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XV Congreso Latinoamericano y del Caribe de Nutricionistas y Dietistas
XI Congreso Argentino de Graduados en Nutrición
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R OSAR IO
S A N TA F E
AR GEN TIN A
Auspiciado por
En mayo del 2012, se llevaran a cabo en la Ciudad de Rosario, el “XV Congreso
Latinoamericano y del Caribe de Nutricionistas y Dietistas” (CONFELNYD) y “XI
Congreso Argentino de Graduados en Nutrición”, bajo el lema: “TENDIENDO
PUENTES: LA UNIDAD DE LAS CULTURAS AMERICANAS A TRAVÈS DE LA
SEGURIDAD ALIMENTARIA”.
Ambos Congresos son reuniones científicas que se realizan cada tres años, siendo la
Federación Argentina de Graduados en Nutrición (FAGRAN), entidad de 2ª grado, que
nuclea a dieciséis entidades de Nutricionistas del país, la creadora de los Congresos
Argentinos.
En esta oportunidad, FAGRAN ha delegado en el Colegio de Dietistas,
Nutricionistas – Dietistas y Licenciados en Nutrición de la Provincia de Santa Fe
(CODYNULSFE), la responsabilidad de la organización de estos Congresos y ha sido
aceptada la Ciudad de Rosario como Sede de los mismos, lo cual es un orgullo para
la Ciudad y la Provincia de Santa Fe.
El Congreso Argentino de Graduados en Nutrición convoca a todos los
profesionales de la Nutrición y disciplinas conexas del país: Nutricionistas, Licenciados
en Nutrición, Médicos, Tecnólogos alimentarios, Sociólogos, Economistas y todo otro
Profesional que directa o indirectamente participe en cualquiera de las etapas de la
Alimentación y Nutrición, desde la producción hasta el consumo, considerando
aspectos sanitarios, socioeconómicos, culturales, terapéuticos, organizacionales,
otros.
El Congreso de la Confederación Latinoamericana y del Caribe de Nutricionistas
y Dietistas (CONFELANYD), por su parte convoca a los Profesionales de la Nutrición
de los distintos países de Latinoamérica y del Caribe, dispuestos a debatir y esclarecer
múltiples aspectos de esta actividad, cuyos alcances influyen en todos y cada uno de
los ciudadanos.
GRAN
FA
N
Salta 2683 Of 14
Tel.: ( 0342 ) 4554295
3000 SANTA FE
colegionutricionstafe@bionik.tv
XV Congreso Latinoamericano y del Caribe de Nutricionistas y Dietistas
XI Congreso Argentino de Graduados en Nutrición
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Cabe agregar que el antecedente en Argentina fue haber organizado el “VII Congreso
Latinoamericano y del Caribe” en la Ciudad de Buenos Aires en el año 1984 y el último
“X Congreso Argentino”, en la ciudad de Posadas en el año 2009.
A continuación transcribimos algunos de los más importantes objetivos de ambos
Congresos
XV CONGRESO CONFELANYD:
Individualizar aspectos comunes en la problemática de la formación y el
ejercicio profesional de los Nutricionistas de Latinoamérica y el Caribe
Consensuar estrategias nacionales y regionales que contribuyan a jerarquizar
la participación de los Nutricionistas en acciones tendientes a lograr mejores
condiciones de Alimentación y Nutrición en las actuales y en las próximas
generaciones de latinoamericanos
XI CONGRESO FAGRAN
Jerarquizar la Región Biotecnológica
Ampliar el horizonte de la participación actual del Graduado en Nutrición, en el
abordaje de la problemática integral alimentario – nutricional de la comunidad.
Es intención de los Comités Organizadores de ambos Congresos, generar la
importancia de los mismos en los niveles de decisión, en épocas de permanente
LUCHA por el DERECHO HUMANO A LA ALIMENTACION, y que la realización de
estas actividades sean consideradas preferentemente, por al importancia que reviste,
para la Ciudad de Rosario, como así también para la Provincia de Santa Fe y
Argentina su proyección en Latinoamérica.
Lic. en Nutrición Elsa OLMEDO
Presidenta Comité Organizador
XI Congreso Argentino de Graduados
en Nutrición
Lic. En Nutrición Noemí NAHAS
Presidenta Comité Organizador
XV Congreso Latinoamericano y
del Caribe de Nutricionistas
Dietistas.
GRAN
FA
N
Salta 2683 Of 14
Tel.: ( 0342 ) 4554295
3000 SANTA FE
colegionutricionstafe@bionik.tv
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XV Congreso Latinoamericano y del Caribe de Nutricionistas y Dietistas
XI Congreso Argentino de Graduados en Nutrición
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COMITÉ ORGANIZADOR
XI CONGRESO ARGENTINO DE GRADUADOS EN NUTRICION
Presidente: Lic. Elsa OLMEDO
Vicepresidente: Lic. Guillermo SCARINCI
Secretaria: Lic. Silvina SALINAS
Tesorera: Lic. Yanina ZWENGER
Pro tesorera: Lic. Mariela BUSTOS
Vocales:
Lic.
Alberto
ARRIBAS,
Lic.
Mariela
CARISIO,
RESTOVICH, Lic. Celeste NESSIER, Lic. Salome RUSSO
Lic.
Nerina