Download Goze el Sabor - Hillsborough County

Prepared by: Mary A. Keith, PhD, LD/N
Food, Nutrition and Health Agent
email:mkeith@ufl.edu
Marzo/Abril, 2014
Hillsborough County
5339 County Road 579
Seffner, Fl., 33584-3334
(813) 744-5519
FAX (813) 744-5776
http://hillsborougnutrition.ifas.ufl.edu
Los Padres Son Los Primeros Maestros
¡Goze el Sabor de Comer Bien!
Esta es la tema para el 2014 Mes
Nacionál de Nutrición®.
Cada año se reconoce la importancia de comer saludablemente
con una tema nueva. La tema
corriente reconoce que, aunque
nos gustan sabores diferentes de
comidas, todos pueden estar saludable.
¿Cuales sabores prefieren su
familia? ¿Indios?
¡Alimentos
¿Chinos?
¿Mexicanos?
saludables
¿Suele cocinar a
deben tener
la parilla?
buen sabor!
Cualquier sabor que
prefiere, elige comidas de
menos sal y grasa. Evite muchas fritangas. Y siempre ten frutas y verduras en la
mesa. Use especias para mejor sabor y
mejor salud.
COMEN JUNTOS EN FAMILIA
Otra manera de promover la salud de los
niños es comer juntos en familia. Ellos sí,
aprenden comer de los padres. Además,
las familias que comen juntos en general
comen más sanamente. ¡Es tan importante
enseñarles comer bien mientras estan niños! Y es más fácil que cambiar la manera
de comer despues de haber aprendido
costumbres malos.
Todas comidas no tengan
que ser juntos; simplemente
no es posible hoy día. Y no
tienen que estar juntos todos
los días para ayudar a los
niños. También no hace
falta que sean elaboradas.
Sin embargo, los investigaciones muestran que las comidas gozadas juntas en familia usualmente contienen más frutas,
más verduras, y más fibra. Usualmente
tienen menos calorias y menos alimentos
fritos que las comidos solos. La presencia
de los padres ayuda los niños hacer selecciones más sanos.
Comidas consumiOtro beneficio de
comidas con la
dos con la familia
familia es el
usualmente son
tiempo juntos. Es
más saludables, y
oportunidad para
lleven menos
los niños relatarle
que ha pasado en
grasas y calorias.
sus días. Tienen
su atención, que puede escuchar que han
aprendidos, que les fue bien, o que no fue
tan bueno en sus vidas.
Es oportunidad excelente establecer vínculos afectivos de la
familia. Pueden escuchar de Uds. también, y como les fue el
día. Comidas con la
Hillsborough County Extension is a cooperative service of Hillsborough County Board of County Commissioners and the University of Florida. The Institute of Food and Agricultural Sciences (IFAS) is an Equal Employment Opportunity Institution authorized to provide research, educational information and other services only to individuals and institutions that function
with non-discrimination with respect to race, creed, color, religion, age, disability, sex, sexual orientation, marital status, national origin, political opinions or affiliations. U.S. Department of
Agriculture, Cooperative Extension Service, University of Florida, IFAS, Florida A. & M., University Cooperative Extension Program, and Boards of County Commissioners Cooperating.
familia son oportunidades ser los modelos más
efectivos a enseñar comer bien, ser buen padres, y escuchar bien. ¡Comen juntos!
► Involucre los niños. Pueden ayudarles en
planear el menú para la comida juntos. Recuerde, si ayudan seleccionar los alimentos, es
más probable que los comen.
► Sencillo es mejor. No hace
falta comidas elaboradas.
¡Puede comenzar con pizza!
Ponga pizza de queso como
base. Sirve platitos de
muchos verduras, y frutas si
quiere, para encimarla. Una
opción de carne es suficiente, para ser más
sano. Cada person puede adornar la parte
suya de la pizza. Al horno, ¡luego come junto!
► Comienza de a poco, especialmente si no
comen juntos a menudo ahora. Tal vez una comida juntos cada dos semanas es todo que
puede hacer ahora. ¡Es mejor que nada!
► Incluye la cita en el calendario. Apuntela
en rojo, que todos se recuerdan su importancia.
► Adorne la mesa. Use un mantel (plastico
lavable está bien), o manteles individuals de
limpiar fáciles. O tal vez tape la mesa con papel, sobre la cual los niños pueden escribir sus
nombres, o marcar el perfil de sus
manos. Haga lo que puede que
la comida sea algo especial y
memorable.
► Apague el TV, los teléfonos, y los
juegos de video electrónicos. Si hace
sonido, apaguelo. Esta es su tiempo como familia. No permite que los invasores le roban su
tiempo familiar.
► ¡HABLEN! Comparten sus días, y establece
los vínculos afectivos familiares. Incluyen los
más pequeños de la familia también. Pueden
contar por lo menos que hizo el gatocito o perrito, que color más les gusta, o que les hizo reir
en el día. Lo importante es que cada una tiene
su oportunidad de hablar.
Otros ideas para comidas familiares pueden
ser:
NOCHE DE TACOS - Ponga en la mesa tortillas blandas o duras. Caliente una cacerola de
frijoles refritos. Ponga platitos de queso rallado,
lechuga cortada, tomate picado, pimientos,
olivas, aguacates pisados (los niños estarán
felizes pisarlos), y cualquier otra verdura que
les gusta incluir. Además ponga un plato de
salsa. De a todos su tortilla, y permiteles llenarla a su gusto. Come, y ¡sigue hablando!
► SALTEADOS - Prepare
una olla de arroz integral.
Ponga platos de repollo chino
en trozos, trozos de pimientos
rojos, brocoli, guisantes de
nieve, coliflor y otros verduras.
Puede usar pedacitos de pollo
cocido. Ten a mano salsa de soya de poco sal,
o salsa Japonesa Hoisin. Permite a cada niño
llenar su plato con sus selecciones. Ud. los cocine salteados, sazone con la soya o Hoisin, y
sirve sobre el arroz. Que sea más divertidos,
¡traten comer con palillos, como los chinos! Y
sigue hablando.
Si su familia ganó menos de $58,000 en el año
pasado, puede recibir ayuda
GRATIS en PREPARAR SUS
IMPUESTOS.
Voluntarios capacitados le guirán por el proceso a
presentar sus impuestos electronicamente,
GRATIS. Hay citas los martes y miercoles, desde
la 2 y la 7 de la tarde, hasta el 8 de abril. Llame a
Lisa a 744-5519, extensión 54143 para hacer cita.
La ayuda está en inglés solamente.
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puede hacer tantas copias que quiere para sus familias. Vaya al sito este, apuntese y luego repite
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