Download 2.2.1 Fases del proceso de creación de una empresa social

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Desnutrición problema de coyuntura nacional
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Mostrar plan de negocios de empresa social
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Se mostrará herramientas cuantitativas y
cualitativas
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Nutrishake Andino nace para combatir la
desnutrición
Trabajo en conjunto con ONG´S
Hay más de 25 524 niños menores de 5 años
que padece anemia, 420 580 niños con
desnutrición crónica aguda según ENDES
Prioridad de reducir la desnutrición al 10%
por parte del gobierno al 2016
Sostenibilidad
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Crecimiento integral de manera equitativa
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Buscar desarrollo a largo plazo
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Apartar el asistencialismo
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Objetivo general: Mostrar plan de negocios
efectivo de empresa social
Objetivo específico: Crear una empresa social
que combate la desnutrición con la venta de
productos a base de cereales andinos
Nutrición social e integral
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Se dividió en 3 hitos:
Información sobre la desnutrición
Información sobre emprendimientos sociales
Información sobre venta retail
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2.1.1 Construcción de la agenda de
investigación en desnutrición infantil en el
Perú, periodo 2012-2016 (Año 2012).
2.1.2 Impacto Económico de la desnutrición
crónica, aguda y global en el Perú (Año 2013)
2.1.3 Desnutrición infantil en menores de
cinco años en Perú: tendencias y factores
determinantes. (Año 2014)
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Procesos de priorización, políticas en salud e
investigación
Alcance, amplitud, temas de investigación del
sector salud
Balance entre el enfoque técnico e
interpretativo
Manera en como se enfoca la desnutrición en
diversos paises de latinoamerica
Pasos a seguir para la creación de una agenda
de investigación en desnutrición infantil en el
Perú
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A. La Revisión sistemática de las
publicaciones sobre desnutrición infantil en el
Perú.
B. Identificación y entrevista de
investigadores y líderes de opinión en
Desnutrición Infantil.
C. Taller de identificación y elaboración de la
agenda de investigación sobre Desnutrición
Infantil en el Perú. Revisión sistemática de las
evidencias
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Costos de la desnutrición en Salud, Educación y
Productividad
Para el 2011 fue de 10 999 millones de nuevos
soles (2,2% del PBI) de ese mismo año.
Productividad fue el más alto 10 888 millones de
nuevos soles
Educación por repitencia (0,2% del PBI)
Si solo se compara costos de salud y educación,
los costos públicos son más altos a los privados.
Consecuencias de la desnutrición en el Perú
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Según ENDES 2000, 2005 y 2008
Desnutrición aguda: Reducción de 1,1% a
0,4%
Desnutrición crónica: Reducción 31,6% a
19,6%
Anemia: 50,4% a 30,7%
Asistencialismo
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2.2.1 Fases del proceso de creación de una
empresa social: una aproximación teórica
(Año 2012)
2.2.2 El enfoque EMES de empresa social
desde una perspectiva comparada (Año 2013)
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Como el emprendimiento incumbe con el
aspecto “social”
Descubrimiento de oportunidades rentables
Función social de emprendimientos sociales
Diferencia entre responsabilidad social y
empresa social
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Diversos conceptos sobre emprendimientos
sociales
Diferencias entre emprendedores sociales y
activistas sociales
Desarrollo de empresas sociales acorde a
cada país.
Empresas sociales alcanzan éxito rápido
desde que emergen
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Hitos investigados de manera clave: La
desnutrición en el Perú y Los
emprendimientos sociales
Comprender desnutrición como un problema
de coyuntura nacional
Desarrollo de emprendimientos sociales será
un factor clave para la solución de problemas
en el Perú
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Yagui M, et al. Construcción de la agenda de investigación en
desnutrición infantil en el Perú, periodo 2012-2016
Alcázar L, Ocampo D, Huamán-Espino L, Aparco JP. Impacto económico de la
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Sobrino M, Gutiérrez C, Cunha AJ, Dávila M, Alarcón J. Desnutrición infantil en
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crónica
en niños menores de 5 años.
estud.gerenc., Vol. 24 No. 109 (Octubre - Diciembre, 2008), 105-125
Salvatori. G. (2011), Las empresas sociales y cooperativas dentro del nuevo
paradigma: porque en Europa la realidad niega la ideología, Euricse Working
Papers, N.021 | 11
Amparo Baviera-Puig y Elies Seguí-Mas
Centro de Investigación en Gestión de Empresas (CEGEA), Universitat Politècnica
de València
CIRIEC-España, Revista de Economía Pública, Social y Cooperativa, 75, 7-34. El
enfoque EMES de empresa social desde una perspectiva comparada
Jose Luis Rodriguez Gonzalo, Partner Supply Nexus, Cinco pasos para transformar
un Retailer Tradicional en un Retailer Multicanal