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Bacterias
Profesora Valeska Gaete L.
Procarionte
Eucarionte
Poseen pared celular de péptido
glicano y lipopolisacáridos.
No poseen carioteca (núcleo
disperso).
Sólo los organismos del reino
vegetal poseen pared celular y
es de celulosa.
Poseen núcleo definido y
carioteca.
No poseen organelos.
Poseen organelos.
Su ADN se encuentra "desnudo" Su ADN está asociado a
(no asociado a proteínas).
proteínas (histonas)
conformando cromátidas.
Su ADN es circular.
Su ADN es lineal.
Poseen 1 ó 2 moléculas de ADN.
Posee una molécula de ADN.



Los microorganismos tienen una “maquinaria” excelente para
crecer y autorreplicarse a expensas de los alimentos.
Su morfología es mas simple que las células de organismos
superiores.
El ritmo con que los nutrientes bacterianos atraviesan la
membrana celular es inversamente proporcional al metabolismo
y crecimiento bacteriano.
Cápsula:
Cápsula:

Protección contra la fagocitosis.

Media la adherencia a superficie.

Protección a la sequedad.

Reserva de nutrientes.

Biofilms para la protección en contra agentes microbianos y sus
efectos
Protección contra la fagocitosis:
Tres tipos de bacterias usan la cápsula para protegerse de la
fagocitosis,por células fagocíticas durante el proceso infeccioso.
Media la adherencia a superficies:
Las cepas de Streptococcus oral usa su capa mucosa capsular para
adherirse a la superficie de los dientes y las encías.
Protección contra la sequedad:
Una bacteria del suelo, de paredes gruesas, poseen cápsulas que
consisten de grandes alginatos y otros polisacáridos, haciendo
aumentar su resistencia al calor, desecación y condiciones
ambientales
adversas.
Reserva de nutrientes:
Pueden almacenar exceso de azúcar como polímero.
Almacenamiento de polisacáridos, que muchas veces le confiere a
la
colonia un aspecto brillante.
Biofilms para la protección de agentes antimicrobianos y sus efectos.
Desarrollo de un biofilm:
El biofilm protege a la bacteria de antibióticos, detergentes,
desinfectantes, anticuerpos, glóbulos blancos, etc. Los cuales no
pueden atravesar la capa de mucosa.
Gram Positiva
Gram Negativa




Da forma y rigidez a la célula
Actúa como soporte debido a la gran presión interna
celular.
Esta es una estructura rígida que envuelve la membrana
citoplasma.
Es responsable de la forma de la célula y de su
protección contra la lisis osmótica
Membrana Plasmática



Todos los nutrientes y los materiales de desecho deben
atravesar la membrana plasmática.
La mayoría de las moléculas que atraviesan la membrana no lo
hacen de forma pasiva.
Muchas de las moléculas son TRANSPORTADAS a través de la
membrana.
TRANSPORTE A TRAVÉS DE LA MEMBRANA



Se da gracias a las proteínas de TRANSPORTE DE
MEMBRANA.
TIPOS:
UNIPORTADORES, transportan las sustancias de un lado a
otro.
TRANSPORTE ACTIVO:
La sustancia transportada puede acumularse en
altas concentraciones en el interior de la célula,
sin sufrir ninguna modificación química.
 TRANSLOCACION DE GRUPO:
Proceso en el que se transporta una sustancia a
la vez que se modifica químicamente,
generalmente por fosforilación.

El nucleoide o nucleolo, es un tipo de núcleo de las
células procariotas, que no está diferenciado del
resto de la célula. Su función es almacenar el
material genético (ADN) y controlar las funciones
de
la célula.
Flagelo
El filamento del Flagelo:

Es la parte visible al microscopio óptico

La estructura es de una hélice rígida

No realiza trabajo mecánico, sino que el movimiento le es
conferido
por el Motor basal (filamento que es equivalente a la hélice de un
barco).

El filamento se ensambla a subunidades de fragelina

Antigenicidad del filamento
Las bacterias con flagelos reaccionan con anticuerpos
específicos dando una aglutinación.
Codo o gancho



Estructura curvada
Consta de subunidades de una proteína diferente a la
fragelina
Actúan como una unión universal entre el filamento y el
corpúsculo basal.
Movimiento del Flagelo:

El disco M es el motriz.

e supone que es impulsado por un flujo de protones

La propulsión de la célula bacteriana esta dada por el giro en
sentido contrario a las agujas del reloj del disco, lo que causa la
rotación del filamento.


Pili:
Pequeñas vellosidades de naturaleza química proteíca,
llamada pilina
Durante la conjugación los pilis mantiene unidas a las
bacterias.
Fimbrias
Fimbrias:


Las bacterias mutantes que carecen de fimbrias no puede
adherirse a su destino habitual y, por lo tanto, no pueden
provocar infecciones.
Algunos fimbrias puede contener lectinas.
 GRAM
POSITIVA

GRAM NEGATIVA
Es mas ancha.
10% de la estructura es
peptidoglicano.
El 90% esta
constituida por
peptidoglicano.
Capa adicional de
Lipopolisacáridos
PORINAS
10% acido teicoico.
ZONA PERIPLASMATICA