Download DIPOA-PG-001-RE-029 V05 Plantas de Sacrificio de

DIRECCIÓN DE INOCUIDAD DE PRODUCTOS DE ORIGEN ANIMAL
Rige a partir de:
15/10/2015
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DIPOA-PG-001-RE-029
Plantas de Sacrificio de Exportación y Nacional de Bovinos, Porcinos, Aves y Equinos
Versión: 05
Página 1 de 11
Fecha de Actualización: 14 de Febrero del 2017
MATADEROS APROBADOS PARA LA EXPORTACION DE CARNE BOVINA
N° de
identificació
n del
establecimie
nto
Nombre del
Establecimiento
Cédula Jurídica
1
12
Matadero El Arreo
3-101-008150
2
8
Matadero Montecillos
3-004-075581
3
18
Matadero del Valle
3-101-095380
4
9
Matadero GICO
3-101-267667
5
268
Carnes Cinco
Estrellas
3-101-405304
250
Coopecarnisur R.L
6
Médico Veterinario
Inspector-Contacto
José Andrés Mora
Castellón (8314-3537)
mora@senasa.go.cr
Tatiana Salas Orozco
(8831-4141)
osalas@senasa.go.cr
Rosita López Herrera
(8376-1609)
rlopez@senasa.go.cr
Gustavo Araya
Rodríguez (8817-0432)
garaya@senasa.go.cr
Cristian Sánchez
Hernández ( 8701-0667)
csanchez@senasa.go.cr
Código
SIREA
Ubicación
N° de Teléfono
407-054950
1.5 km al Oeste de la Firestone La Rivera
de Belén, Heredia
2239-0655
201-048744
Contiguo a las Instalaciones del MOPT
2442-0144
201-048745
800 m Oeste del Balneario Ojo de Agua
San Rafael de Alajuela
2443-1111
2443-2753
201-058446
2 km oeste del Aeropuerto Juan
Santamaría, San Antonio del Tejar
2484-0200
Sobre la carretera Interamericana 1.5 km
de la bomba Shell hacia Miramar,
Puntarenas
Camino a Pejibaye, 200 m después del
Verny Benavides
puente metálico, 25m a mano derecha,
3-004-268066 Chavarría ( 8729-2181) 119-008263
Juntas de Pacuar, Daniel Flores Pérez
vernon2009@hotmail.es
Zeledón
TOTAL 6 MATADEROS CARNE BOVINA PARA EXPORTACION
604-052219
© Documento Normativo propiedad del SENASA, el documento vigente se encuentra en INTERNET, cualquier versión impresa es una copia no controlada.
2639-3566
2770-4210
8826-7256
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MATADEROS APROBADOS PARA LA EXPORTACION DE CARNE DE CERDO
N° de
identificación
del
establecimient
o
Nombre del
Establecimiento
Cédula
Jurídica
1
12 C
Matadero El Arreo
“CAMSA”
3-101-008150
2
8C
Matadero
Montecillos
3-004-075581
3
18 C
Matadero del Valle
3-101-095380
4
9C
Matadero GICO
3-101-267667
5
271
Matadero de Cerdos
Inversiones Oso de
Grecia
3-101-211148
6
24
Porcina Americana
3-101-032560
250 C
Coopecarnisur
3-004-268066
268
Carnes Cinco
3-101-405304
7
Médico Veterinario
Inspector-Contacto
Gabriela CastilloMc Quiddy
(7015-9161)
gcastillo@senasa.go.cr
Alexander Arrieta Víquez
(8399-7735)
aarrieta@senasa.go.cr
Isaac Madrigal González
( 8873-2149 )
Isaac.madrigal@senasa.go.cr
Juan Carlos Villalobos Ruíz
(8990-4005)
juan.villalobos@senasa.go.cr
Cindy Brenes Villalta (89219626)
brenes@senasa.go.cr
Alexis Chaves Alvarez (88269132)
achaves@senasa.go.cr
Código
SIREA
Ubicación
N° de
Teléfono
407-054950
1.5 km al Oeste de la Firestone La
Rivera de Belén, Heredia
2239-0655
2239-0627
201-072177
Contiguo a las Instalaciones del
MOPT
2437-1364
201-118171
800 m Oeste del Balneario Ojo de
Agua San Rafael de Alajuela
2443-1111
201-118175
2 km oeste del Aeropuerto Juan
Santamaría, San Antonio del Tejar
2484-0200
Del Corazón de Jesús 5 Kilómetros
210-083894 Norte, Las Huacas, Venecia de San
Carlos, Alajuela
Del Parque Industrial de Cartago, 4
301-061766
km oeste (carretera Coris de
Cartago)
Camino a Pejibaye, 200 m después
Verny Benavides Chavarría
del puente metálico, 25m a mano
(8729-2181)
119-103099
derecha, Juntas de Pacuar, Daniel
vernon2009@hotmail.es
Flores Pérez Zeledón
Cristian Sánchez Hernández 604-119-964 Sobre la carretera Interamericana
© Documento Normativo propiedad del SENASA, el documento vigente se encuentra en INTERNET, cualquier versión impresa es una copia no controlada.
2494-0181
2573-5894
2770-4210
8826-7256
2639-3566
8
9
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Plantas de Sacrificio de Exportación y Nacional de Bovinos, Porcinos, Aves y Equinos
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Página 3 de 11
Estrellas
253 C
10
251 C
( 8701-0667)
1.5 km de la bomba Shell hacia
csanchez@senasa.go.cr
Miramar, Puntarenas
Roger Josué Cardenal Porras
Matadero Planta
3.6 Km Norte Puente Río Caracol
30002282810
(8344-5309)
607-102938
Caracol
Norte, Guaycará Golfito
asoexbrunca@gmail.com
Matadero Torre Alta
Omar Morera Alfaro
400 metros suroeste de la Escuela
(Víctor Julio Serrano
2-413-833
(8833-3209)
608-103081 Torre Alta, San Vito de Coto Brus,
Abarca) )
omar_morera@hotmail.com
Puntarenas
TOTAL 10 MATADEROS DE CARNE DE CERDO PARA EXPORTACION
2783-3152
8927-2933
8898-8381
MATADEROS DE EXPORTACIÓN DE AVES
N° de
identificación
del
establecimie
nto
1
2
3
Nombre del
Establecimiento
30
Corporación PIPASA
SRL
Planta San Rafael
31
Corporación PIPASA
SRL
Planta La Garita
32
37
Corporación de
Compañías
Agroindustriales,
CCA,.S.A.
Agroindustrial Proave
Cédula Jurídica
3-102-01933
3-102-01933
3-101-085278
3-101-274846
Médico Veterinario
Inspector-Contacto
Rafael A. Alfaro Rojas
(8873-6078)
ralfaro@senasa.go.cr
Gianfranco Morelli
Quesada (8981-2675)
gmorelli@senasa.go.cr
Laura Fernández
Anchía (7018-6368)
lfernandez@senasa.go.
cr
Bernardita Badilla
Chacón (8996-6874)
Bernardita.Badilla@cca
.co.cr
Sylvia Ruiz Blard
Código
SIREA
Ubicación
N° de Teléfono
201-111516
150 metros sur de la Iglesia católica de
San Rafael, Alajuela
Región Central Occidental
2438-1717
201-108835
1.5 km al sur del Tajo el Polvorón La
Garita, Alajuela
Región Central Occidental
2487-7010
205-084015
201-083459
200 metros noroeste de la estación del
ferrocarril Río Grande de Atenas,
Concepción, Alajuela
Región Central Occidental
1.5 km al sureste y 300 al oeste de
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2455-1300
2429-1100
4
5
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S.A.
39
Matadero El Cairo S.A.
(8828-4230)
estación RTV,Ciruelas, Alajuela
sruiz@senasa.go.cr
Región Central Occidental
Guillermo López López
75 metros norte cementerio La Ribera
3-101-246874
(8378-3503)
407-116964
de Belén, Heredia
sv.drlopez@gmail.com
Región Central Occidental
TOTAL 5 MATADEROS DE AVES PARA LA EXPORTACION
2239-1167
MATADEROS NACIONALES BOVINOS
1
2
3
4
N° de
identificaci
ón del
establecimi
ento
Nombre del
Establecimiento
251
Matadero Torre Alta
(Víctor Julio Serrano
Abarca)
252
253
256
Matadero Marjava
Cerrado
Matadero Planta Caracol
ASOEXBRUNCA
(Asociación de
Expendedores de Carne
Región Brunca) Matadero
tipo B
Matadero Ferji
(María Edith Jiménez
Cédula
Jurídica
Médico Veterinario
Inspector-Contacto
Código SIREA
Ubicación
N° de Teléfono
2-413-833
Omar Morera Alfaro
(8833-3209)
omar_morera@hotmail.
com
608-006747
400 metros suroeste de la Escuela
Torre Alta, San Vito de Coto Brus,
Puntarenas
8927-2933
8898-8381
3-101-248955
Cerrado
608-008209
(cerrado)
400 m Noroeste del Tajo de las Juntas
de San Vito de Coto Brus, Puntarenas
8720-9041
3-002-22810
Roger Josué Cardenal
Porras (8344-5309)
asoexbrunca@gmail.co
m
607-006443
3.6 Km Norte Puente Río Caracol
Norte, Guaycará Golfito, Puntarenas
2783-2411
2-339277
José Pablo Chinchilla
(7012-3536)
203-048508
700 m Norte de la Iglesia Católica, Río
Cuarto de Grecia, Alajuela
2465-5111
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5
6
7
8
9
10
257
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Alfaro)
Matadero Santa Rosa de
Pocosol (Daniel segura
Solís)
259
Matadero Gaza
CERRADO
temporalmente
260
Instituto Tecnológico de
Costa Rica
261
Matadero la Codorniz
262
Universidad Técnica
Nacional Balsa de Atenas
ECAG
CERRADO
263
Cinco Maravillosos
Sueños (Matadero Los
Almendros)
josetaekdo@yahoo.com
Mario Berrocal Santa
2-589-701
María (83727955)
mbs0363@gmail.com
Heiner Jiménez del
Valle(8845-4213)
3-101-569990
heiner_jimenez@hotmai
l.com
Jaime Galindo (88644-000-042504
6140)
jgalindo20@yahoo.com
Minor Rodríguez (88252094)
3-102-172816
mainortico71@yahoo.co
m
2477-7503
410-058294
2 km Oeste de la escuela Colonia de
San José de Puerto Viejo, Sarapiquí,
Heredia
2476-2049
8721-4720
8881-0730
210-048847
Sede regional Santa Clara, San
Carlos, Alajuela
2475-5644
211-038991
200 m
Este y 200 m noroeste del parque de
Zarcero, Alfaro Ruíz, Alajuela
2463-2727
2455-1000
3-007-556085
Luis Diego Arroyo Lobo
(8886-8601)
larroyo@utn.ac.cr
205-098792
De la estación del tren 1km hacia
Balsilla, Atenas, Alajuela
3-101-182248
María Gabriela Gómez
Valencia (8898-6027)
gabygv1976@gmail.co
m
502-057663
Del cruce de Nicoya 600m al Oeste,
Guanacaste
Alex Jara (8336-2212)
ajara894@gmail.com
506-024901
(cerrado)
De la Escuela de San Antonio de
Javilla, 5 Km Este, Cañas,
Guanacaste
2674-8182
2674-8174
8335-7174
510-057729
Contiguo a la carnicería la Única, La
Cruz, Guanacaste
8536-3445
8341-2740
305-049-600
500m Este del Banco Crédito Agrícola
de Cartago, Turrialba
8794-6739
2556-7903
264
Matadero RECEPO
(Res-Cerdo)
12
265
Matadero Santa Cecilia
Justo Mendoza Ortiz
8-061-578
13
267
Matadero DREAMA S.A
3-101-070545
11
210-048971
4.5 km Suroeste del Parque Santa
Rosa de Pocosol, camino a San
Bosco, San Carlos, Alajuela
3-101-314704
Johnny Sánchez (89352819)
elenamena@yahoo.es
Bernal Calvo (83873883)
bernalcalvo@gmail.com
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2659-1274
8521-1475
14
15
DIRECCIÓN DE INOCUIDAD DE PRODUCTOS DE ORIGEN ANIMAL
Rige a partir de:
15/10/2015
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DIPOA-PG-001-RE-029
Plantas de Sacrificio de Exportación y Nacional de Bovinos, Porcinos, Aves y Equinos
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Página 6 de 11
269
Matadero Pandora
273
Matadero Monte Cristo
Hermanos Granado
Granado
Mariana Avila
Hernández(8370-1371)
3-101-590393
701-055532
maryavilahz@hotmail.c
om
Eduardo Ruíz (88419156)
601-062549
eduruizco@gmail.com
TOTAL 15 MATADEROS NACIONALES BOVINOS
500 metros Oeste del puente de
Pandora, Valle la estrella Limón.
2759-0108
De la Escuela de Río Negro 600
metros, Cóbano, Puntarenas
2642-0375
8306-9949
MATADEROS NACIONALES DE CERDO
1
3
4
N° de
identificación
del
establecimien
to
Nombre del
Establecimiento
250
Matadero Coopecarnisur
R.L
252
256
257
Matadero Marjava
CERRADO
Matadero Ferji
(María Edith Jiménez
Alfaro)
Matadero Santa Rosa de
Pocosol (Daniel segura
Cédula
Jurídica
Médico Veterinario
Inspector-Contacto
3-004-268066
Verny Benavides
Chavarría ( 8729-2181)
vernon2009@hotmail.e
s
2-589-701
119-103099
608-008209
(cerrado)
3-101-248955
2-339-277
Código SIREA
José Pablo Chinchilla
(7012-3536)
josetaekdo@yahoo.com
Mario Berrocal Santa
María (83727955)
Ubicación
Camino a Pejibaye, 200m después del
puente metálico, 25m a mano derecha,
Juntas de Pacuar, Daniel Flores Pérez
Zeledón
400m Noroeste del Tajo de las Juntas de
San Vito de Coto Brus, Puntarenas
N° de
Teléfono
2770-4210
8720-9041
203-048508
700m Norte de la Iglesia Católica, Río
Cuarto de Grecia, Alajuela
2465-5111
210-048971
4.5 km Suroeste del Parque Santa Rosa
de Pocosol, camino a San Bosco, San
2477-7503
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5
6
DIRECCIÓN DE INOCUIDAD DE PRODUCTOS DE ORIGEN ANIMAL
Rige a partir de:
15/10/2015
Código:
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Plantas de Sacrificio de Exportación y Nacional de Bovinos, Porcinos, Aves y Equinos
Versión: 05
Página 7 de 11
Solís)
Matadero Gaza
CERRADO
temporalmente
259
260
Instituto Tecnológico de
Costa Rica
261
Matadero la Codorniz
9
264
Matadero RECEPO
10
267
Matadero DREAMA S.A
7
8
mbs0363@gmail.com
Carlos, Alajuela
Heiner Jiménez del
Valle(8845-4213)
2 km Oeste de la escuela Colonia de San
3-101-569990
410-058294
heiner_jimenez@hotmai
José de Puerto Viejo, Sarapiquí
l.com
Jaime Galindo
Sede regional Santa Clara, San Carlos,
4-000-042504
(8864-6140)
210-048847
Alajuela
jgalindo20@yahoo.com
Minor Rodríguez
200m
(8825-2094)
3-102-172816
211-038991
Este y 200 m noroeste del parque de
mainortico71@yahoo.co
Zarcero, Alfaro Ruíz, Alajuela
m
Alex Jara
506-118534
De la Escuela de San Antonio de Javilla,
3-101-314704
(8336-2212)
(cerrado)
5 Km Este, Cañas, Guanacaste
ajara894@gmail.com
Bernal Calvo (8387500m Este del Banco Crédito Agrícola de
3-101-070545
3883)
305-049-600
Cartago, Turrialba
bernalcalvo@gmail.com
TOTAL 10 MATADEROS NACIONALES DE CERDO
2476-2049
8721-4720
8881-0730
2475-5644
24-63-2727
2674-8182
2674-8174
8335-7174
8794-6739
2556-7903
MATADEROS NACIONALES DE AVES
N° de
identificación
del
establecimient
o
Nombre del
Establecimiento
201-081100
Avícola Paine S.A
Cédula
Jurídica
Médico Veterinario
Inspector-Contacto
3-101-091938 María Vanessa Ramírez
Código SIREA
Ubicación
N° de
Teléfono
201-081100
600 metros Oeste del Super Cebadilla
2487-5092
© Documento Normativo propiedad del SENASA, el documento vigente se encuentra en INTERNET, cualquier versión impresa es una copia no controlada.
1
DIRECCIÓN DE INOCUIDAD DE PRODUCTOS DE ORIGEN ANIMAL
Rige a partir de:
15/10/2015
Código:
DIPOA-PG-001-RE-029
Plantas de Sacrificio de Exportación y Nacional de Bovinos, Porcinos, Aves y Equinos
Versión: 05
Página 8 de 11
(Pollos Pura Vida)
2
203-075863
3
4
5
6
7
8
9
10
Ibérico Avícola (Antigua
Pollos Kodu S.A.)
3-101-542738
Sanchez (8399-4327)
mramirez@pollospuravi
da.com
Carlos Steller Pineda
(2494-0652 ext 609)
regencia.avicola@iberic
ocr.com
David Salas Jiménez
(8716-7444)
vetkalu@gmail.com
Turrúcares, Alajuela
Región Central Occidental
203-075863
203-082268
Pollos Aljibe
3-101-569424
210-071981
Matadero La Lucha
3-101-665545
210-071981
210-089914
Matadero Maquiladora
Matamoros
3-101-589428
210-089914
207-090698
Matadero Sabor de
Occidente
3101536793
207-081428
Matadero de Pollos Alfaro
1-590-463
201-102151
Matadero Ciruelas
(Wilberth Araya)
2-285-238
201-068408
Matadero del Campo Fersil
(Avícola Umaña Chaves)
5-185 924
610-095555
Industrias Gallisur (gallina
de desecho)
2-0576-0594
Isaac Madrigal
González (8873-2149)
isacmag@gmail.com
José A. Pacheco Rojas
(8836-9710)
vetpalmares@gmail.co
m
Osvaldo Zeledón
Chavarría (83793434)
oszeledon@hotmail.co
m
Katherine Castro Lizano
(8341-4820)
kathecl02@hotmail.com
Eddie Alpizar Fuentes
(8304-4311)
eddiealpizarf@gmail.co
m
203-082268
207-090698
207-081428
2.5 Km de la entrada del Invu 3 Grecia,
Alajuela
Región Central Occidental
50 metros sur Bolgo bar Pilas,Tacares
de Grecia, Alajuela
Región Central Occidental
La Tigra de San Carlos, Alajuela
Región Huetar Norte
La Tigra de San Carlos, Alajuela
Región Huetar Norte
100 metros Sur del beneficio café Rojas
Salas, Esquipulas de Palmares, Alajuela
Región Central Occidental
175 metros al sur de la estación del
ferrocarril Buenos Aires de Palmares,
Alajuela
Región Central Occidental
2487-5353
2494-0370
2494-0652
2494-2742
8310-1158
2468-9113
2468-9019
2453-5060
8323-0808
2453-5395
201-102151
175 metros al sur de la estación del
ferrocarril Ciruelas, Alajuela
Región Central Occidental
2438-3690
201-068408
Turrúcares, Alajuela
Región Central Occidental
8957-0732
610-095555
75 metros oeste del Bar Tefi, Canoas,
Canoas, Corredores, Puntarenas
Región Brunca
(indust.gallisur@gmail.com)
2732-1359
© Documento Normativo propiedad del SENASA, el documento vigente se encuentra en INTERNET, cualquier versión impresa es una copia no controlada.
11
12
13
14
15
16
17
18
DIRECCIÓN DE INOCUIDAD DE PRODUCTOS DE ORIGEN ANIMAL
Rige a partir de:
15/10/2015
Código:
DIPOA-PG-001-RE-029
Plantas de Sacrificio de Exportación y Nacional de Bovinos, Porcinos, Aves y Equinos
Versión: 05
Página 9 de 11
607-006746
Matadero Terrones
6-0250-0813
Ricardo Alfaro
Paniagua (8609-9253)
607-006746
606-106463
Matadero El Silencio
(Coopetrasi)
3-004482227
Inactivo
606-106463
509-064396 Matadero de Pollos Panizel
3-101-580160
509-064396
511-123518
Carnesa
5-01980585
Carlos Pasquier Boza
(7058-8845)
chpasquierb@gmail.co
m
702-088887
Matadero El Sueñito de
Papá
1-339-234
Inactivo
701-111728
Matadero de Pollos El
Gaucho
7-0096-0607
105-064888
Planta de destace de Pollo
Digna Castillo Umaña
1-655-126
Alfonso López Castro
(8386-2093)
105-064888
Ecopollo
117-070654 Antonio Brenes Rodríguez
ecopollo2@gmail.com
112360394
Fernando Chacón
Ureña (8867-70577)
fechuer@gmail.com
117-070654
511-123518
702-088887
701-111728
1 Km Sur de la Escuela de Terrones,
Golfito, Puntarenas
Región Brunca
Quepos. Puntarenas
Región Pacífico Central
Frente a la escuela de Río Oro
Nandayure, Guanacaste
Región Chorotega (Patrick Farnleitner)
Frente al Centro Recreativo Río Nosara,
Hojancha, Guanacaste
Región Chorotega
300 metros oeste del puente sobre el río
Tortuguero, Guápiles, Limón
Región Huetar Caribe
Río Blanco, Limón
Región Huetar Caribe
200 metros al Oeste de la Escuela, San
Francisco, San Marcos de Tarrazú, San
José
Región Central Metropolitana
5 Km al NE de la Iglesia de Copey, La
Cima de Dota, San José
Región Central Metropolitana
(Ecopollo@costarricense.cr)
TOTAL 18 MATADEROS DE AVES NACIONAL
© Documento Normativo propiedad del SENASA, el documento vigente se encuentra en INTERNET, cualquier versión impresa es una copia no controlada.
8827-2536
8316-7144
8508-0237
6631-4430
2659-6063
2659-9235
8373-0284
8446-4226
2546-1129
8309-9971
2546-5957
2546-1458
8991-2931
DIRECCIÓN DE INOCUIDAD DE PRODUCTOS DE ORIGEN ANIMAL
Rige a partir de:
15/10/2015
Código:
DIPOA-PG-001-RE-029
Plantas de Sacrificio de Exportación y Nacional de Bovinos, Porcinos, Aves y Equinos
Versión: 05
Página 10 de 11
MATADERO NACIONAL EQUINOS
1
N° de
identificació
n del
establecimie
nto
Nombre del
Establecimiento
Cédula
Jurídica
272
Matadero de Caballos
Virgilio Arias Ávila
2-297-136
Médico Veterinario
Inspector-Contacto
Código SIREA
Alejandro Villareal Tello
(7019-8947)
201-079443
av2167@gmail.com
TOTAL 1 MATADERO NACIONAL EQUINOS
Ubicación
N° de
Teléfono
De la Iglesia Católica de Tuetal Sur 100
metros Oeste y 100 metros Noreste, Alajuela
24302112
MATADERO NACIONAL DE TERNEROS Y CORDEROS
N° de
identificación del
establecimiento
1
274
Nombre del
Establecimiento
Médico Veterinario
Código SIREA
Ubicación
Inspector-Contacto
Jessica Lambert Arroyo
Matadero de Terneros y
200 metros Este de la lechería La
(8836-0820)
Corderos MACOTECO
3-102-682263
111-102138
Julieta, Barrio La Julieta, Las nubes,
jessicalambertarroyo@g
Vasquez de Coronado, San José
mail.com
TOTAL 1 MATADERO NACIONAL DE TERNEROS Y CORDEROS
Cédula Jurídica
© Documento Normativo propiedad del SENASA, el documento vigente se encuentra en INTERNET, cualquier versión impresa es una copia no controlada.
N° de Teléfono
2229-9140
2529-0813