Download Casa de Banquetes “ISPADA”

“El sazón Casero Con Sabor del Cheff”
PROYECTO
.
Una empresa 100 %
mexicana,
que
fue
creada en julio de 1992
por el L.A.E.T. Enrique A.
De la Peña Hermida.
Una empresa preocupada
por manejar la mejor
calidad en todos los
alimentos.
.
MISION
Una empresa 100 % comprometida
con la higiene, la calidad y el mejor
sazón mexicano.
Esforzándonos día a día en ofrecer la
mejor atención, frescura e imagen en
nuestros alimentos y servicios.
{
{
Banquetes “ISPADA”.
VISION
{
Somos una empresa dedicada a la
elaboración de alimentos, producción,
elaboración
y
coordinación
de
eventos sociales masivos.
.
COMEDORES Y
CONCESIONES
.
World Trade Center
{
{
{
Durante el periodo de construcción del WTC se
manejaban 3 comedores simultáneamente, el de
obreros, personal administrativo y ejecutivos.
El servicio era desayuno, comida y cena
Su máxima capacidad llego a ser de 5000
personas por turno
.
Hotel SASEMAR
{
En el Hotel de la Secretaría de Marina, se
administraba y operaba el Bar y El
Restaurante del mismo.
.
PERRY JHONSON DE MEXICO
{
{
Una empresa dedicada a
la certificación de
calidad en ISO 2000, QS 14000 entre otros.
Se ofrecía el servicio de comedor a domicilio (se
trasladaba la comida desde nuestro comisariato
hasta sus oficinas, ya que estos no contaban con
una cocina propia) para los participantes de sus
cursos certificadores.
.
COMEDOR “ITLU”
{
{
{
Comedor industrial de tipo “EJECUTIVO”.
En este se atendía a casi todo el personal
administrativo de “GUTSA” construcciones.
El servicio que se manejo para este comedor fue
“TENEDOR ABIERTO” (bufette)
.
LAMITEC
{
{
{
{
(Laminaciones Técnicas para Empaques)
Una empresa dedicada a la elaboración de empaques
laminados dentro de sus principales clientes estaba Sabritas y
Barcel (las bolsas que actualmente vemos en tiendas y
autoservicios)
Nosotros ofrecíamos el servicio de comedor a domicilio (se
trasladaba la comida desde nuestro comisariato hasta su
centro de producción, ya que estos no contaban con una
cocina propia)
En algunas ocasiones no solo se servía la comida; También se
servía un Fast food en contenedores (Box Lunch).
.
BANORTE
{
{
{
{
{
Este Comedor esta regido por las normas de higiene
bancarias internacionales
El servicio que se ofrece desayunos y comidas.
Actualmente el servicio de desayuno tiene un flujo de
80 a 100 comensales diarios
La comida tiene una afluencia de 80 comensales
diarios.
Nuestro compromiso con este banco es tener una
afluencia de 400 empleados diarios ,en la hora de la
comida, en un lapso no mayor a 3 meses
L.A.E.T. ENRIQUE A. DE LA PEÑA
QUEDO A SUS ORDENES