Service Consultores. (área de
Consultoría de Empresas y Capacitación, Gerente; Empresa Agrícola Alto Rabuco Ltda. Analista de
comercialización; Provelec y Cia Ltda, Jefe de Exportaciones. Consultor y asesor de Agrofruit Ltda.
Información General:
Duración: 160 horas cronológicas, distribuidas en 10 módulos.
Horarios: Viernes de 19:00 a 22:00 horas y sábado 09:00 a 14:00 horas.
Fecha de Inicio: 19 de Junio
Valores: Matricula: $90.000. Arancel: $800.000
Formas de pago: 6 Cheques precio contado, 6 cuotas con Tarjetas de créditos bancarias, convenio
Banco Santander. Hasta 8 cuotas Crédito Directo UA.
Descuentos: Pago contado 10%. Alumnos y ex alumnos UA 30%. Asociados Ruta del Vino 15%.
Notetbook de premio al mejor alumno de la promoción.
“La Dirección de Capacitación de la Universidad Autónoma de Chile se reserva el derecho de posponer la fecha de inicio o suspender
la actividad, si no hay la cantidad de alumnos mínimos para su realización”.
Informaciones e Inscripciones
Dirección de Capacitación y Programas Especiales
Universidad Autónoma de Chile
Talca, 5 ½ norte Nº 4, teléfonos (71) 2735521
capacitaua@uautonoma.cl
4
Dirección de Capacitación y Programas Especiales
Talca, 5 ½ norte Nº 4. Teléfonos: 71-2735517
Email: * capacitachile@uautonoma.cl