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Catauro Revista cubana de antropología. Año 11, No. 21, enero-junio de 2010. Publicación semestral de la Fundación Fernando Ortiz. Director: Miguel Barnet Subdirectora: Trinidad Pérez Jefe de redacción: Daniel Álvarez Durán Editor: Magalys Silva Marietta Suárez Recio Director artístico y diseño de cubierta: Eduardo Moltó Michele Miyares Ilustración de cubierta y contracubierta: José Villa.Espiral, Acero conformado, 2009, 2.00 x 1.80 x 4.20 m Diseño gráfico: Lázaro Prada Composición: Beatriz Pérez Consejo editorial: María Teresa Linares Savio, Jesús Guanche, Ana Cairo, Sergio Valdés Bernal, Aurelio Francos, José Matos, Roberto Zurbano, Rosa María de Lahaye, Armando Rangel Rivero, Esteban Morales, Michael Cobiella. Todos los derechos reservados © Sobre la presente edición: Fundación Fernando Ortiz, 2010 ISSN: 1681-7842 Fundación Fernando Ortiz Calle L no. 160, esq. a 27. El Vedado, Ciudad de La Habana, Cuba. Código Postal 10400. Teléfono: (537) 832-4334 Telefax: (537) 830-0623 E-mail: ffortiz@cubarte.cult.cu www:fundacionfernandoortiz.org Cada trabajo expresa la opinión de su autor. C A T A U R O El trabajo social, y las consiguientes reflexiones mentales que suscita, constituye el fundamento de la cultura, su razón histórica. ARGELIERS LEÓN EDITORIAL 3 CONTRAPUNTEOS Identificación de los componentes étnicos africanos en Cuba: contribución a su estudio en los siglos XX y XXI 4 JESÚS GUANCHE Martí en los Estados Unidos ante la antinomia ricos-pobres JOSÉ MASSIP Fernando Ortiz y el culto a Martí IVAN A. SCHULMAN “El alma de la nación cubana”: aproximaciones al racismo antichino en Cuba MIRIAM HERRERA JEREZ El lexicógrafo Fernando Ortiz AURORA CAMACHO BARREIRO Gustavo Pittaluga y la Institución Hispanocubana de Cultura ENRIQUE BELDARRAÍN Para formar a un científico social 4 24 40 46 58 66 OSCAR LOYOLA VEGA 84 IMAGINARIO Comercio de plantas; tradición y conocimiento popular: yerberos de La Habana JULIO ISMAEL MARTÍNEZ BETANCOURT La Virgen de la Caridad del Cobre en Yucatán 93 JOSÉ ANTONIO MATOS Libros de cocina y nación: sobre algunos recetarios antillanos del siglo XIX EFRAÍN BARRADAS La casa de tabaco cubana JOSÉ MEDINA RIVAUD 93 115 120 132 ARCHIVOS DEL FOLKL ORE FOLKLORE Introducción a “Una fiesta de santería”, de Fernando Ortiz ORESTES GÁRCIGA GÁRCIGA Una fiesta de santería FERNANDO ORTIZ Babúl REGINO E. BOTI Edward Burnett Tylor, uno de los principales fundadores de la antropología social LEIF KORSBAEK Anáhuac o México y los mexicanos, antigos y modernos EDWARD BURNETT TYLOR 27 DESDE L Y Presentación de la revista Catauro 19 Cumpleaños setenta de Miguel Barnet Palabras de María Teresa Linares Presentación de libro Sociabilidad y cultura del ocio. Las élites habaneras y sus clubes de recreo (1902-1930) Presentación del libro Hacia una Antropología urbana en Cuba Conferencia del investigador y filólogo alemán Hans-Otto Dill en la sede de la Casa Alejandro de Humboldt Evento XIX Feria Nacional de Arte Popular Wemilere 2010 Obituario EX LIBRIS Familias y culturas en el espacio latinoamericano JESÚS GUANCHE La ceiba de la memoria AMBROSIO FORNET En el umbral del amor. La vida y obra del segundo beato cubano: Fray José Olallo Valdés, O. H. (1820-1889) MICHAEL COBIELLA GARCÍA 145 145 153 162 170 177 185 185 187 187 190 190 191 191 192 192 194 194 198 199 C A T A U R O