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ENTRANTES GAZPACHO ANDALUZ con vegetales frescos y aceite de oliva vir gen arbequina MEJILLONES GECKO con leche de coco y cilantro C ALAMARES CRUJIENTES ser vidos con alioli y salsa tár tar a CROQUETAS C ASERAS de jamón ibér ico y pechuga de pollo asada TEMPURA DE LANGOSTINOS con salsa de chili dulce y lima JAMON IBERICO DE BELLOTA D.O. ser vido con pan tostado, tomate y aceite de oliva vir gen ALMEJAS A LA MARINERA TARTAR DE ATUN ROJO con rúcula, esencia de soja y jengibre TARTAR DE SALMON FRESCO con crema de aguacate , lima y cebollino C ARPACCIO DE BAC ALAO AHUMADO con aceite vir gen, tomate fresco r allado, rúcula y olivada LA HUERTA ENSALADA CESAR con pollo a la par r illa ENSALADA DE QUESO DE C ABRA TOSTADO nueces, manzana y balsámico ENSALADA THAI con brotes de soja, mango, aguacate , zanahor ia, papaya y tir abeques con langostinos LA BURRATA con tomate de r ama y pesto de albahaca ENSALADA DE ATUN FRESCO mar inado en soja y jengibre , rúcula, piñones y tomates secos NUESTRA ARROCERIA… RISOTTO con setas del bosque , par mesano y gamba roja mallorquina PAELLA DE PESC ADO Y MARISCO (min 2 per s) ARROZ NEGRO con sepia, calamar y gambas (min 2 per s) ARROZ CON BOGAVANTE (min 2 per s) ALGO DEL MAR... ATUN ROJO a la plancha con salsa ter iyaki y wakame FILETE DE LUBINA con tomates cher r y salteados y albahaca C ALDERETA MARINERA DE RAPE Y GAMBAS guiso ligero con azafrán SPAGUETTI NERO AL AGLIO CON GAMBAS LINGUINI ALLE VONGOLE TAGLIATELLI CON BOGAVANTE con salsa de tomate fresco, ajo y albahaca PESC ADO FRESCO DEL DIA, consulte con su camarero ALGO DE LA TIERRA… THE GECKO BURGER con rúcula, cebolla confitada, pepinillo, tomate fresco y queso fundido SALTEADO DE POLLO Y VEGETALES con soja, cilantro y chili dulce SOLOMILLO DE BUEY a la par r illa TARTARO DE SOLOMILLO DE BUEY a las tres mostazas ENTRECOTE ALTO DE BUEY ARGENTINO a la par r illa Elija la guarnición que desee para acompañar su plato de carne PATATAS FRITAS · PATATAS PANADERAS · ENSALADA VERDE · PARILLADA DE VERDURAS ESPINAC AS SALTEADAS · PURE DE PATATA AL AZAFRAN LOS POSTRES NUESTRA TARTA FINA DE MANZANA con helado o nata montada (20min) MOJITO CHEESEC AKE C ARPACCIO DE PIÑA en almíbar de cítr icos y sorbete de coco CREME BRULEE C ARAMELIZADA con fr utas silvestres TRUFAS HELADAS DE CHOCOLATE con coulis de nar anja COMPOSICION DE FRUTA FRESC A CORTADA con sorbete de mango HELADOS Y SORBETES DE LA C ASA Existe a disposición de los clientes el listado de alér genos alimentar ios contenido en nuestros productos. En caso de necesitar lo consulte con el camarero.