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LGAC 1.
Biotecnología enzimática y de fermentaciones
Artículos arbitrados/indexados:
o 2015
o Ferrer-Álvarez, Y.I., Ortega-Clemente, L.A., Pérez-Legaspi, I.A., Hernández-Vergara, M.P.,
Robledo-Narváez, P.N., Ríos-Leal, E., Poggi-Varaldo, H.M. (2015). Growth of Chlorella
vulgaris and Nannochloris oculata in effluents of Tilapia farming for the production of fatty
acids with potential in biofuels. Afr. J. Biotechnol. 14(20): 1710-1717. ISSN: 1684-5315
o 2014
o Poggi-Varaldo, H.M., Muñoz-Páez, K.M., Escamilla-Alvarado, C., Robledo-Narváez, P.N.,
Ponce-Noyola, M.T., Calva-Calva, G., Ríos-Leal, E., Galíndez-Mayer, J., Estrada-Vazquez,
C., Ortega-Clemente, L.A., Rinderknecht-Seijas, N. (2014). Biohydrogen, bionethane and
bioelectricity as crucial components of biorefinery of organic wastes:A review. Waste
Managent Research. 32(5):353-365. Print ISSN: 0734-242X, Online ISSN: 1096-3669
Resúmenes en congresos
o 2015
o Gabriel Angel-Medrano, Melissa D. Morales-González, Francisca Santiago-Carrillo, Ibis R.
Huerta-Mora, Alfredo Ortega-Clemente, Elizabeth Varela-Santos, Paula N. RobledoNarváez. Obtención de maltodextrina a partir de almidón de plátano macho (musa
balbisiana) de desecho empleando ultrasonido. XVI Congreso de Nacional de Biotecnología
y Bioingeniería. Guadalajara, Jal., México. Junio 22-26, 2015
o 2014
o Robledo-Narváez, P.N., Poggi-Varaldo, H.M. (2014). Energy analysis of batch and semicontinuous dark fermentation of agricultural wastes. 4th International Symposium on
Environmental Biotechnology and Engineering. Cinvestav, Mexico City, Mexico. September
9-12, 2014
o 2014
o Robledo-Narváez, P.N., Poggi-Varaldo, H.M. (2014). Biohydrogen production in a series
process based on dark and photofermentation of agricultural wastes. 4th International
Symposium on Environmental Biotechnology and Engineering. Cinvestav, Mexico City,
Mexico. September 9-12, 2014
o 2014
o Yesica I. Ferrer-Álvarez, Luis A. Ortega-Clemente, Ignacio A. Pérez-Legaspi, Martha P.
Hernández-Guevara, Paula N. Robledo-Narváez, Elvira Ríos-Leal, Héctor M. PoggiVaraldo. Growth of Clorella vulgaris and Nannochloris oculata in effluents of tilapia farming
for the production of fatty acids with potential in the production of biofuels. 4th International
Symposium on Environmental Biotechnology and Engineering. Cinvestav, Mexico City,
Mexico. September 9-12, 2014
o 2014
o Otniel Tostado-García, Ignacio A. Pérez-Legaspi, Carlos I. Pérez-Rostro, Paula N.
Robledo-Narváez, Luis A. Ortega-Clemente. Evaluation of a constructed wetland attached
to microbial mats with recirculation for the improvement of the conditions of cultivation of
Litopenaeaus vannamei. 4th International Symposium on Environmental Biotechnology and
Engineering. Cinvestav, Mexico City, Mexico. September 9-12, 2014
o
2014
o
Concepción Cortes-Barranca, Ana X. Agustín-Joaquin, Ariana A. Huerta-Heredia, Paula N.
Robledo-Narváez, Jacqueline Capataz-Tafur, David Paniagua-Vega. Establecimiento de
cultivos in vitro de callos y raíces en suspensión de Moringa oleífera. XI Simposio
Internacional de Biotecnología Vegetal. Cayo Santa María, Villa Clara, Cuba. Abril 9-11,
2014.
Tesis Dirigidas
o 2016
o Evaluación de diferentes técnicas de cromatografía en columna para el
aislamiento de edulcorantes de Stevia rebaudiana. Grecia Ramírez Guzmán. Concluida.
Licenciatura en Ingeniería en Alimentos
o 2015
o Producción microalgal con potencial para la obtención de omegas-3 y
ficorremediación de efluentes acuícolas. IIA. Zuridsadai López Carrillo. En proceso.
Maestría en Ciencia de los Alimentos
o 2015
o Evaluación de dos procesos de obtención de maltodextrinas empleando plátano
macho de desecho. Gabriel Angel Medrano. Concluida. Maestría en Ciencias de los
Alimentos y Biotecnología
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Obtención enzimática de maltodextrina a partir de almidón de plátano macho
(Musa balbisiana) de desecho. Francisca Santiago Carrillo. Concluida. Licenciatura en
Ingeniería en Alimentos
Obtención de maltodextrina a partir de almidón de plátano macho (Musa balbisiana)
de desecho. Melissa Denisse Morales González. Concluida. Licenciatura en Ingeniería en
Alimentos
Variación somaclonal en suspensiones celulares de (Azadirachta indica A. Juss)
Neem. Itzel Vianney Alvarado Orea. Concluida. Licenciatura en Ingeniería en Alimentos
Tesis asesoradas
o 2015
o Actividad antagonica de Trichoderma sp nativos contra principales patógenos
fúngicos de jitomate (Lycopersicum esculentum) cultivado en invernadero. Marisol
Cruz Tobón. Concluida. Maestría en Ciencias de los Alimentos y Biotecnología
o 2015
o Degradación de residuos de la agroindustria del café con aislados de Trichoderma
sp. Leticia Pérez Marín. En proceso. Maestría en Ciencias de los Alimentos y Biotecnología
o 2015
o Producción de etanol a partir de jugo y bagazo de caña utilizando la levadura
autóctona Pichia kudriavzevii ITSTB-1. Estela Trujillo Chicuellar. En proceso. Maestría en
Ciencias de los Alimentos y Biotecnología
Proyectos como responsable técnico
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Robledo-Narváez, P.N., Vazquez-Larios, A.L. Producción de omega 3 y bioelectricidad a
partir de microalgas. Línea de investigación: Biotecnología enzimática y de fermentaciones.
Instituto Tecnológico Superior de Tierra Blanca. Receptora de estancia posdoctoral.
Robledo-Narváez, P.N. (2014). Evaluación del efecto de la iluminación en Chlorella vulgaris
sobre la densidad celular y producción de lípidos. Líneas de investigación: Biotecnología
enzimática y de fermentaciones e Ingeniería de procesos biotecnológicos y alimentarios.
Instituto Tecnológico Superior de Tierra Blanca. Sometido y aprobado en la convocatoria
Prodet 2015.
Robledo-Narváez, P.N. (2014). Generación de bioproductos bajo el concepto de
biorrefinería. Maestría en Ciencias de los Alimentos y Biotecnología. Línea de investigación:
Biotecnología enzimática y de fermentaciones. Instituto Tecnológico Superior de Tierra
Blanca.
Robledo-Narváez, P.N. (2014). Obtención de maltodextrina a partir del plátano macho (Musa
balbisiana) de desecho. Linea de investigación: Conservación y Aprovechamiento Integral de
Alimentos. Instituto Tecnológico Superior de Tierra Blanca. Financiamiento DGEST (ahora
Tecnológico Nacional de México).
Artículos arbitrados/indexados:
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Yñiguez-Balderas, B. S., Ortiz-Muñiz, B., Gómez-Rodríguez, J., Gutiérrez-Rivera, B.,
Aguilar-Uscanga, M.G. (2016). Ethanol production by Pichia stipitis immobilized on
sugarcane bagasse. Biethanol 2:44-50.
Hernández, H.C.A., Perroni, Y., García, P.J.A., Gutiérrez, R.B., Alarcón, E. (2015). Lightinduced inhibition of laccase in Pycnoporus sanguineus. Folia Microbiol. DOI
10.1007/s12223-015-0418-7
Gutiérrez-Rivera, B., Ortiz-Muñiz, B., Gómez-Rodríguez, J., Cárdenas-Cágal, A.,
Dominguez González, J.M., Aguilar-Uscanga, M.G. (2015). Bioethanol production from
hydrolyzed sugarcane bagasse supplemented with molasses “B” in a mixed yeast culture.
Renewable Energy 74:199-405. http://dx.doi.org/10.1016/j.renene.2014.08.030
Cárdenas-Cágal, A., García-Pestaña, J.D., Delgado-Blancas, M.I., Gutiérrez-Rivera, B.
(2014). Efecto de diferentes concentraciones de Silicio, adicionado al suelo en el cultivo de
Chile Habanero a cielo abierto. Biológico Agropecuaria Tuxpan 2(3): 628-631. ISSN: 20076940
Informes técnicos
o
2015
o
Gutiérrez-Rivera, B., Ortiz-Muñiz, B., Cárdenas-Cágal, A., Aguilar-Uscanga, M.G.
Tecnología temprana para la producción de etanol (biocombustible) a partir de residuos
agroindustriales en sistemas de cultivo secuencial de levaduras nativas y modificadas
inmovilizadas empleando soportes no convencionales. INFORME FINAL. Proyecto
CONACYT-SENER 150625.
o 2015
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Zamudio-Torres, A.C., Aguilar-Uscanga, B.R., Cárdenas-Cágal, A., Gutiérrez-Rivera, B.
Aislamiento, selección y caracterización cinética de levaduras autóctonas termotolerantes
productoras de etanol. INFORME FINAL. Proyecto DGEST 136.14-PD.
Gutiérrez-Rivera, B., Ortiz-Muñiz, B., Cárdenas-Cágal, A., Aguilar-Uscanga, M.G.
Tecnología temprana para la producción de etanol (biocombustible) a partir de residuos
agroindustriales en sistemas de cultivo secuencial de levaduras nativas y modificadas
inmovilizadas empleando soportes no convencionales. INFORME ETAPA 3/3. Proyecto
CONACYT-SENER 150625.
Resúmenes en congresos
o
2015
o Yñiguez-Balderas, B. S., Gutiérrez-Rivera, B., Aguilar-Uscanga, M.G., Ortiz-Muñiz, B.
Producción de etanol por Scheffersomyces stipitis ACL 2-1 DR inmovilizada en bagazo de
caña pretratado. Academia Mexicana de Investigación y Docencia en Ingeniería Química,
A.C. (AMIDIQ). Cancún, Q.R., Mayo 5- 8, 2015.
o
2014
o Ortiz-Muñiz, B., Godoy-Salinas, A.J., Gutiérrez-Rivera, B., Gómez-Rodríguez, J., AguilarUscanga, B.R., Aguilar-Uscanga, M.G. Immobilization of Saccharomyces cerevisiae ITV-01
RD on sugarcane bagasse for ethanol production. 247th ACS National Meeting, Dallas, TX.
Marzo 16-20, 2014.
o
Zamudio, A.C., Cisneros, D., Cárdenas, A., Gutiérrez, B. Isolation and selection of yeast
ethanol producers. 6º Food Science Biotechnology Safety, AMECA. Monterrey, N.L.
Octubre, 8-10, 2014.
o
Zamudio, A.C., Cárdenas, A., Aguilar, M.G., Alarcón, E., Gutiérrez, B. Isolation and
selection of yeast ethanol producers. 6º Food Science Biotechnology Safety, AMECA.
Monterrey, N.L. Octubre, 8-10, 2014.
Tesis Dirigidas
o
2016
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Caracterización de la producción de etanol a partir de jugo de caña, miel intermedia
“B” e hidrolizado de bagazo, utilizando la levadura Pichia kudriavzevii ITSTB-1. Estela
Trujillo Chicuellar. En proceso. Tesis de Maestría en Ciencias de los Alimentos y
Biotecnología, ITSTB.
Producción de etanol en medio sintético e hidrolizado de bagazo de caña, con S.
cerevisiae ITV-01 DR inmovilizada, en cultivo por lote alimentado. Mariela Chávez
Caballero. En proceso (trámite de titulación). Tesis de licenciatura en Ingeniería en
Industrias Alimentarias, ITSTB.
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Aislamiento, selección y caracterización fermentativa de levaduras autóctonas
termotolerantes productoras de etanol. Ana Cristina Zamudio Torres. Concluída. Tesis
de Maestría en Ciencias de los Alimentos y Biotecnología, ITSTB.
Evaluación de las caracteristicas fisicoquímicas y microbiológicas del hongo
Pleurotus ostreatus en salmuera producido en el ITSTB. Gisela Jacqueline Huerta
Tejeda. Concluída. Tesis de licenciatura en Ingeniería en Industrias Alimentarias, ITSTB.
Estudio de la inmovilización de S. cerevisiae ITV-01 en rastrojo de maíz
prehidrolizado para la producción de bioetanol. Selene Morales Elvira. Co-dirección.
Concluída. Tesis de licenciatura en Ingeniería en Industrias Alimentarias, ITSTB.
o
Estudio de la inmovilización de S. cerevisiae ITV-01 en bagazo de sorgo
prehidrolizado para la producción de bioetanol. Luz del Carmen Rodríguez Ramírez.
Co-dirección. Concluída. Tesis de licenciatura en Ingeniería en Industrias Alimentarias,
ITSTB.
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Estudio de la inmovilización de S. cerevisiae ITV-01 en cascarilla de arroz
prehidrolizado para la producción de bioetanol. Yruridya Lara Ramírez. Co-dirección.
Concluída. Tesis de licenciatura en Ingeniería en Industrias Alimentarias, ITSTB.
Tesis asesoradas
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Comparación de dos cultivos de microalgas en efluente residual acuícola para la
producción de bioetanol a partir de biomasa. Mariana Garatachia Vargas. En proceso.
Tesis de Maestría en Ciencias en Acuacultura, ITBoca del Río.
Evaluación de la capacidad antioxidante de hojas de Tectaria heracleifolia. Karen de
Jesús Castrejón Arroyo. Concluída. Tesis de licenciatura en Ingeniería en Industrias
Alimentarias, ITSTB.
2014
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Producción de etanol a partir de bagazo de caña de azúcar utilizando métodos
biotecnológicos. Christian Arturo Hernández Hernández. En proceso. Tesis de doctorado
en Ciencias en Ecología y Biotecnología, Universidad Veracruzana (INBIOTECA).
Proyectos como responsable técnico
o
2015
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Gutiérrez-Rivera, Beatriz. Caracterización de la producción de etanol a partir de jugo y
bagazo de caña utilizando la levadura autóctona Pichia kudriavzevii ITSTB-1. Maestría en
Ciencias de los Alimentos y Biotecnología. Línea de investigación: Biotecnología enzimática
y de fermentaciones. Instituto Tecnológico Superior de Tierra Blanca.
Proyectos como colaborador
o
2014 - 2017
Alarcón-Gutiérrez, E., Gutiérrez-Rivera, B., Gaime-Perraud, I. Prétraitement biologique de matériaux
lignocellulosiques (bagasse de canne à sucre) et fermentation-saccharification simultanées pour une
production optimisée de bioéthanol / Pretratamiento biológico de material lignocelulósico (bagazo de
caña de azúcar) y fermentación- sacarificación simultánea para una producción óptima de bioetanol.
Proyecto ECOS-NORD (Francia – México).
Artículos arbitrados/indexados:
2015 Vázquez-Larios, A.L.; Poggi-Varaldo, H.M.; Solorza-Feria, O.; Rinderknecht-Seijas, N. (2015).
Effect of type of inoculum on microbial fuel cell performance that used RuxMoySez as cathodic
catalyst. International Journal of Hydrogen Energy. 40: 17402- 17412.
2014
1. Vázquez-Larios, AL; Solorza-Feria, O; Poggi-Varaldo, HM; Guadalupe González-Huerta, RG,
Ponce-Noyola, MT;Ríos-Leal E; Rinderknecht-Seijas, N (2014). Bioelectricity production from
municipal leachate in a microbial fuel cell: Effect of two cathodic catalysts. International Journal
of Hydrogen Energy. 3 9:16667-16675.
Resúmenes en congresos
20141. Vázquez-Larios, AL; Solorza-Feria, O; Poggi-Varaldo, HM; Ponce-Noyola, MT; GonzálezHuerta, RG; Tapia-Ramírez, J; Hernández-Flores, G; Ríos-Leal, E; Barrera-Cortés, J. (2014).
Effect of type of inoculum and application of RuxMoySez on microbial fuel cell performance.
XIV International Congress of the Mexican Hydrogen Society, Cancún, Q. Roo, Oral
20142. Vázquez-Larios, AL; Poggi-Varaldo, HM; Solorza-Feria, O; Ponce-Noyola, MT; GonzálezHuerta, RG; Hernández-Flores, G; Ríos-Leal, E; Rinderknecht-Seijas, N. (2014). Biolectricity
from recalcitrant municipal leachate in a microbial fuel cell. XIV International Congress of the
Mexican Hydrogen Society, Cancún, Q. Roo, Oral
20143. Vázquez-Larios, AL; Solorza-Feria, O; Ríos-Leal, E; Ponce-Noyola, MT; Poggi-Varaldo, HM;
González-Huerta, RG; Tapia-Ramírez, J; Cruz-Cruz, C. (2014). Bioelectricity production from
municipal leachate in a microbial fuel cell. The 4th International Symposium on Environmental
Biotechnology and Engineering, Mexico City, Mexico. Poster
Artículos arbitrados/indexados:
o
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2014
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2016
o
Barragán, L. A. P., Hernández, A. O., Sanchez, E. O., & Hernández, R. Criterios de selección
de cepas fúngicas para la producción de proteasas termoestables por cultivo en medio sólido.
Revista: Revista Iberoamericana de ciencia. 1(6):61-73.
López-Flores, A. R., Luna-Urban, C., Buenrostro-Figueroa, J.J., Hernández-Martínez, R.,
Huerta-Ochoa, S., Escalona-Buendia, H., Aguilar-Gozález, C.N., Prado-Barragán, L.A.
Effect of pH, temperatura and protein and carbohydrates source in protease production by
Yarrowia lipolytica in solid culture. Revista Mexicana de Ingeniería Química (Aceptado).
Tesis Dirigidas en codirección
o 2015
o Morales Pérez Liliana. El efecto del tamaño de partícula altura de lecho sobre la producción
de Celulasas y Xilanasas en Fermentación en estado sólido utilizando olote como soporte/
sustrato. Maestría en ingeniería con especialidad Biotecnología Universidad Politécnica de
Tlaxcala.
o 2015
o Chavarria Aguila Caridad. El efecto de la altura de lecho y tamaño de partícula en la
producción de Celulasas y Xilanasas en cultivo sólido. Ingeniería en Biotecnología
Universidad Politécnica de Tlaxcala.
Tesis Dirigidas
o
2014
o
Reyes Delgado Rogelio. Producción de proteasas y péptidos por hongos filamentosos en
cultivo sólido a partir de amaranto. Ingeniería en Biotecnología Universidad Politécnica de
Tlaxcala
LGAC 2.
Ingeniería de Procesos Biotecnológicos y Alimentarios
Artículos en revistas indexadas en Journal Citation Report (JCR) (2)
J.G. Ayala-Landeros, V. Saucedo-Rivalcoba, S. Bribiesca-Vasquez, V.M. Castaño, A.L.
Martínez-Hernández, C. Velasco-Santos. Influence of corn flour as pore forming agent of
porous ceramic material based mullite: Morphology and mechanical properties. Science of
Sintering. 2016. Aceptado
V. Saucedo-Rivalcoba, J.G. Ayala Landeros, V.M. Castaño Meneses, J.M. Yañez-Limón,
O.Gomez-Guzman, C. Velasco Santos, A.L. Martínez-Hernández. Study of termal properties
of mullite porous materials: SiO2 infiltration. J. Therm. Anal. Calorim., (2015), DOI
10.1007/s10973-0154467-6.
Artículos en memorias de congreso con ISSN (3).
2014 Rosa Esperanza Moran Osorio, Veronica Saucedo Rivalcoba, José Armando Vargas
García. Uso del Pleorotus ostreatus, para la síntesis de una membrana híbrida sintéticonatural y remoción de manganeso, IV Congreso Nacional de Membranas: Ciencia,
tecnología y Aplicaciones. 25-27 Junio, Mérida, Yucatán. 1:61-71. ISSN 2395-8650.
2014 Luis David Mendoza Galán, José Armando Vargas García, Verónica Saucedo Rivalcoba,
Gerardo Villalva Fragoso. Estudio de la clarificación de hidrolizados de bagazo de caña por
ultrafiltración tnagencial con membranas cerámicas, IV Congreso Nacional de Membranas:
Ciencia, tecnología y Aplicaciones. 25-27 Junio, Mérida, Yucatán. 1:157-167. ISSN 23958650.
2014 Villalva-Fragoso, G, Vargas-García, A., Saucedo-Rivalcoba, V. Uso de tecnologías de
membranas y detoxificación fisicoquímica como estrategias de pretratamiento en
hidrolizados de bagazo de caña para la producción de biotetanol, IV Congreso Nacional de
Membranas: Ciencia, tecnología y Aplicaciones. 25-27 Junio, Mérida, Yucatán. 1:168-178.
ISSN 2395-8650.
Capítulo de libro (1)
V. Saucedo Rivalcoba, A.L. Martínez-Hernández, C. Velasco-Santos, Synthetic-natural
hybrid polymers base don polyurethane: Structures, properties and applications; Handbook
of Sustainable polymers processing and applications; Vijay Kumar Thakur, Manju Kumari
Thakur, Eds; Pan Stanford, Florida, 2015; Chapter 22, pp 803-856.
Participación en Congresos (7)
2015 Elisa Yescas Fernández, Margarita González PItalua, Blanca Juarez PItalua, Veronica
Saucedo Rivalcoba, Elizabeth Varela Santos, José Armando Vargas García. Estudio del
comportamiento reológico de jaleas de frutos cítricos (limón, naranja y mandarina) a
diferente concentración de pectina. XXXVI Encuentro Nacional: Retos de la Ingeniería
Química en la Globalización, AMIDIC. Cancún, Quintana Roo. México.
2015 Itza Nallely Cordero Soto, Olga Miriam Rutiaga Quiñonez, Veronica Saucedo
Rivalcoba. Modelos de equilibrio del proceso de adsorción de 2-feniletanol con materiales
a base de poliuretano. XXXVI Encuentro Nacional: Retos de la Ingeniería Química en la
Globalización, AMIDIC. Cancún, Quintana Roo. México.
2014 Cordero-Soto, I.N., Saucedo-Rivalcoba, V., Ochoa-Martínez, L.A., Gallegos-Infante, A.,
Soto-Cruz, N.O., Huerta-Ochoa, S., Rutiaga-Quiñonez, O.M. Evaluation and characterization
of adsorbent materials for recovery of 2-phenylethanol. “6th International Congress of
Food, Science, Biotechnology and Safety” and “ Food Safety 2014”. Monterrey, Nuevo León.
México 8-10 de Octubre.
2014 Y. Lara-Ramírez, S. Morales-Elvira, C. Rodríguez-Ramírez, B. Ortíz-Muñiz, B. GutiérrezRivera, V. Saucedo-Rivalcoba, A. Vargas-García. Using agroindustry residues as cell carriers
to immobilization of S. cerevisae ITV-01 in ethanol production. “6th International Congress
of Food, Science, Biotechnology and Safety” and “Food Safety 2014”. Monterrey, Nuevo
León. México 8-10 de Octubre.
2014 Rosa Esperanza Moran Osorio, Veronica Saucedo Rivalcoba, José Armando Vargas
García. Uso del Pleorotus ostreatus, para la síntesis de una membrana híbrida sintético-
natural y remoción de manganeso, IV Congreso Nacional de Membranas: Ciencia,
tecnología y Aplicaciones. 25-27 Junio, Mérida, Yucatán.
2014 Luis David Mendoza Galán, José Armando Vargas García, Verónica Saucedo Rivalcoba,
Gerardo Villalva Fragoso. Estudio de la clarificación de hidrolizados de bagazo de caña por
ultrafiltración tnagencial con membranas cerámicas, IV Congreso Nacional de Membranas:
Ciencia, tecnología y Aplicaciones. 25-27 Junio, Mérida, Yucatán.
2014 Villalva-Fragoso, G, Vargas-García, A., Saucedo-Rivalcoba, V. Uso de tecnologías de
membranas y detoxificación fisicoquímica como estrategias de pretratamiento en
hidrolizados de bagazo de caña para la producción de biotetanol, IV Congreso Nacional de
Membranas: Ciencia, tecnología y Aplicaciones. 25-27 Junio, Mérida, Yucatán.
Artículos en revistas indexadas en Journal Citation Report (JCR) (5)
2016 Lizardi-Jiménez M.A.,* López-Sánchez E.Y, de Jesús A., García U., Hernández C., “Sinkhole
native oil-degrading microbial consortium for hydrocarbon polluted seawater remediation” para la
revista indexada en JCR “CLEAN-Air, soil, wáter”. In press
2015 Jiménez-González A., Vargas-García V., Medina-Moreno S.A., Lizardi-Jiménez M.A.*,
“Evaluación simultanea de los coeficientes volumétricos de transferencia de hidrocarburos
poliaromáticos y oxígeno en sistemas de partición de dos fases: efecto de la carga de solventes
biocompatibles” para la revista indexada en JCR “Revista Mexicana de Ingeniería Química”, 14
(2015) 723-734.
2015 Lizardi-Jiménez M.A.*, Leal-Bautista R.M., Ordaz A., Reyna-Velarde R, “Airlift bioreactors for
hydrocarbon water pollution remediation in a tourism development pole”, para la revista indexada en
JCR “Desalination and Water Treatment” 54 (2015) 44-49.
2014 Tzintzun-Camacho O., Torres-Martínez D., Gutiérrez-Rojas M., Lizardi-Jiménez M.A.*, “Gas
hold up on the cultivation of an oil-degrading bacterial consortium” para la revista indexada en JCR,
Environmental Engineering and Management Journal,
http://omicron.ch.tuiasi.ro/EEMJ/pdfs/accepted/473_734_Camacho_13.pdf
2014 Medina-Moreno S.A., Jiménez-González A., Gutiérrez-Rojas M., Lizardi-Jiménez
M.A.*, “Hydrocarbon pollution in underwater sinkholes as a function of tourism development in the
Mexican Caribbean” para la revista indexada en JCR Revista Mexicana de Ingeniería Química
13(2014) 509-516.
Capítulo de libro
2015 Lizardi-Jiménez M.A., Degradación microbiana de hidrocarburos, En: Tópicos Selectos de
Bioquímica, Editores: Ma. Rosario Peralta Perez, Beatriz Adriana Rocha Gutérrez y J. Zavala,
Universidad Autónoma de Chihuahua, ISBN: 150763711X
Presentaciones en congresos y seminarios (14)
2015 Simposio Iberoamericano Multidisciplinario de Ciencia e Ingenierías, Pachuca, Hidalgo,
México. (3)
Alonso-Vargas M., Jiménez-González A., Lizardi-Jiménez M.A., Cadena-Ramírez A., Medina-Moreno
S.A., Parámetros hidrodinámicos de estudio para un reactor Raceway en el cultivo de Chlorella sp. :
una revisión
García-Alcántara J.A., Maqueda-Gálvez A. P., Tellez Jurado A., Lizardi-Jiménez M.A.*, Degradación
de petróleo crudo maya en un biorreactor columna de burbujas utilizando un consorcio bacteriano
termófilo.
Varela Prado Y., Medina Moreno S.A., Jiménez González A., Lizardi- Jiménez M. A., Producción de
ramnolípidos a partir de fuentes de carbono no miscibles utilizando Burkholderia sp. UPP-BT2
2015 XVI Congreso Nacional de Biotecnología y Bioingeniería / Sociedad Mexicana de Biotecnología
y Bioingeniería. Guadalajara, Jalisco, México. (6)
Lizardi-Jiménez M.A.*, Medina-Moreno S.A., Jiménez-González A., “Contaminación por
hidrocarburos en cenotes de Quintana Roo a causa del desarrollo turístico en el caribe: biorreactores
para su remediación.
Ángeles Pérez O., Jiménez-González A., Medina-Moreno S.A., Coreño-Alonso A., Lizardi-Jiménez
M.A.*, “Fracción de biomasa en solidos suspendidos de un consorcio microbiano cultivado en un
biorreactor airlift”.
García-Alcántara J.A, Maqueda Gálvez A. P., Lizardi-Jiménez. M.A.*, “Degradación de petróleo
crudo maya en un biorreactor columna de burbujas utilizando un consorcio bacteriano termófilo”
Pineda Muñoz C.F., Medina Moreno S.A., Lizardi-Jiménez M.A., Arana Cuenca A., Jiménez
González A., “Producción de biogás a partir de la fermentación de lixiviados orgánicos: efecto del
pH”
De la Rosa Hernández M.C., Lizardi-Jiménez M.A., Jiménez-González A., Castro Rosas J., López y
López V.E., Gracida Rodriguez J.N., Arana Cuenca A.*, “Bacterias halotolerantes productoras
biosurfactantes aisladas del estuario del Río Coatzacoalcos”.
Pérez Cadena R., Arana Cuenca A., Lizardi-Jiménez M.A., Medina-Moreno S.A., Espinosa T.,
Martínez A., Téllez Jurado A., “Selección de una variedad de cladodio de nopal (Opuntia ficus-indica)
con potencial para la obtención de bioetanol.
2014 Simposio Iberoamericano Multidisciplinario de Ciencia e Ingenierías, Pachuca, Hidalgo,
México. (3)
Lizardi-Jiménez M. A. *, López-Sánchez E. Y., Gutiérrez-Rojas M., Medina-Moreno S.A. JiménezGonzález A., “Escalamiento de la producción de consorcios microbianos degradadores de petróleo
en biorreactores usando transferencia de masa simultanea” ISSN: 2007-7394
Medina-Moreno S.A.*, Jiménez-González A., Lizardi-Jiménez M.A., “Multiplicidad de Estados
Estacionarios: Simulación en Matlab de Reacciones Homogéneas de Primer y Segundo orden en
Reactores Adiabáticos Operados en Continuo” ISSN: 2007-7394
Olguín-Zaragoza G., Lizardi-Jiménez M.A., Anducho-Reyes, M.A. y Arana-Cuenca A.*, “Técnica para
la obtención de extractos con actividad lacasa a partir de hongos lignocelulósicos cultivados en agar:
modelamiento matemático” para la revista electrónica ISSN: 2007-7394
2014 International Symposium on Environmental Biotechnology and Engineering. Ciudad de México,
México. (2)
Lizardi-Jiménez M. A.*, Hernández-Flores C. I., Decler S., Jiménez – González A., Medina Moreno S.A., “Evaluación de la actividad emulsificante y surfactante de un consorcio microbiano
degradador de hidrocarburos nativo de un cenote” ISBN: 978-607-9023-24-9
Lizardi-Jiménez M. A.*, Gómez-Reyes R., Jiménez – González A., Medina - Moreno S.A.,
“Aislamiento y análisis cualitativo de biomasa microbiana fúngica degradadora de hidrocarburos de
un cenote de Quintana Roo” ISBN: 978-607-9023-24-9
Mendoza-Galan, D., Vargas-García, A.*, Saucedo-Rivalcoba, V., Villalva-Fragoso, G. (2014).
Estudio de la clarificación de hidrolizados de bagazo de caña por ultrafiltración tangencias
con membranas cerámicas. Memorias del Congreso de la Sociedad Mexicana de Ciencia y
Tecnología de Membranas. 1:157-167. ISSN 2395-8650.
Villalva-Fragoso, G, Vargas-García, A. *, Saucedo-Rivalcoba, V. (2014). Uso de tecnologías
de membranas y detoxificación fisicoquímica como estrategias de pretratamiento en
hidrolizados de bagazo de caña para producción de bioetanol. Memorias del Congreso de
la Sociedad Mexicana de Ciencia y Tecnología de Membranas. 1:168-178. ISSN 2395-8650.
Moran-Osorio, R., Saucedo-Rivalcoba*, V., Vargas-García, A. (2014). Uso del Pleorotus
ostreatus para la síntesis de una membrana híbrida sintético-natural y remoción de
manganeso. Memorias del Congreso de la Sociedad Mexicana de Ciencia y Tecnología de
Membranas. 1:61-71. ISSN 2395-8650.
Memorias en Congreso
Using agroindustry residues as cell carriers to immobilization of s. cerevisiae ITV- 01 DR in
ethanol production, (2014), Extranjero, 6° Congress Food Science Biotechnology and Safety,
Lara-Ramirez, Y., Morales-Elvira, S. Rodriguez-Ramirez, C. Ortiz-Muñiz, B., Gutierrez- Rivera,
B., Saucedo-Rivalcoba, V., Vargas-Garcia, A., México.
Memorias de Congresos (7)
2015 Biorregulación de fitopatógenos presentes en chile habanero (Capsicum Chinense Jacq.) con el
uso de Bacillus spp. Nacional, I Reunión Internacional Científica y Tecnológica, y la XXVIII Reunión
Científica y Tecnológica Forestal y Agropecuaria, Perez-Barrera, Jaime, Hernández-Ramírez,
Gabriela, Cárdenas-Cágal, Angel, Hernández-Rosas Francisco, México.
2015 Actividad antagónica de Trichoderma spp. y biocontrol de Fussarium oxysporum y Cladosporium
cladosporoides en planta de jítomate,(2015), Nacional, I Reunión Internacional Científica y
Tecnológica , y la XXVIII Reunión Científica y Tecnológica Forestal y Agropecuaria, Cruz-Tobón, M,
Azpiri-Ureña, J.J., Sosa-Ramón, J., Hernández-Rosas, F., Robledo-Narváez, P., Cárdenas-Cágal, A.,
Hernández-Ramírez, G., México.
2015 Influencia de Factores Abióticos en el desarrollo de Trichoderma spp. aislados de cultivos de
Tierra Blanca Veracruz,(2015), Nacional, XXXVIII Congreso Nacional de Control Biológico, A. C.,
Cruz-Tobón, M, Hernández-Rosas, F., Robledo-Narváez, P., Cárdenas-Cágal, A., HernándezRamírez, G., México.
2014 Susceptibilidad de Ninfas y adultos de Blatella germánica a Metharhizium
(Ascomycoa:Hypocreales). Nacional, IV Encuentro de Biotecnología en la Cuenca del Papaloapan por
un desarrollo sustentable, Hernández-Ramirez, G. Alatorre-Rosas, Raquel, Sánchez-Arroyo, Hussein,
México.
2014 El control microbiológico para m,anejo de plagas y enfermedades en cultivos agrícolas. Nacional,
I Foro académico de Ingeniería en Innovación Agrícola Sustentable.Hernández-Ramírez, G., México.
2014 Estrategias de control microbiano para el manejo de plagas y enfermedades de importancia
económica. Nacional, III Congreso Nacional y II Internacional en Ciencias Agropecuarias y Recursos
Naturales, México.
2014 Control de plagas con organismos entomopatógenos. Nacional, III Congreso Nacional y II
Internacional en Ciencias Agropecuarias y Recursos Naturales, México.
Artículos en revistas del Journal Citation Report (2)
Karina Bustos-Ramirez, Carlos Eduardo Barrera-Diaz, Miguel De Icaza, Ana Laura MartínezHernández and Carlos Velasco-Santos, Photocatalytic activity in phenol removal of water from graphite
and graphene oxides: effect of degassing and chemical oxidation in the synthesis., Journal of
Chemistry, 2015 (2015) 1-10.
Karina Bustos-Ramírez, Carlos Eduardo Barrera-Díaz, Miguel De Icaza-Herrera,
Ana Laura
Martínez-Hernández, Reyna Natividad-Rangel and Carlos Velasco-Santos, 4-chlorophenol
removal from water using graphite and graphene oxides as photocatalysts, Journal of Environmental
Healt Science and Engineering, 13 (2015) 1-12.
Publicación en revista nacional sin arbitraje. Divulgación científica
Karina Bustos Ramirez, Eduardo Enrique Perez Ramírez, Ana Laura Martinez Hernandez,
Fotocatalizadores nanometricos, Horizontes Tecnologicos, 1 (2014) 17-20.
Participación en Congresos
2014, Síntesis de materiales fotocatalíticos a partir de grafito para determinar se efectividad de
degradación de fenol presente en agua, Nacional, XIII Congreso Internacional y XIX Congreso
Nacional de Ciencias Ambientales, Barrera D.C, De Icaza H.M. Bustos-Ramírez K. México.
2014, Síntesis de materiales fotocataliticos en base a grafito, Nacional, Simposio interno del Centro
en Conjunto de Investigación en Química Sustentable, Barrera D.C., Velasco S. C., Bustos-Ramírez
K. México.
LGAC 3
CONSERVACION Y APROVECHAMIENTO INTEGRAL DE ALIMENTOS
Capitulos de Libro
a.
RETOS DE LA INGENIERÍA QUÍMICA EN LA GLOBALIZACIÓN (2015). Editores: Jorge
Ramón Robledo Ortíz, Juan Gabriel Segovia Hernández. Editorial AMIDIQ. Ingeniería de
alimentos: estudio del comportamiento reológico de jaleas de frutos cítricos (limón, naranja
y mandarina ) a diferente concentración de pectina. ISBN: 978-607-95593-3-5. pp 527-531.
RETOS DE LA INGENIERÍA QUÍMICA EN LA GLOBALIZACIÓN (2015). Editores: Jorge Ramón
Robledo Ortíz, Juan Gabriel Segovia Hernández. Editorial AMIDIQ. Ingeniería de procesos:
Estudio cinético de la aplicación de ultrasonido (US) de sonda como pre-tratamiento para
extracción de vainilla (Vanilla planifolia). pp 3174-3179. ISBN: 978-607-95593-3-5
Memorias de Congresos
Estudio cinético de la aplicación de ultrasonido (US) de sonda como pre- tratamiento para
extracción de vainilla (Vanilla planifolia). (2015), Nacional, XXXVI Encuentro Nacional de la
AMIDIQ, Aguilar-García, M. Ochoa- Martinez, L. A., Vargas-García, A. Varela-Santos, E.
Esquivel-Gonzalez, B. E. , México.
Estudio de la estandarización del proceso de explosión por vapor como pre- tratamiento en
la extracción de vainillina (2015), Nacional, XXXVI Encuentro Nacional de la AMIDIQ,
Fernández-Orea, J., García-TInoco, J Cortez-Martinez, I, Vargas-García, A Varela-Santos, E. ,
México ,
Estudio del comportamiento reologico de jaleas de frutos citricos (limón, naranja y
mandarina) a diferente concentración de pectina.(2015), Nacional XXXVI Encuentro
Nacional de la AMIDIQ, González-Pitalúa, M., Juárez-López, B. Yescas-Fernández, e.
Saucedo- Rivalcoba, V. Varela-Santos, E. Vargas-García, A. , México.
Kinetic study of surface and transport properties during solid-liquid extraction of vanilla
pods, (2014), Extranjero, 6o Congress Food Science Biotechnology and Safety, Del ValleSalinas, R. Mata-Luis, R. Varela-Santos, E. Vargas-Garcia, A. , México.
Effect of High Pressure Processing on Betalain Content, Color and Viscosity of Acidified
Beetroot. Juice Extranjero, 6o Congress Food Science Biotechnology and Safety, OchoaMartínez A., Varela-Santos E., Welti-Chanes J., Esquivel-González B., Morales-Castro
J.,Rutiaga-Quiñones O.M. México.
Obtención de maltodextrina a partir de almidón de plátano macho (musa balbisiana) de
desecho empleando ultrasonido. XVI Congreso de Nacional de Biotecnología y
Bioingeniería. Gabriel Angel-Medrano, Melissa D. Morales-González, Francisca SantiagoCarrillo, Ibis R. Huerta-Mora, Alfredo Ortega-Clemente, Elizabeth Varela-Santos, Paula N.
Robledo-Narváez. Guadalajara, Jal., México. Junio 22-26, 2015
Evaluación del secador de charolas del Instituto Tecnológico Superior de Santiago
Papasquiaro ISSN: 2410-3993 (2015), Torres-Lara M, Estupiñan-Ibañez M,
Cordova-Gurrola E, Quiñones-Muñoz T., Revista de Tecnología e Innovación,
Vol.2, Pag.464-469, Revistas Indizadas
ISOLATION AND CHARACTERIZATION OF PIGMENTSPRODUCING STRAINS ISBN (2014): 978607-95455-3-6, Saldaña-Nuñez, M.A.; Cordova-Gurrola, E.E.; Cortez-Acosta, D.F.; QuiñonesMuñoz, T.A.; Hernández-Carbajal, G.R., Asociación Mexicana de Ciencia de los Alimentos,
Vol. , Pag.0-0, Memorias de congresos
EVALUATION OF THE EFFICIENCY OF PLEUROTUS OSTREATUS AS DEGRADING LIGNIN
LIGNOCELLULOSIC RESIDUES PINUS DURANGUENSIS ISBN: (2014 ) 978-607-95455-3-6,
Cordova-Gurrola, E.E.; Cortez-Acosta, D.F.; Quiñones-Muñoz, T.A., Asociacion Mexicana de Ciencia
de los Alimentos, Vol. , Pag.0-0, Memorias de congresos
ANTIOXIDANT CAPACITY SYMBIOTIC BIOTIC MASS CALLED KEFIRAN ISBN:
978-607-95455-3-6, (2014 ); Quiñones-Muñoz, T.A.; Cordova-Gurrola, E.E.; CortezAcosta, D.F.; Hernandez- Carbajal, G.R.; Damas-Ayala, A.; Nevares-Alanis, A.N.,
Asociación Mexicana de Ciencia de los Alimentos, Vol. , Pag.0-0, Memorias de
congresos
PRODUCTION OF PLEUROTUS OSTREATUS ON PINUS DURANGUENSIS WASTE ISBN: 978607-95455-3-6, Cortez-Acosta, D.F.; Peña-Chaidez, A.; Lucero-Fragoso, A.; Martinez-Rodriguez, C.;
Cordova-Gurrola, E.E.; Quiñones-Muñoz, T.A.; Torres-Lara, E., Asociación Mexicana de Ciencia de
los Alimentos, Vol. ,Pag.0-0, Memorias de congresos , (2014) ; SENSORY EVALUATION OF THE
CHIHUAHUA CHEESE INTHE CITY OF SANTIAGO PAPASQUIARO ISBN: 978-607-95455-3-6,
Torres-Lara, E.; Ojeda-Moreno, M.G.; Quiñones-Muñoz,T.A., Asociación Mexicana de Ciencia de los
Alimentos, Vol. ,Pag.0-0, Memorias de congresos
MAKING A FUNCTIONAL ICE CREAM: THE EFFECT OF THE ADDITION OF INULIN AND
LACTOSE-FREE MILK (2014) ISBN: 978-607-95455-3-6, Barragan-Hernandez, G.H.; VillalobosCarrillo, V.M.; Diaz-Martinez, A.U.; Barraza-Soto, S.; Sosa-Nevarez H.; Cordova-Gurrola, E.E.;
Quiñones-Muñoz, T.A.; Hernandez-Carbajal, G.R.; Cortez-Acosta, D.F., Asociación Mexicana de
Ciencia de los Alimentos, Vol. , Pag.0-0, Memorias de congresos