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Piqueos
TEQUEÑOS CON GUACAMOLE TRADICIONAL
Jamón y queso s/.14 o de lomo saltado s/.18
BROCHETA
Piña, pollo y panceta de cerdo confitado con salsa de finas hierbas y torneado de papas salteadas con
mantequilla y perejil s/.22
CANAPÉS
Tres Opciones: Queso crema, menta, fresas y frambuesas. O ají de gallina, aceituna, queso y codorniz. O
crema de pollo, pimientos morrón y cilantros s/.14
Entradas
ENSALADA DREAMS
Lechuga, espinaca, cebolla en aros, queso fresco, habas, pimiento, atún y vinagreta s/.16
ENSALADA A LA MARINADA
Espárragos, zucchini, pimientos, champiñones, aceitunas, queso fresco, berenjena y tomates cherry
marinados en vinagre balsámico, tomillo y aceite de oliva, servido con abundante lechuga s/.15
ENSALADA THAI
Pimentos, maní, lechuga, trozos de pollo empanados al panko, mango o durazno, salsa thai s/.15
CARPACCIO DE LOMO
Cream sour, alcaparras y galleta de parmesano s/.16
TARTAR DE TRUCHA ACEVICHADA
Choclo, palta y crocante s/.16
CREMA DE ZAPALLO
Con queso, tomillo y crutones s/.15
SOPA CRIOLLA
Clásica sopa peruana con su aderezo criollo, lomo fino, leche y huevo escalfado s/.16
DIETA DE POLLO
Saludable y exquisita tiras de pollo, verduras muy finas y cabello de ángel s/.14
Fondos
CONFITADO DE PANCETA DE CERDO
Con escribano y reducción de uva quebranta. s/.30
LOMO SALTADO
Plato bandera, tiras de lomo al wok, con cebollas, tomates y sus papas fritas, bien jugoso s/.30
LOMO A LA PIMIENTA
Lomo fino bañado con una salsa de pimienta algo picante, verduras salteadas y puré de papas s/.30
LOMO ALBARDADO
Lomo fino con puré de zanahoria, vegetales en salsa de vino s/.30
POLLO A LA CORDON BLEU
Al estilo andino, con papas huamantanga, salsa y chips de yuca s/.28
POLLO A LA PLANCHA
Pechuga de pollo salpimentada y con toques de orégano acompañadas de ensalada fresca
y papas fritas s/.26
CORVINA EN SALSA CÍTRICA
Filete de corvina a la plancha, salsa cítrica de cilantro en tacu tacu de yuca, chips de camote y salsa
criolla s/.26
SUDADO DE CORVINA
Tomate, camote, chicha de jora, cebolla acompañado con arroz blanco s/.26
TRUCHA AL VAPOR
Con papa sancochada y vegetales s/.30
ESCABECHE DE TRUCHA
Cebolla, ají amarrillo, chip de camote, vinagre y camote confitado s/.30
Pastas
RIGATONIS A LA HUANCAÍNA CON LOMO AL GRILL
Lomo fino cocinado al grill acompañado con rigatonis bañados con cremosa salsa huancaína
y parmesano s/.30
FETUCCINIS CON LOMO STROGONOFF
Dados de lomo en su salsa, con champiñones y pimientos s/.22
A LA CARBONARA
Italia en nuestro plato con el tocino, huevo y parmesano s/.20
AL PESTO CON LOMO
Cremosa salsa al pesto y tiras de lomo fino s/.30
PASTA PRIMAVERA
Champiñones, zucchini, tomates cherry, pimento, espinaca, berenjena y aceituna salteadas o con salsa
blanca. s/.20
*En cualquier opción puede escoger entre las siguientes pastas, linguinis, espaguetis, rigatonis o fetuccinis
Sándwich
SÁNDWICH TRIPLE
Palta, huevo, lechuga y tomate s/.14
SÁNDWICH MIXTO O MIXTO COMPLETO
Mixto con jamón y queso s/.12 o completo ambos más huevo s/.14
CLUB SÁNDWICH
Jamón, pollo, tocino, huevo, queso, encamados en lechuga y tomate s/.20
LOMO FINO
Lomo fino a la plancha acompañado de lechuga, tomate en pan ciabatta. s/.18
PECHUGA DE POLLO
Pechuga de pollo a la plancha con tomate y lechuga en pan ciabatta. s/.14
HAMBURGUESA AL PLATO
Hamburguesa de casa, lechuga y tomate en pan de frica s/.18
*ADICIONALES: queso, huevo, jamon, champiñones o tocino cada adicional a s/.3 soles /
todos los sándwich vienen acompañados con papas fritas
Postres
Tiramisú s/.12
Cheesecake de Fresa s/.8
Cheesecake de chicha morada con confitado de membrillo y mazana s/.10
Torta de zanahoria con helado s/.8
Queso helado s/.8
Copa de helado s/.8
Ensalada de frutas con miel, yogurt o helado s/.10
Clásicos creps rellenos con manjar o fruta acompañado de helado s/.10
Bebidas
Café s/.5
Café con leche s/.7
Capuccino s/.7
Expreso s/.5
Chocolate Calientens/.6
Infusiones s/.3.50
Limonada s/.6
Limonada Frozen s/.8
Jugos naturales de piña, papaya o mixto s/.7 y
de naranja s/.8
Gaseosas s/.4
Agua mineral sin gas o con gas s/.4
Vinos
POR COPA
Casillero de diablo Sauvignon Blanc
Casillero de diablo Cabernet Sauvignon
Signos Cabernet Sauvignon
Chile
Chile
Argentina
2011
2011
2009
s/.15
s/.15
s/.15
Chile
Argentina
Chile
Chile
Argentina
Chile
Argentina
Argentina
2011
2012
SA
SA
2009
2011
2010
2011
s/.60
s/.70
s/.60
s/.60
s/.50
s/.60
s/.70
s/.90
BOTELLA (750 ml)
Casillero de diablo Sauvignon Blanc
Anubis Chardonnay
Concha y Toro Champagne - Demi Sec
Concha y Toro Champagne – Brut
Signos Cabernet Sauvignon
Casillero de diablo Cabernet Sauvignon
Portillo Cabernet Sauvignon
Trapiche Cabernet Sauvignon