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www.sabervivir.es
Club
Nº 90
corazón
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sin tabaco
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Dra. Susana
Monereo
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Dieta a tu medida)
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Queridos socios y socias del Club:
En el corazón del verano, con días largos que rinden un montón, llega
a tu casa la revista de la GENTE SALUDABLE, con un puñado de
provechosos temas. Una vez leídos y aprendidos, lo suyo es practicarlos.
Para estar más sanos, vivos y alegres. Todos los contenidos están
escritos pensando en ti, y llevan en su espíritu el deseo de que te
funcionen como jarabe de autoestima. Da buen resultado sacar en cada
instante lo mejor de cada uno, crecerse ante la dificultad. Porque somos
más interesantes de lo que pensamos.
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la DIETA A TU MEDIDA que ofrecemos desde el CLUB. Como médico
endocrino de reconocido prestigio es la garantía de su éxito. Funciona,
se aprende a comer de todo, poco a poco hace perder kilos que luego
no se recuperan como en las “dietas milagro”, y no lleva ni una gota
de medicación. Más de cuarenta y cuatro mil socios adelgazaron con
ella. Ahora que el calor quita el apetito, puede ser buena ocasión para
empezar, para solicitarla.
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• Servicios Médicos
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Y ahí van también tres obligaciones que debemos practicar a diario:
Beber, tener a mano siempre agua para no deshidratarnos, los críos y la
gente mayor corren más peligro. Caminar cuatro kilómetros, a la fresca
de la mañana o al atardecer. Y protección solar, media hora
antes de salir a la calle, porque es el tiempo que necesita
la piel para absorber la crema; el sol que nos da sin ella,
también en la nariz y las orejas, quema, envejece y puede
acabar en cáncer.
Atención Médica
807 50 52 90*
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Madrid. Coste red fija: 1,16€/min; red móvil: 1,51€/min.
IVA incl. Para mayores de 18 años.
Te deseo el verano más saludable y disfrutón de tu vida.
Manuel Torreiglesias
Fundador del Club Gente Saludable
sumario
Nº 90
actualidad
6 A fondo
Corazón más sano
sin tabaco
18
Saber comer
El poder de
los alimentos
Podemos vivir
sin humo
Y además, así
podemos vivir más
años y con más salud.
Seguro que te animas
a dejar de fumar.
6
La mejor
medicina
es lo natural
Las frutas y verduras
nos aportan un
arsenal de beneficios.
¡Aprovéchalos todos!
18
sumario
Stop a las cistitis
de verano
36
Ojo con el bañador
mojado y extrema la
higiene íntima para
evitar infecciones
vaginales.
Dicho en
Saber Vivir
ENTREVISTA
10 Salud y medicina
24 Nutricocina
ACTUALIDAD
Infórmate
13 Implantes dentales /
Conjuntivitis / Anisakis
/ Hipertensión
crónicas / Mujer y corazón
58 Manicura / Pescado blanco /
Apnea del sueño / Protección
solar
22
Te sienta bien
Licopeno:
Protege tu piel
26 Todo sobre…
Senos paranasales
28 Qué es
Biopsia
35 Sabías que…
Soy enfermo reumático,
¿puedo viajar con normalidad?
52 Vida sana
Fatiga ocular,
44
EL CLUB
A TU SERVICIO
42 Descuentos para socios
60 Tienda del Club
62 Sorteos para socios
un problema común
CONSEJOS
PARA TODOS
30 Hábitos saludables
Controla tu colesterol
aunque comas fuera
36 Mujer
Cuidado con las
infecciones vaginales
38 Para él
Infertilidad masculina
40 Niños
¿Es mi hijo un niño bajito?
46 Te interesa
Asociaciones de pacientes
48
Vida por delante
Sexualidad. ¡Los mayores
no tienen por qué renunciar
al amor en pareja!
50 Prótesis dental: cuida al
máximo su higiene
51 Remedios naturales
Plantas aromáticas
54 Belleza
Envuelve tu piel
en belleza y
salud
La fangoterapia
es una fuente de
bienestar. ¿La
conoces ya?
La ansiedad puede agravar
la dermatitis atópica
44 Prevención
Tener una enfermedad
reumática no te
impide viajar. Ten en
cuenta unos consejos,
¡y a disfrutar!
Dra. Susana Monereo
17 Leche / Calcio / Enfermedades
¡Que el reúma
no te frene!
14 En primera persona
Fangoterapia
56 En forma
54
Ejercicios con palo
59 Gimnasia para la memoria
A fondo
Corazón
´
mas
6
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gentesaludable
En otros países europeos,
ya hay muchos menos
fumadores tras la entrada
en vigor de las diferentes
leyes antitabaco, y esto
se ha traducido en menos
problemas cardiovasculares
entre la población.
¡Qué buena noticia!
l
Por Marisa Fernández
sano
sin tabac
a ley antitabaco en España
ha cumplido ya un año y medio y,
aunque aunque todavía no hay estudios sobre cómo ha repercutido en la
salud de los españoles la prohibición
de fumar en bares, restaurantes y en
cualquier otro espacio público cerrado, sí se han dado a conocer los interesantes resultados que se han conseguido en otros países
europeos gracias a leyes
similares. Estos estudios
nos ponen en la pista de
cuál puede ser la realidad
también en nuestro país.
menos angina de pecho
e infartos
La evidencia más importante que
se ha hallado en diferentes estudios
europeos es que existe una clara relación entre la disminución del tabaquismo y el descenso de la incidencia
de enfermedades cardiovasculares.
En Alemania, tras la entrada en vigor
de sus diversas leyes antitabaco, los
ingresos hospitalarios por angina de
pecho han disminuido en un 13%, y
los ingresos por infarto de miocardio
en casi un 9%.
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7
A fondo
“Tenemos constancia de otros estudios que han objetivado, además,
una reducción de entre un 10% y un
20% en la incidencia del infarto en los
meses siguientes a la implementación
de las leyes que regulan el consumo
del tabaco, principalmente entre los
jóvenes y los fumadores pasivos”,
explica el doctor Jaime Fernández
de Bobadilla, coordinador del Grupo
de Trabajo de Tabaco de la Sección
de Cardiología Preventiva y Rehabilitación de la Sociedad Española de
Cardiología. “En Escocia, por ejemplo, con una ley más restrictiva que
la alemana, se ha demostrado que
la reducción de los ingresos hospitalarios por infarto de miocardio es del
17%”, destaca este cardiólogo.
Ahorro en dinero...
y en salud
El hecho de que cada vez menos
personas tengan que ser atendidas y
tratadas como consecuencia del consumo de tabaco ha logrado reducir de
forma notable los gastos sanitarios
en Europa, un dato nada desdeñable
en estos tiempos de crisis económica
y de recortes presupuestarios en el
ámbito de la sanidad.
Pero el hecho de que más de
600.000 personas hayan
datos
que alertan
1
El 26,4% de la
población española
sigue fumando, siendo
el consumo mucho mayor
en mujeres que en hombres,
según una reciente encuesta
europea.
en torno a 56.000
españoles mueren
cada año por culpa del
tabaco.
2
3
El tabaquismo
directo o
indirecto triplica las
probabilidades de padecer un
infarto.
4
La probabilidad
de padecer una
enfermedad de
corazón es proporcional
a la cantidad de cigarrillos
que se fumen al día y al
número de años que se lleven
fumando. Por ello, los jóvenes
que comienzan pronto con el
hábito tabáquico multiplican
las posibilidades de desarrollar
enfermedades respiratoria,
tumores o complicaciones
cardiovasculares.
dejado de fumar en España (según
estadísticas de diciembre de 2011)
animadas por la ley antitabaco también ha repercutido positivamente
en la economía de muchas familias.
Aunque España es uno de los países
europeos más baratos para comprar
tabaco, la cajetilla más cara alcanza
ya los 4,50 euros. Teniendo en cuenta que el consumo medio es de una
cajetilla al día, el ahorro de dinero al
mes es realmente considerable.
Cada día son
más las personas
que se animan
a dejar de fumar
definitivamente
por su salud.
¿Y tú, sigues
fumando?
8
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gentesaludable
Por tanto, cortar con el tabaco, por
salud y por nuestro bolsillo, sale infinitamente más rentable que seguir
fumando.
Tabaco de liar:
¿menos tóxico?
Aunque el número de fumadores ha
descendido, entre las personas que
Apaga ya tu último
cigarrillo. Notarás
que tu salud y tu
calidad de vida
mejora en cuestión
de días.
fuman cada vez hay más consumidores de tabaco de liar.
Esto se debe a que es más
barato y al falso mito de que es
menos perjudicial. Sin embargo,
los expertos aseguran que esto es
totalmente falso, puesto que este
tipo de tabaco contiene un 80%
más de monóxido de carbono, nicotina y alquitrán y, por tanto, es más
adictivo y más dañino para la salud en
general.
¡No te fumes tu salud!
✸ El tabaco daña todas las células del organismo,
especialmente las del músculo cardiaco.
✸ Provoca un estrechamiento de las arterias
coronarias (que son más débiles en la mujer),
dificultando el riego sanguíneo del corazón.
✸ El humo del cigarro, incluso en cantidades pequeñas
como las que inhalan los fumadores pasivos, favorece
la formación de coágulos en las arterias coronarias,
que pueden llegar a obstruirlas, conduciendo al infarto
de miocardio.
✸ Fumar además incrementa el riesgo
cardiovascular si se tiene hipertensión, colesterol alto
y/o diabetes.
gracias por el esfuerzo
Hay que reconocer el esfuerzo que
han hecho y están haciendo todos
los exfumadores para desprenderse
de este hábito, y también es de agradecer que quienes siguen fumando
lo hagan de buen grado en la calle,
no solo porque es obligatorio, sino
porque han entendido que su humo
afecta de forma pasiva a otras personas. De hecho, casi ocho de cada diez
españoles (el 78%), incluso siendo
ellos mismos fumadores, verían mal
que se permitiese de nuevo fumar en
bares, restaurantes y otros espacios
públicos.
Ya se estima que en España se salvarán cada año las vidas de mil fumadores pasivos. Vamos por el buen camino, y por ello estamos de enhorabuena.
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S
¡puedes dejarlo!
■ El Ministerio de Sanidad, Servicios
Sociales e Igualdad ha colgado en su web
un documento muy útil y ameno que te
será de gran ayuda. Se llama “Guía para
dejar de fumar. Claves para conseguirlo”
y la encontrarás en el siguiente link:
h t t p : / / w w w. m s c . e s / c i u d a d a n o s /
proteccionSalud/tabaco/guiaTabaco.htm
■ El Gobierno de la Unión Europea también
ha puesto en marcha una interesante
iniciativa para animar a dejar el tabaco. Se
trata de la plataforma virtual iCoach (www.
exsmokers.eu), en la que ya hay 168.000
personas apuntadas de toda Europa. Ahora,
este portal va a lanzar consejos prácticos
para que los exfumadores dejen de sentir
ansiedad en los viajes en avión y que este
paso sea el detonante para abandonar
definitivamente el vicio.
■ Si necesitas ponerte en manos de
un médico para que te eche una mano,
puedes acudir a un centro especializado
en terapias para dejar de fumar. Busca
un tratamiento que te ayude a superar el
síndrome de abstinencia, controlando tu
peso y tu nivel de estrés. También dispones
de ayudas en la farmacia, como chicles y
parches de nicotina.
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Dicho en...
Saber Vivir
ina
Salud y Medic
Por María L.
Cansancio
¿Cuándo es patológico?
El cansancio es una falta de fuerza que puede llegar a la
fatiga. Tenemos que distinguir dos tipos de cansancio:
❚ Cansancio normal: Es el que puede tener una mujer
embarazada, el que tenemos todos al día siguiente de
haber salido por la noche o si hemos trabajado muchas
horas. Ese cansancio se puede restablecer descansando.
❚ Cansancio patológico: Es el que aparece como consecuencia de una enfermedad, como, por ejemplo, la anemia,
el hipotiroidismo o una infección viral. Ese cansancio implica la incapacidad para realizar tareas físicas o intelectuales que previamente se realizaban con normalidad, y hay
que tratarlo con medicación para que no se haga crónico.
Cuando esto persiste durante más de seis meses, se habla
de fatiga crónica.
En la práctica clínica diaria, los especialistas se encuentran
cada vez con más pacientes con un cansancio extremo
relacionado con el estrés, ya sea este motivado por problemas económicos, familiares, matrimoniales o de cualquier
tipo. Este cansancio es difícil de tratar, pero actualmente
se están aplicando tratamientos de forma domiciliaria, en la
propia casa del paciente, para que no sea necesario acudir
al hospital cuando aparece ese cansancio.
La fibromialgia es una de
las enfermedades más
incomprendidas
❚ La fibromialgia es una enfermedad totalmente distinta.
Es muy difícil de detectar y su causa se desconoce. En
estos casos, el dolor intenso en todo el cuerpo se suma
al cansancio extenuante. Además, las personas afectadas
suelen tener importantes dificultades para dormir, pero
cuando lo consiguen, su sueño es muy agitado y tienen
muchas pesadillas. Sufren también trastornos digestivos y
falta de memoria, entre otras dolencias, por lo que es complicado trabajar o llevar una vida cotidiana normalizada.
Dr. Alberto Franco.
Director de Azenta Salud
(Madrid).
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10 cl
En los últimos años han surgido nuevos tratamientos para
la fibromialgia, como la estimulación magnética transcraneal, que hacen posible que las personas que sufren
este síndrome tengan una mejor calidad de vida. En concreto, esta nueva técnica, que se aplica desde hace solo
cuatro años en España, más del 80% de los pacientes han
conseguido reducir el dolor y el cansancio habituales en
esta enfermedad crónica. 
Normalmente, un bulto blando, bien delimitado y sin alteraciones en la piel suele ser benigno y no es necesario
quitarlo, a no ser que moleste o dé problemas.
Dr. Antonio Pardo
Especialista en medicina
Interna. Hospital Ruber
Internacional (Madrid).
Bultos
No todos son malos
Ante la aparición de un bulto en cualquier zona del cuerpo, es muy importante acudir al médico para que valore a qué puede deberse. Se observa qué tamaño tiene
el bulto, dónde está exactamente, si permanece estable
o ha crecido desde su aparición el tiempo, si el paciente
presenta otros abultamientos y sus antecedentes familiares de casos similares, entre otros factores. Lo normal es
solicitar pruebas complementarias, como una ecografía
o una biopsia, para asegurarse de la naturaleza del bulto.
En general los bultos pequeños, inferiores a un centímetro, tienen poca importancia. Se denominan abultamientos o lesiones inespecíficas. En muchas ocasiones se
trata de ganglios linfáticos que se han inflamado a causa
de algún proceso infeccioso o como reacción puntual del
sistema inmunológico. En ciertas zonas (ingles, axilas,
cuello, bajo la mandíbula...) se pueden palpar a veces con
más claridad estos ganglios, sin que ello se deba a ninguna enfermedad.
Cualquier bulto tiene que
ser valorado por el médico
Que el bulto tenga consistencia dura, que no duela y que
y no se mueva bajo la piel al palparlo supone un riesgo
de que sea maligno, aunque no siempre es así. Ante la
duda, la mejor opción es extirpar el bulto y que un médico
patólogo lo analice para comprobar qué naturaleza tiene.
Los bultos de los que tienen que estar muy pendientes
sobre todo las mujeres son los que a veces aparecen en
las mamas. Si se aprecia un bulto en esta zona a menudo
son nódulos de grasa de tipo benigno, pero también pueden ser lesiones cancerosas que, si se detectan a tiempo,
se curan con éxito. Por ello es fundamental someterse a
revisiones de mama periódicas. 
Vitaminas
Siempre en su justa medida
El aporte necesario de vitaminas que necesitamos a diario debemos adquirirlo preferentemente a partir de los
alimentos y no en forma de suplementos vitamínicos. Si
seguimos la Dieta Mediterránea, por lo general no tenemos
por qué padecer déficits de ningún nutriente.
De hecho, abusar de estos suplementos puede ser perjudicial: investigaciones sobre cáncer de pulmón han demostrado que un exceso de ingesta de betacaroteno y tocoferol empeoran el pronóstico de este tipo de tumor. Por otra
parte, un estudio de la Universidad de Iowa (Estados Unidos) pone en evidencia que el 80% de los americanos que
toman cápsulas de vitaminas lo hacen sin ninguna justificación, lo que se puede extrapolar también a nuestro país.
Una alimentación desequilibrada, como la que promueven
algunas dietas que eliminan por completo las frutas y las
verduras, va a suponer sin ninguna duda un déficit nutricional. Si este déficit se mantiene durante mucho tiempo,
puede dar lugar a numerosos problemas de salud que pueden generar complicaciones serias. 
Dr. Ricardo Chamorro.
Endocrino del Hospital General
de Ciudad Real.
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Dicho en...
Composición corporal
¿Cuánta grasa tienes?
En personas con obesidad, con una pérdida moderada de
peso se logra una disminución del riesgo cardiovascular y metabólico muy importante, como han demostrado
muchos estudios. Uno de ellos, recientemente publicado,
asegura que basta perder el 5% del peso corporal para
reducir el riesgo de infarto.
Todo exceso de grasa es perjudicial para la salud, pero lo
más urgente en caso de tener mucho sobrepeso es reducir la grasa corporal, sobre todo la que se aloja en la zona
abdominal (grasa visceral), que es la que se relaciona con
el mayor riesgo de enfermedad cardiovascular y diabetes
tipo 2.
La composición corporal, el peso y la distribución de la
grasa va cambiando con los años. Por eso es importante
vigilar de cerca la báscula y adoptar un estilo de vida sano
para evitar el sobrepeso.
Dr. Diego Bellido.
Endocrino. Hospital Arquitecto
Marcide (Ferrol, A Coruña).
Mediante pruebas como la impedancia bioeléctrica o la plicometría se mide la cantidad de grasa corporal, relacionándola
con la talla y el peso de la persona. También es fundamental
tener en cuenta la medida del perímetro abdominal. 
Salud bucodental
Dientes siempre fuertes
perdido algunas o todas las piezas dentales, puesto que si
no se cuidan, están en riesgo de desnutrición al dejar de
comer ciertos alimentos que les son difíciles de masticar.
Según datos recientes, la población española mayor de 65
años tiene muy descuidada su salud bucodental, cuando
en realidad deberían controlarla mucho más. Especial precaución deben tener en este aspecto las personas que han
Haber perdido dientes en la actualidad no representa un
problema. Hoy en día, las prótesis y los implantes dentales
están muy desarrollados y hay soluciones para casi todos
los casos.
Dr. Rodrigo Martínez Orcajo
Jefe de servicio de
implantología de la Clínica La
Milagrosa (Madrid).
Incluso habiendo perdido
hueso de la mandíbula se
pueden colocar implantes
dentales especiales
Se lleven o no implantes o prótesis dentales, si no mantenemos unos hábitos de higiene correctos, se empieza a acumular placa bacteriana en la base de los dientes, que produce
poco a poco una inflamación de la encía que provoca que
esta se retraiga. Es una enfermedad denominada periodontitis. Con el paso del tiempo, si no se pone un tratamiento eficaz a este problema, se van cayendo los dientes que estaban
sanos, lo que termina conllevando con el tiempo una importante pérdida de masa ósea en los maxilares. No obstante,
incluso en estos casos se podrían poner implantes especiales (implantes zigomáticos) realizando un tratamiento para la
regeneración ósea de la mandíbula. 
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gentesaludable
12 cl
Infórmate
los implantes dentales de
mala calidad dan problemas
A más de la mitad de la población
española le falta alguna pieza dental y
más de un tercio utiliza prótesis, según
los cálculos del último Eurobarómetro
sobre la salud dental de la Unión Europea.
Debido a la crisis económica, cada
vez más de estas personas optan por
los implantes de bajo coste que no tienen sello de calidad ni garantías, por lo
que son menos seguras, aseguran los
expertos reunidos el XIV Congreso de
Cirugía Oral e Implantología, organizado por la Sociedad Española de Cirugía
Oral y Maxilofacial (SECOM).
La colocación de implantes de mala
calidad o el retraso en realizar la intervención pueden tener consecuencias
negativas para la salud, como infecciones, daño en los tejidos de la boca e
incluso la pérdida del implante.
Otra de las alternativas es recurrir a
prótesis removibles, las tradiciona-
les dentaduras postizas, que no son
convenientes en determinados casos
porque pueden afectar al hueso o a la
mucosa bucal.
Para evitar estos problemas, los expertos aconsejan acudir a los profesionales cualificados para realizar implantes
dentales, que son los cirujanos orales y
maxilofaciales e implantólogos.
Por otro lado, es importante asegurarse
de que los materiales utilizados por el
centro tienen sello de calidad y que se
respetan todas las normas higiénicas.
Extrema la higiene para
prevenir la conjuntivitis
En verano aumenta el número de horas
que pasamos al aire libre. Esto lleva
aparejado un incremento de los episodios de irritación o enrojecimiento ocular, causados, entre otros factores, por
las alergias estacionales o por la exposición al agua de la playa o de la piscina. Estos síntomas pueden desembocar en problemas oculares, siendo la
conjuntivitis uno de los más comunes.
Picor, quemazón, enrojecimiento, fotosensibilidad, sensación de cuerpo
extraño y lagrimeo excesivo son sín-
tomas que alertan de la presencia de
conjuntivitis. La clave para prevenirla,
como señala el Consejo General de
Colegios de Ópticos-Optometristas,
es extremar la higiene, sobre todo en
el caso de los usuarios de lentes de
contacto, las personas alérgicas o que
padecen ojo seco y, especialmente, los
niños. Algunas medidas prácticas que
recomiendan estos especialistas son:
1. Utilizar gafas para nadar y bucear,
con el fin de evitar el contacto directo
de los ojos con el agua.
2. No tocar ni frotarse los ojos.
3. Lavarse las manos con frecuencia.
4. Cambiar las toallas diariamente y no
compartirlas con otras personas.
5. Llevar gafas de sol para protegerse
del polvo y otras partículas.
6. No usar los cosméticos y maquillaje
de ojos de otra persona.
sión
hiperten
y vitamina c
Una revisión de veintinueve ensayos clínicos muestra que, en
ensayos a corto plazo (duración
media de ocho semanas), los
suplementos de vitamina C en
dosis medias de 500 mg diarios
redujeron de manera significativa los niveles de tensión arterial,
tanto de la sistólica como de la
diastólica, con mayores reducciones en personas con hipertensión.
No obstante, dado que la hipertensión arterial a menudo se
vuelve crónica, los investigadores
proponen que se siga investigando para dilucidar si los efectos de
los complementos de vitamina C
sobre la presión arterial se mantienen a largo plazo.
el
aumenta
anisakis
Según advierte la Sociedad Española de Parasitología, en lo que va
de año se ha producido un significativo aumento de los casos
de alergia provocada por larvas
de anisakis. Los investigadores
apuntan a que este fenómeno
está relacionado con el hecho de
que la cantidad media de larvas
de anisakis en la bacaladilla procedente del Atlántico se ha cuadruplicado esta temporada.
El anisakis es un parásito que
afecta a los peces y mamíferos
marinos y que puede provocar
importantes riesgos en la salud de
los seres humanos a través de la
infección mediante la ingestión de
las larvas vivas al comer pescado
crudo o poco cocinado. Para evitar
riesgos, se recomienda congelar siempre todo tipo de pescado
antes de consumirlo, cocinándolo
siempre a alta temperatura para
acabar por completo con la larva.
ub
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gentesaludable
13
En primera persona
Susana Monereo
“Para estar en un peso saludable hay que
ajustar lo que se come a lo que se gasta”
Además de ser jefa de la Unidad de Endocrinología y Nutrición del
Hospital Universitario de Getafe (Madrid), dirige desde hace siete años
la Dieta a tu medida del Club Gente Saludable, que ya han hecho con
éxito más de 44.000 socios.
Por Marisa Fernández
Fotografía: Leonardo Castro
¿Por qué España se está
situando, en cuanto a
sobrepeso y obesidad, al
nivel de Estados Unidos,
cuando tenemos a nuestra
disposición la Dieta
Mediterránea?
En efecto, en España hay mucha
obesidad. Todavía no estamos al
nivel de Estados Unidos, pero sí
estamos a la cabeza de Europa.
Curiosamente, donde más obesidad
hay en España es en la zona sureste, que corresponde a la zona mediterránea. Las razones de que haya
tanto exceso de peso son múltiples:
hacemos una alimentación muy
poco saludable, en la que hemos
aumentado de forma exponencial
las grasas, los dulces y la comida
rápida, y hemos abandonado la verdura y la fruta. Tomamos alcohol en
exceso y picamos mucho alimentos
altamente energéticos, como queso
o patatas fritas. Comemos a todas
horas y por todo: por alegría, por
tristeza... Hacemos cada vez menos
ejercicio, y para más inri, dormimos
poco y mal, hecho que hoy sabemos produce aumento de peso.
ub
gentesaludable
14 cl
¿Por qué hay cada vez más
problemas con el peso si,
aparentemente, tenemos
más información a nuestra
disposición para saber lo
que es sano y lo que no?
Porque, con mucha frecuencia, la
información no es correcta o la interpretamos según nos venga bien.
Solo leemos lo que suena a milagro,
a dieta rápida y a solución fácil, nadie
quiere leer que sin esfuerzo y sin un
cambio de hábitos no se consigue
nada. Adelgazar es relativamente
fácil y con cualquier tipo de dieta se
consigue; otra cosa es perder grasa
sin perder la masa muscular, sin
que se afecte la salud y manteniendo después el peso perdido.
Si una persona tiene
sobrepeso, pero se
siente bien, ¿debería ir
al médico?
Un sobrepeso ligero con un buen
estado de salud no es una razón para
ir al médico; sin embargo, debe plantearse hacer cambios en sus costumbres y en su alimentación para
que ese pequeño exceso no aumen-
Tu plan de
alimentación
la dieta
a tu medida
te. Hay que recordar que el peso no
se mantiene solo y que siempre hay
que cuidarse. Vigilar la alimentación
y sobre todo aumentar la actividad
física es la mejor recomendación en
estos casos.
raciones, como la baja autoestima o
la falta de seguridad en uno mismo,
la artrosis de rodillas o los problemas
de infertilidad, que aun no siendo
graves, no te dejan vivir plenamente
feliz.
Muchos niños que desde
pequeños han sido
gorditos no se ponen en
tratamiento hasta los
14 o 15 años, cuando
comienzan a preocuparse
por su imagen. ¿Es ya
demasiado tarde?
Si en nuestra familia hay
sobrepeso u obesidad,
Sí, si lo dejamos avanzar siempre
será tarde. La obesidad empieza
antes de nacer. Hoy sabemos que
si la madre es obesa o gana mucho
peso durante el embarazo, la probabilidad que el niño sea obeso de
mayor es muy alta. Por tanto, todas
las medidas de control y, sobre todo,
de educación en la alimentación
y en la vida sana, deben hacerse
desde pequeños, incluso en niños sin
sobrepeso.
¿Cuáles son las
consecuencias más
peligrosas de tener
sobrepeso u obesidad?
Peligrosas como tal son que te acorta la vida y te predispone a padecer
diabetes, un infarto de corazón o de
cerebro o un cáncer siendo joven. No
obstante, existen muchas otras alte-
La Dieta a tu medida
del Club Gente Saludable
se compone de menús
completos para todo el
mes diseñados por la
Dra. Monereo teniendo en
cuenta tus necesidades y
preferencias.
¿merece la pena intentar
adelgazar o “pesa” más la
herencia familiar?
Tener genes de obesidad lo único
que hace es ponerlo más difícil por
el tipo de ambiente que nos rodea,
totalmente lleno de comida y sin
tiempo para hacer ejercicio. Los
genes no engordan del aire, uno tiene
■ Muy personal: “Así me cuido yo”
“Nunca he hecho una dieta como tal
porque no he tenido problemas importantes de
sobrepeso”.
“Me cuido mucho. Como poco en general y, si
tengo hambre, intento aguantarme. Tengo claro
que no quiero engordar, pero no lo vivo como un
sacrificio, sino como algo que me compensa, aunque de vez en cuando me dé un capricho. Por lo
general no tengo en casa nada que engorde; así, si
no lo veo, no lo como”.
“A pesar de estar ocupadísima, intento hacer
algo de ejercicio todos los días. Tengo un
perro maravilloso al que saco a pasear diariamente y si puedo corro por el parque una media hora.
También hago gimnasia un día a la semana”.
“Comer fuera de casa dificulta mucho
mantener el peso. Por eso, si puedo evitarlo,
lo evito, y si no, siempre pido verdura y pescado
a la plancha. Intento no tomar postre dulce y le
echo sacarina al café. Tomo agua o bebidas light.
El alcohol me gusta, pero lo tomo con moderación”.
ub
cl
gentesaludable
15
En primera persona
que comer en exceso para que la
enfermedad se desarrolle.
Hay un dato llamativo: en los individuos con mayor nivel sociocultural hay mucha menos obesidad, del
orden de un 50-60% menos, y los
genes son los mismos. La razón es
que se cuidan más, comen mucho
menos y hacen más ejercicio.
¿Plantearse la dieta como
un sacrificio es lo que
provoca que la mayoría de
las personas fracasen al
intentar adelgazar por su
cuenta?
Personalmente la palabra “dieta”
no me gusta justo por eso, por la
connotación negativa y temporal
■ “La Dieta
a tu medida
se adapta a las
necesidades de
cada persona”
¿En qué se diferencia la
DIETA A TU MEDIDA del
Club Gente Saludable, que
usted dirige, de otras dietas
de moda?
La dieta a tu medida no es una
dieta como tal. Es simplemente una forma de comer que
se adapta a las necesidades
y problemas de cada uno. Es
una especie de “traje a medida” alimentario, teniendo en
cuenta los problemas de peso
o cualquier otra enfermedad y
las normas básicas para que
la alimentación sea correcta,
variada y suficiente. Más que
una dieta, yo la consideraría
un programa de alimentación
adaptado a la medida de cada
persona.
¿Cuánto peso se puede
perder con esta dieta y en
cuánto tiempo?
Mediante la información que
obtenemos de cada persona,
hacemos un cálculo de los
kilos que debe perder y ajustamos las calorías para que lo
consiga sin pasar mucha hambre, enseñándole a comer de
forma saludable con la idea
que pierda unos 3 o 4 kg por
mes y que no recupere el peso
después.
“Toda la vida
deberíamos comer de
una forma correcta, en
cantidades moderadas
y tomando alimentos
que no nos aporten un
exceso de calorías”
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gentesaludable
16 cl
que encierra. Para estar en un peso
saludable hay que ajustar lo que se
come a lo que se gasta, y olvidarse
de dietas puntuales. Hay que comer
menos de todo, evitando lo que más
engorda, que es el exceso de grasas
y ali mentos dulces.
Está más que demostrado que cuanto más dietas haga una persona,
mayor es su obesidad. Hay que plantearse el adelgazamiento de forma
global, cambiando la forma de comer
hacia alimentos más saludables y
menos engordantes, pero a la vez
hay que comer variado para que la
dieta sea nutricionalmente correcta.
Estos cambios, unidos a una forma
de vivir menos sedentaria, siempre
son positivos y ayudan a controlar el
peso.
Están de moda las
dietas que se basan en
proteínas (hiperproteicas
o proteinadas). ¿Son
saludables?
Las dietas proteinadas o hiperproteicas puras ayudan a perder
peso de forma puntual, pero tiene
muchas complicaciones a medio y
largo plazo. Tienden a aumentar la
ansiedad por el exceso de hidratos
de carbono, y con frecuencia las
personas terminan dándose atracones de dulce y recuperando el peso
de forma muy rápida. A largo plazo,
estas dietas se asocian con mayor
mortalidad cardiovascular y osteoporosis.
¿La única dieta que sirve
de verdad es la dieta que
se aplica durante toda la
vida?
No, toda la vida deberíamos comer
de una forma correcta, en cantidades
moderadas y tomando alimentos que
no nos aporten un exceso de calorías
que no vamos a poder gastar y que
se nos van a acumular en forma de
grasa.
Desde luego, no es posible comer
sin control todo lo que uno quiere y
estar delgado. Tenemos un cuerpo
que no está hecho para eso. Si queremos estar en un peso saludable,
tendremos que elegir entre exceso
de comida o salud.
Infórmate
a
itamínic
v
r
e
p
u
s
a
molécul
che
en la le
Se llama nicotinamida ribosa y la acaban de identificar un grupo de investigadores de Lausana (Suiza). Es una molécula presente en la leche (y probablemente
también en otros en otros alimentos y en la cerveza), que actúa como una verdadera vitamina y tiene efectos muy positivos para el organismo: ayuda a prevenir la diabetes, controla el incremento de peso y mejora el rendimiento muscular.
Además, podría actuar sobre los efectos del envejecimiento.
Esta molécula había sido poco estudiada hasta ahora, pero se sabía que favorece indirectamente la actividad de las mitocondrias, consideradas “las fábricas
de energía” de las células. Una cuestión pendiente es determinar cuánta leche
hay que beber para obtener los efectos positivos de esta molécula.
calcio
los suplementos,
a examen
Aunque no hay datos definitivos, cada vez
existen más pruebas que apuntan a que los
suplementos de calcio podrían perjudicar al
corazón, lo que inclina la balanza hacia el
abandono de este método de prevención
de fracturas en personas con osteoporosis.
Un estudio realizado recientemente en Alemania con casi 24.000 participantes durante once años de seguimiento indica que
la ingesta de más de 1,1 gramos de este
mineral de forma artificial duplica el riesgo
de infarto. En cambio, tomar una cantidad
similar pero procedente de los alimentos no
parece implicar ningún riesgo.
dato
El
8 de cada 10
enfermedades
crónicas
dependen del
estilo de vida
El 80% de las enfermedades
cardiovasculares, infartos
cerebrales, diabetes y uno de
cada tres cánceres pueden
evitarse modificando estilos
de vida. Estas patologías
suponen el 70% del gasto
sanitario en España. Por ello,
es fundamental actuar sobre
factores de riesgo como el
tabaquismo, el abuso del
alcohol, el sedentarismo o
las dietas desequilibradas.
Así lo han expuesto los
geriatras reunidos en el
54º Congreso Nacional de
la Sociedad Española de
Geriatría, celebrado en junio
en Santiago.
MÁS
¡mujer, CUIDA
N!
TU CORAZÓ
Las enfermedades cardiovasculares (ECV) son la primera causa de
muerte en España, siendo responsables del 31% de los fallecimientos. Sin embargo, en las mujeres
esta proporción supera el 35%,
segun datos de la Fundación Española del Corazón. Tras las ECV, se
encuentran como principales causas de mortalidad femenina los
tumores (22%) y las enfermedades
respiratorias (9%).
Las melillenses, las andaluzas y las
asturianas son las españolas que
presentan una proporción más alta
de mortalidad por enfermedad cardiovascular, mientras que las canarias, las madrileñas y las vascas son
las que fallecen en menor medida
por esta causa.
Uno de los datos que agravan el
pronóstico de las mujeres en este
sentido es que frente a los mismos
síntomas de enfermedad cardiovascular, solo el 15% de las féminas
recibe un tratamiento adecuado,
mientras que el porcentaje llega
hasta el 56% en los varones.
La Fundación Española del Corazón recalca que, cumplidos los 50
años, es aún más imprescindible
que las mujeres lleven un estilo de
vida cardiosaludable, pues cuando
los estrógenos descienden a causa
de la menopausia, se multiplican
los factores de riesgo cardiovascular, como diabetes, altos niveles de
colesterol y obesidad. De hecho, el
99% de las muertes por enfermedad cardiovascular en la mujer se
dan en mujeres que superan esta
edad.
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gentesaludable
17
Saber comer
El poder de los
alimentos
Sus interesantes propiedades
“farmacológicas”
La naturaleza es una
auténtica fuente de
salud, y así lo demuestra
la asombrosa riqueza
en propiedades
terapéuticas de muchos
vegetales y de los
productos derivados de
ellos. ¿Las conoces?
Por María L.
L
a ciencia actual reconoce las
virtudes saludables de muchos
alimentos conocidas desde la
más remota Antigüedad. Son muchos
los estudios que confirman que algunos de ellos pueden ayudar a mejorar trastornos leves, pero también a
prevenir numerosas enfermedades
y trastornos de salud, evitando en
muchos casos el consumo innecesario de medicamentos o apoyando el
efecto terapéutico de estos últimos.
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18 cl
Las sustancias naturales que producen estos beneficiosos efectos se
encuentran en cantidades variables
en el marco de la Dieta Mediteránea.
No obstante, el proceso de cocinado
y manipulación a los que sometemos los alimentos hace que muchas
de sus propiedades se atenúen o
se pierdan, lo cual hace necesario
aumentar su ingesta hasta alcanzar
una cantidad suficiente, sobre todo
si queremos potenciar sus efectos en
nuestro organismo.
Hay que tener en cuenta que el efecto
funcional de determinadas sustancias
naturales presentes en los alimentos
pueden interferir en la acción de los
medicamentos, con lo que hay riesgo
de que aparezcan efectos secundarios no deseados.
Por esta razón, si estamos tomando
cualquier tipo de fármaco, es imprescindible consultar con el médico si es
conveniente complementar su acción
terapéutica tomando determinados
nutrientes, en especial si este consumo tiene que ser superior a la cantidad que habitualmente ingerimos.
Una alimentación
basada en productos
naturales nos
asegura una mejor
salud
mil y una PROPIEDADES
Como introducción al cuadro de las
páginas siguientes, he aquí una relación de las propiedades de los alimentos que hemos seleccionado y
sus aplicaciones para la salud:
● Antiácidos
Son alimentos que contienen sustancias que ayudan a mitigar la sensación de acidez por exceso de jugos
gástricos, como en el caso del reflujo gastroesofágico. Por tanto, tienen
también propiedades antiulcerosas.
● Antianémicos
Estos alimentos aportan cantidades
importantes de hierro de excelente
de la farmacia...
al supermercado
Entrados ya en el siglo XXI como estamos, podemos confiar en la acción
beneficiosa de la mayoría de los medicamentos, que, sometidos a estrictos estudios y controles, tienden a ser cada vez más eficaces, produciendo
los mínimos efectos secundarios. Pero se nos olvida que la mayor fuente
de salud son los alimentos naturales, que en el reino vegetal tienen sus
más dignos representantes. De hecho, consumiéndolos con asiduidad (cinco
raciones al día), podemos evitarnos tener que recurrir a algunos fármacos.
En España disponemos de frutas y verduras de gran calidad en cualquier
mercado o supermercado. ¡Aficiónate a ellos!
biodisponibilidad, por lo que son beneficiosos para combatir la anemia ferropénica.
● Antihemorrágicos
Este grupo de alimentos son ricos en
clorofila, vitamina K y folatos, y tienen la capacidad de hacer la sangre
más densa, por lo que son buenos
para controlar y prevenir las hemorragias, tanto internas como externas. Por lo general son verduras de
hoja verde.
● antiinflamatorios. La
acción de estas sustancias es la de
reducir la inflamación de los tejidos.
Están indicados sobre todo en caso
de padecer enfermedades reumáticas
o tener lesiones traumatológicas en
los huesos, músculos o ligamentos.
● antioxidanteS
Son alimentos con un alto contenido
en polifenoles, selenio y vitaminas.
Ayudan a frenar el envejecimiento prematuro del organismo, ya que retardan
o previenen la oxidación celular.
● Antisépticos
urinarios
Su acción terapéutica tiene lugar en
el aparato urinario: impiden la proliferación de los gérmenes que provocan
las cistitis.
● astringenteS
Son alimentos beneficiosos cuando
se padece diarrea, puesto que reduce el exceso de secreciones gástricas
causantes de estos procesos y contribuyen a regular el ritmo intestinal.
● Digestivos
Como es bien sabido, son alimentos
que ayudan a hacer la digestión, previenen o alivian la flatulencia y favorecen la salud general del aparato
digestivo.
● Diuréticos
Este grupo de alimentos tiene la
capacidad de aumentar la producción de orina, ayudando así a la eliminación de toxinas y a aliviar la retención de líquidos.
● laxantes
Son los alimentos que vienen bien
para combatir el estreñimiento.
● Quimiopreventivos
Son aquellos que contienen sustancias que pueden neutralizar algunos
procesos relacionados con la formación de tumores.
● Relajantes
Son los alimentos con propiedades
sedantes, que calman y estabilizan el
sistema nervioso.
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Saber comer
Utilidad de algunos alimentos en
PROPIEDADES
Antiácidos
Antianémicos
ALIMENTOS
Almendras dulces, patata,
avena,
zanahoria, col
Almejas, chirlas,
berberechos
Morcilla
Pescadilla, lubina, rape
Hígado
Soja en grano,
lentejas, garbanzos
Pistachos
OBSERVACIONES
PROPIEDADES
Astringente
Hierro: 24 g por 100 g
Hierro: 14 g por 100 g
Hierro: 11-13 g por 100g
Digestivos
Hierro: 8 g por 100 g
Hierro: 7-8 g por 100 g
Hierro: 7,3 g por 100 g
Antihemorrágicos o
coagulantes
Vegetales de hojas verdes
(col verde, espinaca)
Aceite de soja
Alimentos ricos en vitamina
K, por lo que a altas dosis
pueden interferir en la absorción de vitamina A o E.
Antiinflamatorios
Limón y papaya
Ambos juntos aumentan su
acción antiinflamatoria.
Ajo
Por acción de la aliina
(presente en el ajo crudo).
Diuréticos
Jengibre
Cúrcuma
Eficaz para el tratamiento
de la artritis.
Estimula la producción de
cortisona.
Hipoglucemiantes
Hipolipemiantes
Romero
Alimentos naranjas, perejil y
espinacas
Aceites vegetales, frutos
secos
Pepino, papaya, melón,
coles de Bruselas, brécol,
fresas, naranjas, limones,
kiwis y tomates
Huevos, setas
marisco, cereales.
Cereales, ostras y frutos
secos
Ricos en vitamina A.
Frutos rojos, cítricos, uvas,
aceitunas y
legumbres
Piña, kiwi, ajo, cebolla, uva
negra, tomate
Ricos en polifenoles.
Antisépticos
urinarios
Arándanos
Combaten la cistitis.
Antiúlceras
Raíz de regaliz
Repollo licuado
Zumo
de patata cruda
Col
Antioxidantes
Antitrombóticos
Astringente
Arroz
Caqui
Hipotensores
Ricos en vitamina E.
Hipertensores
Ricos en vitamina C.
Laxantes
Ricos en selenio.
Ricos en zinc.
Contiene glutamina.
Aporta taninos (que secan la
mucosa intestinal) y mucílagos (que la suavizan).
Preventivos en algunos
procesos relacionados
con el cáncer
distintos problemas de salud
OBSERVACIONES
PROPIEDADES
Preventivos en algunos
procesos relacionados
con el cáncer
Membrillo
Manzana
Granada
Níspero
Piña
Ajo
Alcachofa
Apio fresco
Calabacín
Patatas
Raíz de regaliz
Moras
Espinacas
Contiene bromelina (antiinflamatorio intestinal).
Estimula la mucosa
gastrointestinal.
Estimulan la vesícula biliar.
Contiene mucígalos.
El zumo de espinacas crudas
estimula los jugos gástricos.
Extracto
de arándanos
Mejoran
la secreción de insulina.
Pomelo, soja, aguacate,
judías, pipas de girasol,
almendras, espinacas
Disminuyen
la absorción del colesterol
y ácidos biliares.
Ajo
Mejora la elasticidad de los
vasos sanguíneos.
Aumenta la retención de
sodio.
Fibra: 16 g por 100 g
Fibra: 14,3 g por 100 g
Fibra: 12,4 g por 100 g
Fibra: 11,4 g por 100 g
Fibra: 10 g por 100 g
Fibra: 9,4 g por 100 g
Fibra: 8 g por 100 g
Fibra: 6-7 g por 100 g
Ciruelas secas
Almendra
Higos secos
Nuez de Brasil
Avellana
Alcachofa
Naranjas
Grosellas, frambuesas
y moras
Pepino
Garbanzos
Verduras crucíferas
(brécol, coliflor, repollo)
Manzana
Cítricos
Protectores hepáticos
Relajantes
Remineralizantes
Consumir cruda
y con piel.
Contienen selenio y vitamina C.
OBSERVACIONES
Vino tinto
Tumores digestivos.
Zumo de granada
Tumores de próstata y
mama.
Ajo, cebollas
Tumores de próstata.
Higo
Tumores de esófago,
estómago, colon, riñón.
Frutos rojos
Tumores de colon.
Setas
Contienen fenoles, que
inhiben el crecimiento de
células de los tumores de
mama, colon, estómago y
próstata.
Romero
Tumores de colon y
estómago.
Té verde
Acción antirradicales
libres.
Tomate
Contienen licopeno, que
ayuda a prevenir el cáncer
de próstata.
Soja (leche y tofu)
Tumores de próstata y
mama.
Cúrcuma
Tumores de mama. Ingerir
junto con pimienta negra
para que se absorba
mejor.
Alcachofa
Depurativa.
Níspero
Rico en taninos
y betacarotenos.
Cardo
Tumores de próstata.
Plátano, piña, avena,
alcachofa
Aumentan la producción
de bilis y descongestionan
el hígado.
Coco, almendras, col, naranjas, plátano, chocolate
negro, pavo, leche caliente
Facilitan la fabricación
de serotonina, reguladora
del sistema nervioso.
Cebolla cruda o cocinada
Lechuga
Miel
Leche y yogur
Levadura de cerveza
Muy ricos en magnesio,
calcio y fósforo.
Estimulan la vesícula biliar.
Apio, berenjena, melón,
sandia, puerros, espárragos, calabacín, ajo
Raíz de regaliz
ALIMENTOS
Autor: Dr. Javier Aranceta, presidente de la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria
ALIMENTOS
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gentesaludable
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Te sienta bien
Licopeno
Protege tu piel
Este pigmento natural propio de
los vegetales de color rojo es un
importante antioxidante carotenoide
con importantes beneficios para la
salud. Por María L.
E
s el responsable de la coloración roja de ciertos alimentos, que los desarrollan para protegerse de los efectos de la luz y de la oxidación del aire. Si la naturaleza es tan sabia,
aprendamos de ella.
¿Dónde se encuentra?
El licopeno lo contienen en buenas cantidades todas
las frutas y verduras de color rojo o rosáceo, como
el tomate (la variedad de tomate pera contiene diez
veces más licopeno que otras variedades) o alimentos derivados de él (sopas, zumos, salsas de tomate,
ketchup), en la sandía, el pimiento rojo, la papaya, la
guayaba y el pomelo rosa.
Por lo general, el tomate cultivado al aire libre y que ha
madurado en la planta contiene una mayor cantidad
de licopeno que aquel que ha sido cultivado en invernadero o que ha sido recolectado antes estar maduro.
Beneficios para la salud
Escudo contra la radiación
solar y el envejecimiento
Este verano, aprovisiona tu nevera de alimentos ricos en licopeno.
Tu piel te lo agradecerá, porque la acumulación de este pigmento
natural en la piel tiene un efecto protector frente al sol, reduciendo
el enrojecimiento y los daños producidos por los rayos ultravioleta.
Además, el licopeno ayuda a preservar la piel del envejecimiento y de aparición de las arrugas cuando actúa con sus aliados: la
vitamina C (abundante en los cítricos, el kiwi y el pimiento), la vitamina E (en las verduras de hoja verde) y los betacarotenos (antioxidantes presentes en los vegetales de color amarillo o naranja).
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gentesaludable
22 cl
✸ Por su acción antioxidante, el licopeno protege al
organismo frente al estrés oxidativo causado por los
radicales libres.
✸ Ligado a este poder antioxidante se encuentra su
capacidad para reducir el colesterol LDL (colesterol
“malo”).
✸ Debido también a su poder antioxidante, este pigmento tiene propiedades antitumorales que se han
comprobado, especialmente, en los tumores de próstata, especialmente si es licopeno procedente de
tomate cocinado. Se sospecha que también podría
tener acción protectora frente al cáncer de mama, de
pulmón y del tracto digestivo, pero aún se necesitan
más estudios para confirmarlo.
✸ También ayuda a prevenir la degeneración macular,
una de las principales causas de ceguera.
Recetas muy ricas... en licopeno
Mero con tomate
(Para 4 personas)
Ingredientes
4 filetes de mero.
3 tomates grandes.
1 cebolla.
2 dientes de ajo.
150 g de guisantes.
Aceites de oliva.
Pimienta molida y
comino.
Preparación
1. Para preparar la salsa de tomate, poner en una sartén un poco de aceite de oliva, y la cebolla con los dientes de ajo bien picados. Cuando estén dorados, añadir
los tomates en trozos muy pequeños y el comino. Dejar
cocinando entre cinco y diez minutos.
Un plato
muy
completo
2. Por otro lado, en una sartén con un poco de aceite.
Cuando esté caliente, incorporar el mero. Marcarlo por
los dos lados e incorporar la salsa de tomate.
3. Añadir los guisantes previamente cocidos. Dejar hervir a fuego lento unos minutos.
Sorbete de sandía
(Para 4 personas)
Ingredientes
Una sandía mediana.
2 yogures naturales
desnatados.
Una cucharada
de edulcorante.
2 claras de huevo.
Preparación
1. Partir en porciones medianas la sandía y quitar las
pepitas. Poner la pulpa en una batidora con los yogures y el edulcorante. Batir poco, solo para mezclar
los ingredientes y echarlo en un recipiente de plástico no muy alto.
2. Meterlo en el congelador durante unas cuatros
horas, moviendo de vez en cuando con un tenedor.
Un
refrescante
postre
3. Cuando esté un poco cristalizado, batir las claras
de los huevos y añadirlas a la mezcla. Dejar reposar
hasta que tome cuerpo y servir.
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gentesaludable
23
Dicho en...
Saber
Vivir
Paté casero
Salmorejo de cerezas
con ibérico
Esta es una tapa refrescante para el
verano con la que seguro sorprenderás
a toda la familia.
✸ Corta rebanadas de pan de molde
de medio centímetro.
✸ Bate tres o cuatro tomates grandes maduros, 20 gramos de pan, un
chorrito generoso de aceite de oliva, una
pizca de vinagre, un diente de ajo, sal y 8 o 10 cerezas
maduras.
✸ Este salmorejo se puede tomar a
cucharadas o extendido sobre una
rebanada de pan tostado. Corónalo con
unas lascas de jamón ibérico y obtendrás
un plato de lujo.
de marisco
¿Esperas invitados y no se te ocurre
qué ofrecerles para picar? Te proponemos un paté de marisco fácil y
muy rápido de hacer, en solo cinco
minutos:
✸ Mezcla 4 cucharadas de mahonesa,
4 anchoas, 4 langostinos cocidos, una
lata de atún al natural y una rama de
perejil. Tritura bien la mezcla.
✸ Cuando obtengas una pasta fina,
úntala sobre rebanadas de pan de
molde, previamente aplastado con un
rodillo.
✸ Puedes enrollar cada rebanada de
pan de molde ya untada y cortarla en
trocitos para hacer piruletas, pinchándolos en palitos de brocheta.
Piquillos rellenos a los 4 quesos
Esto va de sabores intensos. Como entrante
o guarnición, es un plato ideal y además es
muy fácil de hacer. Te explicamos cómo
prepararlo:
1. Compra una lata de buenos pimientos de
piquillo y cuatro tipos de queso diferentes,
los que más os gusten en casa.
2. Corta los quesos en bastoncitos e intro-
duce cuatro de ellas (una de cada tipo de queso)
dentro de cada pimiento.
3. Tritura unas hojas de romero fresco en un
poco de aceite de oliva, viértelo en una sartén y
dale un par de vueltas a la plancha a los pimientos rellenos con el queso.
4. Cuando estén listos, aderézalos con sal gorda
y… ¡a comer!
Para no deshidratarte
Cuidado con el alcohol
Aunque se suele creer que la cerveza y otras bebidas alcohólicas nos rehidratan cuando hace mucho calor, sobre todo
en verano, la realidad es que su consumo produce deshidratación, puesto que aumentan la producción de orina, de
manera que el cuerpo expulsa más líquidos de los ingeridos. Debido precisamente a este efecto diurético del alcohol, si nos excedemos con las bebidas alcohólicas, más tarde
aumenta considerablemente nuestra sed.
Cuidado, porque al deshidratarnos no solo perdemos agua,
sino también sales minerales, lo cual puede producir calambres, mareos, cansancio, náuseas y aumento de la frecuencia
cardiaca y de la temperatura corporal. También favorecemos
así las infecciones urinarias, la formación de cálculos renales,
el estreñimiento o las cefaleas.
en tomar hasta
Los hombres pued
hol al día. Las
dos vasos de alco
uno.
mujeres, no más de
Berenjena
Deliciosa y con pocas calorías
La berenjena es una de las hortalizas más apreciadas en
España por su delicioso sabor y por la variedad preparaciones que admite. Además, es muy saludable: destaca especialmente por su alto contenido en agua (más del 90% de su
peso) y por ser muy poco calórica (aporta menos 20 kilocalorías por cada 100 gramos).
La forma más sana de comerla es en rodajas, a la plancha, sin
quitarle la piel. Atención, porque si la hacemos frita, el agua
que contiene se evapora y absorbe gran cantidad de aceite,
de manera que multiplicamos por cinco su valor calórico.
Otra forma muy apetitosa de comerla es cocinada al horno,
cortada en mitades y rellena de carne de pollo o de ternera previamente rehogada en la sartén con pulpa de la propia
berenjena, con un poco de queso por encima.
Es una de las hortalizas más
ligeras y que mejor sientan. Y
combinan a la perfección con todo.
Zumo de granada
Aumenta el deseo sexual
jo del jugo
El intenso color ro
anuncia sus
de esta fruta nos
.
iedades saludables
innumerables prop
Además de ser un nutritivo refresco con muchas vitaminas, el
zumo de granada ayuda a aumentar la testosterona, la hormona
que aumenta el deseo sexual y podría ayudar a prevenir los
problemas de erección, según los resultados de un estudio de
la Universidad Queen Margaret de Edimburgo (Reino Unido).
El aumento de la testosterona produce otros efectos que benefician a la salud: mejora el estado de ánimo, estimula la memoria
y reduce la hormona del estrés (cortisol).
Ya se conocía que el zumo de granada tiene muchos antioxiodantes que favorecen la circulación sanguínea y ayudan a prevenir tumores como el de próstata o el de mama. También parece que tomar zumo de granada ayuda a aliviar los síntomas de
la osteoartritis, trastornos estomacales y la conjuntivitis.
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cl
gentesaludable
25
Todo sobre...
Los senos
paranasales
Son unas cavidades
llenas de aire que se
encuentran en la parte
frontal del cráneo, por
detrás de la frente,
las mejillas y los ojos.
Tienen forma irregular,
son tamaño variable y
están recubiertos de una
membrana mucosa.
Por María L.
¿Cuáles son
sus funciones?
1
intervienen en la humectación,
calentamiento y filtración del
aire que realiza la nariz para que este
llegue a los pulmones en las condiciones idóneas. Para ello, los senos producen mucosidad, que sale al exterior a través de unos orificios con los que se comunican con las fosas
nasales y la faringe.
2
3
aligerar el peso de los huesos
del cráneo, puesto que si todos ellos
fuesen totalmente compactos, la cabeza
sería muy pesada y no podríamos erguirla.
ejercen como caja de resonancia de la voz al hablar y al cantar, ya
que son cavidades donde "rebota" y se
intensifica el sonido.
ub
gentesaludable
26 cl
Cuando
enferman...
determinadas sustancias químicas
volátiles.
Cualquier causa que produzca congestión e inflamación
del tejido mucoso que recubre
los senos paranasales y que
lleve a su obstrucción por acumulación de moco, causará una
sinusitis.
Según su origen, la sinusitis se clasifica
en tres tipos:
✔Sinusitis bacteriana: Se da cuando
una sinusitis vírica se infecta con una bacteria.
Los principales síntomas de la
sinusitis en adultos son congestión nasal,
aumento de la mucosidad, disminución o pérdida del olfato, ojos llorosos, estornudos, tos
(sobre todo por la noche), dolor de garganta,
dolor de cabeza, malestar general y, a veces,
fiebre.
✔Sinusitis alérgica: La congestión e
inflamación de los senos paranasales en
este caso es consecuencia de la reacción
inmunológica a un alergeno, ya sea polen o
Estas molestias se suelen tratar con medicamentos antihistamínicos. En casos más complicados hay que tomar antibióticos o someterse a una intervención quirúrgica.
✔Sinusitis vírica: Es consecuencia del
resfriado común. Por acción de un virus se
inflama la capa interior de la nariz y de los
senos paranasales.
Para aliviar la
sinusitis es
importante
beber
abundante
líquido. De
esta forma,
la mucosidad
se vuelve
más fluida.
La sinusitus
puede ser aguda
(con una duración
de semanas) o crónica
(más de tres meses).
¿Amigos o enemigos?
Aire húmedo
Beber 2 litros de
agua al día
Lavados con
sprays de agua
marina
Aire acondicionado
Tabaco
Sustancias químicas
irritantes
ub
cl
gentesaludable
27
Qué es...
Biopsia
Para examinar a fondo lo que
no se ve a simple vista
1. ¿qué es?
Una biopsia es un procedimiento que consiste en la
extracción de una muestra de tejido del organismo que un
médico patólogo examina a continuación en el laboratorio
con microscopio. Según las anomalías que observe, emitirá
un diagnóstico.
¿En qué casos se realiza?
Las pruebas diagnósticas
tienden a ser cada vez
menos invasivas, pero en
ocasiones es inevitable
realizar procedimientos
que pueden resultar algo
molestos, pero que son
absolutamente necesarios
para salir de dudas sobre
nuestra salud. Es el caso de
las biopsias.
Por María L.
ub
gentesaludable
28 cl
Los médicos solicitan la realización de una biopsia si
sospechan que un paciente presenta alguna alteración
orgánica que no se puede detectar con claridad mediante
una exploración directa o con una prueba de imagen
(radiografía, ecografía, TAC, resonancia magnética...).
Una de las razones más importantes para pedir una
biopsia es para determinar si una lesión es maligna
(tumores) o benigna (no cancerosa).
Existen diversos tipos de biopsias. Por ejemplo:
■ La biopsia por punción es el método más utilizado para
confirmar un cáncer de próstata.
■ La biopsia endoscópica obtenida en una colonoscopia
suele ser el método diagnóstico más frecuente en el
cáncer colorrectal.
■ Para evaluar lesiones mamarias se suelen realizar
biopsias abiertas o por punción.
2
3
¿en qué consiste el procedimiento?
Depende de la modalidad de biopsia de la cual se trate.
■ Algunas biopsias se realizan con el apoyo de pruebas de imagen (ecografía,
TAC, endoscopia, etc.), que indican el lugar exacto donde se encuentra la lesión.
■ Se realizan normalmente con sedación en quirófano o en consulta (según la
extensión y el tipo de órgano que se vaya a examinar).
5. ¿requiere algún tipo de
preparación?
En determinados casos, se solicita al paciente que
acuda a realizarse la prueba en ayunas.
Para las biopsias menores normalmente no es
necesario ingresar en el hospital (se realizan de
manera ambulatoria), pero a veces el paciente debe
permanecer en reposo durante un tiempo (a veces
un par de horas) una vez realizada la prueba para
controlar que no existan complicaciones.
Para evitar un excesivo sangrado, antes de la
biopsia debe suspenderse la toma de ciertos
medicamentos, como antiinflamatorios o
anticoagulantes.
6.
¿Qué complicaciones pueden
existir?
Existe un riesgo de sangrado, en función del tipo de
biopsia (o del calibre de aguja usado en la punción,
por ejemplo) y de la zona examinada.
En la mayoría de los casos, dicho sangrado es
leve y solo precisa ser controlado durante horas
posteriores al procedimiento.
Las infecciones se previenen limpiando la piel
previamente con una solución yodada con acción
desinfectante. En la prueba se usan materiales
estériles y desechables, como guantes, agujas
estériles, etc.
4. ¿Es
una prueba
dolorosa?
Normalmente, las
biopsias se toleran bien.
Precisamente para evitar
al máximo las posibles
molestias al paciente se le
puede administrar sedación
en determinados casos.
Si tras la intervención
aparece dolor, generalmente
este se alivia con facilidad
con un analgésico.
7
¿Facilitará la biopsia toda la
información necesaria?
Al realizar cualquier biopsia, se toma una muestra de
tejido de extensión suficiente como para poder realizar
el diagnóstico. Sin embargo, si la muestra no llega a ser
suficiente para su análisis, será necesario repetir la biopsia
nuevamente.
En más del 80% de los tumores se obtienen muestras
suficientes para establecer el diagnóstico del tumor. Solo
muy ocasionalmente y debido a múltiples causas, la
muestra puede no ofrecer un diagnóstico claro.
ub
cl
gentesaludable
29
Hábitos saludables
Controla tu colesterol
aunque comas fuera
Por María L.
H
ace poco te han hecho un
análisis de sangre y te ha salido colesterol alto? Entonces,
seguro que el médico te ha advertido ya que tienes que controlar tu alimentación ahora más que nunca para
reducirlo. No te preocupes, porque
aunque estamos en verano y el tiempo invita a salir de terracitas y chiringuitos en la playa o en el campo,
podrás seguir disfrutando de la comida, con un pequeño cambio de hábitos. La clave es no solo tomar pocos
alimentos con colesterol malo (LDL),
sino, sobre todo, en tomar muchos
alimentos con colesterol bueno
(HDL). Las recomendaciones que
aquí te damos también son válidas
para ti si el trabajo te obliga a comer
fuera de casa todos los días.
✸ Para comenzar bien el día, lo primero es un desayuno sano. Si desayunas en una cafetería o en un hotel,
pide fruta fresca, cereales o pan tos-
¡Más zapatilla!
Para bajar el colesterol malo y
subir el bueno, ya sabes que,
además, es fundamental hacer
un poco de ejercicio todos
los días. Si tienes tiempo después de comer, ¡aprovecha para
salir a caminar a paso ligero!
Favorecerás la digestión, quemarás calorías y conseguirás
controlar mucho antes
tu colesterol, incluso si
estás tomando medicamentos para ello.
¡Menos pastilla y
más zapatilla!
ub
gentesaludable
30 cl
¡No tienes
excusa! En
cualquier
restaurante o
terraza puedes
pedir platos
con poca
grasa.
tado con aceite de oliva (en lugar de
mantequilla). Evita la bollería. El café,
que sea con leche desnatada.
✸ Antes del almuerzo, evita los aperitivos, porque suelen ser bastante grasos. Llévate una fruta para el
medio día.
✸ Si vas a tomar un menú de dos platos, recuerda que:
✔ El primero debe ser de verduras. Por ejemplo, una ensalada que
no lleve ningún tipo de salsa, aderezada con poco aceite.
✔ Como segundo, pide pescado
o carne a la plancha, a la parrilla,
al vapor o al horno, preparados sin
salsa. Como guarnición, pide siempre verduras, también sin salsas.
Evita las patatas fritas y otros alimentos grasos.
✸ En restaurantes de comida rápida, pide mejor ensaladas, pollo a la
parrilla, hamburguesas de tamaño
normal o sandwiches vegetales o de
ternera asada. Evita los empanados
y la mayonesa, que aportan mucho
colesterol.
✸ Si comes en un buffet, elige alimentos bajos en grasa. En los restaurantes orientales, aficiónate a los
platos preparados al wok. Procura no
llenarte demasiado el plato.
Sabías que...
Dermatitis atópica
La ansiedad puede agravarla
Nuestro estado psicológico tiene un
claro reflejo en nuestra salud. Y donde
es más evidente es en la piel.
Por Clara Blanco
U
nos cinco millones de españoles (el 10% de la
población) sufren dermatitis atópica, y esta afección
de la piel se ha triplicado en los últimos treinta años
en nuestro país. Aunque las causas exactas de este incremento se desconocen, todo apunta a que tienen mucho
que ver con ello los cambios ambientales que hemos experimentado en los países desarrollados durante las última
décadas.
Esto se suma a que la sociedad actual vive también más
deprisa en general. Aunque ya se sospechaba que la tensión nerviosa que ello produce podía agudizar los síntomas
de la dermatitis atópica, estudios muy recientes realizados
Ocúpate de tu piel
nas con
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dermatitis atópica pa
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piel. Ve al dermatólog
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tar
los tra
por el Instituto Karolinska de Estocolmo (Suecia) y la Universidad de Wroclaw (Polonia) han confirmado que, efectivamente, los síntomas empeoran sensiblemente cuando
se atraviesa por una situación de estrés y ansiedad.
La dermatitis atópica, al igual que la psoriasis, cursa con
picor intenso, enrojecimiento, inflamación y formación de
vesículas y costras en la piel, lesiones que requieren cuidados continuos. El picor suele aumentar por la noche e
impide descansar adecuadamente, lo que también afecta
al estado emocional.
Corticoides + hidración
Estas molestias pueden aliviarse con la ayuda de cremas
con corticoides tópicos aplicados junto con una crema
emoliente (hidratante) sin parabenos ni perfumes que esté
específicamente indicada para su uso combinado. Sin
embargo, muchas personas con dermatitis atópica solo
utilizan cremas que alivian temporalmente el picor porque
desconfían de los corticoides, pensando que tienen riesgos
para su salud. Sin embargo, según
los dermatólogos, los corticoides
son eficaces y seguros siempre
que se administren de acuerdo con las indicaciones
que le haya recomendado
el médico al paciente. Si
estos medicamentos tópicos se acompañan de una
crema hidratante indicada
para frenar la inflamación
y restablecer el equilibrio
de la piel, la recuperación
es más completa.
ub
cl
gentesaludable
35
Mujer
Este verano...
Cuidado con las
infecciones vaginales
Un cambio brusco en el
fujo vaginal en cuanto
a color, olor, aspecto,
consistencia o cantidad
puede ser indicativo de
una infección.
Por María L.
L
as infecciones vaginales consisten en la multiplicación de
microorganismos que viven
en los tejidos de la vagina.
Pueden ser producidas por diferentes microorganismos (bacterias, virus,
hongos y protozoos). Sus síntomas
característicos son aumento significativo del flujo vaginal, olor intenso,
inflamación y picor por la irritación de
las paredes de la vagina (vaginitis).
¿Por qué se producen?
Las causas más frecuentes de aparición de las infecciones vaginales son:
✔ Una higiene insuficiente. Favorece la proliferación de microorganismos.
✔ Los cambios hormonales de la
menopausia: Al final de su época
reproductiva, en la mujer disminuye la
cantidad de estrógenos, lo cual lleva
aparejada una disminución del flujo
vaginal. La presencia de este flujo es
muy importante, ya que su función es
la de proteger y lubricar la vagina. Su
ub
gentesaludable
36 cl
Y ríete
del calor
El verano es la época del
año más propicia para
las infecciones vaginales.
Si no quieres que la
humedad y el calor te la
jueguen, una correcta
higiene (ni escasa ni
excesiva) es esencial.
Bacterias amigas
La flora vaginal está compuesta
por gran variedad de géneros y
especies. La predominante
es el Lactobacillus, una
bacteria que desempeña
un papel importante en la
regulación y en el equilibrio
de la flora vaginal, así como
en la protección contra la
invasión por gérmenes
patógenos externos. Esta
misma bacteria es la que
menor presencia conlleva la aparición
de sequedad vulvovaginal, que deja
la zona genital más expuesta a las
infecciones.
✔ La incontinencia urinaria: La orina
contiene sustancias irritantes para la
piel. Además, la humedad permanente y la presencia de una importante
población microbiana en la zona vulvovaginal pueden acabar causando
infecciones e irritaciones.
✔ Ciertos antibióticos: Estos medicamentos pueden alterar la flora vaginal normal.
✔ Las duchas vaginales demasiado
frecuentes o con productos agresivos: El pH ácido de la piel puede
alterarse, por lo que pierde su capacidad de defensa frente a los microorganismos.
✔ Por permanecer con el traje de
baño húmedo. La humedad es el
está presente en el yogur, por lo que
las mujeres que tienen infecciones
vaginales recurrentes
tienen en este alimento un
gran aliado, que además
ayuda a reforzar el sistema
inmune.
Sin embargo, deben
limitar su consumo
de yogur las mujeres
con tendencia a la
candidiasis.
hábitat ideal de los gérmenes que
causan estas infecciones.
¿Cómo se curan?
Es imprescindible visitar al ginecólogo para tener un diagnóstico correcto. Para ello normalmente es necesario hacer un estudio microbiológico
que requerirá una toma
de muestra de las
secreciones, que se
someterán a un proceso de cultivo para
poder determinar cuál
es el germen que está
produciendo la infección
y poder tratarla convenientemente. Cada tipo de
infección tiene un tratamiento distinto, por lo que en ningún
caso es conveniente automedicarse, y mucho menos con antibióticos.
HIGIENE,
norma nº1
La vagina, salvo que lo prescriba
el ginecólogo en situaciones muy
concretas, no debe limpiarse en
su interior, ya que tiene su propio
mecanismo de limpieza mediante
el flujo vaginal.
Tanto una higiene excesiva como
insuficiente son desaconsejables,
pero es razonable y normal que el
aseo del área genital sea diaria, y
especialmente en determinadas
situaciones, como después de
mantener relaciones sexuales
o tras haber sudado mucho
haciendo ejercicio físico intenso.
Se pueden prevenir muchas
cistitis e infecciones siguiendo
siempre ciertas pautas muy
importantes:
✸ Tras cada deposición, límpiate
la zona anal de delante hacia
atrás (nunca en dirección
contraria), para evitar introducir
en la vulva bacterias del recto.
✸ Utiliza solo productos
especiales para la zona íntima.
✸ Cámbiate la compresa o el
tampón cada 4 o 6 horas como
máximo.
✸ Evita los pantalones ajustados.
Usa ropa interior de algodón..
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ub
cl
gentesaludable
37
Para él
Infertilidad
s
a
s
u
a
c
s
e
l
b
i
s
o
p
Siete
masculina
Los problemas de
esterilidad del hombre
tienen mucho que ver
con el estilo de vida
que adoptemos. Si
quieres tener un hijo,
apuesta por una vida
más sana. Por Clara Blanco
S
e calcula que una de cada
seis parejas españolas que
desean tener hijos (el 15%)
tiene problemas para concebir. En un 30% de los casos se
debe a un problema de esterilidad del
varón debido a alteraciones testiculares, a la obstrucción de conductos, a
enfermedades de la próstata, a trastornos endocrinos como la diabetes,
a alteraciones en la eyaculación o en
la erección y, con elevada frecuencia,
a alteraciones en la calidad del esper-
¡Podéis
lograrlo!
Muchas parejas con
problemas para tener hijos
finalmente lo consiguen tras
ponerse en tratamiento, ya
sea el hombre, la mujer o
ambos.
ub
gentesaludable
38 cl
ma. Otro 30% de los casos tiene su
origen en trastornos reproductivos
femeninos, como la menopausia precoz, la endometriosis, las obstrucciones o lesiones de las trompas de
Falopio, anomalías uterinas y cervicales o problemas ovulatorios. Un 20%
más corresponde a causas mixtas o
combinadas, en las cuales los dos
miembros de la pareja son responsables. Y en el restante 20% de los
casos, la causa de la infertilidad de la
pareja se desconoce.
problemas EspermÁticos
En numerosos casos, no se identifica
el factor causal asociado a la infertilidad masculina mediante analíticas
y una exploración física, pero es frecuente observar en el semen una disminución en el número de espermatozoides, reducción de la motilidad
de los mismos y/o muchas formas
anormales de espermatozoides.
El esperma o semen es un líquido
viscoso y blanquecino que es expulsado a través de la uretra durante la
eyaculación. Está compuesto por los
espermatozoides, que representan
menos del 10% de su volumen, y por
el líquido seminal, que está formado
por azúcares, aminoácidos, hormonas, minerales, enzimas, proteínas,
etcétera.
Puesto que, como apuntábamos
antes, en un alto porcentaje de hombres una baja calidad del esperma es
lo que origina las dificultades para
conseguir el embarazo o para llevar la
gestación a término, las parejas que
están buscando tener descendencia
tienen que conocer los motivos que
pueden estar detrás de este problema, puesto que en buena medida, la
mayoría son modificables.
EDAD
EMBARAZO
VIDA
ESPERMA
CONTAMINACIÓN
AMOR
REPRODUCCIÓN
ASISTIDA
CÉLULAS
Los testículos producen espermatozoides de forma constante durante toda la vida del hombre
desde la pubertad. Sin embargo,
se ha observado que a partir de los
40 años disminuye la producción de
semen y la movilidad de los espermatozoides.
MICRO
✔ Edad
SEXO
VIDA
OVULACIÓN
ESTRÉS
ORGASMO
MARIHUANA
DEPORTE DE
COMPETICIÓN
BEBIDAS FAMILIA
SEXO DE COLA
EDAD
ATMOSFÉRICA
✔ Ejercicio físico intenso
y continuado
Ante las dificultades para tener hijos,
muchos varones sufren una intensa
tensión nerviosa que afecta a la calidad del semen. Si a esto se suma la
ansiedad de la mujer, las probabilidades de lograr un embarazo disminuyen significativamente.
Ciertos factores asociados a la practica deportiva de competición pueden asociarse a la infertilidad. Por
ejemplo, en el ciclismo, la fricción
continuada de los genitales con el
sillín y el uso de ropa ajustada puede
aumentar la temperatura de los testículos y dificultar la producción de
esperma de calidad suficiente como
para lograr la fecundación.
✔ consumo de tabaco
✔ Contaminación ambiental
Las sustancias tóxicas que contiene
el tabaco dañan el material genético
de los espermatozoides.
La exposición a ciertas sustancias
podría provocar mutaciones en los
espermatozoides, dando lugar a
esperma de más baja calidad.
✔ consumo de marihuana
✔ Mala alimentación
✔ Estrés
Parece ser que esta droga reduce la
movilidad de los espermatozoides,
disminuyendo así las posibilidades
de fecundación y embarazo.
Test
Un consumo excesivo de grasas y
bajo en ácido fólico, zinc y antioxidantes podría disminuir la calidad del
semen.
La edad de ella
sí influye
Aun en ausencia de problemas
de fertilidad por parte de ambos
cónyuges, el reloj biológico
humano juega en contra de la
capacidad reproductiva, sobre
todo en el caso de la mujer.
Mientras que los varones, por
norma general, pueden tener hijos
a edades realmente avanzadas (se
han registrado padres de hasta
94 años de edad), la fertilidad
femenina disminuye sensiblemente
desde los 35 años, y a partir de los
45 la posibilidad de un embarazo
espontáneo (no inducido por
técnicas de reproducción asistida)
es excepcional.
Según los estudios, para las
mujeres, la edad perfecta para
tener hijos es entre los 25 y los 30
años, etapa vital en la que alcanzan
su mejor etapa física y psíquica.
Infertilidad: ¿os afecta el estrés?
1
¿Cuánto tiempo lleváis intentado tener un hijo
sin conseguirlo?
Más de un año (0 puntos). Cerca de un año (1 punto).
Menos de 12 meses (2 puntos).
2 ¿Sufrís ansiedad normalmente?
Sí, los dos (0 puntos). Sí, uno de los dos (1 punto).
No (2 puntos).
3
ESTRÉS
¿El hecho de tardar en concebir ha afectado a
vuestra relación de pareja?
Sí, mucho (0 puntos). Sí, en determinados
aspectos (1 punto). No (2 puntos).
4 ¿Vuestra vida diaria exige mucha actividad
física y mental y os cuesta mantener
el ritmo?
Sí (0 puntos). A veces (1 punto). No (2 puntos).
5 ¿Alguno en la pareja fuma?
Sí, fumamos los dos (0 puntos). Sí, uno de los dos
(1 punto). No (2 puntos).
Resultados
• De 0 a 5 puntos: Efectivamente, como seguramente sospechábais, el estrés de vuestra vida cotidiana y las dificultades para quedaros “embarazados” está afectando, con alta probabilidad, a vuestra fecundidad. Acudid juntos a un especialista para que os ayude.
• De 6 a 8 puntos: Intentad superar juntos los factores psicológicos adversos. En muchas parejas, este es el paso definitivo para
lograr un embarazo en los siguientes meses. Si tienes dudas, consultad igualmente al médico.
• De 9 a 10 puntos: En principio, no tenéis de qué procuparos. En ocasiones, el embarazo tarda en llegar por factores que desconocemos y que no podemos controlar, pero es fácil que finalmente llegue en el momento más inesperado. Procurad no caer en la ansiedad y tomáoslo como un proceso natural.
ub
cl
gentesaludable
39
ESPERMA
Niños
La bata a de crecer
¿Es mi hijo un niño bajito?
A la hora de crecer, no todos los niños siguen el mismo ritmo, pero ello no significa que
vayan a tener problemas de desarrollo. No hay que olvidar que la altura de los padres
influye mucho en la talla que ellos alcanzarán al final de la etapa de crecimiento.
Por Clara Blanco
S
er el más bajito de la clase
acompleja a muchos niños,
y no menos a sus padres,
quienes además se preocupan pensando que el hecho de que
su hijo sea más bajito que la media
puede tener que ver con un retraso
en su desarrollo físico en general.
Sin embargo, no es conveniente
obsesionarse, puesto que la mayoría
de los niños con talla baja (el 80%)
no presentan ningún trastorno que lo
motive.
Para entender lo que es una talla
baja, además de comparar entre
dos o más niños de la misma edad y
sexo, hemos de manejar el significado de las tablas de crecimiento (percentiles). Estos percentiles se fijan de
acuerdo con las características de
una determinada población o etnia,
a la edad cronológica y al sexo del
niño. La escala va desde el percentil
3 al 97. Los niños que se encuentran
entre estos percentiles se consideran estadísticamente normales. Si
están por encima del percentil 97 se
consideran de talla alta y si están por
debajo del 3, de talla baja.
talla FAMILIAr
Además de comparar la talla con la
de la población en la que vive el niño,
hay que valorar la talla dentro del
ámbito familiar, sobre todo con la talla
de los padres, que nos orienta sobre
la talla que alcanzará el niño por su
herencia genética. Pero el 15% de
ub
gentesaludable
40 cl
Es
esencial
transmitir al niño
confianza en sí mismo
más allá de los tópicos.
Ser un poco más
bajito que los demás
¡también tiene sus
ventajas!
Causas
patológicas
los niños con talla baja no alcanza
una altura acorde con la altura de sus
padres al final de su periodo de crecimiento por diferentes causas.
Para estudiar si un niño tiene talla
baja, habrá que atender a su altura,
pero también a la velocidad de crecimiento y a la edad ósea, que se calcula gracias a la realización de una
radiografía de la mano y de la muñeca izquierda, que se comparará con
estándares según edad y sexo.
baja talla normal
Solo en un 20% de los niños
de baja estatura la causa es
patológica, es decir, debida a
trastornos como:
❶ Enfermedades endocrinas:
Déficit de hormona del crecimiento
o hipotiroidismo (que si se
diagnostica de forma tardía puede
producir retraso psicomotor).
❷ Retraso de crecimiento
intrauterino (debido a patologías
maternas o placentarias).
❸ Enfermedades crónicas: el
fallo en el crecimiento puede tener
su origen en:
✔ Enfermedades digestivas
(hepatopatías, celiaquía,
enfermedad de Crohn…)
✔ Renales (tubulopatías,
pielonefritis, insuficiencia renal
crónica…).
✔ Hematológicas (anemia y
leucemia).
✔ Cardiovasculares (cardiopatías
congénitas, insuficiencia
cardiaca…).
❹ Carencia afectiva. Suele darse
en familias desestructuradas con
graves problemas psicosociales
(alcoholismo, drogadicción, etc.)
❺ Desnutrición: En otros países,
es la causa más común de retraso
en el crecimiento. Dos tercios
de la población mundial están
subnutridos.
■ Es habitual que los niños más bajitos que la media tengan antecedentes familiares de tallas por debajo
del percentil 3. Estos niños tienen
una medida normal al nacer, pero a
los dos o tres primeros años de vida
presentan una desaceleración de la
velocidad de crecimiento, cayendo
su talla un poco por debajo del percentil 3. Luego siguen con una progresión algo menor a la media, de
alrededor de tres o cuatro centímetros al año.
El desarrollo de la pubertad se inicia
a la edad normal y el estirón en esa
etapa es igualmente normal o algo
bajo, pero la talla final es baja, aunque
acorde con la talla genética. La edad
ósea del niño concuerda con su edad
cronológica.
■ Algunos niños necesitan más
tiempo que sus compañeros para
situarse en la altura media. Tardan
más, pero al final llegan. Estos niños
también tienen una medida normal al
nacer, pero a partir de los seis meses
presentan un enlentecimiento del
crecimiento, por lo que la talla a los
dos/tres años se sitúa en un punto
próximo al percentil 3. A partir de
entonces, la velocidad de crecimiento vuelve a ser normal y se mantiene
paralela al percentil 3.
El desarrollo puberal de estos pequeños también se retrasa, pero sucede
que cuando sus compañeros dejan
de crecer, ellos siguen creciendo
hasta conseguir una talla final normal.
En estos casos, al igual que en el
primero, suele haber antecedentes
familiares de retraso en la aparición
de los caracteres sexuales secundarios y del estirón puberal. La edad
ósea se encuentra por debajo de la edad cronológica y se
corresponde más con el grado
de desarrollo y la edad talla.
■ Pertenecer a una etnia de
talla baja también condicionará la talla del niño. Son casos
representativos algunas poblaciones hispanoamericanas.
Algunos niños
necesitan más
tiempo que sus
compañeros para
crecer hasta
alcanzar la altura
media
Los “estirones”,
etapa a etapa
Primer año
24-25 cm/año
Segundo año
8 cm/año
Tercer año
7 cm/año
Del cuarto al
noveno año
(edad escolar)
4-6 cm/año
Estirón puberal
7-12 cm/año
ub
cl
gentesaludable
41
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Prevención
Soy enfermo reumático
¿Puedo viajar con
La respuesta es ¡sí, por
supuesto! Tan solo
tienes que tener ciertos
detalles en cuenta.
¡Buen viaje!
Por María L.
C
argar con maletas, caminar
mucho tiempo, utilizar transportes incómodos, aguantar largas esperas para ver monumentos... son inconvenientes que
a muchas personas que padecen
enfermedades reumáticas les hacen
pensárselo dos veces a la hora de
viajar en vacaciones. Sin embargo,
como explica la Sociedad Española
de Reumatología en su guía “Enfermedades reumáticas: las preguntas
de los pacientes”, si se siguen unas
pautas, el reumatismo no ha de ser
un impedimento para disfrutar de
cualquier viaje.
✸ Si viajas en coche: Haz paradas
con frecuencia para descansar. Practica los ejercicios que te han recomendado antes del viaje y durante las
paradas para evitar la rigidez y el dolor
que puede causar la inmovilidad.
✸ Si haces un viaje largo en avión
o en tren: Levántate del asiento cada
hora y camina durante cinco minutos.
Al contratar tus vacaciones en la
agencia de viajes o directamente con
la aerolínea o compañía de tren, solicita que te proporcionen los asientos más cómodos y espaciosos, que
suelen ser los situados junto a las
salidas de emergencia.
Además, en los aeropuertos y estaciones –al igual que en los hoteles–
pueden facilitarte servicios especiales
para tu movilidad, como una silla de
ruedas o un vehículo de transporte.
Conviene procurar que el viaje sea
directo, sin escalas, para evitar los
traslados, las conexiones apretadas y
las esperas prolongadas. Y si es posible, es mejor evitar también los días y
las horas “punta”, en los que la gran
afluencia de gente obliga a hacer
6 cosas imprescindibles
en tu equipaje de mano
❶ Documentación personal y tus billetes de viaje.
❷ Los medicamentos que tomas.
❸ Algún alimento ligero como fruta o yogur, que puedes
necesitar para tomar la medicación.
❹ Una pequeña almohada cervical para poder echar
algún sueño durante el viaje.
Planifícalo todo
Antes de viajar, es muy importante
tener programados todos los detalles
y no dejar nada a la improvisación
para no encontrarse con imprevistos.
ub
gentesaludable
44 cl
❺ Un informe actualizado de tu enfermedad y el tratamiento que sigues, por si tienes que acudir a otro médico.
❻ Tarjeta del Sistema Nacional de Salud. Si viajas por
Europa, solicita en tu centro de salud la Tarjeta Sanitaria Europea. Para otros países, consulta la cobertura de tu seguro médico.
¡Muévete!
Y también
descansa
normalidad?
largas colas para facturar y recoger
el equipaje, contratiempos que, sin
duda, incrementan la fatiga física.
¡Sé realista!
Las enfermedades reumáticas como
la artrosis, la lumbalgia, la artritis reumatoide, las tendinitis o la osteoporosis producen dolor en los huesos,
músculos y articulaciones, y dificultan
los movimientos. Por ello, las personas que padecen estas dolencias
tienen que ser realistas y adaptar al
máximo el viaje a sus limitaciones.
Por ejemplo, aunque nos guste
mucho la montaña, los caminos iregulares y escarpados no son lo más
aconsejable para unas articulaciones
enfermas que se sobrecargan con
facilidad. Elige rutas más sencillas.
Si optas por un destino de sol y
playa, ten en cuenta que el ambiente húmedo y cálido suele ser favorable para determinadas enfermedades
como la osteoporosis, pero puede
perjudicar a otras como el lupus.
Quizá en la agencia de viajes o en el
hotel, camping o centro vacacional
donde pasas tus días de descanso te
ofrezcan todo tipo de excursiones y
actividades, pero es importante consultar antes en qué consisten exactamente y plantearse si realmente vas a
poder realizarlas sin problemas.
En definitiva, hay que recordar que
estamos de vacaciones, que son
días para disfrutar, descansar y tener
más salud. Por ello, mejor será dejar
a un lado toda actividad que suponga un sobreesfuerzo innecesario.
Existen muchas posibilidades para
divertirse siguiendo cada cual su
propio ritmo.
Más consejos
✸ El equipaje: No lleves peso excesivo en la maleta. Selecciona bien
lo que realmente vas a utilizar. Las
maletas y bolsos de viaje con ruedas son más fáciles de mover, pero
puedes hacerte daño igualmente en
hombros y brazos si pesan mucho.
✸ Vestido y calzado: Usa prendas
amplias que te permitan moverte con
facilidad, para que tus articulaciones
sufran menos. Los zapatos, sandalias
y zapatillas que lleves en tu equipaje
deben ser los más cómodos que tengas, con poco tacón (pero no totalmente planos), que no te aprieten ni
te produzcan rozaduras.
✸ Consulta a tu médico: Infórmate
de si tu enfermedad reumática tiene
alguna limitación especial –en cuanto
a la alimentación, toma de medicamentos, etc.– por si necesitas tener
en cuenta algún detalle durante estos
días de vacaciones.
A las personas que padecen
enfermedades reumáticas les
benefician tanto la actividad
física suave y controlada como
el reposo. Es importante alternar
ambas rutinas.
● El reposo evita que las zonas
enfermas por el reumatismo
se deterioren y reduce la fatiga
intensa que producen dolencias
como la artritis reumatoide o
la fibromialgia. Si hay dolor, el
descanso ayuda a aliviarlo, pero
si aparece un brote de dolor
agudo, el reposo es obligatorio.
Precisamente porque en la
mayoría de las ocasiones estos
brotes son impredecibles, las
personas afectadas por este
tipo de enfermedades deben
procurar que sus vacaciones
sean activas, pero tranquilas.
Y si hacemos hincapié en
la necesidad de reposo, no
podemos pasar por alto la
importancia de dormir bien: un
mínimo de ocho horas, e incluso
una siesta de 20 o 30 minutos,
es un descanso recomendable.
● Al ejercitar huesos,
músculos y articulaciones con
prudencia, estos se fortalecen y
el dolor se alivia notablemente.
Durante las vacaciones, y más
aún si sales fuera de casa
durante unos días, no tienes
excusa: aprovecha para hacer
ejercicio al aire libre y en el
agua. Caminar un rato tras la
puesta de sol o nadar en la
refrescante agua del mar o de
la piscina es más que suficiente
ub poco a poco. 45
cl
gentesaludable
para notar mejoría
Te interesa
Asociaciones de
¡Súmate tu también!
Pertenecer a una de estas organizaciones te abre las
puertas a muchos servicios que te pueden ser útiles, y
te permite compartir experiencias con personas que
realmente te comprenden. Por María L.
S
aber que no estamos solos,
que otras personas comparten con nosotros nuestros temores, dudas e
inquietudes, pero también
nuestras ilusiones y esperanzas es de gran apoyo para cualquiera
de nosotros, pero es aún más valioso y reconfortante para las personas
que padecen alguna enfermedad,
especialmente si es de tipo crónico.
Con el objeto de poner en contacto
a estas personas que tanto tienen en
común nacieron hace muchas décadas las primeras asociaciones de
pacientes en España, que en los últimos años han cobrado una renovada
vitalidad y un destacado protagonismo gracias a Internet y al apoyo de
los medios de comunicación.
De todos y para todos
Pertenecer a una asociación de
pacientes supone mucho más que
pagar una cuota para tener un carnet.
Supone, por encima de todo, “salir
ub
gentesaludable
46 cl
del caparazón” y tomar una actitud
activa frente a los límites que impone la enfermedad formando parte de
un colectivo con objetivos comunes:
hacerse notar en la sociedad, reclamar los derechos y prestaciones que
son legítimas, ayudarse mutuamente en todos los aspectos, aprender
de otras personas en nuestra misma
situación, encontrar comprensión
sobre los problemas cotidianos y
compartir experiencias con otras personas que afrontan cada día nuestra
misma realidad.
Servicios que interesan
Este tipo de organizaciones son de
ámbito nacional, autonómico o municipal, y en función de su capacidad
económica y organizativa, ponen a
disposición de sus asociados servicios muy útiles a los que no siempre
es fácil acceder por otras vías, como,
por ejemplo:
● Información general sobre la
enfermedad: En qué consiste, cuá-
pacientes
Estamos
conectados
Algunas enfermedades son incapacitantes e impiden llevar un ritmo de
vida normal, pero la sociedad no llega
a comprenderlas ni incluso a reconocerlas plenamente. En ocasiones, ni
siquiera los familiares de las personas
afectadas llegan a comprender en profundidad lo que supone convivir con
estas dolencias día tras día. Una buena
manera que tienen los pacientes de
superar estas barreras es permanecer
en contacto con otras personas como
ellos. A través de esta relación circunstancial nacen muchas veces amistades
muy sólidas entre los pacientes y sus
familias, puesto que su relación está
basada en la ayuda y en la comprensión
mutuas, lo cual supone un importantísimo respaldo emocional. Desde luego, el
cariño es un buen analgésico: no cura,
pero ayuda a llevar mejor la enfermedad, que no es poco.
De hecho, todos los especialistas,
sea cual sea la enfermedad que
traten, están de acuerdo en
que una actitud activa,
positiva y optimista es
parte fundamental del
tratamiento.
les son sus síntomas, posibles complicaciones, recursos sanitarios disponibles, etc.
● Atención psicológica: Apoyo al
paciente y su familia, de forma individual o en reuniones grupales.
● Atención social: Ayuda en la búsqueda de empleo o para la obtención
de recursos asistenciales (ayudas
económicas, residencias, etc.) y servicios de asesoría jurídica.
● Organización de actividades
formativas: Conferencias, charlas o
talleres sobre prevención y autocui-
Pueden interesarte...
✔ Asociación Española Contra el Cáncer.
Tel. 91 319 41 38. aecc@aecc.es www.aecc.es
✔ Federación de Diabéticos Españoles.
Tel. 91 690 88 40. fede@fedesp.es www.fedesp.es
✔ Liga Reumatológica Española. Tel. 902 113 188.
lire@lire.es www.lire.es
✔ Asociación Española de Pacientes con Cefalea.
Tel. 96 325 67 67. www.dolordecabeza.net
✔ Asociación Española Contra la Osteoporosis.
Tel. 91 431 22 58. info@aecos.es www.aecos.es
✔ Federación Española de Enfermedades Raras.
Tel. 902 18 17 25. direccion@enfermedades-raras.org
www.enfermedades-raras.org
dado, alimentación, tratamientos y
hábitos de vida saludable en general.
● Organización de actividades de
tiempo libre: Jornadas y campeonatos deportivos, excursiones culturales, viajes de vacaciones, campamentos infantiles, fiestas y otras
actividades lúdicas.
● Campañas informativas y de
sensibilización y reivindicación:
Se suelen dirigir tanto a los propios
pacientes como al resto de la población. Normalmente cuentan con el
apoyo de los ayuntamientos, gobiernos autonómicos, diputaciones o instituciones estatales.
● Publicación y envío de revistas o
boletines. Con información sobre la
enfermedad y otros asuntos de interés para el colectivo.
Para que estas actividades puedan
ponerse en marcha, muchas personas trabajan de manera desinteresada en estas asociaciones, prestando su apoyo profesional en aquellos
ámbitos en los que su ayuda pueda
ser útil. Son psicólogos, trabajadores
sociales, terapeutas ocupacionales,
abogados, monitores, educadores
y cargos directivos, entre otros, que
conocen de primera mano las necesidades y demandas los pacientes a
los que sirven.
La mayoría de estos voluntarios son
personas afectadas por la enfermedad para la que trabaja su asociación, y siempre tienen la mano tendida a quienquiera que desee colaborar
y proponer nuevas iniciativas interesantes para todos.
ub
cl
gentesaludable
47
Vida por delante
Sexualidad
¡Los mayores no tienen por qué
renunciar al amor en pareja!
Con la edad vivimos
las relaciones sexuales
de manera diferente,
pero estas pueden
seguir siendo igual de
satisfactorias. Por María L.
Q
La complicidad y
la comprensión
mutua en la pareja
son esenciales para
superar juntos los
problemas de salud
que afectan a las
relaciones íntimas.
ub
gentesaludable
48 cl
ue la sexualidad desaparece
cuando nos hacemos mayores no es más que un mito
que carece de fundamento. Si buscamos el punto de vista médico, la opinión de los geriatras es que la actividad sexual no tiene por qué perderse
con el paso de los años.
Como explica la Sociedad Española de Geriatría y Gerontología, con
el envejecimiento ocurren una serie
de cambios, tanto anatómicos como
funcionales, que pueden condicionar
ciertas modificaciones en la actividad sexual de los mayores, e incluso
interferir con ella o limitarla.
Estos cambios, junto con la repercusión de los problemas médicos y con
el consumo de algunos fármacos,
pueden justificar las modificaciones
en el comportamiento sexual de los
mayores, bien debido a alteraciones
hormonales o por las repercusiones
físicas y psicosociales de las enfermedades crónicas que producen
algún grado de discapacidad, pero
no necesariamente impiden seguir
manteniendo relaciones sexuales.
sexo diferente
Como sugieren los geriatras, no hay
un comportamiento sexual caracte-
La opinión del
Experto
rístico en las edades avanzadas, sino
que la actividad sexual de cada persona es una elección individual que
depende de múltiples factores. No
obstante, con la edad es muy habitual que las prácticas sexuales tiendan a adaptarse a nuestras características. Así, las relaciones sexuales
con penetración pueden ir dando
paso a otras prácticas físicamente
menos exigentes.
En el hombre
Los principales problemas masculinos que pueden alterar la
actividad sexual son:
✸ Disfunción eréctil.
✸ Disminución de la libido.
✸ Trastornos de la eyaculación.
Pero es evidente que la edad no
impone límites al deseo sexual, a la
frecuencia con la que una persona
pueda y quiera mantener relaciones
sexuales ni el tipo de prácticas que
elija.
Igual de satisfactorio
El hecho de que nuestro comportamiento sexual vaya cambiando a
medida que envejecemos no significa que con ello las relaciones sexuales pierdan calidad. Muy al contrario,
la experiencia que dan los años, la
confianza y el amor a nuestra pareja
pueden hacer que una relación íntima basada solo en besos y caricias
llegue a ser tanto o más satisfactoria
y placentera que una relación sexual
completa.
CONSÚLTALE AL MÉDICO
Los problemas sexuales se deberían
abordar con la misma naturalidad que
los demás problemas de salud. Por
este motivo, los especialistas en geriatría recomiendan a las personas mayores que no piensen que ya no tienen
derecho a disfrutar de una vida sexual
y que, ante la existencia de problemas de salud que estén dificultando
su sexualidad, acudan a su geriatra de
confianza, quien valorará su problema
y les propondrá soluciones.
Según los geriatras, con una valoración integral de los mayores se pueden detectar muy diversas alteraciones y encontrar las soluciones más
adecuadas. Actualmente existen
diferentes alternativas terapéuticas
para mejorar o solucionar los trastornos sexuales, unas más sencillas y
otras más complejas.
Una de las recomendaciones básicas para poder seguir disfrutando
de una sexualidad plena durante
más años es hacer ejercicio físico de
forma regular. Es la mejor manera de
tener más bienestar físico y mental, y
eso también influye en las relaciones
sexuales.
En la mujer
Los trastornos femeninos más
habituales que limitan la vida
sexual son:
✸ Dispareunia (dolor durante
el coito).
✸ Disminución de la libido o
del deseo sexual.
✸ Falta de orgasmo.
Catalina Hoffmann
Presidenta y Fundadora
de Vitalia Centros de Día
La sexualidad
en nuestros
mayores
✒
Hasta hace pocos años se identificaba el envejecimiento con una
disminución del interés sexual, pero
ambas situaciones no tienen por qué
estar relacionadas. Es cierto que los
cambios fisiológicos que experimentan
hombres y mujeres condicionan las
relaciones íntimas, ya que los niveles
hormonales, de testosterona y DHE en
el hombre y de estrógenos y progesterona en la mujer, disminuyen llegando
a niveles muy bajos en sangre. Es la
llamada andropausia en el varón y
menopausia en la mujer.
Los cambios fisiológicos que experimentan nuestros mayores hacen que
todo el proceso se realice más lentamente, y que se necesite un poco más
de tiempo. Además de estos cambios
físicos y fisiológicos asociados a la
edad, el uso de algunos medicamentos
muy habituales en nuestros mayores
puede dificultar las relaciones íntimas,
pero puede solventarse mediante
diferentes tratamientos eficaces que
ofrece la medicina actual, que reducen
el efecto de estos factores farmacológicos y fisiológicos.
Desde el punto de vista psicológico,
no existen notables alteraciones y se
puede mantener el interés sexual, aunque los estereotipos, miedos o falsas
creencias pueden ser un freno que
fomente la pérdida del deseo sexual.
En este sentido, la sexualidad sigue
siendo un tema que a muchos provoca
pudor, aunque progresivamente se
está adoptando una actitud más
abierta y positiva sobre su sexualidad,
que les permite disfrutar plenamente esta faceta y aceptar el proceso
que experimentan. En definitiva, es
necesario adaptarse progresivamente
a esta serie de cambios para vivir una
sexualidad saludable y satisfactoria.
Vida por delante
prótesis dental
Cuida al máximo su higiene
Por María L.
C
Cuídalos de
arriba a abajo
Tan importante como mantener una correcta higiene
bucodental diaria es utilizar para ello productos
específicos para prótesis dentales, ya que otros
productos pueden deteriorar su material y hacer
necesaria una nueva prótesis antes de tiempo.
No hay que olvidar que es imprescindible acudir
cada seis meses al odontólogo para que revise el
estado de la prótesis y la reajuste si es necesario.
on elevada frecuencia, los
problemas de salud bucodental que padecen las
personas usuarias de prótesis
dentales tienen su origen en una
higiene defectuosa.
Si no se siguen unos meticulosos
hábitos de limpieza en caso de
utilizar prótesis parciales extraíbles, es normal que la placa bacteriana ataque los dientes que le
sirven de soporte, favoreciendo
así la formación de caries.
En el caso de que la prótesis sea
completa, si esta no se limpia a
conciencia, las bacterias afectarán
a los tejidos de la encía, inflamándola e irritándola.
Para prevenir estos problemas,
es sencial practicar a diario unos
hábitos de higiene básicos:
Limpiar la prótesis después
de cada comida (y, más a
fondo, antes de acostarse) con un
cepillo especial para prótesis, y
con pasta dentífrica o jabón. Esta
limpieza debe ser enérgica, pero
teniendo cuidado de no estropearla. Después, sumergirla en
agua con una pastilla limpiadora y
1
desinfectante solo durante el tiempo indicado en las instrucciones.
Estos limpiadores eliminan gérmenes, restos de comida y manchas.
Los dientes propios se deben limpiar con pasta, cepillo,
seda dental y/o cepillo interdental,
incidiendo en las zonas de contacto con la prótesis. También hay
que usar colutorio para enjuagar la
boca.
Por la noche, guardar la prótesis en un recipiente específico,
que hay que limpiar a diario.
Las cremas y almohadillas
adhesivas, además de mejorar
la estabilidad y fijación de la prótesis, previenen que queden restos de alimentos debajo de ella. Al
quitársela, es importante eliminar
bien los restos de adhesivo, tanto
de la prótesis como de la boca.
2
3
4
Si tienes 59 años o más, domicilia tu nómina
o pensión y dile adiós a las comisiones(1).
• Cuenta. Comisiones de administración y mantenimiento.
• Cheques y transferencias. Comisiones por ingreso y emisión.
• Una tarjeta de crédito o de débito. Cuota anual.
Aprovecha tu banco e infórmate de cómo puedes conseguir uno de estos regalos(2) en Línea 59+ 901 59 59 59 o en cualquier Oficina BBVA.
(1) Campaña Ventajas Uno. Consultar Condiciones y Bases de la Campaña Ventajas Uno, protocolizadas ante Notario, en Oficinas BBVA o en bbva.es El Banco se reserva la posibilidad de modificar o cancelarla a partir del 31/08/2012.
(2) La entrega del robot de cocina Mycook 59+ y el TV requiere la domiciliación de pensión nueva en BBVA superior a 300 € o nómina superior a 600 €. El robot de cocina a efectos de IRPF es un rendimiento del capital mobiliario en
uba cuenta a cargo del cliente (47,63 € excepto en Navarra 45,36 €, en Canarias 49,75 € y en Ceuta y Melilla de 52,39 €). El TV a efectos de IRPF es un rendimiento del capital mobiliario en especie con ingreso a cuenta
cl
gentesaludable
50ingreso
especie con
a cargo del cliente (28,35 € excepto en Navarra 27 €, en Canarias 29,61 € y en Ceuta Melilla de 31,19 €). Promoción válida hasta el 30/06/2012. Consultar condiciones en cualquier Oficina BBVA, en Línea BBVA 901 59 59 59 o en bbva.es
Plantas
Remedios naturales
aromáticas
Siémbralas en tu terraza o jardín
Romero
Sabías
q
Son
especies
sencillas, pero
muy agradecidas
.
Te durarán todo
el año.
Tiene una larga lista de aplicaciones
internas y externas. En infusión funciona
como tónico digestivo, alivia las molestias menstruales y es un potente antioxidante. Aplicado sobre la piel calma los
dolores musculares, refuerza el cabello y
las uñas y mejora la piel grasa.
ue
C
.. .
ualquier maceta mediana o jardinera es perfecta para plantar
hierbas aromáticas. Son especies resistentes: solo necesitan un poco
de agua cada pocos días (mejor si es
a diario en verano). Además de tenerlas a mano para usarlas en la cocina,
podrás aprovechar sus beneficios para
la salud. Aquí te damos algunas ideas.
Albahaca
Hierbabuena
Además de calmar el malestar
intestinal, ayuda a estabilizar el
sistema nervioso y tiene acción
anticoagulante. Y además es
la hierba reina de las salsas de
tomate, a las que da un sabor
delicioso.
En infusión tiene propiedades
digestivas, alivia los gases, mejora
la inflamación de hígado y favorece a la vesícula biliar. Sus hojas
recién cortadas aportan un refrescante sabor a bebidas, postres y
ensaladas.
Hierbaluisa
Combate las malas digestiones y la
flatulencia, ayuda a expulsar el exceso
de mucosidad del aparato respiratorio,
es relajante, y en forma de enjuague
perfuma el aliento. Aunque su uso culinario es menos conocido, le da un toque
especial a carnes, pescados, dulces y
bebidas.
Perejil
No falta en las recetas de los mejores
cocineros, pero además es beneficioso
para la salud: es diurético (por lo que
ayuda a combatir la retención de líquidos), ayuda al aparato digestivo y evita
la formación de cálculos de riñón.
¿Frescas o secas?
Las plantas aromáticas se pueden consumir de las dos
maneras. Su sabor en cada caso tiene matices diferentes.
✸ Si vas a añadir a la comida sus hojas frescas, lávalas muy bien en agua fría, especialmente si las has fumigado o abonado.
✸ Para secarlas, lávalas también y pon sus ramas
boca abajo en un lugar sin humedad.
ub
cl
gentesaludable
51
Vida sana
Fatiga ocular,
Causas,
síntomas y
prevención
un problema común
Si al final del día
actividades como leer,
ver la tele o navegar
por Internet suponen
un gran esfuerzo para
tus ojos, sigue nuestras
recomendaciones.
Por Fernando Pombo
S
on las siete de la tarde y
notas que tus ojos ya no
pueden más después de
varias horas frente al ordenador? ¿Ves borroso tras
pasar todo el día estudiando para
tus exámenes? Son síntomas de fatiga ocular, un problema muy extendido: se calcula que hasta un 70%
de la población padece este tipo de
molestias, que se deben a que utilizamos la visión de cerca durante
periodos de tiempo cada vez más
largos, tanto en el trabajo como en
las actividades de ocio.
Se podría decir que un ojo es como
un brazo o una pierna, en el sentido
de que también cuenta con múscu-
La regla 20/20/20
A lo largo del día, si realizas actividades que exigen
un sobreesfuerzo visual, notarás tus ojos más descansados practicando la regla 20/20/20: cada veinte
minutos, aparta la mirada de la pantalla y observa
algo que se encuentre a veinte metros durante veinte
segundos como mínimo. Durante ese tiempo, realiza
otra tarea que no exiga concentrar la mirada.
ub
gentesaludable
52 cl
Frente al
ordenador
¿Qué hacer?
Normalmente, el primer paso es acudir
a revisiones visuales de manera periódica, aunque también conviene tener en
cuenta las siguientes recomendaciones:
 Utiliza una máscara ocular de frío.
 Pregunta a tu óptico-optometrista qué
ejercicios oculares puedes realizar para
reducir la fatiga.
 Masajea las sienes con movimientos
circulares.
 Coloca los objetos a la distancia
adecuada. Los ojos tienen que realizar
un esfuerzo mayor cuanto más cerca se
encuentra el objeto, por lo que conviene
mantener ese foco lo más lejos posible.
Para las tareas que requieren sujetar
cosas en la mano, procura extender el
brazo.
 Evita que tus ojos se deshidraten.
Sitúate lo más lejos que puedas de fuentes de aire seco (en verano, los aparatos
de aire acondicionado ) y utiliza gafas
de sol cuando salgas al exterior. Aplícate
lágrimas artificiales (gotas humectantes)
si lo necesitas, no sin antes consultar a
un especialista en salud visual para que
te indique las más adecuadas para ti.
Los usuarios de ordenadores
son más propensos a sufrir fatiga ocular debido, normalmente,
a un exceso de horas frente a la
pantalla. La fatiga ocular puede
provocar dificultades a la hora de
cambiar el enfoque de la mirada
entre el monitor y los documentos en papel, además de provocar
“flecos” o imágenes persistentes
cuando se desvía la vista de la
pantalla. Entre las circunstancias
que contribuyen a agravarla destacan los problemas visuales, los
monitores con poco o excesivo
contraste (que resultan difíciles
de leer), una iluminación deficiente, un mal ángulo de visión o una
posición demasiado próxima al
monitor.
¿Cómo prevenirla?
los. Cualquier músculo que se mantenga en una misma posición durante demasiado tiempo experimentará
una cierta fatiga. Los músculos oculares no son una excepción: también
se cansan si realizan un sobreesfuerzo. La fatiga ocular (astenopia) es la
consecuencia de ese uso excesivo.
visión de cerca
Los ojos tienden a fatigarse más con
la visión cercana que con la lejana.
La razón es que, al forzar la vista de
cerca, se fatiga el músculo ciliar, que
es el responsable de que el ojo sea
capaz de enfocar los objetos más
próximos.
más factores
Pero en la aparición de la fatiga ocular concurren otros factores. A partir
de los cuarenta años, por ejemplo, se
experimenta una pérdida de la calidad de visión de manera natural y
la fatiga puede ser simplemente una
señal de que se necesitan gafas para
leer.
Además, al concentrarse en una
tarea visualmente intensa, como leer
con poca luz o utilizar el ordenador
durante muchas horas seguidas,
algunas personas aprietan los músculos de párpados, cara, sienes y
mandíbulas de manera inconsciente,
lo que provoca incomodidad o dolor
ocular, facial y de cabeza. Por otra
parte, en estas situaciones se tiende a parpadear menos de lo normal,
aumentando la sequedad del ojo.
La luz brillante –sobre todo la que
emiten los tubos fluorescentes–, el
aire seco o una insuficiente ventilación son otras circunstancias que
contribuyen a que nuestros ojos se
cansen.
Aunque la fatiga ocular puede ser
molesta, normalmente sus síntomas
desaparecen cuando los ojos descansan. Si la fatiga visual es persitente o aparece tras un mínimo esfuerzo
visual, conviene consultar al oftalmologo o al óptico-optometrista por si
existiera alguna causa añadida.
Síntomas
✔ Irritación ocular.
✔ Dolor de cabeza.
✔ Visión borrosa.
✔ Lagrimeo excesivo o sequedad.
✔ Picor o quemazón ocular.
✔ Dolor de cuello-espalda-hombros.
✔ Dificultad para enfocar la mirada
después de periodos prolongados.
✔ Mayor sensibilidad a la luz.
✸ Si llevas gafas o lentes de contacto, asegúrate de que su graduación es adecuada para tu trabajo
con el ordenador.
✸ Ajusta la distancia del teclado y
el monitor.
✸ Comprueba la iluminación y
reduce el deslumbramiento.
✸ Corrige el contraste del
monitor.
✸ Mantén limpia la
superficie de la pantalla.
✸ Coloca todo tu material
de trabajo a mano.
✸ Parpadea con
frecuencia.
✸Realiza
descansos
periódicos.
Belleza
Fangoterapia
a
l
e
d
o
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g
re
Un
l
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i
p
u
t
a
r
a
p
a
z
e
l
a
natur
Túmbate, relaja tu mente y deja que
tu cuerpo absorba las estupendas
propiedades de los barros naturales.
El resultado será una piel nutrida,
hidratada y cuidada.
Por Clara Blanco
ecretos
SPara
de
notar sus
beneficios, lo ideal
es aplicarse los fangos
corporales al menos una
vez cada tres meses.
Los tratamientos
faciales pueden ser
mensuales.
b e ll e z a
ub
gentesaludable
54 cl
bienestar
para todo el cuerpo
Aunque su aspecto (y en algunos casos, su olor) no
sea del todo agradable, los barros que se usan en los
tratamientos cosméticos son totalmente higiénicos.
De hecho, se aplican para limpiar y proteger la piel en
profundidad. Al retirarlos, proporcionan una agradable
sensación de suavidad e hidratación. No obstante, a
las personas con piel muy sensible y propensas a las
alergias les conviene hacer una prueba antes de aplicárselos en zonas amplias del cuerpo.
B
ien lo saben los animales:
cuando tienen heridas o picaduras de insectos, de manera
instintiva acuden a frotarse o revolcarse en el barro, que además de
tener un efecto curativo y mantenerles protegidos de los hongos, insectos y parásitos, les sirve para hidratar
y refrescar su piel. Del reino animal
aprendieron antiguas culturas como
la egipcia, la griega, la romana o la
árabe, que ya en tiempos remotos
utilizaban diferentes tipos de barros,
fangos, limos, arcillas y lodos naturales para el tratamiento de los problemas dermatológicos.
En nuestros días, la aplicación de
tratamientos hidrotermales con estas
sustancias (fangoterapia) es muy
común y tiene un enorme éxito por
sus buenos resultados.
¿qué son?
Los barros –como llamaremos en
general a estos compuestos– son una
una mezcla de sustancias inorgánicas
u orgánicas (magnesio, fósforo, hierro, calcio, sodio, potasio...), según
su origen, con agua mineromedicinal, de mar o de un lago salado, y se
extraen de yacimientos naturales.
Para que estos agentes terapéuticos
penetren bien en la piel y hagan el
efecto deseado, se aplican a temperatura templada con ayuda de una brocha o espátula de madera en todo el
cuerpo o en zonas concretas. Algunos
se aplican en forma de envoltura (se
envuelve con film de plástico la zona
cubierta por el barro), manteniéndolos
sobre la piel durante varios minutos
para que actúen sobre ella, y después
se eliminan fácilmente con agua tibia.
¿Cómo actúan?
Con estos tratamientos se consigue:
 Mejorar la circulación periférica.
 Exfoliar la piel suavemente.
 Mejorar el drenaje de toxinas (por
ello algunos barros son eficaces para
reducir la celulitis y la retención de
líquidos en las piernas, los glúteos y
el abdomen).
 Hidratar, remineralizar y reafirmar.
 Reducir la inflamación provocada
por enfermedades reumáticas o lesiones musculares.
Puesto que estos barros calientes elevan ligeramente la temperatura corporal, aumentan la sudoración y la vasodilatación, estimulando la actividad
cardíaca y respiratoria, no deben aplicarse durante más de quince minutos.
arcillas para el rostro
Las arcillas son un tipo de barros
excepcionales para tratar las afecciones de la piel más sensible: la de la
cara, el cuello y el busto.
Las partículas que contienen absorben los desechos y toxinas de la piel,
limpiándola a fondo. Además, las
arcillas hacen un suave efecto exfoliante: oxigenan los tejidos, estimulan
la microcirculación sanguínea, revitalizan y mejoran el aspecto del cutis.
Existen varios tipos de arcillas, con
efectos distintos:
 Arcilla verde: Estas mascarillas
son excelentes para las pieles con
tendencia acnéica, por su acción limpiadora y seborreguladora.
 Arcilla amarilla: Rica en hierro y
potasio, con acción desintoxicante y
remineralizadora.
 Arcilla blanca: Es la más pura y
rica en aluminio, adecuada para piel
seca. Ayuda a aclarar las manchas.
 Arcilla roja: Tiene acción astringente y anticongestiva.
 Arcilla rosa: Se obtiene mezclando arcilla roja con blanca. Es la más
suave, por lo que está indicada para
las pieles más sensibles.
Existen incluso jabones especiales
formulados con arcillas que limpian la
piel en profundidad, ayudando a eliminar las impurezas, y la hidratan.
¿Cómo aplicártelo
en casa?
1
2
Límpiate la cara, asegúrate de eliminar
todo el maquillaje.
Mezcla una cucharada de arcilla con agua
en un recipiente de cristal o loza con una
espátula de madera hasta que quede una
masa homogénea. Déjala reposar 5 minutos.
3
Aplícate la arcilla en la cara, evitando el
contorno de los ojos. Déjate esta mascarilla puesta durante 15 o 20 minutos.
4
Por último, retira la mascarilla con agua
fría y sécate suavemente con la toalla.
ub
cl
gentesaludable
55
En forma
Fáciles y efectivos
EJERCICIOS
CON PALO
Un utensilio tan común como
un palo de escoba se puede
convertir en la herramienta
perfecta para realizar un
entrenamiento físico eficaz.
Por Adriana Hernández
Ilustraciones: Pablo Morante
Y
a no sirven excusas como “me gustaría
hacer ejercicio, pero no tengo tiempo” o
“los gimnasios y los aparatos son muy
caros” o “yo es que no sé utilizar esas máquinas tan modernas” para no practicar algo de
actividad física todos los días.
Transforma el salón de tu casa o tu habitación
en una sala improvisada de fitness y dedica
diez minutos diarios a ejercitarte con los ejercicios que te proponemos este mes.
Si en casa no tienes una pica de las que se utilizan en un gimnasio (una barra ligera de poco
más de un metro de longitud), el humilde palo
de la escoba te va a servir para realizar estas
sencillas rutinas de entrenamiento.
Estos ejercicios básicos, practicados con regularidad, te ayudarán a tonificar músculos y tendones, a ganar flexibilidad en las articulaciones,
a relajarte mentalmente y a estimular un poco
tu metabolismo. Y cómo no, te ayudarán a quemar las calorías que te sobran y a moldear los
diferentes grupos musculares.
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gentesaludable
56 cl
1. Estiramiento
pectoral
Coloca los pies separados entre sí, a
la misma distancia que tus hombros.
Sujeta la barra con ambas manos,
de manera que la posición donde las
coloques también esté alineada con
tus hombros. Realiza
movimientos semicirculares, llevando el
palo hacia delante y hacia
atrás. Haz el ejercicio durante unos tres minutos.
4. Abdominales
y oblicuos
Colócate de pie y ponte el palo en la
nuca. Agárrala con ambas manos.
Realiza un giro lateral suave. Primero hacia un lado, regresa al centro
y luego hacia el otro lado. Los movimientos nunca deben ser bruscos.
5. Glúteos, cadera
y muslos
Ponte de pie con las piernas separadas a la altura de los hombros.
Sujeta el palo con ambas manos y
colócalo sobre tu nuca. Agáchate
lentamente flexionando las
rodillas, como si te fueras a
sentar en una silla. Después,
levántate despacio, regresando a la posición inicial. Debes
mantener los pies en todo
momento alineados con
la cadera. Realiza dos
series de 10 repeticiones.
2. Músculos oblicuos
externos
De pie, con las piernas ligeramente
separadas, sujeta el palo con ambas
manos y estira los brazos hacia delante. Debes mantener la espalda recta y
la mirada al frente.
Efectúa una rotación hacia un lado,
vuelve al centro y rota de igual modo
hacia al lado
contrario. Haz
20 repeticiones
hacia cada lado.
3. Piernas y glúteos
Ponte de pie con los pies juntos.
Sujeta el palo con ambas manos
y colócalo en la nuca, detrás de la
cabeza. Ahora abre una de las piernas lateralmente, y muévete hacia
uno de los lados. Cuando apoyes
la pierna en el suelo, flexiónala la rodilla, aguanta unos
segundos y vuelve a la
posición inicial. Repite el
ejercicio con la otra pierna. Realiza tres series de
10 repeticiones.
6. Cadera y muslos
Coloca el palo en vertical delante de ti,
apoyando un extremo en el suelo. Con
la espalda recta, comienza elevando
lateralmente una de las piernas, sin
doblar la rodilla. Sin llegar a apoyar de
nuevo el pie, cruza la pierna por delante del palo y vuelve a elevarla. Realiza
los movimientos lentos, pero continuos. Repite al menos 10 veces con
cada pierna.
7. Hombros y parte
superior de la
espalda
De pie, separa ligeramente los pies a
la altura de los hombros. Sujeta el palo
con las manos y ponlo delante de ti,
en posición horizontal, a la altura de
los hombros. Flexiona los codos y
trae los brazos hacia ti, de modo que
los codos queden pegados al cuerpo.
Vuelve a estirar los brazos y repite el
ejercicio 10 veces.
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gentesaludable
57
Infórmate
ura,
en la manic
iene
máxima hig
el pescado blanco
también es
cardiosaludable
Un riguroso estudio científico español
ha demostrado por primera vez que, al
igual que el pescado azul, el pescado
blanco, como la merluza, aporta importantes beneficios para la salud gracias a
su contenido en omega 3. Se ha comprobado que el consumo frecuente de
merluza mejora la tensión arterial diastólica, disminuye el perímetro de la cintura y reduce los niveles de colesterol
"malo" (LDL). En este estudio han participado 257 pacientes de 13 hospitales
españoles con síndrome metabólico y
alto riesgo cardiovascular bajo la coordinación del Centro de Investigación
Biomédica en Red-Fisiopatología de la
Obesidad y la Nutrición (CIBERobn).
En los últimos años ha proliferado un gran número de centros de belleza
que ofrecen servicios de manicura y pedicura, muchos de ellos incluso
especializados, pero los expertos advierten de que no todos garantizan
las medidas de higiene y seguridad necesarias.
En Estados Unidos, la Academia Americana de Podología recomienda
a los clientes de estos centros que se aseguren de que se utilizan productos antifúngicos (que previenen los hongos) y antibacterianos, para
evitar infecciones en las uñas.
Asimismo, hay que comprobar si se esteriliza adecuadamente todo el
instrumental con productos apropiados, y no únicamente sumergiéndolos en agua o alcohol entre servicio y servicio.
:
apnea del sueño
controlarla
otra razón para
Las personas que padecen apnea del sueño
(cerca de un 5% de la población) tienen ocho
veces más riesgo de cáncer y además de peor
pronóstico. Esta es la conclusión de un estudio
en el que han participado investigadores españoles y estadounidenses.
Estudios anteriores ya habían relacionado la
apnea del sueño con mayores probabilidades de
sufrir trastornos metabólicos (como obesidad o
diabetes), neurocognitivos (demencias) y cardiovasculares (infartos, angina de pecho, etc.).
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gentesaludable
58 cl
dato
El
el factor 50+ de las
cremas solares es
suficiente para una
óptima protección
Según las autoridades sanitarias de la
Unión Europea y de Estados Unidos, el
índice de protección solar (SPF)
máximo recomendado es el 50+.
Los dermatólogos recalcan que,
aunque existen en el mercado cremas solares con factores
superiores, estos no ofrecen una
mayor protección que el máximo
reconocido oficialmente, que es el
factor 50+, que bloquea el 98% de
la radiación UVB si el producto se
emplea adecuadamente.
c
a
c
b
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Gimnasia
c
ba
para la memoria
De película
¿Qué dos actrices hemos combinado en estas imágenes?
1 Audrey Hepburn
2 Marilyn Monroe
3 Elisabeth Taylor
4 Sofia Loren
Sudoku
Sopa de letras
Busca las palabras ocultas.
T O M AT E
ENSALADA
CANGREJO
LECHUGA HELADO SORBETE GAZPACHO
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Soluciones en la página 62.
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1
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Cerillas
Un cangrejo de cerillas camina hacia
arriba. Cambia la posición de tres
cerillas, de tal forma que el cangrejo
camine hacia abajo.
6
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59
tienda
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de guardar. Regulador de
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de toda la semana.
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Difusión controlada por
Tirada útil: 106.000 ejemplares
SOLUCIONES de “Gimnasia para la memoria”
Actores
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Sudoku
Sopa de letras
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