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ASOCIACIÓN PERUANA DE MEDIOS DE IMPRESIÓN 1 2 ASOCIACIÓN PERUANA DE MEDIOS DE IMPRESIÓN Junta directiva Índice Presidente Ernesto Sandoval Ríos. Grupo Matisse S.A. editorial Editorial 4 especial Primer Congreso Nacional de Empresarios de la Industria gráfica estudio de la industria gráfica Datos Secundarios 5-17 Vicepresidente Alfredo Yoshimoto Fuchikami. Gráfica Biblos S.A. Secretario Jaime Bustamante Varillas. Editora ABC Perú S.A. Tesorero Mario Gnädinger Thaler. Estudio de Impresiones S.A. Directores Ricardo Abuid Gamero. Servicios Gráficos Callao S.A.C. Tulio Herrera Jaramillo. Editora Argentina S.A. Luis Valera Carvalho. CH y V Gráficos S.A. Mario Cuzzi Morán. Cuzzi y Cía. S.A. Eduardo Chiang Ma. Litho Láser S.A. Año 10 Edición N° 28 Edición y Publicidad Av. Garcilaso de la Vega 1494 2° Piso - Lima 1 Telf. (511) 7196402/ 7196404 prensa@agudigraficos.com 18-21 gestión Six Sigma: Estrategia que genera rentabilidad 22-23 marketing ¿Cómo ganar en el juego de las cotizaciones? 24-25 impresión Caso de estudio: Estandarización en la impresión offset y Norma Isso 17 flexografía Metodologías para estandarizar en flexografía 30-33 eventos - Papeles finos Kimberly cambió de imagen - AGUDI realizó seminario gráfico en Trujillo 34-36 noticia Kodak recibe nuevamente el premio... 37 publirreportaje AGFA 38 Director Ejecutivo Alfredo Yoshimoto Fuchikami Coordinación y publicidad Mario Mondragón Agurto Editora y redactora Katherine Palomino Conde Colaboradores Tecnología Gráfica-Brasil AIDO- España Peter E. Ebner Corrector de estilo Fortunato Ortega Girón Impreso en: Grambs Corporación Gráfica S.A.C. Depósito Legal 2007-07397 ASOCIACIÓN PERUANA DE MEDIOS DE IMPRESIÓN 3 Editorial: Exitoso Congreso Gráfico cerró el año N o puedo empezar estas líneas sin antes hacer extensivo un especial agradecimiento por la valiosa participación del empresariado gráfico que estuvo presente en el Primer Congreso Nacional de Empresarios de la Industria Gráfica. Hoy puedo decir que nuestro sentido gremial está latente y el compromiso con el sector es cada vez más fuerte y constante. Nuestro camino hacia el fortalecimiento institucional y la unidad gremial se encuentra marcado y vislumbra en el horizonte un rol más dinámico y participativo en las decisiones del estado. Sin embargo, es necesario que el empresariado que confió en el nuevo rumbo de la institución a través de este Congreso se comprometa a dar continuidad al trabajo iniciado y sume uno a uno fuerzas para actuar como un gremio sólido. El camino es largo y sinuoso pero el resultado de ese recorrido significa empoderar a una industria fuerte y activa pero a la vez rezagada por la falta de un verdadero sentido gremial. Asimismo, queremos también formalizar un mayor compromiso como representantes del sector gráfico pero dentro de un marco enfocado a la realidad de un mundo moderno, ordenado y desarrollado. Estoy seguro que nuestro objetivo se cumplirá a cabalidad si contamos con su leal apoyo. Un año más está por terminar, y quisiera compartir estás últimas líneas para desearles unas felices fiestas. Que esta navidad sea motivo de reflexión y unidad familiar. Que el 2012 traiga consigo muchos éxitos y logros consolidados, y lo que empezamos como comunidad gráfica este año pueda verse concretado. Un abrazo fraterno, Ernesto Sandoval Ríos Presidente 4 ASOCIACIÓN PERUANA DE MEDIOS DE IMPRESIÓN Empresariado gráfico renovó compromiso con el sector AGUDI congregó a las empresas más representativas del sector en Primer Congreso Gráfico. E ste año representaba para nuestra institución una oportunidad para remarcar un nuevo camino, donde la institucionalidad y la unidad gremial fueran los pilares para trabajar en un renovado compromiso gráfico, cuyo principal objetivo era empoderar la industria teniendo como plataforma a AGUDI. Por ello, la Directiva aceptó el reto y decidió organizar en el mes de noviembre el Primer Congreso Nacional de Empresarios de la Industria Gráfica. Dicha labor no resultó nada fácil, fueron cinco meses de incesante trabajo, pero el compromiso de los directivos que impulsaron esta idea desde el principio y el apoyo incondicional de empresas gráficas que apostaron por este reto fueron fundamentales para que el 05 de noviembre el resultado de esta suma de esfuerzos se dibuje en un exitoso Congreso. La mañana del sábado 05 por fin llegó, los directivos de AGUDI fueron los primeros que se hicieron presentes en el local para recibir a los invitados. La Comisión Organizadora del Congreso encabezada por su presidente Alfredo Yoshimoto, Ricardo Abuid, Osvaldo Saravia y Eduardo Chiang se encargó de dar la bienvenida a los asistentes de las distintas empresas de Lima, Arequipa y Trujillo. A las 9:00 de la mañana se dio inicio a esta inolvidable jornada, con las palabras del presidente de AGUDI para luego dar pase a la primera exposición magistral a cargo del reconocido profesional mexicano Alejandro Ruelas-Gossi, quien desarrolló el Tema Orquestación Estratégica: El nuevo juego de la estrategia. No había pasado ni diez minutos y ya el público se encontraba completamente concentrado -casi sin parpadear- con la elocuente y perspicaz exposición que más adelante confirmaría el gran nivel del expositor y que terminó dejando un nuevo sentido y herramientas verdaderas para desarrollar una industria competitiva. Luego de un merecido coffee break, después del vuelco positivo de ideas de la primera exposición, le tocó el turno al expositor peruano José GarridoLecca cuyo tema: Requisitos para desarrollar una industria en un mundo globalizado fue la perfecta continuación para traer todo este cambio de ideas a un contexto más cercano a nuestra realidad. La dinámica, el total conocimiento del tema y las experiencias exitosas compartidas calaron en cada uno de los asistentes, que no se movieron de sus asientos hasta el final de la exposición. Un almuerzo de camaradería fue la escena perfecta para que los empresarios pudieran compartir ideas, anécdotas e inquietudes. Las mesas del recinto iluminadas por el cálido sol de primavera no hacían más que brindar a esta reunión gráfica una nueva luz y la claridad de un camino con la consigna que la integración del gremio se hacía más fuerte y era posible. La tercera exposición tuvo al empresario y reconocido institucionalista chileno Carlos Aguirre con el tema: Fortalecimiento de una cultura de integración gremial. El gráfico chileno brindó un panorama sobre el rol de una institución gremial, de acuerdo a su experiencia como directivo de la Asociación Gremial de Empresarios Gráficos de Chile. Asimismo, enfatizó que la representatividad de una institución depende del compromiso de las empresas del sector a trabajar por una industria sólida. El brindis de honor cerró una tarde rica en experiencias y nuevos compromisos con AGUDI como el interlocutor necesario para la industria. ASOCIACIÓN PERUANA DE MEDIOS DE IMPRESIÓN 5 Orquestación Estratégica: El nuevo juego de la estrategia Expositor: Alejandro Ruelas-Gossi. L a presentación se hará en tres partes: 1.- Contexto económico. 2.- Cuatro obsesiones en la administración tradicional. 3.- Tres consejos muy sencillos y pragmáticos para su negocio. Contexto económico Estamos viendo etapas muy complejas, sin duda, ayer estaban aprobando descontar el 50% de la deuda griega y ni por eso alcanza, al final de cuentas igual tendrán que pagar los platos rotos algunos países que han prestado su dinero a esas economías que tienen problemas. Y quisiera tratar de visualizar y situar donde radica el problema, incluso existen teorías que explican por qué esos problemas existen. Para ello, quisiera hablar de la "generación Y", posiblemente muchos de ustedes están dentro de esa generación. La "generación Y" nació a finales de los 80 y principios de los 90, tiene aproximadamente unos 20 años. Esta generación desde 1820 va a ser la primera que va a vivir peor que la anterior, es decir, el ingreso Per cápita ha ido creciendo desde 1820 para acá. ¿Por qué 1820? Porque fue exactamente la era en economía la llamada pocket stick porque teníamos un ingreso Per cápita de $5.00 hasta 1820, de allí empezó y creció 55 veces el ingreso en el mundo y la población creció 5 veces de ese año para acá. Entonces estamos hablando que aumentó en 11 veces el ingreso Per cápita. Esta generación que viene va a ser la primera a tener eso y va a ir disminuyendo el ingreso Per cápita y va a seguir disminuyendo. Es una generación que tristemente ha vivido en un mundo en liquidación. (...) Ahora vemos “liquidación” en todo el mundo, ahora el nombre del juego es todo está en liquidación, todo tiene que ser más barato y desafortunadamente es algo que los niños de esos 20 años han visto todo el tiempo, tenemos una “generación de Wallmart”. La generación de lo barato. Para mí Wallmart es un virus, pues es lo que más daño le hace al mundo el día de hoy por el tamaño y la influencia que tiene la empresa, porque es una empresa que simplemente ahoga al proveedor, le da cada vez menos cosas al cliente y está generando un escenario como el de hace 100 años y al final de cuentas vamos al comunismo. (...) Porque ahora resulta que la anorexia es muy buena, porque todo negocio 6 ASOCIACIÓN PERUANA DE MEDIOS DE IMPRESIÓN lo que hacen cada vez es darlo más barato, más barato… y parece que el precio es la única variable, siempre y cuando sea bajo. A nadie le gusta lo barato pero cuando uno exige el precio quiere que sea barato, es una paradoja medio extraña, entonces al final de cuentas estamos llegando a un momento que le está haciendo bastante daño al mundo, en todo. Cada cosa que nosotros estamos viendo se le ha quitado cada vez más atributos de la proporción de valor hasta llegar al precio, el precio es exactamente como dar coima, porque la única manera de que te compren es por el precio bajo. Aquella empresa que dice que sus tarjetas “precios bajos” no tiene estrategia, porque el precio bajo no es estrategia, el precio bajo es cuando ya no tienes estrategia. (...). (...)Por ejemplo: hoy cuando hablamos de China que va a ser posiblemente la economía más grande del mundo, ojalá no lo sea, pero si los números siguen como están ahorita lo va a ser y que de repente va a tomar un rol de liderazgo, eso me asusta. El país número uno en la lista de corrupción del mundo es China, las empresas más corruptas del mundo son de China, siguen las rusas y luego las mexicanas. Ese país va a ser ahora el que va a dirigir el pensar del mundo. (...). Pero el fenómeno es exactamente lo mismo, todo el empleo que se llevó China crea la gran depresión del mundo, no hay trabajo para la gente. (...). El mundo desarrollado: Japón, Europa Occidental y EEUU inventaron la tecnología, pero luego viene China (...) y dice quiero jugar al juego de capitalismo porque se ve muy bien, entonces coincide con el esfuerzo de integración del planeta de quitar fronteras y admiten a China en el juego, lo cual ha sido un error, prácticamente sin aranceles con la justificación que hay que integrarse. (...). Entonces China tiene tres o cuatro ciudades interesantes, pero a costa de qué “de copiar todo” (...). Al final de cuentas la imaginación, el sentido pragmático no es otra cosa que convertir el dinero en conocimiento y el conocimiento en dinero. Qué significa eso, que yo asigno un dinero para que la gente piense generar tecnología, cosas inteligentes y luego la aterrizan en nuevas ventas multiplicadas por 20, 50 o 100(...) porque la economía es la que genera riqueza, la que usa la riqueza como comenté y la que ahorra la riqueza -es la financiera-, estas dos no sirven solas están en función de que la primera genere algo. (...). Estamos en un mundo donde hace 20 años no hay nueva tecnología, donde todo es más barato. Creemos que lo barato es lo mejor y mientras más barato la gente va a tener más acceso, y eso no funciona. Cuatro obsesiones en la administración tradicional Entonces vamos a ver, si les parece, cuatro obsesiones de la gestión, con las cuales se van a ver identificados desafortunadamente porque son ideas que tienen 200 años pero que son más de los últimos 30 años, de principios de los 80. La primera es la que he tocado, la obsesión por el precio bajo. Cualquier empresa a la que vayas ahora desafortunadamente hay una obsesión por el precio bajo. Porque es la única variable que estamos usando, reduciendo los costos. A ver cuándo es el límite en ir reduciendo costos, cuándo digo ya es suficiente este es el costo más bajo. Quién define cual es el costo más bajo ¿el mercado? Lo interesante es que el mercado lo va definiendo a costa de que despidas gente. Entonces como vamos contra la corriente en esta obsesión, cuál es la alternativa, podemos utilizar lo que llamo “reimaginarse el valor”. Reimaginarte el valor consiste en que vuelvas a poner en una hoja en blanco los atributos de la proposición de valor que tu creas que pueda funcionar para ese segmento, es decir, aumentar además del precio otras cosas(...). A eso me refiero con reimaginar el valor, en lugar de estar preocupándote por el precio bajo, preocupándote por estar haciendo cosas que no has hecho nunca. La segunda obsesión es la obsesión por el cliente. Allí tenemos problemas más serios con el cliente. Nosotros hemos deidificado mucho al cliente, creemos que es dios, esas tonterías de decir no que la pirámide invertida la cambie para que el cliente este bien. Lo peor que tú puedes hacer sin duda es escuchar al cliente, si ustedes piensan que el cliente es lo más importante están muy equivocados. El cliente es un mal necesario, es un problema para el negocio. Si alguien cree que el cliente tiene la razón, pero el cliente prácticamente nunca tiene la razón. La primera razón “el cliente miente”. Segundo “el cliente no es leal”. La tercera es peor “al cliente tu empresa no le importa nada”. Entonces por qué nosotros nos abocamos a todo lo que el cliente nos diga, haz todo lo que el cliente diga y tu empresa va a quebrar. La alternativa es peor, porque hay que vivir con él, pero la idea es que no hable. (...). Todo el marketing está basado en articular preguntas a los clientes de lo que sé que sé y lo que sé que no sé. Porque al final de cuentas yo armo el cuestionario -investigación de mercado- para preguntarle al cliente cosas. Nosotros pensamos que trayendo el cliente a nuestra empresa y haciendo un focus group vamos a resolver todo. Es como pensar que estudiamos el comportamiento del león yendo al zoológico, el león no se comporta en el zoológico como es, eso es el focus group. Entonces la alternativa es ver al animal en su medio, es decir; es ir con el cliente donde vive y ver cómo se comporta, qué hace. El tema es que nosotros no podemos confiar en lo que el cliente dice, porque el cliente te va a decir mentiras, tienes que ver lo que el cliente hace. Lo que nosotros debemos quitar en esta obsesión mala de la administración es que estamos basados en los clientes y el cliente es un nodo de toda una red posible, es decir, generalmente tenemos una opción transaccional de la empresa y el cliente, cuando hay otras cosas en nuestro alrededor que debemos tener cuidado. La tercera obsesión, la obsesión por el competidor. Y esta es la más dura, la que ha hecho más daño, porque todas están relacionadas. Cuando uno se obsesiona por el competidor qué sucede, terminas pareciéndote a él. Al final de cuentas si te preocupas por la competencia cuál va a ser la única variable, el precio otra vez. Porque como somos iguales, yo te estoy vigilando a ti, vamos a ofrecer lo mismo todos. Yo les aseguro que si cada negocio fuera diferente al otro no habría desempleo. Cuántas cosas que nos faltan por satisfacer al ser humano(...). La palabra competidor es una muy mala metáfora porque habla de la beligerancia y habla incluso de matar al oponente, la metáfora de competir que nos han enseñado durante años no es la adecuada. Entonces cuál sería el contraste de imitar al competir, imitar una historia única. En lugar de copiar al competir es inventar tu propia historia. La cuarta obsesión es la obsesión por el valor agregado. Cuántas veces dicen al día es que estoy agregando. El valor agregado no agrega valor ¿Qué significa valor agregado? El valor agregado en la idea original de Michael Porter, porque él inventó el tema de la cadena de valor. Decía que uno puede integrar verticalmente hacia delante o hacia atrás, es decir; compras a tu proveedor para tener más elementos de la cadena o te integras hacia delante y eliminas a tu distribuidor, eso es muy grave. Porque aparentemente suena inteligente, a veces decimos es que el distribuidor no agrega valor, entonces yo le voy directamente al cliente. Dell hizo eso y está prácticamente en quiebra el día de hoy. (...) Porque el distribuidor tiene un valor importante, cuando dices que agregas valor que significa quitar un eslabón de la cadena, te imaginas que estás como en el juego de Pacman que te comiste al distribuidor pero no te lo comiste sigue allí. Entonces qué va a hacer el distribuidor, se va a ir con tu competidor a comprarle. Y el competidor va a utilizar la capacidad instalada ociosa para vender la demanda que le acaba de crecer, porque ese tipo le está comprando a él ahora, al final de cuentas que es lo que hago una sobre oferta de mercado ¿Qué pasa cuando la oferta sube? El precio se cae. (...). El valor agregado no agrega valor más bien lo destruye. Quiero ofrecer como cuarta y ya es la metáfora tiene que ver con orquestar el valor no agregarlo, no añadir más activos sino orquestar el existente. ASOCIACIÓN PERUANA DE MEDIOS DE IMPRESIÓN 7 de matar al competir de al lado, se trata de que toda la audiencia juegue tu juego y allí es cuando ganas, cuando los demás juegan el juego. No cuando los demás se mueren porque tú tienes una ventaja competitiva diferente. Para cerrar los tres consejos que ya lo hablamos. Tres consejos para hacer a partir ahora (...) Aquí llegamos a un punto muy importante, quiero ser muy claro en este tema de la metáfora, toda la batalla del mundo tiene que ver con los buenos contra los malos, con los egoístas versus con los altruistas, con los capitalistas contra los comunistas. Y hemos dicotomizado al mundo en un maniqueísmo que no tiene ningún sentido y es estéril, porque nosotros debemos entender que no hay ningún ser humano en el mundo que no sea egoístas, entonces si el sistema está basado en altruismo no funcionaría. Debemos hacer un sistema alocentrico –que es una palabra que nadie usa y significa axiológicamente egoísmo versus altruismo-, que en economía lo llamamos egocentrismo versus alocentrismo. (...). Si queremos trabajar juntos en AGUDI y hacer una asociación así, debemos identificar lo que gana cada nodo, porque la gente va hacer lo que le conviene. (...). Creo que si uno es capaz de mantener un nodo en la red sin darle dinero, sino se mantiene en la red porque le conviene, entonces allí sí va a funcionar. Pero tenemos que identificar qué es lo que le gana cada nodo. Entonces cuando estás haciendo un negocio, no se trata de lo que ganas tú, lo que ganas tú está en función de lo que gana el otro. Para ello, debes ser capaz de identificar por qué le va a beneficiar a este ser parte de la red. Allí llegamos a un punto donde llegamos al valor expandido no agregado. (...). Por ejemplo en el caso de Mariátegui, en lugar de vender un seguro está vendiendo experiencias a todos los que participan en la red, empieza a vender algo no transaccional. Entonces empezamos a pasar lo transaccional a lo emocional y ahí tenemos una definición de negocio muy diferente. Miren sé que muchos de ustedes tienen letreritos en sus empresas que dicen misión y visión, no sirve para eso. Y aparte limitan lo que haces “somos una empresa que se dedica a la impresión…”, por lo tanto siempre lo que haces es transaccional nunca emocional, es un producto transaccional con un cliente, tú debes vender experiencias a la audiencia, tienes que atraer que todo el mundo juegue tu juego, y allí está la metáfora. No se trata 8 ASOCIACIÓN PERUANA DE MEDIOS DE IMPRESIÓN La primera, aunque parezca mentira, es vender caro dejar de vender barato, en economías recesivas si calculas el volumen que vendes por el precio que tengo y el volumen cada vez crece menos y yo vendo cada vez más barato, el mundo cada vez está más pobre, si es pura matemática sencilla. Si el volumen está creciendo tanto y el precio también bajo, entonces cada vez tenemos menos valor por habitante en el mundo. Nosotros estamos destruyendo el valor. Ahora como justifico lo de vender caro muy sencillo, el ingreso Per cápita en el mundo somos 7 billones de personas y el mundo produce aproximadamente unos 7 ú 8 mil dólares Per cápita, no es nada es una pobreza generalizada. El año pasado le dije a un profesor de Economía de Wharton en Pensilvania ayúdame a calcular la riqueza Per cápita. Sacamos la riqueza y saben cuánto daba 48 mil dólares Per cápita, 50 mil dólares es la cifra mágica para vivir como en Texas o California. Quiere decir que todavía estamos en un tema que económicamente llamamos pobreza a la mala distribución y escasez cuando ya no hay. Todavía el mundo tiene un problema de pobreza y no escasez. Hay gente que si puede pagar caro afortunadamente, lo que nosotros debemos saber como hacer para vender caro. Entonces Perú tiene que encontrar lo que ha hecho bien los últimos siglos y tratar de venderlo caro, porque hay gente que lo puede pagar. Es vender caro porque hay un segmento que sí lo va a pagar. El segundo punto es orquestar valor. Y el tercer punto es muy interesante, que ya lo comenté y no sé si se entendió muy bien es pasar lo transaccional a lo emocional. Es cómo vender experiencias, emociones. Lo dije mal no es vender, porque vender es la labor más humillante del ser humano. Lo que tenemos que hacer es que te compren, como cambio estar vendiendo en la fila con lluvia o sol, parado a venir a sentarme a la fila de los que vienen a comprarme. Cómo hago que me compren en lugar de vender, cuando tu proposición de valor es tan diferente a la del otro que no tengo que estarle vendiendo. *Resumen de la exposición. Entrevista: " reimaginarse los impresos, e identificar atributos de ellos, que no estén presentes en los productos digitales".(ARG) A continuación una entrevista exclusiva con Alejandro Ruelas - Gossi. 3. Tener la habilidad de diplomacia para convencer a los diferentes nodos que formaran parte de la red. 1. ¿La crisis internacional puede obligar a cambiar la forma que las empresas peruanas gestionan sus negocios? 4. Tener una visión alocéntrica, no egocéntrica. Así es, por muchas razones, pero por mencionar algunas, la crisis internacional reduce la demanda, es decir, el volumen de ventas, y por ende, para poder crecer, los precios deben de subir, y para ello, las empresas peruanas deberán de expandir sus proposiciones de valor, y por ende, aumentar sus precios. Este aumento de precios no es inflacionario, porque esta correlacionado con un aumento en el valor. 2. ¿De qué trata el modelo que usted define como Orquestación Estratégica (OE)? En épocas de exceso de oferta, los métodos tradicionales, basados en agregar valor, producen un creciente aumento de oferta, trayendo consigo no solo una baja en los precios, sino la necesidad de inversión en "agregar" valor. La orquestación estratégica consiste en "movilizar" los recursos de otros, al articularlos en una red de valor, en donde cada nodo entrega y recibe valor. 3. ¿Todos no pueden desarrollar una OE? ¿Qué virtudes son requeridos para lograr el éxito en una OE? Así es, se requieren las siguientes características/virtudes: 5. Desarrollar la habilidad de un control "distribuido" del poder, y no un control centralizado. 4. ¿Puede usted citar y describir algún caso peruano o latinoamericano exitoso de OE? El hospital de solidaridad en el Perú, en donde se orquestaron, entre otras cosas, a 360 médicos peruanos que invirtieron de sus propios recursos para equipar y acondicionar a autobuses que estaban en desuso, transformándolos en "hospitales con ruedas, y convirtiéndolo en el hospital más "largo" del mundo. 5. ¿Desde su perspectiva de consumidor, cree usted que en el futuro disminuirán los impresos en general? No lo creo, lo que la tecnología ha demostrado, no es que sustituya, sino que en la mayoría de los casos, amplia el espectro. La televisión no sustituyó al cine, los trenes no sustituyeron al autobús. Lo que sí es menester, es el reimaginarse los impresos, e identificar atributos de ellos, que no estén presentes en los productos digitales. 6. ¿Qué recomendaría a los empresarios peruanos en un contexto económico como el actual? 1. Tener una visión expandida, es decir, no ver solo "dentro del túnel" de la cadena de valor, sino identificar oportunidades fuera de la cadena de valor. 1. Orquestar 2. Saber identificar los recursos/nodos de la red para "expandir" el valor de su oferta inicial. 3. Transmitir emociones, no solo " vender" productos emocionales. 2. Reenfocarse a segmentos de alto valor ASOCIACIÓN PERUANA DE MEDIOS DE IMPRESIÓN 9 Requisitos para desarrollar una industria en un Mundo Globalizado Expositor: José Garrido-Lecca C uando me propusieron está presentación para mí fue muy difícil encontrar el título, entonces haremos el mayor esfuerzo para relajar este título, es un título muy ambicioso pero creo que vale la pena que le pongamos patas a todas estas cosas de las dos últimas décadas. He tratado de dividir el país en dos personas, las personas que viven con un casete en la cabeza y las personas que viven con un chip en la cabeza. Porque en las últimas dos décadas el Perú se ha transformado, en las últimas dos décadas el Perú ha crecido más rápida en ingreso Per cápita en América Latina y el mundo, no ha existido economía que haya crecido más rápido en ingreso Per cápita, ni China. Son los números esto no es un tema político. Pero en las últimas dos décadas también ha venido una nueva generación, una generación de relevo. Muchos de los empresarios que están aquí también representan esa generación de relevo, una generación que no conoce de escasez, que no conoce de hiperinflaciones, que el consumismo no es muy consumismo porque yo soy el del casete porque en broma mi consumismo era “consu-mismo pantalón, con-su-mismo zapato, con-su-mismo ropa”. El consumismo de hoy es “oye no funciona, comparte otro”. Si no hay jala. La frugalidad es una palabra que pasó de moda, claro como hay abundancia la frugalidad, que es gastar en lo que hay que gastar, no es una palabra. Y arrancó con esto porque los del chip piensan distintos que el casete. Como estamos en un auditorio mayoritariamente de peruanos, puede decir si yo dijera “mejor mejora…” que me dirían “mejoral”, eso es el casete. Si yo les dijera “Disney” que me dirían “Mickey”, pero si yo les dijera “Jhonas Brother” que me dirían “conjunto de gente ruidosa que le quita el dinero a los niños”, “Jhonas Brother” es una marca de Disney que está diseñada para los del chip, y si alguien del chip me escucha y no sabe qué es “Jhonas Brother” en este memento estaría twiteando a alguien preguntando alguien sabe de quien es la marca “Jhonas Brother” y mientras yo termino de preguntar, 2500 personas hubieran entrado a responderle es de Disney. Los del casete no atinamos a eso, sino preguntamos a nuestro costado “oye sabes quién 10 ASOCIACIÓN PERUANA DE MEDIOS DE IMPRESIÓN es”. Y no es que sea bueno o malo, sino son formas distintas de ver el mundo, por eso la forma de ver una industria en un mundo globalizado desde la perspectiva del casete puede ser sinónimo de muerte, porque lo vamos a ver como lo aprendimos, y cómo aprendimos a subsistir en este mundo sin invertir, con poca legalidad, con incumplimiento, una serie de elementos que así aprendimos pero los del chip no y hay que evitar que los del chip aprendan lo del casete en estos aspectos. El Perú nos guste o no, es un país de enormes oportunidades y cuándo digo enormes oportunidades, me quiero referir a que es un país con infinidad de acuerdos comerciales, esto hace 20 años existía señores…no. Este mundo es el que tiene que gestionar los del chip; por qué de donde viene la competencia, de cualquier parte del mundo y adonde van a ir nuestras empresas a Chincha, a Huacho o a Tacna o nuestras empresas pueden ir a todo el mundo. Este país del cual he querido mostrarles todo ese cambio dramático, el primer acuerdo que se tuvo fue en el año 1967, la gran novedad peruana fue suscribir la Comunidad Andina -gran avance en geopolítica- de qué sirvió probablemente de muy poco. Desde allí fíjense hasta el año 1980, diecisiete años después ampliamos el espectro y dijimos vamos a ver la Latinoamérica como una sola e hicimos el ALADI (Asociación Latinoamericana de Integración) y de qué sirvió…de nada. Y de allí hicimos con gran visión 20 años luego hicimos un acuerdo de comercio con una economía pujante, dinámica: Cuba. Ese era nuestro mundo, así se movía el mundo en esa época, mientras el primer mundo estaba emergiendo. Hoy día están los emergidos y en el primer mundo los sumergidos, les ha fallado el modelo. De allí el 2003 Mercosur, retomando el año 1987 Perú-México, el 1998 Complementación extendido al 2009 con Chile, 2005 Tailandia, 2009 EEUU… hasta ahora Japón. Sabemos gestionar nuestros negocios en este planeta que ha cambiado de manera dramática los últimos 20 años. ¿Ahora esto es malo o es bueno? ustedes son empresarios y como van a contestar como chip como casete, como casete dirán levanten barreras arancelarias, van a destruir la industria nacional, defendamos lo nuestro. Y los del chip que me van a decir, dame herramientas para pelear aquí y afuera. No en vano hay 32 empresas peruanas que son multinacionales en todos los rubros hasta en software, en servicios médicos, en banca, en cemento; el Perú se está volviendo un país de peruanas multinacionales –lógico- ves esto y puedes ver el medio vaso vacío o el medio vaso lleno, cuál quieren ver. El Perú ya tiene desde el año 2009 el 75% de sus exportaciones basadas en acuerdos comerciales de libre comercio, saben porque le digo esto, por qué nos da mucha tranquilidad saber que el modelo puede ser sostenible pues tenemos acuerdos de libre comercio. No nos van a cerrar, no voy a tener problemas para entrar como también los otros no deben tener problemas para entrar ¿estamos preparados? ¿Hemos entendido las nuevas reglas? El Perú tiene una ubicación privilegiada, tenemos una ubicación geográfica buenísima, tenemos Pacífico, la Comunidad Andina, la APEC que es el bloque comercial más importante de la tierra, la Unión Europea, los que están fuera de la Unión Europea, Mercosur, en fin . ¿Por qué les cuento esto? Porque la crisis económica mundial nos da una tremenda oportunidad, pues el capital necesita seguir rindiendo y dónde va a rendir…dónde va a poner el capital, dónde se va a ubicar…miren ustedes EEUU, Alemania, Japón, Francia donde están ellos…mal. La proyección de Latinoamérica y Asia-Pacífico es largamente superior. Dónde debería venir el capital, a Latinoamérica. Es más, hay un solo idioma, en China hay 200 dialectos, no habló de Tailandia ni de Asia. Esos son los indicadores fiscales: deuda pública respecto a déficit fiscal, miren Grecia, por eso está como está, miren Irlanda, España, Italia, Portugal, Bélgica; ahora son noticia allí está la razón harta deuda con alto déficit fiscal. ¿Cómo está el Perú? Tenemos que creer más en el país, pero creer más no es la locura de decir “si podemos” (...). Que ha pasado en este último semestre se han aguantado las ventas o no, acaso ha bajado el consumo…no ha bajado el consumo ¿qué es lo que ha pasado, un frenazo dónde? en inventarios y frenar inventario qué significa, bajar expectativas de ventas. La profecía autocumplida, los del casete sabíamos que si decíamos el dólar va a subir ¿qué pasaba en dos semanas subía? porque todos salíamos a comprar dólares, eso es estamos en las mismas. Pero que hacen los del chip, siguen y siguen. Desarrollo de productos nuevos, se ha caído, no lanzan tantos productos nuevos sólo están manteniendo en publicidades los productos regulares, qué están haciendo, no se cree tanto en este país es un efecto. Por lo tanto, los acuerdos internacionales permiten que las empresas peruanas puedan acceder al mercado.(...). (...). Conozco una empresa que nació siendo un centro logístico para una compañía, hoy día opera en trece países el 90% de lo que le vende lo hace en el Perú, se colgó de empresas que crecían. Cuántos clientes tenemos que nos pueden remolcar, ahora les presentaré algunos que son peruanos que han pasado de vista. Perú es un mercado tremendamente atractivo para las empresas extranjeras, porque sus crisis les obligan a meterse, y eso qué tiene que ver con nosotros, tiene que ver porque esta es una oportunidad enorme, aumenta nuestras exportaciones, disminuye el consumo mundial, aumenta el número de participantes en el mercado local y aumenta el número de productos, por lo tanto es una competencia extrema. Para mí es una oportunidad enorme, porque primero el exportador requiere de empaques, folletos, catálogos, no se ha podido reemplazar ni siquiera reenderizando -que es agarrar una maqueta y ponerla en el computador y pasarte la imagen en 360º para que tú puedes ver-, ni siquiera eso ha reemplazo 100% todo lo que son folletos, catálogos. (...). (...). Nuevas empresas en el mercado local, se han dado cuenta qué cantidades de empresas nuevas vienen al Perú y todas necesitan algo en común…comunicar su propuesta y qué medios van a usar para comunicar su propuesta sólo internet, no está nuestra industria metida allí, no deberíamos tener una correlación en crecimiento de nuestra industria con el número de empresas que han venido al Perú. Nos llaman, somos parte de esa cadena de valor, tenemos un rol en esa cadena de valor activo y los que estamos en el Perú como actores actuales qué necesitamos, diferenciarnos de los que vienen si no pasan caen encima ¿y qué tenemos que hacer? Comunicar, cambiar de imagen. Y por último las empresas están realizando el cambio de estrategia porque necesitan comunicarlo internamente. El gran drama y ustedes no deben escaparse de eso, es que hoy día tenemos muchos empleados y funcionarios que son del mundo del chip y no del casete.(...) Por lo tanto, un reto importante es el endomarketing, son todas esas famosas campañas internas que todas las compañías necesitan hacer para reflotar su cultura que se ha diluido en este crecimiento intenso, qué medios de comunicación van a usar…cuánto de eso participamos, cuanto de eso fomentamos, les estoy planteando corrientes, cursos de acción donde probablemente juntos tienen una dimensión distinta. No será que hemos estado todavía un poco reactivos, no será que no estamos mirando la demanda de mi cliente para fomentar más demanda y ayudar que mi cliente tenga más demanda y de esa manera yo la tenga. (...) ¿Cómo identificar oportunidades? Les he traído una serie de términos, cómo ustedes tienen el cliente, el cliente los busca traten de identificar estas palabras. Si usted tiene ASOCIACIÓN PERUANA DE MEDIOS DE IMPRESIÓN 11 los del chip y el 27% del casete, se van a preocupar del casete no tiene sentido será para hacer papillas y plenitud. Vamos a enfocarnos en el chip, un chip que tiene tantos varones como mujeres y porque digo esto, porque el cerebro de la mujer funciona distinto al del hombre. Porque digo los del chip tienen convergencia de medios, no han dejado los periódicos y la revista pero aparte se han metido en muchas otras cosas, por eso es la generación del copy page, es decir; poco profundos no adquieren conocimiento. un problema para nueva imagen, adquirir, reestructurar, relanzar, centralizar, consolidar…son oportunidades de valor, identifíquelas, porque la medida que la gente entienda que hay un valor no tendrá una relación transaccional con ustedes y no competirán con alguien del centro de Lima sin factura. Hablemos claro, es el gran terror nuestro, pero claro si yo lo que vendo es papel con poca tinta encima, perdonen el irrespeto, bajo competencia con el de la esquina. Pero si yo entiendo que responde a estas preguntas es otro el elemento, recuerden el ejemplo de la radio yo no te vendo tiempo en el aire te vendo una forma que tu marca se haga más conocida, te vendo una forma que consolides la cultura de tu empresa, te vendo una forma que rápidamente reestructures, centralices…Es meternos en la cadena de valor de mi cliente y saber dónde le duele para ir a ayudarlo. La industria gráfica es capilar donde no hay algo que tenga que ser escrito y que quede. ¿Cuál es el negocio de mi cliente? No nos preguntamos eso ¿qué necesidad atiende?, ¿qué estrategia tiene?, ¿qué rol hago yo allí? ¿Qué pasa si llegan tarde unos afiches? ¿Cuánto se pierde? Se pierde muchísimo. El del chip es un peruano muy distinto. (...). Fíjense Brasil, México, Uruguay y Chile son los países que tienen los estratos medios superiores a los nuestros sólo, todo el resto tiene los estratos menores a los nuestros, porque hablo de los estratos medios por que son los nuevos del chip, los nuevos grandes consumidores. Esos nuevos grandes consumidores piensan distintos, quieren cosas distintas y estos se endeudan y siguen gastando; el del casete paga las deudas y estos tienen los flujos. Crecer en deudas significar apostar por tu futuro y cuando te endeudas cuando crees que te va ir bien en el futuro. Y esto no es casualidad es que el 37% de la población peruana tiene menos de 17 años, entonces si piensan que están en una industria equivocada, les digo que no…están en un industria donde tienen que crecer y explotar, porque el 37% de la población tiene menos de 17 años, se dan cuenta en el país en el que estamos. Encima 13% de 18-24, 23% de 25-28, saben cuanto dan 73% de la población son 12 ASOCIACIÓN PERUANA DE MEDIOS DE IMPRESIÓN Y cuando vemos esto, del 2001 al 2011 ven televisión el 96%, radio también, periódicos también, cable también e Internet de 35%-81%. Si una empresa necesita tener contacto con sus clientes necesita todos estos medios de manera permanente y sostenida, no es cierto que una cosa se haya comido a la otra, pero ese es el valor como el chip y el casete. El mundo es del chip, un chip que le cree a los consumidores como ellos, pero inmediatamente después le creen a los periódicos, y abajo a la opinión de los consumidores publicados en Internet y de allí en la televisión, la radio… El del casete todavía busca en el periódico un noticia que todo el mundo sabe y sin comentarios, lo del chip lo prefieren virtual participan en el foro, comparan una noticia con el del otro. El del chip busca recrear, busca participar. Cómo creen que Bembos ha sacado todas estas, este es un lindo ejemplo de marca peruana que la industria imperialista no pudo con ella, vino McDonald’s, Burger King…y no pudieron con ellos, porque se la creyeron y acaso los precios de Bembos son baratos, aquí están participando los del chip. Es curioso que los del chip quieran marcas, quiere vincularse con marcas, pero hay que ayudar a las marcas y ustedes como industria gráfica tienen enorme potencial para ayudar a las marcas a que se relacionen con sus consumidores. El del chip quiere relacionar se con marcas en alimentos, en electrodomésticos, cuidado personal, calzado…quiere vincularse con las marcas y todo eso significa comunicación y allí está la industria gráfica. Esto no es embuste esto hay que mirarlo para creérnoslo, este es un consumidor del chip que es impaciente si no encuentro mi marca en lugar se voy a otro, le interesa lo conveniencia, le interesa lo practico (...). El otro tema importante es la mujer, y en esto también antropológicamente hay todo un cambio fíjense esta curva es la tasa de actividad femenina lado económico de Lima Metropolitana de los 70 al 2008 una explosión, una invasión, una ola indetenible. (...). El 91% del poder de compra lo tiene la mujer y digo poder, (...). Esto es importante porque el cerebro de la mujer funciona de manera distinta, entonces el nivel de comunicación es diferente: lenguaje, caligrafía, colores, texturas es completamente distintos. Por eso, hay que entender que estamos hablando a una mujer que es jefa, que trabaja, que es madre esposa e hija, como le hablo…súper polisensual, usamos muchos más sentidos ahora. El chip no compra productos señores, compra experiencias. (...). (...). La gente no compara productos compra y nosotros (industria gráfica) les damos parte de la experiencia porque estamos en el mundo de la comunicación y somos clave en esa experiencia. Repito otra vez, cuál es negocio de mi cliente, cuál es su estrategia, voy a darles un ejemplo: si yo vendo alambres me interesa lo que hace la gente con mi alambre y si el alambre se hace resortes se usa para colchones lo que interesa a mi es: cuántos nacimientos, cuántos matrimonios, cuánto negocios eso se llama demanda derivada, me intereso en el negocio de mi cliente, me intereso en la posición competitiva de mi cliente no me sirve saber el negocio de mi cliente eso es casete. Nuestros clientes no compran si no es por sus propias razones y ni nos pagan por nuestras razones, nos pagan por lo que ellos perciben de valioso, pero si no perciben algo valioso te dicen “cotízame esto quiero tres, voy a comprar en subasta inversa" ”…contra la pared. Nuestros clientes se han acostumbrado a tenernos en un balde con agua y cada vez que uno viene nos sumergen, pero hay que olvidar ese balde sino trabajamos este tema. Los clientes compran un producto o servicio por la percepción que tienen de lo que les hace falta, recuerden centralizar, diversificar…el problema es que encuentren la palabra mágica, (...). La gente compra soluciones. Las necesidades son distintas y esas necesidades se mueven en afectivas, cognitivas y físicas. Cuanto menos sé sobre el negocio de mi cliente estoy en lo físico, transaccional. Cuanto más es vínculo afectivo tengo la disposición a pagar superior. ¿Y no lo podemos hacer con el mundo gráfico? qué valor hay escondido en nuestra industria que aún no la hemos puesto a valer, qué está escondido adentro. Y saben una de las cosas la famosa palabra: segmentación, porque esto que digo no le interesa a todos porque hay gente que es rezagada y lo que quiere es recibir todo a precio de gallina flaca. Identifiquen en sus cliente quién es quién pero no pueden atender a todos iguales. Dependiendo de cuántas horas, de cuánto ocupa la máquina, de cuánto consume… en base de capacidad de planta eso es puro casete (...). Ustedes tienen segmentados sus mercados, saben qué clientes es, de qué tipo, porque de esa forma podrán ofrecerles cosas distintas de la misma máquina con distintos valores y distintos niveles de relación. Un visionario paga distinto que un conservador, un pragmático paga distinto -son distintos-. El innovador quiere la última tecnología en cambio el rezagado quiere el estatus quo. Visionario quiere una revolución, el pragmático quiere una evolución que le resuelva todo, el conservador siempre está detrás de tos, que hace el otro…segmenten. Ustedes tienen segmentados sus mercados, saben que clientes es de que tipo, porque de esa forma podrán ofrecerles cosas distintas de la misma máquina con distintos valores y distintos niveles de relación. Variables en segmentación todas las que quieran, en el Perú estamos en pañales, hay una investigación que encontré hace muy poco, porque lo máximo que hacemos sector económico industria, salud, construcción; tamaño de empresa grande, mediana o pequeña; y ubicación geográfica Lima metropolitana, provincias. Y las que más se han esmerado hablan del nivel de servicio, nivel de relacionamiento, de adquisición, estilos de dirección. Lo que pienso es que estamos en el estadio de venta transaccional y la industria debe moverse a una venta consultiva a generar su propia demanda para que como industria vayamos a la venta empresarial, pero aún estamos en la venta transaccional muy bajo nivel de relacionamiento y muy bajo valor percibido, esa es nuestra situación pero vayamos hacia adelante construyamos ventas consultivas es un gran reto, pero individualmente va a ser más difícil(...). Hay que entender las necesidades para anticiparse, hay que trabajar dentro de la legalidad hay un reto ustedes también lo tienen en realidad todo el país el 60% de la economía peruana es por el lado ilegal yo no voy a hablar de informalidad porque es muy condescendiente.(...). Pero la legalidad es una cosa indetenible en le Perú y cuánta más legalidad haya más documentos y más cosas van a haber y eso nos favorecen(...). Las nuevas tecnologías ponen fin a la industria gráfica, esto es un susto. ¿Qué pasó con la industria del cine cuando salieron los VH? Los dos crecieron. ¿Qué pasó con el papel cuando salieron los ordenares? Creció, hay que mirar las cosas por el otro lado. Lo que quiero cerrando esto es decirles, el futuro puede tener varias formas de llamarlo para los del casete es la incertidumbre pero para los del chip es una oportunidad, estoy seguro que esta industria tiene un futuro enorme pero tiene que moverse, tiene que salirse del eslabón y ampliar su ámbito de acción, tiene que entregar valor, tiene que salirse de la venta transaccional, tiene que hacer crecer el negocio de sus clientes. Sé que hay clientes enormes que nos ponen contra la pared pero la gran mayoría de empresas que crecen en el Perú no son esas y a ellas hay que llegar y a ellas hay que hacer crecer el negocio y ustedes están en toda la posibilidad de lograrlo. *Resumen de la exposición. ASOCIACIÓN PERUANA DE MEDIOS DE IMPRESIÓN 13 Entrevista: " Las asociaciones gremiales dependen fundamentalmente del compromiso de sus asociados".(CAV) En la fotografía izq. a der.: Alfredo Yoshimoto (Director ejecutivo de AGUDI), Carlos Aguirre (Director de Asimpres Chile) y Ernesto Sandoval (Presidente de AGUDI). ¿Dónde cree que radica el éxito de Asimpres? Las asociaciones gremiales dependen fundamentalmente del compromiso de sus Asociados y Asimpres no es la excepción. La dedicación y número de horas que invierten los empresarios para el cumplimiento de los objetivos gremiales, marcan la diferencia. Asimpres ha tenido el mérito de servir de instancia para conocerse y generar vínculos de confianza lo que permite concertar objetivos de interés común para el desarrollo de toda la industria. La educación de los futuros trabajadores y la creación de instancias de capacitación son buenos ejemplos. ¿Cómo logra mantener este éxito año tras año? Asimpres es uno de los Gremios más antiguos de Chile, cumplió este año su aniversario numero 81. Un gran número de diferentes empresarios han dirigido los destinos de la asociación en este largo tiempo. La permanencia y crecimiento de nuestra asociación se debe al marco valórico que han compartido, privilegiando los intereses de la industria gráfica por sobre los intereses particulares de cada empresa. Es el sello de nuestra asociación y nos enorgullece. ¿Cómo calificaría la participación de las empresas chilenas en su apoyo a las actividades y eventos que realiza Asimpres? Asimpres se ha ocupado de generar instancias de participación para las personas de los distintos segmentos al interior de las empresas. El objetivo es crear el vínculo 14 ASOCIACIÓN PERUANA DE MEDIOS DE IMPRESIÓN A continuación una entrevista exclusiva con Carlos Aguirre Vargas, Director de Asimpres, quien comparte con nosotros el éxito de esta insitución gráfica chilena. no solo con los dueños y gerentes generales si, no también con todos sus colaboradores. Esta cercanía permite que los servicios de Asimpres, en especial los que se orientan al perfeccionamiento, sean mejor acogidos. ¿Qué tan importante resulta contar con una institución sólida para un sector como el gráfico? Creo que toda actividad económica se fortalece a través de los gremios: La representación ante las autoridades públicas y privadas, lograr el financiamiento de proyectos de desarrollo empresarial y tener una voz única y fuerte benefician a toda la industria gráfica. ¿Usted cree que sería posible una alianza entre AGUDI y Asimpres? Sería un honor para nuestro gremio estrechar vínculos entre las asociaciones y compartir experiencias y proyectos. Tenemos desafíos muy similares y en ambas organizaciones mucho por realizar a futuro. ¿Cómo ve usted el mercado gráfico peruano? El mercado gráfico peruano ha tenido un desarrollo sorprendente. Destacó el profesionalismo del sector y la incorporación creciente de nuevas tecnologías. En la fotografía izq. a der.: Carlos Aguirre (Asimpres-Chile), Ricardo Abuid (Director de AGUDI), Eduardo Chiang (Director de AGUDI), Alejandro Ruelas-Gossi (expositor mexicano), Osvaldo Saeravia (AGFA), Alfredo Yoshimoto (Director ejecutivo de AGDUI) y Jaime Ojeda (Instituto de Estudiso Gráficos-Chile). En la fotografía izq. a der.: Fidel Bazán (Fortesa), Adriana Bustos (Antalis), Alberto Sano (Ychiformas) y Ernesto Sandoval (Presidente de AGUDI). En la fotografía izq. a der.: Pedro Isasi (Quad Graphics), Mario Cuzzi (Director de AGUDI), Fernando Rengifo (Grafinal del Perú) y Jan Zakrzewski (Grafinal). En la fotografía izq. a der.: José Castañeda (La República), Osvaldo Saravia (AGFA), María Eugenia Mohme (La República) y Alfredo Yoshimoto (AGUDI). ASOCIACIÓN PERUANA DE MEDIOS DE IMPRESIÓN 15 En la fotografía izq. a der.: Rafael Álvarez-Calderón (Impresso Gráfica), Ricardo Abuid (AGUDI) y Edgardo Gamarra (Gambell Trading). En la fotografía izq. a der.: Franco Matzumura (Ychiformas), Simón León (Exituno), Alejandro Ruelas (expositor) y Mario Calderón (Des. Químicos) En la fotografía izq. a der.: Hernán Huiman (Industria del Envase), Adriana Bustos (Antalis) y Andrés Sánchez (Antalis). En la fotografía izq. a der.: Alberto Sano (Ychiformas), Benedicta Castillo (Corp. Gráfica Beylourdes), Lourdes Alan (Corp. Gráfica Beylourdes), Jaime Bustamante (Editora ABC), Amanda Alan (Corp. Gráfica Beylourdes) y Luis Nakandakari (Editora ABC). En la fotografía izq. a der.: Jessica Alarcón (Gráfica Industrial Alarcón), Isaías Alarcón (Gráfica Industrial Alarcón) y Mario Bellmunt (Kralvi). En la fotografía izq. a der.: Adolfo Vásquez (Industria del Envase), Nahum Timman (Imagex), Miguel Vizarreta (Perúplast) y Alfredo Cilloniz Blondet. 16 ASOCIACIÓN PERUANA DE MEDIOS DE IMPRESIÓN En la fotografía izq. a der.: Rómulo Pizarro (Heidelberg), Ricardo Abuid (AGUDI), Mary Aguilar (Praxis Comercial), Betsi Maceda (Praxis Comercial) y Alfonso Gómez-Sánchez (Praxis Comercial). En la fotografía izq. a der.: Eduardo Chiang (AGUDI), Emilio Lllosa (Enotria), Fidel Bazán (Fortesa) y Guido Bedoya (GB Impresores-Arequipa). En la fotografía izq. a der.:Francisco Pretell (R&C Impresiones), Willy Yoshimoto (Biblos), Aldo Casalino (Papelera Nacional) y Luis Valera (Director de AGUDI). En la fotografía izq. a der.: Mario Calderón (Desarrollos Químicos), Javier Pacheco (Puryquímica) y Fernando Molina (Heral Mol). En la fotografía izq. a der.: Eduar Sandoval (Market-Trujillo), Mario Sánchez (Mass Impresos -Trujillo), Alex Sandoval (S& S- Trujillo) y Mark Anthony Calle (Heraldi -Trujillo). En la fotografía izq. a der.: Luis Cieza de León (Cecosami), Carlos Otiniano (Tigre Graph) y Carlos Otriniano López (Tigre Graph). ASOCIACIÓN PERUANA DE MEDIOS DE IMPRESIÓN 17 Estudio de la Industria Gráfica 18 ASOCIACIÓN PERUANA DE MEDIOS DE IMPRESIÓN ASOCIACIÓN PERUANA DE MEDIOS DE IMPRESIÓN 19 20 ASOCIACIÓN PERUANA DE MEDIOS DE IMPRESIÓN ASOCIACIÓN PERUANA DE MEDIOS DE IMPRESIÓN 21 Gestión Six Sigma. Estrategia de gestión que genera rentabilidad Six Sigma es un método de gestión estructurado y estructurante que tiene como objetivo aumentar radicalmente la rentabilidad de las empresas que lo adoptan, centrándose en la satisfacción de las personas afectadas por estas empresas. Para Six Sigma, las variaciones son fuente de daño para el cliente y el negocio. Por ello, esta estrategia utiliza procedimientos estadísticos a fin de identificarlas para luego elaborar un plano de acción para reducir estas variaciones. Los procedimientos estadísticos aumentan la confiabilidad de los datos y orientan mejor a la toma de decisiones, así como contribuyen a la eliminación de los elementos que causan los residuos, ineficiencia e insatisfacción a los clientes. L a meta de Six Sigma es reducir el índice de defectos/ fallas cerca a cero: 3,4 defectos o fallas por cada millón de operaciones realizadas, o el equivalente a 99,99966% de productos sin defectos. Por lo que ha desatado la verdadera revolución en las empresas que lo adoptan en su totalidad. El término Six Sigma fue acuñado al final de 1985 por Bill Smith, un ingeniero del área de calidad de Motorola. En 1987 la Motorola oficializó el término como marca registrada. Desde su implantación por el presidente Bob Galvin, el sistema ha generado beneficios de manera exponencial. En su 20º aniversario la revista SixSigma de enero/febrero de 2007 publicó un artículo informando que las ganancias calculadas atribuidas al Six Sigma llegaban a un valor de US$ 427 millones. Esas ganancias fueron conseguidas por las 500 mejores empresas americanas, clasificadas por la revista Fortune, que adoptaron el Six Sigma como estrategia de gestión. En la década de los 80 los Estados Unidos se encontraban bajo una fuerte presión de los productos japoneses, lo que sirvió de estímulo para que fuese creado en 1987, ley pública, el Premio Nacional de Calidad Malcolm Baldrige, nombre en homenaje al Secretario de Comercio de los Estados Unidos en el período de 1981. El objetivo de este premio fue estimular a las empresas a mejorar la calidad de sus productos y procesos, romper con la situación que había mantenido la productividad de las empresas estadounidenses a menos que sus principales competidores en los últimos veinte años. El modelo de Baldrige basado en el Prize, Japón, instituido en 1951, por influencia directa de 22 ASOCIACIÓN PERUANA DE MEDIOS DE IMPRESIÓN W. E. Deming (1900-1993), uno de los especialistas más respetados en control estadístico de procesos. La base del Six Sigma también viene de los conceptos y principios predicados por la genialidad de Deming. En Brasil, el Premio Nacional de Calidad, implementado en 1992, adopto integralmente, en su primer ciclo de premiación, los criterios del premio Nacional de los Estados Unidos, o el Baldrige National QualityAward. La Motorola fue la primera empresa en recibir el premio Malcolm Baldrige en 1988, que se repitió en el 2002. Sin embargo, lo que llamó la atención del jurado, en 1988, fue el Six Sigma, que permitía a la empresa a llegar cerca a cero defectos. Muchos autores atribuyen el premio conquistado por Motorola a los resultados obtenidos con el programa. Después que Motorola ganará el Baldrige, otras empresas se interesaron en saber lo que era el Six Sigma. Todo este interés dio lugar a la propagación de esta estrategia y su aplicación en empresas como AlliedSinal, ABB y General Electric. En la década de los 90 ocurre un crecimiento acentuado del Six Sigma, debido a la revelación de enormes beneficios financieros logrados por las empresas que lo adoptan. Uno de los principales fanáticos del Six Sigma es Jack Welch, que lo implementó en GE en 1995 y se mantiene hasta hoy. Él fue el octavo presidente de la empresa y durante su gestión la capitalización del mercado de GE aumentó a US$ 400 billones, transformándola en la organización más valiosa del mundo. Jack Welch afirma que “nada se compara a la eficacia del Six Sigma a la hora de mejorar la eficiencia operativa de la empresa, aumentando la productividad y reduciendo costos (…). Acelera el lanzamiento de productos con menos defectos, y refuerza la lealtad del cliente. En términos simples, el Six Sigma es una de las grandes innovaciones en gestión en el último cuarto de siglo, además de constituirse en una herramienta muy poderosa para aumentar la competitividad de la empresa”. Six Sigma en la industria gráfica Una encuesta publicada en el informe de Análisis Sectorial de la Industria Gráfica Brasileña con Rotativas Offset del 2009 y 2010, de la Asociación Brasileña de Empresas con Rotativa Offset (Abro), indicó que 5% de las gráficas encuestadas utilizaban el Six Sigma en el 2008 y que en el 2009 este número pasó a 10%. Incluso con un crecimiento expresivo en el uso de esta metodología entre las gráficas, el número de empresas que emplean efectivamente el Six Sigma en este sector es mucho más bajo comparado con otros segmentos de la economía, tales como de piezas de automóviles y las compañías estadounidenses citadas. Muchas veces lo que ocurre es el prejuicio que Six Sigma es una herramienta compleja y destinada para las grandes organizaciones y empresas que poseen una estructura más sólida. El propósito del Six Sigma es básicamente resolver problemas, entendiéndose como problema una desviación en relación a lo planeado o a un padrón preestablecido como causa desconocida. Transformar un problema en un proyecto en el que se plantea la solución es una de los primeros pasos del Six Sigma. El tiempo, que hoy, invierten las gráficas en la búsqueda de soluciones, para reducir el tiempo improductivo de las impresoras o el aumento de la eficiencia global de los equipos de impresión y acabado como para reducir la pérdida de papel y otros insumos, puede ser utilizado para aplicar la metodología del Six Sigma. La práctica ha demostrado que se puede y se debe utilizar en cualquier tipo de empresa que tenga como meta la mejora del rendimiento de su negocio, es decir; ser cada vez más eficiente, rentable y competitiva. Para ello, es necesario capacitar al personal con esta metodología con el fin de formar líderes obstinados en la búsqueda de la reducción del costo y el aumento de la productividad. La metodología del Six Sigma ha tomado prestadas las denominaciones utilizadas en las artes marciales: cinturón blanco, cinturón amarillo, cinturón verde y cinturón negro o en inglés, que es la forma más común de utilizar white belt, yellow belt, green belt y black belt. Para la obtención de un green belt, que es capaz de trabajar el 90% de los problemas de una gráfica, es necesario 80 horas de capacitación en herramientas del Six Sigma. Para el buen aprovechamiento de la capacitación, el candidato a green belt debe tener un proyecto para ser desarrollado durante el curso. Este proyecto presupone una meta específica que debe ser atendida en el intervalo de seis meses, que es el plazo de los proyectos Six Sigma. El método estructurado para lograr esta meta es el utilizado en cinco etapas denominadas DMAIC (Define, Measure, Analyse, Improve y Control). En resumen: 1. Define (Definir): los problemas y situaciones a ser mejorados – Alcance del proyecto. 2. Measure (Medir): para obtener información y datos Enfoque del problema. 3. Analyse (Analizar): las informaciones recolectadas – Determinar la causa del problema. 4. Improve (Mejorar): los procesos – Implantar soluciones. 5. Control (Controlar): los procesos mejorados, a fin de generar un ciclo de mejora continua en la búsqueda de la excelencia operativa – Garantizar la meta del proyecto. Fuente: Oziel Branchini es consultor de empresas y profesor de posgrado de la Facultad de Tecnología Gráfica del Senai. ASOCIACIÓN PERUANA DE MEDIOS DE IMPRESIÓN 23 Marketing ¿Cómo ganar el Juego de las Cotizaciones? L a mayoría de vendedores son muy rápidos al momento de hacer una cotización, y como usted sabe, la mayoría de prospectos han aprendido a aprovecharse de esta situación. No importa cuán competitivo sea nuestro precio, de todas formas nos dirán “Gracias, yo le llamo”; y continuarán en busca de una cotización más baja. Y por qué no lo harían; parecería que todos estamos vendiendo la misma tinta sobre papel. Afortunadamente hay una simple solución a este dilema; de hecho usted puede conseguir órdenes consistentemente cuando las suyas sean las cotizaciones más altas una vez que usted haya aprendido cómo jugar el juego de las cotizaciones. El precio es menos importante de lo que usted piensa Si usted recuerda la cantidad de órdenes que usted ha perdido porque sus prospectos le han dicho “su precio es muy alto”, usted pensaría que el precio es de suprema importancia cuando de hecho es menos del 20% en el proceso de decisión. Durante una encuesta reciente, contactamos a quienes toman las decisiones en 200 empresas y les preguntamos qué es lo que ellos buscan cuando están cotizando sus trabajos de impresión. Menos del 10% contestaron que el precio era su prioridad. Si los prospectos no están preocupados por el precio, ¿por qué siempre expresan sus objeciones acerca del precio? La principal razón por la que perdemos las órdenes contra cotizaciones de menor precio es porque nuestra presentación lleva a nuestro prospecto a basar su decisión en el precio. ¿Por qué mi presentación lleva al prospecto a buscar el precio más bajo? Sus prospectos comparan sus cotizaciones buscando los principales puntos de diferenciación. Por ejemplo, si la diferencia entre dos cotizaciones es que la imprenta A cotizó el trabajo en un papel de 100 gramos y la imprenta B en un papel de 120 gramos, la decisión de compra del prospecto se enfocará en esta diferencia. Pero cuando usted cotiza exactamente lo que el cliente le pidió entonces la única característica que le distingue a usted de su competencia es el precio; entonces el precio se convierte en el principal punto de diferenciación. 24 ASOCIACIÓN PERUANA DE MEDIOS DE IMPRESIÓN Si la decisión es basada en el precio, ¿por qué no consigo la orden cuando mi cotización es la más baja? Cuando usted visita a un nuevo prospecto, usted no está compitiendo en condiciones justas. El campo de juego se inclina muy favorablemente a favor del proveedor actual del prospecto ya que cambiar de imprenta involucra inconvenientes y riesgo. Sus prospectos cambiarán de proveedor sólo si los beneficios son mayores que este riesgo. Desafortunadamente el precio más bajo es muy rara vez un beneficio lo suficientemente fuerte, porque en la mayoría de los casos, el prospecto enseñará su cotización competitiva a su proveedor actual, el mismo que podrá igualarla. Como resultado de esto, el prospecto consigue el precio que usted le dio en su cotización sin el inconveniente y el riesgo de hacer el cambio. ¿Consideran también los prospectos la calidad y el servicio cuando evalúan las diferentes alternativas? Con algunas excepciones, los prospectos no consideran la calidad y el servicio cuando evalúan alternativas – es lo mínimo que ellos esperan. En el mercado actual, entregar trabajos de alta calidad y proveer un servicio sobresaliente no es la razón para contratar sus servicios; de hecho, es el requerimiento mínimo ¿Entonces qué es lo que necesito hacer para ganar el juego de las cotizaciones? Como ya lo mencioné, cuando el prospecto está comparando cotizaciones idénticas, la única característica Marketing que le diferencia a usted de la competencia es el precio así que usted debe hacer que su cotización sea diferente cambiando las especificaciones iniciales del cliente. ¿Usted sugiere que yo entregue una cotización que es diferente a lo que el prospecto pidió? Claro que no; si su prospecto le pidió el precio de 50 mil panfletos usted no puede entregar una cotización por 50 mil calcomanías para automóvil y esperar que le den la orden. Para poder cambiar las especificaciones usted primero debe obtener el permiso; y obtener el permiso es fácil si usted le demuestra al prospecto que los cambios son para su beneficio. Así que antes de cotizar un trabajo haga preguntas indagatorias para identificar las necesidades del prospecto y luego demuéstrele una mejor forma de conseguir sus objetivos de marketing. Por ejemplo, si sus preguntas indagatorias revelan que el prospecto estaba usando los panfletos para generar ventas de su negocio de sillones reclinables usted le podría decir: “Sr. Prospecto, algunos de mis clientes acostumbraban a utilizar panfletos para generar pedidos y ventas pero han cambiado su estrategia a algo mucho más efectivo. ¿Le importaría si le hago una sugerencia? Si él le dice “¿Que tiene en mente?” ese momento ya le está dando permiso para que cambie las especificaciones. Ahora si puede presentar una cotización que le demuestre al prospecto las ventajas de usar calcomanías para automóvil en vez de panfletos. ¿Qué está deteniendo al prospecto para poner de una vez la orden y, sin embargo, acepta mis nuevas ideas? Nada. De hecho, a menos que usted sepa jugar el juego de las cotizaciones, eso es exactamente lo que el prospecto hará. Uno de los errores más grandes que un vendedor comete es que entrega la cotización demasiado temprano. Usted nunca debe compartir sus nuevas ideas o entregar una cotización a menos que el prospecto esté listo para ordenar; y así esté listo para ordenar asegúrese de que su cotización es la última en ser entregada. Por ejemplo, si usted entregó una cotización hoy pero el prospecto necesitaba el trabajo para dentro de 6 semanas, no pondrá la orden. Lo que hará es decirle “Déjeme pensar; yo le llamó”. Y muchas cosas pueden suceder en las próximas semanas; el prospecto puede cambiar de parecer o puede volver a pedir cotizaciones usando las nuevas ideas que usted le entregó; y si él hace esto entonces una vez más el precio se convierte en el punto principal de diferenciación. Entonces cuando esté tratando con prospectos que no están listos para ordenar, la mejor estrategia de ataque es despertar su curiosidad; dígales lo que usted puede hacer pero no cómo lo va a hacer. "Sr, Prospecto, basado en lo que usted me acaba de decir, puedo pensar en muchas formas que harán a su correo directo más efectivo para obtener mayor respuesta. Me gustaría trabajar en algunas de estas ideas y reunirme con usted nuevamente en 2 semanas. ¿Le parece bien?" Aunque cambie las especificaciones, ¿no sigue siendo el precio un punto álgido? El precio siempre está en consideración, pero cambiar las especificaciones le permite a usted hacer una presentación que justifique la diferencia en precios. Por ejemplo, si usted presenta una cotización competitiva y su prospecto le dice; “Mire, yo puedo conseguir el mismo trabajo por $200 menos”, ¿cómo respondería usted? Si las especificaciones de su cotización son idénticas a la de su competencia entonces su única opción es tratar de igualar el precio más bajo; pero hacer esto destruirá su credibilidad. Si usted hubiera sabido los intereses del cliente ya le habría presentado su mejor oferta. Pero mire lo que sucede cuando usted cambia las especificaciones. En este ejemplo el prospecto puede conseguir 25 mil volantes a 2 colores en $1400, pero su cotización es de $1800 por 25 mil volantes a 4 colores. Debido a que usted cambió las especificaciones usted puede hacer una presentación muy convincente que demuestra al prospecto por qué él debería invertir 2 centavos adicionales en cada volante. “Sr. Prospecto, aunque usted pueda imprimir estos volantes por unos centavos menos, adicionar color hará que sus volantes se noten más y eso resultará en más netas. ¿No es ésta una gran idea? Si el prospecto no quiere hacer una inversión adicional usted puede cambiar su cotización a la de 2 colores sin perder credibilidad. Artículo elaborado para AGUDI. Autor: *Peter E. Ebner. Principal consultor en ventas y marketing para las Industrias Gráficas de Estados Unidos, Canadá y Europa. *Consultor profesional en ventas y marketing con más de 25 años de experiencia en la industria de las imprentas. Es autor de varios libros incluyendo los bestsellers Multiplique las Ventas de su Imprenta y Cómo Mercadear su Imprenta. Para información completa acerca de sus libros y actividades visite www.VentasDeImprenta.com ASOCIACIÓN PERUANA DE MEDIOS DE IMPRESIÓN 25 Impresión Caso de estudio: la estandarización en la impresión offset y el uso de ISO 12647 Cuando hablamos de calidad de un impreso, el juicio es a menudo subjetivo, ya que cada persona tiene un sabor diferente y lo que puede ser bueno para uno puede no serlo para otro. Sin embargo, la gestión de la producción industrial exige que los procesos y los productos se ajusten a especificaciones medibles, para que la calidad pueda ser garantizada y la rentabilidad de los procesos asegurada. Este es el objetivo de la normalización - para garantizar la adecuada calidad del producto final de acuerdo a las especificaciones que cumplen con los requisitos y necesidades del cliente. L a impresión offset es un proceso análogo, con cientos de variables. Esto hace que su control sea mucho más complejo que el de los sistemas de impresión digital, por ejemplo, para hacer estos controles más eficientes existen varios dispositivos que permiten la medición de los parámetros del proceso. La mayoría de las impresoras aún usa el método de comparación visual para el ajuste de los cartuchos de tinta. El impresor compara la hoja exitosa que acaba de imprimir con la prueba digital aprobada por el cliente y ajusta las tintas tratando de obtener hojas impresas más cercanas a la prueba. Después de considerar la carga de la derecha, la mayoría de los impresores sigue controlando visualmente las variaciones a lo largo del tiraje y haciendo correcciones cuando son necesarias. Esto ciertamente no es el mejor método, porque el ojo humano no es un "instrumento" de 26 ASOCIACIÓN PERUANA DE MEDIOS DE IMPRESIÓN confianza. Los resultados se ven afectados por la fatiga del operador, las condiciones de iluminación, reflejos en las hojas de ajuste y de la prueba, etc. Lo correcto es realizar ese control por medio de instrumentos de medición como los densitómetros y espectrofotómetros. Estos dispositivos permiten identificar, incluso, las variaciones de color inferiores a la capacidad de percepción de la vista humana. No es suficiente, sin embargo, confiar en el equipo de medición. Es necesario establecer normas para las variables a controlar. Las normas ISO deben utilizarse como referencia. La serie de normas ISO 12647 orienta al respecto de los parámetros para una impresión adecuada. La primera parte de esta serie establece la terminología y los conceptos técnicos necesarios para la normalización. Las normas 12647-2 y 12647-3 tratan específicamente sobre offset y establecen los principales puntos de control Impresión Resumen de los resultadosque muestra ∆E LAB con relación a los valores normatizados Soportes Couché brillante 115 g/m2 Couché mate 115 g/m2 Offset - 120 g/m 2 Colores Negro Cyan Magenta Amarillo ∆E 4,28 2,64 4,70 4,19 Densidad 1,65 1,40 1,40 1,10 Negro Cyan Magenta Amarillo 6,25* 4,11 4,36 4,60 1,65 1,35 1,40 1,05 Negro Cyan Magenta Amarillo 2,01 3,85 4,57 3,75 1,30 1,05 1,10 0,95 *En el soporte couché mate el negro sólo se alcanza un nivel aceptable con la dendidade de 1,80. Sin embargo, se decidió utilizar una inferior para evitar las ocurrencias de problemas tales como calcomanía, tinta de secado lento, etc. asociados a los sustratos, tintas y ganancia de punto. Los parámetros de carga de tinta no son definidos como valores densitométricos, sino como valores colorimétricos (L* a* b*) a ser medidos en áreas sólidas (hojas) de los cuatro colores y colores secundarios. Las densidades son valores relativos -se utilizan para comparar entre sí las hojas de una misma tirada, con la misma tinta y el mismo sustrato. Esto significa que las impresiones con valores densitométricos iguales pueden resultar con colores diferentes como si hubieran sido producidas con tintas o sustratos diferentes. Sin embargo, una vez establecido los valores que se buscan en condiciones estándar, la densitometría pasa a ser un método eficiente de control de proceso. Para determinar los valores densitométricos a ser buscados durante la impresión puede realizar un estudio preliminar como se describe a continuación, sobre un caso real. Para este estudio se realizó un formulario de prueba. Los procedimientos descritos a continuación se utilizaron para determinar la carga óptima de tinta (valores densitométricos medidos en la impresión sólida) basado en la norma ISO 12647-2. Este trabajo también es necesario para la implementación de sistemas de gestión de color. Tal implementación comprende tres etapas: calibración, caracterización y la conversión. Calibración Se trata de la configuración de los equipos de impresión basada en las orientaciones del fabricante. Se utilizó una impresora de cuatro colores. Con la impresora correctamente ajustada (calibrada) se imprimen formularios de prueba en tres tipos más comunes de papel: couché brillante, couché mate y offset. El éxito del entintado busca alcanzar los valores L*a*b* definido por la norma para los puntos de control. Estos valores fueron medidos por espectrofotómetro también siguiendo las especificaciones de esta norma. El papel couché y las tintas utilizadas en el estudio estuvieron de acuerdo con las especificaciones de la norma en términos de valores colorimétricos L*a*b*. El papel offset, sin embargo, estaba un poco fuera de las especificaciones, encontrándose levemente azulado. Cómo no fue posible encontrar un offset específico en la norma, se acepto el uso de ese sustrato, que dentro de los disponibles representaba un menor desvío. Las hojas de prueba que son consideradas buenas -es decir; de acuerdo a la norma- sirven de referencia para determinar los valores densitométricos a seguirse durante el control de las cargas de tinta en el proceso de impresión, deben mantener las mismas condiciones estándar para el estudio. Todas las características de los insumos y materias primas han sido documentadas para asegurar esta estandarización. La máquina fue completamente limpia, incluyendo el desmontaje del rodaje. Los rollos fueron verificados para verificar las imperfecciones de las superficies, dureza, regularidad de diámetro y desgaste de rodamientos. A continuación, el rollo fue montado y regulado. También se examinaron y se ajustaron las mantillas. Fue utilizado un torquímetro para garantizar la tensión correcta del tramo. Fue igualmente verificada la altura correcta de las mantillas en relación al anillo guía. Caracterización Se imprimieron 1000 hojas en cada papel, en las condiciones definidas anteriormente. Separándose los tirajes completos en muestras de 10 hojas. Esas hojas fueron analizadas durante 24 horas para garantizar el secado completo y la estabilización de los valores colorimétricos. La medición se realizó con un espectrodensitómetro. En el tercer día fueron copiadas nuevas placas del formulario de prueba y hechas nuevas impresiones sobre los tres tipos de papeles. Esas hojas fueron utilizadas para el análisis de la ganancia de punto (característico en máquinas de esas densidades), el trapping, el contraste relativo de impresión y el balance de grises. Los impresos fueron tirados con las densidades preestablecidas, como se indica en la tabla con los resultados obtenidos. ASOCIACIÓN PERUANA DE MEDIOS DE IMPRESIÓN 27 Impresión De esta manera, se aguardó el secado total de la tinta conforme a lo establecido anteriormente y de tal modo que la lectura de los blancos puedan ser realizados a través del software de prueba para la creación del perfil ICC (International Color Consortium), en que el sistema fue alimentado y la prueba haya completado su fase de conversión. Al evaluar la ganancia de punto, se percibió que en todos los colores, de los tres papeles, los valores estaban por encima del estándar recomendado. Se creó, entre tanto, una tabla y fue generada una curva en el software RIP para compensar la ganancia de punto en los tres papeles. Nuevas placas fueron copiadas siguiendo esas curvas. Utilizando las mismas densidades pero con las curvas de ganancia de punto ya habilitadas, fue posible hacer la impresión y analizar los resultados. Papel offset: Offset Papel: Los valores de ganancia de punto estuvieron dentro del rango tolerado por la norma. En las zonas de sombra, el contraste aumento y la obstrucción disminuyó. Couchés: La compensación fue muy alta, por eso, los valores fueron bajos, lo que disminuyo el contraste e hizo que las imágenes fueran “lavadas” y principalmente con los tonos de piel perjudicados. Fue necesario generar una nueva curva de ganancia de punto. El formulario de prueba fue reimpreso, obteniendo resultados satisfactorios. Los papeles presentaran ganancia de punto cerca de 12% en las áreas de medio tono (área de 50% en la franja de control). de tinta) estándar. Después de la calibración de la prueba, los impresores pueden trabajar con densidades (carga En esta condición, la prueba de color digital de inyección de tinta se asemeja lo suficiente para evitar mayores demoras en la configuración de impresión y la propia prueba se torna fácilmente reproducible y confiable, evitando el uso de recursos de regulación del cartucho para ajustes tonales largos. Un factor importante a mencionar es que el modelo de impresora offset utilizado en esta empresa permite que el CIP3 sea alimentado de forma diferente para cada tipo de sustrato (couché brillante, couché mate y papel offset, por ejemplo) creando interpretaciones más precisas para los diferentes tipos de papel, una vez que poseen características distintas de cobertura, absorción, etc. Con ello, los ajustes serán optimizados y habrá una ganancia considerable de productividad. Aprobadas las curvas de ganancia de punto para cada uno de los tres papales, el flujo de trabajo de preimpresión se establece. Conversión El siguiente paso fue solicitar el blanco de calibración de la prueba ideal para la lectura del software gráfico (software de gestión y producción de pruebas), en este caso el blanco IT8, que fue adaptado a la prueba e impreso ya con las curvas habilitadas y con las densidades predefinidas en los tres soportes. Este proceso debe repetirse periódicamente para un reajuste. Se sugiere hacerse trimestralmente, semestralmente o siempre que perciban diferencias mayores o que fueran alterados los principales insumos y reajustes de equipo. Fuente: Tecnología Gráfica - Brasil 28 ASOCIACIÓN PERUANA DE MEDIOS DE IMPRESIÓN ASOCIACIÓN PERUANA DE MEDIOS DE IMPRESIÓN 29 Flexografía Metodologías para estandarizar en flexografía. Principios básicos. FIRST. Estandarizar es acogerse a una norma, tipo, o modelo establecido previamente, y en el subsector gráfico de la impresión, es hablar de implementar la normativa ISO 12647 (parte 6 para flexografía). En un artículo anterior indicamos qué contemplaba esta normativa, variables y tolerancias, y qué vacíos tenía, pero al margen de que sea éste u otro nuestro referente, lo que sí es importante son los pasos a dar y qué considerar a la hora de controlar un proceso productivo o la puesta en marcha y mantenimiento de un estándar. ¿QUÉ CONSIDERAR? Es fácil: TODO. Este es el primer gran error en el control de procesos. Un estándar se apoya en que tenemos identificadas y cuantificadas la totalidad de variables que influyen en él y las llevamos a un punto de funcionamiento predefinido; de esta forma, la suma de procesos está vigilada y los productos intermedios dan los resultados esperados (planchas, anilox…), por tanto, el conjunto de todo lo que influye en el proceso y el producto gráfico final es predecible. Y los ajustes de la máquina de imprimir? Otro universo: ajustes mecánicos, tensiones, presiones, raclás, secadores… la respuesta: metodología. Método (según RAE): Modo de decir o hacer con orden Método científico. Sir Francis Bacon (1561-1626) aportó un gran avance al mismo, utilizando la Lógica en conjunción al método experimental inductivo, siendo muy significativo en la mejora de las hipótesis científicas. Metodologías para estandarizar ¿CUÁL ES LA REALIDAD Y EL PROBLEMA DERIVADO? Qué cabe destacar: la rigurosidad es fundamental. Suponer. Creer que esto no es necesario controlarlo porque “siempre se comporta igual”, lo omito. Qué método seguir: usar la lógica, la ciencia y los conocimientos y experiencia sobre el proceso que como expertos tenemos. Creer que mi proveedor de planchas sabe lo que ha de entregarme, porque siempre le pido lo mismo, no considerar un cambio de consumibles (uso de planchas con diferente dureza), fallos en el control del punto en plancha, suponer que los maquinistas saben qué juego de anilox es óptimo para cada trabajo y no hay cambios, creer que los anilox están limpios, o en buen funcionamiento (…de momento), y aportan la cantidad de tinta supuesta... Tener problemas con la tinta y mezclar “a chorros” un aditivo recomendado… En definitiva: suma de errores que al final dan un ratio de incertidumbre tal que cuando no se obtiene el resultado esperado no sé por dónde empezar a mirar. 30 ASOCIACIÓN PERUANA DE MEDIOS DE IMPRESIÓN Cómo aplicar el método: implicar a todos los agentes que formen parte de cada tarea y proceso, para que cada uno aporte las variables críticas, problemas habituales y las limitaciones de las máquinas y dispositivos que utilizan. Qué información preliminar recabar: la que proporcionan proveedores y fabricantes (tintas, soportes y maquinaria productiva). De dónde partimos: de la creación de un plano de situación de mis procesos y su interacción, así como de todos los elementos básicos a considerar y variables principales. Como ejemplo: Flexografía Hemos de contemplar estos pilares básicos para aplicar un método de cara a estandarizar: • Disponer del instrumental de control adecuado, mínimo y necesario para asegurar cada paso • Disponer de unas especificaciones de trabajo y recomendaciones, para establecer tolerancias de cada variable. Es importante identificar y cuantificar las variables más críticas por orden de importancia e influencia en el resultado final. • Aplicar el método paso a paso. Es importante definir en qué orden hay que interactuar y controlar cada parte del proceso productivo Una recomendación particular será segmentar el proceso productivo para un mejor análisis, separando cada subproceso y analizándolo por separado. Esto es, se tiende a pensar en un “todo” y en la influencia que tendrán unas variables sobre otras. Esto es lógico, pero si en la primera etapa del método no tratamos independientemente cada suboproceso, mezclaremos posibles errores de uno con otro y no obtendremos resultados fiables, de manera que las conclusiones podrían llegar a ser erróneas debido a una “contaminación” entre procesos. Veamos un ejemplo: si analizo la forma impresora – plancha flexográfica, debemos centrarnos sólo en: • Sus características físicas: composición, espesor, dureza... • El sistema que grabará la información: CDi, ajustes de filmación… • El resultado filmado: piso, relieve, ganancia… • Instrumental de medición aplicable: Durómetro, Mircrómetro y un analizador de placa flexográfica. Durómetro. Función: asegurar la dureza de la placa utilizada. Micrómetro. Función: asegurar qué piso y relieve tiene la distancia requerida. Medidor punto en plancha. Función: verificar y medir el punto de trama en plancha Estas cuatro consideraciones serán suficientes para el análisis de la forma impresora ya que las condiciones de trama utilizadas según tipología de producto y soporte de impresión, o la distorsión a aplicar y otros factores deberán considerarse en el RIP de filmación, correspondiente a un subproceso anterior al analizado en el artículo; de igual manera ocurre con los anilox óptimos a utilizar para cada color y sus tolerancias de uso en función de la lineatura de trama en placa que, en este caso, deberán ser considerados en el subproceso posterior. Habiendo establecido algunas pautas sobre la metodología a seguir para la estandarización en flexografía, para finalizar, ASOCIACIÓN PERUANA DE MEDIOS DE IMPRESIÓN 31 Flexografía recomendar un compendio y guía muy interesante para el sector, que se estructura de forma ordenada, analizando cada subproceso y proporcionando recomendaciones técnicas y tolerancias de todas las variables críticas que influyen en el proceso productivo de flexografía, como es la guía FIRST (Especificaciones y Tolerancias para Reproducción de Imágenes Flexográficas), publicada por la Foundation of Flexographic Technical Association, FTA. FIRST Reproducción de imagen flexográfica. Especificaciones y tolerancias. neutralidad de los trabajos (guía y especificaciones G7). • Minimizar el desperdicio y el tiempo de inactividad. • Aumentar el rendimiento y la productividad. • Control de consumibles: soportes, planchas, cilindros, tintas especiales y recubrimientos. Lo más interesante es que cada sección de la guía habla punto por punto de cada factor a considerar, dando nociones técnicas sobre su uso, control y mantenimiento y aportando tolerancias de funcionamiento todo lo que debemos considerar para ese subproceso, como por ejemplo: Condiciones de espectrofotómetros recomendadas. Lanzada en 2009, es el conjunto publicado más completo de la industria flexográfica, que incluye especificaciones, guías y tutoriales diseñados para proporcionar a todos los miembros de la cadena de producción la información técnica que necesitan para producir alta calidad y resultados consistentes de impresión, tirada tras tirada. En este momento se dispone de la 4º edición FIRST 4.0 El paquete consta de un CD con herramientas y elementos de control y el compendio de especificaciones de 318 páginas, donde, establecido por secciones: Introducción, Implementación de la guía FIRST 4.0, Diseño, Preimpresión, Impresión y glosario, a modo de vocabulario y que incluye algunas fórmulas de cálculo fundamentales (cálculo de trapping, reflectancia, contraste de impresión…). Estándar CGATS .5 – 1993 / ISO 2846-5 Iluminante D50 (5000 Kelvin ) Observador Observador estándar de 2º Medición Absoluto (incluyendo el soporte) Geometría 0º/45º o 45º/0º Tolerancia Delta E: CMC, CIE 94 o 2000 Apertura Estándar 3,4 mm (rango entre 2,0 y 6,0 mm) Guía general de área de cobertura total de tinta. Soporte Estucado Noestucado Film Corrugado Papel 260 % 290 % 290% 320% N/A N/A Plástico Periódico N/A N/A N/A 200 %240 % 300 %400 % N/A Por otro lado, se incluyen elementos test para control de diversos factores, así como test para realizar huellas de máquina o ensayos diversos y hojas de control para recogida de datos. Por ejemplo: El objeto de la guía es proporcionar las herramientas necesarias para: • Optimizar los procesos de diseño y preimpresión. • Optimizar el proceso de impresión, la creación y análisis de huella de máquina, la caracterización y el control de procesos. • Mejorar la consistencia del color, definiendo el flujo de color, realizar tareas de calibración, o mejorar la PREIMPRESION 12.8.3 Mezclas, degradados y gradaciones se recoge en el manual un elemento test para análisis de la mejora de degradados trabajando a distintas lineaturas. 32 ASOCIACIÓN PERUANA DE MEDIOS DE IMPRESIÓN Flexografía IMPRESIÓN 21.2 La tinta. Componentes de la tinta: resinas y solventes típicos, tipos de aditivos y su función. Pigmentos recomendados por FIRST, y su colorimetría. PH. Rangos de tolerancia e influencia en la tinta. IMPRESION 21.5.2 Cinta de montaje Se reconoce la importancia y efecto del uso de distintos tipos de cinta de montaje para adherir la plancha sobre el cilindro, y se ejemplifican resultados que pueden detectarse en la impresión como causa de no realizar debidamente el proceso de montaje de la placa o usar un adhesivo inadecuado. IMPRESIÓN 22 Variables de impresión. Ajustes de registro, control de tensiones, ajustes mecánicos, sistemas de control por visión… IMPRESIÓN Se indican distintos elementos de control, explicando cada una de las variables que deben ser valoradas en la calidad de reproducción e indicando su rango de tolerancias y método de medición. Fuente: Instituto Tecnológico Aido . ASOCIACIÓN PERUANA DE MEDIOS DE IMPRESIÓN 33 Eventos Papeles Finos Kimberly cambió de imagen Adicionalmente, Papeles Finos Kimberly reafirmando su compromiso con el cuidado del medio ambiente lanzó el nuevo papel Ekoblanco, fabricado con 50% de fibra reciclada y 50% de fibra de bosques certificados PEFC (certificación internacional de cadena de custodia emitida por la FAO). En la fotografía: Rafael Álvarez Calderón, gerente general de Impresso Gráfica y Verónica Cristancho, gerente de marca - Papeles Finos Kimberly / Reciklart. • Moderna, vanguardista y con sentido ambiental es la nueva imagen de esta marca. • La versatilidad de las texturas de Papeles Finos abren un nuevo mundo de posibilidades que permiten la creación de novedosos conceptos artísticos. Miraflores, 22 Noviembre de 2011. Sin dejar de lado la sobriedad y elegancia que caracterizan a Papeles Finos Kimberly, la marca presentó al mercado su nueva imagen, que hoy incorpora a sus productos elementos que le imprimen un aire moderno, vanguardista y con sentido ambiental. Esta línea de papeles adicionó a su portafolio dos nuevas texturas: Scottia, que evoca un acabado artesanal; y Essential, con un acabado liso-rústico. Así mismo, creó una nueva imagen para cada una de sus texturas, que ahora se ajustan a distintos tipos de estilos: Clásica, para los sobrios y elegantes; Moderna, para los dinámicos y cambiantes; Trendy, para aventureros que les gustan sensaciones y emociones; Neutral, para los que les gusta vivir en armonía flexibles y suaves; Vanguardista, para los imponentes y contemporáneos. 34 ASOCIACIÓN PERUANA DE MEDIOS DE IMPRESIÓN Con este cambio Papeles Finos se consolida como la marca líder para la elaboración de libros, cuadernos, brochures, informes, calendarios, bolsas, portafolios de producto entre otros usos, y su versatilidad abre un nuevo mundo de posibilidades que permiten la creación de novedosos conceptos artísticos. La presentación oficial de la nueva imagen de la marca se llevó a cabo en el Hotel Casa Andina Private Collection con un evento, en los cuales participó como invitado especial el artista plástico Juan Andrés Posada, quien realizó un show de pintura en vivo y luego de deleitar al público con su performance artística, y gracias a Kimberly, sorteó los tres cuadros entre los asistentes. Kimberly estrena calendario Durante el lanzamiento de la nueva imagen de Papeles Finos Kimberly se presentó el calendario 2012 de esta categoría de productos. El anuario recibió el premio Andrigráfica 2011 por su excelente acabado y diseño, éste incluye los meses de noviembre y diciembre de 2011, y fue elaborado en las diferentes texturas de su nuevo catálogo. Dentro de su diseño trae troquelados, policromías, estampados, repujados, barniz UB, realces y estampado holográfico. Artísta Juan Andrés Posada, durante su show de pintura en vivo, retrató a Salvador Dalí, la famosa Mona Lisa y a nuestro célebre nóbel Mario Vargas Llosa. ASOCIACIÓN PERUANA DE MEDIOS DE IMPRESIÓN 35 Eventos AGUDI realizó Seminario Gráfico en Trujillo AGUDI y AGEN llevaron exitoso seminario a Trujillo gracias al apoyo de la empresa Grafinal. En la fotografía: Ernesto Sandoval Ríos, presidente de AGUDI. fortalecer aquellos flancos que con sólo la práctica no es posible contrarrestar. Para este evento se contó con la prestigiosa presencia del profesional gráfico Julio César Reina, quien hace unos meses captó el interés del público gráfico limeño con esta ponencia. Con más de 150 asistentes la exposición se centro en tres puntos fundamentales: Solución de fuentes, el uso correcto de las matillas y el uso de tintas, donde el expositor demostró el amplio conocimiento de los temas, desplegando una teoría rica en información y métodos prácticos para aquellas engorrosas situaciones que pueden presentarse en el quehacer gráfico. Mediante una metodología didáctica y participativa, con ejercicios y preguntas, logró que el avanzar del reloj no repercutiera en el interés de los asistentes que no se movían de sus asientos. Los minutos pasaban y el segundo tema sobre mantillas fue escuchado con detenimiento y siempre con el cuaderno o la libreta de apuntes en la mano. A GUDI como parte de su Plan de Capacitación Descentralizada, enfocado en incrementar los estándares de conocimiento teórico/práctico del sector, realizó junto con la Asociación de Empresarios Gráficos de Trujillo -AGEN el Seminario Magistral “Conocer los insumos es evitar problemas”. La cita tuvo lugar el viernes 14 de octubre en la ciudad de la eterna primavera, Trujillo, donde los gráficos del norte se reunieron para escuchar una de las charlas más importantes del año. En la exposición, estuvo presente el presidente de AGUDI, Ernesto Sandoval, que a su vez es presidente de AGEN. Asimismo, estuvieron presentes representantes de la empresa Grafinal, quien en está ocasión prestó su apoyo como auspiciador y otorgó al gráfico trujillano un expositor de talla internacional. La jornada de tres horas continuas brindó a los asistentes la oportunidad de enriquecer sus conocimientos y complementar lo que muchos conocen sólo en la práctica, con una basta y asequible teoría que estuvo en manos de profesionales de calidad. Concentración absoluta, lapiceros en mano escribiendo cada punto de la exposición y preguntas frecuentes evidenciaron que el sector exige más capacitación, más aprendizaje, que lo nutran y conviertan en un gráfico teórico-práctico, permitiéndoles de esa manera 36 ASOCIACIÓN PERUANA DE MEDIOS DE IMPRESIÓN La jornada estaba por llegar a su fin, pero las sillas permanecían intactas, con participantes que habían olvidado el pasar del tiempo, frente a una provechosa e interesante exposición. Para sellar su ponencia, Julio César Reyna realizó unas preguntas teniendo los asistentes que respondieron primero la suerte de llevarse unos premios cortesía de Grafinal. En la fotografía: Julio César Reina. Kodak recibe nuevamente el premio por la “Tecnología más innovadora” de la industria gráfica K odak logra por tercera vez los honores al ganar el Premio por la Innovación más Prestigiosa de la Industria de la Impresión Alemana por tercer año consecutivo. Inicialmente, el Sistema de Impresión Dimensional KODAK NEXPRESS recibió el premio en el año 2009, mientras que el año pasado la Plancha Térmica KODAK TRILLIAN SP en la categoría de preimpresión y la prensa KODAK PROSPER 5000L en la categoría de Impresión recibieron Premios por Innovación. Actualmente, en el año 2011, la Plataforma a Color de Producción Digital KODAK NEXPRESS SX, con la opción de hoja larga, ha sido honrada como la “Tecnología más Innovadora” (Premio de oro) en la categoría de impresión. El último ganador del premio fue elegido en una encuesta a través de internet por lectores del Deutscher Drucker y Grafische Palette, dos revistas de comercio líderes en Alemania, y print.de, de un total de 30 tecnologías nominadas por los editores de las publicaciones. “Estamos muy orgullosos de haber recibido un premio tan respetado por tercer año en consecutivo”, declaró Mark Clark, Gerente General Regional & Vicepresidente de Soluciones de Impresión Digital para Kodak. “El premio fue particularmente satisfactorio ya que fueron los profesionales de la impresión, que trabajan en primera línea, quienes votaron por nosotros. Destaca la trayectoria de Kodak en lo que respecta al desarrollo de soluciones que ayudan a los proveedores de servicios de impresión a superar los desafíos que enfrentan en la industria de comunicaciones graficas”. Kodak recibe nuevamente el premio por la “Tecnología más innovadora” de la Industria de la Impresión. ASOCIACIÓN PERUANA DE MEDIOS DE IMPRESIÓN 37 Publirreportaje Versatilidad y productividad son las principales características de la nueva :ANAPURNA M2540 FB Nueva impresora de cama plana de Agfa Graphics diseñada para una optima productividad en sustratos rígidos E s la última incorporación exitosa de Agfa Graphics a la familia :Anapurna, las impresoras de gran formato con tintas UV – curable, es una impresora dedicada de cama plana, diseñada para adaptarse a las crecientes necesidades del mercado para impresión en sustratos rígidos. La :Anapurna M2540 FB es un equipo que ahorra tiempos de producción con una revolucionaria tecnología de cambio rápido de la cama de vacío, incluye además seis colores de impresión (CMYKLcLm) más tinta blanca. Su precio es atractivo para aquellos que quieran ingresar en ese mercado, así como para usuarios ya establecidos dispuestos a cambiar a lo último en tecnología UV. Con una velocidad máxima de impresión de 45 m2/hora, la :Anapurna M2540 FB puede imprimir tamaños hasta de 2,54 x 1,54 metros, en sustratos hasta de 4,5 cm de espesor y hasta 80 Kg. de peso. La máquina cuenta con 11 pines de registro retráctiles que simplifica y permite un rápido y preciso posicionamiento del material, sobre todo cuando se trabaja en impresiones por ambas lados. Tal es la versatilidad de la :Anapurna M2540 FB de Agfa Graphics, que el equipo ha sido diseñado para adaptarse tanto a pequeñas como grandes aplicaciones de impresión, en nichos con creciente demanda tales como la producción de materiales promocionales, obsequios, posavasos y DVD’s. La excelente adhesión de la tinta UV – curable¬, su secado rápido y eficiente le permite imprimir tanto en vidrio, cerámica como en madera, haciéndola así atractiva al mercado de la arquitectura y decoración de interiores, así como publicidad de exteriores, displays y artículos promocionales. "Cuando se diseño y desarrollo la :Anapurna M2540 FB, nos aseguramos de que cuente con todo lo que un usuario necesita para trabajar con sustratos rígidos" nos comenta Willy Van Dromme, Director de Marketing de Formato Ancho de Agfa Graphics. "El resultado es una impresora dedicada para trabajar en superficies planas a un precio competitivo, es la máquina ideal para empresas que les permita ingresar al mercado de los que quieren imprimir en diferentes aplicaciones como tamaños de hasta un máximo de 2.54 metros de ancho, con un rápido retorno de su inversión. Con un consumo bajo de tinta de 8.1 ml/m2 como la :Anapurna M2050, la nueva :Anapurna M2540 FB le entregara calidad de impresión a un bajo costo de consumo de tinta por m2.". 38 ASOCIACIÓN PERUANA DE MEDIOS DE IMPRESIÓN Gracias a su ingeniería robusta la :Anapurna M2540 FB simplifica el trabajo sobre sustratos rígidos y le permite imprimir en forma consistentemente estable durante toda su producción. La poderosa mesa de vacío incorpora dos zonas, cada una contiene cuatro compartimientos conmutables complementados para una función de flujo de aire inverso que permite para una remoción rápida de impresiones terminadas ó para el movimiento de sustratos pesados. La impresora cuenta con un ionizador para evitar la acumulación de carga electrostática en el sustrato, que puede afectar el control de la calidad de gota en la tinta de impresión. Para proteger los cabezales de impresión ante el riesgo de golpes, cuenta con sensores de seguridad en ambos lados del carro de impresión. "Hemos puesto mucha atención a detalles como la versatilidad de la mesa de vacío, los pines de registro y la capacidad de carga y descarga rápida de trabajos en forma sencilla" continúa Van Dromme. "Además de la capacidad de producir resultados de alta calidad en todos los sustratos rígidos, sabemos que el ahorro de tiempo es un elemento vital para el negocio de la impresión, la nueva :Anapurna M2540 FB adiciona a su flujo de trabajo estos elementos de producción para una mayor eficiencia en general." La nueva impresora de Agfa Graphics no sólo atraerá a los impresores de pancartas y carteles, sino también a otros sectores del mercado impulsados por la necesidad de alta calidad, durabilidad a full color usando tecnología de tinta por secado UV. Es adecuada para prototipos de envases, para los fabricantes de productos promocionales así como para especialistas de la industria que necesitan un desempeño rápido y la capacidad de trabajar con una amplia gama de sustratos rígidos. La :Anapurna M2540 FB de cama plana completa la familia de impresoras rentables de curado UV de gran formato. Agfa Graphics también ofrece su gama completa de máquinas :Jeti y la gama de impresoras de alta productividad como la :M-Press Tiger y la :M-Press Leopard, prensas de inyección de tinta. ASOCIACIÓN PERUANA DE MEDIOS DE IMPRESIÓN 39 40 ASOCIACIÓN PERUANA DE MEDIOS DE IMPRESIÓN