Download carta - Barrio Lastarria

ENSALADAS GOURMET ENSALADA DEL HUERTO: Brócoli, zanahoria, cebollín, repollo, champiñón y tomate sobre
un mix de hojas verdes, aderezado con una fina crema de oliva y semilla de maravilla.
$4.100 PAVO: Marinado en salvia y mostaza sobre mezclún de verdes con mix de vegetales salteados,
tomate concassé, aceitunas deshuesadas y choclo cóctel en aderezo balsámico.
$4.200 QUESO DE CABRA: Apio juliana, champiñones parís, mango y praliné de nueces en aderezo
de finas hierbas sobre cama de finas hojas verdes.
$4.100 SALMÓN GRAVLAX: Con brotes de arveja y alfalfa, rúcula, palta, palmitos, semillas de sésamo
con aderezo de miel y jengibre en cama de tiernas hojas verdes.
$4.800 SANDWICH GOURMET JAMÓN SERRANO: Servido en pan baguette con crema de albahaca, rúcula, tomate confitado
y aceitunas de Azapa.
$4.300 SALMÓN GRAVLAX: Servido en pan fougasse de aceitunas verdes con crema de cebollín
y eneldo, palta, berros y brotes de alfalfa.
$4.800 PASTRAMI: Servido en pan de cebolla con crema de mostaza antigua, queso Camembert,
berros y pepinillos Dill.
$4.300 PRENSADOS EN PAN CIABATTA SIMPLE: Queso mozarella y jamón de pavo ahumado.
NAPOLITANO: Jamón de pavo ahumado, mozarella, tomate, aceituna y crema de albahaca.
NATURISTA: Berenjena, tomate, mozarella y salsa de cebollín.
$2.800 $3.200 $3.200 SANDWICH PIZZA EN PAN PITA SAND. PIZZA PEPERONNI: Salsa de tomates, peperonni, mozarella, morrones y aceituna.
SAND. PIZZA MARGARITA: Salsa de tomates, mozarella y albahaca.
SAND. PIZZA JAMÓN SERRANO: Salsa de tomates, jamón serrano, mozarella y rúcula.
$3.100 $2.800 $3.600 QUICHES CEBOLLA, ESPINACA ó CHAMPIÑÓN (servido con un mix de verdes).
$3.900 CREMAS & SOPAS DEL DÍA (Consulte variedad disponible)
$2.400 JUGOS NATURALES Zanahoria, Frutilla, Piña, Naranja, Naranja/Plátano, Naranja/Zanahoria.
$2.200 BEBIDAS Coca Cola (Normal, Zero y Light), Sprite (Normal y Zero), Fanta, Quatro Light.
$ 990 Agua Mineral Puyehue (con gas y sin gas).
$1.100 Agua Socos de Manzana.
$1.300 TÉ ARIZONA 100% NATURAL Té Blanco con Gingseng y Jugo de Arándanos.
$2.400 Té Verde con Gingseng y Miel ó con Gingseng y Jugo de Granada.
$2.400 Té Verde Diet con Jugo de Arándanos ó con Jugos de Cranberry y Manzana.
$2.400 Té Verde Diet con Gingseng.
$2.400 CAFÉ (Brasil Premium 100% Arábico, Perú Premium Orgánico 100% Arábico)
Expresso, Ristretto
$ 990 Macchiato
$1.100 Cortado
$1.400
Cortado Doble (doble carga de café)
$1.800 Capuccino Cacao (espuma de leche)
$1.500 Capuccino Crema
$1.900 Expresso Doble (doble carga de café)
$1.500 Café Latte
$1.800 Chocolate Caliente
$1.800 TÉ (de hoja servido en tetera) $2.300 $2.300 NEGRO: Yunnan Golden Special, Chai Masala, Earl Grey Blue Flower, Jengibre, Spicy Chai
ROJO: Pu Erh
VERDE: Jazmín, Maracuyá/Mango, Pinhead Gunpowder
$2.300 $2.300 $2.300 ROOIBOS: Original, Kalahari
BLANCO: Pai Mu Tan
$ 500 PASTELERÍA FINA MEDIALUNA $ 1.400 BROWNIE: Chocolate ó Zanahoria.
$2.300 TARTA CHOCOLATÍSIMO GUINDA: Irresistible masa brownie con una capa de guindas ácidas.
$2.100 PIE DE NUEZ: Con nueces y caramelo, receta adaptada del conocido Pecan Pie Norteamericano. $2.100 TARTA DE MANZANAS: Clásica receta de Pie de Manzanas. $2.500 $2.600 $2.900 TARTA DE YOGHURT: Mango ó Frambuesa.
TORTA MIL HOJAS MANJAR: Tradicional masa de mil hojas con dulce de leche. CHEESE CAKE: Arándanos ó Trilogía de Chocolate.
$2.990 HELADOS $1.990 CAFÉ HELADO TRADICIONAL: Con helado de vainilla y crema chantilly. CAFÉ MAZAGRÁN: Doble shot de café, hielo frappé, azúcar, ralladura y jugo de limón
con un toque de jengibre.
CAFÉ FRAPPÉ: Doble shot de café, doble porción de helado de vainilla batida,
hielo frappé, azúcar, y naranja confitada. COPA MUSEO: Porción de helado de vainilla, chocolate y arándanos con crema chantilly
y salsa de chocolate ó frambuesa.
TÉ HELADO ROOIBOS FRAPPÉ: Con ceste de naranja, dash de jugo de naranja y azúcar.
$2.490 $2.490 $3.800 $2.300 $2.300 $2.900 VERDE FRAPPÉ: Con ceste de limón, dash de jugo de limón y azúcar.
DESAYUNO CAFÉ DEL MUSEO: Capuccino, tostadas con mantequilla + mermelada ó palta y jugo del día
TÉ DEL MUSEO: Té a elección, tostadas con mantequilla + mermelada ó palta y jugo del día.
$3.800