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GUARANÁ DATOS GENERALES Nombre científico: Paullinia cupana Kunth.1,2 Familia: sapindáceas.2 Guaraná, Liana arbustiva, trepadora, con un tallo flexible y largo, que emite raicillas adventicias donde contactan con el suelo. Las hojas son compuestas, alternas, estipuladas y constan de cinco foliolos ovales. Las flores, de color amarillo, pequeñas y numerosas, se disponen en panículos densos y erectos: tiene cinco sépalos y cuatro pétalos. El fruto, en forma de pera y del tamaño de una avellana, presenta tres ángulos y tres celdas capsulares, que contiene una semilla medio envuelta por un arilo de color carnoso, que se separa con facilidad cuando se seca.2 Su origen, Planta originaria de América tropical y la cuenca alta del amazonas (Brasil, Venezuela, Paraguay y, Uruguay); tan sólo una subespecie crece en África tropical.2 Parte utilizada, Las semillas.1,2 Acción Farmacológica: Es un estimulante del SNC por su contenido en cafeína, aumenta el estado de vigilia, y tiene un efecto ergogénico. Produce estimulación cardiaca, vasodilatación periférica y vasoconstricción a nivel craneal. Estimula la musculatura esquelética y el centro de la respiración. Además, aumenta la secreción ácida gástrica y la diuresis. Antioxidante y antiagregante plaquetario.1,2 Indicaciones: Astenia nerviosa y falta de apetito sexual. Útil en el tratamiento de migraña y de las cefaleas nerviosas.1,2 Efectos secundarios: Puede producir insomnio y nerviosismo.1 Contraindicaciones: Alergias a la cafeína o a otras xantinas, así como en pacientes con alteraciones cardiovasculares graves, ulcera gastroduodenal, epilepsia, insomnio, embarazo, lactancia y niños menores de 12 años.1 Posología: Extracto fluido: tomar de 10 a 30 gotas, tres veces al día.1 Principales constituyentes: Contiene una sustancia cristalizable denominada guaranina (3%), de composición química y efectos similares a la cafeína; así mismo, contiene xantinas como la cafeína (4.5%), teobromina (0.003%) y teofilina (0.28%), usualmente en forma de sales combinadas con sus numerosos taninos. Aceite fijo de color verdoso, saponinas, ácido catéquico y ácido gálico.1,2 Bibliografía 1.- Vanaclocha, B. Y Cañigueral, S. Fitoterapia Vademecum de Prescripción 4° Edición, Ed. Masson, España. 2003 2.- Dr. Berdonces I Serra. Gran Enciclopedia de las Plantas Medicinales. Ed. Tikal ediciones PARAMETROS DE CONTROL DE CALIDAD (REDSA) PRESENTACION EXTRACTO FLUIDO Propiedades Organolépticas Apariencia Pruebas de disolución (50% v/v) Liquida Etanol Lig. precipitado Color Ambar Alcohol etílico 70% Lig. precipitado Olor Herbáceo característico Agua desmineralizada Precipitado Informe microbiológico Propiedades Fisicoquímicas Determinación Limite (UFC/mL) Método utilizado 0.9600 – 1.0350 Mesofilicos aerobios 105 NOM-092-SSA1-1994 Densidad del alcohol 0 – 20 G.L. Hongos y levadura 103 NOM-111-SSA1-1994 pH relativo 5.00 – 6.50 Escherichia coli 10 NOM-113-SSA1-1994 Salmonella sp. Ninguna NOM-114-SSA1-1994 Densidad relativa Disolvente de extracción: Mezcla hidroalcoholica.
