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COLEGIO EPET 3 BIOLOGÍA CURSO Y DIVISIÓN: 1° III DOCENTE: RUT LECITRA AÑO: 2016 ALUMNO:…………………………………………….. ÍNDICE Lineamientos generales de la materia ................................................................................. 3 Eje: Los organismos y funciones vitales ............................................................................. 8 Características de los seres vivos ..................................................................................... 9 Seres vivos como sistema abierto .................................................................................... 10 Funciones vitales .............................................................................................................. 11 Nutrición .......................................................................................................................... 12 Sistema digestivo .......................................................................................... 16 Sistema Respiratorio ...................................................................................... 21 Sistema circulatorio ........................................................................................ 23 Sistema excretor ........................................................................................... 25 Eje: Los sistemas ecológicos y el cuidado del ambiente ................................................... 30 Biodiversidad ........................................................................................................................... 31 Ecosistemas ............................................................................................................................ 34 Flujo de materia y energía .................................................................................................. 41 Problemáticas ambientales en los ecosistemas ................................................................ 42 2 Contrato Pedagógico – 2015 En la ciudad General Pico, a los………días del mes de Marzo del año 2016, la profesora del espacio curricular “Biología”, Prof.. Rut Lecitray los/las alumnos/as de 1º……………..del Colegio EPT 3, convienen en celebrar el siguiente contrato pedagógico. Se enumeran a continuación algunas pautas de convivencia y criterios aunados por la docente y los estudiantes en base a la normativa institucional y a los criterios de evaluación del presente espacio curricular. En cuanto a la presentación a las actividades escritas o trabajos prácticos áulicos: Presentación individual Letra legible, prolija y manuscrita (cursiva o imprenta), sin errores ortográficos y con correcta redacción. Encabezado destacado (fecha, escuela, año, espacio curricular, alumno/a, número de Trabajo Práctico que corresponda, título/tema). Consignas de trabajo presentes en el cuerpo del trabajo práctico Hojas numeradas. Pueden estar fijadas con un clip, broche o nepaco; o en carpeta cristal o de cartulina, pero no contenidas en folios plásticos. En cuanto a la presentación de trabajos prácticos extra-áulicos: Preferentemente se sugiere la presentación en manuscrito, sin errores ortográficos y con correcta redacción. En el caso de optar por presentar los trabajos en computadora, se estipulan las siguientes características: Hoja A4 Fuente: Arial Tamaño de la fuente: 11 Interlineado: 1.5 Cuerpo del texto justificado, color negro. Títulos: Fuente a elección, centrada. Es muy importante mantener el mismo estilo a lo largo de todo el documento, evitando que en el mismo aparezcan diferentes fuentes en el cuerpo del texto, o excesiva cantidad de texto extraído y pegado de Internet, intentando en este caso de eliminar los hipervínculos (accesos directos que aparecen subrayados y en otro color, generalmente azul; los cuales se evidencian en la impresión). Los textos deben presentarse sin errores ortográficos y con correcta redacción. Cita correcta de las fuentes de información consultadas (Libros, revistas educativas, enciclopedias, Internet). Libro: Apellidos del autor, Nombre del autor. (año de publicación). “Título de la obra”. Editorial. Lugar de publicación. Artículo de enciclopedia: “Título del artículo” (año de la edición)- Nombre de la enciclopedia. Editorial. Artículo de un periódico, revista o diario: Apellidos del autor, Nombre del autor. Fecha de la publicación: número, (páginas). “Título del artículo”. Título de la publicación. Reseña: Apellidos del autor de la reseña, Nombre del autor de la reseña. (año de publicación). “Título de la reseña de título del libro, de Nombre y Apellidos del autor”. Lugar de publicación: editorial. Película:“Título de la película”. Fecha del estreno de la película. Dirigida por: Apellidos y nombres del director. Estudio o distribuidora. 3 Fuentes de internet: Apellidos del autor, Nombres del autor. Fecha de publicación y/o de acceso (especificar). “Título del artículo o de la página” nombre del sitio. Institución u organización mantenedora del sitio. Dirección URL. Hojas numeradas. Pueden estar fijadas con un clip, broche o nepaco, o en carpeta cristal o de cartulina, pero no contenidas en folios plásticos. Requisitos para aprobar el espacio curricular: El espacio curricular posee modalidad teórica-práctica, por lo que cada instancia constará con su metodología de trabajo y sus requisitos de aprobación para promocionarlo. - Presentación en tiempo y forma (en término preestablecido) del 100% de los trabajos prácticos de aplicación de conceptos áulicos y extra-áulicos semanales. (Los trabajos prácticos entregados fuera de tiempo no podrán exceder el 70% de la calificación o nota de 7.) - Presentación de la carpeta y el cuadernillo de Biología I en cada clase completo, ordenado, y corregido al terminar cada trimestre. - Junto con la presentación en la carpeta de trabajos prácticos y apuntes se deberá tener el cuadernillo de Biología y la copia del presente contrato (firmado por la docente y el/la estudiante y el padre/madre o tutor) y del programa de estudios. CLIMA DE CONVIVENCIA En todo momento, las relaciones docente-alumnos y alumno-alumno, se desarrollarán en un clima de respeto mutuo. Los estudiantes se comprometen con responsabilidad al cumplimiento de las tareas propuestas. La docente se compromete a acompañar a sus alumnos en el proceso de aprendizaje. EL PRESENTE CONTRATO ESTÁ SUJETO A REVISIÓN Y CAMBIO CONSENSUADO Firman de conformidad, al pie del presente, conociendo y comprendiendo el contenido del presente en su totalidad. Firma y aclaración de la docente: Firma y aclaración delestudiante, madre/padre o tutor: ¿Qué vamos a ver en Biología ? En este espacio curricular vamos a aprender las características que tienen los seres vivos y cómo se relacionan con el medio ambiente. Estudiaremos y profundizaremos una de las funciones vitales: la nutrición. Finalmente aprenderemos a identificar diferentes ecosistemas y cómo los distintos factores interactúan en los mismos. 4 ¿Cuáles son los objetivos de la materia? Aplicar vocabulario específico. Reconocer a los seres vivos como sistemas abiertos e integrados. Desarrollar destrezas cognitivas y de razonamiento. Participar en actividades experimentales que contemplen la formulación de interrogantes, hipótesis, la búsqueda de estrategias para ponerlas a prueba, la realización de observaciones, el registro y la comunicación en diferentes formatos la elaboración de conclusiones. Reconocer las consecuencias de la acción del hombre en los distintos ambientes y proponer soluciones a la problemáticas. A continuación se detalla los ejes que se desarrollarán a lo largo del espacio curricular: Eje: Los organismos y funciones vitales Características básicas de los seres vivos. Funciones vitales: relación, reproducción y nutrición. Seres vivos como sistema abierto. Nutrición: concepto, estructuras involucradas, relación nutrición-célula, clasificación. Alimentos, nutrientes, dieta balanceada, enfermedades relacionadas a la inadecuada alimentación. Eje: Los sistemas ecológicos y el cuidado del ambiente Biodiversidad: concepto, clasificación. Ecosistemas: definición, generalidades, componentes, clasificación. Relaciones tróficas: cadenas, redes, relación de los organismos con su ambiente. Problemáticas ambientales en los ecosistemas y posibles solucion. ¿Cómo vamos a evaluarnos? Durante la materia tendremos en cuenta los siguientes criterios de evaluación: Respeto hacia compañeros Trabajo en clase: lecturas, resolución de actividades Participación diaria Trabajo cooperativo con compañeros y docente Entrega en tiempo y forma de trabajos Tener la carpeta completa ya que refleja el esfuerzo del trabajo cotidiano realizado durante el año. Aprobar actividades, trabajos prácticos (grupales o individuales) y evaluaciones (orales y escritas). 5 ¿Qué bibliografía vamos a utilizar para estudiar? Para el desarrollo de la materia utilizaremos el cuadernillo de Biología I y para el estudio en algunos temas específicos la información se complementará con la siguiente bibliografía: Furriol, Ana M. Etal. 2015. Ciencias Naturales 1. Ed. SM. 2º ed. 240p. Ministerio de la Nación Frid, Débora J. et al. 2015. Ciencias Naturales 1. Activados. Ed. Puerto de Palos. 1ed. 240p. Suarez, Hilda y Ana M. Espinoza. 2002. Biología 1: la célula unidad de los seres vivos. Ed. Longseller. 95p. 6 D E S N U T RI CI Ó N A N O R E XI A O B E SI D A D B U LI MI A C É L U L A CI R C U LA T O RI O E X C R E T O R DI G E S TI V O R E S PI R A T O RI O F A C T O R E E S N F E R M E D A N D U E T S RI E N T E S SI S T E M A S A LI M E N T A CI Ó N A NI M A L E S P L A N T 7 A S R E P R O D U C CI R Ó E N L A CI Ó N N U T RI CI Ó N F U N CI O N E S VI T A L E C S A E C O SI ST E M AS R A C T E RÍ S TI C A S BI O DI V E R SI D A D S E R E S VI V O S Eje: Los organismos y funciones vitales Características básicas de los seres vivos. Funciones vitales: relación, reproducción y nutrición. Niveles de organización. Seres vivos como sistema abiertos. Nutrición: concepto, estructuras involucradas, relación nutrición-célula, clasificación. Alimentos, nutrientes, dieta balanceada, enfermedades relacionadas a la inadecuada alimentación. Objetivos Reconocer las funciones básicas de los seres vivos. Caracterizar las estructuras involucradas en el proceso de nutrición. Reconocimiento de la nutrición como un conjunto integrado de funciones que involucran intercambios de materia, energía e información con el ambiente. 8 CARACTERÍSTICAS DE LOS SERES VIVOS Todos los seres vivos comparten una serie de características comunes. Ellas son: 1. Formados por células El organismo de los seres vivos está constituido por células. Algunos organismos como plantas y animales son pluricelulares (formados por muchas células). Otros organismos como las bacterias son unicelulares (formados por una sola célula). 2. Intercambian materia y energía con el ambiente Los organismos incorporan del ambiente materia y energía a través de varios procesos. Como resultado de esos procesos se producen desechos. Por ejemplo en el proceso de nutrición, un niño come una hamburguesa y elimina materia fecal. En el proceso de la respiración los seres vivos inspiran oxígeno y eliminan el dióxido de carbono. 3. Responden a estímulos (irritabilidad) Los seres vivos reaccionan ante “señales externas o internas” (estímulo) del propio cuerpo y elaboran respuestas. Por ejemplo, cuando prendemos la luz las cucarachas se esconden. En este ejemplo el estímulo es la “luz” y la respuesta es “esconderse”. Otro ejemplo es cuando nos duele la panza (estímulo) buscamos algo para comer (respuesta). 4. Mantienen estables las condiciones internas del organismo (autorregulan) Cuando en el ambiente se producen cambios, los seres vivos mantienen estables las condiciones internas. Por ejemplo, cuando los seres humanos hacen un ejercicio intenso pierden agua a través de la transpiración, el organismo detecta que se está perdiendo agua y por lo tanto envía una señal para que tengamos sed, tomemos agua y recuperemos la que estábamos perdiendo para evitar la deshidratación. 5. Tienen la capacidad de reproducirse Esta capacidad permite a los seres vivos originar nuevos organismos (descendencia). Hay dos tipos de reproducción: “sexual” y “asexual”. En la reproducción sexual intervienen dos células especializadas que se fusionan; en la asexual una sola célula da origen a células hijas. 6. Tienen adaptaciones para adaptarse al ambiente donde viven Los seres vivos tienen características que les permiten sobrevivir en las condiciones del medio que habitan. Por ejemplo los osos polares viven en lugares muy fríos, por ello poseen una gruesa capa de grasa y pelo que permiten mantener una temperatura ideal. Esas características se llaman también “adaptaciones”. Actividades 1) Lee las siguientes oraciones e indica en cada caso a qué característica de los seres vivos hace referencia: a) Una persona cierra los ojos cuando ve una luz potente:…………………………………………………….. b) Muchas plantas del desierto tienen tallos carnosos, donde almacenan agua:…………………………… 9 c) Como resultado de la fotosíntesis, los organismos autótrofos liberan oxígeno, que la mayoría de los seres vivos utilizan para respirar:…………………………………………………………………………………… d) Cuando el cuerpo se calienta, el sudor producido por la piel extrae el calor al evaporarse y se mantiene el equilibrio térmico:…………………………………………………………………………………………………… e) Los seres vivos tienen descendientes parecidos a los progenitores:……………………………………….. f) Existen organismos unicelulares y pluricelulares:………………………………………………………………. SERES VIVOS COMO SISTEMA Un sistema se define como un conjunto de componentes que se relacionan entre sí y actúan de manera coordinada. Por ejemplo, un auto posee distintas partes (motor, batería, circuitos, tanque de combustible, etc.), cada una cumple una función determinada. El funcionamiento del auto depende del trabajo coordinado de sus partes. ¿Se podría considerar a un ser vivo como un sistema? ¿Cuáles serían sus componentes? Un ser vivo está formado por diferentes estructuras orgánicas que se relacionan entre sí y cumplen funciones vitales que permiten el funcionamiento integral del organismo. Pero, para sobrevivir, depende del ambiente. Por ejemplo, una falta de agua podría afectar el funcionamiento del organismo. Cuando los sistemas dependen de factores externos para funcionar (agua, alimento, aire, etc.) se dice que son sistemas abiertos. Los seres vivos incorporan sustancias y energía del ambiente para poder vivir, además liberan al ambiente desechos, energía, etc. Por ejemplo cuando una persona respira, introduce al cuerpo oxígeno y elimina dióxido de carbono. 10 Niveles de organización En nuestro planeta la materia se encuentra organizada en distintos niveles de complejidad, los llamamos Niveles de organización, y cada uno tiene distintas caracteristicas. El menos nivel y que presenta como característica de ser vivo es la célula, ya que es la unidad estructural y funcional de la más pequeña, todos los seres vivos están formados por células. Algunos organismos están formados por una sola célula, se llaman unicelulares y viven de forma independiente. Otros son pluricelulares están formados por muchas células que cumplen distintas funciones y unas dependen de otras. En muchos organismos las células forman tejidos, que son asociaciones de células que no pueden vivir de forma independiente. Distintos tipos de tejidos pueden organizarse en un nivel superior y formar estructuras más complejas llamadas órganos, ellos están especializados en realizar una determinada acción. Y cuando varios órganos se agrupan en una determinada función, se habla de sistemas de órganos. Actividades A continuación se te presentan una serie de esquemas. Teniendo en cuenta los niveles de organización de la materia, enuméralos desde lo más simple a lo más complejo 11 FUNCIONES VITALES Los organismos cumplen tres funciones vitales, es decir, tres funciones que mantienen la vida de los seres vivos. Éstas se llevan a cabo de diferentes maneras en las distintas especies. Ellas son: Función de nutrición: esta función incluye varios procesos (alimentación, respiración, circulación y excreción). Estos procesos permiten la incorporación de sustancias alimenticias en el caso de los organismos heterótrofos o la elaboración de dichas sustancias, como es el caso de los autótrofos. Función de relación: es una función que involucra la recepción de estímulos desde el exterior o el interior del cuerpo y las respuestas a esos estímulos. A través de esta función los seres vivos establecen contacto con el ambiente. Función de reproducción: esta función no es esencial en la vida de un organismo pero sí para la especie. Sin reproducción, las especies desaparecen. Actividades 1) Contesta por verdadero o falso y justifica tu respuesta: a. Gracias a la función de relación recibimos información del exterior………………….. b. seres vivos realizan dos funciones vitales reproducción y relación…………………… c. Gracias a la reproducción incorporamos nutrientes al organismo……………………... 2) Completa la palabra de la cual hablamos: a. Una función mediante la cual los seres vivos obtienen alimento _ _ _ _ _ _ _ _ _ (9 letras) b. Capacidad que tienen los seres vivos de dar origen a otro organismo de la misma especie y permitir que perdura en el tiempo. _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ (12 letras) 3) Selecciona la opción correcta. Los seres vivos son sistemas abiertos porque… a. Intercambian materia y energía con el entorno. b. Incorporan del ambiente materia y energía que almacenan en su organismo. 4) ¿Te animás a imaginar tu propio ser vivo? Inventá uno y describilo de modo que no queden dudas de que se trata de uno de ellos. Pensá cuáles son las características que requerirá para cumplir las funciones vitales. 12 NUTRICIÓN La nutrición es un conjunto de procesos que incluye diferentes sistemas como: el digestivo, el respiratorio, el excretor, y el circulatorio. Todos estos sistemas actúan integradamente para cumplir con el objetivo de la nutrición: obtención de materia y energía. MATERIApara construir las diferentes partes y estructuras del cuerpo de los organismos. ENERGÍApara movilizarse, reproducirse, aumentar de tamaño corporal, etc. Por todo esto, la nutrición es, sin duda, un proceso común a todos los seres vivos. Si bien la nutrición es un proceso común a todos los seres, difiere entre ellos la forma en que incorporan los nutrientes necesarios para su subsistencia. La forma en que los animales – incluimos a la especie humana – y los vegetales obtienen los alimentos es muy diferente. Los vegetales, a través de un proceso complejo denominado Fotosíntesis logran producir su propio alimento. Por esta razón se los denominaautótrofos. Los animales carecen de esta posibilidad, por lo que deben consumir alimento “producido” por otros seres vivos, por esto son llamados heterótrofos o consumidores. 13 ¿Alimentarse, comer, nutrirse? El tipo de alimentación de una persona depende de muchos factores, como los económicos, costumbres, clima, creencias religiosas. Pero más allá de los factores, nuestro cuerpo requiere el aporte de todos los nutrientes para su buen funcionamiento. Los alimentos cumplen funciones diferentes y esto depende de los nutrientes que los componen. Se habla de tres tipos de alimentos: Energéticos: son fuente de energía para el organismo. Poe ejemplo, pan, pastas, legumbres, cereales, azúcar, miel, chocolate, manteca. Plásticos: son necesarios para forma las células, tejidos y órganos de nuestro cuerpo. Además, son imprescindibles durante el crecimiento y en edad adulta. En su composición abundan las proteínas, por ejemplo, yogur, queso, carnes y huevos. Reguladores: permite que el organismo utilice correctamente los demás alimentos y desarrolle sus funciones de modo adecuado. Son ricos en vitaminas, minerales y agua, por ejemplo, frutas y hortalizas. Los nutrientes Los nutrientes son elementos químicos contenidos en los alimentos. Algunos de ellos son: Hidratos de carbono: son la principal Vitaminas: sustancias que actúan en fuente de energía. Se almacenan en el cantidades muy pequeñas. Fortifican los hígado y músculos. huesos, la piel, el cabello y actividad cerebral. 14 Minerales: fortifican huesos y dientes, facilitan el trabajo nervioso y muscular, regulan la presión de la sangre, algunos son fundamentales para fabricar glóbulos rojos. Proteínas: aportan materia prima para la reproducción celular, reparación de tejidos y crecimiento. Lípidos: proporcionan reservas de energía. Se almacenan bajo la piel. ¿Cómo se relacionan los tipos de alimentos con los tipos de nutrientes? Los diferentes tipos de alimentos incluyen distintos tipos de nutrientes. Por ejemplo, los alimentos energéticos incluyen a aquellos comestibles que poseen nutrientes como hidratos de carbono y lípidos. Los alimentos plásticos incluyen aquellos comestibles que poseen proteínas. Finamente, los alimentos reguladores incluyen a aquellos comestibles que poseen vitaminas y minerales. TIPO DE ALIMENTO ENERGÉTICO PLÁSTICO REGULADOR TIPO DE NUTRIENTE HIDRATOS DE CARBONO Y LÍPIDOS PROTEÍNAS VITAMINAS Y MINERALES ¿Qué sucede cuando nos alimentamos mal? El plan alimentario debe incluir diariamente alimentos que proporcionen la materia y energía necesarias para el buen funcionamiento del organismo. Si ingerimos una cantidad de alimentos mayor o menor que la que nuestro cuerpo necesita, pueden producirse desequilibrios que lleven a enfermedades: “trastornos alimentarios”, por exceso de alimentos o falta de ellos. Algunos de esos trastornos son: 15 Obesidad Consiste en un exceso de grasa corporal acompañado de un peso elevado. Principales causas: consumo desmedido de alimentos ricos en grasas y dulces, actividad física limitada- Consecuencias: surgimiento de otras enfermedades como diabetes, dolores de espalda, problemas respiratorios. Bulimia Ingestión de grandes cantidades de comida en un tiempo corto. Se asocia a la preocupación excesiva por el peso y figura corporal. La persona come a escondidas, sin apetito. Luego intenta deshacerse del excedente vomitando. Anorexia Miedo intenso a ganar peso y distorsión del propio cuerpo lo que hace que la persona se vea gorda. Las personas dejan de comer y esto causa una disminución de la masa corporal que provoca delgadez extrema pudiendo provocar la muerte. Desnutrición Es la falta de nutrientes debido a una dieta inadecuada o carencia de alimentos. Puede causar la muerte. 16 La nutrición en el ser humano El ser humano tiene una estructura compleja, formada por sistemas de órganos que trabajan coordinadamente para llevar a cabo las funciones de nutrición y relación con el ambiente. Empecemos con … ¡¡¡EL SISTEMA DIGESTIVO!!! Digestión: proceso por el cual un alimento es transformado, en una sustancia que el organismo asimila. Boca: en su interior están los dientes y lengua. También desembocan las glándulas salivales. Faringe: órgano en forma de embudo, se comunica con la laringe por medio de la glotis. Esófago: conducto muscular que se comunica con el estómago por un orificio llamado cardias. Estómago:órgano cuyas paredes gástrico. Se comunica hacia producen jugo abajo con el intestino delgado a través del píloro. Intestino delgado: conducto formado por dos partes: el duodeno y el yeyunoíleon. En el primero, el páncreas y el hígado vierten sus jugos digestivos. El segundo, posee vellosidades intestinales que absorben los nutrientes y se comunica con el intestino grueso. Intestino grueso: se encarga de transportar desechos de la digestión al exterior, además absorbe agua. Hígado: es una glándula que se encarga de producir bilis, que se almacena en la vesícula biliar y se vierte en el duodeno. Páncreas: es una glándula que produce jugo pancreático que se vierte en el duodeno 17 Etapas del proceso digestivo DIGESTIÓN BUCAL El procesamiento de la comida comienza en la boca. Los dientes desgarran, cortan y trituran el alimento (masticación). Las glándulas salivales secretan saliva, humedecen el alimento y comienzan a simplificar los que tienen almidón. El producto de la digestión bucal se llama “bolo alimenticio” (masa pastosa). La lengua lo empuja hacia atrás y pasa a la faringe (deglución voluntaria). El proceso de digestión consta de varias etapas: DEGLUCIÓN INVOLUNTARIA Contracciones musculares hacen que el bolo alimenticio pase por la faringe, cierre la glotis y avance al esófago. Luego de atravesar el cardias, llega al estómago. DIGESTIÓN GÁSTRICA El estómago segrega jugo gástrico y sus paredes musculares se mueven para mezclar los alimentos con el jugo. Éste contiene, entre otros elementos, enzimas digestivas como la pepsina (simplifica proteínas) y la lipasa (simplifica lípidos). El producto de la digestión gástrica es un líquido cremoso llamado “quimo”. 18 Etapas del proceso digestivo DIGESTIÓN INTESTINAL Se produce en la primera porción del intestino, el “duodeno”. Actúan tres jugos digestivos: intestinal, bilis (proviene de la vesícula biliar que está en el hígado) y jugo pancreático (segregado por el páncreas). Estos jugos se mezclan con el quimo gracias a los movimientos del intestino. En esta etapa, los alimentos que contienen hidratos de carbono se transforman en glucosa (por acción de la enzima maltasa); los que contienen las grasas se transforman en ácidos grasos (por acción de la bilis y enzima lipasa) y los que contienen proteínas se transforman en aminoácidos (por acción de la enzima peptidasa). La mezcla de las moléculas sencillas, agua, sales minerales y alimentos no digeridos forman el “quilo”. ABSORCIÓN INTESTINAL Esta etapa se produce en la segunda porción del intestino delgado: el yeyunoíleon. Los productos de la digestión: glucosa, ácidos grasos y aminoácidos; pasan a la sangre y por medio de ésta llegan a cada una de las células de nuestro organismo. ¿Cómo pasan a la sangre? Pasan a través de vellosidades que posee el conducto. FORMACIÓN DE LA MATERIA FECAL Los Alimentos no digeridos avanzan por el intestino grueso que tiene gran capacidad para absorber agua, solidificando el contenido y formando la materia fecal. También posee un grupo de bacterias la “flora intestinal” que descomponen la materia orgánica y generan gas metano. 19 Actividades 1) Completa el siguiente esquema colocando los nombres a las estructuras que forman parte del aparato digestivo: 1) ¿Cómo está formada la boca?¿Qué es el bolo alimenticio? 2) ¿Qué se forma como producto en el estómago? 3) ¿Qué partes componen el intestino delgado? ¿Qué sucede en cada una de ellas? 4) ¿Qué función tiene la bilis y el jugo pancreático en el duodeno? 5) ¿En qué órgano se forma la materia fecal? 6) Dibuja una vellosidad intestinal y explica cuál es su función. 20 Digestión enzimática Enzima: proteína que interviene en las reacciones químicas. Durante el pasaje del alimento por las diferentes estructuras se encuentran una serie de enzimas que colaboran en la degradación de los alimentos. Parte de esas enzimas se encuentran formando el jugo pancreático como la amilasa(degrada hidratos de carbono), tripsina (degrada proteínas) y lipasa (degrada lípidos). Además, la bilis producida por la vesícula biliar colabora con la degradación de lípidos. Haciendo memoria, los alimentos contenían nutrientes. Uno de ellos son los hidratos de carbono formados por largas cadenas de azúcares, las proteínas son largas cadenas de aminoácidos y los lípidos están formados por ácidos grasos. A continuación se presenta un cuadro con algunas enzimas que intervienen en el proceso digestivo: 21 Sistema Respiratorio Aunque tus células tengan a su disposición los nutrientes necesarios, no pueden obtener energía de ellos si carecen de oxígeno. Al proceso por el cual las células obtienen energía a partir de los nutrientes, se denomina respiración celular y genera como residuo dióxido de carbono. Pero, ¿de dónde proviene ese oxígeno? ¿Cómo llega hasta las células? ¿Cómo eliminamos ese dióxido de carbono que nos resulta tóxico? Nuestro sistema respiratorio está formado por seis estructuras especializadas para llevar a cabo dicho proceso. Fosas nasales: cavidad separada por un tabique. Posee muchos vasos sanguíneos que calientan el aire que ingresa. En la parte superior, presenta terminaciones nerviosas que se encargan del olfato. Faringe: conduce el aire hacia la laringe. Laringe: es un conducto que presenta repliegues musculares y elásticos que forman las cuerdas vocales. Tráquea: conducto cilíndrico cuya pared produce mucus y retiene las impurezas que entran con el aire. Bronquios: se originan en la bifurcación de la tráquea. Cada bronquio penetra en un pulmón y se ramifica hasta formar los bronquiolos y terminar en alveolos. Los alveolos están rodeados de capilares sanguíneos que permiten el intercambio de oxígeno y dióxido de carbono. Este intercambio de aire se denomina hematosis. 22 A continuación se presenta un esquema que muestra el intercambio gaseoso entre el alveolo y capilar: Una vez que el oxígeno pasa a la sangre del capilar es transportado por los glóbulos rojos hasta cada una de las células del cuerpo. Cuando llega a la célula el oxígeno ingresa a la misma y la célula desecha hacia el capilar el dióxido de carbono el cual realiza el recorrido inverso al oxígeno hasta llegar a las fosas nasales y ser eliminado al exterior. Actividades 1) Nombra de manera ordenada todas las estructuras que conforman el sistema respiratorio desde que el aire ingresa por las fosas nasales. 2) ¿Qué es la hematosis? ¿En qué estructura del sistema respiratorio se produce la hematosis? 3) ¿A dónde se dirige el aire que inspiramos? 4) ¿Cómo es el recorrido del dióxido de carbono desde la célula hasta el exterior? 5) ¿Para qué respiramos? 23 Sistema circulatorio PERO…. ¿Cómo llegaa cada célula del cuerpo, los nutrientes absorbidos por las vellosidades intestinales y el oxígeno que llegó a los alveolos pulmonares? Para lograr esto se requiere de un sistema que se encargue de transportar e impulsar la sangre a todos los rincones del organismo. Por ese motivo, nada mejor que el sistema circulatorio para lograr el objetivo. Veamos que estructuras forman este sistema… La sangre es un tejido formado por células y sustancia intercelular (el plasma). El plasma, mantiene en suspensión elementos celulares como: glóbulos rojos, glóbulos blancos y plaquetas. El plasma Es un líquido amarillento formado por agua y sustancias disueltas como nutrientes y sustancias tóxicas como desechos. Glóbulos rojos Son células con forma de discos bicóncavos. Contienen un pigmento formado por hierro llamado hemoglobina que se encarga de transportar los gases oxígeno y dióxido de carbono. Plaquetas Glóbulos blancos Son fragmentos celulares. Su función principal es intervenir en los procesos de coagulación. Son células cuya función es defender al organismo. 24 La sangre es impulsada a todas las células de nuestro organismo a través del corazón. Éste es musculoso y hueco, el interior está dividido por tabiques y válvulas en cuatro cavidades: dos aurículas en la parte superior y dos ventrículos en la inferior. La sangre circula a través de vasos sanguíneos como venas, arterias y capilares. El doble circuito: ¿cómo es la circulación humana? Circulación mayor: la sangre oxigenada llega a la aurícula izquierda por medio de las venas pulmonares. De la aurícula izquierda pasa al ventrículo izquierdo. Éste al contraerse, impulsa la sangre hacia la arteria aorta, la cual se ramifica hasta llegar en forma de capilares a cada célula del cuerpo. Las células utilizan el oxígeno y eliminan hacia la sangre el dióxido de carbono. La sangre carboxigenada es transportada por los capilares venosos; éstos van aumentando de calibre hasta formar las venas cavas superior e inferior que llegan a la aurícula derecha. Circulación menor: luego de llegar la sangre carboxigenada a la aurícula derecha pasa al ventrículo derecho, éste al contraerse impulsa la sangre hacia la arteria pulmonar, que llega a los pulmones y se ramifica hasta originar los capilares arteriales que rodean a los alveolos. En los alveolos se produce la hematosis, la sangre se oxigena y es transportada por los capilares venosos, al ir aumentando de calibre forman las cuatro venas pulmonares que llegan a la aurícula izquierda. Actividades 1) ¿Qué estructuras forman parte del sistema circulatorio? Haz un listado. 2) ¿Cuál es la función del sistema circulatorio? 3) ¿Quién es la encargada de transportar los nutrientes y el oxígeno hasta las células de todo el cuerpo? 4) Colorea el siguiente esquema de acuerdo al tipo de sangre (oxigenada o carboxigenada) que circula por los vasos sanguíneos:: 25 El sistema urinario Tus células continuamente están expulsando sustancias de desecho que deben ser eliminadas de tu organismo. Por ejemplo, el dióxido de carbono. Otros como la urea y ácido úrico, son tóxicas y si se acumulan en la sangre pueden causar daños muy graves en tu organismo. Pero esto no sucede ya que son eliminados con la orina que contiene además, agua y sales. 26 El sistema urinario está formado por dos órganos glandulares: los riñones encargados de filtrar la sangre y retener las sustancias de desecho. Se forma así la orina que los uréteres conducen hacia la vejiga donde se almacena por un tiempo. Por último la uretra la lleva al exterior. Este conducto presenta en el extremo inferior un anillo muscular el “esfínter” que regula la salida de la orina. Actividades 1) Completa el siguiente esquema: 2) ¿Cuál es la función de la excreción? Actividad de integración 1) A partir del análisis del siguiente esquema elabora un párrafo donde muestre la relación entre sistema digestivo y célula. 27 A continuación se presentan los 4 sistemas de órganos con que trabajaste. Reconoce a todos ellos y coloca sus nombres en los carteles vacío correspondientes y colorea según corresponda: Color marrón Color azul El recorrido de desechos sólidos hasta su eliminación al exterior. La llegada de la sangre desde el corazón hasta el órgano donde ocurre la hematosis. Color verde La incorporación de alimentos hasta el órgano donde se realiza la absorción de éstos hasta la sangre. Color rojo . Color amarillo El transporte de desechos metabólicos celulares desde la arteria aorta hasta el órgano que los filtrará, con el mismo color, indicá su eliminación al exterior. La llegada de la sangre rica en oxígeno y alimentos desde el corazón hasta las células. 28 ¿¿¿Y las plantas cómo se alimentan??? Las plantas, a diferencia de los animales, pueden elaborar su propio alimento por eso se los denomina “autótrofos”. Pero ¿cómo lo hacen? En primer lugar, estudiemos un poco cómo es la estructura básica en una planta: TALLO: sostiene y eleva las hojas de modo que se expongan a la luz, y es la ruta de transporte de sustancias a lo largo de la planta. 29 Actividades 1) Explica brevemente el proceso de fotosíntesis 2) Completa la siguiente ecuación de la fotosíntesis: . + . . 30 + . Eje: Los sistemas ecológicos y el cuidado del ambiente Biodiversidad: concepto, clasificación. Ecosistemas: definición, generalidades, componentes, clasificación. Relaciones tróficas: cadenas, redes, relación de los organismos con su ambiente. Problemáticas ambientales en los ecosistemas y posibles soluciones. Objetivos Reconocer la importancia de la biodiversidad. Reconocer las relaciones tróficas en los sistemas ecológicos. Reconocer los efectos provocados en los sistemas ecológicos. 31 BIODIVERSIDAD La Biodiversidad, es la “variedad de vida” que se observa en el mundo viviente. La misma se manifiesta entre seres de especies diferentes, y dentro de la misma especie. La Biodiversidad se manifiesta también, en los diferentes ecosistemas de nuestro planeta (Diversidad Ecosistémica): selvas, bosques, praderas, lagos, ríos, mares, etc. Los Ecosistemas se caracterizan porque conviven seres que se relacionan entre sí y con el medio físico. Las condiciones de los diferentes ecosistemas varían, al igual que los seres vivos que los habitan. Una especie está conformada por un conjunto de individuos semejantes entre sí, que pueden reproducirse descendencia entre ellos que también . ygenerar puede reproducirse. CLASIFICACIÓN DE LOS SERES VIVOS Para poder estudiar ordenadamente la enorme diversidad de seres vivos había que sistematizar la información. Para ellos se hizo necesario clasificar la biodiversidad y establecer los criterios para hacerlo. Y... ¿Qué es clasificar? ¿Por qué es importante clasificar a los seres vivos? ¿Cómo se construye una clasificación? Desde la antigüedad, el hombre confeccionó clasificaciones basadas en características muy visibles, aunque carentes de valor científico. Hoy día se clasifica o agrupa en base a criterios(características relevantes y comunes), como lo son la presencia o ausencia de pelo, etc. Se hace entonces necesario, previo a empezar una clasificación cualquiera, definir cuáles serán los criterios que van a regir a la misma. Actividades 1) A partir del siguiente listado de seres vivos, clasificalos de acuerdo a los criterios que se mencionan en la tabla: murciélago, lagarto, sapo, cangrejo, lombriz, víbora, mariposa, tortuga, tiburón, pájaro. Con aletas Con patas Que reptan 32 Con alas 2) ¿Con qué hábitat asocias, en general, a los animales que poseen: a. Aletas?...................................................................................................................................... b. Alas?......................................................................................................................................... c. Patas?........................................................................................................................................ d. Locomoción por reptación?....................................................................................................... 3) Un grupo de estudiantes recibió un afiche con diferentes animales. De ellos separó los siguientes: ¿Qué criterio de clasificación utilizaron para agrupar a estos animales? 1.Todos son ovíparos 2.Todos son reptiles 3.Todos son mamíferos 4.Todos son vertebrados 4) De los siguientes animales: Podemos agrupar solo al pez y lagartija porque: a. Ambos son bípedos. b. Ambos son acuáticos. c. Ambos son invertebrados. d. Ambos son vertebrados. 5) Solo podemos agrupar a la lagartija y caracol porque: a. Ambos son vertebrados. b. Ambos son invertebrados. c. Ambos son animales terrestres. d. Ambos son carnívoros. 6) Hacé un listado de seres vivos, elegí un criterio para clasificarlos y realiza la clasificación correspondiente. 33 ¿Qué biodiversidad tenemos en Argentina? Argentina tiene una enrome variedad de ecosistemas, por este motivo, es uno de los países con mayor biodiversidad específica del mundo. Está ubicada en una posición que permite el desarrollo de diferentes plantas, reptiles, mamíferos, aves, anfibios, peces. Además, es un lugar donde recibe aves migratorias en épocas cálidas quienes se reproducen y crían en el hemisferio norte. Sus ríos constituyen áreas de reproducción para una diversidad de peces marinos migratorios, en sus costas se ubican importantes apostaderos de aves y mamíferos marinos. ¿Y la Biodiversidad de La Pampa? En La Pampa existe una enrome diversidad de flora y fauna. Tal es así que en nuestra provincia contamos con un Parque Nacional llamado Lihue Calel (http://www.patrimonionatural.com/html/provincias/lapampa/lihuecalel/lihuecalel.asp) donde se haya protegida y cuidada gran parte de la biodiversidad. Entre la variedad de seres vivos que posee se encuentran desde mamíferos como el puma, zorro, gato montés, liebre, peludo, etc.; aves como el cardenal amarillo, el hornero, biguá, el chimango, lechucita vizcachera, picaflor común, espátula rosada, etc.; plantas como el algarrobo, caldén, espinillo, retama, cardón, pichanilla, etc.; insectos como la hormiga colorada, abejas, mantis, etc. Y reptiles como la lagartija común. El ser humano durante mucho tiempo hizo uso de los seres vivos para satisfacer determinadas necesidades como alimentación, vestimenta, construcción de viviendas, elaboración de medicamentos. Así también surgieron ciertos inconvenientes ya que muchos empezaron a cazar por deporte y no por necesidad por lo tanto, la población de determinados animales comenzó a disminuir. También la tala desmedida sin estar acompañada de una reforestación que reemplace a los árboles quitados llevó a casi la desaparición del bosque de caldén, único en el mundo. Muchos cazan diferentes animales para revenderlos y obtener una remuneración, a esto se lo llama “mascotismo” e implica alterar el funcionamiento normal de los ecosistemas y llegar a provocar la extinción de las especies. En síntesis…. De acuerdo a lo visto hasta ahora, es necesario hacer uso de los recursos que tenemos disponibles siempre y cuando lo hagamos de un modo sustentable, es decir, sin terminar o eliminar el recurso, esto es a través de la implementación de diversas estrategias como: limitar el número de tala, cazar de acuerdo a la temporada, reforestar después de una deforestación, entre otros. 34 Actividades 1) ¿Cuáles son los motivos por los que el hombre provoca la pérdida de las especies? 2) ¿Por qué es importante conservar la biodiversidad? 3) Elige uno de los siguientes seres vivos que habitan en La Pampa: Caldén, Peludo (Tatú Carreta), Puma, Cardenal Amarillo, Guanaco. Elabora un breve informe que contenga: a. Título b. Nombre y apellido c. Curso y división d. Especie seleccionada: buscar información sobre el lugar dónde vive, de qué se alimenta, si el hombre hace uso de la misma y si está en peligro de extinción. e. Realiza un dibujo de la especie seleccionada. f. Bibliografía: mencionar de dónde sacaste la información (internet, libros, etc.). ECOSISTEMAS Los seres humanos compartimos el planeta con una asombrosa variedad de seres vivos que habitan en distintos ambientes. En biología, la palabra ambiente se refiere al entorno con el que interactúan los seres vivos, por ejemplo, un bosque, un desierto con todos sus componentes. Los ecosistemas son sistemas complejos como el bosque, el río o el lago, formados por una trama de factores abióticos o biotipo (agua, suelo, aire, minerales, energía solar, clima) y factores bióticos o biocenosis (plantas, animales, bacterias, hongos). El ecosistema estudia las relaciones que mantienen los factores bióticos y abióticos entre sí. En el ecosistema es posible establecer niveles de organización: individuo (cada ser vivo), población (individuos de una misma especie que se agrupan) y comunidad (poblaciones de distintas especies que viven en un ecosistema en un momento determinado). 35 Actividades 1) El siguiente mapa conceptual debería mostrar sintéticamente la composición de los ecosistemas, pero está incompleto. Deberás escribiren los casilleros vacíos algunos de las siguientes palabras, según corresponda: LUZ – ANIMALES –PLANTAS – SUELO – AIRE – BACTERIAS. 2) Identificá el componente biótico y el abiótico en las siguientes oraciones, encerralos con círculos de diferente color: 1. La zampa es muy resistente a las bajas temperaturas, a zonas soleadas y a los suelos con alto contenido de sal y bajo porcentaje de agua. 2. En nuestra provincia encontramos tres especies de jarilla, las que se diferencian entre sí, entre otras cosas, por los bordes de sus hojas. Todas son muy resistentes a la falta de precipitaciones y a la exposición solar. Estas plantas no son consumidas por grandes herbívoros como las vacas y los guanacos, pero sí son predadas por algunas especies de hormigas. Estas últimas llevan las hojas hasta hongarios debajo del suelo, dónde su descomposición favorece el desarrollo de los hongos que son consumidos por las hormigas. 3. Algunas especies de murciélagos son excelentes cazadores nocturnos de insectos. No soportan la luz intensa del día. Se deslizan silenciosamente por el aire y localizan a sus presas mediante ultrasonidos que, al ser emitidos, rebotan con los diferentes objetos y vuelven al murciélago, el que los interpreta. Estos mamíferos voladores no soportan las bajas temperaturas por lo que suelen refugiarse e invernar durante los meses más fríos del año. Clasificación LOS ECOSISTEMAS Se clasifican según su ORIGEN NATURALES ARTIFICIALES UBICACIÓN TERRESTRES 36 ACUÁTICO S TAMAÑO MACROECOSISTEMAS MICROECOSISTEMAS 3) Reúnanse en grupos de 2 y armen 4 ecosistemas: Uno de origen natural y ubicación terrestre. Uno de origen natural y ubicación acuática. Uno de origen artificial y ubicación terrestre. Uno de origen artificial y ubicación acuática. Para armarlos utilicen hojas de máquina A4, una para cada ecosistema. Recorten imágenes de revistas, diarios o dibujen. Coloquen en la hoja qué tipo de ecosistema es (origen y ubicación) y expliquen brevemente por qué lo clasificaron de ese modo. Las relaciones en la comunidad Dentro de los ecosistemas, las poblaciones se relacionan unas con otras de diversas maneras. ¿Qué relación habrá entre una población de hongos y un tronco de árbol caído? Para comprender estas relaciones, se definirán algunos conceptos: Hábitat: es el lugar físico donde cada organismo vive (busca alimento, se reproduce, etc.) 4) Identificá, en el siguiente listado de nombres comunes de organismos pampeanos, el hábitat que corresponde a cada uno de ellos: 5) Observa la siguiente imagen ¿Qué especies podemos encontrar, aves, insectos? ¿Cómo se podrían relacionar? 37 Las relaciones interespecíficas Son las relaciones que se establecen entre los organismos que pertenecen a distintas especies. A continuación se presentan algunas de ellas: Simbiosis: asociación que beneficia a ambas partes. Esta relación es obligatoria, es decir, si no se asocian, no existe. Por ejemplo el liquen está formado por un hongo y un alga. Cooperación:asociación que beneficia a ambos organismos. Esta relación no es obligatoria, sino facultativa, porque ambos organismos seguirán existiendo aunque la relación no se establezca. Por ejemplo el colibrí liba el néctar de las flores y se convierte en un portador del polen hasta otra flor, fecundándola. Comensalismo: asociación que beneficia solo a un organismo y al otro no lo perjudica ni lo beneficia. Por ejemplo, la Rémora es un pez que se adhiere al estómago del tiburón y es transportada “gratuitamente” por el mismo. Parasitismo: asociación que beneficia a un organismo y al otro lo perjudica. Por ejemplo cuando la vinchuca pica al hombre o a los animales para extraerles sangre, establece con esos seres vivos una relación de explotación. La vinchuca se alimenta y el otro organismo se perjudica. Predación: un organismo come a otro. Por ejemplo la araña (predador) se come a la mosca (presa). 6) Leé, atentamente, el siguiente párrafo y resolvé las consignas que lo continúan: “En nuestra provincia existe una especie de arácnido que es muy buscado por las avispas cavadoras. Éstas les inoculan a las arañas un potente somnífero y las llevan hasta sus “nidos” subterráneos. Allí, sobre los cuerpos adormecidos colocan un huevo, el que al eclosionar, la larva se alimentará del cuerpo de la araña hasta completar su desarrollo.” a. ¿Qué tipo de relación interespecífica se establece entre las avispas y las arañas? Justificátu respuesta. b. Buscá y transcribí otros ejemplos de este tipo de interacción. 38 7) Busca en libros, internet, revistas o diarios un ejemplo de simbiosis, cooperación, comensalismo, parasitismo y predación que esté presente en la flora y fauna de La Pampa. Explica cómo es esa asociación de acuerdo al ejemplo que elegiste y dibuja en tu carpeta. Las relaciones tróficas (de trofos otrophe=alimento o comida). La relación más notoria en un ecosistema es la que se establece entre el predador y su presa, es decir, cuando un ser vivo sirve de alimento a otro. El alimento contiene distintas sustancias. El organismo que las ingiere recibe materia y energía. Los materiales le sirven para contar con los elementos básicos de la construcción de su organismo. Por ejemplo, calcio para formar sus huesos. La energía es necesaria para que el organismo pueda cumplir con sus funciones y se mantenga en movimiento. Por ejemplo, que el organismo pueda contraer sus músculos. Ejemplo de cadena alimentaria: El sentido de la flecha que une a dos organismos indica: La relación es “comido por”; El traspaso de materia de un organismo a otro dentro del ecosistema; El traspaso de energía de un organismo a otro. No siempre la relación alimentaria es lineal como la presentada en la figura anterior. Muchas veces un organismo sirve de alimento a varios otros. Así la cadena lineal se transforma en una red trófica. 39 Siempre el punto de partida de estas cadenas son los vegetales verdes, quienes tienen lavirtud de ser los únicos seres vivos capaces de transformar, mediante el proceso defotosíntesis, la materia inorgánica en orgánica.Tenemos, entonces, que en el ecosistema hay tres compartimientos diferenciados deacuerdo a su funcionalidad y dinámica: Productores: capaces de producir su propioalimento (por ésta condición se los denominaautótrofos); conformado por todos los vegetales. La función esproducir materia orgánica, ingresando energía a lascadenas alimentarias. A través del proceso defotosíntesis,la energía lumínica, procedente del sol es transformadaen energía química y almacenada en moléculasorgánicas. Esta energía es la que “pasa” a los herbívoroscuando los productores son consumidos. Cabe destacar que como productosecundario del proceso de fotosíntesis, los productores liberan O2 (oxígeno), el cuáles de trascendente importancia para el mantenimiento de la vida sobre el planeta. Consumidores: son incapaces deproducir su propio alimento (por esta condición se losdenomina heterótrofos). Los animales que se alimentanexclusivamente de materia vegetal (hojas, flores, frutos,corteza, savia, néctar) son llamados herbívoros oconsumidores primarios. Los que se alimentanexclusivamente de animales, son llamados carnívoros. Siéstos comen solamente herbívoros, se los llamaconsumidores secundarios. En cambio, si comen, tantoherbívoros como carnívoros, son consumidores terciarioso cuaternarios. Descomponedores:es el compartimiento en el que confluye toda lamateria producida por los productores y consumidores (biomasa). Esa materia esdesintegrada y degradada, transformándola en materia inorgánica, la que quedarádisponible para que los productores la usen en sus procesos fotosintéticos. De estamanera se cierra el circuito o ciclo, que recorre la materia que ingresa a las cadenasalimentarias. Los seres que conforman este compartimiento son, en su mayoría,hongos y bacterias; por lo tanto algunos son autótrofos, heterótrofos o ambos a lavez. 8) Leélos siguientes textos y armá a partir de ellos cadenas alimentarias: a. Las Martinetas basan su dieta en semillas y hojas tiernas de herbáceas y pequeños arbustos. La coloración grisácea de su plumaje le permite escapar a la vista de sus principales predadores como lo son el zorro y el gato salvaje. Cuando pone huevos éstos son disimulados en el terreno dado que son muy buscados por ciertas serpientes. b. Parecería que el Puma - principal predador de chivas en el oeste de nuestras provincia - no tuviese enemigos naturales, sin embargo muchas veces está condenado a portar entre su pelaje una gran cantidad garrapatas y pulgas que suele provocarle gran irritación. c. En muchas lagunas de la zona centro-este de La Pampa, los productores rurales recurrieron a la “siembra” de peces para la pesca deportiva. Los que más se usaron fueron pejerreyes dado su rápido crecimiento y uso gastronómico. Los pejerreyes son predadores de insectos, 40 larvas y pequeños crustáceos que habitan en estos cuencos de agua dulce. Se ha observado que algunas aves como gaviotas y martín pescador suelen cazar a estos peces cuando nadan en cardúmenes cerca de la superficie. 9) Confeccioná una cadena alimentaria considerando lo siguiente: a. Completá los casilleros con el nombre de los organismos correspondientes. b. Señalá con flechas el sentido del paso de la energía, especificando de qué tipo es (lumínica o química). c. Sobre las líneas de punto aclará el nivel trófico (C 1º, C 2º, etc.) d. Sobre las mismas flechas usadas en b), indicá la circulación de materia (aclarando en cada caso, sí se trata de materia orgánica u inorgánica). 10) Selecciona uno de los siguientes seres vivos: ñandú, pato maicero, peludo, tortuga terrestre, zorro gris. Confeccioná una nueva cadena alimentaria que incluya al organismo seleccionado (a quien come y por quien es comido) con las siguientes características: a. Seis eslabones en total. Uno para el productor, uno para los Descomponedores y el resto para los consumidores. b. En cada eslabón aclaráel nivel trófico y el hábitat del organismo nombrado. c. Señalácon flechas el sentido del paso de la energía (especificando qué tipo es). d. ¿Qué ocurriría con el ciclo de la materia en la cadena que elaboraste, si el eslabón de los Descomponedores no existiera? Fundamentá tu apreciación. e. Dibuja los organismos que forman parte de la cadena que elaboraste. 11) Determiná si las siguientes afirmaciones son verdaderas (V) o falsas (F). Redactá nuevamente las falsas para que sean verdaderas. a. Los Descomponedores degradan la materia inorgánica en orgánica para elaborar sus nutrientes. b. Una cadena trófica está formada por una serie de redes alimentarias íntimamente relacionadas por las que circulan energía y materia. 41 Flujo de materia y energía Circulación de la materia Al describir las cadenas tróficas es posible reconocer que la materia se traslada de organismo a organismo. Los distintos compuestos que constituyen el cuerpo de los seres vivos pasan de un eslabón a otro de las cadenas alimenticias que finalmente llegan a los Descomponedores. El carbono, oxígeno y nitrógeno que fueron arte del cuerpo de los seres vivos vuelven al suelo, al agua y atmósfera y son reutilizados por los productores para formar parte de la materia orgánica que constituye y mantiene con vida su organismo. Esta materia orgánica pasa a los consumidores herbívoros, y la de estos a los que se alimentan de ellos, por último es degradada por los Descomponedores a materia orgánica. De este modo la materia sigue un recorridocíclico. Es decir, que en la naturaleza no hay desperdicio, ya que la materia se recicla. Flujo de energía Los organismos autótrofos capturan energía lumínica (solar) y la transforman en energía química cuando elaboran sustancias orgánicas durante el proceso de fotosíntesis. Esa energía química es utilizada por las plantas para crecer, respirar, etc. parte de esa energía es liberada en forma de calor. Cuando la planta es comida por un herbívoro, parte de esa energía química pasa a este y la utiliza para crecer, desarrollarse, etc. otra parte es liberada en forma de calor y otra es acumulada en los tejidos. Cuando el herbívoro es comido por un carnívoro, la energía almacenada en los tejidos pasa a éste. ¿Qué pasa con la energía de los organismos que no son comidos por otros? Al morir, los Descomponedores utilizan esa energía que queda almacenada en los cuerpos. La energía fluye de un nivel trófico a otro a través de las relaciones alimentarias entre los organismos, pero a diferencia de la materia, la energía no se recicla. 12) ¿Los ecosistemas son sistemas abiertos? ¿Por qué? 13) ¿Por qué se dice que en los ecosistemas la utilización de la materia se realiza en forma de ciclos cerrados, a diferencia de la energía, que fluye? 14) ¿Dónde ubicarías a un carroñero en una cadena trófica cualquiera? Justifica tu respuesta. Recursos energéticos Renovables: se generan continuamente. Su origen, principalmente lo tienen en el flujo de energía del sol, viento, movimiento de ríos, mareas, etc. La energía que se obtiene suele ser limpia y casi no emite dióxido de carbono ni otros gases contaminantes. No renovables: se han formado durante procesos geológicos muy lentos, a lo largo de millones de años. Actualmente, se dispone de unas reservas muy limitadas que se consumen rápidamente, por lo que se agotarán. Por ejemplo: el carbón, petróleo y gas natural (combustibles fósiles) 42 La alteración en los ecosistemas Existen situaciones que pueden modificar las relaciones que se establecen en el ecosistema. Aunque los ecosistemas se hallan en equilibrio dinámico, es decir, poseen gran resistencia a las alteraciones, en algunos casos la modificación del a estructura de una red trófica puede afectar al sistema ecológico en su totalidad. Desequilibrios de los ecosistemas Causas naturales -Incendios -Sequía -Catástrofes naturales Causas artificiales -Deforestación -Introducción de especies exóticas -Contaminación ambiental Introducción de especies exóticas: en cada uno de los ambientes naturales del planeta habitan seres vivos con ciertas características que les permiten vivir en ese lugar y no en otro, y cada ecosistema tiene poblaciones de especies autóctonas que se relacionan entre sí en un equilibrio dinámico ¿qué sucede si en un ecosistema se introducen especies que proceden de otro ecosistema? A menudo se convierten en invasoras, porque además de adaptarse en el ambiente que han sido introducidas, proliferan y se extienden más allá de determinados límites. Estas especies denominadas exóticas no tienen predadores, por lo que sobreviven más tiempo, se reproducen más fácilmente y compiten exitosamente con las especies nativas por el hábitat y el alimento, modificando las relaciones tróficas dentro del ecosistema. En Argentina hay más de trescientas especies de plantas y al menos cincuenta especies de animales exóticos introducidas. 15) Lee el siguiente artículo y responde 1) ¿Por qué se trajo el castor a Argentina? 2) ¿Qué problema presenta el castor en nuestro país? 3) ¿Qué propuesta harías para solucionar el problema? Castor Castor canadensi El Castor fue introducido en Tierra del Fuego en 1946 y de los 50 ejemplares originalmente traídos para "dotar a la isla de una especie de peletería" hoy tenemos 50.000 que ya están colonizando islas vecinas. El gran peligro reside en que si cruzó a otras islas también puede llegar al continente, donde los bosques a ambos lados de la cordillera de los Andes sería un lugar gigantesco y perfecto para colonizar. El problema con el Castor es que por sus hábitos, es un gran modificador del ambiente y los 43 disturbios que provoca ya son perceptibles a nivel paisaje. El aprovechamiento económico de sus pieles se perfila como una medida de control que debería ser temporal e intensiva. Este es un problema binacional que involucra también a Chile, es por esta razón que procuramos reunir a los sectores interesados de los dos países para un proyecto conjunto. 16) Actividad grupal (máximo 4 personas): busca información sobre especies (vegetales o animales) que han sido introducidas en Argentina. Arma una presentación (Afiches, cartulinas) que contenga los siguientes ítems: Nombre de la especie y lugar de origen. ¿Cómo llegó a la Argentina y por qué? ¿Con qué otra especie está compitiendo? ¿Qué consecuencias trajo la introducción de esa especie en el ecosistema? Proponer una solución a la problemática. 44