Download Actualización de Cultivos de Hortalizas

Actualización de Cultivos de Hortalizas
Un boletín de noticias para los productores comerciales de papa y hortalizas
preparados por investigadores y extensionistas agrícolas de la Universidad
de Wisconsin-Madison.
No. 24 - 5 de septiembre 2012
Calendario
de
Eventos
En Esta Edición
Información actualizada de:
Tizón tardío
Mildiu velloso de las cucurbitas.
Mildiu polvoriento de las cucurbitas
24 y 25 de octubre, Hancock ARS Exposición de investigación
de almacenamiento de papa y cosecha de variedades. 8 AM 4:30 PM Información
actualizada
de
la
enfermedades
de
hortalizas,
Amanda
J.
Gevens.
Fitopatóloga
de
Hortalizas,
UW­Madison,
Dept.
de
Fitopatología,
608­890­3072
(oficina),
correo
electrónico:
gevens@wisc.edu
Página
web
de
fitopatología:
http://www.plantpath.wisc.edu/wivegdis/
Información actualizada del tizón tardío y consideraciones para el resto de la presente
temporada y post-cosecha: A la fecha de redactar este informe, el tizón tardío ha sido
confirmado en 8 condados en Wisconsin, tal como se presenta en la tabla a continuación.
Durante el último mes, las confirmaciones de tizón tardío han sido detectados en cultivos de
papa y tomate, todas las muestras analizadas pertenecen al linaje clonal US-23 del patógeno
Phytophthora infestans. No hubo ningún reporte de tizón tardió durante la semana pasada en
Wisconsin
Condado
Cultivo
Fecha de dteccion
Linage Clonal del
patógeno del tizón tardío
Barron
Adams
Portage
Oneida
Waushara
Marathon
Rusk
Sheboygan
Papa/tomate
Papa/tomate
Papa/tomate
Papa
Papa/tomate
Papa/tomate
Tomate
Tomate
31 de Julio 2012
31 de Julio 2012
2 de agosto 2012
4 de agosto 2012
20 de agosto 2012
22 de agosto 2012
23 de agosto 2012
24 de agosto 2012
US-23
US-23
US-23
US-23
US-23
US-23
US-23
US-23
Monitores regulares de los campos con variedades de tomate y papa susceptibles a esta
enfermedad son necesarios para mantener saludable el cultivo hasta el final de la cosecha. Las
tubérculos de papa que aún permanecen bajo el suelo pueden ser susceptibles incluso después de
que el follaje y los tallos hayan senescidos. Por favor consulte el boletín de la semana pasada
para mayor detalle acerca del tizón tardío. El enlace es el siguiente:
http://www.plantpath.wisc.edu/wivegdis/pdf/2012/August%2022%202012%20Number%2022.pdf
A nivel nacional, nuevos reportes del tizón tardío en DE (tomate), NY (tomate), PA (tomate) y
VA (tomate). A la fecha en la presente temporada de producción 2012, el tizón tardío ha sido
reportado en CA, CT, DE, FL, MA, ME, NC, NH, NJ, NY, OH, PA, VA, VT y WI y Ontario
Canadá. En el sitio web: http://www.usablight.org/ se puede encontrar la ubicación de los casos
positivos de tizón tardío en los EE.UU. y además se puede encontrar más información sobre
características de la enfermedad y de su manejo.
Con el fin de ayudar a entender mejor la epidemia del tizón tardío registrado esta semana, por
favor, envíe las muestras a mi laboratorio o usted puede trabajar a través de su agente
extensionista del condado y solicitar que se envíe a mí laboratorio para el genotipado. Todo lo
que necesitamos saber es el condado de origen de la muestra, no es necesario contar con
información específica de campo o productor asociado a la muestra. Identificación del genotipo a
nivel del condado, sería muy útil para mejorar nuestra comprensión de esta epidemia y los
posibles riesgos futuros. La dirección del laboratorio es la siguiente: Amanda Gevens, 1630
Linden Dr., laboratorio 689, Department de Plant Pathología, Universidad de Wisconsin,
Madison, WI 53706. Por favor, envíe las hojas infectadas en una bolsa de plástico un poco
inflados sin papel toalla. Envío de la muestra el mismo día es el mejor.
Valor Actual del día-P (para el tizón temprano) y acumulación del valor de severidad (para
el tizón tardío). SE HA ALCANZADO EL UMBRAL PARA AMBAS ENFERMEDADES. SE
CONTINUARÁ PROVEENDO LOS VALORES ACUMULADOS HASTA EL FINAL DE LA
PRESENTE TEMPORADA DEL CULTIVO DE LA PAPA.
Localidad
Siembra
Area de
Antigo
Temprana, 1 mayo
30/mayo
684
52
4 de Septiembre
a mediados 10 may
6/junio
647
52
4 de Septiembre Tardía, 1 junio
NA
580
52
4 de Septiembre Temprana, 3 abril
8/mayo
823
58
4 de Septiembre A mediados 15 abr
16/mayo
776
58
4 de Septiembre Tardía, 30 abril
NA
720
57
4 de Septiembre Temprana, 1 abril
1/mayo
905
36
4 de Septiembre A mediados, 15 abr
10/mayo
848
30
4 de Septiembre Tardía, 1 mayo
17/mayo
804
30
4 de Septiembre Temprana, 3abril
17/mayo
822
49
4 de Septiembre A mediados 19 abr
18/mayo
757
49
4 de Septiembre 27/mayo
694
45
4 de Septiembre Área de
Grand
Marsh
Área de
Hancock
Área de
Plover
Tardía, 1 mayo
50% Emergencia Dia- P
Acuacumulativo
DSV
acumulado
Fecha de cálculo
Mildiu velloso de las cucurbitáceas: no ha sido identificada en Wisconsin en este momento en
los campos comerciales, huertos familiares, o las parcelas de monitoreo de vigilancia. Varios
estados han informado de mildiu cucurbitáceas esta temporada en una amplia gama de
hospederos de cucurbitáceas en AL, IN, KY, MA, MD, MI, NC, NY, OH, WV. Los más
recientes informes en los últimos 7 días han sido en pepino en KY y MI, con el reporte más
cercano detectado en el este central de MN.
En este momento no hay riesgo pronosticado de movimiento de las esporas de los estados con
informes del patógeno hacia Wisconsin. El pronosticador de la enfermedad, Tom Keever de
North Carolina State University informa que existe "alto riesgo para la cucurbitas en centro y
este de NC en sureste de VA. Bajo a moderado riesgo para el resto del Este de los EE.UU. y el
sur de ON, con riesgo moderado para la parte de los lagos bajos hacia la costa este, y bajo riesgo
del Valle de Ohio hasta el golfo central y desde el área de DelMarVa hacia el sur de Nueva
Inglaterra. Riesgo mínimo para la mayoría de las otras áreas de las cucurbitáceas.” El sitio web:
http://cdm.ipmpipe.org/ ofrece informes actualizados de los brotes del mildiu velloso de las
cucúrbitas y pronóstico de la enfermedad. La detección temprana y tratamiento de esta
enfermedad es fundamental. Si usted sospecha que el mildiu velloso afecta su cultivo, por favor
póngase en contacto con su agente de condado, y con mi persona, o enviar una muestra para la
confirmación.
El Mildiu polvoriento de las cucúrbitas: El mildiu polvoriento, también llamado oidio, se ha
convertido en una enfermedad muy grave en los campos de calabaza en todo Wisconsin.
Normalmente, en años anteriores las cucurbitas pueden toleraron un poco mildiu polvoriento sin
necesidad de aplicar fungicidas. Sin embargo, cuando el mildiu polvoriento llega temprano,
algunas cucurbitas, especialmente calabazas, puede ser necesario un fungicida para mantener en
un buen estado fitosanitario del follaje, el tallo y los frutos.
El uso de fungicidas para el control de esta enfermedad puede ser necesaria para mantener la
calidad y cantidad de los frutos, y para mantener capacidad de almacenamiento; si el nivel de la
enfermedad llega a ser alta y que está cultivando una variedad susceptible.
Si bien hay una resistencia varietal en pepino y sandía, muchas variedades de calabazas y
ayotes son susceptibles al mildiu polvoriento . Los síntomas característicos de la enfermedad se
pueden observar en la Figura 1, los síntomas empeizan en las hojas bajas, hojas más viejas y
rápidamente se extiende a los pecíolos, y pedúnculos afectando el vigor y la función de las hojas
(pedúnculo es la ramita que conecta el fruto con la planta). Los tallos infectados puede ser muy
seco y frágil y, a menudo parecen desteñidos. Pedúnculos blanqueados y destruidos o ausentes
pueden afectar la comercialización, así como la vida de anaquel (vida en almacen) de la fruta de
calabaza, debido a que un pedúnculo roto a menudo deja una herida en el cual los
microorganismos saprófitos secundarios y pueden entrar y causar pudrición del fruto.
La sincronización de medidas de control con fungicidas es importante, ya que algunos de los
materiales registrados han reducido su eficacia si se aplica después de que la infección está bien
establecida en el cultvo. Entre los fungicidas convencionales etiquetados para el manejo del
mildiu polvoriento de la calabaza y demás cucurbitas, presentamos la siguiente lista que incluye
a aquellos con buen desempeño: Nova / Rally (myclobutanil), Procure (triflumizol), Pristine
(pyraclostrobin + boscalid), Cabrio (pyraclostrobin), Topsin (thiophanate methyl), y Sovran
(Kresoxim methyl). Se recomienda que los materiales enumerados anteriormente se han
mezclados en tanque y alternados con fungicidas de amplio espectro tales como mancozeb o
clorotalonil para limitar el desarrollo de la resistencia del patógenos al producto
y para proporcionar un programa de fungicida con una esfera de acción amplia para el manejo
de la enfermedad. En la producción orgánica, existen productos con alguna eficacia contra el
mildiu polvoriento tales como: aceites, bicarbonatos, azufre y cobre.
!!
AA
Figure 1.
1. Powdery
Powdery mildew
mildew on
Figure
on
pumpkin.
A.
White
powdery
pumpkin. A. White powdery
pathogen growth
growth on
on pumpkin
pumpkin
pathogen
stem.
B.
Powdery
mildew
stem. B. Powdery mildew
signs (white
(white powdery
powdery spores)
spores)
signs
and
symptoms
(yellow/dying
and symptoms (yellow/dying
leaves). C.
C. The
The spores
spores of
of the
leaves).
the
powdery
mildew
pathogen
powdery mildew pathogen that
that
can
be
wind
dispersed.
can be wind dispersed.
BB
CC
Figura
1. Mildiu
polvoriento
en calabazas.
creciendo sobre
el newsletter,
pedúnculo yplease
tallos see
Forfurther
further
information
onany
any
fungicidesA.
thatPatógeno
may be
be mentioned
mentioned
For
information
on
fungicides
that
may
in this
please
see
de
calabaza.
B.
Signos
de
mildiu
polvoriento
(esporas
blancas
polvorientas)
y
síntomas
(hojas
the
2012
Commercial
Vegetable
Production
in
Wisconsin
Guide
A3422.
An
online
pdf
can
the 2012 Commercial Vegetable Production in Wisconsin
pdf can be
be
amarillentas
y
hojas
muriendo.
C.
Esporas
del
patógeno
del
mildiu
polvoriento
pueden
ser
foundatatthe
thelink
linkbelow
belowor
oraahard
hard copy
copy can
can be
be ordered
ordered through
through the UWEX Learning Store.
found
Store.
dispersados
por el viento.
http://learningstore.uwex.edu/assets/pdfs/A3422.PD
http://learningstore.uwex.edu/assets/pdfs/A3422.PD
FF
Para mayor información sobre los fungicidas que pueden ser mencionados en este boletín, por
favor consulte la guía de producción comercial de hortalizas 2012 en Wisconsin, Guía A3422.
Un archive pdf en línea se puede en contrar en el siguiente enlace o una copia impresa puede
solicitarse a través de UWEX Learning Store.
http://learningstore.uwex.edu/assets/pdfs/A3422.PDF
!!