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BUENAS PRÁCTICAS
AGRÍCOLAS - BPA
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CERTIFICACIÓN DE BUENAS
PRÁCTICAS AGRÍCOLAS - BPA
La gestión adecuada de los recursos utilizados en la producción
agropecuaria sustentable permite la obtención de réditos económicos sin descuidar la seguridad ni la calidad de los alimentos
producidos.
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Buenas Prácticas Agrícolas es la denominación genérica que reciben todas aquellas acciones que promueven la producción primaria de alimentos aptos para consumo humano, mediante la sustentabilidad, el uso
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9&Asegurar la inocuidad del producto
9&Disminuir el impacto ambiental
9&Garantizar la trazabilidad
9&Optimizar el uso de los recursos
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9&Promover la capacitación
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9&Acceder a nuevos mercados
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Se trata de un documento que en principio nació como exigencia euro2 /&/(&.,$')&-&?, &(, 1)&3, &/')2%/')&2)+&'#3 + $% *&+ 1#)$ *&").)&
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carne vacuna, ovina, porcina o aviar.
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9&Reglamento General
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certialimentos@iram.org.ar
Tel. +54 (11) 4346 0600
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La Norma de BPA es aplicable a todas las producciones de origen vegetal
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2+)3 *#)$/( *&-& $%#'/' *&' (&* "%)+7&?, &+ "(/./;/$&,$/&L)+./&:+1 $%#na que contemplara la realidad de los sistemas de producción nacionales.
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productos primarios para la industria alimenticia.
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