Download Retos de la innovación del sector agropecuario

SALVADOR FERNÁNDEZ
Director de
Cooperación
Internacional del
Instituto
Interamericano de
Cooperación para la
Agricultura (IICA)
Retos de la innovación del sector
agropecuario en América Latina y el
Caribe
Salvador Fernández Rivera
Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura
Seminario Internacional “En la búsqueda de una mayor vinculación entre la investigación y la
transferencia de tecnología en los sistemas de innovación agroalimentarios”, Red Innovagro
Santiago de Chile, 1 de septiembre de 2015
Retos de la innovación agrícola en ALC
• Estancamiento de la productividad
• Riesgos en uso de los recursos para la producción:
suelo, agua, recursos genéticos
• Riesgos sanitarios
• Vulnerabilidad al cambio climático
• Retos sociales: Productores en pequeña escala,
pobreza, desnutrición, exclusión
• Institucionalidad
Excedentes y déficits de alimento en el mundo
The Economist, 28-May-2012
Producción per cápita de alimento en ALC
Brechas en rendimiento agrícola
Crecimiento en productividad agrícola 2001-2010
e inversión en innovación 2006
Tasa de incremento anual de la PTF, %
4.50
BR
4.00
3.50
GT
NI
3.00
2.50
HN
SV
UR
CL
CO
MX
2.00
DO
1.50
AR
CR
PA
1.00
0.50
PY
0.00
-0.50
-1.00
0.00
0.50
BZ
1.00
1.50
2.00
Inversión en investigación e innovación agrícola, % de PIBA
Datos de PTF, FAOSTAT; datos de inversión, ASTI
2.50
Uso del suelo agrícola en ALC
http://eusoils.jrc.ec.europa.eu/library/maps/LatinAmerica_Atlas/Documents/LAC.pdf
Cambios en el uso del suelo agropecuario
Graesser et al. 2015. Cropland/pasture dynamics and the slowdown of deforestation in Latin America.
Environ. Res. Lett. 10 (2015) 034017
Disponibilidad de agua en el mundo
USGS Water Science School, http://water.usgs.gov/edu/earthhowmuch.html
El agua dentro, en la superficie y sobre la tierra
USGS, Water Science School, http://water.usgs.gov/edu/earthhowmuch.html
Dinámica de los acuíferos más grandes del mundo
Richey et al. 2015. Quantifying renewable water stress with GRACE.
Water Resources Res. 151:5217-5238 doi: 10.1002 201 5WR017349
Huella de agua de actividades agropecuarias en LAC
Mekonen et al. 2015. Sustainability, efficiency and equitability of water consumption and pollution in Latin America
and the Caribbean. Sustainability, 7, 2086-2112; doi:10.3390/su7022086
Flujos virtuales de agua
Mekonen et al. 2015. Sustainability, efficiency and equitability of water consumption and pollution in Latin America
and the Caribbean. Sustainability, 7, 2086-2112; doi:10.3390/su7022086
Biodiversidad y agricultura
• Es la base de la alimentación
• Especies y genes
• Sistemas agrícolas y ecosistemas
• Impacto de la agricultura en la
biodiversidad
Sanidad agropecuaria e inocuidad de alimentos
Productividad y
competitividad agrícola
Comercio internacional
de productos agrícolas
Salud pública
La roya del café
Avelino J. et al. 2015. Coffee rust crisis in Colombia and Central America. Food Security DOI 10.1007/s12571-015-0446-9
Piñeiro A. et al. 2015. Los efectos de la roya en las economías Centroamérica, IFPRI. Doc. Discusión 01457SP
1976: Centroamérica
1979-81: Centroamérica –
Sur de México
1978-83: Región Andina
1970: Brasil
2012-2013: Centroamérica, Perú,
Jamaica
Fuente: Promecafé;
Arneson, 2000
Incidencia HLB a nivel mundial
2005: Estados Unidos
2009: Honduras,
Belice y México
2010: Nicaragua y
Guatemala
2011: Costa Rica
2006: Cuba
2008: RD
Origen en China y Nepal
Etiopía,
Yemén,
Arabia S.
2004: Brasil
1928: Sudáfrica
Fuente: FAO
Influenza aviar (IAAP)
2008: Canadá
1996: China
2012: México
2004: Indonesia, Japón,
Vietnam, Malasia,
Tailandia
2014: USA
2012: Australia
Fuente: OIE
2006:Unión
Europea,
Africa
2005: Rusia, Corea,
Camboya
Cambio climático
Datos de NASA, agosto de 2015
• Dióxido de carbono en >400 ppm, el
nivel más alto en 650,000 años
• Nueve de los diez años más cálidos
en la historia han ocurrido a partir
del año 2000
• En 2012 el hielo ártico se observó en
su nivel más bajo en la historia
• El nivel del mar ha aumentado 178
mm en 100 años
Pobreza
Datos del Banco Mundial, Ago 2015
Nicaragua [NIC]
Mexico [MEX]
Honduras [HND]
Guatemala [GTM]
El Salvador [SLV]
MRV_year (MRV_year) Poverty
headcount ratio at $4 a day
(PPP) (% of population)
SI.POV.4DAY Unit (0.0)
Ecuador [ECU]
Dominican Republic [DOM]
Costa Rica [CRI]
Colombia [COL]
MRV_year (MRV_year) Poverty
headcount ratio at $2.5 a day
(PPP) (% of population)
SI.POV.25DAY Unit (0.0)
Chile [CHL]
Brazil [BRA]
Bolivia [BOL]
Argentina [ARG]
0
10
20
30
40
50
60
70
Pobreza
Datos del Banco Mundial, Ago 2015
Institucionalidad para la innovación
OECD; Innovagro, IICA …
Muchas gracias!