Download ficha SESIÓN 8_U1 - miscompetenciasycapacidadesmatematicas

IE
P
G
D.
E
P.
JBIENE
DAE
IEPGP “GESC”
CHORRILLOS
FICHA DE TRABAJO: 08 - DE MATEMÁTICA
2do. Grado de Secundaria - 2016
Apellidos y Nombres: _______________________________________________________________Sección: ______
Fecha: ________
ANEXO 1
Propósito: Elaborar un Plan de alimentación como producto de la unidad.
Actividad 1: Elaborando un Plan de alimentación
1. La desnutrición crónica en los niños del Perú alcanzo el 18,1% en el 2013.Este problema, por lo general, se arrastra
hasta la adolescencia. Por otro lado, según estudios realizado por el MINSA en el 2014, 3 de cada 5 peruanos tienen
obesidad. Con la finalidad de disminuir la desnutrición y la obesidad, realiza un Plan de alimentación que permita
revertir tal situación. Considera los alimentos, las calorías y el costo; cada grupo hará lo propio para cada día de la
semana.
Se sugiere tener en cuenta la tabla de kilocalorías de los alimentos, la cual se puede ubicar en el siguiente link:
http://www.legourmett.cl/tabla-de-calorias-de-alimentos.html o en el Anexo 02.
Tabla 1
Grupo ……….. – Plan de alimentación para el día ………………………………
Kilocalorías
Alimento
(Por cada 100 gr.)
Costo (s/.)
Desayuno
Media mañana
Almuerzo
Media tarde
Cena
Total
a.
¿Cuántas calorías se consumirán en el día?
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- -----b. ¿Cuál es el costo de inversión por día?
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------c. Si para el próximo año se produjera un incremento del 5% en el precio de los alimentos, ¿a cuánto ascendería
el costo de inversión por día?
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
ANEXO 3
PLAN DE ALIMENTACIÓN SALUDABLE PARA CADA DÍA DE LA SEMANA
Días
Momento
Desayuno
Media
mañana
Almuerzo
Media tarde
Cena
Total/Kcal/día
Lunes
Alimento
Kcal
(p/c100g)
Martes
Alimento
Kcal
(p/c100g)
Miércoles
Alimento
Kcal
(p/c100g)
Jueves
Aliment
o
Kcal
(p/c100g)
Viernes
Aliment
o
Kcal
(p/c100g)
Sábado
Aliment
o
Kcal
(p/c100g)
Domingo
Aliment
o
Kcal
(p/c100g)
ANEXO 2
PRINCIPALES ALIMENTOS QUE COMPLEMENTAN NUESTRA DIETA
Y SUS CALORÍAS ASOCIADAS
CEREALES Y DERIVADOS
VALOR ENERGÉTICO (Kcal)
LEGUMBRES
Arroz blanco
354
Arvejas secas
Arroz integral
350
Garbanzos
Avena
367
Habas secas
Cebada
373
Lentejas
Centeno
350
HUEVOS
Cereales con chocolate
358
Clara
Cereales desayuno, con miel
386
Huevo duro
Copos de maíz
350
Huevo entero
Harina de maíz
349
Yema
Harina de trigo integral
340
PASTELERÍA
Harina de trigo refinada
353
Bizcocho
Pan de centeno
241
Croissant chocolate
Pan de trigo blanco
255
Croissant, donut
Pan de trigo integral
239
Galletas de chocolate
Pan de trigo molde blanco
233
Galletas de mantequilla tipo
“Danesas”
Pan de trigo molde integral
216
Galletas saladas
Pasta al huevo
368
Magdalenas
Pasta de sémola
361
Pasta de hojaldre cocida
Polenta
358
Pastel de manzana
Sémola de trigo
368
Pastel de manzana, masa
hojaldre
Yuca
338
Pastel de queso
AZUCARES Y DULCES
VALOR ENERGÉTICO (Kcal)
VERDURAS Y HORTALIZAS
Azúcar
380
Aceitunas negras
Cacao en polvo con azúcar
366
Aceitunas verdes
instantáneo
VALOR ENERGÉTICO (Kcal)
340
361
343
336
VALOR ENERGÉTICO (Kcal)
48
147
162
368
VALOR ENERGÉTICO (Kcal)
456
469
456
524
397
464
469
565
311
456
414
VALOR ENERGÉTICO (Kcal)
349
132
Caramelos
Chocolate con leche
Chocolate sin leche
Crema chocolate con avellanas
Dulce de membrillo
Gomas de fruta
Helados de agua
Mermeladas con azúcar
Mermeladas sin azúcar
Miel
FRUTAS
Arándanos
Caqui
Cereza
Chirimoya
Ciruela
Ciruela seca
Coco
Damasco
Dátil
Dátil seco
Durazno
Durazno en almíbar
Frambuesa
Fresas
Granada
Grosella
Higos
Higos secos
Kiwi
Limón
378
550
530
549
215
172
139
280
145
300
VALOR ENERGÉTICO (Kcal)
41
64
47
78
44
290
646
44
279
306
52
84
40
36
65
37
80
275
51
39
Acelgas
Ajos
Alcachofas
Apio
Arvejas
Arvejas congeladas
Berenjena
Berros
Brócoli
Calabacín
Calabaza
Cebolla
Cebolla tierna
Champiñón y otras setas
Choclo
Cochayuyo
Col
Col de Bruselas
Coliflor
Endibia
Escarola
Espárragos
Espárragos en lata
Espinaca
Espinacas congeladas
Habas tiernas
Hinojo
Lechuga
Maíz dulce en conserva
Nabos
Papas cocidas
33
169
64
20
78
71
29
21
31
31
24
47
39
28
96
50
28
54
30
22
37
26
24
32
25
64
16
18
50
29
86
Mandarina
Mango
Manzana
Melón
Mora
Naranja
Nectarina
Nísperos
Palta
Papaya
Pera
Piña
Piña en almíbar
Plátano
40
57
52
31
37
44
64
97
167
45
61
51
84
90
Pomelo
Sandía
Uva
Uva pasa
Zumo de fruta
Zumo de Naranja
Almendras
Avellanas
Castañas
Maní
Nueces
Piñones
Pistacho
LÁCTEOS Y DERIVADOS
Cuajada
30
30
81
324
45
42
620
675
199
560
660
660
581
VALOR ENERGÉTICO (Kcal)
92
Pepino
Perejil
Pimiento
Porotos verdes
Puerros
Puré de papas
Rábanos
Remolacha
Repollo
Rúcula
Soja, Brotes de
Tomate triturado en conserva
Tomates
Trufa
Zanahoria
Zumo de tomate
FRUTOS SECOS
Almendras
Avellanas
Castañas
Maní
Nueces
Piñones
Pistacho
Almendras
Avellanas
Castañas
Maní
Nueces
CARNES, CAZA Y EMBUTIDOS
Bacon (Panceta ahumada)
12
55
22
21
42
357
20
40
19
37
50
39
22
92
42
21
VALOR ENERGÉTICO (Kcal)
620
675
199
560
660
660
581
620
675
199
560
660
VALOR ENERGÉTICO (Kcal)
665
Flan de huevo
Flan de vainilla
Helados lácteos
Leche condensada c/azúcar
Leche condensada s/azúcar
Leche de cabra
Leche de oveja
Leche descremada
Leche en polvo descremada
Leche en polvo entera
Leche entera
Leche semi descremada
Mousse
Nata o crema de leche
Queso blanco desnatado
Queso Brie
Queso cammembert
Queso cheddar
Queso crema
Queso de bola
Queso de Burgos
Queso de oveja
Queso edam
Queso emmental
Queso fundido untable
Queso gruyere
Queso manchego
Queso mozzarella
Queso parmesano
Queso ricota
Queso roquefort
126
102
167
350
160
72
96
36
373
500
68
49
177
298
70
263
312
381
245
349
174
245
306
415
285
391
376
245
393
400
405
Butifarra cocida
Butifarra, salchicha fresca
Cabrito
Cerdo, chuleta
Cerdo, hígado
Cerdo, lomo
Charqui
Chicharrón
Chorizo
Ciervo
Codorniz y perdiz
Conejo, liebre
Cordero lechón
Cordero pierna
Cordero, costillas
Cordero, hígado
Faisán
Foie-Gras
Gallina
Hamburguesa
Jabalí
Jamón
Jamón cocido
Jamón crudo
Jamón York
Lengua de vaca
Lomo embuchado
Mortadela
Pato
Pavo, muslo
Pavo, pechuga
390
326
127
330
153
208
110
601
468
120
114
162
105
98
215
132
144
518
369
230
107
380
126
296
289
191
380
265
200
186
134
Requesón
Yogur desnatado
Yogur desnatado con frutas
Yogur enriquecido con nata
Yogur natural
Yogur natural con fruta
PESCADOS, MARISCOS Y
CRUSTÁCEOS
Almejas
Anchoas
Anguilas
Arenque ahumado
Arenque seco
Atún en lata con aceite vegetal
Atún en lata con agua
Atún fresco
Bacalao fresco
Bacalao salado remojado
Bacalao seco
Besugo
96
45
82
65
62
100
VALOR ENERGÉTICO (Kcal)
Perdiz
Pies de cerdo
Pollo, hígado
Pollo, muslo
Pollo, Pechuga
Salamín
Salchicha Frankfurt
120
290
129
186
134
325
315
50
175
200
209
122
280
127
225
74
108
322
118
294
181
168
140
207
86
125
290
401
100
129
VALOR ENERGÉTICO (Kcal)
Caballa
Calamar
Cangrejo
Caviar
Congrio
Dorada
153
82
85
233
112
80
Gallo
Gambas
Kani-Kama
73
96
80
Salchichón
Ternera, bistec
Ternera, chuleta
Ternera, hígado
Ternera, lengua
Ternera, riñón
Ternera, sesos
Ternera, solomillo
Tira de asado
Tripas
Vacuno, hígado
PESCADOS, MARISCOS Y
CRUSTÁCEOS
Almejas
Anchoas
Anguilas
Arenque ahumado
Arenque seco
Atún en lata con aceite
vegetal
Atún en lata con agua
Atún fresco
Bacalao fresco
50
175
200
209
122
280
127
225
74
Langosta
Langostino
Lenguado
Lubina
Lucio
Mejillón
Merluza
Mero
Ostras
Pejerrey
Pez espada
Pulpo
Rodaballo
Salmón
Salmón ahumado
67
96
73
118
81
74
86
118
80
87
109
57
81
172
154
108
322
118
153
82
85
233
112
80
VALOR ENERGÉTICO (Kcal)
280
34
312
100
439
97
192
Bacalao salado remojado
Bacalao seco
Besugo
Caballa
Calamar
Cangrejo
Caviar
Congrio
Dorada
BEBIDAS
Agua ardiente
Agua tónica
Anís
Batido lácteo de cacao
Cacao en polvo sin azúcar a la
taza
Café
Cerveza negra
Salmonete
Sardina en lata con aceite
vegetal
Sardinas
Trucha
SNACKS
Barra de chocolate
Maíz, palomitas
Maíz, tiras fritas
Papas fritas
ACEITES Y GRASAS
Aceite de girasol
Aceite de maíz
Aceite de maní
Aceite de oliva
151
94
VALOR ENERGÉTICO (Kcal)
441
592
459
544
VALOR ENERGÉTICO (Kcal)
900
900
900
900
Cerveza rubia
Champaña demi-sec
Champaña dulce
Champaña seca
Coñac, brandy
Crema de cacao
Daiquiri
Gin & Tónica
Ginebra
Leche de almendras
Licor de caña
Piña colada
45
90
118
85
243
260
122
76
244
335
273
194
1
37
Aceite de soja
Manteca
Mantequilla
Margarina vegetal
PRE-COCINADOS
Arroz con leche
Babaroise
Berlín
Brazo de reina
Buñuelos
Canapé
Canelones
Churros
Compota de frutas
Croquetas
Durazno en conserva
Empanada de atún
Jalea sola
Jamón y queso apanados
Lasaña
Leche asada
Leche nevada
Manzana asada
Mote con huesillos
Ñoquis de papa
Panqueque con manjar
Pescado apanado
Pie de limón
Pizza
Pollo apanado
Ravioles de carne y jamón
900
670
752
752
VALOR ENERGÉTICO (Kcal)
123
149
588
150
123
234
127
348
90
123
79
243
30
214
147
145
120
157
221
246
219
178
298
234
283
253
Pisco
Refrescos carbonatados
Ron
Sidra dulce
Sidra seca
Té
Vermouth amargo
Vermouth dulce
Vino de mesa
Vino dulce, jerez
Vino oporto
Vodka
Whisky
SALSAS Y CONDIMENTOS
Bechamel
Caldos concentrados
Ketchup
Mayonesa
Mayonesa light
Mostaza
Salsa de soja
Salsa de tomate en conserva
Salsa golf
Sofrito
Vinagres
SNACKS
Barra de chocolate
Maíz, palomitas
Maíz, tiras fritas
Papas fritas
ACEITES Y GRASAS
210
48
244
33
35
1
112
160
70
160
160
VALOR ENERGÉTICO (Kcal)
115
259
98
718
374
15
61
86
640
116
8
VALOR ENERGÉTICO (Kcal)
441
592
459
544
VALOR ENERGÉTICO (Kcal)
Rollos primavera
Sémola con leche
Sopaipillas pasadas
Sopas de sobre
Torta mil hojas
Tortilla de papa
Tutti fruti
258
130
190
49
379
194
185
Aceite de girasol
Aceite de maíz
Aceite de maní
Aceite de oliva
Aceite de soja
Manteca
Mantequilla
Margarina vegetal
900
900
900
900
900
670
752
752