Download Dña. Paula Rodríguez Alonso - FEN. Fundación Española de la

RODRÍGUEZ ALONSO, PAULA
Burgos, 1991
Graduada en Nutrición Humana y Dietética por la Universidad CEU-San Pablo.
Manejo de técnicas de separación de ácidos grasos por cromatografía de gases para la
realización del Trabajo Fin de Grado: Introducción a la cromatografía de gases. Comparación
de perfil lipídico de especies de pescado comerciales procedentes de la acuicultura y de la
pesca extractiva.
Participación y colaboración en: International Program, Quality of Food Intake and Social
Exclusion. Con la asociación Sant Camil de Barcelona.
Realización de prácticas en MD Anderson Cáncer Center y Grupo CINUSA (Centro de
Investigación Nutrición y Salud).
Personal de investigación de la Fundación Española de la Nutrición desde 2013. Ha participado
en proyectos de investigación financiados por la Administración Pública y organismos
privados.
Ha participado en la elaboración de folletos, trípticos y pósters para divulgación de conceptos
nutricionales y de alimentación.