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Departamento de Producción Acuática (DPA)
Instituto de Ciencias Biomédicas Abel Salazar, ICBAS
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Nutrición, salud, bienestar y crecimiento de peces.
Ecología Acuática.
Tecnología, calidad y seguridad del pescado.
Microbiología, seguridad e higiene alimentaria, incluyendo
vertiente ambiental.
• Patología y salud de peces.
• Biología (Ictiología), morfología y adecuación a la acuicultura
de peces.
Historia
La Universidad de Oporto (U. Porto), cuyo origen se remonta al
siglo XVIII es actualmente la mayor institución de enseñanza e
investigación en Portugal. Cerca de 31.000 estudiantes, 2.300 docentes e investigadores y 1.700 funcionarios administrativos trabajan en sus 15 escuelas y 69 unidades de investigación científica,
distribuidas por 3 campus universitarios situados en la ciudad de
Oporto. Las unidades de investigación de la U. Porto son responsables de más del 20% de todos los artículos científicos portugueses
indexados en el ISI Web of Science.
Líneas de investigación en el proyecto NOVOMAR
El ICBAS es una Facultad de la Universidad de Oporto con estructura de escuela universitaria y centro de actividades que incluyen
la enseñanza, la investigación científica, la cultura y la prestación
de servicios a la comunidad, en las áreas de la salud y de la biología humana y animal. Está dividido en 10 departamentos, uno de
ellos es el DPA.
• Identificación de residuos y subproductos de la industria transformadora de pescado, así como de los respectivos destinos.
• Refuerzo de las ya existentes colaboraciones con procesadores
de pescado y establecimiento de nuevas colaboraciones con
empresas que utilizan residuos marinos como materias primas.
• Difusión y comunicación de los resultados alcanzados.
Áreas de investigación
Servicios externos
• Sistemas de producción acuática.
• Fisiología y crecimiento de moluscos.
• Estudios de Farmacología.
• Trabajos analíticos y de apoyo (consultoría) en tecnología, microbiología, higiene y seguridad alimentaria.
Prof. Paulo Vaz-Pires
Departamento de Producción Acuática (DPA)
ICBAS - Instituto Ciências Biomédicas Abel Salazar,
Univ. Porto
Rua Jorge Viterbo Ferreira, 228
4050-313 PORTO, PORTUGAL
Tel.: dir. (+351) 22 042 83 09
Tel.: ICBAS (+351) 22 042 80 00
E-mail: vazpires@icbas.up.pt
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