Download carta restaurant - Club de Golf | Rocas de Santo Domingo

Aperitivos
Pisco Sour
$ 2.800.-
Whisky Sour
$ 3.600.-
Copa de vino Reserva
$ 2.500.-
Copa de vino varietal
$ 1.750.-
Amaretto Sour
$ 3.100.-
SUGERENCIAS DE NUESTRO
BARTENDER
Mojito Manzana
(Hojas de menta fresca, limón de pica, goma neutra, ron de manzana verde y hielo frappé)
Mojito Frambuesa
(Hojas de menta fresca, limón de pica, goma neutra, ron de frambuesa y hielo frappé)
Mojito Dorado
(Hojas de menta fresca, limón de pica, goma neutra, ron añejo especial y hielo frappé)
Tequila frambuesa
(Frambuesas frescas, triple sec, goma neutra, tequila blanco y hielo frappé)
Valor trago $4.100.
Ice Tea Mango Jengibre
(Te Ceylán, pulpa de mango, limón de pica, goma de jengibre y hielo frappé)
Ice Tea Frambuesa Menta
(Te Ceylán, frambuesas frescas, limón de pica, goma neutra y hielo frappé)
Valor trago $2.300.
Cervezas
Nacionales
(Cristal, Royal)
$ 1.800.-
Especiales
(Corona, Austral, Kunstmann torobayo)
$ 2.300.-
Bebidas y Jugos
Bebidas
$ 1.500.-
Jugos naturales
$ 2.300.-
Tragos
Caipiriña
(Cachaca, limón de pica, azúcar flor y hielo frappé)
$ 3.500.-
Vaina
(Vino añejo, coñac, cacao y azúcar flor)
$ 2.400.-
Tequila Margarita
(Tequila, jugo de limón, Triple Sec y azúcar flor)
$ 3.600.-
Blody Mary
(Vodka con jugo de tomate aliñado)
$ 3.800.-
Mojito
(Ron blanco, menta, jugo de limón, azúcar flor y hielo frappé)
$ 4.100.-
Tragos Largos
(Ron Bacardi, Vodka Stolichnaya, Gin Beefeater con bebida a elección)
$ 3.900.-
Club House
Carta de invierno
Pastel de centolla
(Cremosa receta tradicional a base de pan de francés remojado en leche,
Cebollín, ají de color, carne de centolla y queso parmesano gratinado)
$8.400.Merluza austral Crusier
(Lomo de merluza austral grillada con machas, camarones y calamar en salsa
de tomates apagada en vodka, acompañada de panaché de verduras)
$9.900.Filete chato
(Filete grille en medallón envuelto en tocino ahumado acompañado de
espinacas a la crema)
$11.300.Atún Rojo Quinoto
(Atún grillado con semillas de sésamo acompañado de quínoa cocinada con
Tomates asados y mantequilla negra)
$10.500
Creps de locos y gambas
(Panqueques de espinacas con salsa gratinados de locos y gambas)
$9.700
Corvina Vitoca
(Corvina grille con fonditos de alcachofa, camarones y champiñones
salteados en mantequilla y vino blanco acompañado de papas cocidas)
$10.500
Sopa marinera
(Caldo marino elaborado con una reducción de congrio colorado y
compuesto de variados mariscos; locos, camarones, ostiones, machas y
calamares)
$9.700.-
Café
Café expreso
$ 1.400
Café expreso doble
$ 1.850.-
Café cortado
$ 1.500.-
Café cortado doble
$ 2.200.-
Chocolate caliente
$ 2.300.-
Capuccino
$ 1.700.-
Capuccino doble
$ 2.400.-
Te o infusión
$ 1.100.-
Sándwich
Vegetariano
(Poroto verde, palta, tomate y quesillo)
Sándwich de ave
(Pechuga de pollo, palta o tomate)
Barro Jarpa
(Jamón y queso caliente)
Sándwich de Atún
(Atún, lechuga, tomate y palta)
Churrasco en Filete Italiano
(Palta, tomate y mayonesa)
Barros Luco
(Filete con queso caliente)
Chacarero
(Filete con tomate, poroto verde y ají verde)
Burger Club
(Hamburguesa de vacuno (185 Gramos), Queso, Tomate, Tocino,
Champiñones, Cebolla frita, Lechuga hidropónica y Pepinillo Drill)
Sándwich Club
(Filete, queso, jamón, tomate, palta)
$ 3.800.$ 3.980.$ 3.980.$ 4.200.$ 5.480.$ 5.480.$ 5.480.$ 5.400.-
$ 6.800.-
Entremeses para su aperitivo
Empanadas de Queso (6)
$ 3.000.-
Empanadas de Queso con Gambas (6)
$ 3.600.-
Canapes Surtidos (6)
(Canapés de palta, tomate ají verde, pasta de pollo)
$ 2.800.-
Canapes especiales (6)
(Canapés de locos o gambas)
$ 3.600.-
Calamares a la Romana
(Calamares apanados con salsa tártara)
$ 6.800.-
Gambas a la Romana
(Gambas apanadas con salsa tártara)
$ 7.600.-
Congrio Perlan
(Dados de congrio apanados con salsa tártara)
$ 6.300.-
Tártaro de salmón
$ 6.600.-
(Crudo de salmón con pepinillos drill, alcaparras y aceite de oliva acompañado de tostadas)
Ostiones Club
(Ostiones, champiñones y camarones a la parmesana)
$7.900.-
Filete aperitivo
$ 8.200.(Dados de filete preparados con salsas; Tomate, inglesa, soya, tabasco y jengibre)
Canapé de crudo de carne (6)
$ 4.200.(Crudo de filete preparado con cebolla morada, limón, sal, pimienta y aceite de oliva)
Postres
Acaramelado de manzana
$ 3.300.-
Acaramelado de papaya
$ 3.600.-
Copa de Helado
$ 2.600.-
Panqueque celestino
$ 2.850.-
Papayas al jugo
$ 3.400.-
Suspiro limeño
$ 3.100.-
Ensalada de fruta
$ 2.400.-
Helado artesanal de pistacho con merengue
$ 3.600.-
Brownies con salsa de chocolate y manjar casero
$ 3.600.-
Entradas
Carpaccio de salmón
$6.600.-
(Laminas de salmón con aceite de oliva, limón, alcaparra y queso parmesano en tiritas)
Entrada de gambas
$7.700.-
(Gambas en base de lechuga con salsa golf y mayonesa)
Primavera de mariscos
$9.200.-
(Variedad de mariscos; loco, gambas, ostiones, calamares y machas en base de lechuga)
Entrada de locos
$9.800.-
(Locos en base de lechuga con salsa golf, mayonesa y salsa verde)
Machas parmesanas
$6.800.-
(Lenguas de machas preparadas con mantequilla, queso y toque de vino blanco)
Ostiones parmesanos
$7.600.-
(Ostiones preparados con mantequilla, queso y toque de vino blanco en librillo de greda)
Trilogía de cebiches
$8.200.-
(Variedad de tres cebiches; salmón, gambas y corvina)
Ensaladas
Cesar Club
$6.900.-
(Lechuga, gambas, palmito, crutones, queso en tiritas y champiñones)
Cesar pollo
$5.600.-
(Lechuga, pollo, crutones y queso en tiritas)
Ensalada marinera
$8.900.-
(Lechuga, gambas, ostiones, locos. Crutones y queso en tiritas)
Lechuga, tomate
$2.500.-
Palta, palmito
$3.100.-