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Nº 77 Páginas ✘ Contenidos ✘ Gente Saludable b u l C LoLa herrera “Hay que cuidar mucho las defensas, y todavía más cuando eres mayorˮ soJa ¡descÚBrela! niños ¡ más ejercicio y alimentación sana! Mamá a los “treinta y muchosˮ s o g s e i r y s a j a tus vent ¿preparados para este verano? Piel joven cuidándola por y sana dentro y fuera La carta de manuel sumario Queridos socios y socias del CLUB GENTE SALUDABLE de TVE: No tengáis miedo. Es una buena receta para ser felices en esta hora de tanta dificultad y sufrimiento. A no tener miedo nos exhortó el ahora proclamado beato Juan Pablo II. Y los científicos del comportamiento humano nos dicen que empleemos este método contra la ansiedad, porque no contenida puede conducir al estrés crónico y a la depresión. Tenemos que repetírnoslo mentalmente varias veces al día: “Las cosas mejorarán”, “No voy a cansarme de buscar alicientes a mi alrededor”. Veis que hemos hecho un esfuerzo grande para mejorar la revista del CLUB. Lleva dieciséis páginas nuevas, para que responda aún más al proyecto de ser provechosa para toda la familia. Cuando las publicaciones se reducen, debido al encarecimiento de todos los costes y a la bajada del presupuesto invertido por los anunciantes en publicidad, aumentamos la nuestra para ofreceros un producto mejor. Es un premio a la confianza y fidelidad que le tenéis a vuestro CLUB GENTE SALUDABLE de TVE. También nos ayudan a crearle estupendo ambiente las afectivas menciones de Mariló Montero y Sergio Fernández en La Mañana de La 1. actuaLiDaD 6 A fondo Este verano… piel sana y cuidada 28 Mujer Mamá a los “treinta y muchos” 6 Aprende cómo prevenir el envejecimiento prematuro y el cáncer de piel. No dudéis a la hora de utilizar todos los servicios que os ofrecemos, sobre todo los médicos, que tienen importantes descuentos. Hacedme el favor de recomendarle el CLUB a la gente conocida. Ya veréis como entre todos vamos haciendo crecer esta formidable iniciativa. Con mayor número de socios conseguiremos muchas más ventajas a muy buen precio. Nos lo curramos todo alrededor de la salud y el bienestar, dos valores campeones de vida. Hay nuevas secciones concretas para la MUJER –”Madre a los 40”–, PARA ÉL – “Disfunción eréctil”– , de NIÑOS –”Para combatir el sobrepeso infantil”–, de la VIDA POR DELANTE –”Anemia y boca sana en los mayores”–, y QUIÉRETE –para aprender autoestima–. El contenido que os ofrecemos A FONDO, con varias páginas, es para que protejáis vuestra piel del cáncer este verano, impidiendo a la vez su prematuro envejecimiento. Ánimo y a no tener miedo. Ah, siendo buena gente todo va mejor. ¡Cuidado con el sol! Mamás tardías Existen riesgos, pero también muchas ventajas. ¡Disfruta de tu maternidad! 28 a tu C servicio lub un Manuel Torreiglesias Fundador del Club Gente Saludable Atención al Socio 902 74 70 70 De 10.00 a 15.30 h. de lunes a viernes Servicios Médicos (Socios Oro) 902 50 22 52 24 horas de lunes a domingo Tienda del Club 902 747 111 24 horas de lunes a domingo Descuentos 902 50 22 52 24 horas de lunes a domingo Atención Médica 807 50 52 90* Nuestros teléfonos 24 horas de lunes a domingo *Saber Vivir Comunicación, S.L. Apdo. 8106. 28080 Madrid. Coste red fija: 1,16€/min; red móvil: 1,51€/min. IVA incl. Para mayores de 18 años. Nº 77 sumario Dicho en Saber Vivir EL CLUB A TU SERVICIO 10 Salud y medicina 24 Nutricocina Los trucos de Sergio Fernández ACTUALIDAD 13 20 Descubre la soja Una legumbre que da mucho juego. Infórmate Vitamina B / Asma infantil / Vegetales verdes y próstata 18 Obesidad mórbida / Cáncer y alcohol / Alimentos orgánicos 23 Cocina a tu medida ¡Todos a la mesa! 26 Dieta para adelgazar Adiós a los kilos sin pasar hambre 44 Socio Oro ¡Cuidamos tu salud también en vacaciones! 50 Descuentos para socios 52 Tus cartas Experiencias y trucos de los socios 14 En primera persona 56 Tienda del Club 60 Conéctate 40 Los mejores especialistas 62 Sorteos para socios ENTREVISTAS Lola Herrera Dra. Clotilde Vázquez, endocrinóloga a www.sabervivir.es CONSEJOS PARA TODOS 20 Saber comer La soja 30 35 Vida por delante Objetivo: una boca sana Más tranquilidad con teleasistencia en casa 36 La anemia en los mayores 38 Para él Disfunción eréctil 42 Niños ¡A jugar! El ejercicio y la alimentación sana es esencial para crecer sin sobrepeso. 42 Obesidad infantil 46 En forma 26 Una dieta hecha para ti ¿Quién dijo que para adelgazar hay que sufrir? Brazos firmes y fuertes 48 Qué es Perfil lipídico Quiérete 53 Ser más felices en familia 54 Test de autoestima 61 Gimnasia para la memoria A fondo Lograr un moreno a toda costa supone un riesgo irreparable en la piel. Melanoma, envejecimiento prematuro, manchas, lunares o incluso adicción al bronceado son algunas de las consecuencias de pasar muchas horas bajo el sol. Utilizar una buena protección solar y tomar alimentos ricos en carotenos son algunas de las claves para lucir una piel cuidada, bronceada y, sobre todo, sana. Por Sonsoles García ESTE VERANO... PIEL SANA Y CUIDADA 6 ub cl gentesaludable s abemos que el sol es fuente de vida y sin él no podríamos vivir. Es el mayor proveedor de vitamina D, esencial para prevenir el raquitismo en los niños y la osteoporosis en edades avanzadas, y además está comprobado su efecto antidepresivo. Sin embargo, el sol también es el principal factor de riesgo para el desarrollo de cáncer de piel y para el envejecimiento prematuro de la piel. Por tanto, debemos exponernos al sol de forma consciente y conocer que el enrojecimiento de la piel, el eritema solar, es un primer grado de quemadura solar. La pieL tiene memoria Los rayos ultravioletas son los responsables del bronceado de la piel, pero también de su envejecimiento porque son los que inciden más profundamente, llegan hasta la dermis y dañan las fibras elásticas y el colágeno, produciendo flacidez y arrugas. Exponerse al sol para buscar un bronceado en cierto modo es un contrasentido, pues se busca belleza, pero, por otro lado, se produce el envejecimiento de la piel por acumulación de radiación a lo largo de los años. Por eso decimos que “la piel tiene memoria”, y nos pasa factura más pronto que tarde: disminuye la elasticidad, la piel se vuelve opaca, aparecen manchas y todo esto hace que nuestra piel se vea más envejecida. Las quemaduras solares producidas durante la etapa infantil son determinantes para el futuro de la piel, ya que aumentan las posibilidades de sufrir un melanoma u otro tipo de cáncer de piel, por ello es tan importante su cuidado. De hecho, se sabe que los más pequeños se exponen al sol hasta tres veces más que los adultos, y se calcula que entre el 50 al 80% del tiempo de exposición solar en la vida de una persona se produce antes de llegar a los 18 años. ub cl gentesaludable 7 mujer, cuida tu pieL Las mujeres deben tener un especial cuidado con la piel, sobre todo a partir de los 50 años. Con la llegada de la menopausia, la piel va perdiendo la protección natural que aportan los estrógenos, y hay que duplicar el esfuerzo de cuidar la piel, ya que hay más tendencia a la sequedad y las arrugas, y el sol no ayuda. El embarazo es otra etapa fundamental de cuidados. Durante la gestación se produce la denominada hiperpigmentación o aumento del color de la piel, principalmente en la zona del ombligo y areolas, pero también en cuello, axilas y rostro. La incidencia del sol empeora estos cambios pigmentarios y, por tanto, hay que extremar las medidas de protección. Las cremas solares no tienen ningún efecto secundario durante la gestación; son, por tanto, grandes aliadas contra las manchas. meLanoma, La cara ocuLta deL SoL El melanoma es un tipo de cáncer de piel causante del 65% de las muertes por cáncer de piel, lo que indica su alto potencial de agresividad y capacidad metastásica. Los casos se han triplicado en los últimos veinte años hasta convertirse en el cáncer que más aumenta. De hecho, en España crece un 10% cada año. FactoreS de rieSGo Aunque son diversos los factores que provocan un melanoma, parece ser determinante haber tomado el sol en La aparición de manchas solares en la cara se da en el 75% de los embarazos. En el 30% de los casos no desaparecen tras el parto. decálogo DE CUIDADOS DE LA PIEL Lunar Melanoma Lunar Melanoma 1 protéGete adecuadamente deL SoL. Además de fotoprotectores, usa gafas de sol, sombreros, gorras y ropa adecuada. Evita la exposición solar en las horas centrales del día. Y extrema los cuidados durante las primeras exposiciones al aire libre, ya sea en la playa o en el campo. ❚ ASImETRíA: Las lesiones de melanoma suelen ser de forma irregular (asimétrica); los lunares benignos –no cancerosos- suelen ser redondeados (simétricos). Lunar ❚ BORDE: Estas afecciones tienen a menudo los bordes desiguales, con muescas; los lunares benignos tienen bordes lisos. Melanoma Lunar Melanoma 2 cuidado con eL eScote, eL cueLLo y LaS manoS. Cada año vemos aumentar el número de consultas por los efectos del fotoenvejecimiento en estas zonas corporales. exceso durante la infancia, pero además influye: ❚ La predisposición genética: el melanoma es más frecuente en personas de piel clara y pelo rubio o pelirrojo. ❚ Haber padecido un melanoma con anterioridad, tener antecedentes familiares de melanoma u otros cánceres. ❚ Tener más de 40 o 50 lunares en el cuerpo, o tres o cuatro lunares atípicos. ❚ Haber sufrido una o más quemaduras severas solares, especialmente si se han producido antes de los 18 1 La alimentación es un arma inmejorable para preparar la piel ante la exposición solar. Existen alimentos que previenen la oxidación de las células de la piel y del organismo. Pero recuerda: aunque tu piel esté bien nutrida, su defensa frente a la agresión solar siempre es débil y hay que protegerla también por fuera. ub cl gentesaludable Aunque el melanoma puede aparecer en cualquier parte de la piel, los hombres con más frecuencia contraen el melanoma en el tronco, en la cabeza o cuello; y en las mujeres suele ser en brazos y piernas. Para saber cuándo la apariencia de un lunar es sospechosa, nada mejor que aplicar el sistema ABCD, una guía útil para identificar las manchas en la piel que deben ser revisadas por el dermatólogo: La Academia Española de Dermatología recomienda: años, ya que el efecto de la radiación solar es acumulativo. otroS SiGnoS de aLerta También debes consultar con tu médico o dermatólogo si alguno de tus lunares tiene estos síntomas: ❚ Cambio de tamaño, forma o color. ❚ Exudación o sangrado. ❚ Picor o dolor al tacto. ❚ Abultamiento o aparición de protuberancias sobre el lunar. Bronceados desde la mesa 8 ¿CÓMO DETECTAR Un MELAnOMA? 2 ¿Qué alimentos? Lo más recomendable es que aumentes la ingesta de vegetales ricos en antioxidantes y carotenos, esenciales para neutralizar la actividad de los radicales libres. Los tenemos en la zanahoria, el tomate, el melocotón, el mango o los frutos rojos como las fresas, la sandía o las cerezas. 3 ¡agua y más agua! Además, es muy importante beber mucho líquid o – p re f e r i b l e m e n t e agua– para hidratar la piel y prevenir los golpes de calor, ya que las altas temperaturas del verano incrementan nuestra sudoración y con ella el agua, tan necesaria para la refrigeración natural del organismo. 3 Si practicaS deporteS náuticoS, renueva frecuentemente el fotoprotector y evita las horas de máxima insolación. ❚ COLOR: Las lesiones presentan muchas sombras en marrón o negro; en los lunares benignos se aprecia una mancha uniforme y marrón. puedes hacerlo en esta época del año. No existe contraindicación para realizar tratamientos con toxina botulínica o rellenos dérmicos. 4 no eS aconSejabLe tomar SeSioneS de rayoS uVa. Es más sano para la piel utilizar cremas autobronceadoras. 8 5 Hidrátate por dentro. Bebe agua y zumos de frutas naturales en mayor cantidad. Aprovecha estos meses para disfrutar de la gran variedad de frutas, hortalizas y verduras. ¡Atención a los niños! Su piel es aún más delicada que la de los adultos. Extrema las precauciones si van a estar al aire libre. 6 utiLiza cremaS HidratanteS tanto en el rostro como en el resto del cuerpo. Puedes mejorar los resultados si aplicas un serum con antioxidantes antes de la crema hidratante en la cara. No olvides las cremas regeneradoras por la noche, aunque en algunos casos ❚ DIámETRO: Normalmente el melanoma tiene más de 6 milímetros de diámetro. Los lunares que no son peligrosos suelen medir menos. deberás aumentar las precauciones frente a la exposición solar, sobre todo si usas ácido retinoico. 7 Si te pLanteaS mejorar tu aSpecto o eliminar algunos de los efectos de la edad, también Si tu pieL preSenta mancHaS que han aparecido con el paso de los años, no es el mejor momento para empezar tratamientos que eliminen estas lesiones. En verano procura protegerte al máximo para no mancharte más. 9 LoS tratamientoS con peeLinGS, Luz intenSa puLSada (ipL) o láseres se posponen para después del verano si se realizan en áreas del cuerpo que pueden recibir la radiación solar, para evitar una hiperpigmentación tras estos tratamientos por culpa del sol. 10 ¿HaS deScubierto aLGuna LeSión piGmentada SoSpecHoSa en tu pieL? No pierdas tiempo, acude a tu dermatólogo. ub cl gentesaludable 9 Dicho en... saber vivir 3 Urología Infecciones genitales Las infecciones vaginales afectan a mujeres de todas las edades, tanto a las mujeres que son activas sexualmente como a las que no lo son. La mayoría de las mujeres ha tenido una infección vaginal al menos una vez en su vida. Salud y Medicina de Dr. Ignacio Moncada, jefe de Servicio de Urología del Hospital de La Zarzuela (Madrid). Por María L. ital Univerurólogo del Hosp ne , ro re er Gu o ). Dr. Antoni n Carlos (Madrid sitario Clínico Sa nto ie de adormecim “La sensación ros puede deberse a de los miemb s nervios”. lesiones en lo 1 Neurología Hormigueo y pérdida de la sensibilidad La compresión de determinados nervios da síntomas como hormigueo y adormecimiento de las piernas o los brazos, a veces acompañado de dolor, rigidez, tensión muscular, etc. Es muy típico que estas molestias se den sobre todo por la noche y se pueden confundir con problemas musculares, por lo que es importante hacer un adecuado diagnóstico. Con una prueba llamada electromiografía se puede detectar si los nervios responden ub gentesaludable 10 cl correctamente o si presentan alguna lesión. Normalmente se comprime la raíz nerviosa, que es la que lleva la información a todos los tejidos. La fisioterapia ayuda a descomprimir la musculatura de la zona afectada para aliviar estas molestas. Los calambres son contracciones involuntarias del músculo. Si son muy intensos y habituales pueden indicar que el nervio esté dañado. La pérdida de sensibilidad en los pies también puede indicar fallos en el sistema nervioso. 2 Psicología Los beneficios de la hipnosis El psicólogo clínico Ángel Martín explica que “la hipnosis es una técnica ampliamente reconocida que se puede utilizar para dejar de fumar, para acabar con la ansiedad o el estrés, también para acabar con trastornos psicológicos relacionados con la alimentación, así como para mitigar el dolor en el parto y otros dolores que se padezcan de manera permanente”. La hipnosis es un estado de aceptación de las sugestiones que nos están dando. “Mediante diversas técnicas, el especialista en hipnosis indice al individuo a la situación psíquica intermedia que todos alcanzamos cuando estamos entre la vigilia y sueño”, indica Martín. No conlleva ningún peligro: el sujeto sometido a hipnosis está despierto y consciente, por lo cual no se puede reali- zar sin voluntad por su parte. No hay posibilidad de que el paciente pierda el sentido o se pueda quedar permanentemente en estado de hipnosis. Hay que tener en cuenta que la hipnosis es una herramienta que se emplea dentro de un contexto psicoterapéutico. Para controlar la ansiedad por la comida, por ejemplo, se debe solucionar primero el motivo que provoca esa ansiedad. Si no, la persona va a seguir tratando de compensarla con una ingesta compulsiva. La hipnosis puede acortar la duración del tratamiento de psicoterapia, pero no se pueden paliar los problemas psicológicos exclusivamente con hipnosis. “Antes de hacerse una hipnosis, hay que tener una consulta previa en la que se valorarán los motivos de la terapia y los antecedentes clínicos”, según Ángel Martín. “Una buena higiene es fundamental para prevenir la aparición de hongos”. 4 Picor, escozor, enrojecimiento y secrección anormal son síntomas de infección vaginal, habitualmente por la proliferación de hongos. El tipo de hongo más frecuente en la vagina es la Cándida Albicans. Anteriormente, se trataba este hongo para eliminarlo, pensando que si existía era porque había infección. En la actua- lidad, se sabe que el hongo siempre está presente y sólo hay que tratarlo cuando se tienen síntomas. El tratamiento suele basarse en antibióticos, que se pueden administrar de diferentes formas. Normalmente no es necesario tratar también a la pareja, a no ser que él también presente algún síntoma. Para prevenir las infecciones genitales es fundamental mantener hábitos básicos como una buena higiene diaria (sin recurrir a productos irritantes), usar ropa interior de algodón para para favorecer la transpiración y evitar las prendas ajustadas. Otorrinolaringología La tos: causas y soluciones La tos es un mecanismo que tiene el organismo para reaccionar ante distintos estímulos. ❚ Puede ser un acto reflejo cuando nos atragantamos. ❚ Algunas enfermedades nos producen mucha mucosidad, al organismo le incomoda e intenta expulsarla mediante la tos. ❚ Si nos pica la garganta, tosemos para aliviar el picor, ya que no tenemos acceso a esa zona de manera manual. Pero la tos también nos alerta a veces de otros problemas de salud que no están directamente relacionadas con el aparato respiratorio: ❚ La insuficiencia cardiaca produce un acúmulo de líquidos especialmente alrededor de los bronquios, lo cual produce una tos persistente. ❚ También distintas alteraciones del aparato digestivo provocan tos, como el reflujo gastroesofágico, ya que se puede llegar a irritar la vía aérea. La tos crónica es aquella que dura más de tres semanas, debe ser examinada para conocer su origen y ponerle el tratamiento más adecuado. La irritación en la faringe, provoca una tos de tipo “carraspeo”. La laringitis produce una característica “tos perruna”. La tos bronquial es sonora y se aprecia que la mucosidad se arranca cuando el cuerpo intenta expulsarla. El “clapping” es una técnica terapéutica utilizada en fisioterapia para limpiar los bronquios Se trata de colocar la mano cóncava y golpear durante unos 10 o 15 minutos en la zona baja de las costillas. El Dr. Javier Gavilán, director del Servicio de Otorrinolaringología de la Clínica La Luz (Ma drid). “Es necesario identificar se debe la tos, porque pubien a qué problemas de salud”seriosede revelar ”. golpeo no debe ser muy fuerte. Esta técnica se realiza a los pacientes para producir que la mucosidad se movilice, se desprenda y pueda expulsarse. Es recomendable para los pacientes encamados. ub cl gentesaludable 11 Dicho en... 5 Medicina interna Fiebre y sensación de calor Como explica el doctor Juan Manuel Herrerías, jefe de Servicio de Aparato Digestivo del Hospital Universitario “Virgen Macarena” de Sevilla, “el hipotálamo es una estructura del cerebro que tiene un termostato cuya función es mantener constante la temperatura corporal”. Si el organismo pierde la temperatura media de 37 ºC, pone en marcha un mecanismo compensador: ❚ Si la temperatura de cuerpo baja, produce calor (estimulando el metabolismo, contrayendo los vasos sanguíneos de la piel para mantener la sangre y el calor dentro, etc.) ❚ Si sube, la hace descender (con más sudoración, vasodilatando la piel para que esta se refresque, etc.). “Cuando hay infecciones, enfermedades reumáticas o determinados tumores, se liberan unas toxinas que hacen que el termostato deje de funcionar bien. Aparece la fiebre (más de 37,5 ºC), y la persona tirita para produ- cir calor, cuando en realidad la temperatura del cuerpo está elevada”, comenta el Dr. Herrerías. Hay otras circunstancias en las que ese termostato puede dejar de funcionar correctamente, como el hipotiroidismo o la menopausia. En el caso de los ancianos, como consecuencia del envejecimiento, su centro de termoregulación empieza a fallar y no tienen capacidad de regular su temperatura como lo hacían antes. Es un error tomar bebidas alcohólicas para entrar en calor, porque el alcohol eleva la temperatura produciendo vasodilatación, pero al producirse evaporación dismunuye la temperatura corporal buscamente. Tener las manos, los pies o la punta de la nariz fríos no suele ser un problema de importancia, sino sólo de mala regulación de la temperatura corporal de origen vascular, aunque no está de más consultarlo con el médico de familia. r + e b a s saber + NeuroLogía (HerNIaS DISCaLeS): Web de la espalda. www.espalda.org INFeCCIoNeS geNITaLeS: Sociedad española de ginecología y obstetricia. www.sego.es CoraZÓN: Fundación española del Corazón. www.fundaciondelcorazon.com ub gentesaludable 12 cl Dr. José Ángel Cabr logía del Hospital Qu era, jefe de Servicio de Cardioirón (Madrid). 6 “Una arritmia se gracias a los nu puede controlar bien evos avances tecn lógicos”. o- Corazón Taquicardias y arritmias Llamamos taquicardia al incremento de la frecuencia cardiaca. Existen taquicardias ventriculares –debidas a que el mecanismo de contracción del ventrículo está acelerado–, que puede ocurrir cuando se hace un esfuerzo o estando en reposo. A menudo es consecuencia de un infarto o una enfermedad de corazón congénita, entre otras causas.Tienen tratamiento mediante pastillas y hay otro tipo de taquicardias que pueden requerir intervención quirúrgica. La arritmia, en cambio, es una alteración del ritmo del corazón que hace que los latidos sean más lentos de lo normal. Ocurre cuando existe algún problema que impide que la sangre pase correctamente de las aurículas a los ventrículos, no se produce el estímulo eléctrico necesario y se produce un bloqueo. Cuando esto ocurre, el corazón no es capaz de bombear bien la sangre al cerebro, por lo que uno de los síntomas característi- co de esta enfermedad son los mareos frecuentes, con sensación de inestabilidad y ganas de vomitar. Otros síntomas son: ❚ Cansancio y desorientación mental. ❚ Dificultad para respirar. ❚ Sudoración fría. Dispositivos como los marcapasos y los desfibriladores pueden salvar la vida de muchas personas con arritmia grave. El marcapasos funciona dando impulsos eléctricos al corazón cuando detecta que no existe latido. Los desfibriladores funcionan de forma parecida, pero son dispositivos externos de emergencia. Lo más novedoso para la detección y control de las arritmias es una camiseta especial que, mediante dos electrodos, registran la señal del corazón y envían los datos con un trasmisor inalámbrico a un ordenador remoto mediante señal bluetooth. Infórmate b para a n i m nstrual a e t i m v e r p ome el síndr tabaco en casa principal causa evitable del asma infantil La exposición al humo del tabaco es uno de los principales factores de riesgo de asma y cerca del 50% de los niños españoles están expuestos diariamente a él en el medio familiar. Según la Organización Mundial de la Salud, el asma es la principal enfermedad crónica que afecta a la infancia y, en España, entre el 9 y el 11% de la población infantil sufre esta patología, lo que representa el doble de prevalencia que en adultos. Alrededor del 80% de los casos de asma persistente se desarrollan antes de los seis años de edad. El 15% de los casos de asma en niños de 6 y 7 años son atribuibles al tabaquismo paterno, por lo que el humo del tabaco podría considerarse la principal causa evitable del asma infantil. Las mujeres con una dieta rica en vitamina B tienen menos riesgo de desarrollar síndrome premenstrual, el conjunto de síntomas que comienzan una o dos semanas antes de la menstruación y que pueden llegar a interferir de manera seria la vida de algunas mujeres. Un estudio revela que las mujeres que consumen habitualmente alimentos ricos en tiamina y riboflavina –dos de los varios tipos de vitamina B–, como las espinacas, los cereales, las legumbres o la carne roja, tienen hasta un 25% menos riesgo de padecer el síndrome premenstrual que las que consumen esta vitamina a través de suplementos, según publica la revista American Journal of Clinical Nutrition. dato El En ESpAñA vIvEn CErCA dE 150.000 pErSOnAS AfECtAdAS dE pArkInSOn La Sociedad Española de Geriatría y Gerontología (SEGG) ha señalado que cada año se detecta en España un caso nuevo por cada mil habitantes mayores de 50 años. No obstante, seguramente haya más casos ya que un alto porcentaje de afectados no consulta al médico por considerar los primeros signos del Parkinson como propios del envejecimiento. La SEGG recomienda a las personas mayores que acudan a su médico de Atención Primaria ante la aparición de síntomas como lentitud de movimientos o temblor, para evaluar la necesidad de valoración por un geriatra. vegetales verdes un escudo contra el cáncer de próstata La luteína, un compuesto que se encuentra en los vegetales verdes, puede ayudar a prevenir el cáncer de próstata. Así lo revela un reciente estudio de la Universidad de California (Estados Unidos), dado a conocer en la última reunión del Instituto Americano de Investigación del Cáncer. Se sabe que vegetales verdes como el perejil, el apio y la espinaca contienen abundante luteína, pero recientemente se encontró también en el aguacate. Los estudios de laboratorio muestran que la luteína disminuye el crecimiento de las células del cáncer de próstata en un 25%, mientras que el licopeno del tomate y la sandía o reduce en un 20%. ub cl gentesaludable 13 En primera persona Lola Herrera ■ De nuevo en el teatro “Hay que cuidar mucho las defensas, y todavía más cuando eres mayor” Toda una señora de la escena española y un ejemplo de vitalidad en la madurez de la vida. Así es Lola Herrera, un carisma forjado a base de dedicación al trabajo bien hecho. En este camino, la salud la acompaña y ella hace todo lo que está en su mano para potenciarla. Por Marisa Fernández Lola, eres una mujer muy vital, llena de energía. Tienes 75 años, pero actitud de 30. ¿Cuál es el secreto? No hay secreto, yo creo que está al alcance de todo el mundo, partiendo de una buena salud. Se conoce que tengo unos buenos genes, las mujeres de mi familia somos bastante fuertes, tenemos bastante energía y somos muy “todoterreno”. Yo creo que mi profesión también me ayuda. Desde que empecé hasta la fecha he crecido en responsabilidades, he ido asumiendo cosas, vas multiplicándote y tú misma, sin darte cuenta vas adquiriendo unas capacidades que en un principio dudas bastante de que las tengas. Con el tiempo, a fuerza de arriesgar, vas superándote. El riesgo es muy saludable, pero no un riesgo loco, sino con sentido común. Daniel Dicenta ¿Realmente tú te sientes con menos años de los que tienes? No, acepto mi edad y la vivo de la mejor manera. Aunque tengo 75 años sigo enterándome de lo que pasa en el mundo en el que vivo. Tengo mucha ub gentesaludable 14 cl Ahora podemos ver a Lola Herrera en el teatro en “Querida Matilde”, una divertida comedia con la que está de gira por toda España. Y el próximo proyecto de la actriz es lanzar una línea de ropa muy cómoda diseñada por ella misma, que llevará la impronta de su carácter y de su filosofía de vida. curiosidad por las cosas, por la vida. Creo que eso me mantiene viva y con un cerebro más joven. Hay gente joven que es muy sedentaria, que no tiene interés por nada, no tiene estímulos. Yo, si no los tengo, me los invento. Hay que regar las plantas todos los días, porque si no, se secan, y lo mismo que hago con mis plantas lo hago conmigo misma. Mientras que una está aquí tiene que cuidarse mucho, mental y físicamente. ¿Qué haces cada día para estar bien? Soy hiperactiva por naturaleza. De tensión baja, pero hiperactiva, que es una cosa muy rara. Hago muchas cosas y me organizo el día apuntando todo lo que tengo que hacer en listas, para que me dé tiempo a hacer el máximo posible. No soy una mujer de hacer mucho ejercicio, soy de una época en la que hacía ejercicio muy poca gente, y en la base de mi educación no entraba la cosa física. Cuando he querido incorporarme a ella me ha dado mucha pereza, he sido muy inconstante y al final lo he dejado. Pero sí camino, cuido la alimentación muchísimo desde hace muchos años y trato de comer lo mejor posible para mi cuerpo. Si me distraigo una temporada y cojo kilos de más, luego trato de bajarlos por salud y por estética también, porque soy muy pequeña y no me gustaría quedarme como una pelota. arrugas y canas, o hay que ser rebelde contra ellos? Importa mucho cómo estés, cómo envejezcas, cómo vayan pasando los años y cómo te vayas tomando la vida. Yo creo que todo eso se refleja en la cara. Lo más importante es entender que el tiempo pasa, y que tú cumples un año detrás de otro y que tienes la obligación moral de aguantarlos, de llevarlos bien y tienes que llevarte bien con ellos… porque no te queda otra. Siempre he dicho mis años, porque no decirlos me parece ridículo. ¿Y llevas tu salud al día? Sí, voy puntualmente a las revisiones médicas y hago lo que me mandan. Soy como alemana para eso, un poco cuadriculada, aunque soy de Valladolid. Cuando tengo que tomar vitaminas las tomo, me hago mis análisis… Hace poco he pescado una neumonía, y una de las razones es porque tenía las defensas bajas. Ha sido un aviso de que hay que cuidar mucho las defensas, y de que cuando eres mayor todavía las tienes que cuidar más. Ahora estoy tomando superdosis de todas las cosas que ayudan a las defensas, como un Actimel cada día. Y también tomo vitaminas y hierro. Hablando de Actimel, te hemos visto últimamente en sus campañas. ¿Por qué tomas Actimel? ■ ¿Qué cosas te dan ilusión día a día? Como siempre estoy trabajando, hay muchas cosas que me hacen ilusión y que apenas practico, desde sentarme en una terraza y ver pasar a la gente, que es distraidísimo, a quedar a tomar algo con unos amigos o ir al cine. Ahora estoy disfrutando mucho mi casa, tengo como sed de casa. En este tiempo que no me encontraba bien, me he dedicado a ordenar todas las fotografías de mi vida profesional y las personales. En ello sigo, porque quiero hacer mi propia página web. Tengo cajas y cajas de fotos, se me pasan las horas volando clasificándolas. Y me apetece viajar, porque pienso mucho en el mar. Con el tiempo he comprendido que las defensas son la base de nuestra salud. A mí me recomendaron tomar Actimel y estoy encantada, así que me pareció una fantástica idea recomendarlo al resto de la gente. Es la combinación perfecta: ayuda a las defensas, está muy bueno y es muy fácil de tomar. Es importante cuidarnos, y sobre todo a según qué edad. Estás muy guapa y se nota que te gusta cuidarte. ¿Hay que saber aceptar los años, con sus ub cl gentesaludable 15 Hábitos saludables Hidrátate con Té blanco Considerado uno de los mejores tés del mundo, está compuesto sólo por las yemas de cada una de las plantas. Por María L. U n té “de lujo” y “el rey de los antioxidantes”: así se conoce esta variedad aún poco consumida en Europa, pero muy apreciada desde la Antigüedad en China –su país originario– por sus reconocidos beneficios para la salud, que son excepcionalmente numerosos. Aunque depende de su pureza, el té blanco puede a multiplicar varias veces las propiedades antioxidantes, anticancerígenas y antienvejecimiento de otras variedades de té más consumidas, como el té verde. ✸ Contiene cuatro veces más polifenoles que el té verde, un tipo de antioxidantes que aumentan las defensas del organismo y neutralizan la actividad de los radicales libres culpables de la oxidación celular que causa el envejecimiento. ✸ Refuerza el sistema cardiovascular, protegiendo el corazón, ayudan- Es un auténtico elixir antienvejecimiento y su sabor es dulce y delicado. ¿Te animas a probarlo? C M do a prevenir infartos y regulando la presión arterial. ✸ Es un escudo natural frente al cáncer, en especial del de piel, dado que los polifenoles del té parecen bloquear la formación de tumores malignos que pueden aparecen como consecuencia de una exposición excesiva al sol. ✸ Además, tiene poder adelgazante, puesto que acelera el metabolismo, favoreciendo la reducción de grasa corporal y del colesterol. ✸ Favorece la función digestiva: estimula también las secreciones digestivas, con lo que facilita la digestión de los alimentos grasos. ✸ Es depurativo y desintoxicante. Y CM MY CY CMY K Lo más sano y refrescante para el verano Todos sabemos que en verano es especialmente importante beber líquido –al menos dos litros al día– para rehidratar la piel y los tejidos de todo el organismo, puesto que perdemos una abundante cantidad de agua a través de la sudoración. En infusión: Una opción más que saludable es tomar refrescantes infusiones ub gentesaludable 16 cl frías, si te apetece con limón y un poquito de leche. Con agua mineral: Ahora encontramos también aguas minerales enriquecidas con té blanco y sin azúcar que, además de hidratarnos y refrescarnos cuando la temperatura aprieta, combaten la oxidación celular y aumenta las defensas del organismo. Estupendas para cuidarse. ub cl gentesaludable 17 Infórmate cuida tu salud mórbida spaña d a d i s e la ob 00% en e 2 n u a t aumen Perlas de salud Calma tus nervios NERVIKÁN, de Laboratorios DHU, combina propiedades calmantes y relajantes que favorecen el sueño. Está elaborado con extractos de raíz de valeriana y hojas de melisa. En farmacias. www.dhu.es En los últimos catorce años, el número de personas que padecen obesidad mórbida se ha multiplicado por tres, mientras que la cifra de los que padecen obesidad más leve lo ha hecho en un 65%. Además, aunque siguen siendo las mujeres las que más padecen de obesidad mórbida (seis de cada mil mujeres y cinco de cada mil hombres), el aumento en el caso de los hombres ha sido tres veces superior. Son datos de un estudio publicado en la Revista Española de Cardiología y realizado por la Universidad de Navarra a partir de seis Encuestas Nacionales de Salud publicadas entre 1993 y 2006. Los autores del estudio destacan que padecer de obesidad mórbida triplica las posibilidades de sufrir alguna enfermedad cardiovascular. Una alimentación poco saludable, el aumento de azúcares añadidos, una vida sedentaria y una predisposición genética son los factores que ayudan a la rápida proliferación de la obesidad. Cabello sano dato El La nueva gama de productos anticaída VIVISCAL son 100% naturales y ricos en proteínas. Evitan la caída y fortalecen el cabello del hombre y de la mujer. En exclusiva en El Corte Inglés. evita la fatiga visual 1 ¿Por qué ocurre? Por el sobreesfuerzo de los músculos oculares mirando la pantalla. ✘ Por deslumbramiento y reflejos molestos. ✘ Por mantener distancia y ángulo de trabajo incorrectos. 2 ¿Qué sentimos? ✔ Ojos irritados. ✔ Visión borrosa. ✔ Sequedad ocular. ✔ Cefalea. ✔ A menudo, con dolor de cuello y hombros. ¡A la playa! Casi el 10% de todos los cánceres registrados en hombres y el 3% en las mujeres en Europa occidental los causa el elevado consumo de alcohol, según revela un estudio en el que han participado científicos de diferentes países europeos bajo la dirección del Instituto alemán de Nutrición Humana. Según estos investigadores, muchos de estos casos se podría evitar si el consumo de alcohol se limitara a dos bebidas alcohólicas al día en hombres y una al día en las mujeres, como recomiendan las organizaciones sanitarias. 3 ¿Cómo prevenirlo? ❶ Ajusta la resolución y el contraste del monitor. ❷ Coloca el monitor de forma perpendicular a ventanas y lámparas. ❸ Distancia recomendada entre cuerpo y monitor: de 50 a 65 cm. ❹ La parte superior del monitor tiene que estar ligeramente por debajo del nivel de los ojos. ASoCIAN EL CÁNCER AL CoNSUmo ExCESIVo DE ALCoHoL La firma TExTURA ha creado una nueva línea de toallas ideales para toda la familia. Son grandes, para estar mucho más cómodos, y tienen divertidos motivos marineros. Encuéntralas en las tiendas Textura Interiors. www.textura-interiors.com ub gentesaludable 18 cl Frente al ordenador, Que tus ojos los “orgánicos” también tienen calorías Los denominados “alimentos orgánicos” o “de agricultura ecológica” –los que se producen sin recurrir a insecticidas ni fertilizantes químicos– no son necesariamente más sanos desde el punto de vista nutricional. Sin embargo, los consumidores tienden a atribuir menos calorías a estos productos, lo que les puede llevar a bajar la guardia y a consumir más cantidad de alimento, por lo que su ingesta calórica es mayor. El mismo efecto se ha observado en restaurantes de comida rápida: aquellos establecimientos que muestran una preocupación por las calorías provocan que sus clientes terminen ingiriendo más comida. 4 Lo que depende de ti Haz pausas de 15 minutos cada 2 horas. ✘ Parpadea con regularidad. ✘ Utiliza un humidificador para que el aire no se reseque. descansen 5 Lo que te ayuda Colirios o lágrimas artificiales. ✘ Ejercicios oculares. ✘ Una revisión ocular y de la agudeza visual al año como mínimo. Si al final de la jornada de trabajo tus ojos están irritados, secos y ves ligeramente borroso, puede que sufras las consecuencias del Síndrome Visual Informático. Sus síntomas afectan a nueve de cada diez personas que utilizan el ordenador más de tres horas seguidas al día. Siguiendo ciertas pautas de ergonomía visual y de descanso podemos prevenir o aliviar estas molestias. ub cl gentesaludable 19 Soja y brotes de soja, ¿son lo mismo? Saber comer Aunque la soja es una legumbre, los brotes o germinados de soja, debido al proceso de germinación adquieren una composición nutritiva similar a las hortalizas y a las verduras frescas, y por ello se clasifican dentro de este grupo de alimentos. Una sanísima legumbre que llegó de Oriente Si aún no la conoces, anímate a probarla y aprovéchate de las saludables propiedades de esta legumbre originaria de China. Por adriana Hernández Y a sea cocinada como cualquier otra legumbre, en la ensalada o como producto derivado de ella, la soja se está haciendo un hueco en nuestra alimentación, no sólo por la variedad y versatilidad culinaria de sus presentaciones, sino también por su significativo contenido en proteínas, cuyo valor biológico es mayor incluso que el de las proteínas de origen animal. la leche? SUS derivadOS ¡Para todos los gustos! ● Aceite de sojA: Rico en ácidos grasos esenciales omega 3 y omega 6, lo cual lo sitúa como uno de los aceites más recomendados para la alimentación. ● BeBidA de sojA: Utilizada como sustituto de la leche de vaca. ● PostRes de sojA: A partir de la bebida de soja se pueden elaborar yogures, queso y otros postres. ● okARA: es la pulpa que queda tras poner a escurrir la soja después de cocerla. con ella se pueden elaborar croquetas y galletas. ● Miso: Producto de la fermentación de las semillas de soja en agua con sal. Beneficios para tu salud ● tofU: Batido de soja cuajado. se emplea para elaborar patés y batidos de diferentes sabores. 1 Previene el riesgo cardiovascu- ● HARinA de sojA: se hace con habas de soja molidas y tostadas. lar: Gracias a su aporte de proteínas, lecitina e isoflavonas, la soja ayuda a reducir los niveles de colesterol total y a incrementar el colesterol bueno (HDL). Además, es antioxidante y antitrombótica, lo cual también contribuye a reducir el riesgo de enfermedad cardiovascular. 2 ayuda contra la obesidad: Su bajo contenido en grasas e hidratos de carbono y su rica composición en proteínas de alta calidad hacen de la soja un alimento con pocas calorías, compatible con las dietas para adelgazar. Puede mejorar las alteraciones metabólicas responsables de otras enfermedades asociadas a la obesidad, como el colesterol alto, la diabetes, el hígado graso o el síndrome metabólico. ub gentesaludable 20 cl ¿SUStitUtivO de ● sAlsA de sojA: Para acompañar a distintos alimentos. Muy utilizada en la gastronomía oriental. ● lecitinA de sojA: se utiliza para el tratamiento de personas con colesterol alto. Si tienes alergia a la leche o intolerancia a la lactosa, o bien si sigues una dieta vegetariana, las bebidas y postres de soja pueden ser alternativas, porque te aportarán una buena cantidad de nutrientes, pero tienen ciertas limitaciones importantes: • Aunque las proteínas de la soja contienen aminoácidos esenciales en las cantidades que requerimos las personas adultas, los niños menores de dos años necesitan una cantidad mayor de aminoácidos. • la soja no puede sustituir las propiedades de la carne, ya que nuestro organismo aprovecha mejor el hierro que contiene la carne que el que la soja nos aporta. Además, la soja carece de vitamina B12, que sí tiene la carne. Esta vitamina es indispensable para la formación y maduración de los glóbulos rojos. Por todo ello, la soja, los postres, bebidas de soja y cualquier otro producto derivado pueden ser consumidos como complemento, pero no como sustitutos de la carne y los lácteos. ● isoflAvonAs de sojA: en comprimidos, se utiliza para el tratamiento de los síntomas de la menopausia. ● ingRediente en la elaboración de hamburguesas, albóndigas, zumos o helados. 3 alivia las molestias de la meno- Pausia: A los fitoestrógenos o isoflavonas de la soja se les atribuye la capacidad de disminuir los síntomas característicos de la menopausia: sofocos, sequedad vaginal, inestabilidad emocional… También se cree que ayuda a prevenir la osteoporosis, ya que algunos de sus componentes podrían estimular la formación de hueso, aunque aún tienen que continuar realizándose estudios. 4 un escudo frente al cáncer: Algunos estudios relacionan el consumo habitual de soja con una baja incidencia de cáncer de mama, como ocurre en los países asiáticos. En varones, se han detectado efectos anticancerígenos sobre la próstata. ub cl gentesaludable 21 Saber comer recetas con soja Platos con sabor asiático... Pasta salteada con ternera, langostinos y soja PreParacIón 1. Cuece la pasta durante el tiempo especificado en el paquete, escúrrela y resérvala. 2. Pela el ajo y pícalo. Corta la carne de ternera en tiras. Pica el cebollino y los espárragos. Escalda en agua hirviendo los brotes de soja unos instantes, refréscalos y déjalos escurrir. 3. Calienta el aceite en una sartén para wok. Incorpo(para 4 personas) IngredIentes 250 g de fideos de arroz 300 g de carne de ternera 6 langostinos 60 g de cebollino 40 g de brotes de soja 1 manojo de trigueros 4. Agrega el zumo de limón y el azúcar y mezcla bien 2 cucharadas de aceite hasta que todo se caliente por igual. 3 cucharadas de salsa de soja 5. Servir caliente. Cayena en polvo o en vaina ...muy sencillos de preparar (para 4 personas) IngredIentes 1 zanahoria 1 paquete de pasta brick 250 g de col fresca 4 cucharadas de salsa de soja 100 g de brotes de soja Aceite 2 puerros Sal y pimienta PreParacIón 1. Corta la col en tiras. A continuación, hiérvela en agua con sal durante cinco minutos y escúrrela bien. 2. Corta los puerros en rodajitas y las zanahorias en bastones. Rehógalo en una sartén con aceite a fuego medio durante diez minutos. Cuando comiencen a ablandarse, añade la col y los brotes de soja. Deja rehogando 10 minutos más. Añade sal y pimienta. 3. Corta la pasta brick en cuadrados de tamaño mediano. Con una cucharita, coloca un poco de verdura salteada en el centro de cada cuadradito de pasta y dóblala formando paquetitos cerrados. Freír y servir calientes. ub gentesaludable 22 cl ra la cayena y la salsa de soja. A continuación agrega la ternera y saltea durante cuatro minutos sin parar de remover. Añade la pasta, tapa y deja cocer un minuto más. Incorpora los brotes de soja junto con los langostinos hasta que estos adquieran color. Empanadillas chinas de verduras con brotes de soja Cocina a tu medida ¡TODOS a la mesa! Con estas recetas SÍ te animarás a cocinar No habrá excusa que valga: las recetas que se incluyen en COCINA A TU MEDIDA les gustará tanto a toda tu familia que no podrás prescindir de este nuevo plan de menús. ¿ Se te ha olvidado ya lo rica que sabe la auténtica comida casera? ¿Echas de menos la variedad en tus platos? Tenemos la solución: se llama Cocina a tu medida, un original recetario con menús para todo el mes elaborado por el cocinero de TVE Sergio Fernández y que te recomienda el Club Gente Saludable. Él mismo explica en qué consiste. “Con estas recetas vas a descubrir lo fácil que es cocinar platos sanos y ricos todos los días” Sergio Fernández, cocinero de “Saber Vivir”, TVE. Come Con salud “Cocina a tu medida es un plan pensando para todas las personas que desean llevar una alimentación sana y organizada todos los días. Con estas recetas van a descubrir nuevos platos ricos y muy saludables que les ayuden a mantener su peso ideal y su salud general, pero sin renunciar a la buena mesa. También es estupendo para quienes no tienen experiencia en la cocina: descubrirán que es más fácil de lo que parece”. senCillos y riCos “He elegido platos y menús sencillos, rápidos de elaborar y económicos. Es un plan realmente hecho “a la medida” de las familias de hoy. Los ingredientes son los de toda la vida, se pueden comprar en cualquier supermercado”. Pide ya “Cocina a tu medida” por 59 euros Tel. 902 74 70 70 Para toda la familia Los menús de cada día y de cada semana combinan los nutrientes de manera que son sanos para toda la familia. Desde los niños hasta los adultos y los mayores, todos debemos alimentarnos de forma completa y equilibrada, y este es, precisamente, el objetivo principal de Cocina a tu medida. Con datos útiles Para que no cada receta unas tablas donde aparecen datos que te resultarán muy útiles: el tiempo de elaboración de los platos, si se pueden conservar en el frigorífico o en congelador y los tiempos ideales de recalentado. ub cl gentesaludable 23 Dicho en... S RC MIS TU O saber vivir Sistema nervioso Alimentos que ayudan ✸ La vitamina B12 es fundamental para nuestros nervios. Se encuentra fundamentalmente en los alimentos de origen animal, como: carnes, pescados, huevos, hígado o lácteos. ✸ La vitamina B6 ayuda a la vitamina B 12 a actuar correctamente. Un alimento muy rico en esta vitamina es el germen de trigo. ✸ La lecitina está presente en altas cantidades en los huevos y en la soja. Es fundamental para sintetizar la mielina, sustancia que recubre los nervios. Si nuestra alimentación es pobre en estos nutrientes, tenemos más riesgo de padecer trastornos del sistema nervioso, tales como hormigueo, falta de sensibilidad en manos y pies o calambres, entre otros. Nutricocina Sergio FerNáNdez empanados muy originales La bollería fresca (magdalenas, trenzas, suizos) se endurece con facilidad si no la consumimos en poco tiempo. No obstante, podemos reutilizar estos bollos duros para convertirlos en un original empanado. Tan sólo debemos rallarlos con la ayuda de un rallador hasta obtener un polvo fino. Sobre este polvo agregaremos algo de orégano y cebolla molida, para así combinar sabores dulces y salados. Los filetes de ternera, pescado o ave agradecerán que les des un toque diferente de sabor con este empanado. de Ensaladas mil sabores En esta época vera veraniega, nuestro orga organismo nos pide platos más ligeros y refrescantes. Disponemos de varias alternativas, como las sopas y cremas frías, los aperitivos fríos o las ensaladas. Estas últimas suelen convertirse en una apetecible opción que podemos enriquecer y hacer aún más apetitosas. ● Mezcla en un recipiente aceite, vinagre y sal. ● Busca en la nevera frutas o verduras que estén ya maduras. Por ejemplo, un kiwi (pelado y troceado), remolacha cocida y cerezas. Separa en tres pequeños recipientes y añádeles una parte de la vinagreta. ● Tritura hasta conseguir un aroma, color y textura deseada. una sustancia El huevo es rico en estros nervios: fundamental para nu la lecitina. Aparato respiratorio Qué evitar y qué tomar Algunos alimentos favorecen la aparición de reflujo gastroesofágico –un trastorno digestivo que puede dañar seriamente el aparato respiratorio– por lo que deben evitarse, sobre todo por la noche: ✸ El ajo, la cebolla o la menta. ✸ Alimentos muy grasos, como los embutidos y algunos quesos. ✸ Las bebidas alcohólicas. ✸ El chocolate. Para abrir los bronquios y no sufrir tos por asma es recomendable aumentar la ingesta de el DHA, que es un tipo de omega 3 presente en el pescado azul que facilita la respiración porque es antiinflamatorio. La cebolla es expectorante y tiene capacidad para calmar la tos (inhalada, cruda o cocida), así como la miel con limón. Hidratación Auméntala si tienes fiebre A la hora de presentar la ensalada, decórala con los tres tipos de vinagretas, que darán más color y sabor al plato. Tiras crujientes de pasta Es normal que nos sobre algo de pasta cocida sin que sepamos cómo utilizarla. Esta pasta se podrá utilizar para elaborar unas tiras crujientes para decorar platos fríos y calientes. 1. En el caso de la lasaña o de los canelones, debemos cortarlos en tiras finas. Los espaguetis y macarrones se quedarán tal cual. 2. Los añadiremos a una sartén con aceite caliente y dejaremos que tomen color. Una vez crujientes, se dejarán reposar sobre papel de cocina. Úsalos para decorar tus platos. Contra las afecciones de garganta, la miel es un potente antibiótico y cicatrizante natural. ebre, es necesario Cuando se tiene fi ua y otros beber abundante ag shidratarse. líquidos para no de Cuando tenemos fiebre, el organismo intenta defenderse del aumento de temperatura incrementando la sudoración y, de esta forma, perdemos abundante líquido (agua) y sales minerales. Para recuperar ese líquido y prevenir una deshidratación, lo más adecuado es tomar abundante agua junto con zumos naturales y caldos vegetales, sin olvidar añadir sal a estos últimos. Si tenemos fiebre no debemos abusar del té o del café, porque aunque nos hidratan, al mismo tiempo son diuréticos y hacen que perdamos más líquido a través de la orina. La infusión de trébol es muy recomendable cuando se tiene fiebre –y también en la menopausia–, porque contiene una sustancia llamada formotenina, que ayuda a combatir los sofocos. ub cl gentesaludable 25 Dieta para adelgazar Adiós a los kilos sin pasar hambre alta, y además en los análisis de sangre me salieron el colesterol y los triglicéridos elevadísimos también. Me advirtió que todo esto era peligroso porque además, me sobraban 18 kilos. Me explicó que si me mantenía en esta situación durante más tiempo, corría el riesgo de tener diabetes o alguna enfermedad del corazón”. ¡Ya les funciona a 42.721 socios del Club! ¿ Quién te ha dicho que hacer una dieta para adelgazar es un sacrificio insufrible y que a la larga no sirve para nada? Cambia ya esa actitud tan negativa y déjate convencer por los hechos: 42.721 socios y socias del Club Gente Saludable ya han conseguido perder los kilos que les sobraban gracias a una dieta que realmente funciona. ¿Sabes de cuál se trata? Se llama Dieta a tu meDiDa y la vas a encontrar sólo en el Club Gente Saludable. a ¡pídel aprenDer a comer bien “Mi médico me indicó que lo principal para mí era perder peso y aprender a comer de manera sana. De ! ya r sólo 55 e Po dieta da a tu medi 4 70 Tel. 902 7 70 esta manera, seguramente mi organismo se regularía de nuevo por sí mismo. Yo ya había intentado adelgazar antes con varias dietas, pero siempre me aburría de ellas, me pasaba el día muerta de hambre y terminaba dándome un atracón por las noches. Tenía claro que no quería volver a perder el tiempo, porque estaba en juego mi salud y no quería arriesgarla”. una experiencia real María José Miranda, de Burgos, es una de esas socias satisfechas que se han convertido en auténticas “fans” de la Dieta a tu meDiDa. “Esta dieta es equilibrada en nutrientes y en cantidades. No dejas de comer, sino que aprendes a alimentarte correctamente” “Tengo 55 años y siempre había tenido bastante sobrepeso”, nos cuenta María José. “Me gusta mucho comer, y la ansiedad por la comida me hacía olvidarme de los kilos que me sobraban. Lo malo es que sí veía que iba engordando unos cuatro kilos cada año y no estaba nada contenta. Además, me notaba cansada todo el día y dormía fatal”. Pero la vida de esta amiga socia cambió hace ahora un año y medio: “En un chequeo general, el médico me advirtió de que tenía la tensión muy ub gentesaludable 26 cl En esta dieta hay pocos alimentos prohibidos. Aprenderás que, con moderación, disfrutar comiendo de todo ¡realmente es posible! “Tenía que adelgazar, ¡y por fin lo conseguí!” La buena experiencia de María José es sólo una más. Si te animas a probar nuestra dieta, conseguirás perder peso sin esfuerzo siguiendo algunas recomendaciones clave: ✸ fijate una meta realista. La más importante es tu salud y tu bienestar. No tengas prisa por perder muchos kilos en pocos días. Lo lograrás mes a mes y no los recuperarás. ✸ siGue bien las indicaciones. Si te saltas las indicaciones de la dieta cada dos por tres no lograrás tu objetivo. Verás que es muy sencillo seguirlas. Y así es como María José apostó por la Dieta a tu meDiDa. “Como soy socia del Club Gente Saludable, había oído hablar muchas veces de esta dieta. Me pareció que era segura, ya que está elaborada por dietistas y por una endocrina. Por eso la pedí sin dudarlo, y no puedo estar más contenta por ello”. tenía, les comenté mis problemillas de salud y los kilos que necesitaba perder. En unas semanas me llegó a casa la Dieta a tu meDiDa en forma de cuadernillo, con todos los menús detallados. La verdad es que no me costó nada acostumbrarme a comer lo que me indicaban, porque puedes tomar todo tipo de alimentos, con un cierto control y combinándolos bien. En vez de tantos fritos y dulces, me pusieron más platos cocinados al horno y fruta preparada de muchas maneras. Todo riquísimo y apetecible, y no sé lo que es pasar hambre”, asegura María José. quien la sigue, la consigue “Desde que comencé con esta dieta, he perdido 14 kilos y no los he vuelto a recuperar. Los últimos análisis me han salido muy bien, así que sólo tengo que continuar como hasta ahora. Sigo disfrutando de la comida como siempre, pero ahora sé lo que es saludable, lo que tiene me sienta bien y lo que tiene menos calorías. Una vez a la semana me permito algún capricho, a lo mejor una caña de cerveza con una tapita, y después sigo con la dieta sin ningún problema. Le recomiendo la Dieta a tu meDiDa a todo el mundo, porque no se van a arrepentir ”. Puedes lograrlo ¡No te rindas! Si acompañas la dieta a tu medida con un poco de ejercicio físico todos los días, conseguirás resultados más rápido y te mantendrás en tu peso con menos esfuerzo. “Yo camino una hora al día desde que inicié esta dieta. Además de gastar calorías, gracias al ejercicio he comprobado que al llegar a casa tengo menos apetito. Así como las cantidades justas sin pasarme”. Uno de los peores efectos de las dietas desequilibradas es el cansancio dfísico que producen, pero con la dieta a tu medida esto no ocurre. Al contrario, tendrás más energía y descansarás mejor. La DiEtA A tu mEDiDA está elaborada por dietistas, bajo el asesoramiento de una endocrinóloga “Me hicieron un cuestionario por teléfono para saber qué necesidades Y con tu dieta, este dosificador de aceite grAtis ✸ con el apoyo de tu familia. Te animarán a seguir con la dieta, porque saben que es buena para ti. Busca su apoyo. ub cl gentesaludable 27 Mujer ? s e n ie t s e t n ie n e v n o c in e s ja a t n e v é ¿Qu MaMá a los “treinta y Muchos” Las mujeres en España deciden quedarse embarazadas cada vez con más edad. A los 38, ya se considera un embarazo “de riesgo”, pero podemos tenerlo todo perfectamente bajo control. Por Clara blanco minadas pruebas para detectar los posibles problemas que se asocian con la edad materna. Algunos de estos riesgos pueden ser: ✔ Aborto en el primer trimestre de embarazo. ✔ Malformaciones fetales y retraso del crecimiento. L os embarazos en mujeres que ya han cumplido Desde los 35 años son cada los 28 años, vez más frecuenla fertilidad en la tes. Ya no se trata de una mujer va disminuyendo excepción: lo habitual es que el primer hijo se tenga poco a poco. A medida en torno a los 30 años y, que se acerca a los 40, en el caso de que llegue se reduce un 75% un segundo –o un tercero, o o más más–, posiblemente se retrase unos años más, con lo que no es raro que haya madres que deciden tener su segundo o tercer embarazo cerca de los 40 o ya cumplidos. Aunque en términos estrictamente fisiológicos, el mejor momento para ser madre se sitúa entre los 20 y los Tener descendencia es un regalo de la vida y por eso, aunque la edad juega en 24 años, las españolas tienen el pricontra de la mujer, no tendría que tomarse como una carrera. ¿Estás intentando mer embarazo casi a los 31 años de tener un bebé y se está retrasando un poquito? Tómatelo con calma y ten en media, y son las europeas que más cuenta estos consejos: esperan para tener un hijo. El motivo es que, hoy en día, es en torno a ✸ Si has tomado la píldora anticonceptiva durante años, es recomendable dejar de hacerlo y esperar algunos meses antes de quedarte embarazada. A pesar de esa edad cuando las mujeres tienen que algunos estudios sugerían que utilizar este método anticonceptivo podía una situación laboral, económica y retrasar la fecundación, hoy sabemos que no es una causa directa. de pareja más consolidada. ✔ síndrome de Down. Las posibilidades de una mujer de tener un hijo con este problema se multiplican si es mayor de 40 años. A los 20 años el riesgo aproximado es de uno de cada 2.000; a los 30, uno de cada 900; a los 35, uno de cada 400; a los 40, uno de cada 100 y a los 45, uno de cada 30. ✔ Diabetes gestacional, hipertensión y colesterol alto durante el embarazo. ✔ parto por cesárea. ✔ Fibromas (tumores benignos en el útero). No son peligrosos, pero pueden retrasar la gestación si su tamaño es grande. No obstante, está comprobado que si el estado de salud de la embara- Dulce espera... ¿Quién dijo miedo? Actualmente, el seguimiento de los embarazos es muy estricto, y especialmente cuando la futura mamá supera la treintena. Los adelantos científicos permiten detectar –y, a veces, corregir– anomalías fetales desde épocas muy precoces del embarazo o incluso antes del mismo. Por tanto, si estás esperando un bebé, vive con naturalidad estos zada es bueno y recibe una atención adecuada, aumentan considerablemente las probabilidades de que el bebé sea sano y el embarazo se desarrolle con normalidad. bAjo ContRol Los ginecólogos y obstetras están de acuerdo en que el embarazo de una mujer mayor de 38 años debe ser vigilado como un meses maravillosos y no dejes que las preocupaciones y temores te impidan disfrutarlos al máximo. embarazo de riesgo, y especialmente si la madre padece hipertensión, diabetes u obesidad. De cualquier forma, las pruebas que se hacen a una madre mayor no difieren mucho de las que se llevan a cabo en los considerados embarazos normales, como ecografías, triple screening bioquímico o amniocentesis –a partir de los 35 años o de los 38 en algunas comunidades autónomas–, entre otras. PreParadas, Listas… ¡Ya! Riesgos posibles La mayor madurez y estabilidad personal juega a favor de las nuevas mamás, si bien deben ser concientes de que un embarazo con más de 35 años requiere llevar a cabo deter- ub gentesaludable 28 cl ✸ Cuida tu alimentación, incluso antes de estar embarazada. Parece que las dietas bajas en calorías pueden retrasar la fecundación. El tabaco y el alcohol hay que abandonarlos totalmente. ✸ Haz ejercicio. Estar en forma aumenta las posibilidades de concebir y beneficia el curso del embarazo y el desarrollo del parto. Más optiMistAs Según un estudio, las futuras mamás mayores presentan mucha menos angustia durante el embarazo que las gestantes jóvenes, a pesar de que son conscientes de que sus riesgos son más importantes, y consideran esos nueve meses como una de las etapas más felices de su vida. Además, generalmente también afrontan con más optimismo la tarea de educar a los niños. ub cl gentesaludable 29 Vida por delante Más tranquilidad Objetivo: una boca sana con teleasistencia en casa n Te atiende to de inmedia A partir de los 59 o 60 años, los dentistas insisten en que es fundamental que nos ocupemos de nuestra salud bucodental como prevención. La teleasistencia es un sistema que se instala en el domicilio del usuario y que le permite comunicarse de manera rápida, sencilla y fiable con una Central de atención especializada en cualquier momento en que le surja una emergencia o necesidad: una caída, un accidente doméstico, etc. Por María L. C Sonríele a la vida que les afecta negativamente en el día a día, dificultando el habla e, incluso, el disfrute de la comida. AntiCípAte Desde este momento es cuando más se deben extremar los cuidados de la boca, y no dejar de darle importancia a cualquier tipo de dolen- cia bucodental creyendo que es inevitable por la edad. Al contrario, además de realizarse las revisiones necesarias de manera periódica deben mantenerse hábitos imprescindibles como lavarse los dientes, cuidar la higiene de las prótesis dentales y mantener una dieta sana y equilibrada. Aunque las personas mayores tienen más problemas dentales y de encías, son las que menos se cuidan y visitan al especialista. Estás a tiempo de encontrar soluciones. ¡La edad no es excusa! Con 59+ se vive mejor y se come más sano Si tienes 59 años o más, puedes conseguir gratis este exclusivo robot de cocina taurus Mycook 59+. Tan solo tienes que: Domiciliar tu pensión o nómina en BBVA(1). Y si ya la tienes en BBVA, contratar un Depósito Mycook 59+(2) con un importe de 10.000 € a 12 meses. 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Gracias al Club Gente Saludable, ahora puedes contratar este servicio de la mano de MApFRe QUAVitAe con un estupendo 10% de descuento. Te recomendamos que no dejes pasar esta oportunidad. SieMpRe en CoMpAñíA Acabar con su soledad, sentirse acompañados y escuchados también es una necesidad para muchos mayores. Por ello, los usuarios pueden utilizar este servicio también para date de alta en este servicio y pide tu 10% DE DESCUENTO charlar un rato con el personal de la Central, quienes establecerán con ellos una relación amistosa y atenta. Llama al 902 55 05 22 ¿QUé neCeSitAS? Para poder instalar el terminal en tu domicilio, únicamente es necesario disponer de línea telefónica fija. Su instalación es tan sencilla como conectar el teléfono a un terminal especial que proporciona MAPFRE QUAVITAE. ✘ on el paso de los años pueden aparecer más a menudo problemas bucodentales que pueden afectar a nuestra salud general, aumentados por el envejecimiento dental y enfermedades como la diabetes o las de tipo cardiovascular. No obstante, según revelan estudios recientes, la población española a partir de los 59 o 60 años es la que menos se preocupa por su higiene dental y menos de la mitad de ellos acude a revisiones cada seis meses. De hecho, en torno al 20% de las personas de este tramo de edad ha perdido ya más de la tercera parte de su dentadura, algo REGALO GUÍA Unidades limitadas El sistema de funcionamiento es muy sencillo: ❚ El usuario deberá llevar una pequeña pulsera o colgante que cuenta con un botón de aviso. ❚ Al pulsar ese botón –en cualquier estancia de su hogar y sin necesidad de usar el teléfono– se estará poniendo en contacto con una Central de Teleasistencia atendida por operadoras. ❚ Inmediatamente se movilizarán todos los recursos para resolver la necesidad del usuario y se avisará a tus familiares u otras personas de confianza. El servicio incluye, GRAtiS: ✔ eQUipo de CoMUniCACión y CoLGAnte pULSAdoR con conexión directa a la central de asistencia personalizada. ✔ inStALACión deL eQUipo en tu domicilio. ✔ MAnteniMiento deL eQUipo durante el primer año. ub cl gentesaludable 35 Vida por delante Una alimentación variada y rica en todo tipo de nutrientes nos ayuda a disfrutar de una salud "de hierro" también cuando llegamos a mayores. una colonoscopia, para detectar a tiempo cualquier riesgo. Por otra parte, incluso acudir al el dentista de manera regular puede ayudar a prevenir una anemia, ya que un sangrado constante de las encías puede desencadenar una anemia crónica. ToMa Más hierro Para prevenir y combatir la anemia ferropénica, no puede faltar una buena dosis de hierro en la alimentación diaria. Es importante saber que este nutriente fundamental se presenta de dos formas: hierro hemo: Abunda en carnes rojas, pescados, vísceras y algunos moluscos (almejas, ostras, mejillones). El organismo lo absorbe fácilmente. hierro no hemo: Es un componente muy abundante en las legumbres (garbanzos, lentejas), frutos secos y vegetales de hoja verde. Como su absorción por parte de nuestro organismo sólo alcanza el 10%, es recomendable consumir a la vez alimentos ricos en vitamina C (frutas y verduras frescas), que nos ayudan aprovecharlo mejor. Determinadas sustancias disminuyen la captación del hierro no hemo, como los taninos del café, el té y el vino tinto, el vinagre y la fibra, al igual que algunos fármacos como los antiácidos (alivian los problemas de estómago, pero perjudican la absorción del hierro). 1 2 ANEMIA en los mayores Cansancio con el mínimo esfuerzo, decaimiento, apatía … Son síntomas que, en las personas mayores, pueden estar anunciando una anemia por falta de hierro. Atajarla cuanto antes es muy importante para evitar que tenga consecuencias serias. Por María L. ub gentesaludable 36 cl Hablamos de anemia cuando la cantidad de glóbulos rojos es menor de lo normal o cuando la concentración de hemoglobina en sangre es baja. La anemia ferropénica es la producida por la deficiencia de hierro en la dieta, y en las personas mayores suele deberse a: ✸ Una dieta desequilibrada que no aporta la cantidad suficiente de vitaminas y hierro, muchas veces asociada a dificultades para comer con normalidad por un mal estado de la dentadura. Tengamos en cuenta que para que se produzcan cantidades normales de glóbulos rojos y de hemoglobina, son imprescindibles distintos nutrientes, fundamentalmente hierro, pero también otros minerales como zinc, cobre y magnesio, así como vitaminas A, C, B6, B12 y ácido fólico. Asimismo, es absolutamente imprescindible la ingestión adecuada de proteínas. ✸ Pérdida de sangre ligada a gastritis o úlceras gástricas –que pueden ser ocasionada por la bacteria Helicobapter Pylori– o a tumores en intestino grueso. Por este motivo, es fundamental hacerse los chequeos rutinarios prescriptivos y no demorarse en hacerse pruebas diagnósticas clave cuando sea necesario, como har mejor c e v ro p a ra Pa alimentos s lo e d ados. o rr el hie carnes y pesc hierro, como entos ricos en los con los umo de alim ns co el r ta ina C, y tomar m , ta vi en ✸ Aumen s s rico o a ensalada de carne junt o de alimento e um et fil ns co un el ar r m ✸ Aumenta r ejemplo to fruta. s en hierro: po as con verduras y luego ej alimentos rico nt le les que a naranja, o midas principa co s la y de postre un de s la merienda. oductos lácteo ingesta de pr comer, sino en de s ué sp de ✸ Separar la che ntienen tani: no tomar le ordar que co ec (r as id aporten hierro m s co fé y té con la nsumo de ca co ). el ro r er ita hi Ev de ✸ rción ultan la abso nos, que dific vo de fibra. (cereales, nsumo excesi co el r ita idos en hierro Ev ec ✸ qu ri en s alimento el consumo de ✸ Aumentar no conviene leche…). te de hierro, en fu a en bu n s vísceras so ✸ Aunque la o. um ns co abusar de su AF GEN SALUDABLE 220x74.FH11 3/5/11 10:44 P�gina 1 C M Y CM MY CY CMY K Nuestros centros de día son centros de vida 10% dto.** s/ estancia jornada completa Lugares de encuentro en los que nuestros mayores son los protagonistas. Por eso analizamos cada caso de forma individual a través de nuestro propio método: el Método Hoffmann*. Porque, para nosotros, cada caso es único. *Registrado como Obra Científica en la Propiedad Intelectual. 902 05 07 98 vitalia.com.es 34 Centros Vitalia en España. ** Sólo socios del Club Gente Saludable. No incluye transporte. VALORACIÓN INICIAL SIN COMPROMISO Para él Disfunción eréctil ¡Con ayuda puedes superarla! Hay soluciones No te dejes guiar por la “sabiduría popular”: las curas milagrosas no existen. Confía en tu médico, porque tenemos a nuestro alcance soluciones médicas que funcionan. Por Clara Blanco L a disfunción eréctil o impotencia es la incapacidad para conseguir la erección del pene, pero también abarca aquellos casos en los que el tamaño, rigidez o duración de la erección se consideran insatisfactorios. Puede ser de origen físico o psíquico y afecta a millones de hombres en todo el mundo. Aunque socialmente siempre se ha considerado un tema tabú, a medida que se van popularizando tratamientos eficaces, son más las personas que buscan ayuda para este problema. Este problema afecta más a los varones de más edad, aunque no en exclusiva. Se calcula que en torno al 5% de los hombres tienen problemas de erección alrededor de los 40 años, y en torno al 25% les afecta antes de cumplir los 65. Pese a que la incidencia de la disfunción eréctil aumenta con la edad, debemos pensar que no es una parte inevitable del proceso de envejecimiento. ¿Qué la provoCa? Lo úLtimo Y Lo mEJoR La primera medida es actuar sobre los factores de riesgo. Una vez controlados, el tratamiento de los síntomas está indicado en la mayoría de los pacientes: ayuda a conseguir una rigidez adecuada del pene, de modo que la relación sexual sea posible y satisfactoria. ✸ Inicialmente se suele comenzar con fármacos orales, cuyo efecto tiene una duración variable (desde cuatro a veinticuatro horas). ✸ Otros tratamientos (“de segunda línea”) son los dispositivos de vacío –que funcionan mediante la generación de vacío que atrae la sangre hacia el pene, donde queda atrapada al colocar una banda constrictora alrededor de la base del mismo–, los fármacos de aplicación intracavernosa o intraureteral. ✸ Como tercera opción, disponemos de prótesis de pene, útiles en pacientes que no responden a otros tratamientos debido a que presentan lesiones en los cuerpos cavernosos del pene. Existen tres tipos de prótesis: flexibles, maleables e hidráulicas, estas últimas ofrecen mejores resultados. No olvidemos que los medicamentos para la disfunción eréctil, como todo los fármacos, pueden producir efectos secundarios, por lo que jamás deben tomarse sin la supervisión de un médico. Sea cual sea la causa de la disfunción eréctil, el tratamiento incluirá cambios en hábitos de vida poco saludables, la modificación o directamente el cambio de tratamientos para otras enfermedades que puedan incidir en la disfunción eréctil junto con apoyo psicológico. ub gentesaludable 38 cl Conseguir una erección conlleva una secuencia precisa de acontecimientos: en primer lugar, los impulsos nerviosos parten del cerebro y se transmiten por la médula espinal para alcanzar finalmente los nervios de la zona del pene. La respuesta la producen los músculos, tejido fibroso, venas, arterias y singularmente los cuerpos cavernosos, o estructuras del interior del pene, que almacenan sangre durante la erección. Una alteración a cualquiera de estos niveles puede producir disfunción eréctil, siendo la causa más frecuente (más o menos en un 70 por ciento de casos) la alteración de nerviosmúsculos-tejido fibroso-vasos san- Ten en cuenta que los remedios populares ni son eficaces ni existen las curas milagrosas, pero sí tenemos a nuestro alcance tratamientos probados cuya modalidad dependerá de la causa de la disfunción eréctil. guíneos, mientras que el resto de casos tienen un origen psicológico. ataja ya el proBlema Lo primero que debes hacer es pensar que la disfunción eréctil no es un estigma, ni una rareza. Si crees que la padeces, acude a tu médico de familia: él conoce tu estado de salud y los medicamentos que tomas y, mediante una historia clínica dirigida y un examen físico y psicológico, puede encauzar el diagnóstico y determinar si necesitas la atención de un urólogo. NO TODO ES VIAGRA Es importante acudir cuanto antes al médico de familia para que valore el problema y decida el tratamiento más adecuado. Hay muchas alternativas para combatir la impotencia. Si quieres, puedes. Factores de riesgo Numerosos factores pueden facilitar la aparición de disfunción eréctil o ser causa directa de la misma: HábiTos Tóxicos ❚ Consumo de alcohol o alcoholismo. ❚ Cirugía de la vejiga. ❚ Cirugía de la pelvis. ❚ Tabaquismo. ❚ Consumo de drogas. ❚ Medicamentos: – Algunos fármacos para el control de la tensión arterial, como los betabloqueantes. – Antidepresivos. – Tranquilizantes. – Algunos antialérgicos. – Hormonas: abuso de esteroides en culturistas, hormonas administradas como tratamiento en el cáncer de próstata… cirugía ❚ Tratamiento quirúrgico del cáncer de próstata. ❚ Cirugía de la columna vertebral. EnfErmEdadEs ❚ Enfermedades endocrinas: diabetes mellitus, alteraciones tiroideas… ❚ Insuficiencia renal. ❚ Enfermedades de la próstata y del pene. ❚ Enfermedades vasculares: hipertensión, arteriosclerosis… ❚ Enfermedades cerebrales y de la médula espinal. ❚ Depresión. oTras ❚ Mala técnica sexual. ❚ Relaciones personales inadecuadas. ❚ Ansiedad. ❚ Estrés. ub cl gentesaludable 39 Los mejores especialistas “En muchos casos se puede evitar o, al menos, retrasar la diabetes” Dra. Clotilde Vázquez s egún un estudio nacional muy reciente, en España más de tres millones de personas tienen diabetes diagnosticada, pero otros cuatro millones tienen un alto riesgo de desarrollar diabetes tipo 2 y no lo saben. Como nos explica la Dra. Vázquez, excelente especialista en la materia, con un buen control es posible prevenir que la enfermedad se manifieste, o bien que se complique. Por Marisa Fernández Doctora Vázquez, ¿podemos estar a tiempo de prevenir la diabetes? Cuando hablamos de prevención nos referimos a la diabetes tipo 2. La diabetes tipo 1 difícilmente se puede prevenir, ya que intervienen acontecimientos inmunológicos poco comprendidos todavía y no tenemos manera de anticiparnos a la enfermedad salvo en algunos casos muy particulares. La diabetes tipo 2 se puede prevenir en muchísimas personas: se puede evitar o, al menos, retrasar que una persona desarrolle esta enfermedad, aunque tenga tendencia genéticamente marcada a desarrollarla. Contrariamente a lo que mucha gente piensa, en la diabetes tipo 2 interviene mucho más el factor hereditario que en la diabetes tipo 1. Si uno tiene padres, abuelos o tíos con diabetes tipo 2, tiene muchas más posibilidades de desarrollar la enfermedad si no se cuida. ¿En qué tienen que consistir esos cuidados? Endocrinóloga. Jefa de Sección de Nutrición y Dietética del Hospital Ramón y Cajal (Madrid). ub gentesaludable 40 cl Fundamentalmente, en no adoptar estilos de vida que favorezcan que la diabetes se exprese. Algunos de factores externos (no genéticos) no se pueden evitar; por ejemplo, tener que tomar determinados fármacos por una enfermedad severa, como los corticoides, que favorecen mucho la expresión de una diabetes si se tiene tendencia. Pero hay factores que sí son evitables, como una alimentación inadecuada o una vida sedentaria. Mantenerse activo (y además, si es posible, hacer deporte), estar en un peso adecuado durante toda la vida y alimentarse de manera equilibrada garantizan que una persona consiga retrasar mucho o que incluso evite ser diabético. DiCCioNaRio Diabetes tipo 1: se suele presentar desde la infancia. en esta enfermedad, el cuerpo no produce insulina o produce muy poca, por lo que se necesitan inyecciones diarias de esta hormona. Diabetes tipo 2: Corresponde a la mayoría de los casos de diabetes. Generalmente aparece en la edad adulta, aunque se está diagnosticando cada vez más en personas jóvenes. el páncreas no produce suficiente insulina para mantener los niveles de glucemia normales, normalmente debido a que el cuerpo no responde bien a la insulina. Una persona a la que se le acaba de diagnosticar diabetes tipo 2, ¿está a tiempo de frenar la enfermedad? Cuando las cifras de glucosa no son normales pero no llegan al rango de diabetes, los endocrinos y diabetólogos hablamos de prediabetes. No hay ningún estudio que asegure que adoptando un estilo de vida adecuado impidamos durante toda la vida el desarrollo de la enfermedad, pero es seguro que la retrasa, y puede estar retrasándola durante toda la vida. Incluso en muchos casos de diabetes estamos a tiempo de que esos niveles vuelvan a entrar en rango de normalidad absoluta y que permanezcan así muchos años. Está claro que una persona que convive con la diabetes tiene que estar siempre en guardia porque, de lo contrario, hay riesgo de complicaciones serias. Por supuesto. La diabetes mal controlada puede dar lugar a microangiopatía, es la afectación de los vasos sanguíneos más finos, que daña órganos como los ojos. Los pequeños vasos que irrigan la retina, si se obstruyen por el depósito de sustancias derivadas del exceso de glucosa en sangre, pueden desarrollar alteraciones que lleguen hasta la ceguera. De hecho, esta es la primera causa evitable de ceguera en los países desarrollados. Por otro lado, la diabetes afecta a los riñones: es la segunda causa de necesidad de diálisis por insuficiencia renal. El tercer grupo de complicaciones aparecen en el sistema cardiovascular: se puede producir arteriosclerosis, que es la obstrucción de las arterias coronarias o cerebrales, favoreciendo una angina de pecho, un infarto o un ictus. Si ocurre en las arterias que irrigan las extremidades inferiores, hay riesgo de que se produzcan úlceras por falta de riego que pueden llegar hasta la amputación de dedos, pies o incluso piernas. Logrando un mejor control que evite que los niveles de glucemia estén elevados en sangre, estamos haciendo Esperanza en la ciencia ¿Qué avances en investigación y en tecnología para el control de la diabetes destacaría usted? En el caso de la diabetes tipo 1, estamos cada vez más cerca de poder ofrecer una herramienta genética. Aunque está todavía muy alejada de la práctica cotidiana, se está avanzando mucho, incluso más que por el camino de las células madre. En cuanto a la técnica, uno de los avances más importantes, para las personas con diabetes tipo 1, son las bombas de insulina, un aparato que mide la glucemia de manera casi continua y programa la administración de insulina de la manera más parecida a como lo haría nuestro páncreas. A medida que se van perfeccionando esas bombas de insulina, nos vamos acercando a un mini páncreas artificial. Estamos todavía un poquito lejos, porque el sensor que incorporan tiene un cierto retraso, son un poco grandes… Pero ya son una realidad y vamos por buen camino. “Con un buen control de la diabetes, siempre estamos a tiempo de mejorar el curso de las cosas” prevención de estas complicaciones de la diabetes. Siempre estamos a tiempo de mejorar el curso de las cosas. Con ayuda del autoconocimiento, de los profesionales sanitarios y del autoaprendizaje, podemos lograr que las cifras de glucosa en sangre sean lo más cercanas posible de lo que es deseable en una persona no diabética. Hoy en día, con todas las herramientas que tenemos, no digo que sea sencillo, pero es posible. ub cl gentesaludable 41 Niños Obesidad infantil ¡ SIGUE LOS CONSEJOS DEL PEDIATRA Más ejercicio y alimentación sana contra ella! La tasa de obesidad entre los niños en nuestro país supera ya el 30%. Es hora de que, entre todos, le pongamos freno. Por María L. ¡Que no paren! La mejor forma de estimular en los más pequeños la práctica de ejercicio físico es a través del juego. En verano, lo mejor es animarles a que jueguen al aire libre –bien protegidos del sol– a los juegos “de toda la vida” o a que practiquen cualquier deporte. ub gentesaludable 42 cl España se ha convertido en el país con más obesidad de toda Europa, y esta enfermedad está calando cada vez más en los niños y adolescentes: según los resultados de un reciente estudio de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN), la prevalencia de este problema supera ya el 30% de nuestra población infantil. Este estudio epidemiológico, en el que han participado un total de 7.500 niños de entre seis y diez años, es el primero que se realiza teniendo en cuenta datos reales como el peso, la edad o la altura, por lo que por primera vez disponemos de un mapa actual de este problema en España. Las causas de la obesidad y del sobrepeso –que es la antesala de la obesidad– en los niños y ado- NO SA É I P M E T N TE Que los padres se impliquen en la buena educación nutricional de sus hijos es decisivo en su salud. La clave está en enseñarles a elegir por sí mismos los alimentos más saludables para ellos. En el patio del cole, hay que animarles a que coman un bocadillo hecho en casa de tamaño mediano hecho con pan de barra (50 gramos) y un par de lonchas de jamón, por ejemplo, que les aportará menos de la mitad de calorías que la bollería industrial. Y en la merienda, ponles fruta pelada en trozos y zumos naturales. lescentes son variadas y complejas. Los estudios genéticos y metabólicos indican que hay chavales más susceptibles de ganar peso que otros, si bien en la mayoría de los casos este exceso de peso corporal tiene una relación directa con una dieta desequilibrada, así como con la falta de actividad física, unos hábitos a que, tristemente, ha ido haciendo suyos buena parte de la población infantil y juvenil de nuestro país en los últimos años. ChuCherías poCo sanas Los escolares tienen a su alcance una amplia variedad de productos muy poco sanos para saciar su apetito entre horas: bollería industrial, aperitivos fritos, refrescos y otras chucherías hipercalóricas por su alto contenido en azúcar y grasas saturadas, con un exceso de sal, aditivos y colorantes. No parece raro que los niños que consumen un exceso de estos productos engorden hasta cuatro kilos al año. Muchos centros educativos han puesto de su parte en la lucha contra la obesidad infantil con diferentes medidas: limitan los productos más “insanos” que se pueden adquirir en las máquinas expendedoras y diseñan menús más equilibrados para sus comedores escolares. Los nutricionistas, endocrinos y pediatras consideran útiles estas iniciativas, pero, según advierten, son insuficientes si no se acompañan de una adecuada educación nutricional y de un fomento de la actividad física en el seno de la familia. ✸ La lactancia materna es recomendable durante al menos los seis primeros meses de vida, ya que este alimento reduce la probabilidad de obesidad debido a su composición nutricional. El olor y sabor de la leche materna varía según lo que ingiera la madre. Si esta consume habitualmente frutas y vegetales favorecerá su consumo en los bebés cuando se le ofrezcan. ✸ A partir del segundo año hay que conseguir que los hábitos alimenticios de los niños sean saludables y que las comidas sean ricas, variadas, con distintos alimentos, textura, color y sabor. ✸ Es muy importante equilibrar lo que come con lo que gasta; es decir, ajustar la dieta para conseguir un desarrollo armónico. Para ello es necesario controlar, de forma periódica, el peso, la talla y el índice de masa corporal (IMC), con orientación del pediatra. prevenCión desde eL eMbarazo Está comprobado que una madre obesa o fumadora durante la gestación es más probable que tenga un niño obeso. También “comer por dos” durante el embarazo y seguir haciéndolo después del parto origina en el niño un aumento del apetito y aumenta su probabilidad de sobrepeso. ub cl gentesaludable 43 exclusivo socio oro tu Bienestar es lo primero con el club Gente saludable, si eres socio oro, dispones de las mejores ventajas sanitarias. ¡aprovéchalas! ❚ TodAs lAs especIAlIdAdes. los médicos que necesitas, a tu disposición. servicios a través del teléfono Utiliza ya los servicios médicos que te proporciona el Club con beneficios exclusivos para ti ¡cuidamos tu salud también en vacaciones! 902 50 22 52 Información sobre nuestros centros y especialistas Te indicamos cuáles tienes más cerca de tu domicilio. Si lo deseas, puedes consultarnos también cuánto te costará la consulta o atención médica que necesitas. Asesoramiento Médico 24 horas Un equipo de profesionales a tu servicio 365 días al año. Con consultas de: ✔ Medicina de familia en toda españa, viajes a donde viajes este verano, podrás acudir a los más de 15.000 centros médicos y especialistas que colaboran con el club Gente saludable ✔ Psicología ✔ Pediatría ✔ Dietética y nutrición ernet: t n I n e , ás ras/365 y adem o 24 ho ic d é m ✔ Chat ño. iempre días al a édico, s m l a ri to ✔ Tu his para ti y tus le ib n o p dis s. res o ic d é m a familia o is v a e io d ✔ Servic emergencia. de o s a en c especialidades de nuestro cuadro médico atención primaria Medicina general Ambulancias Practicantes ATS Análisis clínicos Urgencias Anatomía patológica especialidades médicas Alergología Nefrología Anestesiología Aparato respiratorio Cirugía vascular Neurocirugía Aparato digestivo Neurofisiología Cardiología Neurología Cirugía cardiovascular Oftalmología Cirugía general y del aparato digestivo Oncología Cirugía oral y maxilofacial Pediatría Cirugía pediátrica Médico puericultor Cirugía plástica y reparadora Podología Cirugía torácica Psiquiatría Dermatología Radiología Endocrinología Rehabilitación y fisioterapia Foniatría y logopedia Reumatología Geriatría Traumatología Hematología Tocoginecología Medicina interna Tratamiento del dolor Medicina nuclear Urología Neonatología Otorrinolaringología Y además: Gestión de pruebas diagnósticas e intervenciones quirúrgicas en clínicas y centros concertados. ❚ sIn lIsTA de esperA. porque tu salud no puede esperar. ❚ precIos por consulTA Muy AjusTAdos. Te los podrás permitir. ❚ Te InforMAMos por Teléfono de los centros y especialistas que colaboran con nosotros en toda españa. ub gentesaludable 44 cl para cualQuier duda, reclamación o rectiFicación soBre este servicio, estamos a tu disposición en el teléFono de atención al socio 902 74 70 70 ub cl gentesaludable 45 En forma Hombros Consejos para unos brazos firmes ➊ Este ejercicio puede hacerse sentado o de pie. Sostén una mancuerna en cada mano, de forma que la palma de la mano mire hacia el suelo. Levanta ambos brazos en forma de cruz y súbelos hasta la altura de los hombros sin flexionar los codos. Realizar tres series de 15 repeticiones cada una. Que estén torneados y tonificados es algo que nos preocupa tanto a hombres como a mujeres. Si lo que buscas es que no aumenten de volumen, pero sí tenerlos cuidados, estos son los ejercicios que buscas. Por Adriana Hernández L a flacidez de los brazos, especialmente en su cara interna, puede llegar a ser un problema estético para muchas personas. Hemos elegido unos movimientos sencillos que puedes realizar todos los días para mejorar su aspecto y notarlos más fuertes. Son muy fáciles de hacer y no tendrás que coger mucho peso si no quieres aumentar mucho el músculo. Al ser una zona donde es fácil que se acumule la grasa cuanta menos grasa corporal tengas, más definición notarás. Para ello, vigila tu alimentación y haz más ejercicio cardiovascular. Puedes caminar con unas mancuernas ligeras en cada brazo y después hacer estos ejercicios. Recuerda mantener siempre la espalda recta para no lesionarte. Bíceps ❷ En un banco o en una silla con ❷ Siéntate en una silla con respaldo con las piernas abiertas. Coge una mancuerna con el brazo que va a trabajar primero, ponlo en medio de las piernas con el codo va apoyado en la parte interna del muslo. El ejercicio consiste en sostener la mancuerna con la palma hacia arriba y levantarla sin elevar el codo de su posición. Haz tres series de 15 repeticiones. De pie, con espalda recta y los ➊ De pie, coge una mancuerna en ❸ brazos extendidos a lo largo del cuercada mano de manera que estén paralelas al suelo (en horizontal), ub gentesaludable 46 cl respaldo. Coge una mancuerna en cada mano, apoya bien la espalda, sube y abre los brazos hasta que las mancuernas estén a la altura de tus orejas. Ahora, desde esta posición, estira los brazos de forma que tu cabeza quede en medio de los dos brazos. Vuelve a bajarlos y júntalos en el frente sin que lleguen a tocarse las mancuernas. Desde aquí, súbelos hacia arriba y lleva las mancuernas hacia atrás, lo más por encima de la cabeza que puedas. Vuelve a la posición inicial. Realiza tres series de 15 repeticiones. mantén los brazos estirados a cada lado del cuerpo. Ahora sube con un brazo, hasta llevar la mano lo más alto posible, sin mover los codos. Baja el brazo. Ahora sube con el otro. Ve alternando el movimiento, primero con un brazo y luego con el otro. No tires de los hombros para subir la mancuerna, es mejor utilizar menos peso. Haz tres series de 15 repeticiones. po, coge una barra, las palmas de las manos deben mirar hacia arriba y estar separadas con una distancia igual o ligeramente inferior a la anchura de los hombros, flexiona un poco las rodillas. Ahora, manteniendo los codos pegados al cuerpo, flexiona los antebrazos hasta donde puedas. Vuelve a la posición original y repite. Haz tres series de 15 repeticiones. Tríceps ➊ De pie y de lado, apoya una mano sobre un banco de ejercicios, separa las piernas y flexiónalas un poco. Coge con la mano libre una mancuerna, estira el brazo hacia atrás y flexiona sólo el antebrazo, vuelve al centro sin mover el hombro de su sitio, sólo mueve el antebrazo. Procura no separar mucho el codo del cuerpo. ❷ De pie, con las piernas un poco abiertas, coge una mancuerna y sube el brazo como indica el dibujo. Estira el brazo y vuelve a la primera posición. Realiza cuatro series de diez repeticiones. ❸ De pie, con la espalda recta, separa un poco las piernas y coge con ambas manos una barra. Pégalas una a la otra. Las palmas deben mirar al suelo. Ahora sube los brazos tal y como muestra el dibujo y vuelve a bajarlos. Imagínate que estás tirando de una cuerda. Haz cuatro series de 10 repeticiones. ub cl gentesaludable 47 Qué es... Perfil lipídico Un indicador fiable de nuestro riesgo coronario 2. ¿Qué cifras Medias de estos Lípidos se consideran norMaLes? ■ colesterol LdL: 70 - 130 mg/dl* (lo deseable son cifras menores). ■ colesterol HdL: superior a 40-60 mg/dl (lo deseable son cifras mayores). ■ colesterol total: menos de 200 mg/dl (lo deseable son cifras menores). ■ triglicéridos: 10 - 150 mg/dl (lo deseable son cifras menores). 5. ¿Qué riesgos supone tener resuLtados anorMaLes? Cuando se encuentra en la sangre una gran concentración de colesterol “malo” y una insuficiente cantidad de colesterol “bueno”, se pueden desarrollar placas de ateroma en las paredes de las arterias que pueden llegar a bloquear las mismas (aterosclerosis), con un alto riesgo de concluir en un infarto de miocardio o en un infarto cerebral (ictus), así como en trastornos renales. Los triglicéridos elevados se asocian a la diabetes y a la obesidad abdominal. (*) mg/dl = miligramos por decilitro. Los valores ideales son diferentes en el caso de las personas a las que se les ha diagnosticado arteriopatía coronaria, diabetes o hipertensión arterial. ¿Qué es? Cuando el médico nos pide una analítica completa de sangre, se solicita al laboratorio la determinación del perfil lipídico o lipidograma. Este tipo de examen, que se realiza en el laboratorio, mide los niveles de distintos tipos de grasas (lípidos): El cuerpo no nos avisa con síntomas claros si tenemos el colesterol y los triglicéridos elevados. Con un sencillo análisis de sangre rutinario podemos detectarlo fácilmente y emprender las medidas las adecuadas. Por María L. 1 ub gentesaludable 48 cl ■ coLesteroL: Es un componente estructural de las membranas celulares, por lo que está presente en todo el organismo y es esencial para la vida. Entre otras funciones, participa en la síntesis de vitamina D y de los ácidos biliares que facilitan la digestión y absorción de las grasas de los alimentos. El organismo produce el colesterol que necesita, principalmente en el hígado, y también lo ingerimos a través de los alimentos de origen animal (carne y vísceras, yema del huevo y lácteos enteros). Se tienen en cuenta dos tipos de colesterol (que en conjunto dan como resultado la cifra de colesterol total): para obtener eL perfiL Lipídico, ¿se reaLiza un anáLisis de sangre norMaL? Sí, el procedimiento de extracción de la sangre es el rutinario. Y como es habitual, no se debe comer ni beber nada –a excepción de agua– entre las nueve o doce horas previas para que los resultados sean fiables. 3 6 –colesterol LdL (colesterol “malo”): son lipoproteínas de baja densidad, ricas en partículas de colesterol, y su función es transportar desde el hígado y el intestino a los distintos tejidos alrededor del 70% del colesterol plasmático total. –colesterol HdL (colesterol “bueno”) son lipoproteínas de alta densidad que se encarga de transportar el exceso de colesterol de los tejidos (incluyendo el de la pared arterial) de nuevo al hígado para que sean reutilizadas o excretadas. ■ trigLicéridos: Los triglicéridos son grasas presentes en algunos alimentos, y también fabricados por el hígado. Los triglicéridos absorbidos en la digestión son transportados a los diferentes tejidos, donde se almacenan en forma de grasa, constituyendo la principal reserva de energía del organismo. Esta energía se libera cuando los músculos y cerebro la necesitan. ¿cuándo se soLicita? 4. ¿cóMo se utiLiza eL perfiL Lipídico? En función de los resultados del perfil lipídico y de otros factores (sedentarismo, estrés, consumo de alcohol y/o tabaco…) se pueden plantear cambios en cuanto a la dieta y el ejercicio físico, acompañados o no de tratamiento con medicamentos. ■ En adultos sanos sin factores de riesgo conocidos de enfermedad cardíaca, se recomienda cada cinco años como chequeo rutinario. ■ Si existen factores de riesgo, se recomienda una realización del perfil lipídico completo de manera más frecuente, según lo determine el médico. ■ En niños y adolescentes sin riesgo no suele solicitarse el perfil lipídico, pero sí se hace si tienen antecedentes familiares de enfermedad cardíaca, diabetes, hipertensión arterial o sobrepeso. ub cl gentesaludable 49 desc uentos exclusivos PARA socios MÁS DE 4.000 CENTROS PARA TI ¡loS eStabaS eSperando! lElIGE El SERVICIO QUE NECESITAS ✷ ✷ Psicología, logopedia y pedagogía Ópticas, ortopedia y prótesis auditivas ✷ ✷ Cirugía refractiva ocular por láser ✔ Blefaroplastia (párpados) (eliminación de la miopía) (abdomen) Tratamientos de infertilidad. ✔ Varices… Fecundación in vitro ✔ Abdominoplastia ✷ Belleza ✔ Centros de belleza ✷ ✷ Balnearios, spas ✷ Naturopatía ✔ Dietética y nutrición Asistencia domiciliaria ✔ Manicura y pedicura (especial para aquellas ✔ Depilaciones (cera, eléctrica personas y láser) que necesitan una ayuda ✔ Tratamientos capilares en el domicilio) ✔ Aromaterapia ✔ Osteopatía ✔ Musicoterapia ✔ Homeopatía ✔ Yoga, taichi, relajación ✔ Acupuntura… • LLama aL 902 50 22 52. Te daremos la dirección y el teléfono de los centros más cercanos a tu domicilio que te ofrecen ese servicio. Si lo deseas, además podemos informarte del precio del mismo. El listado de centros está disponible también en la página web www. sabervivir.es. • Pide cita (por teléfono o en persona) en el centro que prefieras. • muestra tu tarjeta de socio del Club Gente Saludable junto con tu DNI cuando acudas a la cita para obtener tu descuento especial. ✔ Tratamientos faciales y corporales (reafirmantes, ✔ Hidroterapia ✔ Quiromasaje Sácale provecho ya a tu tarjeta de socio del Club Gente Saludable. Tienes a tu disposición todo tipo de servicios de salud y bienestar. Llámanos y te informaremos. ¿Cómo disfrutarlos? ✷ Cirugía y medicina estética ✔ Liposucción ✔ Peeling ✔ Lifting anticelulíticos, etc.) ✔ Tratamiento especial contra la obesidad (balón intragástrico) ✔ Gimnasios ✔ Descuentos en productos ✔ Mamoplastia (mamas) de alta cosmética ✔ Rinoplastia (nariz) y parafarmacia ¡Infórmate! 902 50 22 52 www.sabervivir.es ub gentesaludable 50 cl ub cl gentesaludable 51 TUS cartas experiencias y trucos de los socios Ser más felices en familia Para participar en esta sección, escríbenos por e-mail: a cartas@clubgentesaludable.com, o por carta a: Apartado de Correos 8106. 28080 Madrid Hace un par de semanas solicité la Dieta a tu medida y se me han cobrado 55 euros, pero no la he recibido aún en casa. ¿Me podéis decir algo? Gracias. Sara Giménez (Toledo). ub gentesaludable 52 cl No consigo ver los listados de médicos y especialidades en la página web www.sabervivir. es. ¿Cómo puedo consultarlos? Manuel Cortés. Figueras (Girona). Estimada socia: Para acceder al apartado de Descuentos de www.sabervivir. es, pinche en “Accede a nuestro Club” e introduzca su usuario y contraseña. A partir de ahí, tiene varias opciones para ver el listado de centros médicos y especialistas: 1º) Desde “Zona Socios” pinche en “Descuentos”. 2º) Desde los enlaces de la derecha de la página. Busque el de “Descuentos”. 3º) Desde el apartado de “Servicios del Club”, a la derecha de la página de inicio, pinche en el símbolo “%”. Apreciada amiga: La recepción de la Dieta a tu medida tarda aproximadamente 30 días desde la fecha de solicitud. Su dieta ya ha sido revisada por nuestro equipo de nutricionistas y depositada en Correos, por lo que la recibirá próximamente. Un saludo. Club Gente Saludable Hola. Quiero dar de alta a algunos familiares con mi Tarjeta Oro, pagando la diferencia correspondiente. Muchas gracias por todo. Saludos. Pablo José Morata. El Álamo (Madrid). Estimado socio: Puede dar de alta socios beneficiarios facilitándonos sus datos a través del correo electrónico (tuopiniontambiencuenta@ clubgentesaludable.es) o llamando al Teléfono de Atención al Socio 902 74 70 70. Club Gente Saludable Manchas de cereza Hace prácticamente un año que vivimos inmersos en la rutina más absoluta: del trabajo a casa y de casa al trabajo, el colegio de los hijos, las extraescolares y al gimnasio. Ahora que estamos a las puertas del verano, ¿qué mejor objetivo que buscar la forma de disfrutar y ser felices con un descanso activo en familia? mÁs tiempo para conversar Para limpiar las manchas de cereza en la ropa, mi truco es frotarlas bien en agua mezclada con amoniaco antes de lavar la prenda con agua y jabón. Seguro que os funciona. Paloma de Diego. Humanes (Madrid). Nos gusta la rutina, nos resulta cómoda y segura y por eso no nos arriesgamos a hacer nada distinto durante el año. En verano aprovechamos para poner una “tirita” a esto y nos planteamos hacer algo diferente y de una forma diferente junto con nuestra familia. Aprovechando que entramos en el verano, vamos a plantearnos en familia el huir de la resignación, vamos a creer y hacer las cosas de una forma distinta tomando las riendas de nuestras vidas. U na de las mejores cosas que podemos hacer, ahora que tenemos tiempo, es hablar, comunicarnos, escuchar a nuestra pareja, a nuestros hijos. En vacaciones se supone que tenemos más tiempo y tenemos que aprovechar ese tiempo para hablar, para comunicarnos, para saber qué necesitamos hijos, cuáles son nuestras preocupaciones. Lo que realmente va a permitirnos disfrutar y ser felices con nuestros hijos y pareja en estas fechas es basar las relaciones en el respeto, el cariño y el entendimiento. Replanteémonos nuestros objetivos y pongámonos en marcha ya. VACACioneS ACtiVAS Cuando hago referencia a vacaciones activas en familia, me refiero a vacaciones que rompan con lo que hacemos durante el resto del año, no quedarnos en casa viendo la televisión y tumbados en el sofá, dejar de hacer las cosas por rutina. Descansar en familia es muy buena opción, pero mucho mejor si lo hacemos de una forma activa: ■ Saliendo todos los días por la mañana a dar un largo paseo por la costa, por una vía verde o entre monumentos. ete”, en r é i a estr web nu Si quieres eliminar los olores fuertes del frigorífico, sólo tienes que poner un cuenco pequeño con bicarbonato y un trozo de limón. Verás como el mal olor desaparece enseguida. Consuelo P. García. Prat de Llobregat (Barcelona). os animamos a planteároslo como meta para este verano “Q u Frigorífico sin olores Quiérete Ricardo Ros Psicólogo y psicoterapeuta Autor del método “Stop a la ansiedad” Entra en la página web del Club Gente Saludable y participa en nuestro foro especial para socios “QUIÉRETE”: www.sabervivir.es/ quiérete ■ Participando en algún cursillo al aire libre. ■ Dedicando tiempo a la lectura de algún libro. Recuerda que los hijos son expertos imitadores y asumen y copian nuestras conductas. Por eso, si nos ven leer, ellos también lo harán. ■ Yendo de vacaciones todos juntos, bien sea a la costa o a la montaña, bien sea a un hotel o de camping, dependiendo de la posibilidad y gustos de cada uno. ub cl gentesaludable 53 Quiérete Test de Autoestima 1 Mis amigos se divierten conmigo. 7 Mantengo una buena relación con mi familia. ❏ Sí. Siempre soy el centro de atención. 1 punto. ❏ Normalmente no. 0 puntos. ❏ ❏ 2 A veces, me gustaría ser otra persona completamente diferente. ❏ Verdadero. 0 puntos. ❏ Falso. 1 punto. 3 Me vengo abajo ante las críticas. La autoestima positiva opera en el sistema inmunológico de la conciencia, otorgando resistencia, fuerza y capacidad de regeneración. Cuando la autoestima es baja, nuestra capacidad de enfrentar las adversidades de la vida se reduce. Nos dejamos influenciar por el deseo de evitar el dolor en vez de experimentar alegría. Todo lo negativo tiene más influencia en nosotros que lo positivo”. Quién habla así de la autoestima es Nathaniel Branden, un reconocido psicoterapeuta canadiense autor de diversos libros de autoayuda. El nivel de nuestra autoestima depende del rigor con que nos critiquemos a nosotros mismos, más que de las críticas o alabanzas que puedan hacernos los demás. Aprende a valorarte y exigirte en función de tus principios y expectativas sobre lo que es bueno o malo, y ten fuerza de voluntad para mejorar cuando creas que algo falla. Si esas fuerzas flaquean, quizá sea bueno que te pongas en manos de un psicólogo, que será para ti un sólido apoyo profesional. Tengo problemas y discuto a menudo con algunos parientes. 0 puntos. 8 Me siento fracasado/a. ❏ Cierto. No me siento realizado/ a del todo. 0 puntos. ❏ Falso, creo que he conseguido logros en muchos aspectos de mi vida. 1 punto. 9 Cuando conozco a gente nueva, normalmente ❏ Cierto, me cuesta mucho aceptarlas. 0 puntos. siento que les causo buena impresión. ❏ En absoluto, las críticas me sirven para mejorar. 1 punto. ❏ ❏ 4 Me importa mucho lo que otras personas Realiza este test y comprobarás si tu nivel de autoestima es saludable o si es hora de que te valores más. Quiérete, y los demás te querrán. Sí, nos llevamos muy bien. 1 punto. Sí, suelo caer bien a la gente. 1 punto. No, me cuesta abrirme a los demás. 0 puntos. 10 Generalmente, siento que sé hacer frente piensen de mí. a situaciones adversas. ❏ ❏ Sí, me influye mucho. 0 puntos. ❏ La opinión de los demás tiene poca influencia en mí. 1 punto. Afirmativo. Las adversidades y problemas no suele superarme. 1 punto. ❏ Negativo. Soy de carácter pesimista. 0 puntos. 5 Estoy satisfecho de mi vida profesional. 11 tiendo a sentirme inferior cuando ❏ ❏ Sí, estoy bastante satisfecho/a. 1 punto. me comparo con otras personas. No, creo que podría haberme ido mejor. ❏ ❏ 0 puntos. 6 En general, me gusta mi aspecto físico. ❏ ❏ Verdadero. Tengo muchos complejos. 0 puntos. Falso. No me acomplejo por nada. 1 punto. 12 por lo general, me siento seguro de mí La verdad es que me gusto mucho. 1 punto. mismo/a. Odio mirarme en el espejo, me veo siempre fatal. 0 puntos. ❏ ❏ Sí, soy una persona segura. 1 punto. No, a menudo dudo de mi valía. 0 puntos. Cómo resolver el test 0-4 puntos: nivel de autoestima bajo. Parece ser que no te gustas. Esto puede asociarse con estados emocionales negativos en distintos momentos de tu vida cotidiana. Al mismo tiempo, la valoración que haces sobre ti puede restarte competencia en diversas ocasiones. Busca lo bueno de ti, y lo que te falte, úsalo para incentivarte a mejorar y buscar el camino para conseguirlo cada día. 5-8 puntos: nivel de autoestima medio. Te sientes satisfecho contigo mismo/a en muchas ocasiones. Sin embargo, es posible que tu autoestima se resienta ante situaciones en las que interpretes que te valoran de forma negativa. Para que esto no deteriore la buena opinión que tienes sobre ti, aprovéchalas como oportunidades para mejorar a nivel personal. Continúa confiando en tus recursos, felicitándote de tus éxitos y aprendiendo de tus errores. 9-12 puntos: nivel de autoestima alto. Está claro que te sientes muy bien contigo mismo/a y eso es saludable. Esta actitud se asocia a la experimentación de emociones positivas, así como a éxitos personales y laborales. Eso sí, sé prudente: no olvides escuchar a los que te conocen y reflexiona sobre las posibles críticas que puedan hacerte tus seres más cercanos. Eso te garantizará continuar mejorando cada día. ub cl gentesaludable 55 la TiENDa ON-liNE ▼ 29,95 e Samurai Shark Afilador apto para todo tipo de cuchillos, tijeras y utensilios. En un momento, filos como nuevos sin esfuerzo. Incluye dos afiladores y dos tijeras de regalo. Exprimidor pro V El accesorio definitivo para conseguir los mejores zumos con total comodidad y limpieza. Incluye set con cinco utensilios para presentaciones de platos y postres. Spa purificador Sistema de baño iónico que elimina las toxinas del cuerpo a través de la electrólisis. Consigue una piel más sana, un organismo con más energía y vitalidad. ▼ www.sabervivir.es HOGAR ▼ 39,95 e 79,90 e ▼ EnVaSES alwayS frESh Conjunto de recipientes y bolsas que mantienen los alimentos frescos durante más tiempo, gracias a su composición. Retrasan el proceso natural de oxidación. 10 envases de diferentes tamaños + 20 bolsas de dos tamaños. cortE ▼ cuchilloS mágico 3 39,95 e 49,95 e Completísimo set de cuchillos con tecnología de corte ‘tres en uno’ que permite cortes fáciles y precisos. Incluye 10 cuchillos, unas tijeras y exprimidor de regalo. Pregunte a nuestras teleoperadoras por el bloque de madera. priSmáticoS optic 1050 Perfectos para tus excursiones. Resistentes, cómodos y con 10 veces el rango de visión. Funda de regalo. 49,95 e 59,95 e ▼ 49,95 e ▼ SpidEr pan Las sartenes que ahorran energía, aprovechando al máximo el calor gracias a su base con forma de tela de araña. Tres sartenes de 20, 24 y 28 cm y dos tapas de cristal. ub gentesaludable 56 cl ▼ Tienda Tienda Muchos más PRODUCTOS EN SmoothiE makEr Haz zumos, batidos y salsas sabrosísimos y de todo tipo de la manera más fácil. Incluye tres vasos y libro con recetas. ub cl gentesaludable 57 www.sabervivir.es SALUD Y BIENESTAR rinair Facilita la respiración y evita los ronquidos. Cómodo, discreto y fácil de usar. 99,90 e ▼ BáScula dE Baño digital Indicador de batería baja. Pantalla digital. Pila incluida. 39,95 e 49,95 e 69,95 e ▼ ▼ ZapatillaS pErfEct StEpS Con suela curva acolchada en puntos estratégicos, que estimula los músculos de la espalda, piernas y abdomen. Tus aliadas perfectas para perder peso y mantenerte en forma. 27,95 e 34 e ▼ pEd Egg Para tener los pies siempre sanos, bonitos y cuidados. Acaba con los callos y las durezas sin esfuerzo. Incluye 2 Ped Egg y un Ped Shaper, un fantástico aparato de pedicura con diez accesorios. Saquito térmico armoniSac Elaborado con semillas de trigo. 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Incluyen tres arcos, adaptador para sandalias y crema relajante. gratiS para los socios del club: con cada pedido, una guía práctica “S ir” “SaBEr ViVir” Teléfono de pedidos: 902 747 111 (24 horas de lunes a domingo) Las operaciones de venta serán realizadas por European Home Shopping, S.L., quienes comunicarán a Saber Vivir Comunicación, S.L. los datos de los compradores para control de pedidos y comunicaciones sobre materias, productos y servicios de interés. Para cualquier reclamación, diríjanse al teléfono 902747111. ub cl gentesaludable 59 c ¡Conéctate! www.sabervivir.es más! Porque en ella va a encontrar muchos contenidos que te interesan. Además de noticias de actualidad sobre salud, información médica y los servicios del Club, no queremos que os perdáis el apartado “Gimnasia para la memoria”. Como sabes, todo músculo que no se ejercita se debilita con el tiempo, y lo mismo ocurre con la capacidad intelectual: tenemos que mantenerla en forma. Hacerlo con actividades de ocio divertidas y entretenidas es la mejor forma de conseguirlo, porque lo haremos sin darnos cuenta. Juegos para todos En www.sabervivir.es puedes elegir entre juegos variados que pondrán a prueba tu habilidad, tu memoria, tu razonamiento, tu rapidez mental y otras muchas capacidades que todos tenemos que ejercitar para mantener jóvenes nuestras neuronas. Además, practicar con estos juegos es estupendo especialmente para las personas mayores que desean comenzar a utilizar el ordenador e Internet. ¡Di ¿Cómo acceder a “Gimnasia para la memoria”? R Entra en la web del Club Gente Saludable (www.sabervivir.es). R En la columna derecha encontrarás un recuadro con los “Servicios del Club”. Pincha sobre el icono de GIMNASIA PARA LA MEMORIA. R Entrarás directamente a una página en Sopa de letras la que tendrás que introducir tu clave de usuario y contraseña (estos datos te los proporcionó el Club al darte de alta). Sudokus Fácil Encuentra: Calor Soleado Relajarse Sonrisa Granizado Playa Piscina Verano R Una vez introducidos estos datos, podrás ver toda la variedad de juegos a tu disposición. ¡Que te diviertas! c b ub gentesaludable 60 cl c ba para la memoria 7 Diferencias Ejercita tu mente ! e t n e m aria ¿Aún no has entrado en www.sabervivir.es? ¡No lo dejes ni un día b a c Gimnasia a C A N R T H V E R A N O A V S O L E A D O Z Y N L B R S A M V P Q V E B O N M E A A N I C S I P R A R V N M Z N P A V B B N M R E L A J A R S E M Q I B A Z X M W Q O V V N M Y Q R E O I A N N A M A S N I U E U M R P P L B M A R U I O Q I P P G R A N I Z A D O S M Z M B E G H S L Y Q A N Soluciones en la página 62. a 5 8 4 2 5 2 9 2 8 9 7 5 5 2 3 5 7 4 3 9 2 6 3 7 2 8 6 4 8 1 2 4 9 6 9 5 8 2 1 6 1 6 6 3 7 8 2 1 6 3 5 1 1 8 6 5 2 7 6 2 Medio 4 3 8 6 9 9 3 9 2 1 7 ub cl gentesaludable 61 sorteos para socios Ganadores de mayo 1 teléfono monopieza 5 básculas de cocina Gente Saludable ✷María Galán Clari. (Tarragona). DIrECTOr: Manuel Torreiglesias ✷María Teresa Sánchez García. Casarrubios del Monte (Toledo). ✷Paule Archambault Bonichon. (Las Palmas). Grupo ICM ✷Pilar Turón Quiles. (Zaragoza). 1 teléfono bipieza DIrECTOrA DE PUBLICACIONES: ✷M. Herminia Voces Fernández (Valladolid). ✷José Luis Pallas Cotelo. Telde (Las Palmas). Sonsoles García ✷Soledad Gil Marín. Castillo de Las Guardas (Sevilla). 2 marcos de fotos digitales ✷María Luisa Lozano García. Almensilla (Sevilla). ✷Mario Lastra Álvarez. Avilés (Asturias). rEDACTOrA JEFE: Marisa Fernández COLABOrAN: María L. Clara Blanco, 3 básculas de baño Adriana Hernández, Sonsoles García ✷Marina Martín Suárez. Manresa (Barcelona). ✷Margarita Cutillas Martínez. Elche (Alicante). ✷Ángela Cabello Tejada. Montilla (Córdoba). DISEñO y MAQUETACIóN: Conchi García FOTOGrAFíA: Leonardo Castro ILUSTrACIóN: Pablo Morante CONTrATACIóN PUBLICITArIA: Paloma Lago paloma@grupoicm.es. Tel. 638 031 462 Y en junio sorteamos... EDITA: Saber Vivir Comunicación, S.L. DEPóSITO LEGAL: M-3307-2005 ISSN: 1699-0250 ✔ 3 multipicadores ✔ 5 podómetros Saber VIVIr CoMunICaCIón, S.L. ✔ 4 plumeros eléctricos DIrECTOr: Jaime Lodares ✔ 2 sets de recipientes de cristal DIrECCIóN: Calle Princesa, 79. 1º dcha. 28008 Madrid. TELéFONO: 91 224 04 00 TELéFONO DE ATENCIóN AL SOCIO: 902 74 70 70 FAx: 91 155 97 24 E-MAIL: tuopiniontambiencuenta@clubgentesaludable.com PÁGINA wEB: www.sabervivir.es Difusión conTrolaDa por Bases depositadas ante notario y publicadas en www.sabervivir.es Tirada útil: 106.000 ejemplares 7 diferencias SOLUCIONES de “Gimnasia para la memoria” Sudoku fácil Sudoku medio Sopa de letras 3 6 5 8 2 9 4 1 7 5 2 8 6 4 7 1 3 9 4 1 9 7 3 5 6 2 8 9 3 1 5 2 8 4 7 6 C A 2 8 7 6 1 4 9 3 5 6 4 7 3 9 1 5 8 2 O 9 4 1 2 5 8 7 6 3 8 7 5 2 6 3 9 4 1 R 8 7 2 3 4 6 5 9 1 4 6 3 9 1 5 7 2 8 5 3 6 1 9 7 8 4 2 1 9 2 8 7 4 3 6 5 6 2 8 4 7 3 1 5 9 7 8 4 1 5 6 2 9 3 1 9 4 5 8 2 3 7 6 2 1 6 7 3 9 8 5 4 7 5 3 9 6 1 2 8 4 3 5 9 4 8 2 6 1 7 ub gentesaludable 62 cl S O L V E R E A D O A N O A N I C S I P L A J A R S E L R E A O Y N A R L P G I R A N I Z A D O S A