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26.11.2006
Nitrato de Potasio Multi K, una solución posible para los problemas de salinidad
por Haifa Chemicals
Autor: Eyal Ronen, Agrónomo Jefe de Haifa Chemicals
Introducción
La salinidad del suelo es una amenaza creciente para la agricultura y es un factor
importante en la reducción de la productividad de las plantas. Haifa ofrece una solución
por medio de su producto principal: el nitrato de potasio, conocido comercialmente
como Multi-K. Es bien sabido que el uso de una nutrición potásica mejorada constituye
un método eficiente para prevenir el estrés inducido por el sodio en muchos cultivos.
Además, el uso de fertilización mejorada con nitrato es una poderosa herramienta para
prevenir el estrés inducido por cloruros en varios cultivos. La aplicación de Multi-K
(nitrato de potasio) se presenta y demuestra aquí como un método muy eficiente para
combatir los mencionados estrés y para mejorar el rendimiento de los cultivos bajo
condiciones salinas. Este concepto es validado aquí para tres vegetales sensibles a
salinidad: tomate, lechuga y repollo chino.
En este artículo voy a hacer una revisión del fenómeno de la salinidad, sus razones y su
impacto en la performance total de la planta; además voy a mostrar que combatir la
absorción y los efectos perjudiciales del sodio y el cloruro, reduciendo sus efectos
dañinos en la performance de los cultivos, es más importante que reducir la alta
conductividad eléctrica (EC) de la solución del suelo. Intentaré demostrar mediante
algunos experimentos que un adecuado régimen nutricional puede revertir los efectos
negativos de la salinidad aún a pesar del efecto asociado respecto al aumento en la CE
(conductividad eléctrica) del agua de riego. Adoptando este régimen nutricional se
puede llevar la performance de los cultivos, a valores existentes en plantas con niveles
de salinidad mucho menores.
Salinidad, descripción del fenómeno
La salinidad, puede ser el resultado de una ocurrencia natural y, a su vez, de un
comportamiento humano. Los problemas de salinidad tienen lugar en tierras no
irrigadas como resultado de la pérdida de agua por medio de la evaporación, la
transpiración, una posible entrada de sales a través de la lluvia y la derivación de agua
de mar. Además, la salinidad puede desarrollarse debido al uso descuidado de varios
fertilizantes, al riego con agua salina o a una sobre-irrigación que provoque
movimientos capilares de sales escondidas provenientes de capas más profundas del
suelo. Sin embargo, un problema mucho más frecuente en la agricultura es la
acumulación de sales en el agua de riego.
La evaporación y la transpiración reducen el contenido de agua del suelo por medio de
la eliminación de agua pura en forma de vapor. La pérdida de agua concentra los solutos
que permanecen en la solución del suelo. Esta concentración es a veces conocida como
“acumulación de sales” y puede llegar a ser importante cuando no hay oportunidad de
lavar y drenar hacia afuera las sales acumuladas. Cuando los solutos, en la zona activa
de la raíz, llegan a determinadas concentraciones, se producen ciertos cambios en la
performance de la planta, especialmente en las especies sensibles a las sales, en las que
se pueden ver con frecuencia lesiones en la propia planta.
Cuando hay una alta concentración de Na (sodio) en el suelo, esto se conoce como
“Sodicidad”. Cuando Cl (cloruro) u otras sales están involucradas, al fenómeno se lo
conoce como “Salinidad”.
La salinidad se expresa por el término “conductividad eléctrica” (CE) que es el más
popular, a pesar de que la salinidad puede ser descripta en términos de “potencial
osmótico”.
Figura 1. Relación entre el contenido de sal del suelo y la conductividad eléctrica (US
salinity laboratory 1954).
Osmotic potential (Mpa) = Potencial osmótico (Mpa)
Salt in the soil (%) = Sal en el suelo (%)
Electrical conductivity, EC (dS m-1) = Conductividad eléctrica
Water in the paste (%) = Agua en la pasta
Un suelo es considerado salino si contiene sal en un grado de concentración suficiente
para interferir con el crecimiento de la mayoría de las especies vegetales, a pesar de ello
esta definición no se refiere a una cantidad fija de sal dado que depende de diversos
factores: la textura del suelo, la capacidad de retención de agua del suelo, la especie
vegetal y la composición de la sal. La definición de nivel salino del suelo no es tan
clara, y es más arbitraria. De acuerdo al Laboratorio de Salinidad de los Estados Unidos,
los suelos salinos son aquellos con una CE mayor que 4 mS/cm, equivalente a 40 Mm/l
NaCl y como un Porcentaje de Sodio Intercambiable (PSI) menor que 15. Estos suelos
pueden aparecer con un amplio rango de pH, a pesar de que son normalmente naturales
con una leve tendencia hacia la alcalinidad. El suelo, que está afectado con un alto
contenido de sodio, tiene un pH más alto (Sódico).
Respuestas de las plantas
La respuesta de las plantas con respecto al contenido de sal puede diferir ampliamente.
Para cada planta hay un punto de salinidad umbral. Por encima de este umbral, la
performance de la planta se deteriora y se afecta su rendimiento. La pendiente que
refleja esta reducción de la tasa de rendimiento también es importante para juzgar la
sensibilidad de la planta. La sensibilidad es algo “fluido” que puede decrecer o crecer
entre cultivos dentro de una misma especie de planta, cambia durante diferentes etapas
fenológicas y se ve afectada por factores ambientales.
En la literatura técnica, existen distintas clasificaciones que dividen a las plantas en
grupos de acuerdo a su sensibilidad a los diferentes niveles de contenido de sal. Por
ejemplo: las halófitas son un grupo en donde el crecimiento es óptimo a relativamente
altos niveles de NaCl. Esto se explica en forma parcial por su más alta demanda de
sodio y/o cloruro como nutrientes minerales, y mecanismos especiales que tienen para
evitar y tolerar la salinidad. Hay otro grupo con una sensibilidad moderada y las
Glicófitas, que tienen a la vez baja tolerancia a la sal o alta sensibilidad y cuyo
crecimiento está fuertemente inhibido.
Figura 2. Respuesta de crecimiento de varias especies vegetales ante la salinidad
creciente del sustrato y el potencial osmótico relacionado.
I Halófitas
II Especies vegetales halofílicas
III Especies vegetales tolerantes de la sal
IV Especies vegetales sensibles a la sal
Relative growth rate (%) = Tasa de crecimiento relativo (%)
El laboratorio Riverside de la Universidad de California en los Estados Unidos
desarrolló otra conocida clasificación. Esta divide a los cultivos de acuerdo a su
respuesta ante diferentes niveles de EC.
Tabla 1. Tabla de definición “Riverside” respecto a la respuesta de la planta a un
rango de diferentes conductividades eléctricas
Nivel EC (mS/cm)
Respuesta de la planta
0-2
Influencia en el cultivo es imperceptible
2-4
La salinidad restringe el rendimiento de los cultivos
con alta sensibilidad
4–8
La mayoría de los rendimientos de los cultivos se
ven restringidos
8 – 16
Solo para cultivos resistentes
16 y superior
Solo para cultivos muy resistentes
Impacto de la salinidad en la performance del crecimiento de la planta
El efecto salinidad en la planta puede ser dividido en tres efectos principales:
•
Deficiencia de agua – conocida también como “estrés de sequía” resultado de la
presión negativa más alta en la zona de la raíz.
•
Toxicidad iónica: resultado de la absorción excesiva de elementos de poca
demanda, principalmente Cl- y Na+.
•
Desequilibrio de nutrientes – resultado de una absorción defectuosa, transporte o
distribución deteriorada, principalmente de Ca2+
Es posible que no aparezcan todos los problemas al mismo tiempo, y aún si aparecen su
gravedad no será la misma. El impacto en la planta puede verse afectado por varios
factores, tales como: la concentración iónica, las relaciones con otros iones, la duración
de la exposición, la especie vegetal, variedad, portainjerto, etapa fenológica, órgano
vegetal, y las condiciones ambientales.
Déficit de agua
La salinidad del sustrato disminuye la disponibilidad de agua debido a la alta presión
negativa que reducen la absorción de agua y la presión radicular que maneja el
transporte de agua.
La solución del sustrato contiene también nutrientes disueltos, por lo tanto, su absorción
también se ve afectada. Una decrecida absorción de agua reduce la turgencia de las
células de la hoja y esto inhibe la elongación de la hoja y la extensibilidad de la pared de
la célula. (Lynch el al., 1988). En sustratos salinos, ambos, el crecimiento de la raíz y
del tallo están deprimidos, pero como regla general el crecimiento del tallo se ve más
afectado (Termaat and Munns, 1986). La elongación de la raíz se deprime en presencia
de altas concentraciones de NaCl y de bajas concentraciones de Ca2+ (Carmer et al.,
1988).
Toxicidad iónica y desequilibrio iónico
Algunos iones específicos afectan el desarrollo de las plantas cuando una concentración
relativamente alta excede la demanda de la planta. Usualmente, los iones dominantes
que causan problemas son Cl- y Na+, a pesar de que la salinización por sulfato (Na2SO4)
en algunas plantas (Sorgo) puede hacer decrecer el crecimiento en forma similar al
NaCl. A pesar de su esencialidad –el cloruro como un micronutriente involucrado en el
mecanismo que controla la apertura del estoma, y el sodio como un nutriente mineral
esencial en Halófitas y algunas plantas C4 – para la mayoría de las plantas estos
elementos son más dañinos que beneficiosos.
Cuando estos elementos son tomados por las plantas a altas concentraciones, se
acumulan en los tejidos hasta un nivel en que primero provocan clorosis (amarilleo y
enrollamiento), y si la situación continúa el tejido llega a la necrosis.
La necrosis es una situación irreversible – el tejido pierde su vitalidad, se vuelve pardo,
y las hojas y eventualmente la planta se desfolia. Ha sido probado en muchos árboles
frutales que la inhibición del crecimiento y el deterioro del follaje tiene lugar incluso
cuando hay una baja salinización por NaCl, apoyando el concepto de que el déficit de
agua no es el factor restrictivo (Sykes, 1992, Mass 1993).
Figura 3. Síntomas de toxicidad por cloruro en hojas de palta, toxicidad por sodio en
hojas de banana y síntomas de cloruro (“quemado del borde”) en hojas de cítricos
Los mecanismos de toxicidad iónica provocan reacciones enzimáticas, tales como la
inhibición y compartimentalización entre citoplasma y vacuolas. La hipótesis Oertli
(1968) brinda una explicación de la acumulación de sales en el apoplasma de la hoja
llevando a la deshidratación, pérdida de la turgencia, y a la muerte de las células del
tejido foliar. El desequilibrio iónico es provocado por interacciones entre la absorción
de diferentes iones, donde un ion afecta la absorción, transporte o utilización de otro. El
desequilibrio puede ser causado por el antagonismo y la competencia, o por reacciones
químicas que restrinjan la absorción de iones. La salinización por sulfato puede
provocar una depresión en el contenido de potasio y magnesio del tallo (Broursier and
Lauchli, 1990). La salinización por sodio está principalmente relacionada al bajo Ca2- en
las membranas de los pelos radiculares (Cramer et al., 1985). En suelos con una alta
disponibilidad de fósforo, la salinidad por NaCl puede mejorar la absorción del fósforo
y deprimir el crecimiento de la planta debido a la toxicidad por fósforo (Roberts et al.,
1984). La salinización por cloruro puede inhibir la absorción de NO3-.
Desórdenes por calcio
Las altas concentraciones de Na+ en el sustrato inhiben la absorción y el transporte de
Ca2+ y , por consiguiente, pueden inducir deficiencia de calcio en el crecimiento de las
plantas en concentraciones bajas de Ca2+ o altas tasas Na+/Ca2+ (Lynch and Lauchili).
Las plantas difieren considerablemente en su sensibilidad al Na+ induciendo una
deficiencia de calcio. Ha sido sugerido que una alta concentración externa de Na+ puede
desplazar al Ca2+ de los puntos de enlace en la superficie exterior de la membrana
plasmática de las células de la raíz (Lynch et al., 1987). La inhibición o elongación del
tallo como se mencionó es el resultado de varios factores, entre ellos, el aumento en la
relación Na+/Ca2+ en el apoplasma de la hoja (Rengel, 1992). En ciertos cultivos, la
salinidad del suelo aumenta la incidencia del calcio relacionado con desórdenes
fisiológicos como la “necrosis apical” o “necrosis marginal” en la lechuga y “necrosis
apical del fruto” en tomates (Sonneveld and Ende, 1975).
Las interacciones del calcio y el sodio son bidireccionales y se encontró que el calcio
incrementa la tolerancia de las plantas. La aplicación de yeso es una práctica común en
la corrección de suelos salinos-sódicos. También, para mejorar la estructura del suelo,
se aumenta la tolerancia a la sal. El yeso tiene un efecto dual: mejora la estructura del
suelo y su aireación, y aumenta la relación Ca2+/Na+, restringiendo de esta forma el
influjo de Na+.
Fotosíntesis y respiración
La salinidad tiene dos efectos principales sobre la fotosíntesis:
• El tamaño de la superficie de la hoja es usualmente inversamente proporcional a
la salinidad. La acumulación de sal en las hojas daña su tejido. La superficie efectiva
total de la hoja disminuye y no hay más funciones en la reacción fotosintética. La sal
se acumula mayormente en las hojas maduras. La evaluación de la respuesta del
crecimiento a la salinidad se mide por la concentración máxima de sal tolerada por
las hojas totalmente expandidas. Otra evaluación de la amenaza de la sal puede
realizarse comparando la tasa de mortalidad de las hojas con respecto al desarrollo
de nuevas hojas. Si la tasa de mortalidad alcanza a la tasa de nuevas hojas, entonces
el área de fotosíntesis de la hoja es muy baja para soportar un crecimiento
continuado (Munns and Termaat, 1986).
• La fijación neta de CO2 por hoja declinará, mientras que la respiración (durante
la oscuridad) aumenta, llevando a una drástica reducción en la asimilación neta de
CO2 por unidad de área de hoja por día. Una tasa de fijación de CO2 menor durante
el período de luz es provocado por el déficit de agua, pérdida de turgencia en el
mesófilo, cierre parcial de las estomas y/o el efecto de toxicidad iónica directa.
La salinidad puede aumentar la tasa de respiración de las raíces de la planta. Una alta
respiración consume mayores tasas de carbohidratos para el mantenimiento (Schwarz
and Gale, 1981). El mayor consumo es presumiblemente el resultado de la
compartimentalización del ion, la secreción del ion (Na+), o la reparación del daño
celular.
En un ambiente controlado, tal como en invernaderos, se pueden utilizar algunas
técnicas para compensar e incrementar la fotosíntesis, y disminuir el efecto negativo de
la salinidad. El enriquecimiento de CO2, que incrementa el contenido de carbono en la
atmósfera, es muy importante en condiciones salinas. Se pueden superar las limitaciones
e incrementar la tolerancia a la sal (Meiri and Plaut, 1985). En forma similar, una
irradiación alta puede también incrementar la tolerancia a la sal (Helal and Mengel,
1981).
Síntesis de proteína
La síntesis de proteína declina en las hojas de las plantas, ya sea como respuesta al
déficit de agua o debido a una toxicidad iónica específica. Los efectos de la salinidad
NaCl pueden deberse, ya sea a toxicidad por cloro en las especies más sensitivas, y
también por el desequilibrio creado entre Na+/K+ en especies más tolerantes. En algunos
cultivos, se realiza el reemplazo de K- por Na+ para lograr un ajuste osmótico, pero no
para la síntesis de proteína. En algunas Halofitas el Na+ puede reemplazar a los cationes
potásicos en la síntesis de la proteína (Gibson et al, 1984).
En algunos casos, los fertilizantes KCl pueden lograr la reducción del efecto de Na+
debido a un aporte extra de iones potásicos, a pesar de que puede disminuir más
adelante el potencial osmótico de la solución del suelo.
Fitohormonas
La repuesta de la planta a la salinidad es el cambio en el crecimiento de algunas
hormonas. Los niveles de citocininas decrecen, mientras que los niveles de ABA (ácido
absícico) aumentan (Kuiper et al., 1990). La producción de fitohormonas se hace
inadecuada debido al deterioro de la provisión, absorción o utilización de nutrientes.
El ácido abscícico es importante para las plantas para que puedan lograr el ajuste
osmótico (Rosa et al., 1985). La aplicación de ABA puede aumentar la tolerancia a la
sal mediante el mejoramiento de la fijación de CO2 provocado por el aumento en la
actividad PEP carboxilasa (Amzallag et al., 1990). Diversos estudios arribaron a la
conclusión de que la aplicación de citocininas disminuye la senescencia provocada por
la alta salinidad (Katz et al., 1978).
Defensa contra la salinidad
El control de la EC no necesariamente significa que pueda mantenerse bajo. En muchas
situaciones, el incremento de la CE puede ser beneficioso para el agricultor. En etapas
de vivero, es una práctica conocida el incremento de la CE para endurecer los tallos
jóvenes, lograr así una mejor “germinación” y tener una mejor performance en el suelo
en las posteriores etapas de crecimiento. En varias especies florales, el aumento de la
CE es una práctica utilizada para controlar la altura del tallo de acuerdo a las
necesidades del mercado. En varios vegetales y en particular en tomates “cherry”, el
aumento de EC es una práctica utilizada para mejorar la calidad de la fruta – el aumento
de los sólidos solubles totales (SST) trae como consecuencia un contenido más alto de
azúcar y frutos más dulces.
De todas formas cuando la sensibilidad es alta y no hay necesidad de disminuir los
malos efectos de la alta conductividad eléctrica se pueden utilizar varias técnicas de
fertilización.
Fertilización
Muchos estudios (por ej: Bar et al, 1997, Feigin 1985, Kafkafi et al. 1971 & 1982)
muestran que la nutrición apropiada con nitrato de diversos cultivos puede prevenir los
efectos dañinos del cloruro de la solución del suelo. Otros estudios (por ej: Hepaksoy et
al 1999 y Taban et al. 1999) han mostrado que el potasio (K+) alivia los efectos dañinos
del sodio (Na+) bajo condiciones sódicas. El K además tiene un rol único e importante
en la activación de numerosos sistemas de enzimas en las plantas (Evans et al 1966).
Multi-K es un fertilizante binario, de alta calidad. Está compuesto por un 100% de
macronutrientes: 13% nitrógeno, totalmente en forma de nitrato (NO3), y 46% de K2O.
Está virtualmente libre de sodio, cloro, perclorato y otros elementos perjudiciales o
residuos dañinos. Es fácilmente y totalmente soluble en agua, convirtiéndolo en un
fertilizante ideal para aplicación al suelo, fertigación y nutrición foliar.
El trabajo de Imas et al. 1995, Satti et al. 1994 (a&b) y Feigin et al. 1991, aportan datos
sustanciales estableciendo el concepto de que la aplicación constante de tasas mínimas
de nitrato de potasio ayuda en forma considerable al alivio por estrés salino. Trataremos
de probar que sus resultados están de acuerdo con el marco propuesto por Nitsos et. al.
1969 (superioridad de K para la activación de la síntesis del almidón), Benzioni et al.
1971 (el rol específico del K como un vehículo para el transporte de nitratos y malato
hacia y dentro de la planta), y Ben-Asher et al. 1997 (validez de estos métodos para el
ambiente salino).
Experimento con tomates en invernadero
Las plantas de tomate (Lycopersicon esculentum Mill.) (cv.s.: “Strain B”, “Montecarlo”,
“Pearson” y “Pusa ruby”) fueron cultivadas en un invernadero en el Sultanato de Omán
en un medio inerte y alimentados por una solución de media-fuerza Hoagland. La CE de
este tratamiento de control fue 1,2- 1,3 dSm-1. En el tratamiento salino, se agregaron 50
mM de NaCl, incrementándose de esta forma el CE a 5,5 dS m-1. En otros tratamientos,
se agregó Multi-K a 2, 4, u 8 mM a la solución nutriente salinizada. En consecuencia,
los valores de CE de estas soluciones se incrementaron llegando a valores de 6,7; 6,8 o
7,5 respectivamente. En un tratamiento diferente se agregó 2,0 mM de nitrato de calcio
a la solución nutriente salinizada anteriormente mencionada, aumentando de esta forma
la CE a 6,8 dS m-1. Los siguientes parámetros fueron registrados: materia seca de la
planta, altura de la planta, contenido K de la hoja, número de flores por planta,
porcentaje de cuaja y tamaño de la fruta.
Resultados:
Fig. 4: Salinidad y efecto Multi-K en los parámetros vegetativos y en el tamaño de la
fruta en tomates de invernadero “Pusa ruby”
Plant DW = Peso seco de la planta
Fruit size = Tamaño del fruto
Plant height = Altura de la planta
Fig. 5: Salinidad, efectos del Multi-K y nitrato de calcio (CN) en el rendimiento de
tomates de invernadero
Salinized = Salinizado
Como se muestra en las Figuras 4 y 5 la salinización de la solución nutriente disminuye
marcadamente el peso seco de las plantas, el tamaño de la fruta, la altura de la planta, el
contenido K de las hojas, el cuaje y el número total de flores en el tallo principal de la
planta. El agregado de 2 o 4 mM de Multi-K a la solución nutriente salinizada
incrementa notablemente los valores de EC de la solución nutriente pero revierte los
efectos adversos causados por el NaCl. Varios parámetros han mejorado, aún sobre el
control, como un resultado directo del tratamiento de Multi-K, por ejemplo, el tamaño
de la fruta y la altura de la planta (Figura 4), el contenido K de las hojas y la tasa cuaje
de frutos (Tabla 2).
Tabla 2: El efecto de la salinidad y de Multi-K en el contenido de K foliar, flores y
cuaje en tomates de invernadero
EC
K hoja
Frutas
(dS m )
(% in DW)
(%)
Testigo
1.2
0.90a
53.4b
Salinizado
5.5
0.30b
37.8c
Salinizado + 7.5
Multi K
2.10a
74a
Testigo
1.2
1.55a
22a
Salinizado
5.5
0.40b
10.5b
Salinizado + 7.5
Multi K
1.50a
21.3a
-1
Montecarlo
Linea B
N° plantas
florales
Los números seguidos por diferentes letras dentro de la columna difieren
significativamente a nivel P< 0,05
El rendimiento total de la planta fue triplicado con el agregado de 2 mM de Mult-K a la
solución nutriente salinizada (Figura 5). El agregado de nitrato de calcio a la solución
nutriente salinizada en lugar del Multi-K tuvo un efecto aliviador menor que con el
Multi-K (Figura 5). Un incremento adicional en la concentración del Multi-K al nivel de
8 mM fue menos efectivo que el tratamiento con 2 mM (Figura 4).
Experimentos con repollo chino y lechuga
El repollo chino (Brassica campestris L. Pekinensis group, “Kazumi”) y la lechuga
(Lactuca sativa L. “Salinas) fueron cultivados en forma aero-hidropónica en un
invernadero en Israel. Una solución estándar (agua con: 4 mM, 3 mM y 4 mM de Na,
Ca y Cl respectivamente, aumentada con 1mM de H2PO4 -, 1 mM SO4 +2, 23 uM B, 1,6
uM Mn, 1,6 uM Zn, 1,8 uM Mo, 27 uM Fe, todos suministrados como quelatos EDTA)
fue utilizada como control (1,8 dSm-1) o salinizadas con NaCl y CaCl2 a 34 y 9 mM,
respectivamente (6 dS m-1). Las soluciones estándar y salinizada fueron aumentadas con
1, 5 o 10 mM de Multi-K. Los rendimientos fueron verificados a los 51-63 días después
del transplante.
Resultados:
Repollo chino – La salinización de la solución nutriente tuvo como consecuencia el
desarrollo de síntomas de toxicidad severa y una caída del 15% en el rendimiento
fresco, como muestra la Figura 6. El agregado de 1 mM de Multi-K ha reducido el
rendimiento, pero aumentando la concentración de Multi-K a 5 mM se restauró
significativamente el rendimiento a un 109% y 127% de los tratamientos no salinos y
salinos, respectivamente (Figura 6).
Fig 6. Salinidad y efecto Multi-K sobre el rendimiento del repollo de invernadero
“Kazumi. Datos de 55 días después de transplantados.
Fresh yield = Rendimiento fresco
Non saline = No salino
Salinated = Salinizado
Multi_K rate = Dosis de Multi K
Lechuga – el diámetro de la “cabeza” de lechugas cultivadas en invernadero estuvo
marcadamente reducido como respuesta a la salinización de la solución nutriente (datos
no mostrados). En consecuencia, como se muestra en la Figura 7 el rendimiento de las
plantas estuvo severamente afectado (-30%) por la salinización. El agregado de 1 o 5
mM de Multi-K restauró en forma significativa el rendimiento a valores del 113% o
127% del tratamiento salinizado, respectivamente.
Fig. 4: Salinidad y efecto Multi-K sobre el rendimiento de lechuga “Salinas” de
invernadero. Datos recogidos después de 63 días del transplante.
Non saline = No salino
Salined = Salinizado
Fresh yield = Rendimiento fresco
Multi-K rate (mM) = Dosis de Multi K (mM)
El análisis de las hojas de las plantas reveló un claro patrón (aunque estadísticamente
insignificante) de aumento en K y N (Kjeldhal) y una disminución de los contenidos de
Na y Cl como una respuesta directa a los tratamientos de Multi-K (Tabla 3).
Tabla 3: El efecto de Multi-K en la composición de la hoja de invernadero – lechuga
(cv. “Salinas”) bajo condiciones de salinidad.
EC
Multi-K
Composición de la hoja (% en DW)
(dS m-1)
(mM)
7.25
1
1.10
3.20
0.204
0.43
7.75
5
1.13
3.36
0.191
0.54
8.3
10
1.18
3.42
0.161
0.41
K
Kjeldhal-N
Na
Cl
Los resultados de los análisis de hojas no difieren estadísticamente en forma
significativa a un nivel de P<0,05
Resumen
Se ha mostrado que la salinidad no es un fenómeno deseable, un incremento en el índice
EC de un cierto monto para cada cultivo traerá como consecuencia un deterioro de la
producción.
Los resultados citados en este artículo muestran claramente los beneficios provenientes
de la aplicación de nitrato y potasio en la forma de Multi-K (nitrato de potasio) para
aliviar los efectos perjudiciales de la salinidad. El traspaso de cierto nivel de EC es
posible cuando está realizado con nitrato de potasio que puede revertir los efectos de la
salinidad y mejorar la performance de la mayoría de las plantas comparado con plantas
no tratadas con nitrato de potasio. Fueron analizados también en este artículo los efectos
de Multi-K como un agente anti-salinidad, que fueron descriptos por Bar et al. 1997,
para árboles de paltas, Imas et al., 1995, para maíz, Kafkafi et al., 1971 – para campos
de tomates, Levy et al., 2000, para varios árboles cítricos y para maníes – Silberbush et
al., 1998.
El catión K facilita la absorción del anión nitrato desde la solución del suelo hacia las
raíces de la planta y en la planta el catión K se transforma en un vehículo de transporte
facilitando el movimiento del anión malato del follaje a las raíces, donde se convierte en
fuente de energía para el funcionamiento de las raíces. En los resultados citados, la
mejor performance de la planta fue obtenida por el nitrato de potasio y no por el nitrato
de calcio, esto indica que los roles que jugó el potasio no pueden ser emulados por el
calcio. Por otra parte, podemos asumir justificadamente que ni el catión monovalente
podría traer mejores resultados que K desde el momento en que K es el catión
monovalente preferido en muchos sistemas fisiológicos importantes tales como el
sistema fotosintético en el maíz, descubierto por Nitsos et al., 1969.
La conclusión general de todos estos casos es que la aplicación de Multi-K a 2-10 mM
en la solución riego/fertiriego puede contrarrestar los efectos perjudiciales del cloruro y
del sodio en el metabolismo de la planta. La ventaja más importante del Multi-K versus
muchos otros fertilizantes es que el efecto sobre la acumulación de la salinidad es
insignificante. Ambos, K y nitrato, que constituyen los componentes principales de este
fertilizante, son macronutrientes, por lo tanto, son tomados a grandes tasas, sin depositar
residuos no nutrientes en el suelo. Esto no es lo que ocurre con otros fertilizantes
potásicos tales como el sulfato de potasio, cloruro de potasio o tiosulfato de potasio.
Sobre el autor
Eyal Ronen es el Agrónomo Jefe de Haifa Chemicals, PO BOX 10809, Haifa Bay
26120, Israel
Teléfono: + 972 4 846 9616 Fax: + 972 4 846 9953
Email: eyalr@haifachem.com