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PLAN DEL GRUPO A, EL AGRICULTOR
Alimentos que favorecen el aumento de peso: Carne roja, alimentos lácteos, habas,
trigo.
Alimentos que favorecen la perdida de peso: Aceites vegetales, alimentos de soja,
vegetales, piña.
CARNES ROJAS Y CARNES
El tipo A deberia eliminar todas las carnes de su dieta.
Neutros
Gallina, pavo, pollo.
No aconsejables
Carne vacuna, carnero, cerdo, conejo, codorniz, cordero, ganso, higado, jamon, ternera,
tocino.
PESCADOS Y MARISCOS
Muy beneficiosos
Atún, bacalao, caracol, dorado, esturión blanco, mero, salmon, sardina, trucha.
Neutros
Robalo
No aconsejables
Anchoa, almeja, anguila, arenque, bagre, barracuda, calamares, cangrejo, caviar,
langosta, lenguado, mejillones, merluza, ostras, pulpo, salmon ahumado.
HUEVOS Y PRODUCTOS LACTEOS
Evitar todo lo que esta elaborado con leche entera
Huevo ocasionalmente.
Muy beneficiosos
Queso de soja, leche de soja
Neutros
Leche de cabra, Mozarella, queso de cabra, de oveja, Yogurt.
No aconsejables
Brie, camembert, cottage, cheddar, gouda, gruyere, helado, leche desnatada, leche
entera, mantequilla, parmesano, queso crema, queso suizo, roquefort, suero de leche.
ACEITES Y GRASA
Muy beneficiosos
Aceite de linaza, de oliva.
Neutros
Aceite de higado de bacalao
No aconsejables
Aceite de maiz, de maní, de sésamo.
FRUTOS SECOS Y SEMILLAS
Muy beneficiosos
Mani, mantequilla de mani, semillas de calabaza.
Neutros
Almendras, avellanas, castañas, mantequilla de girasol, nueces, semillas de girasol, de
sésamo.
No aconsejables
Pistachos
LEGUMBRES
Muy beneficiosos
Arverjas, germen de soja, lentejas, frijoles, frijolitos negros.
Neutros
Alubias, habichuela.
No aconsejables
Garbanzos, habas, fríjoles blancos.
PANES
Muy beneficiosos
Pan de harina de soja, pan de harina de arroz.
Neutros
Pan arabe, pan de centeno, pan de mij, pan de maiz.
No aconsejables
Pan de trigo, pan integral, pan multicereales.
CEREALES
Muy beneficiosos
Amaranto.
Neutros
Arroz, cebada, crema de arroz, harina de avena, hojuelas de maiz, harina de maiz,
salvado de arroz, salvado de avena.
No aconsejables
Cerales surtidos, crema de trigo, fécula, germen de trigo, granola, salvado de trigo.
GRANOS Y PASTAS
Muy beneficiosos
Harina de arroz, harina de avena.
Neutros
Arroz blanco, cuscus.
No aconsejables
Harina balnca, harina de trigo, trigo integral
VEGETALES
Muy beneficiosas
Acelgas, ajo, alcachofa, brócoli, cebolla, col, diente de leon, espinaca, lechuga romana,
nabos, perejil, puerros, rábano, tofu, zanahorias, calabacín.
Neutros
Aceitunas verdes, algas marinas, apio, berros, rábano, hauyama, coliflor, endibias,
espárragos, hinojo, hongos, lechuga, maiz amarillo, blanco, aguacate, pepino, rabano,
remolacha, bruselas, calabacines.
No aconsejables
Aceituna negra y griega, ñame, papa blanca, roja, pimientos rojos y verdes, repollo rojo,
blanco, tomate.
FRUTAS
Muy beneficiosas
Piña, ciruela, higos, albaricoque, limón, mora, uva.
Neutras
Melocotón, durazno, fresas, guayaba, kiwi, lima, manzana, melón, pera, sandia, uva
negra, verde.
No aconsejables
Banano, platano, mandarina, mango, papaya, naranja, coco, ruibarbo.
ZUMOS
Muy beneficioso
Agua con limon, piña, apio, ciruela negra, pomelo, zanahoria.
Neutros
Manzana, pepino, uva.
No aconsejable
Naranja, papaya, tomate de arbol
ESPECIAS
Muy beneficiosas
Ajo, jengibre, salsa de soja, malta de cebada.
Neutras
Aji, albahaca, azafran, clavos, comino, eneldo, chocolate, laurel, mejorana, menta, miel,
mostaza, nuez moscada, orégano, páprika, perejil, rabano, romero, sal, tomillo, vainilla.
No aconsejables
Alcaparras, pimienta, vinagre balsámico, vinagres.
CONDIMENTOS
Muy beneficiosos
Mostaza
Neutros
Encurtidos, mermeladas y salsas
No aconsejables
Mayonesa, salsa inglesa, salsa de tomate
INFUSIONES
Muy beneficiosas
Ginseng, hierba de sanjuán, jengibre, te verde, valeriana, manzanilla.
Neutras
Diente de leon, Dong quai, genciana, mora, perejil, salvia, sauco, tilo, tomillo.
No confiables
Ruibarbo.
BEBIDAS
Muy beneficiosas
Café, te verde, vino tinto
Neutras
Vino blanco
No aconsejable
Gaseosas, gaseosas de dieta, licores destilados, cerveza, cocacola, te negro.