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PROGRAMA DE UNIDAD DE APRENDIZAJE
Facultad(es)/Escuela(s):
Medicina
Programa(s) Educativo(s):
Licenciatura en Nutrición
Nombre de la Unidad de Aprendizaje:
PSICOLOGIA Y TRASTORNOS DE LA CONDUCTA
ALIMENTARIA
Horas
Horas
Créditos:
Horas prácticas:
totales:
teóricas:
4
4
2
2
Nombre de la academia(s) que lo aprobó(aron):
Academia Psicosocial y Bioética
Área:
Núcleo:
Tipo:
Bienestar Integral
Integral
Obligatoria
Unidad de Aprendizaje práctica de acuerdo al
art. 57 RGA :
Genéricas
Específicas
Competencias del área de
conocimiento
Competencia de la Unidad de
Aprendizaje
Si:
No: X
Competencias del Perfil de Egreso del Programa Educativo
Capacidad de organización, habilidades de investigación, cuidado de la salud, habilidad para aplicar los conocimientos
en la práctica, Capacidad para tomar decisiones, Capacidad de trabajo en equipo, Habilidades en el uso de las
tecnologías de la información y de la comunicación, Habilidades cognitivas
-Capacidad para identificar desde su contexto social aplicando los conocimientos adquiridos en bioética para darles
solución
-Capacidad de aplicar los conocimientos en la práctica a fin de dar solución a los problemas más comunes en el aspecto
nutricional en una comunidad
Conocimientos de Ciencias de la salud, Habilidades para identificar situaciones específicas que afectan el estado de
salud del individuo y capacidad para modificar estilos de vida.
Realiza análisis, crítica y reflexión para identificar y crear estrategias a problemáticas del contexto clínico
fundamentado en los principios de la psicología de los trastornos de la conducta alimentaria, respetando los
códigos, normas y reglamentos de la profesión. Capacidad de integrar conocimientos para manejo multidisciplinario
de grupos de apoyo para manejo de trastornos de la conducta alimentaria.
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PROGRAMA DE UNIDAD DE APRENDIZAJE
Nombre de la Unidad de Aprendizaje:
PSICOLOGIA Y TRASTORNOS DE LA CONDUCTA
ALIMENTARIA
Horas
Horas
Créditos:
Horas prácticas:
totales:
teóricas:
4
4
2
2
Nombre de la academia(s) que lo aprobó(aron):
Academia Psicosocial y Bioética
Área:
Núcleo:
Tipo:
Bienestar Integral
Integral
Obligatoria
Facultad(es)/Escuela(s):
Medicina
Programa(s) Educativo(s):
Licenciatura en Nutrición
Unidad de Aprendizaje práctica de acuerdo al
art. 57 RGA :
No. de
sesiones
14
Actividades
Sub-Competencias
1.-Desarrolla la capacidad
de inclusión y exclusión para
detectar
presencia
de
enfermedades
psicosomáticas y trastornos
de la conducta alimentaria,
desde el punto de vista
nutricio.
Temas
1.- Etiología de los
trastornos de alimentación
2.- Clasificación Diagnostica
3.- Medicina Psicosomática
Docente
1.- Encuadre de la
Unidad
de
Aprendizaje.
2.- Integra dinámica
grupal.
3.- Coordina formación
de equipos de estudio.
4.- Coordina y asesora
revisión
de
información relevante
y oportuna en libros
y/o artículos con los
contenidos temáticos.
5.- Coordina lluvia de
ideas y retroalimenta
información.
Alumno
1.- Participa en el
encuadre de la unidad
de aprendizaje.
2.- Participa en la
dinámica
de
integración grupal.
3.- Participa en la
formación de equipos
para estudio.
4.- Participa en la
revisión
de
información relevante
y oportuna en libros
y/o artículos con los
contenidos temáticos.
5.- Participa en lluvia
Si:
No: X
Ambiente
de trabajo o
aprendizaje
Físico: aula con mesas
de trabajo.
Ambiente: clima de
confianza,
respeto,
tolerancia, disposición al
trabajo individual y
colectivo
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PROGRAMA DE UNIDAD DE APRENDIZAJE
Facultad(es)/Escuela(s):
Medicina
Programa(s) Educativo(s):
Licenciatura en Nutrición
Nombre de la Unidad de Aprendizaje:
PSICOLOGIA Y TRASTORNOS DE LA CONDUCTA
ALIMENTARIA
Horas
Horas
Créditos:
Horas prácticas:
totales:
teóricas:
4
4
2
2
Nombre de la academia(s) que lo aprobó(aron):
Academia Psicosocial y Bioética
Área:
Núcleo:
Tipo:
Bienestar Integral
Integral
Obligatoria
Unidad de Aprendizaje práctica de acuerdo al
art. 57 RGA :
Si:
No: X
de ideas, expone
dudas y aporta ideas
nuevas.
6.- Coordina y asesora
exposición por equipos 6.Participa
en
de los contenidos equipos
para
temáticos.
exposición de los
contenidos temáticos
7.- Coordina y asesora
la elaboración de un
7.- Participa en la
Protocolo
de elaboración
un
investigación
Protocolo
de
integrando los temas investigación
y como abordarlos en integrando los temas
la comprensión de la y como abordarlos en
conducta alimentaria. la comprensión de la
conducta alimentaria.
8.- Entrega protocolo
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Facultad(es)/Escuela(s):
Medicina
Programa(s) Educativo(s):
Licenciatura en Nutrición
Nombre de la Unidad de Aprendizaje:
PSICOLOGIA Y TRASTORNOS DE LA CONDUCTA
ALIMENTARIA
Horas
Horas
Créditos:
Horas prácticas:
totales:
teóricas:
4
4
2
2
Nombre de la academia(s) que lo aprobó(aron):
Academia Psicosocial y Bioética
Área:
Núcleo:
Tipo:
Bienestar Integral
Integral
Obligatoria
Unidad de Aprendizaje práctica de acuerdo al
art. 57 RGA :
Si:
No: X
de investigación de
acuerdo
a
lineamientos.
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Nombre de la Unidad de Aprendizaje:
PSICOLOGIA Y TRASTORNOS DE LA CONDUCTA
ALIMENTARIA
Horas
Horas
Créditos:
Horas prácticas:
totales:
teóricas:
4
4
2
2
Nombre de la academia(s) que lo aprobó(aron):
Academia Psicosocial y Bioética
Área:
Núcleo:
Tipo:
Bienestar Integral
Integral
Obligatoria
Facultad(es)/Escuela(s):
Medicina
Programa(s) Educativo(s):
Licenciatura en Nutrición
Unidad de Aprendizaje práctica de acuerdo al
art. 57 RGA :
Si:
Evaluación
SubCompetencias
1.-Desarrolla
la
capacidad
de
inclusión y exclusión
para
detectar
presencia
de
enfermedades
psicosomáticas
y
trastornos de la
conducta
alimentaria, desde el
punto
de
vista
nutricio.
Criterios
1.-Síntesis
de
conocimientos
mediante la expresión
oral de los mismos
cubriendo la guía de
observación
establecida.
2.-Integra
conocimientos
mediante
la
realización de un
protocolo
de
investigación.
3.Reafirma
conocimientos
Evidencias
Ponderación
Exposición presencial
10%
Ponderación
de la SubCompetenci
a
50%
Referencias
bibliográficas
Materiales
y recursos
didácticos
Pizarrón
Básica
1,2,3
Complementaria
5,7
Diseños, Modelos y
Proyectos
No: X
Pintarrones
Borrador
Computadora
Proyector
30%
Libros
Artículos
Reportes e Informes
10%
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Nombre de la Unidad de Aprendizaje:
PSICOLOGIA Y TRASTORNOS DE LA CONDUCTA
ALIMENTARIA
Horas
Horas
Créditos:
Horas prácticas:
totales:
teóricas:
4
4
2
2
Nombre de la academia(s) que lo aprobó(aron):
Academia Psicosocial y Bioética
Área:
Núcleo:
Tipo:
Bienestar Integral
Integral
Obligatoria
Facultad(es)/Escuela(s):
Medicina
Programa(s) Educativo(s):
Licenciatura en Nutrición
Unidad de Aprendizaje práctica de acuerdo al
art. 57 RGA :
mediante el análisis
reflexivo-práctico de
casos.
4.-Se guía en el salón
de clases de manera
colaborativa,
participativa y con
respeto.
Guía Actitudinal
5.Examen
Departamental
EXADES
Si:
No: X
10%
40%
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Nombre de la Unidad de Aprendizaje:
PSICOLOGIA Y TRASTORNOS DE LA CONDUCTA
ALIMENTARIA
Horas
Horas
Créditos:
Horas prácticas:
totales:
teóricas:
4
4
2
2
Nombre de la academia(s) que lo aprobó(aron):
Academia Psicosocial y Bioética
Área:
Núcleo:
Tipo:
Bienestar Integral
Integral
Obligatoria
Facultad(es)/Escuela(s):
Medicina
Programa(s) Educativo(s):
Licenciatura en Nutrición
Unidad de Aprendizaje práctica de acuerdo al
art. 57 RGA :
No. de
sesiones
9
Actividades
SubCompetencias
Temas
2.-Desarrolla
y
aplica
los
conocimientos en 1.- Modelos Psicológicos de los
el área de la desórdenes alimenticios.
Psicología
en
diferentes
casos
relacionados con
los trastornos de la 2.- Programas de intervención.
conducta
alimentaria,
vinculados con la
personalidad
del
individuo
para
brindarle
un
tratamiento
nutriológico
Docente
1.- Encuadre de la
Unidad
de
Aprendizaje.
2.-Coordina y asesora
revisión
de
información relevante
y oportuna en libros
y/o artículos con los
contenidos temáticos.
3.- Coordina lluvia de
ideas y retroalimenta
información.
4.-Coordina y asesora
en la finalización de un
protocolo
de
investigación.
Alumno
1.- Participa en el
encuadre de la unidad
de aprendizaje.
2.- Participa en la
revisión
de
información relevante
y oportuna en libros
y/o artículos con los
contenidos temáticos.
3.- Participa en lluvia
de ideas, expone
dudas y aporta ideas
nuevas.
4.- Participa en la
finalización de los
resultados
del
Si:
No: X
Ambiente
de trabajo o
aprendizaje
Físico: aula con mesas
de trabajo.
Ambiente: clima de
confianza, respeto,
tolerancia, disposición
al trabajo individual y
colectivo
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Facultad(es)/Escuela(s):
Medicina
Programa(s) Educativo(s):
Licenciatura en Nutrición
Nombre de la Unidad de Aprendizaje:
PSICOLOGIA Y TRASTORNOS DE LA CONDUCTA
ALIMENTARIA
Horas
Horas
Créditos:
Horas prácticas:
totales:
teóricas:
4
4
2
2
Nombre de la academia(s) que lo aprobó(aron):
Academia Psicosocial y Bioética
Área:
Núcleo:
Tipo:
Bienestar Integral
Integral
Obligatoria
Unidad de Aprendizaje práctica de acuerdo al
art. 57 RGA :
adecuado
y
oportuno, a través
de la colaboración
con los grupos
multidisciplinarios.
5.- Coordina y asesora
la realización plan de
trabajo orientado al
mejoramiento de las
condiciones de vida de
un
grupo
determinados en la
comunidad,
atendiendo
problemáticas
que
tengan
como
fundamentos
el
mejoramiento de la
calidad de vida de la
población.
Si:
No: X
protocolo
de
investigación.
5.-Participa en la
elaboración de plan de
trabajo orientado al
mejoramiento de las
condiciones de vida de
un
grupo
determinados en la
comunidad,
atendiendo
problemáticas
que
tengan
como
fundamentos
el
mejoramiento de la
calidad de vida de la
población.
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PROGRAMA DE UNIDAD DE APRENDIZAJE
Nombre de la Unidad de Aprendizaje:
PSICOLOGIA Y TRASTORNOS DE LA CONDUCTA
ALIMENTARIA
Horas
Horas
Créditos:
Horas prácticas:
totales:
teóricas:
4
4
2
2
Nombre de la academia(s) que lo aprobó(aron):
Academia Psicosocial y Bioética
Área:
Núcleo:
Tipo:
Bienestar Integral
Integral
Obligatoria
Facultad(es)/Escuela(s):
Medicina
Programa(s) Educativo(s):
Licenciatura en Nutrición
Unidad de Aprendizaje práctica de acuerdo al
art. 57 RGA :
Si:
Evaluación
SubCompetencias
2.-Desarrolla y aplica
los conocimientos en
el
área
de
la
Psicología
en
diferentes
casos
relacionados con los
trastornos
de
la
conducta alimentaria,
vinculados con la
personalidad
del
individuo
para
brindarle
un
tratamiento
nutriológico adecuado
Criterios
Evidencias
1.-Síntesis
de Exposición Presencial
conocimientos
mediante
la
expresión oral de
los
mismos
cubriendo la guía
de
observación
establecida.
2.-Integra
Diseños, Modelos y
conocimientos
Proyectos
mediante
la
finalización de
un protocolo de
investigación.
Ponderación
Ponderación
de la SubCompetencia
10%
50%
Referencias
bibliográficas
Básica
1,2,3
Complementaria
4,6
No: X
Materiales
y
recursos
didáctico
s
Pintarrones
Pizarrón
Computadora
Proyector
Libros
20%
Artículos
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PROGRAMA DE UNIDAD DE APRENDIZAJE
Nombre de la Unidad de Aprendizaje:
PSICOLOGIA Y TRASTORNOS DE LA CONDUCTA
ALIMENTARIA
Horas
Horas
Créditos:
Horas prácticas:
totales:
teóricas:
4
4
2
2
Nombre de la academia(s) que lo aprobó(aron):
Academia Psicosocial y Bioética
Área:
Núcleo:
Tipo:
Bienestar Integral
Integral
Obligatoria
Facultad(es)/Escuela(s):
Medicina
Programa(s) Educativo(s):
Licenciatura en Nutrición
Unidad de Aprendizaje práctica de acuerdo al
art. 57 RGA :
y oportuno, a través
de la colaboración con
los
grupos
multidisciplinarios.
3.Reafirma
Reportes o Informes
conocimientos
mediante
el
análisis
reflexivopráctico
de
casos.
4.- .- Se guía en el Guía Actitudinal
salón de clases de
manera
colaborativa,
participativa y con
respeto.
5.Exámen Examen EXADES
departamental
Si:
No: X
20%
10%
40%
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Facultad(es)/Escuela(s):
Medicina
Programa(s) Educativo(s):
Licenciatura en Nutrición
Nombre de la Unidad de Aprendizaje:
PSICOLOGIA Y TRASTORNOS DE LA CONDUCTA
ALIMENTARIA
Horas
Horas
Créditos:
Horas prácticas:
totales:
teóricas:
4
4
2
2
Nombre de la academia(s) que lo aprobó(aron):
Academia Psicosocial y Bioética
Área:
Núcleo:
Tipo:
Bienestar Integral
Integral
Obligatoria
Unidad de Aprendizaje práctica de acuerdo al
art. 57 RGA :
Si:
No: X
Bibliografía sugerida
BÁSICA
1.- Caballero Romo A, Unikel Santoncini C. Guía Clínica para Trastornos de la Conducta Alimentaria. Instituto Nacional de Psiquiatría Ramón
de la Fuente Muñiz. México 2010.
2.- Tordjman, Gilbert. Cómo comprender las enfermedades psicosomáticas. Editorial Gedisa. México 2000
3.- Ogden Jane. Psicología de la Alimentación. Ediciones Morata. España 2003
COMPLEMENTARIA
4.- López Espinoza A, Magaña González C. Hábitos Alimentarios. Editorial Mc Graw Hill. México 2014.
5.- Guillén Riebeling R. Psicología de la Obesidad. Manual Moderno. México 2014.Metabolismo y Nutrición en trastornos de la conducta alimentaria. 2
6.-Sánchez Sosa J.C., Villarreal González M.E., Musitu Ochoa G. Psicología y Desórdenes Alimenticios .UANL.2010.
7.-Revista de Neuropsiquiatría Mexicana y Chilena / Revista Mexicana de Trastornos Alimentarios.
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PROGRAMA DE UNIDAD DE APRENDIZAJE
Nombre de la Unidad de Aprendizaje:
PSICOLOGIA Y TRASTORNOS DE LA CONDUCTA
ALIMENTARIA
Horas
Horas
Créditos:
Horas prácticas:
totales:
teóricas:
4
4
2
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Área:
Núcleo:
Tipo:
Bienestar Integral
Integral
Obligatoria
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Medicina
Programa(s) Educativo(s):
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Unidad de Aprendizaje práctica de acuerdo al
art. 57 RGA :
Reportes por Sub-Competencia
Primer
Segundo
Fecha de evaluación
Primer parcial : 4 al 11 de Octubre del 2016
Segundo parcial : 22 al 28 de Noviembre del 2016
Si:
No: X
Ponderación
50%
50%
Perfil del docente
ACADÉMICOS: Licenciatura en Nutrición con Maestría en Psicología Clínica o en Psicoterapia. Diplomado en Psicología, Maestría en Área Clínica
PROFESIONALES:
Demostrar experiencia profesional en su área, de al menos dos años en instituciones públicas o privadas.
Capacitado en el manejo de tecnologías de información, el uso adecuado del idioma castellano y del idioma inglés.
Participar como ponente por lo menos en tres eventos académicos nacionales e internacionales
DOCENTES:
Practica y promueve el respeto de la diversidad de creencias, valores, ideas y prácticas sociales entre sus colegas y estudiantes; contribuye a la armonía y
convivencia plural. Favorece entre los estudiantes el autoconocimiento y la valoración de sí mismos.
Anima y facilita el aprendizaje autónomo.
Lleva a la práctica procesos de enseñanza y evaluación atendiendo el enfoque por competencias y los ubica en contextos disciplinares, curriculares y
sociales amplios. Se ha capacitado en los últimos tres años, en procesos de enseñanza, de evaluación, de estrategias de aprendizaje para el logro de
competencias, la creación de actividades que contribuyan al desarrollo humano e integral de los estudiantes.
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Nombre de la Unidad de Aprendizaje:
PSICOLOGIA Y TRASTORNOS DE LA CONDUCTA
ALIMENTARIA
Horas
Horas
Créditos:
Horas prácticas:
totales:
teóricas:
4
4
2
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Nombre de la academia(s) que lo aprobó(aron):
Academia Psicosocial y Bioética
Área:
Núcleo:
Tipo:
Bienestar Integral
Integral
Obligatoria
Facultad(es)/Escuela(s):
Medicina
Programa(s) Educativo(s):
Licenciatura en Nutrición
Unidad de Aprendizaje práctica de acuerdo al
art. 57 RGA :
Nombre y firma de los docentes que
participaron en su elaboración:
M en P DARINCA MARCELLA HERNANDEZ GONZALEZ
M en P CARMEN CECILIA LARA GAMBOA,
Nombre y firma del Presidente de la Academia
DRA. KARINA IVETTE MALDONADO LEÓN
Nombre y firma del Secretario de la Academia
DR. FRANCISCO ANTONIO LEÓN CRUZ
Nombre y firma del Coordinador de Carrera
Nombre y firma del Secretario Académico
Nombre y firma del Director de la Facultad o
Escuela
Fecha de elaboración o modificación
Si:
No: X
M en P. CARMEN CECILIA LARA GAMBOA N.C.
M.S.P DRA. REYNA ZAVALA ESTRADA
M.C.DORIS MARLENE CAMBRANIS DÍAZ
JULIO DE 2016.
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PROGRAMA DE UNIDAD DE APRENDIZAJE
Facultad(es)/Escuela(s):
Medicina
Programa(s) Educativo(s):
Licenciatura en Nutrición
Nombre de la Unidad de Aprendizaje:
PSICOLOGIA Y TRASTORNOS DE LA CONDUCTA
ALIMENTARIA
Horas
Horas
Créditos:
Horas prácticas:
totales:
teóricas:
4
4
2
2
Nombre de la academia(s) que lo aprobó(aron):
Academia Psicosocial y Bioética
Área:
Núcleo:
Tipo:
Bienestar Integral
Integral
Obligatoria
Unidad de Aprendizaje práctica de acuerdo al
art. 57 RGA :
Si:
No: X
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